OMEGA 3OMEGA 3

OMEGA 3OMEGA 3 No se conoce en la historia de los suplementos No se conoce en la historia de los suplementos

nutricionales que se encuentran que "los ácidos nutricionales que se encuentran que "los ácidos grasos" omega 3.grasos" omega 3.

Omega 3 es bueno para el corazón y muchas otras Omega 3 es bueno para el corazón y muchas otras funciones importantes del cuerpo, incluida la funciones importantes del cuerpo, incluida la protección de la célula.protección de la célula.

Ácidos grasos Omega 3 son buenos llamadas Ácidos grasos Omega 3 son buenos llamadas poliinsaturados.São grasas. Puede ser de origen poliinsaturados.São grasas. Puede ser de origen vegetal (ácido alfa linolénico) o de los animales vegetal (ácido alfa linolénico) o de los animales producidos por algunas especies de pescado (ácidos producidos por algunas especies de pescado (ácidos eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoicoeicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico).).

OMEGA 3OMEGA 3VEGETALES RICOS EN OMEGA 3VEGETALES RICOS EN OMEGA 3

OMEGA 3OMEGA 3

RICO EN OMEGA 3 DE LOS ANIMALESRICO EN OMEGA 3 DE LOS ANIMALES

OMEGA 3OMEGA 3SUPLEMENTOSSUPLEMENTOS

OMEGA 3OMEGA 3

Alrededor del 90% de nuestros grasas Alrededor del 90% de nuestros grasas vienen en forma de triglicéridos, que se vienen en forma de triglicéridos, que se componen de ácidos grasos y glicerol. componen de ácidos grasos y glicerol.

OMEGA 3OMEGA 3ESTRUCTURA QUIMICAESTRUCTURA QUIMICA

Los ácidos grasos Los ácidos grasos se componen de se componen de una cadena de una cadena de átomos de carbono átomos de carbono con un grupo metilo con un grupo metilo en un extremo y un en un extremo y un grupo ácido en el grupo ácido en el otro.otro.

OMEGA 3OMEGA 3REQUERIMIENTO DIARIOREQUERIMIENTO DIARIO Recomendaciones de la OMS (Organización Mundial Recomendaciones de la OMS (Organización Mundial

de la Salud) de la Salud)

La ingesta total de grasas debe ser de 20 a 30% de las La ingesta total de grasas debe ser de 20 a 30% de las calorías totales. calorías totales.

En una dieta de 2000 kcal por día, que debe consumir En una dieta de 2000 kcal por día, que debe consumir uno máximo de 600 kcal de grasa. Omega-3 debe uno máximo de 600 kcal de grasa. Omega-3 debe estar contenido en las calorías, 600 kcal de grasa - en estar contenido en las calorías, 600 kcal de grasa - en torno al 3% debe ser de ácidos grasos omega 3, o torno al 3% debe ser de ácidos grasos omega 3, o 18Kcal (2 gramas de omega 3 por día).18Kcal (2 gramas de omega 3 por día).

OMEGA 3OMEGA 3FUNCIONES BIOLOGICASFUNCIONES BIOLOGICAS El cuerpo humano es capaz de producir todos los El cuerpo humano es capaz de producir todos los

ácidos grasos que necesita, con la excepción de dos: ácidos grasos que necesita, con la excepción de dos: el ácido linoleico, LA, (un omega-6 ácido graso) y el el ácido linoleico, LA, (un omega-6 ácido graso) y el ácido alfa-linolénico, ALA (omega-3 los ácidos grasos).ácido alfa-linolénico, ALA (omega-3 los ácidos grasos).

El ácido alfa-linolénico (ALA) compiten en el El ácido alfa-linolénico (ALA) compiten en el metabolismo del cuerpo humano mediante la enzima metabolismo del cuerpo humano mediante la enzima Δ6-desnaturase. Se ha sugerido que esta situación es Δ6-desnaturase. Se ha sugerido que esta situación es importante para mantener la salud.importante para mantener la salud.

OMEGA 3OMEGA 3 FUNCIONES BIOLOGICASFUNCIONES BIOLOGICAS

Es un componente importante de las Es un componente importante de las membranas celulares, convirtiéndose así membranas celulares, convirtiéndose así en un precursor de otras sustancias en un precursor de otras sustancias simultánea en nuestro cuerpo.simultánea en nuestro cuerpo.

OMEGA 3 BENÉFICIOS PARA LA SALUD

Control de presión arterialControl de presión arterial Normaliza la circulación sanguínea y el ritmo cardíacoNormaliza la circulación sanguínea y el ritmo cardíaco La lucha contra la osteoporosisLa lucha contra la osteoporosis Mejora el funcionamiento de las actividades del Mejora el funcionamiento de las actividades del

cerebrocerebro Previene enfermedades autoinmunesPreviene enfermedades autoinmunes Obstaculiza el desarrollo de la inflamación  Obstaculiza el desarrollo de la inflamación  Ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en la sangreAyuda a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre El consumo excesivo puede causar que los niveles de El consumo excesivo puede causar que los niveles de

colesterol y aumento de los niveles de triglicéridoscolesterol y aumento de los niveles de triglicéridos

OMEGA 3OMEGA 3ESTUDOS PARA SU DETECCIONESTUDOS PARA SU DETECCION

El Omega-3 los ácidos grasos se han estudiado por El Omega-3 los ácidos grasos se han estudiado por más de 30 años, resultando en más de 7.000 informes, más de 30 años, resultando en más de 7.000 informes, cerca de 900 tratamientos clínicos.cerca de 900 tratamientos clínicos.

Tener efectos positivos sobre el corazón, el cerebro, Tener efectos positivos sobre el corazón, el cerebro, las articulaciones, la piel y el embarazo incluso. Los las articulaciones, la piel y el embarazo incluso. Los estudios evaluaron las múltiples formas en que los estudios evaluaron las múltiples formas en que los omega-3 promueve la salud cardiovascular, y de omega-3 promueve la salud cardiovascular, y de manera saludable para operar en muchas otras manera saludable para operar en muchas otras actividades biológicas actividades biológicas

OMEGA 3OMEGA 3 INDICACIONESNDICACIONES

El omega 3 se debe consumir en la dieta El omega 3 se debe consumir en la dieta y, por tanto denominado como "ácidos y, por tanto denominado como "ácidos grasos esenciales." Ambos ácidos grasos esenciales." Ambos ácidos grasos son esenciales para el grasos son esenciales para el crecimiento y la reparación, también crecimiento y la reparación, también puede ser utilizado para producir otros puede ser utilizado para producir otros ácidos grasos.ácidos grasos.

OMEGA 3 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS www.pt.wikipedia.orgwww.pt.wikipedia.org www.bancodesaude.com.brwww.bancodesaude.com.br www.todabiologia.comwww.todabiologia.com www.galenanutrition.com.brwww.galenanutrition.com.br