Upload
stevie77n
View
162
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
Grand CasablancaFiery chicken, slow roasted vegetables, roquito peppers & cucumber on whole-wheat jeweled couscous and baby leaf spinach. Sweet chili & lime dressing
Natural Protein LoadTurkey breast, mixed leaves, avocado, tomato, cucumber, red onions, pistachio nuts & crumbled blue cheese. Cranberry vinaigrette dressing
Apple & Pomegranate Crisp (V)Apple, golden raisins, almond, blue cheese, pomegranate seeds, baby spinach and mint leaves on a camargue red rice & quinoa base. Caesar dressing
Smoked Mackerel SuperfoodSmoked mackerel, natural mixed brown rice, baby spinach, spring onions, coriander, avocado & natural super bean mix. Mustard balsamic dressing
Smoked Salmon Superfood Hot-smoked salmon, slow roasted vegetables, tomato, cucumber, petit pois, avocado & roasted almonds on whole-wheat pasta & baby leaf spinach. Pesto creme dressing
Jerk Chicken Fiery chicken, avocado, tomato, sweet peppers, red onion and sweet corn on whole-wheat pasta & baby leaf spinach. Manzano dressing
Superclean Quinoa & Chicken Chicken, quinoa, baby spinach, pumpkin, feta cheese, kalamata olives, pomegranate seeds & raisins. Balsamic dressing
Chicken CaesarChicken, romaine, crispy turkey bacon, multigrain croutons, shaved parmesan & hard boiled eggs. Caesar dressing
Tuna NicoisePole and line tuna, mixed leaves, natural rice mix, baby capers, hard boiled eggs, tomatoes, cucumber, red onions & a lemon wedge. French dressing
سلطة غراند كازابالنكا دجاج حّريف، خضار مشوية، فلفل الروكيتو وخيار، مع
كسكس القمح الكامل وأوراق السبانخ اليانعة. تقدم معصلصة التشييل الحلو بالاليم
سلطة شحنة الربوتني الطبيعي صدر الديك الرومي، أعشاب متنوعة، أفوكادو، طامطم،
خيار، بصل أحمر، حبوب الفستق وفتات الجنب األزرق. تقّدممع صلصة الخل بالتوت الربي
سلطة التفاح والرمان املقرمشة (نبايت) تفاح، زبيب، لوز، جبنة زرقاء، حبوب الرمان، أوراق السبانخ اليانعة والنعناع، عىل طبقة شهية من أرّز الكامرغ األحمر
والكينوا، تقدم مع صلصة السيزر
سلطة املاكريل املدخن الصّحي
تفاح، زبيب، لوز، جبنة زرقاء، حبوب الرمان، أوراق السبانخ اليانعة والنعناع، عىل طبقة شهية من أرّز الكامرغ األحمر
والكينوا، تقدم مع صلصة السيزر
سلطة السلمون املدخن الصّحي سمك السلمون املدخن الساخن، خضار مشوية، طامطم،
خيار، بازيالء، أفوكادو ولوز محّمص، عىل طبقة شهيّة من باستا القمح الكامل وأوراق السبانخ اليانعة، تقدم مع صلصة
كرمية البيستو
سلطة الدجاج املتبّل دجاج حريف، أفوكادو، طامطم، فلفل حلو، بصل أحمر وذرة
حلوة، عىل طبقة شهيّة من باستا القمح الكامل وأوراقالسبانخ اليانعة، تقدم مع صلصة املانزانو
سلطة الكينوا والدجاج الصّحية دجاج، حبوب الكينوا، أوراق السبانخ اليانعة، يقطني، جبنة
الفيتا، زيتون الكالماتا، حبوب الرمان وزبيب، تقدم مع صلصةالخل البلسميك
سلطة دجاج سيزر دجاج، خس، لحم الديك الرومي املقدد، قطع خبز الحبوب
الكاملة املحمص، رقائق جنب البارميزان وبيض مسلوق،تقدم مع صلصة السيزر
سلطة النيسواز بالتونه سمك التونا، أعشاب متنوعة، خليط األرز الطبيعي، حبوب
الكابر اليانعة، بيض مسلوق، طامطم، خيار، بصل أحمروقطع الليمون، تقدم مع الصلصة الفرنسية
38
38
35
38
42
38
38
35
38
SALADS السلطات
BREAKFAST الفطور
10
10
10
10
8
8
EnergizerHazelnut crunch, banana, dried cranberries, mixed nuts & seeds and honey
Super BreakHazelnut crunch, blueberries, golden raisins, pomegranate seeds, dried goji berries and chia seeds
Fruit BoosterHazelnut crunch, banana, pineapple, strawberries, blueberries, golden raisins and raspberry puree
انرجايزر رقائق الجودار، موز، توت بّري مجّفف، خليط املكرسات
والبذور مع العسل
سوبر بريك رقائق الشعري، عنب بّري، زبيب ذهبي، بذور الرمان، توت
الوجي املجّفف وبذور الشيا
بوسرت الفواكة مزيج الحبوب، موز، أناناس، فراولة، عنب بّري، زبيب ذهبي،
وهريس توت العليق
14
14
14
Natural YoghurtsLow Fat, Greek Style Natural Yoghurts
الزبادي الطبيعي زبادي يوناين طبيعي الخايل من الدسم
15
15
15
15
Super StartTurkey bacon, tomatoes, baby spinach, basil, chia seeds, eggs & light mayonnaise
Eggs & Bacon Turkey bacon, eggs, light mayonnaise & Heinz ketchup
Salmon & Avocado Smoked salmon, avocado, eggs & light mayonnaise
Avocado & Feta Feta cheese, tomato, avocado, basil, eggs & light mayonnaise
Natural Breakfast WrapsOn Whole Wheat Bran Wraps
سوبر ستارت لحم ديك الرومي املقّدد، طامطم، أوراق السبانخ اليانعة،
ريحان، بذور الشيا، بيض ومايونيز قليل الدسم
البيض باللحم املقدد لحم ديك الرومي املقّدد، بيض، مايونيز قليل الدسم
وكاتشب
السلمون واألفوكادوسلمون مدّخن، أفوكادو، بيض ومايونيز قليل الدسم
األفوكادو مع جبنة الفيتا جبنة الفيتا، طامطم، أفوكادو، ريحان، بيض و مايونيز قليل
الدسم
لفافات الفطور الطبيعية لفافات نخالة القمح الكامل
Zataar Croissant
Almond Croissant
Pain Au Chocolat
Pecan & Maple Danish
Apricot Danish
Blueberry Danish
Natural PastryFreshly Baked In Our Kitchen Every Morning
كرواسان بالزعرت
كرواسان باللوز
فطرية بالشوكوالتة
فطائر دامناركية بجوز البقان ورشاب القيقب
فطائر دامناركية باملشمش
فطائر دامناركية بالعنب الربّي
الفطائر الصحية تخبز طازجة كل صباح يف مطبخنا
...served until 12 pm daily ً ...يقــــدم يــــومياً حتـــــــى الــ 12 ظــهـرا
Smoked Salmon Smoked salmon, avocado, cucumber, watercress, lemon juice, soft cheese & creme fraiche
Italian Chicken Chicken, avocado, mozzarella, sun-dried tomato, fresh basil, mixed leaves & pesto creme
Chipotle Chicken & AvocadoChicken, avocado, red pepper, spinach, yoghurt, coriander & chipotle ketchup
Brie, Tomato & Basil (V)Thick slice of creamy, french brie, aromatic basil leaves & luscious slices of tomatoes
Mediterranean Tuna Our in-house pole & line tuna mix (includes mayonnaise, cottage cheese, spring onions & lemon juice), kalamata olives, tomato, spinach, red peppers & basil leaves
Turkey, Brie & CranberryTurkey breast, thick slice of creamy, french brie, baby spinach, cranberry sauce & low fat butter
رغيف السلمون املدخن سلمون مدخن، أفوكادو، جرجري، عصري الليمون، جبنة طريّة
وقشدة
رغيف الدجاج اإليطايل دجاج، أفوكادو، فلفل أحمر، جبنة املوزاريال، طامطممجففة، ريحان طازج، أعشاب متنوعة وكرمية البيستو
رغيف الدجاج بفلفل الشيبوتل واألفوكادو
دجاج، أفوكادو، فلفل أحمر، سبانخ، زبادي، كزبرة وصلصةالكاتشاب بفلفل الشيبوتل
رغيف جبنة الربي بالطامطم والريحان (نبايت)
رشائح سميكة من جنب الربي الطري، أوراق الريحان العطري
رغيف التونا املتوسطي مزيج التونا بالتتبيلة الرسية الخاصة (مع املايونيز، جنب
الكوتيدج، البصل األخرض وعصري الليمون)، زيتون الكالماتا،طامطم، سبانخ، فلفل أحمر وأوراق الريحان
رغيف الديك الرومي بجنب الربي والتوت الربي صدر الديك الرومي، رشائح سميكة من جنب الربي الطري،
أوراق السبانخ اليانعة، مع صلصة التوت الربي والزبدة قليلةالدسم
34
32
32
28
32
32
Carrots & Hummus (V) Crunchy carrots to dunk into smooth, fresh hummus- protein packed, high in fiber & a great source of heart healthy fats
Salmon, Avocado & Quinoa PotProtein packed avocado and quinoa topped with hot smoked salmon
Chicken, Avocado & Quinoa PotProtein packed avocado and quinoa topped with oven baked chicken breast
Edamame Beans (V)Soy chili dressing
Celery Sticks (V)
Cucumber & Carrot Sticks (V)
الجزر والحّمص (نبايت) قطع الجزر املقرمشة تغمسها بهريس الحمص الناعم
الطازج. طبق غني بالربوتني واأللياف، ويزودك بالدهونالجيدة املفيدة للقلب
السلمون باألفوكادو والكينوا
طبق غني بالربوتني من األفوكادو والكينوا مع السلمونالدافئ املدّخن
الدجاج باألفوكادو والكينوا
طبق غني بالربوتني من األفوكادو والكينوا مع صدر الدجاجاملشوي يف الفرن
حبوب صويا اإليدامامي (نبايت)
مع صلصة الصويا بالفلفل
قطع الكرفس الطازج (نبايت)
قطع الخيار و الجزر (نبايت)
14
16
14
13
12
12
FLATBREADS األرغفة المخبوزة
NATURAL HEALTH POTS األطباق الصحية الطبيعية
Tasty And Healthy Pots Of Goodness Packed With Proteins & Nutrients!
!أطباق شهية وصحية، مغّذية وغنية بالربوتينات
...on focaccia bread ...عىل خبز الفوكاتشيا
COFFEE, TEA & ICED DRINKS قهوة، شاي ومشروبات مثّلجة
EspressoEspresso MacchiatoCappuccinoCafé LatteMocha LattePiccolo LatteFlat WhiteAmericanoHot ChocolateExtra shot of: Vanilla | Hazelnut| Almond| Caramel | Mocha | Cinnamon
إسربسو
إسربسو ماكياتو
كابوتشينو
كافية التيه
موكا التيه
بيكولو التيه
قهوة بيضاء
قهوة أمريكية
الشوكوالتة الساخنة
إضافة نكهات: فانيليا | بندق | لوز | كراميل | موكا | قرفة
10111313
13121213
13
3
Coffee Selection تشكيلة القهوة
English BreakfastGrand Earl GreyReves Enfantins FruityApple CherryCeylon OpChamomile BioRooibos SpicesGreen JasmineGreen MintGreen SenchaRed BerriesJardin Jardeeling
شاي إنجليش بريكفاست
شاي ايرل غراي
شاي ريف أنفاتان بطعم الفاكهة
تفاح بالكرز
سيلون أوب
البابونج الطبيعي
توابل رويبوس
شاي أخرض بالياسمني
شاي أخرض بالنعناع
شاي أخرض بالسينشا
شاي بالتوت األحمر
حديقة جارديلينغ
13Tea Selection تشكيلة اشاي
100% ethically traded,100% locally roasted fresh,100% Arabica coffee
٪100 قهوة خاضعة لقوانني التجارة األخالقية , ٪100 حبوب طازجة تحّمص محلياً,
٪100 قهوة عربية
Natural mocha Double espresso, semi-skimmed milk, chocolate & scoop of vanilla ice cream
Natural LatteDouble espresso, semi-skimmed milk, a scoop of ice cream with a choice of vanilla/caramel/hazelnut
Natural CreamyDouble espresso, semi-skimmed milk, white chocolate, caramel & whipped cream
موكا الطبيعة دوبل إسربسو، حليب قليل الدسم وشوكوالتة مع مغرفة
من البوظة بالفانيليا
التيه الطبيعّة دوبل إسربسو، حليب قليل الدسم، ومغرفة من البوظة
مبا تختاره من طعم الفانيليا، الكراميل أو البندق
قهوة الطبيعة بالكرمية دوبل إسربسو، حليب قليل الدسم، شوكوالتة بيضاء،
كراميل وكرميا مخفوقة
Blended Coffees 16خيارات القهوة املخلوطة
VanillaStrawberryChocolateOREO Cookies
فانيليا
فراولةشوكوالتة
بسكويت أوريو
Milkshakes 16مخفوقات الحليب
1515
15
13
Iced Mocha Semi-skimmed milk, double espresso and cocoa powder
Iced CappuccinoSemi-skimmed frothy milk, double espresso, agave nectar
Iced LatteSemi-skimmed milk, double espresso, agave nectar
Iced Americano Double espresso with water poured over ice
Flavors: Vanilla | Hazelnut | Almond | Caramel | Mocha | Cinnamon
موكا مثلّجةحليب قليل الدسم، دوبل إسربسو، وبودرة الكاكاو
كابوتشينو مثلّج
حليب بالرغوة قليل الدسم، دوبل إسربسو، ورشاب الصبّار
التيه مثلّجحليب بالرغوة قليل الدسم، دوبل إسربسو، ورشاب الصبّار
قهوة أمريكية مثلّجة
دوبل إسربسو مع مياه مثلّجة
نكهات: فانيليا | بندق | لوز | كراميلموكا | قرفة
Iced Drinks مرشوبات مثلجة
SOFT DRINKS قهوة، شاي ومشروبات مثّلجة
Still WaterSparkling Water
Honest Tea 500ml
Peach White Tea
Orange Mango Herbal Tea
Honey Green Tea
Pomegranate Blue
Half Tea & Half Lemonade
Cranberry Lemon Flavored Herbal Tea
Rasberry Tea
مياه معدنيه
مياه غازيه
شاي اونست 500 مل
شاي ابيض مثلج بطعم املشمش
شاي االعشاب املثلج بطعم الربتقال واملانجو
شاي اخرض مثلج بطعم العسل
شاي رمان بلو املثلج
شاي مثلج بطعم الليمون
شاي االعشاب املثلج بطعم التوت الربي
شاي مثلج بطعم التوت
612
18100% Organic & low sugar ٪100 عضوي و قليل السكر
3
OrangeAppleCarrot
بـرتقــــال
تـفـــــــــاح
جـــــــــــــزر
Go Away Doc.Apple, carrot & ginger
ZingApple, carrot, pineapple & orange
EnergizerBaby spinach, lime, apple, pear & kiwi
Detox CleanseKale, baby spinach, kiwi, pear & apple
Ever GreenKale, baby spinach, lime, celery & cucumber
Deep GreenKale, baby spinach, kiwi, lime, pear, ginger, cucumber & apple
وداعاً للطبيبتفاح، جزر وزنجبيل
زينغتفاح، جزر، أناناس وبرتقال
مرشوب انرجايزرأوراق السبانخ اليانعة، ليمون حامض، تفاح، إجاص وكيوي
مرشوب مزيل السمومكرنب، أوراق السبانخ اليانعة، كيوي، إجاص وتفاح
مرشوب افر جرينكرنب، أوراق السبانخ اليانعة، ليمون حامض، كرفس وخيار
مرشوب ديب جرين كرنب، أوراق السبانخ اليانعة، كيوي، ليمون حامض، إجاص،
زنجبيل، خيار وتفاح
Super SmoothieApple, pear, banana, cucumber, avocado & baby spinach
Berry BreakfastMuesli, blueberries, banana, skimmed milk & 98% fat free probiotic yoghurt Iron ManBaby spinach, kale, avocado, apple, orange & mint
Fat BurnerStrawberries, raspberries, blueberries, cranberries, banana, apple juice & 98% fat free probiotic yoghurt
Berry BlastBlueberries, banana, strawberries, apple & 98% fat free probiotic yoghurt
مخفوق سوبرتفاح، إجاص، موز، خيار، أفوكادو، أوراق السبانخ اليانعة
مخفوق فطور التوت خليط الحبوب، عنب بّري، موز، حليب خايل من الدسم، ولنب
الرب وبيوتيك خايل من الدسم بنسبة 98%
مخفوق الرجل الحديديأوراق السبانخ اليانعة، كرنب، أفوكادو، تفاح، برتقال ونعناع
مخفوق الرشاقة فراولة، توت عليق، عنب بّري، توت بري، موز، عصري التفاح،
ولنب بروبوتيك خايل من الدسم بنسبة 98%
مخفوق بريي بالست عنب بّري، موز، فراولة، تفاح ولنب بروبوتيك خايل من
الدسم بنسبة 98%
RoomanaPomegranate & orange blossom
LeymonaLemon & Lime ToufahaApple, mint & ginger
رّمانـــــــــــةرمان وورد الليمون
ليمونــــــةليمون وليمون حامض
تّفاحـــــــــــةتفاح، نعناع وزنجبيل
Natural Juices 16 عصائر طبيعية
Natural Smoothies 18مخفوقات الفاكهة الطبيعية
Homemade Lemonade 15الليموناضة التقليديّة
JUICES, SMOOTHIES &HOMEMADE LEMONADE
عصـــــائـر، مـرّطـبــــــــاتوليـــــموناضـــــة تقليــــديــــة
Juiced, blended & squeezed freshin our kitchen every morning
نعصـــر ونخلـــــط الفــــــــاكهة الطــــــازجة فـــــــي مطــــــــبخنـــــــــا صــــــــــباح كـــــــــــّل يـــــــوم