Upload
joostreus
View
699
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Presentatie gegeven bij de expertgroep MVO van de NIMA op donderdag 1 juli 2010 over samenwerking overheid - bedrijfsleven op het gebied van MVO
Citation preview
Verduurzaming: Samenwerking overheid– bedrijfsleven – NGO’s
Joost Reus
Directie Voedsel, Dier en Consument
Wat gebeurt er wereldwijd?
In 2050 negen miljard monden te voeden Verandering voedingspatroon Voedselproductie heeft invloed op klimaat, biodiversiteit,
water, etc.
Publiek belang: gezond en duurzaam voedselpakket
Wat gebeurt er in de samenleving?
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit4
Wat gebeurt er in de politiek?
Wat gebeurt er in de markt?
- ING: duurzaamheid wordt mainstream, onduurzamebedrijven missen de slag, 3e industriële revolutie
- SER: integrale duurzaamheidsaanpak is noodzakelijk
Wat gebeurt er bij het bedrijfsleven?
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit8
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit9
Een nuchter én ambitieus plan
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit10
Hoofdingrediënten nota duurzaam voedsel
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit11
Drie speerpunten
- producenten
- consumenten
- internationaal overleg
Rode draad: samenwerking
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit12
Speerpunt producenten
‘wil de consument voor duurzaam voedsel kunnen kiezen, dan moet dat aanbod er ook zijn’
Stimuleren duurzame innovaties in het Nederlandse agrofoodcomplex
Doel: vergroten van het aanbod van marktgerichte duurzamere producten
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit13
Instrumentarium speerpunt producentenPlatform verduurzaming voedselKetenplatform: van productie tot de 3 afzetkanalen
VoedselverspillingAandachtsonderwerp van het ministerieTransitie duurzame voedselsystemen (eiwitdialoog)O.a. Marktontwikkeling Verduurzaming Dierlijke Producten
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit14
Speerpunt consumenten
‘wisselwerking vraag-aanbod’
Nederlandse consumenten in staat stellen én verleiden tot duurzame en gezonde voedselconsumptie
Doel: consumenten een sterkere positie verschaffen
Instrumentarium consumentenInformatievoorziening consument (kennis)• Voedingscentrum (website + vraagbaak)• Consuwijzer (keurmerken)• Onderzoek Consumentenbond
Bewustwording• Campagnes Voedingscentrum• Campagne voedselverspilling• Smaaklessen• Voedselinitiatieven• Week van de Smaak
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit16
Speerpunt internationaal overleg
‘Koploper zijn én concurrentiepositie behouden’
Doel: hoge internationale normen en –ambities met betrekking tot dierwelzijn, milieu, arbeidsomstandigheden en voedselzekerheid creëren
houding
Consumentengedrag
gedragintentie
sociale norm (moeten)kennis en
bewust-wording(kennen)
ervaren gedragscontrole (kunnen)
gewoonte
emotie en verleiding
BEWUST GEDRAG
ONBEWUST GEDRAG
DREMPELS EN OPSTAPJESsociale en
materiële omgeving, zoals
prijs, moeite
houding
Consumentengedrag
gedragintentie
sociale norm (moeten)kennis en
bewust-wording(kennen)
ervaren gedragscontrole (kunnen)
gewoonte
emotie en verleiding
BEWUST GEDRAG
ONBEWUST GEDRAG
DREMPELS EN OPSTAPJESsociale en
materiële omgeving, zoals
prijs, moeite
houding
Consumentengedrag
gedragintentie
sociale norm (moeten)kennis en
bewust-wording(kennen)
ervaren gedragscontrole (kunnen)
gewoonte
emotie en verleiding
BEWUST GEDRAG
ONBEWUST GEDRAG
DREMPELS EN OPSTAPJESsociale en
materiële omgeving, zoals
prijs, moeite
houding
Consumentengedrag
gedragintentie
sociale norm (moeten)kennis en
bewust-wording(kennen)
ervaren gedragscontrole (kunnen)
gewoonte
emotie en verleiding
BEWUST GEDRAG
ONBEWUST GEDRAG
DREMPELS EN OPSTAPJESsociale en
materiële omgeving, zoals
prijs, moeite
houding
Consumentengedrag
gedragintentie
sociale norm (moeten)kennis en
bewust-wording(kennen)
ervaren gedragscontrole (kunnen)
gewoonte
emotie en verleiding
BEWUST GEDRAG
ONBEWUST GEDRAG
DREMPELS EN OPSTAPJESsociale en
materiële omgeving, zoals
prijs, moeite
houding
Consumentengedrag
gedragintentie
sociale norm (moeten)kennis en
bewust-wording(kennen)
ervaren gedragscontrole (kunnen)
gewoonte
emotie en verleiding
BEWUST GEDRAG
ONBEWUST GEDRAG
DREMPELS EN OPSTAPJESsociale en
materiële omgeving, zoals
prijs, moeite
Instrumenten van de overheid?Stok• Wet- en regelgeving, verplichtingenWortel• Economische interventies, subsidies, heffingenTamboerijn/preek• Communicatie, vergroten kennis en bewustzijn• Sociale norm beïnvloeden
Slurf -> nudging• De ‘beste’ keuze ook de gemakkelijkste maken• Keuze-architectuur• Libertair paternalisme
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Wie zijn die NGO’s?
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Hoe kan de overheid invloed uitoefenen?
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Rechtstreeks richting burger/ consument, bijv. via campagnes, financiële prikkels?
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Via NGO’s, bijv. Consumentenbond, voedselinitiatieven, Week van de Smaak
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Via het bedrijfsleven, bijv. via regelgeving of convenanten
Speelveld
burger/consument bedrijfsleven/keten
NGO’s
overheid
Effectiefst zijn meerdere wegen
burger
consument
Mogelijke strategie van de overheidPositie van de consument versterkenRichting geven en dialoog aangaanAansluiten bij waarden die mensen belangrijk vinden: smaak, gezondheidSamen met diverse partners (overheden, ketenpartijen, NGO’s?) dezelfde boodschap verkondigen: niet alleen via eigen publieks-campagnesMeer en vaker gebruik maken van ‘nudging’‘Buzz’ stimuleren over het onderwerp ‘verduurzaming voedsel’, anderen het verhaal laten vertellenZelf het goede voorbeeld geven, anderen stimuleren hetzelfde te doenMeerdere instrumenten tegelijk inzetten: vergroot effectiviteit, spreekt bredere doelgroep aan
Stelling• Vergroten van kennis en bewustwording is een primaire
overheidstaak, maar invloed op gedrag is beperkt
• Om het gedrag van consumenten werkelijk te beïnvloeden richting verduurzaming is een gezamenlijke marketingstrategie nodig van overheid en bedrijfsleven (en NGO’s?)
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit34
Dank voor uw aandacht!