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El déficit de alimentos y nutrientes, la falta de proteína, calorías, vitaminas, minerales, producen desnutrición, marasmo, retraso en la maduración del S.N.C, problemas de aprendizaje, entre otros.
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DESNUTRICIÓN Y DESARROLLO EN EL NIÑO
Mg.Elizabeth E. ochoa ArrascoMg. Iris Ochoa de Alvarado.
POBREZA MATERIAL
Cultura de la pobreza
Lewis: ( 1967) “Sistema de vida, notable y persistente que ha pasado
de generación en generación”
Ardila ( 1976) “Puede ser crónica, cuando el círculo de pobreza es imposible de romper y temporal
causada por una situación momentánea y que puede superarse.
LA POBREZA
Carencia de bienes materiales, considerados necesarios para el sustento de la vida: Alimento, vestido , vivienda, salud y educación etc.
INDICADORES DE POBREZA
PAUPERIZACION ECONOMICA
•- Bajos salarios
•- precariedad ocupacional
•- desocupación en largos periodos
•- subocupaciones
MARGINALIDAD SOCIAL
Forma de vida paupérrima. No tienen acceso a la justicia Viven en zonas urbano
marginales Son discriminados y no tienen
acceso a la cultura. Son discriminados por su
procedencia.
BAJOS NIVELES EDUCATIVOSEscuelas estatales tugurizadas.Escuelas particulares de bajo
nivel.Baja calidad educativaFalta de infraestructura y de
materiales.Deficiente inversión de recursos
públicos.Personal docente
desactualizado
DEFICENTE ACCESO A LA SALUD
-Escasa o nula inversión del Estado en infraestructura y materiales
-Escasa o nula difusión de una de dieta balanceada.
Falta de hábitos de limpieza e higiene.
Insuficientes programas de prevención de la salud.
DEFICENTE ACCESO A LA SALUD
Falta de Control: Embarazo adoles. T.B.C. Malaria Paludismo. Marasmo. Kwashiorkor.
TIPOS DE POBREZA MATERIAL Y CORRESPONDENCIA SOCIOECONÓMICA
EL MAPA DE LA POBREZA EN EL PERÚ
DATOS ESTADISTICOS DEL INEI DE LA POBLACION INFANTIL
10 MILLONES DE NIÑOS 6.5 MILLONES SON POBRES 2.1 SON POBRES EXTREMOS 2.5 MILLONES DE NIÑOS DE 5 AÑOS SUFREN DE DESNUTRICION CRÓNICA
POBREZA MATERIAL Inequidades en: - Salud -Educación
Alimentación y nutrición
para asegurar la alimentación y nutrición:-1Seguridad Alimentaría:producción agrícola-compra de alimentos según el nivel económico de la familia
Alimentación y nutrición
2Cuidado del niño.Proveer de cuidado en el ámbito familiar y comunitario
3Educación y salud de la cuidadora o del cuidador.(madre-maestro-parientes).
4Disponibilidad y acceso de los servicios de salud.
Nutrición
Proceso por el cual conseguimos transformar diversas sustancias en otras, las cuales son utilizadas para producir materia y energía.
Desnutrición
“Deficit de alimentos y nutrientes que acusa en organismo, en particular de calorías y proteínas”
Relación : POBREZA DESNUTRICIÓN + DEFICIENCIAS
ORGÁNICAS Y PSICOLÓGICAS. Estudiadas desde el vientre materno
Se produce por la ingesta de una dieta inadecuada o por enfermedades recurrentes, o la presencia de ambas.
tipos de Desnutrición,
Emaciación: desnutrición aguda,Déficit de peso para la talla
Dos categorías: Kwashiorkor Marasmo
Kwashiorkor
EXCESO DE HIDRATOS DE CARBONO en la alimentación
-IGUAL SINTOMAS q el marasmo -Talla menor a lo normal Efectos -Enanismo no se puede determina la
edad
Marasmo
Decaimiento somatico y funcional ocacionado por deficit de calorias y proteinas
Dieta deficiente Destete prematuro Enfermedades gastrointestinales
Efectos:Enanismo (35% de niños < de 5 años)
Retrazo en la maduración DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL.
Proceso de alienación en la dieta
Cambios de hábitos y costumbres alimenticias propias por otras.
Conservación de Hábitos alimenticios.Productos autóctonos.
Comida chatarra Golosinas con preservantes ,
colorantes cancerigenos Hamburguesas, con alto
contenido de lípidos Gaseosas alto nivel de
cafeína. Embutidos Comidas al paso (higiene
inadecuados) Enlatados
Desnutrición maduración Cerebral y aprendizaje
Requiere dos moléculas:Oxigeno-glucosa, ademáshierro-Yodo-Zinc-Tiamina
Para:PensamientoInteligenciaSensacionesMemoriaImaginaciónAprendizaje
Desnutrición maduración Cerebral y aprendizaje
Desarrollo acelerado:Primer trimestre del embarazo hasta los 2 años de edad.
Consecuencia:Problemas de aprendizajeProblemas de lenguajeProblemas de motricidad
fg
Desnutrición maduración Cerebral y aprendizaje
Importancia de los minerales: Hierro: Insuficiencia determina
fallasen la capacidad intelectual. Yodo: hormonas tiroideas
Disminución del C.I, Zinc: Apatía. Tiamina: desorientación y fallas en la
concentración.
Características de Personalidad Rebeldía Agresividad
Abuso con los más débiles Terquedad Suspicacia. Baja autoestima. Dificultades en las relaciones interpersonales Alta incidencia de ansiedad Síntomas depresivos Síntomas hipocondríacos.
Características de Personalidad.
Actitud Fatalista: la vida y los sucesos están determinados por el destino. “La suerte” que le toca a cada persona.
Las fuerzas externas controlan las recompensas.
Lenguaje : limitado, simple y directo exp. coprolálicas, modismos, jerga)
¿Se aprende? Genera una disposición
razonada y mecanismos de defensa:
-a no desesperar por su situación
-a limitar sus aspiraciones
- a no esperar mucho - a considerar que su
situación es inescapable : el mundo no cambiará
- la vida es dura: los pobres seguirán siendo pobres.
sentimientos La salud mental
abarca los sentimientos con respecto a él mismo y para con otras personas; cómo las enfrenta y cómo está relacionada con su desarrollo social y emocional.
sentimientos
Requieren de:AmorCariñoConsueloAnimoExperiencias de vida.SeguridadRespeto
conocimiento
Intelectualmente el niño pobre presenta bajo rendimiento academico
Disminución, Concentración Escaso,vocabulario,
comprension e informacion
Dificultadad en la coordinacion visomotora.
Escasa motivacion para el estudio.
conocimientos
Problemas de aprendizaje específicos como: discalculia, disgrafías, dislexia, hábitos de estudio
Valores morales
Promover valores :la libertad con responsabilidad.
La paz, para evitar conflictos
La justicia social: reparto equitativo de la riqueza.
La tolerancia: reconocer y aceptar las diferencias del otro.
Calidad de vida
La calidad de vida incluye todos los aspectos de la vida, repartidos en las tres dimensiones de la calidad de vida, según explica el modelo biopsicosocial. El ser humano es un todo porque le repercute en los aspectos afectivos, psicológicos y sociales.
Los avances tecnológicos ayudan a dar una mejor calidad de vida.
sugerencias
Erradicar la desnutrición en los niños en las etapas: prenatal, postnatal, primera y segunda infancia.
Crear y difundir programas de nutrición para madres gestantes a través de las escuelas y comedores populares.
Rescatar el valor nutricional de la cocina novoandina.
sugerencias Propiciar entornos
saludables para la correcta asimilación de los nutrientes.
Presentar actitudes positivas frente a los retos de la vida.
Crear una cultura de paz y desarrollo
sugerencias
Propiciar y promocionar el desarrollo de pequeñas y medianas empresas familiares.
Trabajar con equidad para una mejor reparto de la riqueza.
En coordinacion con el MINSA y el MED detectar,evaluar y diagnosticar casos de marasmo y kwashiorkor en zonas deprimidas.
conclusiones Mientras no se solucionen los problemas de
desnutrición crónica el sistema educativo no podrá mejorar; aunque los docentes estén capacitados.
No se está utilizando adecuadamente los recursos naturales de las regiones.
El Estado Peruano no destina los suficientes recursos económicos para educación y salud.
Eliminar la corrupción en el manejo de los programas asistenciales.
La falta de difusión en el conocimiento de alimentos balanceados que se deben consumir, hacen que ignoremos algunos alimentos que son ricos en nutrientes e importantes, que ayudan a la correcta nutrición.
Malnutrición
Inadecuada Ingesta de alimentos
Enfermedad
Seguridad alimentaria en los hogares
Cuidados para el niño y la madre
Servicios de salud y ambiente saludable
Control y recursosHumanos, económicos y
organizacionales
RECURSOS POLÍTICOS
EDUCACIÓN
SUPERESTRUCTURA POLÍTICA E IDEOLÓGICA
ESTRUCTURA ECONÓMICA