Propiedades Curativas del Apio

Centro de Informática y Sistemas Propiedades Medicinales del Apio

Computación I Anny Villegas Sánchez

1 Propiedades Medicinales del Apio



ÍNDICE DE CONTENIDOS

INTRODUCCIÓN

CARACTERÍSTICAS

BENEFICIOS DEL APIO

Enfermedades riñones y menstruales

Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber su caldo.

TE DE APIO

Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial

Preparación

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Uso Medicinal del Apio

INTRODUCCIÓN

Apio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo, actualmente es

cultivada en todo el mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El apio

silvestre, no comestible, y el apio corriente que se encuentra en las huertas y

mercados que es una hortaliza comestible.

CARACTERÍSTICAS

Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de longitud en las variedades cultivadas, se

consumen crudos o cocidos, en ensaladas y como hortaliza. Al dejarlos crecer de forma natural, los tallos

adquieren color verdoso y un sabor ligeramente amargo; en cultivo, por otra parte, suelen blanquearse

durante las etapas finales de crecimiento, con este fin, se cubre la planta para que sólo las hojas reciban

luz, eliminando de esta manera el color verde y su sabor amargo, infortunadamente también parte de las

vitaminas.

El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza como condimento,

también se muele y se mezcla con sal para preparar la sal de apio. Las semillas se

usan en farmacia por sus propiedades como sedante y como excipiente para disimular

el gusto de otros fármacos.

Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son ricas en vitaminas, sales y minerales: potasio,

manganeso, hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona la voz. Es muy útil contra la afonía.




BENEFICIOS DEL APIO

Enfermedades riñones y menstruales

01. Cortar 100 gramos de apio, en trozos pequeños, se machacan en una taza

agregándose agua poco a poco hasta completar medio litro, se filtra, se agrega azúcar

al gusto y se toman dos cucharadas tres veces al día.

02. Si los dolores por causa de los cálculos renales son insoportables existe un remedio

casero útil y fácil para disminuirlos. Cuando sienta dolores puede tomar zumo de limón

caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces es necesario tomar cuatro veces

al día jugo de apio, complementando con baños de asiento con agua de hojas de

equiseto o paja de arena.

Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo, enfermedades del hígado y biliosidad: Comerlo con

frecuencia, ojalá crudo o tomando el jugo anteriormente descrito.

Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber su caldo.

El Apio es una planta medicinal de la familia de las

umbelíferas, a la que pertenecen plantas tan

conocidas como el perejil o el hinojo. El Apio es una planta

medicinal natural de Europa y extremo Oriente. Aparece

como planta silvestre en muchos lugares húmedos y

pantanosos. Como hortaliza se encuentra cultivada en

muchos lugares del mundo. Hay referencias de su

utilización como planta medicinal en la China y en las culturas griega y romana.




TE DE APIO

Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial

Esta sencilla fórmula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso

a través de la orina (orina con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu

presión o hipertensión y mejorar tus males reumáticos. Prueba

comprueba y comenta.

Preparación

La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla una tallo de apio

fresco (lavado y picado) y le agrega una agua que lo cubra que puede ser 2 litros,

hervir por 30 minutos o hasta que el agua se reduzca a la mitad, colar, tomar el té

de apio como agua de tiempo, 1 – 3 vasos al día, preferible caliente o tibio

(también frío), por 3 semanas al mes, descansar siempre una semana.

Agregar un puñado de raíces de apio, cortadas y picadas a una taza de

agua hirviendo, reposar por 10 minutos y tomar 3 veces al día

Agregar ½ 1 cucharita (2 5 gramos) de semillas secas (frutos) de

apio en una taza de agua hirviendo, tomar la infusión como agua de

tiempo entrecomidas 3 veces al día, preferible media hora antes de

las comidas, para un efecto diurético.

Agregar 2 cucharaditas de apio seco en una taza de agua,

hervir y colar; tomar 2 tazas diarias.




Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis

excesiva), puede dañar la vista (no está comprobado

científicamente).




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A ♠

N

♥ N

Y


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