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VII CONFERENCIA EMPRESARIAL DE ACUICULTURA
13 de mayo de 2014. Madrid
Iniciativas sectoriales en curso
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La acuicultura marina es uno de
los sectores más innovadores
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¡Innovación sectorial!
Creación e implementación de
nuevas actividades en diferentes
áreas comunes de nuestra asociación
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RETOS
o Importación del 50% del pescado
o Volatilidad de precios de 1ª venta
o Venta de pescado sin envasar
o Insuficiente información al consumidor
o Campañas de promoción genéricas
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CRIANZA DEL MAR
o Certificación colectiva
o Dorada, lubina y corvina
o Producidos en España
o Exigente Reglamento de Uso
o Auditado por certificadora
externa
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Centro de Experimentación
Marina de Acuicultura
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RETOS
o Insuficiente rendimiento zootécnico en
dorada y lubina
o Producción poco competitiva
o Las condiciones de producción en
viveros en el mar no es replicable a
escala de laboratorio en tierra
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CENTRO DE EXPERIMENTACIÓN
MARINA DE ACUICULTURA
o Banco de pruebas a escala industrial
o Experimentación sobre alimentación,
bioseguridad, zootecnia y genética
o Operatividad industrial pero bajo
condiciones científicas
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RETOS
o El pienso supone el 60% del coste de
producción
o Los acuicultores no usamos todas las
materias primas legalmente autorizadas
o La disponibilidad de materias primas es
el principal reto de futuro del sector
o El pienso es el mayor factor de huella
ambiental en acuicultura
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OPTIMIZACIÓN EN ALIMENTACIÓN
o Ampliar la gama de ingredientes con
vegetales transgénicos (como en
ganadería terrestre)
o Explicar a la cadena de valor la
inevitabilidad y seguridad de los cambios
o Seguimiento de la situación de las
materias primas
o Eficiencia económica del pienso
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FEADSAFederación Española de Agrupaciones de Defensa
Sanitaria de Acuicultura
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RETOS
o Las grandes crisis en la acuicultura
mundial han venido por crisis de sanidad
de los animales.
o El medio acuático es más complejo de
gestionar que el terrestre.
o Las patologías de peces se expresan de
manera diferente a las de ganadería
terrestre.
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FEADSA
o Elevar el nivel sanitario mediante
cooperación entre ADS
o Contar con un cuerpo de expertos
o Presencia en foros nacionales e
internacionales
o Cooperación transnacional.
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RETOS
o El pilar social es el menos trabajado de la
Sostenibilidad
o La formación continua es crucial en un
sector en continua evolución
o La prevención de riesgos laborales es
vital cuando hay agua de por medio
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FUND. LABORAL ACUICULTURA
o Fundación privada para el diálogo social y
prestar servicios a trabajadores y empresas
o Mejorar las condiciones de seguridad y
salud en el trabajo
o Desarrollo de acciones formativas
o Acción social
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FINANCIACIÓN
o Aportaciones de las empresas
o Acudiendo a convocatorias diversas
o Pero sobre todo… aprovechando la nueva
OCM para los productos de la acuicultura
(Reglamento UE 1379/2013)
VII CONFERENCIA EMPRESARIAL DE ACUICULTURA
13 de mayo de 2014. Madrid
Avance de resultados de
producciones 2013
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El futuro es nuestro…
pero tenemos que lucharlo
con imaginación e innovación
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Gracias por su atención.Espero que esta presentación
haya sido de su interés.
Javier Ojeda
Patrocinadores de APROMAR