Universidad de OrienteNúcleo de Sucre

Escuela de Administración Departamento de Administración

Planificación y Control de la Producción

Profesora: Elaiza Mora Bachilleres: Bastardo, Yohana C.I. 24.130.506 Figueroa, Andreina C.I. 24.873.343 Ramírez, Emmanuel C.I. 20.064087

¿Qué son los Pronósticos?

Proceso de estimación de datos…

Clasificación de los Pronósticos

Largo Alcance Alcance Intermedio Corto Alcance Demandas de Futuro Inmediato

Tipos de Pronósticos

Pronósticos Económicos

Pronósticos Tecnológicos

Pronósticos de Demanda

Objetivos y Aplicación de los Pronósticos

Clasificación de los Métodos de Pronósticos Modelos Cualitativos Método Delphi

Técnica de Grupo Nominal

Modelos Cuantitativos

Promedio Simple (PS)PS= SDPA/n PD

Medio Móvil Simple (MMS)

Media Móvil Ponderada (MMP)

• Ventaja: permite efectuar compensaciones…

Suavizado Exponencial

Suavizado Exponencial de Primer Orden

Regresión Lineal

¿ Qué es la Planificación de la Producción?

Consiste en definir…

Factores Prácticos de la Planificación de la Producción.

1. Se requiere un periodo definido…

2. El numero de días feriados…

3. Muchos trabajadores pueden tener…

4. Al elaborar un Plan de Producción…

Introducción al Estudio del Control de la Producción

El control de producción es la función de manejar y regular el movimiento metódico de los diversos materiales durante el ciclo de elaboración, partiendo de la materia prima, hasta la entrega del producto.

Medios para una Continua Evaluación

Demanda del Cliente

Situación del Capital

Capacidad

Productiva

Funciones del Control de Producción

a) Pronosticar la demanda del producto.

b) Comprobar la demanda real.

c) Establecer volúmenes económicos.

d) Determinar necesidades y niveles.

e) Comprobar los niveles de existencia.

f) Elaborar programas y planear distribución.

Sistema de Control de la Producción

 "El plan de producción crea el marco dentro del cual funcionan las técnicas de control de inventario y fija el monto de los pedidos que deben hacerse para alimentar la planta"

Tipos de Control

Control Materiales. Control de Inventario. Control Mano de Obra. Control de Calidad.

Control Materiales

Es un sistema que permite conocer de manera exacta el lugar en donde se encuentran los materiales y la cantidad que hay en existencia, para determinar el punto en que se necesita comprar más.

Control de Inventario

Es el proceso de adoptar procedimientos para limitar el costo total del inventario. Los procedimientos de control concluyen pedidos de balances contra fondos que están disponibles para elementos o productos de inventario.

Control de Mano de Obra

La importancia que tiene como elemento esencial de la producción, así como también por ser el elemento más complejo para su adecuada administración la cual está a cargo principalmente del departamento de Personal y de Contabilidad; lleva un control por medio de formas estadísticas, etc.

Aspectos Relevantes

• Contratación • Registros

• Control de tiempo y de labor

• Identificación

• Análisis • Valuación

• Pago • Contabilidad

• Medición de eficiencia

Control de la Calidad

Se podría definir como las técnicas para estandarizar algo. Esta existe primordialmente como una organización de servicios, para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniería del producto y asistencia al departamento de fabricación, para que la producción alcance estas especificaciones.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN