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秋天了，巡「潘麗水畫作」而逛~2015 年 9月
▲「伊莉的店」經營 20 年 ▲可麗餅 ▲「樹下咖啡」迷你小店，講究的是手工親調
▲北極殿，有潘麗水的多樣畫作 ▲鄭福成老師（書法） ▲杜潔明老師（國樂）
前言：
最近兩個月，台南市的登革熱疫情，好像越演越烈。
有一種說法是「每五分鐘增加一個病例」，其中以台南市北區最嚴重，以致於我的晨間騎
腳踏車（包括早餐和賞古蹟），就選在中西區為主。
台南市的中西區，面積 6.26 平方公里，共有 38 個里（746 鄰），我是沒有騎透透啦，只在
五妃里、法華里、郡王里、仙草里、銀同里、永華里…遊逛。
這個單元，記錄我在 9月下半月的活動（2015 年 9 月 15 日-9 月 30 日），這段期間吃早餐，
大都在「魚仔店」（府前路）、「伊莉的店」（慶中街）和「樹下咖啡」（五妃街）。
至於所賞古蹟，就是巡民俗畫家潘麗水（1914-1995 年）的遺墨，而到馬公廟、法華寺、
北極殿。9月 28 日是教師節，台南孔子廟有三天活動，我參與了兩天。
9 月是秋天了（27 日是中秋節），天涼好個秋，祝福您秋季豐收！
溫秀嬌 寫於府城 2015 年 10 月 9 日
▼我騎腳踏車，晨遊府城 ▼蒜香藤
「秋天了，尋潘麗水畫作的樂趣」目錄 2015 年 9 月
編號 日 期 景點、美食、人物
1 9 月 15 日 星期二 魚仔店 台南市.中西區.府前路一段 120 號
2 慶中街
3 9 月 15 日 星期二 樹下咖啡 台南市.中西區.慶中街 48 號
4 9 月 16 日 星期三 樹下咖啡（冰滴咖啡） 台南市.中西區.慶中街 48 號
5 9 月 17 日 星期四 樹下咖啡（綠殼雞蛋） 台南市.中西區.慶中街 48 號
6 9 月 17 日 星期四 伊莉的店 台南市.中西區.慶中街 108 號
7 9 月 18 日 星期五
9 月 19 日 星期六
伊莉的店 台南市.中西區.慶中街 108 號
8 9 月 20 日 星期日 伊莉的店 台南市.中西區.慶中街 108 號
9 9 月 19 日 星期六 中華聖母主教座堂（天主堂） 台南市.中西區.開山路 195 號
10 9 月 19 日 星期六 普羅旺斯餐廳 台南市東區崇學路 188 巷 17 號
11 9 月 19 日 星期六 馬公廟 台南市.中西區.開山路 122 巷 1 號
12 9 月 20 日 星期六 馬公廟 台南市.中西區.開山路 122 巷 1 號
13 9 月 23 日 星期三 鳳凰蹁躚‧臺南建城 290 年特展 台南市文化中心
14 9 月 24 日 星期四 半月沉江話府城（作者：詹伯望）
15 9 月 24 日 星期四 法華寺 台南市.中西區.法華街 100 號
16 9 月 25 日 星期五 中秋節晚會 世界帝標大樓
17 9 月 25 日 星期五 北極殿 台南市.中西區.民權路 2段 66 號
18 9 月 25 日 星期五 北極殿（文物保存室） 台南市.中西區.民權路 2段 66 號
19 9 月 26 日 星期六 北極殿（陳璸爺） 台南市.中西區.民權路 2段 66 號
20 9 月 26 日 星期六 左右咖啡蔬食館 台南市.中西區.南門路 209 巷 22 號
21 9 月 26 日 星期六 孔廟文化節 台南市.中西區.南門路 2號
22 9 月 27 日 星期日 孔廟文化節 台南市.中西區.南門路 2號
23 9 月 27 日 星期日 小豆豆（美食小餐館） 台南市.中西區.樹林街 2段 105 號
▼「府城」中西區地圖（部份）（慶中街在本地圖最下方）
一、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 15 日
星期二
魚仔店
台南市.中西區
府前路一段 120 號
▲我的早餐（魚湯+日式魚鬆飯+青菜）
今天，仍然想喝魚湯，於是再到「魚仔店」，我初次到這店用餐，約是三個月以前的事，
這段期間，我光臨次數，約是 5次吧！
最近兩次，都有機會和老闆聊個天，我想…，這是因為台南市有登革熱疫情，食客變少了，
以致於主廚師（老闆）有一點兒空檔。
老闆的名字是蔡頂山，卻從事「海底」的魚餐生意，哈哈！
他說每天清晨，要到安平魚市場選購魚，食材新鮮，他家的店，到今年，是經營第 16 年，
「在府城的小吃店中，是年輕的…」，不過，年輕歸年輕，有老顧客。而他也在崇學路 68 號，
另開一家「味本堂」餐廳，供應日式串燒、丼飯、關東煮…。
他現在只希望登革熱疫情，快快「壓」下去，因為觀光客不敢來府城，生意確實有影響。
▼「魚仔店」的老闆蔡頂山先生
▼「魚仔店」的價目表
▼食材新鮮
▼牆上的海報（右上角的字跡是媒體人「魚夫」所寫）
二、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 15 日
星期二
慶中街
（台南市.中西區）
▲慶中街和五妃街交叉處
台南市中西區的「慶中街」，是南北向街道。
街道不長。
北邊，從「樹林街 2段」開始，南邊到「健康路一段」。
可能在一公里左右吧？
不過，其起迄處，都有古蹟。
那就是北邊「台灣府城城垣.南段殘跡遺址」（三級古蹟），南邊「五妃廟」（一級古蹟）。
街道中間，與之相交，或成丁字路的馬路（東西向），有南寧路、五妃街，和幾條小巷子
（南門路 187 巷、209 巷、227 巷、231 巷、237 巷）。
我喜歡這條街，街景樸實，有藝文氣習。
騎腳踏車行進於此，短短街道，除可見到那兩座古蹟，還可看到國立台南大學的宿舍區，
宿舍區靠馬路邊，闢有「柏楊文物館」、「南風廣場」。
也有台灣嘉南農田水利會的休假中心。
幾家小店小肆，門面佈置的清新雅麗，如：扶桑酒肆、葵米、伊莉的店、樹下咖啡、城南
舊肆（舊書店）…。至於店面普普，卻名氣不小的，或許就是郭家的「慶中街綠豆湯」吧！
在接近健康路一段，有家美髮店，名「小麗」，20 年幾年前，我視為美髮聖地，因為小麗
小姐的剪髮技術很讚，就是收費多一點，每當我自覺荷包馬克馬克時，就會去那裡剪髮及洗髮，
後來我搬家了，就不再光顧。
▼台灣府城城垣.南段殘跡遺址（長 64 公尺、高 5公尺）
▼柏楊文物館 ▼南風廣場
▼街景 ▼舊書店
▼慶中街的街景
▼在「慶中街」旁邊的巷弄穿梭，可見美麗的蒜香藤
▼珊瑚藤
三、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 15 日
星期二
樹下咖啡
台南市.中西區.慶中街 48 號
▲樹下咖啡，迷你小店
今天，晨騎腳踏車，路過「慶中街和五妃街」交叉口，發現有家迷你咖啡屋-「樹下咖啡」，
感覺很棒，就進來品嚐。
這家店，雖然迷你，卻打扮精緻。
是一對「喜歡喝咖啡」的夫婦所經營，先生姓王，自稱店裡的「長工」，英文名字是 Jeff，
太太，就只好稱「長工的太太」。
今天，與我同時在店內喝咖啡的人，是小麗，她是府城知名的美髮師，我已經 20 幾年沒給
她剪頭髮了，今天巧遇，真是難得！
我並不是一開始就認得她，而是我倆在店裡聊了聊，話題從她穿紫色條紋衣服「讓我想起
法國普羅旺斯的薰衣草..」開始，然後幾乎同時離開咖啡屋時，她約我去她的店小坐，我…，
才想起她是小麗。
▼「樹下咖啡」店，自稱「長工」的老闆 Jeff
▼「樹下咖啡」，店面迷你，卻打扮精緻
▼小麗（穿紫條紋洋裝者） ▼長工的太太
▼外帶窗口（店面小，外帶者多） ▼他們是對喜歡喝咖啡的夫婦
▼價目表
▼玄米茶（左） ▼老闆的工作識別證
▼我在咖啡屋，享受美好時光 ▼Jeff 夫婦用心經營自己的店
四、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 16 日
星期三
樹下咖啡（冰滴咖啡）
台南市.中西區.慶中街 48 號
▲冰滴咖啡
今早，我給自己的功課，就是複製昨天早晨的行程，即，先去「魚仔店」（台南市府前路）
喝魚湯+日式魚鬆飯+一盤青菜。
接著，就是到「樹下咖啡」。
我今天點的是「冰滴咖啡」。
我點「冰滴咖啡」，是幫陳淑姿處長試水溫的，因為她昨天 Line 回應-只想喝黑咖啡，我就
推薦她嘗試這杯，為了做朋友的信用，我就先來喝看看。
嗯…，好喝，一杯 100 元，是這家迷你小店最高價的，但比起 Starbucks 是便宜，只不過，
這是賞味期間的參考價。
重點是，坐在咖啡小店喝咖啡，Fu 很讚！店裡只有兩個小桌，六張椅子。然後玻璃窗外，
是十字路口，人來人往，有動有靜。
對於喝咖啡這碼事，我是最近三個月，才有喜歡一點點，過去，到咖啡屋，通常只是想找
個放鬆心情的地方而已。
我今天喝了「冰滴咖啡」，才感覺「咖啡」飲料沒那麼糟，應該有優點。
這家店的「冰滴咖啡」是限量的，老闆說一天只能滴出三杯，我這麼一大早就進店消費，
當然就是第一杯囉。
老闆 Jeff 說，這種咖啡，應該叫「水滴咖啡」。
因為英文名字是：water drip coffee。
▼「樹下咖啡」的名片
▼門前街景 ▼店前一角
▼老闆 Jeff（右）說，這種咖啡，應該叫「水滴咖啡」，因為英文名字是 water drip coffee
六、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 17 日
星期四
樹下咖啡（綠殼蛋）
台南市.中西區.慶中街 48 號
▲綠殼雞蛋
今天，我在「伊莉的店」吃早餐。
餐後，到「樹下咖啡」屋，我還是點了「冰滴咖啡」，但多了一樣，那就是水煮綠殼雞蛋。
怎麼會有「綠殼」雞蛋呢？
是品種？飼料？…，老闆 Jeff 說，他家的雞蛋，購自高雄一家牧場。雞蛋怎會是綠殼的？
晤…，他不是很清楚，只覺得這種蛋質地佳。
吃水煮雞蛋，給灑上一點鹽，味道是更好囉。
有關「綠殼雞蛋」問題。
我的老同事林德育博士（行政院.農業委員會.畜產試驗所.育種組.副研究員.成大博士），
他在 Line 給我的回應是：
「我們畜試所，也有輔導豐和火雞王老闆，選育藍殼蛋（blue shell egg）黑羽烏骨雞。
藍殼、青殼、綠殼都有人說。王老闆他們在假日農市（台南市林森路），有賣烏骨雞藍殼蛋」。
▼綠殼雞蛋 ▼吃水煮蛋，灑上一點鹽，味道更佳
七、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 17 日
星期四
伊莉的店
台南市.中西區.慶中街 108 號
今天，我吃早餐的店，名「伊莉的店」。
這家店已營業第 20 年，溫馨可愛。
我知道這家店，是昨天在「樹下咖啡」屋時，老闆娘提及。
我點厚片和紅茶（含果汁和蔬果沙拉），150 元。
店家要 7 點 40 分才開始營業，我 6 點 40 分就來了，經店家同意，拍了照片，我就再出去
騎腳踏車。
當我 7點 35 分再進店，店內已有十幾位客人。
據說，他們都是熟客，有些人有固定位子。
我被安排的位子，旁座是位老太太。
她說已在這家店吃早餐第 10 年了。
▼果汁是現榨
▼伊莉的店」，已營業第 20 年，溫馨可愛
▼我 6點 40 分就來了，經店家同意，我拍了這些照片
▼第一次來，我點厚片和紅茶
▼紅茶
▼我（左 2）在喝咖啡，旁座是位穿著時尚的老太太
八、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 18 日 星期五
2015 年 9 月 19 日 星期六
伊莉的店
台南市.中西區.
慶中街 108 號
▲老闆彭先生是泡咖啡高手
2015 年 9 月 18 日：
今天，再度到「伊莉的店」。
店門著寫：「平日 7 點 40 分營業、假日 7點 20 分營業…」。
今天是平日，我 7點 45 分到時，已是第 19 位客人，即，只剩 10 個空位，足見老顧客多。
今天第二次來，才更清楚點餐的遊戲規則。
也就是服務員只問：要薄餅還是厚片？要咖啡還是茶？
決定後，馬上送來一杯柳丁汁和一碗蔬果沙拉，即，果汁和蔬果沙拉是一定有的啦！
今天，我點的是-可麗餅（藍莓口味）和咖啡，原來到這家店就是要點這兩樣。昨天我點
厚片和紅茶，不是經典。
可麗餅是脆的，模樣像扇子，好吃。
我的記者朋友詹伯望先生，昨天 Line 給我，提及店老闆是客家人，姓彭，於是和老闆提到
詹記者。
2015 年 9 月 20 日：
再次到「伊莉的店」，我秀手機內的外公照片，跟老闆說「我的外甥女說，您像我的外公」，
老闆看了一下，笑起來說「有像」。
老闆說，他的祖先住新竹北埔。
我外公嘛…，好像出生在新竹的「*埔」（新埔？），不知這兩個「埔」是不是鄰近？…，
晤…，反正都有「埔」。
▼我的外甥女娉珍說，我的外公（左），和老闆彭先生（右）有像
▼在「伊莉的店」吃早餐時，果汁和蔬果沙拉是一定有的
▼咖啡芳香可口
▼可麗餅是脆的，模樣像扇子
八、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 20 日
星期日
伊莉的店
台南市.中西區.慶中街 108 號
今天，再來「伊莉的店」。
點的可麗餅是「苜蓿+芝麻」口味，基於嚐鮮的想法。
我覺得口味不合，勉強吃完。
再單點「紅豆+起司」口味的餅（60 元），故，今天的早餐就是 210 元（150+60），吃不完
的，就帶走
我又坐在老太太的旁邊。
她在吃餐前就先付款了，我問她為什麼這樣？
她說：「我不要別人為我付錢，我不要欠人家人情」。
她今天衣服和皮包，都是紫色系列，襪子是網襪。
挺時尚的。
她吃飽後，離開座位前，會把杯盤疊好，用濕紙巾把桌面擦一擦，是有教養的老太太。
我欣賞她的，不是她一身名牌。
而是她懂得生活，懂得如何讓自己有信心。
我曾問她：「阿姨，您中午都在那裡吃？…」，她回答「我隨便吃啦，我通常是自己煮…」，
都快 80 歲的人，還自己煮來吃，真不簡單！
我總覺得，這家店是個充滿「故事」的店。
店有故事，人有故事。
▼我覺得，這是充滿「故事」的店
▼從喝一杯咖啡，開始一天
九、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 19 日
星期五
中華聖母主教座堂（天主堂）
台南市.中西區.開山路 195 號
▲天主堂建築有中國風
9 月，已是秋天了。
我早晨起來，騎腳踏出門的時間，比起夏天（6月-8 月）的 5點半，約慢了半小時餘，即，
都在早晨 6 點到 6 點 20 分，才出門。
正因為出門時間晚了，當我路過開山路的「天主堂」（中華聖母主教座堂）時，就見到大門
已開，故，偶而我會停下車來，進到教堂參觀。
我不是教徒，卻會跪下祈禱，希望聖母能保佑我的家人平安健康！
有時，我會獨坐在木椅上，滑滑手機。
通常，我進到教堂時，整個大廳只有我一人，不過卻能聽到大廳旁邊的房間，傳來讀經的
聲音，有宗教信仰的人，讀經的聲音，聽起來就虔誠。
這座教堂，不但建築外貌有中國風（像廟宇），教堂內佈置，也有濃濃的台灣味，例如進門
右前方有個好像祖先牌位的，上面寫著「中華民族列祖列宗」，祭壇前有個香爐模樣的器物。
我喜歡教堂內的天井設計（上面是塔狀建築），就在聖母主座的上方，光線從外面穿透下來，
讓人有沐浴恩澤之感，何況採自然光，是多麼環保。。
這座教堂建成於 1951 年。
第一任主教是羅光先生（1911-2004 年），他主持堂務有 5年（1961-1966 年）。12 年後，
他擔任私立輔仁大學校長（1978-1992 年）。
▼中華聖母主教座堂（天主堂），位在開山路 195 號
▼祭壇前的香爐器物 ▼祖先牌位
▼天主堂建於 1951 年，模樣像廟宇
▼我喜歡教堂內的天井設計，在聖母主座的上方，光線從外面穿透下來，讓人有沐浴恩澤之感，
何況採自然光，是多麼環保
十、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 19 日
星期五
普羅旺斯餐廳
台南市東區崇學路188巷17號
▲西瓜綿鮮魚火鍋
中午，和五位老同事聚餐。
選在「普羅旺斯餐廳」，是因為有兩位老同事沒來過。
老同事見面，就是敘敘舊，他們關心我的復元狀況，有親朋好友的溫暖，我覺得一切 OK，
沒問題的啦！
我仍然點「西瓜綿鮮魚火鍋」。
這是老闆娘林秀芳親自做的菜，她的廚藝不錯。
▼有親朋好友的溫暖，我（左 2）覺得一切 OK
▼我的老同事們（攝於「普羅旺斯餐廳」樓梯口）
十一、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 19 日
星期五
馬公廟
台南市.中西區.開山路 122 巷
1 號
▲馬公廟掛在牆外的簡介
今天晨起，騎腳踏車，還是到中西區。
我進到馬公廟參觀。
馬公廟位置，就在「開山路和府前路」交叉處。
這座廟號稱「府城七寺寺八廟」之一，始建於明朝，移建於此已有 160 年。
今天我是第一次進廟，看了資料我才知此廟至少兩件寶物，那就是蔣元樞（1738-1781 年）
所題「觀其所感」匾額，和潘麗水（1914-1995 年）畫在牆上的畫。
其中潘麗水的畫，我是先看到畫作，才去尋資料。
因為我初見牆上的畫作時，感到奇怪。
「為什麼廟裡要畫白蛇傳？」，當走近再詳看，有看到「潘麗水寫…」字樣，這時，感到
非常驚喜，這是我見到潘麗水的第一張工筆畫，畫作確實細膩溫婉。
潘麗水，是台南市人，他的作品，我所知的是廟的門神，如天壇、北極殿、台灣府城隍廟，
我不知也有畫民間故事工筆畫。
潘麗水的爸爸潘春源，和兒子潘岳雄，都是民俗畫家，足見繪畫細胞是會遺傳的，為讓您
看清楚，我拍著照片分全景和兩張特寫。
我有一位主計班學姐王素真，會唱京戲，她曾在高雄文化中心表演，唱白蛇，她對潘麗水
畫在馬公廟的「白蛇傳」，針對特寫的兩張有以下回應：
「我對白蛇傳特有感覺，這兩幅畫是一個場景，法海和尚在金山寺上，後面是許仙，另一
幅是白蛇跟小青往金山寺找許仙，被法海轟出後，水漫金山寺」。
▼馬公廟位置，就在「開山路和府前路」交叉處
▼馬公廟始建於明朝，移建於開山路已有 160 年
▼咸豐年間的匾額
▼馬公廟的廟門 ▼祀奉輔順將軍，上有「觀其所感」匾額
▼盧清大爺 ▼韓德二爺 ▼福德正神
▼民俗畫家潘麗水，在「馬公廟」牆所畫的「白蛇傳」
▼白蛇跟小青往金山寺找許仙（畫作特寫） ▼法海和尚在金山寺，後面是許仙（畫作特寫）
十二、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 20 日
星期日
馬公廟
台南市.中西區.開山路 122 巷 1 號
▲馬公廟的門神
昨天早晨，在「馬公廟」，看到民俗畫家潘麗水（1914-1995 年）畫的「白蛇傳」工筆畫，
回到家，細細想…，「既然廟的牆上，有潘麗水的工筆畫，想必，門神也是潘麗水畫的吧？….」，
為此，今早就再度造訪。
晤…，果然，判斷正確！
門神圖畫中，確有「台南 春源畫室 潘麗水謹畫」的落款。
特別的是，側門圖畫，畫的是 24 節氣。
我今天有看到「馬公廟」簡介。從簡介可知，馬公，是西元 669 年，英勇作戰護主而身亡
的馬仁將軍。到南宋紹興年間，宋高宗昭賜敕封他為「輔順將軍」。
▼門神圖畫中，有「台南 春源畫室 潘麗水謹畫」落款
▼馬公廟的側門 ▼「春分」圖案
▼「穀雨」圖案 ▼「小寒」圖案
十三、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 23 日
星期三
鳳凰蹁躚‧臺南建城 290 年特展
▲「鳳凰蹁躚‧臺南建城 290年特展」
今年（2015 年），是府城建 290 週年。
台南市文化資產保護協會..等單位，辦有「鳳凰蹁躚‧臺南建城 290 年特展」。
今天早上 11 點，我先生載我和孫子小豆豆，到台南市文化中心看展覽，因為展出時間只剩
3 天（展出日期 2015 年 9 月 11 日-9 月 26 日），再不抽空去，人家就要結束了。
這個展覽，就是看海報，對三歲餘幼兒，當然是無聊，以致孫子老問我「有打擊樂嗎？」，
因為前幾天，他的爸媽有帶他來演藝廳看「朱宗慶打擊樂」表演。
為了不讓孫子感到太無趣，我牽著他的小手，在會場流覽一圈後，就去文資會所設攤位，
選購了幾本書，買到書，最是高興！其中的「半月沉江話府城」，是我的記者朋友-詹伯望先生
花 6年時所寫。
▼辦活動的海報 ▼會場上有「南門城」模型
▼會場上的城門圖畫
▼展覽，就是看海報 ▼文資會所設攤位
十四、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 24 日
星期四
「半月沉江話府城」書
作者：詹伯望
▲詹伯望記者（照片為他賀節所傳）
今天，再到台南市文化中心看「鳳凰蹁躚‧臺南建城 290 年特展」。
附屬的主要任務，就是去「文資會」攤位買書，因為我要再買一本「半月沉江話府城」書
（作者詹伯望），昨天買的那本，要自存，這本，要送給我姐夫。
知道有這本書，是在網路看到的訊息，當時覺得書名取的好美！
我以為是新書，沒想到已是 2006 年問世的「老」書了，那時出版，趕到府城建城 280 年，
晤…，今年是府城建城 290 年，我是後知後覺了。
這本書，分五章，共 155 頁。
分別是：台灣府建城之前、台灣府的建城始末、台灣府城的整修與拆除、城池的防衛、城
門內外的故事。
我覺得這本書，可當教科書。
閱讀時，快不得，至今，我還沒讀一半，故，寫不出感想，只覺得：這是好書！
我和詹伯望記者，認識已 25 年，即，我從台東搬家到府城那年（1990 年），那時，他是
「中國時報」在地記者，他後來升官，而為「中國時報.台南市特派員」。
詹記者，是我認識的記者朋友中，對府城歷史了解最深的。曾擔任「台南市文化資產保護
協會」理事長。我這次在「文資會」買的 8本書，好像每本都有他的傑作，他寫的，可讀性高，
究其原因，我的體會是，他不但用功，還處事圓融、待人和善、有幽默感。
今年教師節，台南市有「孔廟文化節」，其中 9月 28 日的「重文重道（追尋林朝英的足跡）」，
就是他規劃的。
我曾採訪他，並將採訪文「串起府城人古老記憶」，收錄在我的第七本書「沏一壺農情」。
▼半月沉江話府城 ▼作者詹伯望
▼我在「文資會」攤位買的書
▼我寫詹伯望記者（左）的文-串起府城人古老記憶，收錄在「沏一壺農情」（右）
十五、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 24 日
星期四
法華寺
台南市.中西區.法華街 100 號
▲法華寺
今天，到法華寺，最主要是去欣賞廟門畫作。
因為昨天我在網路查了資料，知道法華寺的門神，有潘岳雄（潘麗水的兒子）的作品。
我先去欣賞正門的門神，共 6 幅畫，各門神表情和服飾都不同，好美！
接著，走到後拜亭。
竟然在後拜亭，發現屋簷下的牆上，左右兩邊各有一幅潘麗水畫作，其中一幅題字「姑蘇
城外寒山寺…」，另一幅題字「野寺僧歸留鶴守…」。
跟昨天參觀馬公廟，看到牆上有潘麗水畫「白蛇傳」一樣，仍然感到驚喜！
法華寺，原是明朝仕紳李茂春的住宅-夢蝶園。他的朋友-陳永華（鄭成功的諮議參軍），
有為他寫碑記，碑記名「夢蝶園記」。
1683 年（清朝），住宅改為寺，是府城的兩座古剎之一。
潘麗水父子能在古剎留下畫作，想當然爾，做畫時，有崇敬之心，我在賞畫，也是如此。
我現在就坐在「法華寺」的後拜亭，只有我一個遊客，涼風徐徐，耳邊傳來好聽的國樂，
原來，旁邊有工人在整修房子，上個月（8月 8 日父親節），有個大颱風「蘇迪勒」。
呵，呵…，當我繼續在「法華寺」參觀，才發現剛才所見門神之畫，是潘麗水所畫，非他
兒子潘岳雄畫，那…，潘岳雄畫的在何處呢？
喔…，原來在旁門。
他們父子所畫，當然是爸爸畫的好，功夫深。
▼法華寺，是府城知名的兩座古剎之一
▼「夢蝶園記」碑，為鄭成功參軍陳永華題 ▼法華寺門前的老榕樹
▼法華寺門神，是民俗畫家潘麗水的作品
▼法華寺門神，是民俗畫家潘麗水的作品（特寫）
▼潘麗水題字「野寺僧歸留鶴守…」的畫作（在「法華寺」後拜亭）
▼潘麗水題字「姑蘇城外寒山寺…」的畫作（在「法華寺」後拜亭）
▼潘岳雄（潘麗水的兒子）畫作，在「法華寺」的旁門
十六、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 25 日
星期五
中秋節晚會
世界帝標大樓
▲晚會在大樓的大廳舉行
我所住的大樓，每年中秋節前夕，都會辦晚會，有聚餐，有歌唱。今年五月起，台南市有
登革熱疫情，本以為住戶的參加意願，會不熱絡，沒想到還有 20 幾桌哩！
今年比較節約，沒請樂團來表演，而是住戶自己唱，據說，要節約經費的原因，是上個月
父親節有蘇迪勒颱風，大樓花了不少錢做災後維修。
這次晚會的抽獎，我的運氣不錯，抽到第 6獎，有現金 1000 元。
▼晚會有摸彩，有歌唱，有聚餐
▼我（下圖）抽到第 6 獎，有現金 1000 元
十七、
日 期 商店、景點或活動
2015年 9月 25日
星期五
北極殿
台南市.中西區.民權路 2段 66 號
▲北極殿，是國定二級古蹟
今天騎腳踏車外出，總共 4.5 小時。
除在「伊莉的店」早餐，在「樹下咖啡」喝玄米茶、吃綠殼雞蛋，就是去「北極殿」參觀。
北極殿，始建於 1665 年，國定二級古蹟，是鄭成功時代創立的廟。主要供奉玄天大帝，
故有明朝時代的軟身塑像，亦有康熙年間的泥塑。昔稱「大上帝廟」。
廟裡的「威靈赫奕」匾額，是明寧靖王朱術桂書，是府城唯一的明代匾額。
我到北極殿，主要是昨天查網路資料，知道北極殿收藏有民俗畫家潘麗水（1914-1995 年）
和他爸爸潘春源（1891-1972 年）的畫作。
在北極殿，除欣賞到門神畫作，在廟中，我左顧右盼，在牆上有看到七幅題有「潘麗水寫..」
的畫作。那…，潘春源的畫作在那裡呢？
經請教北極殿的總幹事，他說，廟內許多畫都是潘春源的原創。
由於廟曾經整修。
那時，潘春源已老，就請他的兒子-潘麗水，來對畫作補強，即，牆上的畫，是潘麗水臨
摹為主，再加入自己的創意。由是後作是潘麗水，故，就被認定是潘麗水的作品。
廟樑柱有許多繪畫，也都有潘春源和潘麗水的畫筆。如今…，他倆父子都已不在人間了，
留下珍貴的文化遺產。
我覺得「北極殿」還有兩個特別。
一個是清朝道光 17 年，信徒吳尚新從姑蘇（蘇州）買回來的銅鐘。
一個是設有「地基主」神位，國立成功大學歷史系石萬壽教授寫，這是府城廟宇中的唯一。
▼北極殿，是鄭成功時代創立的廟（日本觀光客多，圖中觀光客是日本人）
▼北極殿，位居府城「鷲嶺」古地
▼北極殿戰後修建，廟門的兩隻金色「火龍」，是民俗畫家潘春源的原創
▼廟門的兩隻龍，分別是降龍、昇龍。廟柱是黑色的
▼北極殿的「威靈赫奕」匾額，是明朝寧靖王朱術桂所書，是府城唯一的明代匾額
圖中後方塑像，是明朝時代軟身塑像，此塑像前方是康熙年間泥塑
▼潘麗水的畫作-前漢三傑
←
前漢三傑，亦稱「漢初三傑」。
左方是韓信，中立者為蕭何，右側為張良。
「前漢三傑」的封號，起因於漢高祖劉邦，為
取得天下，而起用張良、蕭何和韓信，在運籌
惟幄、治理國家、帶兵打仗皆傑出，遠勝於他，
此三人，為時人緬懷古代英雄豪傑的象徵。
（摘自「北極殿」簡介）
▼「前漢三傑」特寫
▼潘麗水的畫作-風塵三俠
←
風塵三俠，取自唐人杜庭的「虯髯客傳」。
虯髯客（中），粗豪慷慨，氣宇不凡。
李靖（右），沉毅英武，有遠見，正氣凜然。
紅拂（左），機敏果敢，對自由愛情熱烈追求
….。
此書表達隋末群雄割據，人們渴求俠客出現，
為他們主持公道的心情。
（摘自「北極殿」簡介）
▼「風塵三俠」特寫
▼潘麗水的畫作-「武侯奉表」，體材取自「三國志」，諸葛亮為人忠心，有智謀，輔佐劉備建國
蜀中，並奉遺詔輔後主…。圖中，諸葛亮持卷，恭敬的立於石階前，台上案後為劉禪…
（摘自「北極殿」簡介）
▼潘麗水的畫作-「歷山耕田」，體材取自「尚書…」，相傳舜..繼母生弟，名象，雙親只疼愛弟，
常藉機害舜，舜怕父母犯下罪孽，避禍歷山耕種…。
畫面中，左方為舜，回頭望著堯，堯滿臉白鬚，向著舜 …（摘自「北極殿」簡介）
▼潘麗水的畫作-「降龍尊者」。尊者（或稱羅漢），原本有 16 位，…唐朝後五代十國年間，增為
18 羅漢，到清朝乾隆題頌降龍羅漢是伽葉尊者，伏虎羅漢是彌勒尊者…。傳說古印度有龍王
以洪水淹那竭國，佛經藏於龍宮，後來降龍尊者降服龍王，取回佛經，立下大功。
（摘自「北極殿」簡介）
▼潘麗水的畫作-「伏虎羅漢」。名號如「降龍尊者」所敘。傳說伏虎羅漢定居於寺外，經常有
猛虎因饑餓而長嘯，伏虎羅漢分飯給這虎，時間一長，猛虎就被他降服了。
（摘自「北極殿」簡介）
▼潘麗水的畫作-「水落石出」，描繪蘇軾與友人再遊赤壁。（摘自「北極殿」簡介）
▼「鷲嶺」匾，係嘉慶 15 年（1810 年），由信徒所獻
▼清朝時，信徒吳尚新從姑蘇（蘇州）買回的銅鐘
十八、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 25 日
星期五
北極殿（文物保存室）
台南市.中西區.民權路2段66號
▲廟宇文物
我覺得「北極殿」最可稱讚的，是文物的保存。
廟內有文物保存室，為了省電，保存室平常日不開放，想要參觀的人，要去跟總幹事說，
他開了門才能進去。
我今天有去參觀。
20 幾分鐘時間，只有我一人參觀，雖然有點怕怕，可是…，還好吧？
裡面有織鏽品、匾額、燈籠、神帽、老照片…，還有許多我說不出名字的器物，非常精彩！
廟方有心保存文物，要給他們拍拍手，鼓勵鼓勵。
▼北極殿的文物
▼「北極殿」有心保存文物，要給他們拍拍手，鼓勵鼓勵
▼請「北極殿」總幹事為我拍張照片留念
十九、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 26 日
星期六
北極殿（陳璸爺）
台南市.中西區.民權路 2段 66 號
▲陳璸爺神像
今早騎腳踏車，再到北極殿。
因為我的記者朋友詹伯望先生，昨天 Line 給我，提到「北極殿」內有祭祀一位清朝好官
陳璸，陳璸有寫一副匾「辰居星拱」，掛在廟堂。
陳璸當官的人，做到被府城人當「神」膜拜，還真神氣哩，他是誰？…，引起我的好奇心，
今天就去看看。
果然…有看到！神像小小，卻十足精神，擺在地藏王菩薩旁，廟方的人稱神像為「陳璸爺」，
所題贈的「辰居星拱」匾，則高掛堂上，面對著明寧靖王所書「威靈赫奕」。
從「北極殿」簡介可知，陳璸（1656-1718 年）當官 19 年，在台灣任官有 9 年，有段文字
所寫，應是府城人對他崇敬有加的原因。
這段文如此寫：
「…清初，台灣在民田之外，有所謂官莊，其租賃收入係歸文武官員所有，陳璸時為台灣
兵備道，按例應得銀三萬兩，這對年俸僅 62 兩，實為極大的收入，但他認為利在官，害在民，
遂以廢除…」。
由於詹伯望記者尚在 Line 提及-「…台南孔子廟的明倫堂，是陳璸任內所建，文昌閣旁邊
有三個石碑，亦是他任內所刻…」。
於是我離開「北極殿」後，就騎腳踏車轉往孔廟，結果發現為慶祝教師節，今天起三天，
孔廟有辦「詩風雅頌」、「祭孔」…等多項活動。
於是，我趕緊騎車去找早餐店，再趕回孔廟。
吃早餐的店，為「左右咖啡蔬食館」（吃餐部份另文介紹）
▼陳璸爺所題「辰居星拱」匾（1713 年）
▼陳璸爺是清朝的好官 ▼神前香柱 ▼北極殿前拜堂的香爐
▼從「前拜堂」望廟門 ▼廟前的告示（防登革熱…）
▼「台南孔子廟」文昌閣旁，有三個石碑，是陳璸任內所刻
▼台南孔子廟「明倫堂」，是陳璸任內所建
▼台南孔子廟「明倫堂」
二十、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 26 日
星期六
左右咖啡蔬食館
台南市.中西區.南門路 209 巷
22 號
▲早午餐 210 元
今早，到這家「咖啡疏食館」吃早餐，是因為平常吃餐的「伊莉的店」客滿。我以嚐鮮的
心情進到這家店。
我是第一位客人。
我是被店前的小巷風情所吸引，當然店面外貌也不錯。
餐食好不好吃呢？…，排盤美美，尚可口啦！
▼店前的小巷風情（南門路 209 巷）
▼吃餐的我
二十一、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 26 日
星期六
孔廟文化節
（三天活動的第一天）
地點：台南市.中西區.南門路 2號
（台南孔子廟）
▲台南孔子廟，是全台首學
9 點 25 分，當我再度回到「台南孔子廟」，慶祝活動開幕式已開始。
主持人聲音好聽。
開幕式表演，由私立南華大學學生擔任。
表演曲目有十首，依序是：
大成樂章、建鼓迎賓、梅花三弄、大濩、雙鼓楚商（卿雲歌）、昭夏歌、良宵引、劍氣混
說、蘇末遮、望月婆羅門。
接著，台南市賴清德市長主持的「硃砂啟智儀式」，花了不少時間。
因為小朋友多。
除開幕式，這次慶祝活動還有：
請孔子回家.拓碑 DIY、雅樂表演、文創商品及小型書展、臨時郵局紀念郵戳、大成聖祭、
主題講座（四書約茶、台灣書畫第一人）、書法畫家現場揮毫、大殿巡禮、體驗研習（剪紙）、
六益之射箭體驗、重文重道（追尋林朝英的足跡-9 月 28 日）…。
在「書法畫家現場揮豪」處，鄭福成老師寫的字，非常的漂亮，我花了 20 幾分鐘時間，
佇足欣賞。
「拓碑 DIY」和「臨時郵局紀念郵戳」，有多人參與。
在臨時郵局處，我也花了 20 幾分鐘時間。
集郵曾是我熱衷的興趣哩！
▼樂器
▼市長主持開幕式
▼私立南華大學的學生，表演十首曲目
▼賴清德市長（持筆者），為小朋友做「點硃砂啟智」儀式
▼有「書法畫家現場揮毫」活動
▼鄭福成老師寫的字，非常漂亮（二之一）
▼鄭福成老師寫的字，非常漂亮（二之二）
▼小朋友吟頌詩經
▼郵局製作的明信片，供人免費索取
二十二、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 27 日
星期日
孔廟文化節
（三天活動的第二天）
地點：台南市中西區南門路
台南孔子廟
▲台南孔子廟
今天，我還是要去孔廟，要去聽雅樂表演。
什麼是雅樂呢？
維基百科如此寫：
「雅樂，是漢字文化圈中宮廷祭天地、袓先、朝賀、宴享…等大典所用的樂舞。儒家把它
奉作最高典範，認為音樂中正和平，歌詞典雅純正。雅就是正，雅樂就是正樂，這是對於地方
之樂（俗樂）而說的。詩經二雅所收之詩，多為西周王幾以內的詩歌…」。
今天的表演，由「台南文廟.樂局.以成書院」的成員表演，表演活動一小時（10:00-11:00）。
表演過程，團長杜潔明老師有花時間介紹各樂器。
對於音樂，我是很不懂的，只覺得「雅樂」聽起來像國樂。
或許…，國樂就是雅樂。
當一小時的表演結束後，我去請教團長杜老師問題，才發現剛才坐在我旁邊的人，是來自
日本藝術大學的老師，他在一位台灣學生陪同下，到現場欣賞，於是在我要求下，和杜老師及
這位日本老師拍了合照。
就在日本老師要求參觀「以成書院」時，我也跟著去。
原來…，大成殿後面有書院啊！
接著的 1.5 小時，我在孔廟園區買郵票、買文創物品、拓碑…等。
感覺十分開心！
▼「台南文廟.樂局.以成書院」表演雅樂
▼團長杜潔明老師在介紹樂器
▼位在孔廟「大成殿」後面的以成書院
▼我（中）和杜老師（右）、日本藝術大學老師（左）合照
▼
這兩位年輕人，受邀在「孔廟文化節」時擺攤，他倆的文創產品之一，是茶杯墊，若單買
一個是 230 元，今天特價，5 個 990 元，我買了 5個，好開心！
他倆有共同出一本書，名為「老屋顏」（辛永勝、楊朝景），是以記錄老屋的鐵窗為主，挺
特別的，他倆曾在全省跑透透。
▼新美探險隊，是一群年輕人要讓「新美街」（帆寮街），注入新生命
▼在「新美街」（帆寮街）有「大碗公工作室」
▼台南孔子廟 ▼孔廟門旁的石碑，以漢文和滿文刻著「文武官員
軍民人等至此下馬」字樣
▼拓碑活動由「文資會」舉辦，我（左）和總幹是蔡佳樺小姐 ▼我在曬拓碑圖
▼台南孔子廟，今年（2015 年），舉辦孔子 2565 年誕辰釋典
▼明天（2015 年 9 月 28 日）清晨，要辦祭孔大點的場地-大成殿
▼台南孔子廟「大成殿」，有許多珍貴的匾額
▼說明牌
▼「台南孔子廟」園區一景
二十三、
日 期 商店、景點或活動
2015 年 9 月 27 日
星期日
小豆豆（美食小餐館）
地點：台南市.中西區.樹林街 2段 105 號
▲小豆豆
今早，在「台南孔子廟」活動了一個上午。
午餐吃什麼好呢？
當我看到「小豆豆」店，門前有人排隊。
突然想起-已有十幾年沒來這家享受美食了。
於是跟著人家排隊，約排了十分鐘，輪到點餐時，感覺特別渴，於是點「紅豆布丁牛奶冰」
（80 元）。
我到這家店吃餐，組會想起阿丹，「阿丹」是王仕賢的綽號，他現在已是留美博士，而且擔
任農委會台南區農業改良場場長了，20 幾年前，他還是「園藝研究室」助理研究員時，曾帶
幾位同事到這家店吃鍋燒意麵，我是其中之一。他是美食主義者，所以他後來研發出「米麵包」，
實在是其來有自。
▼我在吃「紅豆布丁牛奶冰」
▼小豆豆（有遮陽蓬處），是一家美食小餐館
今年中秋節連假三天（26-28 日），第三天卻有「杜鵑」颱風，我早上在「左右咖啡蔬食館」
吃餐時，看到他們訂的蘋果日報。
這個颱風預估不小，到下午三點，連高鐵都停駛了，其他的鐵路線，部份跟進，讓許多渡
假的返鄉客，不知如何是好。由於發生在九月底，特此一記。
