Jejum Fazer apenas uma refeição completa durante o dia e, caso haja necessidade, tomar duas outras pequenas refeições que não sejam iguais em quantidade à habitual ou completa. Não fazer as refeições habituais, nem outros petiscos durante o dia (embora, pela tradição, se possa beber algo sem açúcar). Estão obrigados ao jejum os que tiverem completado dezoito anos até os cinquenta e nove completos. Os outros podem fazer, mas sem obrigação. Grávidas e doentes estão dispensados do jejum, bem como aqueles que desenvolvem árduo trabalho braçal ou intelectual no dia do jejum. Abstinência Deixar de comer carnes de animais de sangue quente (bovina, ovina, aviária, bubalina, etc.), bem como seus caldos de carne. Permite-se o uso de ovos, laticínios e gordura. Estão obrigados à abstinência os que tiverem completado quatorze anos, e tal obrigação se prolonga por toda a vida. Grávidas que necessitem de maior nutrição e doentes que, por conselho médico, precisam comer carne, estão dispensados da abstinência, bem como os pobres que recebem carne por esmola.

Quarta-feira de Cinzas Jejum e abstinência obrigatórios. Sexta-feira Santa da Paixão do Senhor Jejum e abstinência obrigatórios. Demais dias da Quaresma, exceto os Domingos Jejum e abstinência parcial (carne permitida só na refeição principal/completa) recomendados. Dias assinalados pelo calendário antigo como Sextas-feiras das Têmporas Jejum e abstinência recomendados. Dias assinalados pelo calendário antigo como Quartas-feiras das Têmporas e Sábados das Têmporas Jejum e abstinência parcial recomendados. Demais sextas-feiras do ano, exceto se forem Solenidades Abstinência obrigatória, mas não o jejum. Essa abstinência pode ser trocada, a juízo do próprio fiel, por outra penitência, conforme estabelecer a conferência episcopal (no Brasil, a CNBB estabeleceu qualquer outro tipo de penitência, como orações piedosas, prática de caridade, exercícios de devoção, etc.).