Alcohol

Question

• การดื่��มAlcohol เป็นป็�จจ�ยเสี่��ยงน�าไป็สี่��โรคใดื่ไดื่�บ้�าง

• ป็ร�มาณการดื่��มAlcohol ที่��สี่�งผลต่�อร�างกาย• การดื่��มAlcohol ม�ผลต่�อระบ้บ้ต่�างๆในร�างกายอย�างไร

• กลไกการการดื่�ดื่ซึ&มและก�าจ�ดื่ Alcohol

http://www.thaiantialcohol.com/cms/contents/view/212

ความเสี่��ยงจาก การดื่��ม Alcohol

กลุ่��มโรคทางระบบประสี่าท

กลุ่��มโรคหลุ่อดื่เลุ่�อดื่แลุ่ะห�วใจ

กลุ่��มโรคเร��อร�ง

กลุ่��มโรคมะเร�งอว�ยวะสี่�วนต่�างๆกลุ่��มโรคทางระบบประสี่าท

• Korsakoff’s Syndrome• Wernike Syndrome• โรคจ"ต่จากสี่�รา (Alcoholic psychosis)• โรคปลุ่ายประสี่าทพิ"การ (Alcoholic Peripheral myopathy) • โรคซึ%มเศร'า (Depression) • โรคลุ่มชั�ก (Epilepsy) • โรคระแวงเพิราะสี่�รา (Alcoholic paranoia)

กลุ่��มโรคมะเร�ง( ในทางเดื่"นอาหารสี่�วนบน ทรวงอก ต่�บ)

• มะเร(งในป็ากและช่�องป็าก (Oropharyngeal cancer)• มะเร(งหลอดื่อาหาร (Oesophageal cancer) • มะเร(งล�าไสี่�ใหญ่� (Colon and rectum cancer) • มะเร(งกระเพาะอาหาร (Stomach cancer) • มะเร(งต่�บ้ ( Liver cancer) • มะเร(งเต่�านมในผ��หญ่�ง (Female breast cancer) • มะเร(งร�งไข่� (Ovarian cancer)

กลุ่��มโรคเร��อร�ง

• โรคต่�บ้อ�กเสี่บ้ (Fatty liver Hepatitis) • โรคต่�บ้แข่(งจากสี่.รา (Alcohol liver cirrhosis ) • โรคต่�บ้อ�อนอ�กเสี่บ้แบ้บ้เฉี�ยบ้พล�น และ แบ้บ้

เร�0อร�ง (Acute and chronic pancreatic)• โรคกระเพาะอาหารอ�กเสี่บ้หร�อโรคกระเพาะ

อ�กเสี่บ้จากสี่.รา (Alcohol gastritis) • แผลในกระเพาะอาหารเก�ดื่จากน�0าย�อย (Peptic ulcers) • โรคเกาต่1(Gout) • โรคพ�ษสี่.ราเร�0อร�ง

กลุ่��มโรคหลุ่อดื่เลุ่�อดื่แลุ่ะห�วใจ

• โรคห�วใจที่�างานบ้กพร�อง (Cardio vascular defects) • โรคความดื่�นโลห�ต่สี่�ง (Hypertension with hyperlipidemia) • โรคเสี่��อมสี่มรรถภาพที่างเพศ ( Impotent) • ห�วใจเต่�นไม�สี่ม��าเสี่มอ (Cardiac arrhythmias) • โรคห�วใจล�มเหลว (Heart failure)

ปร"มาณการดื่��มAlcohol ท��สี่�งผลุ่ต่�อร�างกาย

http://blog.wishbeer.com/tag/%E0%B9%81%E0%B8%AD%E0%B8%A5%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%AE%E0%B8%AD%E0%B8%A5%E0%B9%8C/

การว�ดื่ปร"มาณ

แอลุ่กอฮอลุ่,ในเคร��องดื่��ม

ABV : alcohol by volume

ABW: alcohol by weight

ดื่�กร�

การว�ดื่ปร"มาณ Alcoholในกระแสี่เลุ่�อดื่

• ว"ธี�ทางเคม�• ว"ธี�ทางชั�วเคม�• Gas chromatographic method• Breathalyzer method

การดื่��มAlcohol ม�ผลุ่ต่�อระบบต่�างๆในร�างกายอย�างไร

Alcoholผลุ่เฉพิาะท��

(Local effect)

ผลุ่ต่�อระบบต่�าง ๆ(Systemic effect)

skeleton GI + liver CVS kidney Temp. CNS

Metabolized of Alcohol

http://www.medicinenet.com/alcohol_and_nutrition/page2.htm

forenmed.md.kku.ac.th/site_data/myort2_74/3/Alcohol511.doc

References:• เล�ยงช่�ย จ�ต่.ร�สี่.แอลุ่กอฮอลุ่,. ภาคว�ช่าน�ต่�เวช่ศาสี่ต่ร1 คณะ

แพที่ยศาสี่ต่ร1 มหาว�ที่ยาล�ยข่อนแก�น( เข่�าถ&งเม��อ 5 มกราคม 2557)

• http://blog.wishbeer.com/tag/%E0%B9%81%E0%B8%AD%E0%B8%A5%E0%B8%81%E0%B8%AD%E0%B8%AE%E0%B8%AD%E0%B8%A5%E0%B9%8C/

ป็ร�มาณ alcohol ในเคร��องดื่��ม ( เข่�าถ&งเม��อ 5 มกราคม 2557)• http://www.thaiantialcohol.com/cms/contents/view/212 สี่�าน�กงานคณะกรรมการควบ้ค.มเคร��องดื่��มแอลกอฮอล1

โรคที่��มาจากการแอลกอฮอล1 ( เข่�าถ&งเม��อ 5 มกราคม 2557)• http://knowledge.truelife.com/content/detail/407425

การว�ดื่ป็ร�มาณ drink เข่�าถ&งเม��อ 6 มกราคม 2557