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Resultados de cuestionarios sobre: Conteo de Hidratos de carbono VIDEO TALLER (grabado el 29 de ene de 2011) Por: Ma. Elena Sáinz de la Maza V Mae. en Educación y Nuevas Tecnologías. Educadora en diabetes co.- autora del proyecto: www.educadies.com 5 . Feb. 2011

Resultados del Video Taller cobre Conteo de HC

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Estos son los resultados de los cuestionarios aplicados antes y después de la actividad en línea: Video Taller sobre conteo de Hidratos de Carbono. Que se llevó transmitió y grabó el 29 de ene de 2011 en la comunidad EsTuDiabetes.org. El video y diapositivas están disponibles apra su consulta y reproducción, siempre que se respete los derechos de autor.

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Resultados de cuestionarios sobre:

Conteo de Hidratos de carbono

VIDEO TALLER (grabado el 29 de ene de 2011)

Por: Ma. Elena Sáinz de la Maza V Mae. en Educación y Nuevas Tecnologías.

Educadora en diabetes co.- autora del proyecto:

www.educadies.com 5 . Feb. 2011

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Si  aún  no  has  visto  el  video  taller,  puedes  hacerlo  dando  click  AQUÍ  y  

responder  a  los  cues:onarios    ANTES  de  ver  las  respuestas  y  resultados  a  con:nuación.  

Así  podrás  autoevaluar  tus  conocimientos  habilidades  y  aprendizaje  en  este  tema..  

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Cuestionario de diagnóstico. (ANTES de la actividad)

• 212    personas  invitadas  al  video  taller respondieron el

cuestionario de DIAGNÓSTICO ANTES de participar en la

actividad

Estas son las respuestas y resultados:  

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Cuestionario de diagnóstico. (ANTES de la actividad)

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Cuestionario de diagnóstico. (ANTES de la actividad)

< 5 – 60%

6-7 – 21%

8-10- 19%

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Cuestionario de diagnóstico. (ANTES de la actividad)

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Cuestionario de diagnóstico. (ANTES de la actividad)

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Cuestionario de diagnóstico. (ANTES de la actividad)

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Cuestionario de diagnóstico. (ANTES de la actividad)

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Cuestionario de diagnóstico. (ANTES de la actividad)

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Conclusiones y comentarios Cuestionario de diagnóstico.

(ANTES de la actividad)

•  60% autoevaluaron sus conocimientos y habilidades en conteo de Hidratos de Carbono como reprobados (menos de 5)

• 43% no sabe o tiene una idea errónea sobre qué nutrimento eleva el nivel de glucosa en sangre.

• 25% respondió erróneamente que las grasas elevan la glucosa.

• 39% respondió correctamente las preguntas sobre relación insulina HC y factor de sensibilidad.

• De quienes tienen diabetes tipo 1 sólo 55% respondió correctamente sobre relación insulina HC y 50% respondió correctamente sobre factor de sensibilidad.

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Cuestionario de evaluación. (DESPUÉS de la actividad)

• 51    personas  han  respondido el cuestionario de EVALUACIÓN DESPUÉS de participar en la

actividad

Estas son las respuestas y resultados:  

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Cuestionario de EVALUACIÓN. (DESPUÉS de la actividad)

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Cuestionario de EVALUACIÓN. (DESPUÉS de la actividad)

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Cuestionario de EVALUACIÓN. (DESPUÉS de la actividad)

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Cuestionario de EVALUACIÓN. (DESPUÉS de la actividad)

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Cuestionario de EVALUACIÓN. (DESPUÉS de la actividad)

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Cuestionario de EVALUACIÓN. (DESPUÉS de la actividad)

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Cuestionario de EVALUACIÓN. (DESPUÉS de la actividad)

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Cuestionario de EVALUACIÓN. (DESPUÉS de la actividad)

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Cuestionario de EVALUACIÓN. (DESPUÉS de la actividad)

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Conclusiones y comentarios Cuestionario de evaluación.

(DESPUÉS de la actividad)

•  89% calificó la utilidad del video taller entre 8 y 10 (en una escala del 0 al 10) donde 0 es nada útil y 10 es sumamente útil ( 8-14%; 9- 12% y 10- 63%)

• 90% identificó correctamente los nutrimentos.

• 100% reconoció que los hidratos de carbono elevan la glucosa en sangre.

• Entre 76% y 90% diferenció correctamente los grupos de alimentos que tienen más de 10 gramos de HC por porción.

• 86% reconoció la cantidad de HC que tiene un vaso de leche • 78% identificó la cantidad de HC que tiene medio vaso de leche.

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Conclusiones y comentarios Cuestionario de evaluación.

(DESPUÉS de la actividad)

•  75% definió correctamente el concepto de relación insulina: Hidratos de carbono.

•  73% definió correctamente el concepto factor de corrección o de sensibilidad.

•  49% calculó correctamente la dosis de insulina en el ejemplo expuesto.

• De quienes tienen diabetes tipo 1, 55%* calculó correctamente la dosis de insulina en el ejemplo expuesto.

*Es necesaria más práctica con ejemplos y casos para realizar correctamente el cálculo de dosis de insulina con base en la relación insulina: HC y factor de corrección.

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Algunos datos de interés (DESPUÉS de la actividad)

• 54    personas  par:ciparon  en  la  grabación  del  video  taller  en  vivo    (29  ene  2011)  en  EsTuDiabetes.org  

• 78  personas  siguieron  la  grabación  el  video  taller  en  vivo    (29 ene 2011)  en  Ustream.tv  

• Al día de hoy (5 feb 2011) la presentación de diapositivas ha

tenido 1113 visitas en Slide share.

• El video en Ustream 563 visitas.

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Dudas o comentarios: www.estudiabetes.org/profile/Elena

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El  video  y  diaposi:vas  desarrollados  para  este  taller  están  disponibles  para  su  

consulta  y  libre  reproducción  siempre  que  sea  sin  fines  de  lucro  y  se  respeten  los  

derechos  de  autor.