i

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat serta hidayah-Nya

terutama nikmat kesempatan dan kesehatan sehingga penulis dapat

menyelesaikanmakalah mata kuliah "GIZI dan KECANTIKAN". Kemudian

shalawat beserta salam kita sampaikan kepada Nabi besar kita Muhammad SAW

yang telah memberikan pedoman hidup yakni al-qur’an dan sunnah untuk

keselamatan umat di dunia.

Makalah ini merupakan salah satu tugas mata kuliah Gizi dan Kecantikan

di program studi Pendidikan Tata Kecantikan Fakultas teknik Universitas Negeri

Semarang. Selanjutnya penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya

kepada Ibu Dr. Sus Widayani, M.Si selaku dosen pembimbing mata kuliah Gizi

dan Kecantikan dan kepada segenap pihak yang telah memberikan bimbingan

serta arahan selama penulisan makalah ini

Akhirnya penulis menyadari bahwa banyak terdapat kekurangan-

kekurangan dalam penulisan makalah ini, maka dari itu penulis mengharapkan

kritik dan saran yang konstruktif dari para pembaca demi kesempurnaan makalah

ini.

Semarang, 16 September 2013

ii

DAFTAR ISI

Kata Pengantar.................................................................................................i

Daftar isi.........................................................................................................ii

BAB I

A. Pendahuluan........................................................................................1

B. Rumusan Masalah...............................................................................2

C. Tujuan.................................................................................................2

D. Manfaat...............................................................................................2

BAB II

Pembahasan....................................................................................................3

Kandungan Gizi Durian..................................................................................5

Kandungan Gizi Gingseng..............................................................................7

BAB III

Kesimpulan.....................................................................................................8

Saran...............................................................................................................8

Daftar Pustaka.................................................................................................9

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG MASALAH

Pada umumnya setiap wanita menginginkan dirinya diberikan anugrah

kecantikan yang sempurna dari Tuhan, dengan kecantikan yang dimilikinya maka

seseorang akan lebih percaya diri. Pandangan-pandangan mengenai kecantikan

pada akhirnya mengarahkan wanita untuk berusaha mendapatkan kecantikan yang

sempurna. Seiring dengan perkembangan budaya dan pemikiran di masyarakat,

yang cenderung mengedepankan kecantikan fisik dibandingkan kecantikan

batiniah (inner beauty), kebanyakan wanita lebih mengutamakan pencapaian

kecantikan fisik. Dalam usaha pencapaian kecantikan fisik ini, wanita biasanya

menaruh perhatian lebih pada kecantikan kulit (Primandini, 2010).

Kulit sehat berarti kulit yang tidak menderita penyakit, baik penyakit yang

mengenai kulitnya secara langsung ataupun penyakit dalam tubuh yang secara

tidak langsung mempengaruhi kesehatan kulitnya. Penampilan kulit sehat dapat

dilihat dari struktur fisik kulit berupa warna, konsistensi kelembaban, kelenturan,

tebal dan tekstur kulit (Wasitaatmadja, 1997).

Pada kondisi kulit tertentu pelembaban diperlukan oleh kulit untuk

mempertahankan struktur dan fungsinya. Berbagai faktor eksternal maupun

internal dapat mempengaruhi struktur dan fungsi kulit tersebut, misalnya udara

kering, sinar matahari, angin keras, umur lanjut, berbagai penyakit kulit dan lain

sebagainya. Oleh pengaruh factor-faktor tersebut kulit dapat menjadi lebih kering

akibat kehilangan air oleh penguapan yang tidak dirasakan.

Berbagai bahan pangan alami seperti wortel, tomat, timun, alpukat,

bengkuang telah banyak digunakan dalam formulasi produk-produk kecantikan

seperti masker, pelembab, body lotion dan sebagainya. Banyak bahan pangan

2

alami Indonesia yang mempunyai potensi gizi dan komponen bioaktif yang baik,

namun belum termanfaatkan secara optimum.

Salah satu bahan pangan itu adalah buah durian dan gingseng. Buah durian

di mata masyarakat sekitar hanyalah buah yang manis dan yang enak dimakan.

Dan hanya memandang gingseng hanya sebagai rempah-rempah semata. Tetapi

dibalik semua itu ternyata buah durian dan gingseng sama-sama mempunyai

khasiat alami yang sangat manjur untuk menunjang kecantikan para wanita

Indonesia. Selain bahan yang digunakan alami, buah durian dan gingseng juga

mudah di dapat.

B. RUMUSAN MASALAH

1. Apa peran buah durian dan gingseng untuk menujang kecantikan wanita?

2. Adakah kandungan gizi yang terdapat pada buah durian dan gingseng?

C. TUJUAN

1. Agar masyarakat khususnya para wanita mengetahui ternyata bahan alami

seperti buah durian dan gingseng dapat juga dipergunakan untuk

menunjang kecantikan.

2. Agar masyarakat mengetahui kandungan gizi yang terdapat dalam buah

durian dan gingseng.

3. Agar masyarakat mengetahui cara mengaplikasikan buah durian dan

gingseng untuk menunjang kecantikan.

D. MANFAAT

Dengan membaca dan mengaplikasikan isi dari makalah ini maka akan

mengetahui manfaat buah durian dan gingseng untuk perawatan dan gizi-

gizi yang terdapat di dalam nya. Tidak ketinggalan cara mengolahnya

untuk menunjang kecantikan.

3

BAB II

PEMBAHASAN

BUAH DURIAN

Buah durian termasuk buah yang paling disukai di Indonesia. Selain rasanya lezat,

aromanya juga sangat menggiurkan. Selain nikmat dan manis, manfaat buah

durian yang belum kita kenal adalah sebagai perawatan kecantikan. Selain bisa

meremajakan kulit, buah ini juga bagus untuk mengurangi efek kerutan.

Para pakar kecantikan pernah mengatakan kalau ada tiga macam hal yang

membuat kulit menjadi menjadi tua. Faktor tersebut adalah, intrinsic aging

(penuaan karena faktor dalam), extrinsic aging (penuaan karena faktor luar), dan

hormonal aging (penuaan karena faktor hormon).

Faktor pertama dan ketiga ada di luar kendali kita sebagai manusia. Tapi penuaan

karena faktor luar, bisa dicegah dengan beberapa cara. Salah satunya dengan

mengambil manfaat buah durian.

Anda bisa menggunakan buah durian sebagai masker wajah, atau

mengonsumsinya saja. Sesuai penelitian dari dermatologist, manfaat buah durian

ternyata juga ampuh untuk mengurangi kerutan pada wajah (karena flavonoid-nya

yang bisa mengencangkan kulit)

Anda yang ingin menggunakannya sebagai masker, cukup balurkan daging buah

durian pada wajah dan mata Anda sebelum tidur. Selain menggunakan buah

durian, imbangi juga hidup Anda dengan olahraga teratur dan banyak

mengkonsumsi vitamin E.

Tujuannya supaya penuaan karena hormon atau faktor penuaan dari dalam lainnya

bisa Anda atasi. Ekstrak durian juga bagus untuk mengembalikan sel-sel kulit

mati pada tubuh Anda.

4

Gunakan daging buah durian ketika Anda mandi dan bilas sampai bersih. Sesudah

mandi, Anda akan melihat perbedaannya. Tidak hanya sel-sel kulit mati yang

hilang, tapi kulit Anda juga akan tampak lebih kencang.

Ada salah satu skin care yang memanfaatkan buah durian sebagai produk nya.

Satu yang terbaru adalah hadirnya Intensive Wrinkle Reducer dari Murad. Dengan

ekstrak buah durian, Murad Solution menawarkan perawatan menyeluruh.

“Perawatan area kelopak mata dengan formula terkini, Durian Cell Reform tm,

UGL Complex, serta bahan alami lainnya. Formula ini secara dramatis mengatasi

tanda penuaan di area kelopak mata, seperti kerutan (crows feet), garis halus,

kendur, serta lingkar hitam,” tutur dr Eva dari Murad Skin care Uji klinis

menunjukkan, formula ini dapat mengurangi kerstin di sudut mata hingga 33%

dalam tiga minggu. Sementara itu, kulit kian kencang hingga 55% dalam 12

minggu.

“Otomatis kelopak mata terasa lebih kencang sesaat setelah dioleskan. Mudah

meresap karena memiliki tekstur ringan. Paling penting, produk ini aman tanpa

iritasi, serta bisa dipakai juga sebagai base make up ya”, tutur dokter cantik ini.

Produk andalan lainnya adalah Intensive Resurfacing Peel. Produk antipenuaan

yang bekerja ganda (Microdermabrasi & Chemical Peeling), dalam satu produk.

Dengan terobosan terbaru, Glycolic Acid, Salicylic Acid, Durian Extrac, Bamboo

ExfoliatingBeads..

Paduan ekstrak durian dan bambu sangat baik untuk memperbaiki tekstur kulit,

mengatasi sel kulit mati, merangsang sistem regenerasi kulit, serta meningkatkan

fungsi kolage untuk kekencangan kulit. Dalam sekali pakai sudah dirasakan

hasilnya.

5

Kandungan Gizi Durian

Di dalam daging buah durian mengandung banyak sekali zat gizi, di

antaranya adalah karbohidrat, lemak, protein, serat, kalsium (Ca), fosfor (P), asam

folat, magnesium (Mg), potasium/kalium (K), zat besi (Fe), zinc, mangaan (Mn),

tembaga (Cu), karoten, vitamin C, thiamin, niacin, dan riboflavin. Durian juga

mengandung gula yang cukup banyak serta sifatnya panas sehingga penderita

diabetes dan ibu hamil sebaiknya tidak mengkonsumsi durian.

Fosfor dan zat besi yang terdapat dalam durian ternyata 10 kali lebih

banyak daripada buah pisang. Kandungan gizi tiap 100 gram buah durian adalah

67 gram air, 2,5 gram lemak, 28,3 gram karbohidrat, 1,4 gram serat, 2,5 gram

protein, dan menghasilkan energi sebesar kurang lebih 520 kJ.

Gingseng

Ginseng sudah tidak diragukan lagi manfaatnya bagi kesehatan. Ginseng telah

digunakan sejak pada zaman Cina kuno sebagai obat yang bisa menyembuhkan

penyakit yang berkaitan dengan pencernaan, merawat kecantikan kulit serta

membantu proses penyembuhan paska mengalami sakit yang akut.

Saat ini, telah banyak ditemukan produk kecantikan maupun kesehatan yang

mengandung ginseng atau ekstrak ginseng. Misalnya, masker wajah dan teh

herbal ginseng.

Akar dan daun ginseng banyak mengandung antioksidan, vitamin, mineral serta

vitamin C yang tentunya sangat baik bagi tubuh.

Vitamin dan kandungan lainnya yang terdapat dalam ginseng membantu proses

metabolisme sel-sel kulit dengan cara menutrisi kulit serta ‘mendorong’ sel-sel

kulit mati agar keluar dan menghasilkan kulit baru yang sehat serta kencang.

Banyak yang menggunakan ginseng untuk perawatan kulit karena bisa membantu

mencegah penuaan dini. Ginseng membuat kulit kencang dari dalam karena bahan

6

yang terkandung dalam ginseng bisa meningkatkan produksi kolagen dalam

lapisan tengah kulit (dermis). Kolagen inilah yang membuat kulit jadi lebih elastis

dan kencang sehingga keriput atau kerutan halus pada wajah maupun bagian

tubuh lainnya tidak tampak.

Manfaat lainnya adalah, toner atau penyegar wajah yang mengandung ginseng

bisa membantu mengurangi bintik-bintik hitam yang ada pada wajah.

Bila Anda membuat sendiri masker dari ginseng, sebaiknya Anda mencampur

minyak ginseng yang telah Anda buat dengan bahan untuk masker lainnya.

Misalnya, minyak bunga matahari, madu atau air. Hal ini dikarenakan minyak

ginseng bersifat sangat terkonsentrasi.

Masker ginseng memang membantu mencegah penuaan serta menyamarkan

keriput. Namun, sebaiknya masker ginseng digunakan paling banyak 2 kali dalam

seminggu.

Tips: Oleskan sedikit bahan masker ke bagian belakang daun telinga sebelum

mengoleskannya pada wajah. Diamkan selama 10 menit. Hal ini bertujuan untuk

mengetes apakah Anda memiliki alergi pada masker yang berbahan dasar ginseng

tersebut.

7

Kandungan gizi ginseng

Komponen aktif, antara lain ginsenosida, polisakarida, dan panaxans.Dalam hal

penelitian ilmiah modern, ginseng dikenal menjadi adaptogen. Adaptogen adalah

zat yang membantu tubuh untuk memulihkan diri untuk kesehatan dan bekerja

tanpa efek samping bahkan jika dosis yang direkomendasikan secara luas

terlampaui. Ginseng karena efek adaptogen yang banyak digunakan untuk

menurunkan kolesterol, meningkatkan energi dan daya tahan, mengurangi fatique

dan efek stres dan mencegah infeksi. 

8

BAB III

PENUTUP

A. KESIMPULAN

Tampil cantik tidak harus menghasbisakan pengeluaran yang banyak. Tanpa

kita sadari ada berbagai bahan ciptaan Tuhan disekitar kita yang dapat di

manfaatkan untuk menunjang kecantikan kita yang tentunya tubuh juga akan

mudah menerima karena alami nya bahan tersebut. Krim anti aging kini

banyak dijual dengan harga yang melambung yang belum tentu juga cocok

dengan kulit kita, tetapi dengan gebrakan perusahaan skin care yang

memanfaatkan daging buah durian kita semua dapat menikmati perawatan anti

aging yang alami yang pastinya kulit kita akan menerimanya. Gingseng juga

dapat mengencangkan kulit dan menunda penuaan dini yang kini banyak

terjadi pada remaja.

B. SARAN

Bahan yang alami dari alam akan lebih mudah diterima oleh tubuh, oleh

karena itu marilah kita mencoba menggali potensi alam yang ada disekitar

untuk dimanfaatkan sebagai penyembuhan dan penunjang kecantikan.

9

DAFTAR PUSTAKA

http://azizah-fairy.blogspot.com/2012/09/latar-belakang-kecantik.html

http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/22868/5/Chapter%20I.pdf

http://www.anneahira.com/manfaat-buah-durian.htm

http://promosinet.com/kecantikan/wajah-dan-tubuh/772-khasiat-durian-untuk-

kecantikan.html

http://buahsayursehat.blogspot.com/2011/09/buah-durian-manfaat-untuk-

kesehatan-dan.html

http://yess-online.com/manfaat-buah-durian-untuk-kecantikan-kulit

http://www.teruskan.com/3823/manfaat-ginseng-bagi-kesehatan-dan-

kecantikan.html

http://lilyflowers-8.blogspot.com/2009/10/manfaat-ginseng.html