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francesca-solari
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ADDON FOOD
La Produzione Agro AlimentareRicetta e
Distinta Base
Pianificazione della
Produzione
Approvvigionamenti ed
RDA
Gestionedegli Ordini
di Produzionee Fasi di
Lavorazione
Parametri diQualità
StampaEtichette
Movimenta-zioni e
Picking in RF
Collegamento con Linee e
Bilance
Rintraccia-bilità topdown e
bottom upnei processiproduttivi
I Settori Più InteressantiPasta Fresca e Secca
Dolci e Prodotti da Forno
Conserve Vegetali
Conserve Ittiche
Salse e Sughi
Prodotti Surgelati
Ortofrutticolo e IV Gamma
Caffè, The e Coloniali
ModuliBack OfficeBack Office Front OfficeFront Office
Trace One è composto da due moduli esterni al sistema, uno dedicato allaattività di back office, pianificazione ed al set up, uno di front office giàconfigurato per essere installato sui terminali touch screen molto negliambienti di produzione.
La Struttura Produttiva dell’Impresa
Back Office
Impianti e Linee Aziendali
Definizione degli impianti aziendalinei diversi reparti, del costolinea/macchina, dei tempi di lavoro edi attrezzaggio, dei tempi per eseguirele operazioni, etc.
Back Office
Operazioni per Articolo
Identificazione delle fasi dilavorazione per ciascun articoloprodotto, dei relativi tempi e degliimpianti utilizzati.E’ possibile creare dipendenza tra fasisuccessive.
Back Office
Costi Operazione
Tabella per la codifica delle regoledi ripartizione dei costi fissi,previsti/consuntivi.
Back Office
Le Caratteristiche del Prodotto e del Lotto
Back Office
Capi Specifici Item
Campi informativi e di gestionedefiniti per ciascun item:• Metodo di gestione/consumo• GITIN• Shelf life• Famiglie utilizzate nei processi
di pianificazione
Back Office
Gestione Lotto
Back Office
TRACE ONE dispone di una serie molto vasta di combinazioni per la strutturazione del lotto.Il lotto viene gestito automaticamente dal sistema durante le fasi cui è collegata
l’assegnazione di un nuovo batch.
Configurazione Bar Code
Definizione della struttura dei barcode ed abbinamento alle fasi incui i dati saranno inseritiattraverso la lettura di etichette
Back Office
Pianificazione
Back Office
Criteri di Pianificazione
Gestione di formule parmatrichesu cui basare i modelli dipianificazione della produzione edegli approvvigionamenti.
Back Office
Modelli di Pianificazione
Le formule definite vengono applicate in funzione delle famiglie item per creare dei modelli dipianificazione.
Back Office
Lancio della Pianificazione
Due modalità di pianificazione: Manuale Automatica (generata dai
modelli creati)La pianificazione genera un graficodi Gantt per verificare lasaturazione delle linee, lapresenza delle materie primenecessarie e la fattibilità neltempo.
Back Office
Pianificazione da Ordini Clienti
Pianificazione della produzionesulla base degli ordini clientiselezionabili in base a data, item,cliente, ordine e settimana.
Back Office
Rilascio Ordini di Produzione
Gli ordini pianificati vengonoconfermati confermati e rilasciatiai reparti per la produzione, che litrova nei propri terminali daeseguire.
Back Office
Approvvigionamenti
Dall’analisi dei fabbisogni basatasu formule customizzabili o ordiniclienti è possibile generarerichieste di approvvigionamentoper l’ufficio acquisti.
Back Office
Manutenzione ed Analisi Ordini di Produzione
Back Office
Manutenzione di ordini di produzione messi in lavorazione con una completavisibilità sui lotti utilizzati. Analisi e costificazione degli ordini di produzione
Ricetta, Distinta Base ed EtichetteFront Office
Ricetta e Distinta Base
Front Office
La scheda tecnica del prodottopuò prevedere l’utilizzo dicomponenti alternativi ai materialiprincipali e quantità minime omultiple vincolanti per ottimizzarei lotti di produizone.É possibile gestire dei codicifantasma non movimentati amagazzino.
Stampa Etichette
Front Office
Configurazione delle etichette dastampare automaticamente legateai diversi movimeniti definiti(entrata merce, produzione,trasferimenti, etc.)
Movimentazione e Fasi di ProduzioneFront Office
Entrata Merci
Front Office
La gestione dei movimenti dimagazzino, come l’entrata merciconsente di:• Lettura di bar code• Generare ed associare al
movimento automaitcamentedei lotti interni
• Mantenere il lotto fornitore• Stampare etichette• Collegare bilance• Gestire parametri di qualità
Trasferimento tra Magazzini
Front Office
Funzionalità per la gestione deitrasferimenti tra magazzini, per cuiè possibile prevedere la stampaautomatica di etichette o la letturadi bar code
Produzione
Front Office
Gestione degli ordini di porduzione rilasciati in fabbrica. Il consumo di materiali può avvenire inmodo automatico o manuale, con la possibilità di modificare la quantità, i componenti o i lottisuggeriti.
Produzione
Front Office
Stampe varie riguardo le produzioni ed i materiali impiegati che vengono generate nellediverse fasi di lavorazione.