INSTITUTO DE TURISMO

DE ESPAÑA

LA OBSERVACIÓN DE FAUNA COMO PRODUCTO TURÍSTICO ANÁLISIS COMPARADO DE LAS INICIATIVAS DE TURISMO ORNITOLÓGICO EN ESPAÑA Subdirección Gral. de Desarrollo y Sostenibilidad Turística

PRIMERAS JORNADAS ORNITOLÓGICAS GREDOS NORTE. 20 enero. P. Regional de Gredos

1. ¿Qué vamos a contar?

• El papel de Turespaña en la creación de producto turístico (el método club de producto como herramienta de cooperación).

• El recurso fauna en España: variedad, peso específico, cifras del turismo que mueve. Características singulares del recurso aves = el producto estrella.

• El producto observación de fauna (aves): componentes. • Resumen de la demanda. • Cómo es la oferta turística orientada a la observación

de aves en España. • Comparativa de procesos de creación del producto

turismo ornitológico llevados a cabo por CC.AA. EE.LL. y GAL. Principales diferencias y resultados.

2. El papel de la Administración turística con los clubes de producto

¿Qué es un producto turístico?

Suma de componente tangibles e intangibles que incluyen:

Recursos y atractivos del territorio o destino +

Equipamientos y servicios turísticos especializados para mostrar el recurso

+ Servicios turísticos básicos (alojamiento, restauración)

+ Servicios turísticos complementarios (compras, ocio)

+ Valores simbólicos (vinculación con la cultura tradicional, patrimonio)

PARA Atraer a grupos determinados de consumidores a los que podemos

satisfacer una motivación

¿Qué necesita un producto turístico? • Definirlo: establecer sus componentes y sus atributos. • Conocer sus consumidores reales y potenciales, y lo que demandan al

producto para que este sea accesible y proporcione una experiencia memorable.

• Seleccionar a las empresas que lo componen:

– Conocer las empresas que pueden componer el producto – Adaptar los servicios y equipamientos turísticos a los requisitos del

producto = inversión en mejoras y en formación (implantación).

• Tener una estrategia de promoción. • Disponer de un plan de comercialización.

– Que sea fácil de comprar • Modalidades adaptadas a la demanda y sus hábitos de compra.

- Que deje beneficio y contribuya al desarrollo

• Estructura de gestión del destino: representatividad del sector privado, implantación, formación, calidad y sostenibilidad, promoción, comercialización, seguimiento y evaluación.

1. PLANIFICACIÓN DEL RECURSO

3. IMPULSO PRODUCTO

4. EQ. UP + OFERTA TUR

7. PROMOCIÓN

8. COMERCIALIZACIÓN

5. IMPLANTACIÓN FORM CALIDAD

+ SOSTENIBILIDAD

CADENA DE VALOR DEL PRODUCTO TURÍSTICO

6. ENTE GESTOR

5. CLUB PRODUCTO (REQ)

FINANCIACIÓN

9. EVALUACIÓN

2. DEMANDA

- Un conjunto de servicios turísticos organizados.

- Un aval o garantía para el turista consumidor de servicios prestados por el club, y el sistema que regula su uso.

- Una asociación de empresarios que proveen los servicios turísticos.

- Un método para el planificador. Un convenio de promoción.

- Una alianza estratégica entre planificadores y prestadores de servicios turísticos e instituciones gestoras de los recursos en los que se basa el producto, para desarrollar con las máximas garantías un esfuerzo conjunto para crear un producto turístico sostenible (promoción, comercialización, gestión, evaluación).

¿Qué es un club de producto turístico?

El papel de la Administración turística con los clubes de producto

• Turespaña asegura la articulación de productos turísticos diferenciados por su contribución al desarrollo sostenible, al establecer unos requisitos de obligado cumplimiento para las empresas de turismo que quieran adherirse al club y para los gestores del recurso. En contrapartida las empresas turísticas gozan de ventajas al poder recibir formación, y promoción especializada y diferenciada.

• Turespaña y las CC.AA. acuerdan el club de producto

como método de trabajo base para convenios de promoción.

3. EL RECURSO FAUNA. La Biodiversidad y su valor.

- El 40% de la economía global descansa en la biodiversidad, en los servicios ambientales que proporcionan los ecosistemas.

- España es referencia al hablar de riqueza

biológica, puesto que alberga casi 85.000 especies de seres vivos, que suponen el 54% del total de la biodiversidad europea.

- Mientras que el turismo convencional crece a un 7,5% en los últimos cinco años, el ecoturismo se ha incrementado un 20% y ya representa un 5% del turismo mundial.

La importancia del turismo basado en la biodiversidad: ecoturismo

Inventario de oportunidades y estrategia de puesta en valor y uso de la fauna española en el desarrollo sostenible del medio rural

(DG de DS del MR, MARM 2009)

• 863 entidades ubicadas en el m. rural trabajan con fauna en España (235 son AA.PP)

• 127 entidades en educación ambiental • 138 en actividades recreativas (ej: Loro Parque

recibe 1.400.000 visitas, factura 35 M €, 400 empleos).

• 100 centros de recuperación • 134 consultoras y empresas de servicios

Importancia turística de la fauna - La fauna en muchas ocasiones está detrás de la motivación

para hacer un viaje turístico. - Las aves, los mamíferos terrestres más singulares, y los

cetáceos son los que en los últimos años están usándose como recurso para la organización de actividades turísticas como el turismo ornitológico o la observación de cetáceos.

Las cifras principales

- En el sur de Tenerife, el negocio de las visitas para ver cetáceos, que supera el millón de turistas al año, se nutre del turista de sol y playa. La observación de cetáceos en Canarias es realizada por 1 millón de personas y genera 20 millones de € en concepto de billete del barco, según la campaña publicitaria de 2010: Año Europeo de la Biodiversidad.

El gasto del turista especializado para ver lobos en la Sierra de la Culebra en Zamora se estima en 120 € al día Total visitantes Provincia de Zamora 2008 Total

Estimación % Turistas (Sierra de la Culebra) 15% 398.043

Estimación % Turistas por lobo (45% de los visitantes de la Sierra de la Culebra)

59.706

Estimación de ingresos Alojamiento+ comida: 3.441.778 €

Estimación ingresos actividades: 314.972 €

EL RECURSO FAUNA ¿Por qué las aves son atractivas? Se ven: la capacidad de vuelo propicia su alta visibilidad, a veces muy espectacular como el halcón peregrino.

Su variedad de registros sonoros, uno para cada situación

Su diversidad: en el mundo existen unas nueve mil especies de aves diferentes. En España 563 especies de aves observadas.

Su permanente vinculación a determinados hábitats: cada especie de ave vive en uno o varios ecosistemas formando parte indisoluble de los mismos.

Su capacidad migratoria y su familiaridad: viven junto a nosotros, podemos verlas con nosotros, nos marcan el calendario.

Sus hábitos cotidianos: en el discurrir diario las aves tiene diferentes momentos de actividad.

Su morfología: diversidad de formas, adaptadas a los hábitats donde viven. Las formas de sus picos nos indican qué comen.

Su cromatismo y sus nombres: variedad de colores (vivos y crípticos). Los nombres son curiosos e indican a veces cómo viven.

Sus comportamientos: a veces parecidos a los humanos.

Su utilidad: limpian nuestros campos, luchan contra plagas agrícolas.

Su simbología: forman parte del acervo cultural y del inconsciente colectivo de la humanidad

4. EL PRODUCTO OBSERVACIÓN DE FAUNA Definición de Turismo de Naturaleza, PITN

• Turismo de naturaleza es aquél que tiene como principales motivaciones la realización de actividades recreativas y de esparcimiento, la interpretación y/o conocimiento de la naturaleza, y la práctica de actividades deportivas de diferente intensidad física y riesgo que usen expresamente los recursos naturales de forma específica, sin degradarlos o agotarlos.

2ºRESIDENCIA

TURISMO RURAL

Alojamiento

TURISMO DE NATURALEZA

ACAMPAMENTO

DEPORTIVOTierraAguaAire

ECOTURISMOObservaci ón

Interpretaci ón Turismo cient ífico

ón ambiental

TURISMO DE ESPARCIMIENTO

VacacionalCaravanning

Pic-nic / baño

TURISMO ACTIVODEPORTIVO

TierraAguaAire

ECOTURISMOEducaciónambiental

ObservaciónInterpretación

TURISMO DE ESPARCIMIENTO

VacacionalCaravanningPicnic / baño

Uso Públicoen ENP

Sector privado

2ºRESIDENCIA

TURISMO RURAL

Alojamiento

TURISMO DE NATURALEZA

ACAMPAMENTO

DEPORTIVOTierraAguaAire

ECOTURISMOObservaci ón

Interpretaci ón Turismo cient ífico

ón ambiental

TURISMO DE ESPARCIMIENTO

VacacionalCaravanning

Pic-nic / baño

TURISMO ACTIVODEPORTIVO

TierraAguaAire

ECOTURISMOEducaciónambiental

ObservaciónInterpretación

TURISMO DE ESPARCIMIENTO

VacacionalCaravanningPicnic / baño

Uso Públicoen ENP

Uso Públicoen ENP

Sector privado

¿Qué es el Turismo de observación de fauna?

• Es una viaje para observar fauna, basado su detección, identificación, y contemplación, disfrutando de la interpretando de los hábitats (paisajes donde viven), para componer una experiencia turística singular.

• Permite un acercamiento a la fauna y a los

paisajes donde habitan, y sugerir cómo podemos contribuir a su conservación.

Componente nuclear = Recurso =

fauna y hábitats

Atractivo principal, de carácter tangible e intangible, que responde a la experiencia única que motiva el viaje y sobre el que se configura el producto turístico observación de fauna.

Servicios turísticos especializados

Equipamientos y servicios de uso público del ENP y actividades turísticas en concesión y autorizadas

Servicios que cubren las necesidades básicas del turista cuando viaja (dormir, comer, etc.)

Información turística y servicios de ocio

Servicios e infraestructuras públicas existentes en el destino que dan soporte al turista durante su estancia

Órgano que planifica y gestiona el producto de forma integrada (es decir, la amplia oferta de recursos, servicios y actividades turísticas asociadas al producto) con el objetivo final de garantizar la adecuada gestión de la experiencia del turista durante todo el proceso de consumo del producto.

Servicios turísticos básicos

Servicios complementarios

Servicios básicos de soporte

Ente gestor

ESTRUCTURA DEL PRODUCTO OBSERVACIÓN DE FAUNA

Es una experiencia turística singular basada en realizar un viaje para la observación de fauna, detectándola, identificándola, e interpretando sus comportamientos y hábitats, facilitando el disfrute de los paisajes recorridos.

España cuenta con destinos emblemáticos consolidados para la observación de aves:

P. Nacional de Monfragüe

Cada territorio deberá poner en valor su patrimonio más singular para crear el producto observación de fauna,

acorde con su capacidad de acogida

5. Evolución de la demanda

• El turismo de interés especial, o turismo de nicho es la expresión máxima de la supersegmentación, y del alto nivel de especialización de unos clientes cada vez más orientados al consumo y a la acumulación de vivencias. El valor, por consiguiente, se centra en el acceso a experiencias, no sólo en el simple goce in–situ de los servicios comprados (López, J. 2008).

Caracterización de grupos de interés en España de Turismo de Naturaleza

Motivación Nombre grupo interés Actividades

Descanso Descanso y esparcimiento en naturaleza

Paseos cortos, esparcimiento, baño, sol, comidas campo, rutas en automóvil

Conocimiento específico de

naturaleza

Ecoturistas

Especializados Interpretación, observación y conocimiento de la naturaleza Científicos

Turistas de territorio y naturaleza (no especializado, pero con conocimientos y sensibilidad)

Interpretación, observación y conocimiento de la naturaleza. Senderismo, cicloturismo

Conocimiento generalista y puntual

Turista ocasional de naturaleza

Paseos cortos, rutas en coche, y productos generalistas asociados a la observación de fauna

Actividad física y deporte Turista activo

Todas a nivel básico, senderismo medio, BTT, componente técnico y de riesgo medio-bajo.

Aventura y riesgo Turista activo especializado Alta especialización. Componente técnico alto, riesgo medio.

TO, una modalidad de ecoturismo

• El turismo ornitológico es fruto de la evolución y especialización del ocio y del turismo en los espacios naturales. La demanda ha respondido a esta evolución y ahora los clientes pertenecen a la sociedad del conocimiento, tienen más experiencia (han aprendido a viajar desde la infancia), y son tan heterogéneos como sus motivaciones personales.

La difícil caracterización del observador de aves

• La variedad de las facetas de la observación de las aves permite acceder a diferentes públicos que van desde los altamente especializados hasta un público general, siempre que se ordene adecuadamente el sistema de producción.

• Sin embargo, es difícil de delimitar nítidamente los tipos de turistas observadores de aves, siendo conveniente diferenciar el segmento de aquéllos para los que la observación de avifauna es la principal y casi exclusiva motivación del viaje

TIPOS DE TURISTAS ORNITÓLOGOS • El amante de la naturaleza, aficionado a su observación directa en todas

sus manifestaciones, incluida las aves, y que conoce bien su biología, etología y sus hábitats, y se preocupa por su conservación.

• El aficionado a ver las aves, buscarlas y observarlas por ocio. • El observador de aves compulsivo que busca ver el mayor número de

especies con afán coleccionista (Twicher).

• El ornitólogo científico (estudia e investiga). • El ecologista y protector de las aves que pertenece a una ONG. • El artista plástico y los fotógrafos. • El turista generalista que quiere tener experiencias diferentes. • El escolar o el estudiante que entre sus ámbitos de adquisición de

conocimientos se encuentra la naturaleza y/o los hábitats naturales y/o las especies animales que lo pueblan

La demanda para ver aves • España ocupa el 10% de los paquetes de turismo

ornitológico que los operadores británicos tienen en sus catálogos a la venta.

• Ocupa el primer puesto en número de trip reports colgados en web especializadas (más de 1.000 informes)

• Se estiman 1.500 turistas ornitólogos que vienen con agencias especializadas (unos 3 M €).

• España capta 35 M de turistas de la UE para sol y playa (el 8 % de su población).

• La demanda potencial de observación de aves en UE es de 10 millones. Se estima que captamos un 0.2%.

LA DEMANDA POTENCIAL: PRINCIPALES MERCADOS EUROPEOS PARA LA OBSERVACIÓN DE AVES

• Gran Bretaña: 6-7 millones de practicantes potenciales • Alemania: 1.5 millones de practicantes potenciales • Holanda: 750.000 • Francia: 200.000 • España: 40.000 • Francia, Italia, España, Grecia y Portugal, representan un

mercado casi residual, alrededor del 0,5 millones de aficionados, aunque quizás con mayor crecimiento potencial que en los países antes mencionados.

• La suma de estas cifras estimadas sitúa entre 9 y 11 los millones de personas aficionadas a las aves y al ecoturismo en la Unión Europea y, por tanto, potenciales turistas ornitológicos a captar para España.

LA DEMANDA REAL: perfil del turista socio de SEO (Turespaña 2006)

• De 36 a 45 años 47 %, 26-35 años 27 % • 82 % varón • 77 % estudios superiores • 67 % empleado asalariado • Ingresos entre 1.000-1.500 Euros el 26 %,

entre 1.501-2.000 Euros 25 %.

Perfil del turista ornitólogo español

• Perfil del turista ornitológico español • Edad: de 25 a 45 años • Nivel de estudios elevadoGrupos de máximo 15 a 20 personas, y

con una alta participación de parejas • Con vehículo propio en el caso de los individuales, y minibús o

autocar en el caso de los grupos • Viaje de máximo 5 días de duración en Extremadura, predominan

fin de semana • Ocasionalmente combinado con otros enclaves de interés para el

turismo de naturaleza y el turismo ornitológico en España • Viene en grupos por cuenta propia • Precio: Aproximadamente 100 euros por persona y día de actividad • Combina observación de aves con otras actividades

Perfil del turista ornitológico extranjero a España

• Edad: de 45 a más de 60 años • Nivel de estudios elevado • Grupos de un máximo de 8 personas. Con minibús o furgonetas

alquiladas • Viaje de un máximo de duración de una semana en Extremadura.

Ocasionalmente combinado con otros enclaves de interés. • Viene en grupos organizados por cuenta propia a establecimientos

especializados • Precio: Aproximadamente 1000 euros por semana. • Las actividades realizadas distintas de la observación de aves son

muy ocasionales (turismo cultural, senderismo, observación de flora y fauna).

Características del viaje, análisis trip reports (Turespaña 2006)

• Duración: - De 2 a 4 Días: 3,8 %; - De 5 a 10 Días: 70,2% - Más de 10 Días: 26,6%

• Época: Primavera: 75%, Verano 13,25%, Otoño 3,8%,

Invierno 7,7% • Porcentaje que declaran viajar en grupo organizado:

20%. • Punto de entrada: Madrid 63%, Sevilla, 7%, Málaga

7%, Portugal 4%, Jerez 3%, Pirineos 5%.

Los operadores extranjeros • La creación del operador especializado en turismo ornitológico

Ornitholidays tenía lugar en el año 1965. Hoy existe una multitud de operadores turísticos especializados en este producto (ver, por ejemplo, la lista de los más de 200 operadores publicitados en www.fatbirder.com/links/travel/holiday_companies.html.

• Las nuevas tecnologías facilitan la creación de redes sociales.

Algunos de los portales más populares para los birdwatchers más especializados son http://www.travellingbirder.com, http://worldbirds.org, http://club300.de, http://reservoirbirds.com, o http://www.fatbirder.com: enormes fuentes de información para el potencial turista ornitológico. El elevado interés de los birders más especializados por acumular especies nuevas en sus listas personales ha dado lugar a la creación de empresas dedicadas a la distribución de avisos sobre rarezas y su localización, como es el caso de http://www.rarebirdalet.co.uk

• www.birdingpal.org/. Aparecen 43 guías acompañantes, y también los guías que trabajan para las empresas especializadas, un total de 14 guías, algunos con sus propias empresas constituidas.

Lista de web especializadas en TO El plan de producto de turismo ornitológico de La Jacetania (Aragón) identifica las siguientes web: • www.avibase.bsc-eoc.org/links/links.jsp • www.travellingbirder.com/default.php • www.fatbirder.com/links_geo/europe/spain.html • www.fssbirding.org.uk/ • www.surfbirds.com/trsearch.php • www.audouinbirding.com/index.php?id=tripreports • www.naturalist.co.uk/trip_reports.php • www.birdfinders.co.uk/reports.htm

www.honeyguide.co.uk/holidayreports.htm • www.bubo.org/trips/index.htm • www.birdingpal.org/birdinfo.htm • www.netfugl.dk/trip_reports.php?id=list_reports&region=1 • www.birdwatchingbreaks.com/Trip_Reports.htm • www.birdtours.co.uk/tripreports/spain/index.htm • www.realbirder.com/Tripreports.htm • www.cornwall-birding.co.uk • www.club300.se/Travel/ • www.ebnitalia.it/ • www.camacdonald.com/birding/tripreports/TripReports.html • www.lpo.fr/voyages/espagne.shtml • www.wild-spain.com • www.spanishnature.com/trip-reports.html • www.olivaramatours.com • www.rarebirdspain.net/

Los operadores de TO españoles y guías • Empresas receptivas: Iberian wildlife, Spain Birds, Birding Sevilla,

Birwatching Extremadura, Andalucia Guides, Turismo de Doñana, Ornitour, OrniRonda o Discovering Doñana.

• La actividad se articula aún fundamentalmente a través de empresas extranjeras que tienen o contratan sus propios guías en su país, que son desplazados con los grupos desde sus países.

• Los motivos que explican el predominio de estos guías foráneos son, fundamentalmente:

- El hecho de que los clientes contratan los servicios en origen por razones subjetivas de confianza, seguridad y comodidad de acceso y de entendimiento.

- La abundancia en España de especies de gran interés, fáciles de encontrar y observar, y con accesos públicos, todo lo cual facilita el trabajo de guías foráneos, aunque no dominen el terreno con la precisión de un guía local.

- La calidad y disponibilidad en España de servicios de transporte, alojamiento y restauración, que no hacen necesaria, en la mayor parte de las ocasiones, la contratación de un agente receptivo, como sí es aconsejable en países con menor nivel de desarrollo turístico.

Todo ello facilita la proliferación de usuarios de turismo ornitológico

autoguiados, en buena medida orientados por la elevada calidad y nivel de detalle de las guías de campo publicadas.

FICHA T. ORNITOLÓGICO BIRDQUEST

Contacto Birdquest Ltd, Two Jays, Kemple End, Birdy Brow, Lancashire, BB7 9QY, www.birdquest.co.uk birders@birdquest.co.uk

Operador T.O. especializado en T. Ornitológico

Tipo de oferta Viajes a lo largo de todo el mundo (Norteamérica, Centroamérica y el Caribe, Sudamérica, Europa, Asia, África, Australia, Antártida) para la observación de aves.

Oferta en España Ofrece dos tours: -Uno por el archipiélago de la Macaronesia (Azores, Madeira y las Islas Canarias) que incluye la visita a Fuerteventura, Tenerife y La Gomera en el que se visitará el P. Nacional del Teide. -Otro por Extremadura y Pirineos.

Observaciones Web muy completa en la que ofrece muchos detalles de todos los tours que ofrece, tour reports y galería de fotos.

FICHA PAQUETE TURÍSTICO «ESPAÑA SALVAJE. EXTREMADURA Y PIRINEOS» Nombre del operador: Birdquest

Descripción del paquete:

Itinerario: Día 1: Llegada a Madrid y trasladao en minibús a Trujillo donde se alojarán 4 noches. Días 2-4: Observación de aves. P.N. Monfragüe Día 5: Traslado de Trujillo a la Sierra de Gredos donde permanecerán 2 días. Día 6: Observación de flora y fauna en la Sierra de Gredos Día 7: Traslado a Zaragoza. Visita y observación de aves en Belchite. Día 8: Continuación de la visita por la zona de Belchite y traslado a Jaca para empezar la exploración por los Pirineos. Día 9-11: Observación de flora y fauna en los valles orientales de los Pirineos. Día 12: Traslado a Madrid y fin del viaje.

Lugar de realización: Extremadura (P. N. Monfragüe), Ávila (Sierra de Gredos) y Aragón (Pirineos)

Tipo de transporte: Avión hasta Madrid. Traslados en destino en minibús.

Tipo de alojamiento: Hoteles (no especifica categoría)

Servicios de guía: Guía experto

Servicios incluidos Todo tipo de transportes, alojamiento, comidas y algunas bebidas, entradas y propinas.

Precio: € 2.660 por persona en habitación doble. €363 suplemento individual

Fotos:

En destinos como el PN de Somiedo algunos operadores especializados extranjeros como Naturetrek ofrecen una semana tras las huellas del oso pardo.

La idea es potenciar los miradores alejados de la población osera, que no causan molestias a los animales y que, sin embargo, permiten a los visitantes poder ver uno de los grandes mamíferos de España en vivo y en su hábitat

“Somiedo quiere enseñar sus osos”

Turistas, durante una de las esperas en el mirador del Príncipe

Se han llegado a contabilizar hasta setenta personas en este mirador.

El oso también se puede ver como un elemento sostenible que ha de contribuir al desarrollo social y económico de la zona. Hoy en día es posible ver osos sin causarles molestias.

REPERCUSIONES SOCIOECONÓMICAS. CIFRAS COMPARATIVAS TO versus CETÁCEOS en el Estrecho

de Gibraltar (Fundación Migres)

T. ORNITOLÓGICO AVISTAMIENTO CETÁCEOS

Turistas 2007 (nº) 3.393 - 4.624 53.100

Gasto realizado en la zona (€) 980.673 – 1.301.989 1.970.988

Gasto medio por persona (€) 212 – 384 37

Personas contratadas (nº) 5 34

Empleo directo 1,5 18,08

6. RESUMEN DE LA OFERTA. Los equipamientos para la observación de fauna

La fauna no sólo se admira y disfruta a través de la óptica, sino que se observa también a través de equipamientos específicos diseñados con medios y tecnologías que a veces se han constituido en motivos de atracción de turistas (núcleos zoológicos preparados para la observación de fauna).

Importante volumen de visitas de tipo educativo y visitas de ocio que generan consumo turístico en los equipamientos y centros de interpretación de la fauna.

Centro de fauna Cañada Real

85.000 visitas/año, > 1 M €

Ecomuseo de la fauna de Aínsa

15.000 visitas/año, 60.000 €

Museo de cetáceos de Canarias

12.500 visitas/año, > 125.000 €

La Cañada de los pájaros

12.000 visitas/año. 100.000 €

Casa del oso en Proaza de la Fundación Oso de Asturias

12.000 visitas / año

Los Centros de interpretación

La Cañada de los pájaros, reserva concertada y alojamiento

rural (adherido a la CETS ENP Doñana)

España destaca por ser uno de los países con mayor número de equipamientos de fauna con uso turístico. Algunos desarrollan labores de EA y conservación

Centros de recuperación de fauna España es uno de los países europeos con mayor número de recuperación de fauna. Estos centros investigan y contribuyen a la conservación y recuperación de fauna amenazada. Disponen de salas que muestran animales irrecuperables, y desarrollan programas educativos con potencial turístico. Ej: Centro de fauna AMUS en Extremadura (4.000 visitas/año), o el Centro de Estudios de Rapaces Ibéricas CERI (4.500/año)

Actividades de conservación ex situ (CERI, Sevilleja de La Jara)

Casas rurales especializadas en turismo ornitológico que ofrecen visitas guiadas

• En ocasiones el propietario del establecimiento es

además guía y ofrece sus servicios, teniendo su sistema de comercialización propio y sus clientes con servicio de guías. Es el caso de El Tenado (comarca de Trujillo), o la casa Boletas (en el Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara). Estas iniciativas privadas han invertido en adecuar sus establecimientos a los gustos y preferencias de los ornitólogos, sus principales clientes aunque no únicos, y están equipadas al máximo nivel (decoración con motivos de aves, biblioteca especializada, espacio para lectura, conexión wifi, servicios y horarios adaptados).

Casas rurales orientadas a atender a los observadores de aves

• En esta tipología hay más variedad de alojamientos y situaciones.

Desde casas rurales con finca (Santa Marta, La Florentina), hasta casas rurales de alta capacidad y servicios (Las Canteras), o casas rurales de menor dimensión (El Recuerdo), normalmente todas funcionan mediante el alquiler de habitaciones. Hay casas rurales de alquiler completo, normalmente con cierto nivel de uso por observadores de aves por su ubicación estratégica como es el caso de algunas casas rurales en Monfragüe (CR el Cabrerín) o casa Sarasa en Aragón, o la casa Salicor (en Pedro Muñoz, Ciudad Real). En Gredos: Los Chozos de Tejea, La Sayuela.

• En este grupo se incluyen pequeños hoteles rurales como el hotel Viña Las Torres o la Posada Dos Orillas, u otros algo más grandes y dirigidos también a otros tipos de público como el hotel Cañada Real en las inmediaciones de Monfragüe, o el hostal Almanzor. Incluso hay hoteles ubicados en destinos de esquí, como el hotel Mauberme de alta gama en el valle de Arán, que ofrece rutas ornitológicas. También Paradores como Gredos, Trujillo, Cazorla.

Complejos turísticos

Complejos turísticos • Es el caso de Huerta Grande que dispone de alojamiento,

restaurante, centro de visitantes del P. Natural de Los Alcornocales, actividades de voluntariado ambiental. En este tipo de centros pueden alojarse grupos de turistas ornitólogos con otro perfil y participar en distintas actividades de seguimiento y voluntariado. Es un equipamiento de uso público de la Consejería de Medio ambiente de la Junta de Andalucía que está gestionado por la empresa Ornitour, especializada en turismo de naturaleza y actividades de educación ambiental.

Albergues • Como el caso de Allucant en la laguna de Gallocanta muy ligados

al lugar y a la temporada de migración de las grullas, y que organiza todo tipo de actividades (cursos, talleres, visitas guiadas), lugares donde iniciarse a la observación de aves, o disfrutar del espectáculo que ofrecen.

Fincas y lugares para ver aves

• Algunos empresarios han apostado por diferenciarse con una oferta muy singular. Es el caso de la Reserva Natural Concertada de la Cañada de los Pájaros, situada en las inmediaciones de Doñana, que ofrece visita guiada y autoguiada a la gravera recuperada por iniciativa privada, donde pueden observarse las especies más emblemáticas de aves de Doñana. Además los propietarios llevan tiempo desarrollando programas de recuperación, conservación de especies y educación ambiental. La finca incluye una pequeña casa rural de alquiler completo.

• Un caso especial es la finca Veta La Palma, un complejo de arrozales donde se concentran multitud de aves acuáticas, y donde se ofrece la posibilidad de visitar la finca. Con sus 11.300 has de extensión, y ubicada en las marismas del Guadalquivir, forma parte del Parque Natural de Doñana. Ocupa aproximadamente la mitad de la Isla Mayor del Guadalquivir y se encuentra rodeada por el Río Guadalquivir y por un brazo del mismo río llamado Brazo de la Torre. La finca es agrícola y ofrece un recorrido ecoturístico (40 km) que puede iniciarse desde 2 puntos distintos, donde observar concentraciones de aves acuáticas que comen en los arrozales de la finca. La finca está incluida a veces en recorridos de operadores especializados.

Los producto turísticos centrados en la observación de fauna no acaban de prosperar adecuadamente, pues existen pocos lugares y pocos empresarios que se hayan organizado adecuadamente para ofrecer al turista una experiencia singular. Por otro lado, las distintas administraciones están interviniendo en la adecuación recreativa, turística e interpretativa de lugares para mostrar fauna en el medio natural (observatorios, rutas), y en centros de fauna cautiva, y es hora de hacer un ejercicio de análisis de las distintas iniciativas y evaluar cómo están contribuyendo a la creación de una oferta turística sostenible.

7. COMPARATIVA DE INICIATIVAS DE APOYO AL TURISMO ORNITOLÓGICO EN ESPAÑA

ACTOR/ ÁMBITO/

PROYECTO

FASE 1-2 DETECCIÓN

OPORTUNIDAD (Recursos,

Demanda, Oferta)

FASE 3 IMPULSO DEL

PROCESO (Acuerdos)

FASE 4 DISEÑO DEL PRODUCTO

(Eq. UP, integración)

FASE 5-6 IMPLANTACIÓN

FASE 7-8-9 PROMOCIÓN Y COMERCIALIZ.

(Convenios)

TURESPAÑA

- Estudio de demanda T.O en Extremadura (2006)

- Plan Impulso Turismo Naturaleza -Acciones formativas empresas. 2 cursos en CyL y C-LM -1ª reunión TO 2006 (con RETO, TRINO, Arco Atlántico, SEO)

-No se ha hecho -No hay Club de producto (Nacional)

-Folleto promocional de lugares en España -Video promocional en 9 idiomas

NAVARRA Birding Navarra

- Inventarios zonas de observación (2007) -Estudio oferta turística -310 especies observables -Revisión estudios demanda

-Acuerdo Depto. Cultura y Turismo y la Institución Príncipe de Viana para crear Birding Navarra

-Adaptación Eq UP de ENP -Diseño del club y Requisitos para empresas, guías, alojamientos, Oficinas de Información, Entidades Locales y AAVV

-Empresas seleccionadas y formadas (42 alojamientos, 1 Agencia de Viaje, 3 empresas guías) -Procedimiento de adhesión y manual buenas prácticas

www.turismonavarra.es (varios idiomas) www.navarrabirdwatching.com (español) -Web con empr. últimas observaciones, guías, especies. -Plan operativo de Marketing birdingclub@navarra.es -Folleto del club Asistencia a ferias -Gerente del club

ACCIONES A FAVOR DEL TO Y ACTORES IMPLICADOS. Fte: PDPT Sª Oeste

ACTOR/ ÁMBITO/

PROYECTO

FASE 1-2 DETECCIÓN

OPORTUNIDAD (Recursos, Demanda,

Oferta)

FASE 3 IMPULSO DEL

PROCESO (Acuerdos)

FASE 4 DISEÑO DEL PRODUCTO

(Equip, servicios, integración)

FASE 5-6 IMPLANTACIÓN

FASE 7-8-9 PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN (Convenios)

PAÍS VASCO Birding Euskadi

-Inventario Zonas de Observación -347 especies -Revisión estudios demanda(2010)

-Iniciativa del dpto. de Industria, Comercio y Turismo de Gobierno Vasco a través de Basquetour. -Acuerdo con dptos. de Medio Ambiente de Diputaciones y Ayunt. de Vitoria-Gasteiz. -Plan de Marketing de Euskadi.

-Requisitos de itinerarios, Ofic. Inf y zonas de Observación de aves y equipamientos -Club de Producto -Equip UP adaptado al TO

En proceso: -Oficina Técnica externa -Manual del Club

-Web, folleto y checklist

en español, euskera, inglés y francés (zonas, agenda, newsletter,

etc.) - Plan de marketing

de producto www.birdingeuskadi.net

CASTILLA LA MANCHA Plan de Desarrollo TO

-Inventario Zonas de Observación (2009) 190 especies

-DG Turismo/ IPT -Diseño teórico del Club

-Formación a empresarios -No hay Empresas Adheridas

-Web -Folleto www.turismocastillala

manca.com (varios idiomas)

ACTOR/ ÁMBITO/

PROYECTO

FASE 1-2 DETECCIÓN

OPORTUNIDAD (Recursos, Demanda,

Oferta)

FASE 3 IMPULSO DEL

PROCESO (Acuerdos)

FASE 4 DISEÑO DEL PRODUCTO (Equip., serv., integración)

FASE 5-6 IMPLANTACIÓN

FASE 7-8-9 PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN (Convenios)

EXTREMADURA Plan de Turismo de naturaleza

-Estudio oferta turística de naturaleza y de demanda (2007) -Inventario zonas de observación -320 especies

-Plan estratégico de turismo de Naturaleza

-Equipamientos UP

en ENP y equipamientos

EELL

-No hay Club -Formación SEXPE -Dos cursos (141 Empresarios Turísticos formados)

-FIO (fam trip, bolsas contratación, jornadas técnicas) -Material promocional variado www.turismoextremadura.

c om (varios idiomas) www.turiex.com (varios idiomas) www.birdinginextemadura

. .com (inglés)

ARAGÓN -No hay inventario de zonas

-El producto lo Están creando los GAL

-Equip de UP en ENP (Reserva El Planerón) -Muladares -67 rutas trazadas -Centro de ornitología en

Codo

-No hay un Club

-Participa en ferias -Folleto turístico ornitológico -Guía de rutas de TO www.visitaragon.es www.turismodearagon.es

CATALUÑA -Inventario de zonas -Hay un impulso general al TN

-Equipamientos de UP en ENP -Rutas diseñadas

-Hay un Club general de T. Naturaleza y Activo. No hay requisitos, sí cuotas.

-www.birding.cat (en construcción) -www.gencat.cat -Guía de TO con rutas

ACTOR/ ÁMBITO/

PROYECTO

FASE 1-2 DETECCIÓN

OPORTUNIDAD (Recursos, Demanda,

Oferta)

FASE 3 IMPULSO DEL

PROCESO (Acuerdos)

FASE 4 DISEÑO DEL PRODUCTO (Equip., serv., integración)

FASE 5-6 IMPLANTACIÓN

FASE 7-8-9 PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN (Convenios)

MARM- Red Rural Nacional

-Inventarios recursos Red Natura 2000 - Estudio fauna DR

-Convocatorias proyectos cooperación interterritorial -Convenios PDRS (Ej: Jacetania)

-Equip UP en PNac -Equip UP en comarcas PDRS

-Acciones de proy. Coop. (RN2000)

GDR Alcornocales. Plan Integral de TO en el Parque Natural.

-Inventario de zonas y equipamientos. -226 especies observables -Inventario oferta (2004)

-GDR Los Alcornocales -Propuesta de adecuación de equipamientos

-Gestionan Complejo Huerta Grande

-Folletos -Guía de aves

TRINO Turismo rural de interior y ornitología

-27comarcas de CyL -Inventario zonas observación -361 especies (281nidificantes) -Estudio oferta turística

-Acuerdo 27 GAL Fund. Patrimonio Natural CYL -Proyecto cooperación LEADER (2007- 08) -669.000€ Ac. Comunes -575.000€ Ac. Indiv. -(WOLF 120.000€ Ac.

Turismo)

-Diseño club -Requisitos Empresas adheridas -Requisitos Eq.UP Casas del Parque Miradores -17 rutas diseñadas

-Cursos formación -Diseño paquetes -Diseño rutas autoguiada y guiada - 222 empresas

adheridas

www.birdwatchingin pain.com -Web con empresas adheridas y rutas -Asistencia a ferias -Folletos en inglés

ACTOR/ ÁMBITO/

PROYECTO

FASE 1-2 DETECCIÓN

OPORTUNIDAD (Recursos, Demanda,

Oferta)

FASE 3 IMPULSO

DEL PROCESO (Acuerdos)

FASE 4 DISEÑO DEL PRODUCTO (Equip., serv., integración)

FASE 5-6 IMPLANTACIÓN

FASE 7-8-9 PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN (Convenios)

RETO Red Europea de Turismo Ornitológico

-Estudios demanda (Revisión) -Inventario de zonas Observación. DAFO de cada zona

-Acuerdo 15 GAL españoles y 2 franceses -Proy. coop. LEADER (2006)

-Diseño acciones comunes -Acciones específicas -Migranet (progr. para participar en seguimiento aves) -Adecuación observatorios -Adecuación centros interpretación -Manual Buenas Prácticas -No hay Club

-3 AAVV participantes -Creación de paquetes turísticos -Cursos formación guías -Propuesta Ente Gestor

www.retoeurope.com -Web del RETO -Material divulgativo -Fam Trips -Asistencia a ferias

ADAD Ornitología y Desarrollo Sostenible

-Inventario zonas observación

-Acuerdo 61 GAL de

9 CCAA (sólo 2010) -Proy. Coop.

-No hay Club

-Cursos de formación a

técnicos GAL -Adquisición material bibliotecas GAL

www.birdandalucia.com

JACETANIA Plan de producto TO

-Inventario zonas observación -Inventario especies -Estudio oferta turística

-CA Aragón – MARM para ejecutar proyecto en el PDR piloto (2009)

-Diseño club teórico

-Propuesta 3 paquetes

-Propuesta plan de Marketing

ACTOR/ ÁMBITO/

PROYECTO

FASE 1-2 DETECCIÓN

OPORTUNIDAD (Recursos, Demanda,

Oferta)

FASE 3 IMPULSO DEL

PROCESO (Acuerdos)

FASE 4 DISEÑO DEL PRODUCTO (Equip., serv., integración)

FASE 5-6 IMPLANTACIÓN

FASE 7-8-9 PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN (Convenios)

ARCO ATLÁNTICO TO EN ENP

-Inventario zonas observación -Algunos datos Demanda

-10 GAL en Andalucía -Proyecto cooperación LEADER (2007)

-DAFO TO -Diseño teórico de Paquetes -Material promocional

RETO Red Natura 2000

-Inventario recursos -Evaluación equip. Y oferta

-Proyecto cooperación MARM (2006) -Acuerdo 29 GAL de 7 CCAA -620.000€+330.000€ (2005-11)

-Diseño téorico -Elaboración de planes comarcales para turismo de observación de naturaleza

-67 empresas identificadas en Proceso

-En proceso

Alas para Nerpio

-Inventario recursos zona

-Ayuntamiento de Nerpio y Fundación Biodiversidad (2010)

-Campaña Sensibilización (escolares, población local) -Miradores y Rutas. -Curso de anillamiento -Observatorio en muladar -Exhibición ornitológica

-Formación a empresas

www.alasparanerpio.blo spot.com -Folleto proyecto -Asistencia a ferias

Proy. TO en Miajadas Trujillo ADICOMT

-Inventario zonas observación -Estudio oferta local

-Programa del GAL

-Campaña Sensibilización (Orniex) -Subvención Algunos alojamientos rurales especializados

-Formación de guías -Formación de empresarios

http://iberoaves.adicomt info -Jornadas de TO -Asistencia a ferias -Congreso virtual de

TO Iberoaves

ACTOR/ ÁMBITO/

PROYECTO

FASE 1-2 DETECCIÓN

OPORTUNIDAD (Recursos, Demanda,

Oferta)

FASE 3 IMPULSO DEL

PROCESO (Acuerdos)

FASE 4 DISEÑO DEL PRODUCTO (Equip., serv., integración)

FASE 5-6 IMPLANTACIÓN

FASE 7-8-9 PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN (Convenios)

REDEX (Red de Desarrollo Rural Extremeña Línea de apoyo al TO

-Inventario zonas observación

-24 GAL de Extremadura

-Campaña sensibilización -Cursos de guías

-Asistencia a ferias -Folletos -Materiales didácticos

GAL Sª Oeste Divulgació 56 ZEPA

-Inventario zonas observación

-Proyecto LEADER para divulgar ZEPA y posibilidades turísticas

-Cursos formación -Campaña divulgat. -Jornadas técnicas -Carteles interpretativos en Rutas

-Curso para la creación de empresas -Club en proceso

-Folletos -Guía de aves

Dip. Badajoz. Línea Apoyo TO

-Inventarios de zonas de observación -Catálogo de especies -Estudio y diseño de productos (Lácara)

-PDPT Sierra Suroeste, Tentadía y Campiña Sur -PDPT Los Lagos (Siberia y la Serena) -PDPT Tierra de Barros -Soporte promoción destinos Lácara- Los Baldíos -Cofinanciados por Turespaña y la Junta

-Diseño de rutas -Inventario 53 miradores y Propuesta observatorio -11 rutas y Miradores señalizados -Diseño de paquetes TO

-No hay un Club de producto -Hay empresas adheridas a 2 Catálogos comerciales

-Programa comercialización en Suroeste y Los Lagos (ferias, bolsas de Contratación especializadas 2010) -Catálogo PDF en inglés y alemán -14 paq. en Los Lagos -22 paquetes en Suroeste Badajoz -Guía de observación de aves Tierra de Barros -Webs comerciales www.disfrutaextremadura com www.magnusnatura.com

ACTOR/ ÁMBITO/

PROYECTO

FASE 1-2 DETECCIÓN

OPORTUNIDAD (Recursos,

Demanda, Oferta)

FASE 3 IMPULSO DEL

PROCESO (Acuerdos)

FASE 4 DISEÑO DEL PRODUCTO (Equip., serv., integración)

FASE 5-6 IMPLANTACIÓN

FASE 7-8-9 PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN (Convenios)

Dip. Cáceres (Sierra San Pedro y Sierra Gata)

-Inventario de lugares en Sierra de San Pedro y Sierra Gata

-Mancomunidad Sierra de San Pedro y Sierra Gata con PDPT y el patronato de Turismo de Cáceres

-Diseño de rutas ornitológicas en Sierra de San Pedro y Gata

-Cursos Guías Gata -Talleres diseño de rutas Sierra de San Pedro -No hay Club

www.turismocaceres.org -Folleto de 14 rutas TO -Acciones del Patronato de turismo (folletos, ferias) -Festival de aves de Cáceres

LÉRIDA Patronato de Turismo De Diputación

-Inventario de aves Estudio de oferta

-Acuerdo con SEO para usar el logo -Colaboran con Iberaves

-Rutas de TO -Oficina ornitológica Lleida

-No hay Club

www.lleidatur.com (incluye Guías seleccionadas con Guía TO) -Asistencia a ferias

Patronato de Turismo de Terres del Ebre

-Inventario de zonas -Rutas -No hay un Club

www.terresdelebre.org -Folleto de observación de aves -6 rutas de TO con directorio de empresas

ACTOR/ ÁMBITO/

PROYECTO

FASE 1-2 DETECCIÓN

OPORTUNIDAD (Recursos, Demanda,

Oferta)

FASE 3 IMPULSO DEL

PROCESO (Acuerdos)

FASE 4 DISEÑO DEL PRODUCTO (Equip., serv., integración)

FASE 5-6 IMPLANTACIÓN

FASE 7-8-9 PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN (Convenios)

SEO

-Inventarios IBA – ZEPA -Lista aves de España -Comité rarezas -PUP Reserva El Planerón

-Proyecto Iberaves -Proyecto Red

Natura 2000 (proy piloto para ONG B9Subvencionado por MARM)

-Creación y gestión de Equip. UP en reservas ornitológicas -Programa Excursiones guiadas privadas

-Avalan proyectos relacionados

(arroz ecológico Delta Ebro)

-Formación Leonardo e Iberaves -Acciones divulgativas/ Día de las Aves -Revista Aves y Naturaleza -Enciclopedia de las Aves -www.seo.org

Dip. De Sevilla Birding Sevilla

-Inventario zonas Sª Norte, Campiña Bajo Guadalquivir (2002 -09). 419 especies

-Diputación + Turismo Andaluz Prodetur

-Diseño de paquetes -Diseño de rutas

-Jornadas formación -Acuerdos con empresarios para hacer paquetes

www.birdingsevilla.com -20 paquetes de rutas (2-7 días) -3 paquetes de un día -6 rutas autoguiadas -Fam Trip

Conclusiones • Investigación demanda: falta encuesta común, cuantificar demanda

especializada • Club: no ha habido un impulso homogéneo. • 2 clubes (Nav,TRINO) con 268 empresas adheridas. Req Eq,

alojamientos, guías, A.V. No hay Req. destino. • 6 CC.AA con producto (Nav, P.V, C-LM, CyL, Ext, CAT) + 2 con

rutas (ARA, AND). • Mucha inversión en pequeños Eq. UP. • Formación dispersa (idiomas punto débil) • Mucho esfuerzo en promoción, ferias consolidadas. • Más de 70 comarcas con acciones a favor del TO con GAL • Continua financiación proy cooperación. > 3,5 M €