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APARATO DIGESTIVO
EN BOVINOS Y
CONSUMO VOLUNTARIO
DE ALIMENTO Y AGUA
Andrea Catalina Becerra Corredor
Dania Alejandra Fonseca López
Ana María Nova Velasco
Diana Carolina Rodríguez
Silvia Marcela Siabato Macías
Dra. Lina María Flores
Nutrición Animal I
2010
APARATO DIGESTIVO
BOCA
Ingestión de
alimento
Desmenuzar
de forma
mecánica
Mezclar con
saliva
Lengua
dientes
mandíbulas
papilas
Glándulas
salivales
ESÓFAGO
Une a la boca
con el primer
estomago y por
este pasa el
alimento
ESTÓMAGOS
Intestino delgado
Rumen
Librillo
RedAbomaso
RETICULO- RUMEN
(Fermentación)
Mezcla de los contenidos de
los 2 estómagos
Rumen: recipiente de
fermentación y presentan
una microflora y microfauna
Retículo: intersección de
caminos para separar las
partículas q entran y salen
de rumen
OMASO O LIBRILLO
(Reciclaje)
Alta capacidad
de absorción
Reciclaje de
agua, minerales
y residuos de
AGV
ABOMASO, CUAJAR O
ESTOMAGO VERDADERO
(Digestión Acida)
Secreta ácido y
enzimas digestivas
Digestión de alimentos
no fermentados en el
rumen
Digestión de proteínas
bacterianas producidas
en el rumen
INTESTINO DELGADO
Secreción de enzimas
digestivas
Digestión enzimática
Absorción de Agua,
minerales y productos
de digestión.
INTESTINO GRUESO
Ciego: fermentación
Colon: Absorción de
agua y minerales y
formación de heces
Sitio de regulación: central o periférico
CONSUMO VOLUNTARIO
FACTORES QUE AFECTAN
EL CONSUMO VOLUNTARIO
Tamaño corporal
Estado fisiológico
Condición corporal
Suplementación
Preferencia
Disponibilidad de forraje
Sistema de pastoreo
Condiciones ambientales
REGULACIÓN DEL
CONSUMO VOLUNTARIO DE
ALIMENTO Física
Metabólica:
Temperatura
Fotoperiodo
Hormonas esferoidales
Hormonas proteicas
Regulación orofaringea
Órganos de los sentidos
REGULACIÓN DEL CONSUMO
VOLUNTARIO DE AGUA
Consumo de agua
CONCLUSIONES
Responde a la capacidad fisica del animal
Composición de los forrajes
Demanda de energía de los forrajes