Upload
j-maria-de-marco
View
2.661
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/alimentos_crudos.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
¿ Qué es la alimentación ?¿ Qué es la alimentación ?
-. Por alimentación entendemos el conjunto de actividades y procesos(obtención,preparación e ingestión) por los cuales tomamos los alimentos.
-. Los seres humanos necesitan, además del agua que es vital, una ingestión de alimentos variada y equilibrada que nos aporta una gran cantidad de energía para poder realizar las funciones vitales de nuestro organismo.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Concepto de alimento :Concepto de alimento :
-. Es todo aquel producto que comemos o bebemos y que aporta nutrientes a nuestras células.
-. Ningún alimento contiene todos los nutrientes que nosotros necesitamos.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/no-quiere-comer.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
¿ Qué es una alimentación saludable ?¿ Qué es una alimentación saludable ?
-. Una alimentación sana, debe estar compuesta por alimentos de calidad.
-. Para mantener una alimentación sana no solo es imprescindible consumir alimentos saludables, además, hay que consumirlos en las cantidades apropiadas, con la adecuada frecuencia, en el entorno adecuado y de una forma correcta.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
• En el primer peldaño están los alimentos ricos en féculas (almidón). Son los que tenemos que tomar en mayor proporción.
• En el segundo peldaño están los alimentos ricos en fibra (celulosa), féculas y vitaminas.
• En el tercer peldaño están los alimentos ricos en proteínas.
• En el cuarto peldaño se hallan los aceites y azúcares , que son los alimentos que se han de tomar en menor proporción.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/piramide2es.jpg
-. Pirámide alimentaría: Es la pirámide formada por la ordenación de los tipos de alimentos según la cantidad que de cada uno de ellos necesitamos para alcanzar una buena dieta.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/PIRAMIDE%20OCASIONAL.jpg
Alimentación diaria sana:Alimentación diaria sana:
5 comidas al día
Desayuno: De 7:30 a 8:00 h.
Almuerzo: Sobre las 11:00 h.
Comida: De 2:00 a 3:00 h.
Merienda: Sobre las 18:00 h.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
¿ Cuál es la mejor dieta ?¿ Cuál es la mejor dieta ?
-. La mejor dieta considerada es la dieta mediterránea.
-. Es una dieta ejemplar que se caracteriza por ser lo más parecido a una dieta ideal.
-. Grandes científicos han comprobado efectos
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/dieta-milagro.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Calcula tu índice de masa corporal (IMC)Calcula tu índice de masa corporal (IMC)
-. El índice de masa corporal (IMC) es una relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar problemas de peso: bajo peso, sobrepeso y obesidad.
-. El IMC resulta de la división del peso del sujeto en kilogramos, por el cuadrado de su estatura expresada en metros.
IMC = Peso(kg)altura(m)2
=
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Glúcidos:Glúcidos:
-. Los ingerimos cuando comemos alimentos como las papas, el trigo, el maíz y los alimentos derivados, como el pan.
-. Su función principal es proporcionar la energía necesaria para caminar, correr, jugar, etc. por esta razón se les denomina
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/20070417klpcnavid_16.Ies.SCO.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Lípidos o grasas:Lípidos o grasas:-. La ingerimos en la leche, mantequilla, aceites, tocino, etc.
-. Pueden ser de origen vegetal o de origen animal.
-. Su función principal es proporcionar energía y calorías, al igual que los glúcidos, los lípidos o grasas
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/Lipidos.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Proteínas:Proteínas:-. Estas sustancias nutritivas las encontramos en la leche, la carne, los huevos, los garbanzos, etc.
-. Las proteínas son las que forman y reparan los tejidos, especialmente los músculos; por lo tanto son necesarias para el crecimiento; en los niños y adolescentes se requieren en mayor cantidad.
-. Los adultos los utilizan especialmente
para reparar el organismo de un
desgaste natural.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/proteinas_de_calidad.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
¿ Qué son las vitaminas ?¿ Qué son las vitaminas ?
-. Son sustancias que no pueden faltar en nuestro cuerpo, porque regulan el funcionamiento de los órganos, ayudan a mantener la salud y a la reparación de las partes del organismo que se desgastan.
-. Las vitaminas no son alimentos, pero son indispensables para que el organismo funcione en forma natural.
-. Actúan en pequeñas cantidades.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Vitamina AVitamina A
-. Pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles( soluble en grasas ) es esencial para el organismo.
-. Esta vitamina está presente en los alimentos de origen animal en forma de vitamina A pre-formada y se la llama retinol mientras que en los vegetales aparece como provitamina A, también conocidos
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Vitamina BVitamina B
-. Son aquellas que el organismo no puede producir así que necesitamos ingerirlas diariamente en una cantidad mínima.
-. Existe una gran diversidad de vitamina B ( B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 y B12 ) y los alimentos que las contienen son : Carnes, lácteos, legumbres, pescados, huevos, vegetales y cereales.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Vitamina CVitamina C
-. Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: la gran mayoría de verduras y frutas.
-. Esta vitamina protege nuestro organismo de muchas enfermedades.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Vitaminas D, E , K.Vitaminas D, E , K.
-. Vitamina D : Se produce de forma natural por el cuerpo humano cuando se expone a la luz solar directa y por la ingestión de algunos alimentos ( lácteos, pescados ).
-. Vitamina E : Está en multitud de alimentos, principalmente de origen vegetal.
-. Vitamina K : Alimentos de origen vegetal ricos
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Sales minerales :Sales minerales :
-. Al igual que las vitaminas ayudan a regular las funciones del organismo.
-. Actúan en pequeñas cantidades. Se encuentran en los vegetales y en el agua. La más conocida por todos nosotros es la sal común (es aquella que se le agrega a las comidas para sazonarlas).
-. Sales de Calcio: El calcio es uno de los minerales más abundantes en el organismo. Forma parte de los huesos y dientes.
-. Sales de Hierro: Le da el color a la sangre y forma la
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Conclusión :Conclusión :
-. LOS ALIMENTOS ENERGÉTICOS COMO LOS GLÚCIDOS Y LAS GRASAS PROPORCIONAN CALOR.
-. LAS PROTEÍNAS FORMAN Y REPARAN LOS TEJIDOS DE NUESTRO ORGANISMO.
-. ¡LAS VITAMINAS TE AYUDAN A CRECER MÁS SANO!
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Transtornos alimenticios:Transtornos alimenticios:
-. La mala alimentación, sumada a los trastornos psicológicos y psíquicos, puede ser la causa de enfermedades.
-. Se considera que una persona sufre trastornos de la conducta alimentaria cuando tiene una excesiva preocupación por su peso y la comida.
-. Los trastornos alimentarios no suceden por falta de voluntad o por mal comportamiento, son enfermedades reales que se pueden recuperar y prevenir.
-. Si no son tratados a tiempo pueden causar serios problemas de salud.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Obesidad y sobrepesoObesidad y sobrepeso
-. La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
-. Se considera que una persona tiene sobrepeso cuando la proporción entre peso y altura no es la adecuada.
-. La obesidad es una enfermedad
crónica originada por muchas
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/homer-simpson-comida-hombre%255B2%255D.png
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
AnorexiaAnorexia
-. Se caracteriza por una pérdida de peso elevada debido al seguimiento de dietas extremadamente restrictivas y al empleo de conductas purgativas (vómitos, ejercicio físico en exceso).
-. Estas personas presentan una
alteración de su imagen corporal
sobrestimando el tamaño de cualquier
parte de su cuerpo.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/72557_anorexia4lp.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
BulimiaBulimia
-. Consiste en que la persona sufre episodios
de atracones compulsivos, seguidos de
un gran sentimiento de culpabilidad y
sensación de angustia y pérdida de control(vómitos).
-. Suele alternarse con episodios
de ayuno o de muy poca ingesta
de alimentos, pero al poco tiempo
vuelven a sufrir episodios de
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/anorexia-y-bulimia.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
Colesterol :Colesterol :
-. Aunque hoy en día la palabra colesterol está llena de connotaciones negativas asociadas a una mala alimentación. Lo importante es conocer qué es, cómo funciona y cuándo es perjudicial para la salud.
-. El colesterol es un tipo de grasa que nuestro hígado es capaz de producir necesariamente para el organismo. Sin embargo, a través de la alimentación, podemos recibir una cantidad adicional de esta sustancia que, en muchas ocasiones, es perjudicial para la salud, sobre todo para el corazón.
-. El origen de su aumento en sangre viene derivado, principalmente, del incremento de las grasas saturadas
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
-. El problema del colesterol es que, en exceso, se acumula en las arterias y dificulta el tránsito de oxígeno a través de la sangre, lo que dificulta el trabajo del corazón y del cerebro.
-. Mediante una dieta restrictiva se puede mejorar el colesterol reduciendo la ingesta de grasas e incrementando el consumo de frutas y verduras.
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/danacol_fresa_liquido_producto.jpg
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
DEBATE :DEBATE :
-.-. La comida basura en casa. La comida basura en casa.
-.-. ¿ Es mejor tirar las sobras de comida o ¿ Es mejor tirar las sobras de comida o ahorrar? ahorrar?
-.-. Los productos alimenticios tratados en los Los productos alimenticios tratados en los invernaderos y los naturales..¿Son iguales ?invernaderos y los naturales..¿Son iguales ?
-. -. ¿ Comes a las horas exactas de las comidas ?¿ Comes a las horas exactas de las comidas ?
-.-. ¿ Comer rápido es bueno? ¿ Comer rápido es bueno?
file:///home/pptfactory/temp/20100607220916/fondo%20trabajo.jpg
CUESTIONARIO :CUESTIONARIO :
-.-. ¿ Qué tipo de vitaminas existen ? ¿ Qué tipo de vitaminas existen ?
-.-. ¿ Cuales son los transtornos ¿ Cuales son los transtornos alimenticios más importantes?alimenticios más importantes?
-.-. ¿ Qué alimentos no debes de comer ¿ Qué alimentos no debes de comer cuando tienes colesterol ?cuando tienes colesterol ?