MINAGRI - agricola 2015

BOLETÍN ESTADÍSTICO

AGRÍCOLA, PECUARIO y AVÍCOLA

Enero 2016

DGESEP��

��

Boletín Estadístico de Producción

Agrícola, Pecuaria y Avícola

Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Pol ít icas - DGESEP

SIEA Sistema Integrado de

Año: N° 1Mes: Enero 2016

Boletín Estadístico de Producción Agrícola, Pecuario y AvícolaEnero 2016

2

Razón Social: Dirección General de Seguimiento y Evalua-ción de Políticas - Ministerio de Agriculturay Riego

Domicilio: Jr. Yauyos N°258, 9° piso - Cercado de Lima -Lima 1

Teléfonos: 209-8800 Anexos 4261email: [email protected]: www.minagri.gob.pe

siea.minagri.gob.peEdición: Enero 2016

Diseño y Diagramación:Dirección General de Políticas AgrariasDirección de Estudios Económicos e Información AgrariaAbril 2016

Boletín Estadístico de ProducciónAGRÍCOLA, PECUARIO y AVÍCOLA

REPÚBLICA DEL PERÚOllanta Moisés Humala TassoPresidente Constitucional del Perú

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGOJuan Manuel Benites RamosMinistro de Agricultura y Riego

César Sotomayor CalderónViceministro de Políticas Agrarias

Christian Alejandro Garay TorresDirector GeneralDirección General de Seguimiento yEvaluación de Políticas - DGESEP

Manuel Eduardo Castro LarreaDirector de Estadística AgrariaDirección General de Seguimiento yEvaluación de Políticas - DGESEP


3

Presentación

La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio deAgricultura y Riego, a través de su Dirección de Estadística Agraria, presenta el BoletínEstadístico de Producción Agrícola, Pecuario y Avícola, elaborado en el marco delfuncionamiento del Sistema Integrado de Estadística Agraria.

Este documento de periodicidad mensual, reemplaza al Boletín Estadístico Agrarioque se publicó hasta diciembre de 2015, en lo referente a las actividades agrícola,pecuaria y avícola. Ahora, este nuevo boletín contiene más estadísticas e indicadores,así como mapas relativos a una canasta de productos que tienen la mayorrepresentatividad en el sector agropecuario. Además, los productos se presentanordenados en la nueva Clasificación Nacional de Productos Agrarios, lo cual facilitaráel seguimiento y análisis de la dinámica productiva.

Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura los datos presentados tienencarácter provisional.

DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE POLÍTICAS - DGESEP


4

IIIIINDICENDICENDICENDICENDICE Cuadro Descripción Pág.

INDICADORES

C.1 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR DIVISIONES, ENERO 2015/16(Millones de soles a precios 2007) 10

C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR REGIÓN(Millones de soles a precios 2007) 11

C.3 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTOS SEGÚN AÑO, ENERO 2012-16 12

AGRÍCOLA

C.4 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CAMPAÑA,AGO-ENE 2011-12/ 2015-16 (Miles de hectáreas) 19

C.5 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA,AGO-ENE 2011-12/ 2015-16 (Miles de hectáreas) 20

C.6 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CULTIVO,AGO-ENE 2014-15/ AGO-ENE 2015-16 (Miles de hectáreas) 21

C.7 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN MES,AGO-ENE 2014-15/ 2015-16 (Miles de hectáreas) 25

C.8 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN MES,AGO-ENE 2014-15/ 2015-16 (Miles de hectáreas) 26

C.9 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓNSEGÚN PRODUCTO, ENERO 2015/ 2016 (Miles de hectáreas) 28

C10 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LA AGRICULTURA, LA HORTICULTURA Y LA JARDINERÍA COMERCIAL PORPRODUCTO, ENERO 2012-2016 (Miles de toneladas) 32

C.11 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO,ENERO 2015/2016 (Miles de toneladas) 34

C.12 PERÚ: RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTOENERO 2015/16 (Toneladas/ hectárea) 47

C.13 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓNSEGÚN PRODUCTO ENERO 2015/ 2016 (Soles/ tonelada) 51

C.14 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 57

C.15 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 58

C.16 PERÚ: MAIZ AMILACEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 59

C.17 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 60


5

Cuadro Descripción Pág.

C.18 PERU: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 61

C.19 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 62

C.20 PERÚ: A JI POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 63

C.21 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 64

C.22 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 65

C.23 PERÚ: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 66

C.24 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 67

C.25 PERÚ: A JO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 68

C.26 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 69

C.27 PERÚ: MAIZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 70

C.28 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 71

C.29 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 72

C.30 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 73

C.31 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 74

C.32 PERÚ: OCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 75

C.33 PERÚ: PÁPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 76

C.34 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 77

C.35 PERÚ: PALLAR SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 78

C.36 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 79

C.37 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16 80

PECUARIO

C.38 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES (EXCEPTO LA CARNE)POR PRODUCTO, ENERO 2012-16 85

C.39 PERÚ: PRECIOS RECIBIDOS POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES,ENERO 2012-16 86

C.40 PERÚ: VACUNOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 87

C.41 PERÚ: LLAMAS VIVAS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 89


6

Cuadro Descripción Pág.

C.42 PERÚ: ALPACAS VIVAS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 90

C.43 PERÚ: OVINOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 91

C.44 PERÚ: CAPRINOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 92

C.45 PERÚ: PORCINOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 93

C.46 PERÚ: POLLOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 95

C.47 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 96

C.48 PERÚ: HUEVO DE GALLINA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 98

C.49 PERÚ: LANA DE OVINO SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 99

C.50 PERÚ: FIBRA DE LLAMA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 100

C.51 PERÚ: FIBRA DE ALPACA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16 101

MAPAS

-MAPA PRODUCCIÓN MAÍZ AMARILLO DURO, SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016 35

-MAPA ARROZ CÁSCARA, SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016 36

-MAPA PRODUCCIÓN DE BANANO Y PLÁTANO, SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016 39

-MAPA PRODUCCIÓN DE MANGO, SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016 40

-MAPA PRODUCCIÓN PAPA, SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016 42

-MAPA PRODUCCIÓN DE ALFALFA, SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016 45

-MAPA PRODUCCIÓN DE VACUNOS, SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016 88

-MAPA PRODUCCIÓN DE PORCINOS, SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016 94

-MAPA PRODUCCIÓN DE LECHE, SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016 97


7

IndicadoresEnero 2016


8

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

En el mes de enero 2016, la producción agropecuaria crecióen 5,5% en comparación al mismo mes del año 2015, que se

explica por el crecimiento de la actividad agrícola (7,8%) y dela producción pecuaria y avícola (2,8%).

Productos de la Agricultura

En el mes de enero del 2016, el subsector agrícola tuvo uncrecimiento de 7,8% con relación al mismo mes del año 2015,básicamente por los incrementos en la producción de: man-go (200%) por mejores condiciones climáticas presentadasdurante la floración y fructificación en: Piura, Lambayeque eIca; páprika (225%) debido a incrementos en las áreas sem-bradas en las regiones de Lambayeque y Lima influenciadapor los precios favorables, no obstante la incidencia de pla-gas en Lima; uva (38%) principalmente en Piura, Ica yLambayeque por mayores áreas en producción; arroz cásca-ra (5%) explicados por mayores siembras realizadas en losmeses de agosto y setiembre en las regiones de Lambayeque,San Martín y Ancash; caña de azúcar para azúcar (9%) debidoa una mayor superficie cosechada en Lambayeque, La Liber-tad y Ancash además de la obtención de mejores rendimien-tos en Lambayeque; maíz choclo (23%) por mayor superficiesembrada y cosechada en las regiones de Lima y Cusco;alcachofa (51%) como resultado de una mayor superficiecosechada en Cusco y Arequipa; y cebolla (9%) por la mayo-res superficies sembradas en Arequipa y Lambayeque en losmeses de agosto y setiembre del 2015.

También se observaron disminuciones en la producción enrelación con el mismo mes del año 2015, en los productossiguientes: papa (-10%) debido a una menor superficie cose-chada en las regiones de Huánuco, Junín y Pasco por meno-res siembras realizadas en los meses de agosto y setiembrepor escasez de lluvias que afectaron los rendimientos; maízamarillo duro (-13%) por menores siembras efectuadas enLambayeque y Lima y por adelanto de las cosechas en el mes

de diciembre en Piura; yuca (-19%) por menores áreas cose-chadas en Ucayali, Pasco y Lima; piquillo (-57%) debido auna menor área sembrada en Lambayeque; quinua (-71%)como consecuencia de menores áreas sembradas y cose-chadas en las regiones de Arequipa, Ancash y La Libertad;alfalfa (-8%) por condiciones climáticas adversas que se die-ron en las regiones de Puno, Arequipa y Moquegua; y algodónsin desmotar (51%) principalmente en Ica por la menoresáreas sembradas.

2015 2016 Var. %

SECTOR AGROPECUARIO 2 167 2 287 5,5

Productos de la agricultura 1 177 1 269 7,8

Animales vivos y productos de animales 990 1 018 2,8

Fuente: MINAGRI, DGESEP ‐ Dirección de Estadística Agraria

Enero

PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

(millones de soles a precios 2007)

Ámbito


9

G.1 Perú: Principales productos que incidieron en el crecimiento del sector agropecuario: enero 2016

(puntos porcentuales)

-0,44

-0,41

-0,33

-0,31

-0,27

-0,25

-0,18

0,12

0,13

0,13

0,15

0,16

0,20

0,42

0,57

1,34

1,37

2,74

-0,75

-0,50

-0,25

0,00 0,25 0,50 0,75 1,00 1,25 1,50 1,75 2,00 2,25 2,50 2,75 3,00

Papa

Maíz amaril lo duro

Yuca

Piquil lo

Quinua

Alfalfa

Algodón sin desmotar

Leche cruda de vaca

Huevo de gall ina

Cebolla

Alcachofa

Maíz choclo

Caña de azúcar para azúcar

Arroz cáscara

Pollo

Uva

Páprika

Mango

Producción según zonas geográficas

En el mes de enero 2016, a nivel de Zonas Geográficas, lazona norte (conformada por: Tumbes, Piura, Lambayeque,La Libertad, Cajamarca y Amazonas), comparativamente conel mismo mes del año anterior, registró un crecimiento de laactividad agropecuaria de 13,8%. Las regiones queincrementaron su producción fueron: Piura (37%),Lambayeque (52%), La Libertad (0,3%) y Tumbes (2%). Losproductos con mayor producción fueron: mango (214%),páprika (792%), uva (274%), caña de azúcar para azúcar(14%), ave (6%) y leche cruda de vaca (7%).

La zona centro, (conformada por: Ancash, Lima, Ica, Huánuco,Pasco, Junín y Huancavelica), registró un incremento en losniveles de producción del 2,3%, sustentado en el crecimientode las regiones de: Lima (4%), Ica (9%), Ancash (9%) yHuancavelica (13%). Así mismo, se registró mayor produc-ción de uva (17%), páprika (97%) y ave (3%).La zona sur (conformada por: Arequipa, Moquegua, Tacna,Ayacucho, Apurímac, Cusco y Puno), registró un crecimientode 2,5%, por los mayores niveles de producción obtenidos en:Arequipa (6%), Cusco (6%) y Apurímac (11%).

En esta zona se observaron niveles de producción crecientesen los siguientes productos: papa (30%), cebolla (19%), alca-chofa (72%), cacao (43%), ave (5%) y fibra de alpaca (24%).

Finalmente, la zona oriente integrada por San Martín, Loreto,Ucayali y Madre de Dios mostró un crecimiento de 0,2% enrelación con el mismo período del año anterior, explicado porla mayor producción obtenida en: Loreto (6%) y Madre deDios (6%); y de los productos: arroz cáscara (17%), palmaaceitera (8%), frijol grano seco (216%), maíz choclo (24%) yave (6%).

enero

SECTOR AGROPECUARIO 5,5

Zona Norte 13,8

Zona Centro 2,3

Zona Sur 2,5

Zona Oriente 0,2

P Provisional

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

SEGÚN ZONAS GEOGRÁFICAS

Variación porcentual 2016/2015P

Zonas


10

2015p

2016p Var. %

2 166,8 2 286,9 5,5

1 176,8 1 268,9 7,8

Cereales 251,3 245,0 ‐2,5

Hortalizas 232,3 230,1 ‐0,9

Frutas y nueces 277,5 366,7 32,2

Semillas y frutos oleaginosas 19,2 20,7 7,7

Raíces comestibles y tubérculos con alto contenido de almidón o

inulina147,0 130,4 ‐11,3

Estimulantes, especias y cultivos aromáticos 38,1 67,8 77,8

Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 5,9 6,3 6,6

Cultivos de azúcar 62,2 67,2 8,1

Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores cortadas y flores

en capullo, tabaco no elaborado y caucho natural143,3 134,6 ‐6,1

989,9 1 018,0 2,8

Animales vivos 755,0 777,8 3,0

Leche cruda 129,5 132,2 2,0

Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 97,7 100,4 2,8

Otros productos de animales 7,7 7,7 ‐0,8

Otros productos no considerados previamente 0,1 0,1 13,1

P

Provisional

Fuente: SIEA

Productos de la agricultura, horticultura y jardinería comercial

Animales vivos y productos de animales (excluyendo carne)

C.1 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR DIVISIONES, ENERO 2015/16

(Millones de soles a precios 2007)

Sector Agropecuario

TOTAL


11

Agropecuario Agrícola Pecuario y Avícola

Enero Enero Enero

2015p

2016p Var. % 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 2 166,8 2 286,9 5,5 1 176,9 1 268,9 7,8 989,9 1 018,0 2,8

Amazonas 71,2 64,8 ‐9,0 58,7 52,1 ‐11,2 12,5 12,7 1,5

Ancash 53,7 58,7 9,3 31,6 37,4 18,4 22,1 21,2 ‐3,7

Apurímac 17,4 19,4 11,3 7,1 9,1 28,8 10,3 10,3 ‐0,6

Arequipa 178,3 189,9 6,5 88,9 95,8 7,9 89,5 94,0 5,1

Ayacucho 23,3 19,6 ‐15,6 11,4 8,3 ‐27,0 11,8 11,3 ‐4,7

Cajamarca 91,8 89,6 ‐2,4 41,6 36,2 ‐12,9 50,2 53,4 6,4

Cusco 53,3 56,5 6,0 26,7 29,8 11,6 26,6 26,7 0,4

Huancavelica 14,7 16,6 13,3 5,2 7,6 46,5 9,5 9,0 ‐5,0

Huánuco 78,0 70,6 ‐9,5 58,9 51,5 ‐12,6 19,1 19,1 0,0

Ica 197,4 214,6 8,7 130,1 143,7 10,4 67,3 70,9 5,4

Junín 88,2 83,5 ‐5,3 68,4 63,5 ‐7,2 19,8 20,1 1,2

La Libertad 236,8 237,4 0,3 106,0 100,1 ‐5,6 130,7 137,3 5,0

Lambayeque 74,2 112,4 51,5 58,3 94,7 62,5 15,9 17,6 11,2

Lima 496,1 515,4 3,9 118,8 130,7 10,0 377,2 384,6 2,0

Loreto 52,8 55,9 6,0 41,2 43,7 6,0 11,5 12,2 5,8

Pasco 29,2 20,0 ‐31,6 21,6 13,2 ‐38,9 7,6 6,8 ‐10,6

Piura 155,5 213,7 37,4 131,3 188,6 43,6 24,2 25,1 3,9

Puno 40,4 37,4 ‐7,2 7,1 3,9 ‐44,4 33,3 33,5 0,6

Madre de Dios 8,8 9,3 5,8 4,4 4,7 6,4 4,4 4,7 5,3

Moquegua 9,5 8,5 ‐10,4 6,8 5,7 ‐15,1 2,7 2,8 1,1

Tacna 22,8 22,4 ‐1,9 10,6 9,6 ‐9,5 12,2 12,7 4,7

Tumbes 16,2 16,5 2,1 14,8 15,2 2,9 1,4 1,3 ‐6,2

San Martín 119,1 115,8 ‐2,7 98,4 94,7 ‐3,8 20,7 21,2 2,4

Ucayali 38,4 38,4 0,0 29,0 28,9 ‐0,3 9,4 9,5 1,1

PProvisional

Fuente: SIEA

Región

C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR REGIÓN

(Millones de soles a precios 2007)


12

2012 2013 2014 2015 p 2016 p 2012/11 2013/12 2014/13 2015/14 2016/15

Sector Agropecuario 2 030,2 2 152,3 2 210,7 2 166,8 2 286,9 4,4 6,0 2,7 ‐2,0 5,5

1 150,7 1 233,6 1 268,6 1 176,8 1 268,9 4,4 7,2 2,8 ‐7,2 7,8

Cereales 269,29 227,38 237,2 251,3 245,0 32,801 ‐15,56 4,3 5,9 ‐2,5

Trigo 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 578,0 ‐3,879 30,4 ‐42,9 ‐97,9

Maíz amarillo duro 67,8 61,4 63,9 69,5 60,5 2,3 ‐9,43 4,0 8,8 ‐12,9

Maíz amiláceo 0,5 0,1 0,3 0,3 0,2 56,9 ‐70,61 101,2 ‐9,1 ‐9,7

Arroz cáscara 199,4 163,7 169,5 171,0 180,1 48,6 ‐17,89 3,6 0,8 5,4

Cebada grano 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 301,2 1089,5 ‐100,0 ‐ ‐91,0

Quinua 0,3 0,2 1,9 8,4 2,4 673,8 ‐39,54 916,6 343,7 ‐71,0

Otros cereales 1,3 1,9 1,6 2,1 1,7 ‐36,2 45,458 ‐17,5 36,5 ‐21,8

Hortalizas 215,8 237,8 235,0 232,3 230,1 ‐8,8 10,187 ‐1,2 ‐1,2 ‐0,9

Espárrago 79,2 78,1 87,7 91,1 89,8 ‐15,8 ‐1,29 12,3 3,8 ‐1,4

Alcachofa 5,1 6,2 5,2 6,2 9,4 45,1 22,008 ‐16,7 19,8 51,2

Ají 4,5 9,1 5,1 4,8 3,9 41,4 103,54 ‐44,0 ‐7,1 ‐17,3

Piquillo 10,9 10,1 3,0 11,7 5,0 ‐40,9 ‐6,908 ‐70,0 285,7 ‐57,1

Pimiento morrón 4,1 1,7 4,1 1,3 3,2 ‐51,9 ‐58,98 142,4 ‐68,7 146,3

Tomate 27,1 30,0 34,0 17,5 17,4 31,8 10,731 13,3 ‐48,7 ‐0,3

Zapallo 5,2 7,4 7,5 8,4 7,9 ‐28,2 41,941 2,0 12,3 ‐6,4

Arveja grano verde 6,2 7,5 8,0 8,3 6,1 7,7 21,558 6,6 3,8 ‐26,4

Zanahoria 3,9 4,8 4,2 5,4 5,4 ‐23,4 20,815 ‐11,4 28,3 0,0

Ajo 3,6 6,2 3,0 1,9 2,2 28,0 71,338 ‐52,2 ‐34,7 14,5

Cebolla 25,2 27,6 27,9 31,9 34,8 ‐8,3 9,5839 1,0 14,6 9,1

Maíz choclo 17,3 22,0 19,3 15,3 18,8 6,1 27,143 ‐12,0 ‐20,6 22,7

Otras hortalizas 23,6 27,1 25,9 28,4 26,1 ‐1,1 14,819 ‐4,3 9,7 ‐8,0

Frutas y nueces 248,2 339,6 361,9 277,5 366,7 ‐12,2 36,835 6,6 ‐23,3 32,2

Palta 15,1 15,3 16,2 18,0 18,4 27,6 1,4842 5,8 11,3 2,2

Banano y Plátano 60,4 60,5 61,2 61,4 63,0 2,6 0,2855 1,0 0,4 2,6

Mango 30,3 107,7 119,1 29,6 88,9 ‐60,1 254,89 10,6 ‐75,2 200,4

Papaya 2,5 3,2 3,4 3,5 3,3 ‐26,6 29,374 4,8 1,6 ‐3,0

Piña 16,4 16,8 16,8 16,4 15,6 13,6 2,5424 ‐0,4 ‐1,9 ‐5,1

Granadilla 2,2 3,2 4,5 4,2 3,5 58,6 49,192 39,0 ‐6,2 ‐16,0

Limón 8,6 7,3 9,9 10,3 9,4 ‐12,5 ‐15,27 36,2 4,2 ‐8,3

Naranja 10,5 10,6 10,7 10,9 11,6 9,8 0,2938 1,3 2,2 6,4

Mandarina 3,8 4,6 5,5 5,3 4,2 88,8 20,753 18,6 ‐2,6 ‐20,6

Tangelo 1,1 1,2 1,2 1,2 1,3 10,4 0,4216 0,2 6,9 8,6

Uva 59,1 70,4 72,0 76,1 105,2 7,8 19,251 2,2 5,7 38,2

Manzana 7,9 7,8 9,2 9,2 9,5 ‐6,3 ‐0,522 17,6 0,4 2,5

Melocotón 3,6 3,6 4,2 4,3 5,3 12,1 0,4696 15,5 2,8 22,4

Tuna 5,7 5,6 5,3 5,7 5,5 3,6 ‐2,793 ‐5,6 8,8 ‐4,2

Otras frutas y nueces 21,0 21,7 22,9 21,1 21,8 ‐6,9 3,5514 5,3 ‐7,5 3,2

Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 12,9 17,7 18,7 19,2 20,7 23,4 37,856 5,7 2,5 7,7

Aceituna 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Palma aceitera 11,2 15,8 17,1 17,6 19,0 29,7 41,09 7,8 3,0 8,0

Otras semillas aceiteras y frutos 1,6 1,9 1,7 1,6 1,7 ‐7,6 15,627 ‐12,4 ‐1,6 4,0

136,5 138,8 148,0 147,0 130,4 4,1 1,7022 6,6 ‐0,6 ‐11,3

Papa 93,1 97,9 105,9 97,1 87,7 4,8 5,1912 8,2 ‐8,3 ‐9,7

Yuca 30,6 28,2 29,3 37,1 30,0 4,1 ‐7,676 4,0 26,4 ‐19,1

Camote 8,9 9,1 9,4 8,6 9,3 ‐6,5 1,9412 3,8 ‐8,8 7,9

Oca 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ‐36,6 ‐100 ‐ ‐100,0 ‐

Olluco 2,4 1,9 1,4 2,2 1,7 32,1 ‐19,61 ‐26,4 55,7 ‐21,5

Otras raíces y tubérculos 1,5 1,7 1,9 2,0 1,7 ‐1,7 9,4045 12,1 6,2 ‐13,3

continúa

Productos de la agricultura, la

horticultura y la jardinería comercial

Raíces y tubérculos comestibles con alto

C.3 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTOS SEGÚN AÑO, ENERO 2012‐16

Principales productosMillones de soles de 2007 Variación porcentual


13

conclusión C.3

2012 2013 2014 2015 p 2016 p 2012/11 2013/12 2014/13 2015/14 2016/15

Cultivos estimulantes, de especias y arom 52,1 42,4 39,9 38,1 67,8 35,5 ‐18,6 ‐5,8 ‐4,5 77,8

Café pergamino 4,3 3,8 1,3 1,9 1,8 41,5 ‐12,04 ‐66,4 47,4 ‐6,4

Cacao 16,3 19,5 23,9 22,4 22,7 8,4 19,866 22,0 ‐5,9 0,9

Paprika 31,0 18,4 14,2 13,2 42,8 54,8 ‐40,73 ‐22,8 ‐7,2 225,1

Otros cultivos estimulantes de 0,5 0,7 0,6 0,6 0,6 46,1 44,996 ‐10,0 2,1 ‐6,6

Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 6,9 8,5 7,6 5,9 6,3 12,4 24,11 ‐10,7 ‐22,0 6,6

Frijol grano seco 5,5 5,6 6,6 4,5 4,6 13,5 3,5982 16,6 ‐31,2 0,5

Pallar grano seco 0,2 0,6 0,2 0,0 0,5 ‐0,8 224,02 ‐59,5 ‐93,2 2723,3

Haba grano seco 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 ‐73,2 131,6 253,6 ‐75,5 22,8

Arveja grano seco 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 55,0 349,06 ‐63,8 ‐69,2 1212,5

Otras legumbres (hortalizas legumin 1,2 2,1 0,7 1,4 1,1 12,3 78,482 ‐68,9 104,8 ‐16,9

Cultivos de azúcar 59,3 68,2 71,3 62,2 67,2 12,8 14,993 4,4 ‐12,8 8,1

Caña de azúcar para azúcar 48,4 52,2 55,1 49,9 54,2 3,1 7,9103 5,6 ‐9,6 8,7

Caña de azúcar para alcohol 5,2 5,5 5,6 5,0 4,9 ‐5,7 4,3307 1,4 ‐10,6 ‐0,8

Caña de azúcar para etanol 5,6 10,5 10,5 7,2 8,0 ‐ 86,8 0,3 ‐30,9 10,6

Otros cultivos de azúcar 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 10,6 ‐12,27 ‐15,8 3,4 ‐37,0

Productos de forraje, fibras, plantas vivas, 149,8 153,2 149,0 143,3 134,6 6,1 2,225 ‐2,7 ‐3,8 ‐6,1

Alfalfa 64,6 70,5 68,5 64,8 59,4 1,3 9,0527 ‐2,8 ‐5,3 ‐8,3

Maíz chala 14,3 14,0 13,7 14,0 14,7 ‐8,3 ‐2,164 ‐2,5 2,6 5,1

Cebada forrajera 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 ‐27,3 ‐12,31 ‐14,9 29,7 ‐12,4

Avena forrajera 0,3 0,3 0,3 0,4 0,2 ‐20,0 ‐12,56 12,5 24,4 ‐43,9

Pasto elefante 12,5 12,1 8,9 10,9 10,3 0,2 ‐3,314 ‐26,7 22,6 ‐5,4

Braquearia 25,3 26,0 26,4 26,4 27,1 7,5 2,8659 1,5 ‐0,2 2,9

Rye grass 3,3 3,5 3,6 3,5 3,7 2,2 7,6327 2,9 ‐2,3 4,4

Algodón sin desmotar 16,1 13,6 12,3 7,8 3,8 70,2 ‐15,23 ‐10,1 ‐36,4 ‐50,7

Orégano 2,2 1,7 3,7 2,8 3,6 ‐6,8 ‐21,51 111,4 ‐24,6 30,3

Otros productos de forraje, fibras, 10,9 11,1 11,5 12,5 11,4 8,8 2,1837 3,1 8,6 ‐8,7

879,5 918,7 942,1 989,9 1 018,0 4,3 4,5 2,5 5,1 2,8

Animales vivos 668,85 700,08 718,69 755,0 777,8 5,2 4,7 2,7 5,1 3,0

Vacuno 117,7 122,1 125,8 127,8 128,0 4,2 3,7 3,1 1,6 0,1

Llama 2,3 2,2 2,1 2,3 2,3 7,3 ‐1,5 ‐5,1 7,1 1,3

Alpaca 12,2 14,1 14,7 15,0 15,2 8,3 16,0 4,0 2,6 0,9

Ovino 28,6 29,4 29,1 29,1 29,0 2,5 3,0 ‐1,2 ‐0,1 ‐0,2

Caprino 4,3 4,5 4,5 4,2 4,3 0,7 4,4 ‐1,4 ‐6,0 2,6

Porcino 46,2 48,4 51,2 54,6 55,7 2,9 4,8 5,8 6,6 2,0

Pollo 427,9 449,6 456,9 494,8 507,2 4,6 5,1 1,6 8,3 2,5

Otras aves 29,8 29,7 34,4 27,3 36,2 27,6 ‐0,1 15,8 ‐20,6 32,6

Leche cruda 121,4 123,0 126,6 129,5 132,2 1,8 1,3 2,9 2,3 2,0

Leche cruda de vaca 121,4 123,0 126,6 129,5 132,2 1,8 1,3 2,9 2,3 2,0

Huevos de gallina u otras aves, con cáscara 80,0 87,1 89,1 97,7 100,4 3,0 8,8 2,3 9,6 2,8

Huevo de gallina 80,0 87,1 89,1 97,7 100,4 3,0 8,8 2,3 9,6 2,8

Otros productos de animales 9,2 8,6 7,7 7,7 7,7 ‐12,6 ‐7,2 ‐10,0 0,0 ‐0,8

Lana de ovino 3,6 3,4 3,2 3,2 2,7 3,8 ‐7,5 ‐5,4 0,3 ‐16,3

Fibra llama 0,4 0,4 0,2 0,2 0,2 ‐5,6 ‐5,3 ‐44,6 1,7 ‐11,9

Fibra alpaca 5,2 4,8 4,3 4,3 4,8 ‐21,8 ‐7,2 ‐10,3 ‐0,4 11,4

Otros productos no considerados previam 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 34,0 4,5 17,7 ‐5,2 13,1

PProvisional

Fuente: SIEA

Variación porcentual

Animales vivos y productos de animales

Principales productosMillones de soles de 2007


14


15

AgrícolaEnero 2016


16

SIEMBRAS

En el mes de enero de 2016 la superficie sembrada del con-junto de principales cultivos transitorios fue de 141 375 ha,menor en 47 713 hectáreas respecto del mismo mes de lacampaña anterior.

Así mismo, en el periodo agosto - enero la siembra de los 32principales cultivos transitorios a nivel nacional de la campa-

ña agrícola 2015/16 sumó 1 millón 376 mil ha, lo que significóuna disminución de 9% (-139,9 mil ha) con relación a la su-perficie sembrada en el mismo período de la campaña 2014/15 y un decremento de 9% (-129,8 mil ha) comparado con elpromedio histórico de las cinco últimas campañas.

G.2 Perú: Avance de siembra de principales cultivos

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

mil

es

de

ha

2009‐10/ 2013‐14 141,2 231,1 372,0 332,6 223,2 193,5 180,3 120,2 84,9 82,2 89,6 91,1

2014‐15 145,1 249,4 404,2 325,0 203,3 189,1 198,4 115,2 89,4 80,5 85,6 91,4

2015‐16 146,7 228,1 352,2 304,5 203,3 141,4

Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul

Principales cultivos que registraron expansión de áreas sembradas

En el periodo agosto 2015-enero 2016, los principales culti-vos que mostraron un comportamiento positivo en sus siem-bras fueron: frijol castilla (1,4 mil ha), arroz (0,4 mil ha) y pallar(0,3 mil ha).

Las mayores áreas sembradas de frijol castilla (27%) corres-ponden a los departamentos de: Piura (85%) e Ica (53%). En

cuanto al incremento de las siembras de arroz (0,2%), losprincipales departamentos que contribuyeron a este incre-mento fueron: San Martín (20%), Ancash (62%), Loreto (9%) yLa Libertad (2%). Del mismo modo se tuvo mayores siembrasde pallar (22%) principalmente en Lambayeque (118%).


17

Principales cultivos que registraron contracción de áreas sembradas

decrecimiento fueron: Huancavelica (-74%), La Libertad(-11%), Ayacucho (-12%), Ancash (-24%) y Apurímac (-22%).

En el caso de las siembras de trigo (-22%), las regiones quedisminuyeron su superficie sembrada fueron: La Libertad(-18%), Ancash (- 29%), Cajamarca. (-31%), Huancavelica(-59%) y Huánuco (-25%). Así mismo, se tuvo menoressiembras de maíz amarillo duro (-9%) principalmente en: SanMartín (-16%), Cajamarca (-17%) y Huánuco (-20%).Finalmente, las siembras de papa(-5%) disminuyeronprincipalmente en: Huancavelica (-45%), Cusco (-10%),Huánuco (-9%) y Cajamarca (-5%).

En el periodo agosto-enero, los principales cultivos quemostraron un comportamiento negativo en cuanto a sussiembras fueron: maíz amiláceo (-25,6 mil ha), cebada grano(-20,3 mil ha), trigo (-19,3 mil ha), maíz amarillo duro (-15 milha) y papa (-13,3 mil ha) en relación con el mismo periodo dela campaña 2014/15.

Las menores áreas sembradas de maíz amiláceo (-11%)corresponden a las regiones de: Huancavelica (-53%),Amazonas (-28%), Apurímac (-11%) y Cajamarca (-6%). Encuanto al decremento de las siembras de cebada grano (-16%), las principales regiones que contribuyeron a este

Arroz cáscara

En enero de 2016 se produjeron 221 mil toneladas de arrozcáscara, incrementándose en 5% (11 mil toneladas) encomparación a lo producido en enero el 2015 donde sealcanzó una producción de 209 mil toneladas. Esta mayorproducción se sustenta en las mayores siembras realizadasen los meses de agosto y setiembre en las regiones deLambayeque, San Martín y Ancash.

Mango

La producción de mango en enero del 2016 fue de 164 miltoneladas, mayor en 200% (109 mil toneladas) en relacióncon lo producido en el mismo mes del 2015, donde se alcan-zó una producción de 54 mil toneladas. Las regiones queregistraron mayores incrementos fueron Piura, Lambayequee Ica, debido a las buenas condiciones climáticas que sepresentaron durante la floración y fructificación.

G.3 Perú: Producción y precio al productor de Arroz cáscara

0

100

200

300

400

500

600

700

800

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic

mil

es

de

to

ne

lad

as

‐

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

1,40

S/ /

kg

Prod. 2015 Prod. 2016 Precio 2015 Precio 2016

G.4 Perú: Producción y precio al productor de Mango

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180


mil

es

de

to

ne

lad

as

‐

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

1,40

1,60

1,80

2,00

S/ /

kg


PRODUCCIÓN


18

Uva

La producción de uva en enero del 2016 fue de 74 miltoneladas, mayor en 38% (20 mil toneladas) a lo producidoen enero del 2015 donde se alcanzó una producción de 53mil toneladas. Este incremento se sustenta en la mayorsuperficie cosechada en las regiones de Piura, Ica yLambayeque.

Páprika

En enero del 2016 la producción nacional de páprika fue de7 mil toneladas, cifra mayor en 225% (5 mil toneladas) que loproducido en el mismo mes del año 2015 donde se alcanzóuna producción de 2 mil toneladas. Esta mayor producciónse obtuvo en las regiones de Lambayeque, Lima e Ica debidoa mayores áreas sembradas.

Caña de azúcar para azúcar

En el mes de enero del 2016, la producción de caña de azúcarpara azúcar fue de 922 mil toneladas, cifra mayor en 9% (74mil toneladas) con relación a lo obtenido en similar mes del2015, donde se alcanzó una producción de 848 mil toneladas.Este incremento se debe a una mayor superficie cosechadaen las regiones de Lambayeque, así como a una mejora delos rendimientos obtenidos en La Libertad y Ancash.

G.5 Perú: Producción y precio al productor de Uva

0

20

40

60

80

100

120

140


mil

es

de

to

ne

lad

as

‐

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

S/ /

kg


G.6 Perú: Producción y precio al productor de Páprika

0

1

2

3

4

5

6

7

8


mil

es

de

to

ne

lad

as

‐

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

9,00

S/ /

kg


G.7 Perú: Producción de Caña de azúcar para azúcar

0

200

400

600

800

1 000

1 200


mil

es

de

to

ne

lad

as

Prod. 2015 Prod. 2016


19

AGO‐ENE 2011‐12/ 2015‐16

2011‐2012 2012‐13 2013‐14 2014‐15 2015‐16p 2011‐12/

2010‐11

2012‐13/

2011‐12

2013‐14/

2012‐13

2014‐15/

2013‐14

2015‐16/

2014‐15

Total Nacional 1 616,5 1 622,1 1 627,2 1 618,7 1 480,1 4,2 0,3 0,3 ‐0,5 ‐8,6

NORTE 446,2 463,3 453,1 441,0 394,4 7,0 3,8 ‐2,2 ‐2,7 ‐10,6

Amazonas 48,9 55,7 58,5 63,4 54,3 2,2 14,1 4,9 8,3 ‐14,3

Cajamarca 160,4 162,1 161,5 154,6 137,0 5,2 1,1 ‐0,4 ‐4,3 ‐11,4

La Libertad 133,8 133,3 133,8 128,5 117,2 4,9 ‐0,3 0,3 ‐4,0 ‐8,8

Lambayeque 31,6 40,3 41,1 36,2 28,7 13,6 27,7 2,0 ‐12,0 ‐20,7

Piura 61,5 62,8 48,9 49,4 49,8 14,7 2,2 ‐22,2 1,0 0,9

Tumbes 10,1 9,0 9,3 9,0 7,4 28,4 ‐11,2 4,3 ‐3,2 ‐18,3

CENTRO 423,3 419,6 417,7 412,4 332,5 2,5 ‐0,9 ‐0,5 ‐1,3 ‐19,4

Ancash 61,2 63,8 60,9 61,7 54,6 ‐5,0 4,2 ‐4,5 1,3 ‐11,5

Callao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ‐6,5 ‐79,3 ‐100,0 ‐ ‐

Huancavelica 88,3 88,8 87,2 86,8 40,1 8,8 0,6 ‐1,9 ‐0,4 ‐53,8

Huánuco 90,1 89,4 89,7 89,3 75,9 6,8 ‐0,7 0,3 ‐0,4 ‐15,1

Ica 33,4 27,8 28,4 27,1 20,1 12,3 ‐16,7 1,9 ‐4,6 ‐25,9

Junín 86,6 86,4 87,0 85,1 81,5 ‐0,5 ‐0,3 0,7 ‐2,2 ‐4,2

Lima 41,3 39,1 40,2 37,3 36,9 ‐1,2 ‐5,3 2,8 ‐7,2 ‐1,2

Lima Metropolitana 2,7 2,5 2,3 2,2 1,8 ‐2,6 ‐5,8 ‐9,1 ‐5,2 ‐15,1

Pasco 19,7 21,7 22,0 23,0 21,6 ‐8,9 10,1 1,6 4,3 ‐5,9

SUR 571,8 570,6 587,7 591,7 575,4 2,4 ‐0,2 3,0 0,7 ‐2,8

Apurímac 77,3 75,8 78,1 78,2 73,6 ‐3,1 ‐1,9 3,0 0,2 ‐6,0

Arequipa 43,4 40,2 42,6 44,4 40,5 4,1 ‐7,3 5,9 4,4 ‐8,7

Ayacucho 96,2 101,0 106,3 108,0 100,3 9,0 4,9 5,3 1,7 ‐7,2

Cusco 135,4 135,6 132,2 126,5 119,7 0,3 0,2 ‐2,5 ‐4,3 ‐5,4

Moquegua 2,0 1,9 1,7 1,7 1,7 8,1 ‐7,4 ‐8,4 0,9 ‐2,4

Puno 213,2 212,0 222,5 229,4 235,2 2,4 ‐0,6 5,0 3,1 2,5

Tacna 4,4 4,1 4,3 3,3 4,3 13,5 ‐5,5 4,3 ‐23,7 31,7

ORIENTE 175,1 168,6 168,6 173,6 177,9 7,5 ‐3,7 0,0 3,0 2,5

Loreto 62,3 65,8 64,6 72,5 75,4 1,2 5,6 ‐1,8 12,3 4,0

Madre de Dios 7,4 8,8 8,2 7,6 5,9 4,6 18,4 ‐6,7 ‐6,5 ‐23,2

San Martín 86,2 76,3 78,7 75,7 79,3 15,5 ‐11,4 3,0 ‐3,7 4,7

Ucayali 19,2 17,7 17,2 17,7 17,3 ‐1,7 ‐8,1 ‐3,0 2,9 ‐2,0p

Provisional

Fuente: SIEA

Miles de hectáreas Variación porcentual

C.4 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CAMPAÑA,

(Miles de hectáreas)

Región


20

AGO‐ENE 2011‐12/ 2015‐16

2011‐2012 2012‐13 2013‐14 2014‐15 2015‐16p 2011‐12/

2010‐11

2012‐13/

2011‐12

2013‐14/

2012‐13

2014‐15/

2013‐14

2015‐16/

2014‐15

Total Nacional 1 616,5 1 622,1 1 627,2 1 618,7 1 480,1 4,2 0,3 0,3 ‐0,5 ‐8,6

Cereales 894,1 912,0 922,7 907,7 821,5 4,6 2,0 1,2 ‐1,6 ‐9,5

Trigo 97,5 98,9 94,1 86,3 67,0 1,2 1,4 ‐4,8 ‐8,3 ‐22,3

Maíz amarillo duro 174,3 165,0 166,9 166,4 151,4 9,9 ‐5,3 1,2 ‐0,3 ‐9,0

Maíz amiláceo 242,4 245,9 243,8 241,8 216,1 3,7 1,5 ‐0,8 ‐0,8 ‐10,6

Arroz 203,7 221,9 229,4 218,3 218,7 3,9 8,9 3,4 ‐4,8 0,2

Cebada grano 134,3 134,3 130,2 126,5 106,3 3,3 0,0 ‐3,1 ‐2,8 ‐16,0

Quinua 41,9 46,1 58,3 68,4 61,9 0,8 10,1 26,3 17,3 ‐9,5

Hortalizas 25,6 26,6 25,3 26,0 25,4 0,5 4,2 ‐4,9 2,5 ‐2,0

Ají 2,9 2,9 2,7 2,2 2,8 28,6 0,2 ‐5,6 ‐16,9 25,6

Piquillo 0,4 0,3 0,0 0,3 0,1 ‐62,6 ‐20,2 ‐84,6 468,7 ‐72,9

Pimiento 0,8 0,8 0,8 0,7 0,7 ‐3,1 9,3 ‐9,7 ‐6,4 0,7

Tomate 2,7 3,1 2,9 2,9 3,0 12,8 12,5 ‐6,8 1,5 3,0

Zapallo 4,0 4,3 4,7 5,2 4,3 ‐1,2 7,3 8,0 11,6 ‐16,5

Zanahoria 4,2 4,2 4,1 4,2 4,2 ‐1,4 0,0 ‐1,4 1,3 0,6

Ajo 2,8 2,5 2,4 2,5 2,5 2,5 ‐10,7 ‐2,0 3,5 ‐0,8

Cebolla 7,8 8,5 7,7 7,9 7,8 1,8 9,5 ‐9,7 2,6 ‐1,8

Raíces y tubérculos 364,6 368,2 364,1 368,6 350,0 2,4 1,0 ‐1,1 1,2 ‐5,0

Papa 254,8 255,7 254,0 255,8 242,4 4,0 0,3 ‐0,6 0,7 ‐5,2

Yuca 61,4 62,7 61,8 64,8 62,8 1,4 2,1 ‐1,5 4,8 ‐3,1

Camote 7,9 8,6 7,6 7,7 7,7 5,6 7,8 ‐11,0 0,5 0,3

Oca 14,5 14,4 13,7 14,1 13,3 0,8 ‐0,8 ‐4,6 2,6 ‐5,3

Olluco 26,0 26,9 27,0 26,3 23,8 2,3 3,4 0,4 ‐2,5 ‐9,6

Cultivos estimulantes

de especias y

aromáticos

5,4 3,9 2,7 2,1 3,5 3,9 ‐29,3 ‐29,2 ‐24,0 67,7

Páprika 5,4 3,9 2,7 2,1 3,5 3,9 ‐29,3 ‐29,2 ‐24,0 67,7

Legumbres 169,3 170,8 167,6 171,8 146,4 6,6 0,9 ‐1,9 2,5 ‐14,8

Frijol 59,3 57,7 56,4 58,2 47,1 9,7 ‐2,7 ‐2,3 3,3 ‐19,2

Pallar 1,2 1,4 1,1 1,2 1,5 28,0 19,5 ‐21,2 9,4 22,3

Haba grano 68,6 69,8 70,4 70,9 62,4 2,9 1,8 0,9 0,7 ‐12,0

Arveja grano 40,2 41,9 39,7 41,5 35,4 3,2 4,1 ‐5,2 4,4 ‐14,5

Productos de forrajes,

fibras, flores157,4 140,6 144,7 142,6 133,2 4,1 ‐10,7 2,9 ‐1,4 ‐6,6

Maíz chala 17,0 17,4 18,8 16,7 17,0 ‐1,2 2,3 8,1 ‐10,7 1,7

Cebada forrajera 20,4 20,6 21,1 21,2 20,4 1,6 1,0 2,5 0,2 ‐3,8

Avena forrajera 79,5 79,0 81,2 82,3 82,4 3,8 ‐0,7 2,8 1,4 0,1

Algodón 40,5 23,7 23,6 22,4 13,5 8,4 ‐41,5 ‐0,4 ‐5,0 ‐39,9p Provisional

Fuente: SIEA


Variación porcentual

C.5 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA,

Cultivo

Miles de hectáreas


21

C.6 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CULTIVO,

AGO‐ENE 2014‐15/ AGO‐ENE 2015‐16


Región Campaña Acumulado TrigoMaíz

amarillo

Maíz

amiláceoArroz

Cebada

granoQuinua Ají Piquillo

Ago 2014‐ Ene 2015 1 618,7 86,3 166,4 241,8 218,3 126,5 68,4 2,2 0,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 1 480,1 67,0 151,4 216,1 218,7 106,3 61,9 2,8 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 63,4 0,0 8,3 11,5 25,2 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 54,3 0,0 7,1 8,2 23,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 61,7 11,4 5,3 14,7 4,2 6,1 0,8 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 54,6 8,0 5,7 12,6 6,8 4,6 0,3 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 78,2 4,3 1,1 26,6 0,0 5,1 3,6 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 73,6 2,9 1,6 23,8 0,0 4,0 3,2 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 44,4 0,1 0,1 2,9 20,4 0,3 4,3 0,1 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 40,5 0,0 0,0 2,4 19,3 0,1 1,2 0,4 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 108,0 10,0 0,9 23,0 0,2 13,7 11,2 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 100,3 8,3 0,8 20,8 0,1 12,1 12,6 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 154,6 9,4 15,1 50,1 13,8 5,8 0,4 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 137,0 6,5 12,6 47,2 10,1 4,9 0,9 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 126,5 10,2 2,6 27,0 1,4 15,8 3,6 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 119,7 9,0 2,2 26,5 1,3 14,8 2,8 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 86,8 4,4 0,2 17,9 0,0 15,2 1,3 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 40,1 1,8 0,1 8,4 0,0 3,9 0,4 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 89,3 9,2 9,5 16,1 5,1 6,1 1,8 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 75,9 6,9 7,6 14,4 4,7 5,0 0,8 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 27,1 0,0 8,5 0,1 0,0 0,1 0,3 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 20,1 0,0 7,7 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 85,1 5,4 4,8 14,2 1,2 10,6 3,5 0,1 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 81,5 5,2 4,4 14,0 1,1 10,6 1,7 0,1 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 128,5 20,0 8,0 15,4 25,8 20,3 1,6 0,1 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 117,2 16,3 6,6 14,9 26,3 18,2 1,1 0,1 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 36,2 0,0 5,5 2,3 18,5 0,0 0,3 0,1 0,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 28,7 0,3 3,8 2,2 15,5 0,0 0,0 0,1 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 37,3 0,1 15,0 0,7 0,0 0,1 0,4 0,7 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 36,9 0,1 13,9 0,9 0,0 0,1 0,0 0,6 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 2,2 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,8 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 72,5 0,0 28,2 0,0 18,3 0,0 0,0 0,3 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 75,4 0,0 29,2 0,0 19,9 0,0 0,0 0,3 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 7,6 0,0 4,7 0,0 2,6 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 5,9 0,0 3,4 0,0 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 1,7 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,7 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 23,0 0,2 2,8 2,2 2,5 0,1 0,0 0,1 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 21,6 0,2 2,5 2,4 2,1 0,1 0,0 0,1 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 49,4 0,1 6,8 12,3 23,3 0,0 0,1 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 49,8 0,1 8,4 12,2 23,7 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 229,4 1,4 2,4 3,5 0,3 27,1 34,6 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 235,2 1,5 2,4 4,0 0,3 27,8 36,4 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 75,7 0,0 28,8 0,0 42,3 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 79,3 0,0 24,1 0,0 50,6 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 3,3 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,3 0,4 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 4,3 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,4 0,8 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 9,0 0,0 0,6 0,0 8,3 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 7,4 0,0 0,2 0,0 7,1 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 17,7 0,0 7,0 0,0 4,9 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 17,3 0,0 7,2 0,0 4,8 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

San Martín

Piura

Pasco

Moquegua

Madre de Dios

Puno

Ica

Junín

Lima Metropolitana

La Libertad

Loreto

Lambayeque

Huánuco

Lima

Ucayali

Tacna

Tumbes

Apurímac

Arequipa

Callao

Cajamarca

Cusco

Huancavelica

Total Nacional

Ayacucho

Ancash

Amazonas


22

continúa C.6

Región Campaña Pimiento Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote

Total Nacional Ago 2014‐ Ene 2015 0,7 2,9 5,2 4,2 2,5 7,9 255,8 64,8 7,7

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,7 3,0 4,3 4,2 2,5 7,8 242,4 62,8 7,7

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 1,7 5,6 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 1,5 5,4 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,2 0,2 0,1 0,0 0,1 10,4 0,2 0,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 9,8 0,0 0,4

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 19,5 0,1 0,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 23,3 0,1 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,2 0,9 0,7 0,4 3,4 2,4 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,3 0,8 0,8 0,4 3,4 2,7 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,1 0,1 0,2 0,3 0,4 21,6 0,4 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,1 0,0 0,2 0,3 0,4 21,1 0,5 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,1 0,9 0,3 0,7 0,1 16,8 5,4 0,9

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,1 0,8 0,3 0,6 0,1 15,9 4,5 0,8

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,1 0,3 0,0 0,3 30,5 2,9 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0 0,3 27,5 3,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 22,1 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 12,1 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,1 0,4 0,2 0,0 0,1 23,4 2,8 0,2

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,4 0,1 0,0 0,1 21,2 2,7 0,2

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,5 0,5 0,0 0,0 0,3 0,1 0,1 0,7

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,4 0,3 0,0 0,0 0,4 0,1 0,1 0,5

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,2 1,1 0,4 0,2 20,0 5,1 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,2 1,0 0,3 0,2 20,0 5,3 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,2 0,1 0,3 0,3 0,3 0,4 17,5 0,8 0,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,1 0,1 0,2 0,3 0,2 0,3 16,9 0,7 0,2

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,2 0,1 0,1 0,0 0,3 0,5 0,4 0,6

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,1 0,2 0,1 0,2 0,0 0,2 0,3 0,3 0,6

Ago 2014‐ Ene 2015 0,4 0,9 0,4 0,3 0,2 0,6 2,0 1,1 3,5

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,4 0,9 0,3 0,4 0,3 0,7 2,0 0,9 3,6

Ago 2014‐ Ene 2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,2

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 24,9 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,4 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 24,8 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 8,6 3,1 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 8,2 2,7 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,8 0,4 0,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,2 0,7 0,6 0,7

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5 57,4 1,9 0,2

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5 58,4 1,9 0,2

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,5 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,8 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,5 0,3 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,5 0,3 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5,6 0,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5,1 0,0

Continúa

Lima Metropolitana

Loreto

Moquegua

San Martín

Huancavelica

Pasco

Puno

Piura

Madre de Dios

Lambayeque

Junín

Huánuco

La Libertad

Ica

Lima

Ucayali

Tacna

Tumbes

Ayacucho

Callao

Ancash

Cusco

Cajamarca

Apurímac

Arequipa

Amazonas


23

continúa C.6

Región Campaña Oca Olluco Páprika Frijol PallarHaba

grano

Arveja

grano

Maíz

chala

Cebada

forrajera

Total Nacional Ago 2014‐ Ene 2015 14,1 26,3 2,1 58,2 1,2 70,9 41,5 16,7 21,2

Ago 2015‐ Ene 2016p 13,3 23,8 3,5 47,1 1,5 62,4 35,4 17,0 20,4

Ago 2014‐ Ene 2015 0,1 0,2 0,0 9,9 0,0 0,4 0,2 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,2 0,0 7,9 0,0 0,4 0,3 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,8 1,1 0,1 1,1 0,0 2,1 1,8 0,6 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,6 1,0 0,1 0,7 0,0 1,6 1,5 0,4 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 1,2 3,1 0,0 4,4 0,0 5,3 2,0 0,0 0,5

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,2 2,5 0,0 3,1 0,0 4,3 1,9 0,0 0,6

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,1 0,2 0,1 0,0 1,2 0,8 5,3 0,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,8 0,1 0,0 1,0 0,7 5,5 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 1,3 3,0 0,0 2,1 0,0 9,0 6,3 0,0 0,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,1 2,9 0,0 1,8 0,0 8,5 5,8 0,0 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 1,4 3,4 0,0 19,2 0,0 5,6 5,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,5 3,4 0,0 17,1 0,0 5,4 4,3 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 1,8 4,6 0,0 1,4 0,0 12,3 3,5 0,0 0,6

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,6 3,9 0,0 1,4 0,0 12,2 3,2 0,0 0,7

Ago 2014‐ Ene 2015 0,4 2,1 0,0 5,0 0,0 8,5 7,9 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,2 1,6 0,0 1,8 0,0 4,1 5,3 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,4 1,1 0,0 4,2 0,0 4,2 2,9 0,3 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,4 0,8 0,0 3,4 0,0 3,4 2,4 0,2 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,3 0,0 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,2 0,1 0,2 0,1 0,0 0,2 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,5 1,9 0,0 2,9 0,0 3,8 4,4 0,0 0,5

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,5 1,9 0,0 2,8 0,0 3,6 4,1 0,0 0,5

Ago 2014‐ Ene 2015 1,2 1,6 0,2 2,1 0,0 5,4 3,9 1,3 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,1 1,5 0,1 1,6 0,0 5,1 3,4 1,2 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,1 0,2 0,0 0,3 0,4 0,3 0,7 0,7 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,3 0,9 0,1 0,6 0,7 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,1 0,2 1,2 0,6 0,3 0,5 0,4 6,6 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,1 0,2 2,2 0,8 0,3 0,4 0,3 6,6 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 1,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,6 0,7 0,0 0,4 0,0 1,0 0,2 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,6 0,7 0,0 0,5 0,0 1,0 0,2 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,4 0,4 0,0 2,4 0,0 0,3 0,2 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,4 0,4 0,0 2,0 0,0 0,2 0,1 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 3,8 2,6 0,0 0,5 0,0 10,8 1,1 0,0 19,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 3,9 2,9 0,0 0,4 0,0 10,8 1,2 0,0 18,4

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 1,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 1,3 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Tumbes

Puno

Ucayali

Tacna

Moquegua

Loreto

La Libertad

Lima

Lima Metropolitana

Ica

Huancavelica

Junín

Huánuco

Pasco

San Martín

Piura

Madre de Dios

Lambayeque

Apurímac

Arequipa

Cajamarca

Callao

Cusco

Amazonas

Ancash

Ayacucho


24

conclusión C.6

Región CampañaAvena

forrajeraAlgodón

Total Nacional Ago 2014‐ Ene 2015 82,3 22,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 82,4 13,5

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 0,6 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,5 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,3 0,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,1 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 4,1 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 2,9 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,3 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,2 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 7,4 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 8,8 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 1,3 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,1 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,9 0,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,9 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 14,8

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 9,7

Ago 2014‐ Ene 2015 4,2 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 4,1 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 1,0 0,6

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,6 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 4,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 2,5

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 1,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,8

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,1 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,1 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 1,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 62,2 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 64,2 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,2

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,1

p Provisional

Fuente: SIEA

Tumbes

Ucayali

Tacna

La Libertad

Lambayeque

Lima

Lima Metropolitana

Madre de Dios

San Martín

Moquegua

Pasco

Piura

Puno

Junín

Huánuco

Ica

Loreto

Apurímac

Amazonas

Ancash

Arequipa

Cajamarca

Ayacucho

Callao

Cusco

Huancavelica


25

C.7 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN MES,

AGO‐ENE 2014‐15/ 2015‐16

Región Campaña Acumulado Ago Set Oct Nov Dic Ene

Ago 2014‐ Ene 2015 1 618,7 147,7 251,3 413,1 363,0 248,9 194,7

Ago 2015‐ Ene 2016p 1 480,1 149,4 230,3 359,6 339,3 254,5 147,1

Ago 2014‐ Ene 2015 63,4 6,0 6,3 8,8 19,3 15,1 7,8

Ago 2015‐ Ene 2016p 54,3 5,8 6,1 8,7 14,5 13,2 6,0

Ago 2014‐ Ene 2015 61,7 4,6 6,8 12,8 10,3 13,8 13,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 54,6 5,3 5,8 13,9 9,6 10,4 9,5

Ago 2014‐ Ene 2015 78,2 1,5 8,1 30,2 19,9 12,4 6,2

Ago 2015‐ Ene 2016p 73,6 1,8 5,0 21,1 31,5 9,5 4,7

Ago 2014‐ Ene 2015 44,4 5,0 6,3 9,9 10,3 8,2 4,6

Ago 2015‐ Ene 2016p 40,5 4,3 5,6 9,6 9,9 7,5 3,6

Ago 2014‐ Ene 2015 108,0 2,5 9,1 30,3 39,2 21,1 5,8

Ago 2015‐ Ene 2016p 100,3 2,3 9,1 22,6 33,8 27,3 5,3

Ago 2014‐ Ene 2015 154,6 6,1 16,5 44,4 40,7 25,6 21,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 137,0 6,3 13,3 30,7 46,8 25,9 14,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 126,5 13,5 27,1 32,0 29,9 21,3 2,6

Ago 2015‐ Ene 2016p 119,7 11,2 25,6 29,9 26,9 23,4 2,7

Ago 2014‐ Ene 2015 86,8 2,0 6,8 31,2 34,0 9,9 2,9

Ago 2015‐ Ene 2016p 40,1 2,3 5,8 20,5 4,0 3,9 3,7

Ago 2014‐ Ene 2015 89,3 10,4 17,0 22,4 15,9 12,7 10,9

Ago 2015‐ Ene 2016p 75,9 8,6 13,0 18,7 17,1 11,0 7,5

Ago 2014‐ Ene 2015 27,1 3,1 11,5 4,2 3,9 1,3 3,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 20,1 2,4 8,5 5,5 1,6 1,2 0,8

Ago 2014‐ Ene 2015 85,1 7,3 13,8 25,1 24,3 13,0 1,5

Ago 2015‐ Ene 2016p 81,5 7,6 13,9 21,4 24,8 12,5 1,3

Ago 2014‐ Ene 2015 128,5 5,0 7,1 16,6 20,8 26,6 52,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 117,2 4,3 6,7 16,0 29,1 33,1 28,2

Ago 2014‐ Ene 2015 36,2 7,5 2,5 1,1 6,1 1,8 17,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 28,7 5,8 3,4 0,9 0,3 4,8 13,5

Ago 2014‐ Ene 2015 37,3 6,5 6,8 6,9 5,8 6,0 5,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 36,9 7,9 7,3 6,4 5,0 4,3 6,0

Ago 2014‐ Ene 2015 2,2 0,5 0,5 0,3 0,2 0,3 0,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,8 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,3

Ago 2014‐ Ene 2015 72,5 18,5 18,8 14,4 8,8 7,2 4,8

Ago 2015‐ Ene 2016p 75,4 21,4 18,3 12,8 11,4 7,2 4,3

Ago 2014‐ Ene 2015 7,6 0,1 2,3 3,8 1,2 0,2 0,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 5,9 0,4 1,6 2,1 1,6 0,1 0

Ago 2014‐ Ene 2015 1,7 0,3 0,7 0,3 0,2 0,1 0,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,7 0,3 0,7 0,4 0,2 0,1 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 23,0 6,3 7,4 6,1 2,0 0,8 0,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 21,6 5,3 7,1 6,7 1,9 0,3 0,3

Ago 2014‐ Ene 2015 49,4 13,8 9,9 3,6 2,7 4,1 15,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 49,8 15,8 11,0 2,0 1,2 3,8 16,0

Ago 2014‐ Ene 2015 229,4 7,1 35,8 89,9 57,3 35,5 3,9

Ago 2015‐ Ene 2016p 235,2 8,0 38,1 87,6 56,5 41,8 3,3

Ago 2014‐ Ene 2015 75,7 10,2 23,7 14,6 6,9 8,4 11,8

Ago 2015‐ Ene 2016p 79,3 11,6 18,1 17,2 8,1 10,2 14,0

Ago 2014‐ Ene 2015 3,3 0,5 0,7 0,8 0,6 0,5 0,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 4,3 0,5 0,9 1,2 0,9 0,6 0,3

Ago 2014‐ Ene 2015 9,0 6,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,9

Ago 2015‐ Ene 2016p 7,4 6,2 0,7 0,0 0,1 0,0 0,4

Ago 2014‐ Ene 2015 17,7 3,2 3,7 3,2 2,6 2,9 2,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 17,3 3,9 4,3 3,3 2,4 2,1 1,3

p Provisional

Fuente: SIEA


Apurímac

Cusco

Arequipa

Total Nacional

Amazonas

Ancash

Ayacucho

Cajamarca

Callao

Ucayali

Lima Metropolitana

Loreto

Madre de Dios

Moquegua

Piura

Tacna

Tumbes

Huancavelica

Huánuco

San Martín

Lambayeque

Lima

Ica

Junín

Puno

Pasco

La Libertad


26

C.8 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN MES,

AGO‐ENE 2014‐15/ 2015‐16

Cultivos Campaña Acumulado Ago Set Oct Nov Dic Ene

Ago 2014‐ Ene 2015 1 618,7 147,7 251,3 413,1 363,0 248,9 194,7

Ago 2015‐ Ene 2016p 1 480,1 149,4 230,3 359,6 339,3 254,5 147,1

Ago 2014‐ Ene 2015 86,3 0,0 0,9 6,5 14,6 28,9 35,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 67,0 0,0 0,6 5,1 10,7 25,4 25,1

Ago 2014‐ Ene 2015 166,4 25,0 47,3 33,1 21,6 16,0 23,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 151,4 28,1 39,0 32,7 20,9 16,6 14,1

Ago 2014‐ Ene 2015 241,8 16,4 42,4 82,9 63,2 23,8 13,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 216,1 16,0 37,4 63,4 65,3 20,5 13,5

Ago 2014‐ Ene 2015 218,3 39,6 30,8 29,5 29,7 35,0 53,6

Ago 2015‐ Ene 2016p 218,7 41,2 31,9 30,8 32,5 41,1 41,2

Ago 2014‐ Ene 2015 126,5 0,0 2,0 26,1 35,8 35,9 26,7

Ago 2015‐ Ene 2016p 106,3 0,0 2,4 22,5 28,6 34,3 18,5

Ago 2014‐ Ene 2015 68,4 2,8 14,2 30,3 12,4 6,2 2,5

Ago 2015‐ Ene 2016p 61,9 0,9 13,1 28,2 12,3 5,9 1,6

Ago 2014‐ Ene 2015 2,2 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 2,8 0,5 0,6 0,8 0,4 0,3 0,3

Ago 2014‐ Ene 2015 0,3 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 0,7 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1

Ago 2014‐ Ene 2015 2,9 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 3,0 0,6 0,5 0,6 0,4 0,5 0,4

Ago 2014‐ Ene 2015 5,2 0,8 1,1 1,4 0,9 0,6 0,5

Ago 2015‐ Ene 2016p 4,3 0,8 0,9 1,0 0,8 0,5 0,3

Ago 2014‐ Ene 2015 4,2 0,7 0,8 0,9 0,7 0,6 0,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 4,2 0,8 0,8 0,7 0,9 0,6 0,4

Ago 2014‐ Ene 2015 2,5 0,2 0,4 0,7 0,7 0,3 0,2

Ago 2015‐ Ene 2016p 2,5 0,3 0,4 0,8 0,6 0,3 0,2

Ago 2014‐ Ene 2015 7,9 1,7 1,7 1,3 1,2 1,0 1,0

Ago 2015‐ Ene 2016p 7,8 1,7 2,0 1,4 1,1 0,9 0,7

Ago 2014‐ Ene 2015 255,8 27,4 44,4 98,8 65,6 15,4 4,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 242,4 25,0 42,5 85,7 68,7 16,8 3,7

Ago 2014‐ Ene 2015 64,8 11,7 13,6 12,8 10,0 9,2 7,5

Ago 2015‐ Ene 2016p 62,8 12,4 13,9 11,7 9,6 8,7 6,5

Ago 2014‐ Ene 2015 7,7 1,1 1,2 1,6 1,4 1,2 1,2

Ago 2015‐ Ene 2016p 7,7 1,3 1,1 1,1 1,7 1,2 1,2

Ago 2014‐ Ene 2015 14,1 1,1 3,9 6,1 2,4 0,4 0,2

Ago 2015‐ Ene 2016p 13,3 1,3 3,6 5,4 2,2 0,6 0,2

Ago 2014‐ Ene 2015 26,3 4,3 7,5 8,7 4,6 0,9 0,3

Ago 2015‐ Ene 2016p 23,8 3,9 6,9 7,4 3,9 1,5 0,2

continúa

Maíz amiláceo


Arroz

Total Nacional

Maíz amarillo duro

Trigo

Ají

Yuca

Olluco

Camote

Papa

Zanahoria

Cebada grano

Oca

Zapallo

Quinua

Piquillo

Pimiento

Cebolla

Ajo

Tomate


27

conclusión C.8

Cultivos Campaña Acumulado Ago Set Oct Nov Dic Ene

Ago 2014‐ Ene 2015 2,1 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 3,5 0,8 0,8 0,7 0,3 0,3 0,5

Ago 2014‐ Ene 2015 58,2 2,9 5,7 14,5 18,7 11,6 4,9

Ago 2015‐ Ene 2016p 47,1 3,1 4,9 11,2 13,8 10,0 4,0

Ago 2014‐ Ene 2015 1,2 0,4 0,1 0,1 0,1 0,0 0,5

Ago 2015‐ Ene 2016p 1,5 0,9 0,2 0,2 0,1 0,0 0,0

Ago 2014‐ Ene 2015 70,9 3,1 14,5 27,2 19,1 5,2 1,7

Ago 2015‐ Ene 2016p 62,4 3,3 12,7 23,0 16,9 5,0 1,6

Ago 2014‐ Ene 2015 41,5 2,1 4,6 10,7 10,7 7,0 6,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 35,4 2,1 3,6 9,0 7,8 7,5 5,5

Ago 2014‐ Ene 2015 16,7 2,8 2,8 2,7 2,8 2,9 2,8

Ago 2015‐ Ene 2016p 17,0 3,0 3,0 2,9 2,6 2,8 2,8

Ago 2014‐ Ene 2015 21,2 0,1 0,2 1,3 6,7 11,2 1,6

Ago 2015‐ Ene 2016p 20,4 0,1 0,3 1,1 5,3 12,1 1,4

Ago 2014‐ Ene 2015 82,3 0,1 0,6 11,8 32,6 33,1 4,1

Ago 2015‐ Ene 2016p 82,4 0,1 0,4 9,4 31,4 38,2 2,9

Ago 2014‐ Ene 2015 22,4 1,9 9,1 2,7 6,3 1,1 1,4

Ago 2015‐ Ene 2016p 13,5 1,1 6,3 2,9 0,4 2,8 0,1

p Provisional

Fuente: SIEA

Algodón

Páprika

Haba grano

Cebada forrajera

Maíz chala

Avena forrajera

Arveja grano

Frijol

Pallar


28

C.9 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO,

ENERO 2015/ 2016


Región Año Acumulado Trigo

Maíz

amarillo

duro

Maíz

amiláceo

Arroz

cáscara

Cebada


Total Nacional 2015 102,4 0,0 25,6 0,1 28,0 0,0 2,2 0,3 0,3

2016p 98,9 0,0 22,2 0,1 30,2 0,0 0,8 0,3 0,1

2015 6,0 0,0 0,7 0,0 3,3 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 5,4 0,0 0,6 0,0 3,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 2,4 0,0 0,9 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0

2016p 2,9 0,0 1,2 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 0,0 0,0

2016p 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0

2015 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0

2016p 1,3 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0

2015 5,3 0,0 0,2 0,0 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 4,6 0,0 0,2 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 2,1 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 1,6 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 7,0 0,0 2,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 5,7 0,0 1,3 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 1,9 0,0 1,3 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0

2016p 1,9 0,0 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 4,4 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

2016p 4,0 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 2,8 0,0 0,6 0,0 0,1 0,0 0,3 0,0 0,0

2016p 2,5 0,0 0,6 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 3,1 0,0 1,3 0,0 0,9 0,0 0,1 0,0 0,3

2016p 3,7 0,0 0,7 0,1 2,2 0,0 0,0 0,0 0,1

2015 4,7 0,0 2,4 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0

2016p 4,9 0,0 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0

2015 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 8,9 0,0 3,4 0,0 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 9,8 0,0 3,6 0,0 2,5 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,8 0,0 0,3 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,9 0,0 0,4 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 3,0 0,0 1,2 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 1,7 0,0 0,7 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 13,5 0,0 1,3 0,0 11,6 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 11,5 0,0 0,6 0,0 10,5 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 13,6 0,0 7,3 0,0 5,6 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 13,0 0,0 5,8 0,0 6,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0

2016p 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0

2015 1,5 0,0 0,0 0,0 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 1,5 0,0 0,0 0,0 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 3,9 0,0 1,7 0,0 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 3,9 0,0 1,9 0,0 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Moquegua

Tacna

Ucayali

Tumbes

Arequipa

Pasco

Piura

Loreto

Madre de Dios

San Martín

Lima Metropolitana

La Libertad

Huancavelica

Huánuco

Callao

Apurímac

Ayacucho

Cusco

Cajamarca

Amazonas

Lambayeque

Ica

Junín

Ancash

Puno

Lima


29

continúa C.9

Región Año Tomate Zapallo

Arveja

grano

verde

Zanahoria Ajo CebollaMaíz

chocloPapa

Total Nacional 2015 0,5 0,6 2,1 0,6 0,2 1,5 2,9 13,3

2016p 0,5 0,5 1,6 0,6 0,3 1,5 3,3 12,9

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2

2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,6 0,4

2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,5 0,5

2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5

2015 0,0 0,2 0,2 0,2 0,0 0,7 0,0 0,2

2016p 0,0 0,2 0,2 0,2 0,0 0,8 0,0 0,5

2015 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,2 0,3

2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,4

2015 0,0 0,0 0,3 0,1 0,0 0,0 0,5 2,7

2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,4 2,2

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,3 0,8

2016p 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,4 0,6

2015 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5

2016p 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 1,0

2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 3,5

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,1

2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

2016p 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,6 0,2 0,0 0,0 0,3 1,6

2016p 0,0 0,0 0,5 0,2 0,0 0,0 0,3 1,0

2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 1,3

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 1,4

2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0

2016p 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1

2015 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,6

2016p 0,2 0,1 0,0 0,1 0,2 0,2 0,5 0,7

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Lima

Lima Metropolitana

Moquegua

Loreto

Madre de Dios

Huancavelica

Ica

Junín

Ancash

Apurímac

Arequipa

Ayacucho

Cajamarca

Callao

Cusco

Amazonas

La Libertad

Huánuco

Tacna

Lambayeque

Puno

Ucayali

Tumbes

San Martín

Pasco

Piura


30

continúa C.9

Región Año Yuca Camote Oca Olluco PáprikaFrijol

grano seco

Pallar

grano seco

Haba

grano seco

Arveja

grano seco

Total Nacional 2015 9,1 1,0 0,0 0,4 0,3 2,0 0,0 0,0 0,0

2016p 7,6 1,1 0,0 0,4 1,2 1,8 0,1 0,0 0,1

2015 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0

2016p 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,3 0,0 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0

2016p 0,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0

2016p 0,7 0,0 0,0 0,1 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0

2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,1 0,0 0,0 0,4 0,0 0,1 0,0 0,0

2015 0,1 0,6 0,0 0,0 0,3 0,1 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,7 0,0 0,0 0,7 0,2 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 3,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 3,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0

2016p 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0

2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Ancash

Ayacucho

Apurímac

Arequipa

Cajamarca

Callao

Amazonas

La Libertad

Lambayeque

Lima Metropolitana

Madre de Dios

Tacna

Piura

Loreto

Lima

Huancavelica

Junín

Huánuco

Ica

Tumbes

Moquegua

Cusco

San Martín

Puno

Pasco

Ucayali


31

conclusión C.9

Región Año

Caña de

azúcar

para

azúcar

Maíz

chala

Cebada

forrajera

Avena

forrajera

Total Nacional 2015 7,7 3,2 0,2 0,2

2016p 8,3 3,2 0,1 0,1

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,6 0,2 0,0 0,0

2016p 0,7 0,1 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 1,0 0,0 0,0

2016p 0,0 1,1 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,1

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,1 0,0

2016p 0,0 0,0 0,1 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,1 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,2 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 3,4 0,3 0,0 0,0

2016p 3,9 0,2 0,0 0,0

2015 2,6 0,1 0,0 0,0

2016p 2,8 0,1 0,0 0,0

2015 1,1 1,2 0,0 0,0

2016p 1,0 1,2 0,0 0,0

2015 0,0 0,1 0,0 0,0

2016p 0,0 0,1 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,2 0,0 0,0

2016p 0,0 0,2 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0

p Provisional

Fuente: SIEA

Amazonas

Cajamarca

Apurímac

Arequipa

Ayacucho

Callao

Cusco

Ancash

Lima

Loreto

San Martín

Ica

Junín

Huancavelica

Huánuco

Lima Metropolitana

Madre de Dios

Piura

Puno

Tacna

Tumbes

Ucayali

La Libertad

Pasco

Moquegua

Lambayeque


32

C10 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LA AGRICULTURA, LA HORTICULTURA Y LA JARDINERÍA COMERCIAL POR PRODUCTO,

ENERO 2012‐2016

2012 2013 2014 2015 2016p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15

Cereales

Trigo 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 578,0 ‐3,9 30,4 ‐42,9 ‐97,9

Maíz amarillo duro 103,2 93,5 97,3 105,8 92,2 2,3 ‐9,4 4,0 8,8 ‐12,9

Maíz amiláceo 0,4 0,1 0,2 0,2 0,2 56,9 ‐70,6 101,2 ‐9,1 ‐9,7

Arroz cáscara 244,1 200,4 207,6 209,3 220,6 48,6 ‐17,9 3,6 0,8 5,4

Cebada grano 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 301,2 1089,5 ‐100,0 ‐ ‐91,0

Quinua 0,3 0,2 1,5 6,8 2,0 673,8 ‐39,5 916,6 343,7 ‐71,0

Hortalizas

Espárrago 26,0 25,6 28,8 29,9 29,4 ‐15,8 ‐1,3 12,3 3,8 ‐1,4

Alcachofa 3,5 4,2 3,5 4,2 6,4 45,1 22,0 ‐16,7 19,8 51,2

Ají 3,4 7,0 3,9 3,6 3,0 41,4 103,5 ‐44,0 ‐7,1 ‐17,3

Piquillo 7,8 7,3 2,2 8,4 3,6 ‐40,9 ‐6,9 ‐70,0 285,7 ‐57,1

Pimiento morrón 4,0 1,6 4,0 1,2 3,1 ‐51,9 ‐59,0 142,4 ‐68,7 146,3

Tomate 38,5 42,7 48,3 24,8 24,7 31,8 10,7 13,3 ‐48,7 ‐0,3

Zapallo 12,2 17,4 17,7 19,9 18,6 ‐28,2 41,9 2,0 12,3 ‐6,4

Arveja grano verde 7,3 8,9 9,5 9,8 7,2 7,7 21,6 6,6 3,8 ‐26,4

Zanahoria 12,3 14,9 13,2 17,0 17,0 ‐23,4 20,8 ‐11,4 28,3 0,0

Ajo 3,4 5,8 2,8 1,8 2,1 28,0 71,3 ‐52,2 ‐34,7 14,5

Cebolla 46,0 50,4 50,9 58,3 63,6 ‐8,3 9,6 1,0 14,6 9,1

Maíz choclo 31,0 39,4 34,7 27,5 33,8 6,1 27,1 ‐12,0 ‐20,6 22,7

Frutas y nueces

Palta 12,8 13,0 13,8 15,4 15,7 27,6 1,5 5,8 11,3 2,2

Banano y plátano 178,2 178,7 180,6 181,4 186,1 2,6 0,3 1,0 0,4 2,6

Mango 55,9 198,3 219,4 54,5 163,6 ‐60,1 254,9 10,6 ‐75,2 200,4

Papaya 8,8 11,4 11,9 12,1 11,7 ‐26,6 29,4 4,8 1,6 ‐3,0

Piña 43,9 45,1 44,9 44,0 41,8 13,6 2,5 ‐0,4 ‐1,9 ‐5,1

Granadilla 1,6 2,4 3,3 3,1 2,6 58,6 49,2 39,0 ‐6,2 ‐16,0

Limón 19,8 16,8 22,9 23,8 21,8 ‐12,5 ‐15,3 36,2 4,2 ‐8,3

Naranja 24,5 24,5 24,9 25,4 27,0 9,8 0,3 1,3 2,2 6,4

Mandarina 5,3 6,4 7,6 7,4 5,9 88,8 20,8 18,6 ‐2,6 ‐20,6

Tangelo 2,2 2,2 2,2 2,3 2,5 10,4 0,4 0,2 6,9 8,6

Uva 41,4 49,4 50,5 53,4 73,8 7,8 19,3 2,2 5,7 38,2

Manzana 11,8 11,7 13,8 13,8 14,2 ‐6,3 ‐0,5 17,6 0,4 2,5

Melocotón 2,7 2,7 3,1 3,2 3,9 12,1 0,5 15,5 2,8 22,4

Tuna 11,3 11,0 10,4 11,3 10,8 3,6 ‐2,8 ‐5,6 8,8 ‐4,2

Semillas aceiteras y frutos oleaginosos

Aceituna 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Palma aceitera 36,2 51,0 55,0 56,6 61,2 29,7 41,1 7,8 3,0 8,0

Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina

Papa 206,0 216,7 234,4 215,1 194,1 4,8 5,2 8,2 ‐8,3 ‐9,7

Yuca 91,6 84,6 88,0 111,2 89,9 4,1 ‐7,7 4,0 26,4 ‐19,1

Camote 20,3 20,7 21,5 19,6 21,1 ‐6,5 1,9 3,8 ‐8,8 7,9

Oca 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ‐36,6 ‐100,0 ‐ ‐100,0 ‐

Olluco 5,0 4,0 2,9 4,6 3,6 32,1 ‐19,6 ‐26,4 55,7 ‐21,5

continúa

Variación porcentualProducto

Miles de toneladas


33

conclusión C. 10

2012 2013 2014 2015 2016p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15

Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos

Café pergamino 0,9 0,8 0,3 0,4 0,4 41,5 ‐12,0 ‐66,4 47,4 ‐6,4

Cacao 3,2 3,9 4,7 4,5 4,5 8,4 19,9 22,0 ‐5,9 0,9

Páprika 5,1 3,0 2,3 2,1 7,0 54,8 ‐40,7 ‐22,8 ‐7,2 225,1

Legumbres (hortalizas leguminosas secas)

Frijol grano seco 2,7 2,8 3,3 2,3 2,3 13,5 3,6 16,6 ‐31,2 0,5

Pallar grano seco 0,1 0,2 0,1 0,0 0,2 ‐0,8 224,0 ‐59,5 ‐93,2 2723,3

Haba grano seco 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 ‐73,2 131,6 253,6 ‐75,5 22,8

Arveja grano seco 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 55,0 349,1 ‐63,8 ‐69,2 1212,5

Cultivos de azúcar

Caña de azúcar para az 822,6 887,6 937,7 848,1 922,2 3,1 7,9 5,6 ‐9,6 8,7

Caña de azúcar para alc 70,9 74,0 75,0 67,1 66,5 ‐5,7 4,3 1,4 ‐10,6 ‐0,8

Caña de azúcar para et 75,6 141,2 141,6 97,9 108,3 ‐ 86,8 0,3 ‐30,9 10,6

Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural

Alfalfa 553,3 603,4 586,3 555,1 508,9 1,3 9,1 ‐2,8 ‐5,3 ‐8,3

Maíz chala 152,1 148,8 145,1 148,8 156,5 ‐8,3 ‐2,2 ‐2,5 2,6 5,1

Cebada forrajera 2,5 2,2 1,9 2,4 2,1 ‐27,3 ‐12,3 ‐14,9 29,7 ‐12,4

Avena forrajera 2,4 2,1 2,4 3,0 1,7 ‐20,0 ‐12,6 12,5 24,4 ‐43,9

Pasto elefante 288,2 278,6 204,3 250,5 237,1 0,2 ‐3,3 ‐26,7 22,6 ‐5,4

Braquearia 719,7 740,3 751,4 749,7 771,8 7,5 2,9 1,5 ‐0,2 2,9

Rye grass 117,2 126,1 129,8 126,8 132,4 2,2 7,6 2,9 ‐2,3 4,4

Algodón sin desmotar 6,3 5,3 4,8 3,1 1,5 70,2 ‐15,2 ‐10,1 ‐36,4 ‐50,7

Orégano 0,4 0,3 0,7 0,6 0,7 ‐6,8 ‐21,5 111,4 ‐24,6 30,3p Provisional

Fuente: SIEA

Variación porcentualProducto

Miles de toneladas


34

C.11 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, ENERO 2015/2016

(Miles de toneladas)

Región Año Trigo

Maíz

amarillo

duro

Maíz

amiláceo

Arroz

cáscara

Cebada

granoQuinua Espárrago Alcachofa Ají

2015 0,0 105,8 0,2 209,3 0,1 6,8 29,9 4,2 3,6

2016p 0,0 92,2 0,2 220,6 0,0 2,0 29,4 6,4 3,0

2015 0,0 1,3 0,0 25,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,9 0,0 21,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 7,0 0,1 0,0 0,0 0,7 0,8 0,0 0,1

2016p 0,0 8,3 0,0 3,5 0,0 0,0 1,7 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,5 0,0 0,8 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0 1,7 0,2

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,8 0,0 6,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,6 0,0 5,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 2,4 0,0

2016p 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,7 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 5,9 0,0 2,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 3,9 0,0 2,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 12,8 0,0 0,0 0,0 0,6 12,6 0,0 0,0

2016p 0,0 14,0 0,0 0,0 0,0 0,0 14,3 0,0 0,0

2015 0,0 1,8 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,7 0,1

2016p 0,0 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,1

2015 0,0 5,3 0,0 1,2 0,0 0,7 13,1 0,0 1,0

2016p 0,0 5,3 0,0 1,4 0,0 0,0 10,9 0,0 0,7

2015 0,0 8,6 0,1 8,7 0,0 0,3 2,7 0,0 0,1

2016p 0,0 4,2 0,1 18,5 0,0 0,0 2,0 0,0 0,0

2015 0,0 23,3 0,0 0,0 0,0 0,4 0,7 0,4 0,8

2016p 0,0 20,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,5 0,8

2015 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2

2016p 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2

2015 0,0 10,1 0,0 4,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1

2016p 0,0 10,7 0,0 7,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,9 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 1,1 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 2,2 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2

2016p 0,0 1,2 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2

2015 0,0 5,9 0,0 104,5 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 2,7 0,0 98,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 15,2 0,0 40,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 12,2 0,0 45,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 1,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,6

2015 0,0 0,0 0,0 11,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 12,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 3,5 0,0 1,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 4,3 0,0 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Arequipa

Tacna

Piura

Callao

Cusco

Huánuco

Ancash

Amazonas

Ica

Junín

Total Nacional

Cajamarca

Ayacucho

Apurímac

La Libertad

Lambayeque

Huancavelica

Lima

Lima Metropolitana

Loreto

Ucayali

Madre de Dios

San Martín

Puno

Pasco

Moquegua

Tumbes


35

AMAZONAS

ANCASH

APURIMAC

AREQUIPA

AYACUCHO

CAJAMARCA

CALLAO

CUSCO

HUANCAVELICA

HUANUCO

ICA

JUNIN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

LIMA

LORETO

MADRE

DE DIOS

MOQUEGUA

PASCO

PIURA

PUNO

SAN

MARTIN

TACNA

TUMBES

UCAYALI

OCEANOPACIFICO

COLOMBIA

BRASIL

ECUADOR

CHILE

72°0'0"W

72°0'0"W

76°0'0"W

76°0'0"W

80°0'0"W

80°0'0"W

2°0

'0"S

2°0

'0"S

6°0

'0"S

6°0

'0"S

10

°0'0

"S

10

°0'0

"S

14

°0'0

"S

14

°0'0

"S

18

°0'0

"S

18

°0'0

"S

®

Dirección General de Seguimiento yEvaluación de Políticas

Ministerio de Agricultura y Riego

Dirección de Estadística Agraria

Fuente: Dirección General de Seguimiento

y Evaluación de Políticas (DGESEP)

Límites Políticos Administrativos (INEI)

Elaborado por: Área de Desarrollo Estadístico

Lima, Enero 2016

Sistema de Cordenadas: GCS_WGS_1984

Datum: D_WGS_1984

Prime Meridian: GreenwichAngular Unit: Degree

Escala: 1 : 8 000 000

PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO DUROSEGÚN PROVINCIA ENERO 2016 (t) > 10 000

5 000 - 10 000

2 000 - 5 000

1 000 - 2 000

500 - 1 000

< 500

LEYENDARango de producción ( t)


36

AMAZONAS

ANCASH

APURIMAC

AREQUIPA

AYACUCHO

CAJAMARCA

CALLAO

CUSCO

HUANCAVELICA

HUANUCO

ICA

JUNIN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

LIMA

LORETO

MADRE

DE DIOS

MOQUEGUA

PASCO

PIURA

PUNO

SAN

MARTIN

TACNA

TUMBES

UCAYALI

OCEANOPACIFICO

COLOMBIA

BRASIL

ECUADOR

CHILE

72°0'0"W

72°0'0"W

76°0'0"W

76°0'0"W

80°0'0"W

80°0'0"W

2°0

'0"S

2°0

'0"S

6°0

'0"S

6°0

'0"S

10

°0'0

"S

10

°0'0

"S

14

°0'0

"S

14

°0'0

"S

18

°0'0

"S

18

°0'0

"S

®








Lima, Enero 2016


Datum: D_WGS_1984


Escala: 1 : 8 000 000

PRODUCCIÓN DE ARROZ CÁSCARA SEGÚN PROVINCIA ENERO 2016 (t)

> 20 000

10 000 - 20 000

5 000 - 10 000

2 000 - 5 000

501 - 2 000

< 500



37

Continúa C.11

Región Año Piquillo Pimiento Tomate Zapallo

Arveja

grano

verde


choclo

2015 8,4 1,2 24,8 19,9 9,8 17,0 1,8 60,0 27,5

2016p 3,6 3,1 24,7 18,6 7,2 17,0 2,1 65,0 33,8

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,4

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,2

2015 0,0 0,0 0,3 1,0 0,3 0,2 0,0 0,7 6,4

2016p 0,0 0,0 0,5 0,3 0,4 0,7 0,0 0,4 5,2

2015 0,0 0,0 0,4 0,2 0,2 0,2 0,0 0,0 0,2

2016p 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4

2015 0,0 0,0 2,1 8,2 1,2 9,1 0,6 34,1 0,1

2016p 0,0 0,0 2,5 9,1 1,3 8,5 0,4 41,4 0,2

2015 0,0 0,0 0,2 0,0 0,9 0,3 0,0 0,3 1,5

2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,3 0,1 0,0 0,2 1,1

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,4 0,1 0,0 2,5

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,3 0,0 0,2 2,3

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,2 0,1 0,4 0,3 0,0 0,2 5,3

2016p 0,0 0,0 0,0 0,3 0,5 0,7 0,0 0,5 8,4

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,0 0,4

2015 0,0 0,0 0,1 0,9 0,5 0,2 0,0 0,1 0,1

2016p 0,0 0,0 0,0 0,5 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 13,5 1,7 0,0 0,0 0,0 6,8 0,0

2016p 0,0 0,0 14,0 1,8 0,0 0,0 0,0 6,8 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,3 3,8 4,0 0,0 0,6 4,1

2016p 0,0 0,0 0,0 0,2 2,7 3,5 0,0 0,4 3,9

2015 0,0 0,3 0,4 1,3 0,3 0,1 0,0 3,4 0,4

2016p 0,0 0,1 0,4 1,4 0,1 0,0 0,0 2,5 0,1

2015 8,4 0,0 1,0 0,6 0,4 0,2 0,0 0,6 1,5

2016p 3,6 2,2 0,9 0,7 0,6 0,0 0,0 0,9 1,4

2015 0,0 0,6 5,3 3,3 0,3 1,7 1,0 7,5 2,3

2016p 0,0 0,6 5,1 3,0 0,2 2,5 1,6 6,9 7,1

2015 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 3,6 0,2

2016p 0,0 0,0 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 3,1 0,0

2015 0,0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 1,8

2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 2,4

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1

2015 0,0 0,0 0,0 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,1

2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,8 0,4

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 0,1 0,7 0,6 0,0 0,0 0,0 1,0 0,2

2016p 0,0 0,2 0,6 0,7 0,0 0,0 0,0 0,7 0,1

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Ucayali

La Libertad

Lambayeque

Puno

Tumbes

Tacna

Loreto

Pasco

Moquegua

Piura

San Martín

Huancavelica

Huánuco

Callao

Cusco

Cajamarca

Junín

Lima Metropolitana

Lima

Ica

Madre de Dios

Ayacucho

Arequipa

Total Nacional

Amazonas

Ancash

Apurímac


38

Continúa C.11

Región Año PaltaBanano y

plátanoMango Papaya Piña Granadilla Limón Naranja Mandarina

2015 15,4 181,4 54,5 12,1 44,0 3,1 23,8 25,4 7,4

2016p 15,7 186,1 163,6 11,7 41,8 2,6 21,8 27,0 5,9

2015 0,3 11,7 0,3 0,8 0,8 0,0 0,5 0,4 0,0

2016p 0,2 11,3 0,1 0,7 0,6 0,0 0,5 0,3 0,0

2015 3,3 0,1 1,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0

2016p 3,3 0,1 1,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0

2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 2,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 2,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,4 0,4 0,1 0,1 0,2 0,0 0,0 0,1 0,0

2016p 0,2 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,6 3,3 5,7 0,2 0,2 0,0 0,0 0,6 0,0

2016p 0,6 3,2 5,8 0,2 0,2 0,0 0,0 0,5 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,5 2,5 0,3 0,6 1,1 0,0 0,2 0,3 0,0

2016p 0,4 2,8 0,3 0,4 1,0 0,0 0,3 0,3 0,0

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,2 17,3 0,1 0,3 0,8 0,1 0,0 0,1 0,0

2016p 0,2 17,6 0,1 0,3 0,9 0,1 0,0 0,1 0,0

2015 0,0 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,2 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1

2015 5,1 18,5 0,4 1,0 34,0 0,2 0,2 21,2 1,2

2016p 5,0 18,7 0,3 1,0 31,8 0,6 0,2 23,2 1,3

2015 0,9 0,8 1,1 0,2 2,7 0,3 0,0 0,1 0,0

2016p 0,9 0,8 1,0 0,3 2,7 0,3 0,0 0,1 0,0

2015 0,0 0,2 7,3 0,0 0,0 0,0 5,6 0,0 0,0

2016p 0,0 0,4 33,7 0,0 0,0 0,0 3,7 0,0 0,0

2015 0,3 0,3 0,5 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 5,5

2016p 0,6 0,5 0,6 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 3,7

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,3 24,2 0,3 1,5 1,7 0,0 1,0 0,3 0,3

2016p 0,3 23,7 0,3 1,2 2,2 0,0 1,1 0,3 0,3

2015 0,0 1,4 0,0 0,8 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 1,5 0,0 1,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,2 7,9 0,0 0,1 0,0 2,1 0,0 0,0 0,0

2016p 0,2 7,3 0,0 0,2 0,0 1,2 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 17,2 35,7 0,1 0,0 0,0 11,9 0,0 0,0

2016p 0,0 22,7 117,5 0,0 0,0 0,0 11,4 0,0 0,0

2015 0,6 0,9 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,6 0,9 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,1 38,6 0,1 1,3 1,4 0,0 0,4 1,0 0,0

2016p 0,1 36,0 0,1 1,5 1,3 0,0 0,3 1,0 0,1

2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2015 0,0 10,9 0,3 0,1 0,0 0,0 2,7 0,0 0,0

2016p 0,0 9,5 0,2 0,0 0,0 0,0 3,3 0,0 0,0

2015 0,3 24,9 1,0 4,5 0,8 0,1 1,1 0,9 0,4

2016p 0,3 27,2 0,8 4,3 0,7 0,1 0,8 0,7 0,4

Continúa

Ucayali

Madre de Dios

Piura

Tacna

Moquegua

Puno

Loreto

San Martín

Tumbes

Ica

Junín

Lima Metropolitana

Lambayeque

La Libertad

Lima

Huancavelica

Pasco

Huánuco

Cusco

Callao

Amazonas

Cajamarca

Total Nacional

Ayacucho

Arequipa

Apurímac

Ancash


39

AMAZONAS

ANCASH

APURIMAC

AREQUIPA

AYACUCHO

CAJAMARCA

CALLAO

CUSCO

HUANCAVELICA

HUANUCO

ICA

JUNIN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

LIMA

LORETO

MADRE

DE DIOS

MOQUEGUA

PASCO

PIURA

PUNO

SAN

MARTIN

TACNA

TUMBES

UCAYALI

OCEANOPACIFICO

COLOMBIA

BRASIL

ECUADOR

CHILE

72°0'0"W

72°0'0"W

76°0'0"W

76°0'0"W

80°0'0"W

80°0'0"W

2°0

'0"S

2°0

'0"S

6°0

'0"S

6°0

'0"S

10

°0'0

"S

10

°0'0

"S

14

°0'0

"S

14

°0'0

"S

18

°0'0

"S

18

°0'0

"S

®








Lima, Enero 2016


Datum: D_WGS_1984


Escala: 1 : 8 000 000

PRODUCCIÓN DE BANANO Y PLÁTANO SEGÚN PROVINCIA ENERO 2016 (t)

LEYENDARango de producción (t)

> 8 000

5 000 - 8 000

2 000 - 5 000

500 - 2 000

< 500


40

AMAZONAS

ANCASH

APURIMAC

AREQUIPA

AYACUCHO

CAJAMARCA

CALLAO

CUSCO

HUANCAVELICA

HUANUCO

ICA

JUNIN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

LIMA

LORETO

MADRE

DE DIOS

MOQUEGUA

PASCO

PIURA

PUNO

SAN

MARTIN

TACNA

TUMBES

UCAYALI

OCEANOPACIFICO

COLOMBIA

BRASIL

ECUADOR

CHILE

72°0'0"W

72°0'0"W

76°0'0"W

76°0'0"W

80°0'0"W

80°0'0"W

2°0

'0"S

2°0

'0"S

6°0

'0"S

6°0

'0"S

10

°0'0

"S

10

°0'0

"S

14

°0'0

"S

14

°0'0

"S

18

°0'0

"S

18

°0'0

"S

®








Lima, Enero 2016


Datum: D_WGS_1984


Escala: 1 : 8 000 000

PRODUCCIÓN DE MANGO SEGÚN PROVINCIAENERO 2016 (t)


> 30 000

10 000 - 30 000

5 000 - 10 000

2 000 - 5 000

500 - 2 000

< 500


41

Continúa C.11

Región Año Tangelo Uva Manzana Melocotón Tuna AceitunaPalma

aceiteraPapa Yuca

2015 2,3 53,4 13,8 3,2 11,3 0,0 56,6 215,1 111,2

2016p 2,5 73,8 14,2 3,9 10,8 0,0 61,2 194,1 89,9

Amazonas 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,0 13,4

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,2 11,3

Ancash 2015 0,0 0,3 0,5 0,4 0,4 0,0 0,0 3,8 0,3

2016p 0,0 0,3 0,6 0,4 0,4 0,0 0,0 5,0 0,5

Apurímac 2015 0,0 0,0 0,1 0,2 1,2 0,0 0,0 7,1 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,6 0,0 0,0 11,4 0,0

Arequipa 2015 0,0 3,6 0,2 0,2 1,1 0,0 0,0 9,5 0,3

2016p 0,0 4,2 0,2 0,1 1,2 0,0 0,0 15,5 0,1

Ayacucho 2015 0,0 0,0 0,0 0,4 2,5 0,0 0,0 4,3 1,4

2016p 0,0 0,0 0,0 0,3 1,7 0,0 0,0 4,9 0,2

Cajamarca 2015 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 28,1 6,6

2016p 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 21,2 6,2

Callao 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Cusco 2015 0,0 0,0 0,1 0,2 4,3 0,0 0,0 12,4 2,7

2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 3,2 0,0 0,0 9,5 1,4

Huancavelica 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 6,7 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 11,0 0,0

Huánuco 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 1,1 59,3 4,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 1,4 46,2 4,1

Ica 2015 0,0 39,5 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1

2016p 0,0 46,4 0,0 0,1 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0

Junín 2015 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 27,5 7,2

2016p 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 16,5 7,6

La Libertad 2015 0,0 4,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 21,0 2,5

2016p 0,0 4,3 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 24,2 1,2

Lambayeque 2015 0,0 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0

2016p 0,0 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 0,1

Lima 2015 0,0 4,0 12,4 1,5 1,3 0,0 0,0 14,2 4,3

2016p 0,0 4,7 12,7 2,6 1,6 0,0 0,0 14,7 1,9

Lima Metropolitana 2015 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0

2016p 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Loreto 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 9,8 0,0 34,6

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 10,1 0,0 32,6

Madre de Dios 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7

Moquegua 2015 0,0 0,2 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,4 0,0

2016p 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5 0,0

Pasco 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 15,4 8,5

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5,7 3,8

Piura 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,4 0,6

2016p 0,0 12,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,9 0,4

Puno 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,9 0,0

San Martín 2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 33,9 0,0 8,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 31,9 0,0 8,2

Tacna 2015 0,0 0,9 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0

2016p 0,0 0,2 0,2 0,1 0,3 0,0 0,0 0,8 0,0

Tumbes 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2

Ucayali 2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 11,8 0,0 15,9

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 17,8 0,0 9,4

Continúa

Total Nacional


42

AMAZONAS

ANCASH

APURIMAC

AREQUIPA

AYACUCHO

CAJAMARCA

CALLAO

CUSCO

HUANCAVELICA

HUANUCO

ICA

JUNIN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

LIMA

LORETO

MADRE

DE DIOS

MOQUEGUA

PASCO

PIURA

PUNO

SAN

MARTIN

TACNA

TUMBES

UCAYALI

OCEANOPACIFICO

COLOMBIA

BRASIL

ECUADOR

CHILE

72°0'0"W

72°0'0"W

76°0'0"W

76°0'0"W

80°0'0"W

80°0'0"W

2°0

'0"S

2°0

'0"S

6°0

'0"S

6°0

'0"S

10

°0'0

"S

10

°0'0

"S

14

°0'0

"S

14

°0'0

"S

18

°0'0

"S

18

°0'0

"S

®








Lima, Enero 2016


Datum: D_WGS_1984


Escala: 1 : 8 000 000

PRODUCCIÓN DE PAPA SEGÚN PROVINCIAENERO 2016 (t)

> 15 000

8 000 - 15 000

2 000 - 8 000

500 - 2 000

< 500



43

Continúa C.11

Región Año Camote Oca OllucoCafé

pergaminoCacao Paprika

Frijol

grano seco

Pallar

grano seco

Haba

grano seco

2015 19,6 0,0 4,6 0,4 4,5 2,1 2,3 0,0 0,0

2016p 21,1 0,0 3,6 0,4 4,5 7,0 2,3 0,2 0,0

Amazonas 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,4 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0

Ancash 2015 1,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0

Apurímac 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Arequipa 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

Ayacucho 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Cajamarca 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0

Callao 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Cusco 2015 0,0 0,0 0,9 0,0 0,9 0,0 0,1 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 1,3 0,0 0,1 0,0 0,0

Huancavelica 2015 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Huánuco 2015 0,3 0,0 3,2 0,1 0,3 0,0 0,3 0,0 0,0

2016p 0,2 0,0 1,9 0,2 0,4 0,0 0,3 0,0 0,0

Ica 2015 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 1,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0

Junín 2015 0,0 0,0 0,3 0,0 0,2 0,0 0,4 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,4 0,0 0,2 0,0 0,5 0,0 0,0

La Libertad 2015 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0

2016p 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,1 0,0 0,0

Lambayeque 2015 2,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 3,3 0,0 0,1 0,0

Lima 2015 12,6 0,0 0,0 0,0 0,0 1,7 0,3 0,0 0,0

2016p 14,4 0,0 0,0 0,0 0,0 3,2 0,4 0,0 0,0


2016p 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

Loreto 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Madre de Dios 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Moquegua 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Pasco 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0

Piura 2015 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 1,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Puno 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

San Martín 2015 0,0 0,0 0,0 0,3 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,2 2,0 0,0 0,2 0,0 0,0

Tacna 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Tumbes 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0

Ucayali 2015 0,2 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Total Nacional


44

Continúa C.11

Región AñoArveja

grano seco

Caña para

azúcar

Caña para

alcoholAlfalfa Maíz chala

Cebada

forrajera

Avena

forrajera

Pasto

elefanteBraquearia

2015 0,0 848,1 69,7 555,1 148,8 2,4 3,0 249,1 747,4

2016p 0,1 922,2 66,5 508,9 156,5 2,1 1,7 237,1 771,8

Amazonas 2015 0,0 0,0 10,3 1,0 0,0 0,0 0,0 146,9 150,8

2016p 0,0 0,0 10,1 1,0 0,0 0,0 0,0 144,9 156,9

Ancash 2015 0,0 84,9 0,0 19,9 3,6 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 89,3 0,0 19,5 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0

Apurímac 2015 0,0 0,0 0,2 8,8 0,0 0,2 0,2 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 11,1 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0

Arequipa 2015 0,0 0,0 0,4 271,3 61,7 0,3 0,4 0,0 0,0

2016p 0,0 2,6 0,1 263,0 65,0 0,3 0,2 0,0 0,0

Ayacucho 2015 0,0 0,0 0,1 23,5 0,0 0,4 1,1 0,1 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 17,8 0,0 0,2 0,2 0,0 0,0

Cajamarca 2015 0,0 0,0 12,4 16,3 0,0 0,0 0,0 34,4 0,0

2016p 0,1 0,0 13,2 14,3 0,0 0,0 0,0 31,2 0,0

Callao 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Cusco 2015 0,0 0,0 0,1 13,0 0,0 1,2 0,3 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 13,9 0,0 1,1 0,2 0,0 0,0

Huancavelica 2015 0,0 0,0 0,0 10,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 12,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Huánuco 2015 0,0 0,0 0,0 1,5 1,2 0,0 0,0 0,0 314,6

2016p 0,0 0,0 0,0 1,6 0,5 0,0 0,0 0,0 323,7

Ica 2015 0,0 0,0 0,0 13,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 13,6 9,1 0,0 0,0 0,0 0,0

Junín 2015 0,0 0,0 0,0 9,5 0,0 0,3 0,6 10,2 12,5

2016p 0,0 0,0 0,0 9,3 0,0 0,3 0,5 10,0 12,6

La Libertad 2015 0,0 457,2 0,0 16,1 15,6 0,0 0,4 0,0 0,0

2016p 0,0 491,1 0,0 16,0 13,1 0,0 0,4 0,0 0,0

Lambayeque 2015 0,0 172,0 0,6 6,7 1,8 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 225,2 0,6 8,3 3,5 0,0 0,0 0,0 0,0

Lima 2015 0,0 134,0 0,0 31,9 49,8 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 114,0 0,0 32,2 48,3 0,0 0,0 0,0 0,0


2016p 0,0 0,0 0,0 0,1 5,9 0,0 0,0 0,0 0,0

Loreto 2015 0,0 0,0 15,1 0,0 0,0 0,0 0,0 1,1 3,6

2016p 0,0 0,0 15,6 0,0 0,0 0,0 0,0 1,3 3,8

Madre de Dios 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 56,4

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 58,7

Moquegua 2015 0,0 0,0 0,0 43,6 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 37,2 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0

Pasco 2015 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 42,3

2016p 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 42,2

Piura 2015 0,0 0,0 6,9 0,2 0,0 0,0 0,0 8,3 0,0

2016p 0,0 0,0 5,2 0,2 0,0 0,0 0,0 11,6 0,0

Puno 2015 0,0 0,0 0,0 46,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 16,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

San Martín 2015 0,0 0,0 21,3 0,0 0,0 0,0 0,0 47,2 167,1

2016p 0,0 0,0 19,9 0,0 0,0 0,0 0,0 37,5 173,8

Tacna 2015 0,0 0,0 0,0 20,5 9,4 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 21,3 9,3 0,0 0,0 0,0 0,0

Tumbes 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0

Ucayali 2015 0,0 0,0 2,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Total Nacional


45

AMAZONAS

ANCASH

APURIMAC

AREQUIPA

AYACUCHO

CAJAMARCA

CALLAO

CUSCO

HUANCAVELICA

HUANUCO

ICA

JUNIN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

LIMA

LORETO

MADRE

DE DIOS

MOQUEGUA

PASCO

PIURA

PUNO

SAN

MARTIN

TACNA

TUMBES

UCAYALI

OCEANOPACIFICO

COLOMBIA

BRASIL

ECUADOR

CHILE

72°0'0"W

72°0'0"W

76°0'0"W

76°0'0"W

80°0'0"W

80°0'0"W

2°0

'0"S

2°0

'0"S

6°0

'0"S

6°0

'0"S

10

°0'0

"S

10

°0'0

"S

14

°0'0

"S

14

°0'0

"S

18

°0'0

"S

18

°0'0

"S

®








Lima, Enero 2016


Datum: D_WGS_1984


Escala: 1 : 8 000 000

PRODUCCIÓN DE ALFALFA SEGÚN PROVINCIAENERO 2016 (t)


> 30000

10 000 - 30 000

5 000 - 10 000

2 000 - 5 000

1 000 - 2 000

< 1 000


46

Conclusión C.11

Región Año Rye grassAlgón sin

desmotar Orégano

2015 89,0 3,1 0,6

2016p 132,4 1,5 0,7

Amazonas 2015 16,1 0,0 0,0

2016p 14,9 0,0 0,0

Ancash 2015 0,0 0,2 0,0

2016p 0,0 0,4 0,0

Apurímac 2015 4,0 0,0 0,0

2016p 5,4 0,0 0,0

Arequipa 2015 0,2 0,0 0,2

2016p 0,2 0,0 0,4

Ayacucho 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Cajamarca 2015 51,6 0,0 0,0

2016p 95,4 0,0 0,0

Callao 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Cusco 2015 1,7 0,0 0,0

2016p 1,6 0,0 0,0

Huancavelica 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Huánuco 2015 0,3 0,0 0,0

2016p 0,3 0,0 0,0

Ica 2015 0,0 2,9 0,0

2016p 0,0 1,2 0,0

Junín 2015 15,0 0,0 0,0

2016p 14,5 0,0 0,0

La Libertad 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Lambayeque 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Lima 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Lima Metropolitana 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Loreto 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Madre de Dios 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Moquegua 2015 0,0 0,0 0,1

2016p 0,0 0,0 0,1

Pasco 2015 0,2 0,0 0,0

2016p 0,3 0,0 0,0

Piura 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Puno 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

San Martín 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Tacna 2015 0,0 0,0 0,3

2016p 0,0 0,0 0,3

Tumbes 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

Ucayali 2015 0,0 0,0 0,0

2016p 0,0 0,0 0,0

p Provisional

Fuente: SIEA

Total Nacional


47

C.12 PERÚ: RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO

ENERO 2015/16

(Toneladas/ hectárea)

Región Año Trigo

Maíz

amarillo

duro

Maíz

amiláceo

Arroz

cáscara

Cebada


Total Nacional 2015 1,3 4,1 2,0 7,5 1,3 3,1 11,3 33,0

2016p 1,0 4,1 1,8 7,3 5,0 2,5 10,1 34,8

Amazonas 2015 ‐ 1,8 1,0 7,7 ‐ ‐ 5,3 ‐

2016p ‐ 1,6 ‐ 6,3 ‐ ‐ 5,6 ‐

Ancash 2015 ‐ 7,5 1,2 ‐ ‐ 4,0 6,3 ‐

2016p ‐ 6,7 1,3 9,7 ‐ ‐ ‐ ‐

Apurímac 2015 ‐ 1,2 ‐ ‐ ‐ ‐ 3,5 ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Arequipa 2015 2,6 ‐ ‐ ‐ 1,8 3,8 ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 3,8 9,2 ‐

Ayacucho 2015 1,2 ‐ ‐ ‐ 1,1 1,5 3,0 ‐

2016p 1,0 2,5 ‐ 2,5 ‐ 1,5 3,7 ‐

Cajamarca 2015 ‐ 4,3 ‐ 7,2 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 3,2 ‐ 7,7 ‐ ‐ ‐ ‐

Callao 2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 2015 ‐ 1,5 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 1,5 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Huancavelica 2015 ‐ ‐ 1,3 ‐ ‐ 1,0 ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 0,8 ‐ ‐

Huánuco 2015 ‐ 3,0 ‐ 4,2 ‐ 1,6 4,3 ‐

2016p ‐ 3,0 ‐ 5,0 ‐ ‐ 4,3 ‐

Ica 2015 ‐ 10,0 5,8 ‐ ‐ 2,3 13,0 ‐

2016p ‐ 9,2 2,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Junín 2015 ‐ 2,9 ‐ 6,8 ‐ 2,7 6,5 ‐

2016p ‐ 2,8 ‐ 2,7 ‐ ‐ 6,7 ‐

La Libertad 2015 ‐ 9,3 ‐ 8,8 ‐ 2,6 23,7 ‐

2016p ‐ 9,3 1,6 8,0 ‐ ‐ 23,8 ‐

Lambayeque 2015 ‐ 6,7 3,0 9,8 ‐ 2,3 9,4 33,1

2016p ‐ 6,0 2,0 8,5 ‐ ‐ ‐ 34,8

Lima 2015 ‐ 9,9 ‐ ‐ ‐ 2,7 8,7 ‐

2016p ‐ 9,6 ‐ ‐ ‐ 1,5 8,0 ‐

Lima Metropolitana 2015 ‐ 9,2 ‐ ‐ ‐ 2,6 20,5 ‐

2016p ‐ 8,5 ‐ ‐ 5,0 2,1 21,0 ‐

Loreto 2015 ‐ 2,9 ‐ 2,9 ‐ ‐ 1,8 ‐

2016p ‐ 3,0 ‐ 2,9 ‐ ‐ 1,8 ‐

Madre de Dios 2015 ‐ 2,8 ‐ 2,1 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 2,5 ‐ 2,0 ‐ ‐ ‐ ‐

Moquegua 2015 ‐ 3,8 ‐ ‐ ‐ 1,4 ‐ ‐

2016p ‐ 3,3 1,5 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Pasco 2015 ‐ 1,9 ‐ 1,3 ‐ ‐ 9,0 ‐

2016p ‐ 1,7 ‐ 1,5 ‐ ‐ 10,3 ‐

Piura 2015 ‐ 4,6 ‐ 9,0 ‐ 2,8 ‐ 15,0

2016p ‐ 4,7 ‐ 9,4 ‐ ‐ ‐ ‐

Puno 2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

San Martín 2015 ‐ 2,1 ‐ 7,3 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 2,1 ‐ 7,2 ‐ ‐ ‐ ‐

Tacna 2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 1,9 14,3 ‐

2016p ‐ ‐ 2,6 ‐ ‐ 2,4 12,9 ‐

Tumbes 2015 ‐ 2,6 ‐ 7,5 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 3,1 ‐ 8,5 ‐ ‐ ‐ ‐

Ucayali 2015 ‐ 2,1 ‐ 1,9 ‐ ‐ 5,0 ‐

2016p ‐ 2,2 ‐ 1,9 ‐ ‐ 3,9 ‐

Continúa


48

Continúa C.12

Región Año Tomate Zapallo

Arveja

grano

verde


chocloPapa

Total Nacional 2015 47,8 34,7 4,6 26,7 7,6 40,6 9,4 16,2

2016p 49,7 37,8 4,5 26,3 7,3 42,6 10,4 15,1

2015 6,7 ‐ 2,3 11,5 ‐ ‐ 6,5 14,1

2016p 6,8 ‐ 2,4 11,8 5,6 ‐ 5,3 15,4

2015 28,8 39,9 3,6 20,5 6,0 25,0 11,0 10,7

2016p 28,5 39,8 3,4 19,6 ‐ 21,8 10,5 10,3

2015 26,3 34,0 4,1 7,9 6,0 6,0 5,8 20,5

2016p 8,0 38,6 3,0 9,0 4,0 5,5 6,7 23,0

2015 52,4 48,2 7,9 45,0 19,1 49,3 17,2 38,4

2016p 51,9 55,1 8,2 42,7 15,3 53,2 16,8 30,5

2015 12,0 ‐ 2,5 10,5 6,0 10,3 6,8 15,3

2016p 13,1 ‐ 2,0 7,8 ‐ 8,8 7,1 13,0

2015 5,9 4,4 2,4 6,9 3,6 2,5 5,5 10,5

2016p 30,0 ‐ 2,2 6,5 4,7 25,0 5,4 9,7

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐‐

2015 13,4 16,0 5,5 12,5 ‐ 14,4 19,9 15,9

2016p 16,0 17,0 6,1 13,1 ‐ 15,2 20,6 16,7

2015 ‐ ‐ 3,9 ‐ 5,2 ‐ 6,9 14,8

2016p ‐ ‐ 3,3 11,3 5,0 ‐ 10,5 10,6

2015 29,0 24,1 6,3 26,9 ‐ 17,9 7,6 17,2

2016p 29,2 17,5 7,3 24,3 ‐ 11,5 7,0 14,8

2015 102,8 39,0 ‐ 6,6 ‐ 59,5 ‐ ‐‐

2016p 101,6 29,9 2,4 ‐ ‐ 68,0 ‐ ‐‐

2015 ‐ 11,8 6,7 23,8 ‐ 19,3 12,2 17,5

2016p ‐ 11,7 5,7 23,5 8,0 19,6 11,2 16,8

2015 33,2 38,0 4,1 16,6 9,0 35,9 15,1 15,9

2016p 38,6 52,1 3,5 ‐ ‐ 39,3 15,3 16,7

2015 29,1 37,4 3,0 12,0 ‐ 28,8 6,3 8,0

2016p 32,2 34,3 2,9 13,3 ‐ 22,8 9,7 7,2

2015 32,3 35,1 4,7 25,0 6,4 34,6 14,3 23,2

2016p 28,2 31,5 4,2 23,1 6,5 30,1 14,4 20,0

2015 22,8 34,0 7,9 ‐ ‐ 24,7 13,1 22,5

2016p 23,0 35,0 7,7 ‐ ‐ 24,2 14,0 ‐‐

2015 3,4 6,3 ‐ ‐ ‐ 1,7 4,1 ‐‐

2016p 3,6 6,2 ‐ ‐ ‐ 1,8 4,3 ‐‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 6,1 ‐‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐‐

2015 44,9 17,8 5,2 28,7 4,0 29,8 25,8 12,9

2016p 25,9 22,1 ‐ 30,2 ‐ 33,6 16,5 14,7

2015 ‐ 27,6 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 21,6

2016p ‐ 24,3 3,4 ‐ ‐ ‐ ‐ 19,6

2015 40,0 ‐ 2,0 6,0 ‐ 43,3 7,5 8,2

2016p 17,0 ‐ ‐ ‐ ‐ 20,8 7,0 9,2

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 16,3 ‐ ‐‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 14,5

2015 11,7 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐‐

2016p 19,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐‐

2015 34,9 32,0 ‐ ‐ 7,5 36,9 15,2 19,1

2016p 33,2 30,8 6,7 ‐ 10,0 32,1 8,8 17,4

2015 ‐ 6,1 ‐ ‐ ‐ ‐ 7,3 ‐‐

2016p ‐ 5,8 ‐ ‐ ‐ 7,1 6,9 ‐‐

2015 5,4 19,4 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐‐

2016p 4,5 17,1 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐‐

Continúa

Tumbes

Ucayali

Pasco

Piura

Puno

San Martín

Tacna

Moquegua

Madre de Dios

Loreto

Huánuco

Huancavelica

Cusco

Lima Metropolitana

Ica

Junín

La Libertad

Lima

Lambayeque

Cajamarca

Callao

Ayacucho

Amazonas

Ancash

Apurímac

Arequipa


49

Continúa C.12

Región Año Yuca Camote Oca Olluco PáprikaFrijol

grano seco

Pallar

grano seco

Haba

grano seco

Arveja

grano seco

2015 12,3 19,0 ‐ 11,4 6,3 1,1 2,1 1,0 1,0

2016p 11,8 19,9 5,9 9,7 5,8 1,3 2,0 1,5 2,1

2015 14,9 ‐ ‐ 6,7 ‐ 0,5 ‐ 0,8 ‐

2016p 15,8 ‐ 5,9 6,6 ‐ 0,5 ‐ 1,5 ‐

2015 21,8 21,7 ‐ ‐ 4,8 1,2 ‐ ‐ ‐

2016p 21,0 22,7 ‐ 4,7 5,2 1,2 1,3 ‐ ‐

2015 22,5 ‐ ‐ 18,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ 9,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 33,1 8,0 ‐ ‐ ‐ 3,5 ‐ ‐ ‐

2016p 32,9 12,0 ‐ ‐ ‐ 3,7 ‐ ‐ ‐

2015 10,5 11,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 11,2 17,3 ‐ 12,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 8,6 6,0 ‐ ‐ 17,0 1,8 ‐ ‐ ‐

2016p 8,4 4,0 ‐ ‐ ‐ 1,3 ‐ ‐ 2,1

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 9,7 ‐ ‐ 8,0 ‐ 1,4 ‐ ‐ ‐

2016p 9,2 ‐ ‐ ‐ ‐ 1,5 ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ 4,5 ‐ ‐ ‐ 1,5 1,0

2016p ‐ ‐ ‐ 4,2 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 12,2 13,6 ‐ 16,4 ‐ 1,6 ‐ ‐ ‐

2016p 12,2 13,1 ‐ 16,1 ‐ 1,5 ‐ ‐ ‐

2015 15,0 24,9 ‐ ‐ ‐ 3,1 2,1 ‐ ‐

2016p ‐ 21,4 ‐ ‐ 7,5 2,1 1,6 ‐ ‐

2015 11,5 ‐ ‐ 6,6 ‐ 1,0 ‐ ‐ ‐

2016p 11,6 ‐ ‐ 5,8 ‐ 1,1 ‐ ‐ ‐

2015 16,4 17,2 ‐ ‐ 9,3 1,3 ‐ ‐ ‐

2016p 15,7 17,6 ‐ ‐ 8,2 1,6 2,9 ‐ ‐

2015 15,0 13,0 ‐ ‐ 6,0 0,6 ‐ ‐ ‐

2016p 14,0 10,0 ‐ ‐ 7,9 0,8 2,0 ‐ ‐

2015 40,2 21,1 ‐ ‐ 5,9 2,4 ‐ ‐ ‐

2016p 39,8 21,6 ‐ 4,0 4,4 2,6 ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 21,9 ‐ ‐ ‐ 3,3 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 21,1 ‐ ‐ ‐ 3,2 ‐ ‐ ‐

2015 10,2 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 10,2 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 13,6 6,7 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 13,9 6,1 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 3,5 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 3,2 ‐ ‐ ‐

2015 17,0 ‐ ‐ ‐ ‐ 1,5 ‐ ‐ ‐

2016p 15,3 ‐ ‐ ‐ ‐ 1,5 ‐ ‐ ‐

2015 8,3 5,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 4,9 25,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 15,4 ‐ ‐ ‐ ‐ 1,0 ‐ ‐ ‐

2016p 15,8 ‐ ‐ ‐ ‐ 0,9 ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ 6,0 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 6,5 7,2 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 15,1 8,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 13,4 7,3 ‐ ‐ ‐ 1,5 ‐ ‐ ‐

2016p 12,8 6,4 ‐ ‐ ‐ 1,5 ‐ ‐ ‐

Continúa

Cajamarca

Callao

Huánuco

La Libertad

Madre de Dios

Cusco

Ancash

Apurímac

Arequipa

Amazonas

Pasco

Huancavelica

Junín

Ica

Total Nacional

Ayacucho

Piura

Puno

San Martín

Lambayeque

Lima Metropolitana

Lima

Tacna

Tumbes

Moquegua

Loreto

Ucayali


50

Conclusión C.12

Región Año

Caña de

azúcar

para

azúcar

Maíz chalaCebada

forrajera

Avena

forrajera

2015 109,9 47,2 15,4 15,7

2016p 110,7 48,6 14,8 16,0

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 140,7 22,5 ‐ ‐

2016p 136,1 20,8 ‐ ‐

2015 ‐ ‐ 16,9 15,3

2016p ‐ ‐ 12,4 23,2

2015 ‐ 60,8 17,8 19,3

2016p 65,0 56,9 16,5 18,2

2015 ‐ ‐ 13,5 14,7

2016p ‐ ‐ 14,9 15,7

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ 15,1 24,6

2016p ‐ ‐ 14,2 21,4

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 22,2 ‐ ‐

2016p ‐ 21,2 ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 56,4 ‐ ‐

2015 ‐ ‐ 16,7 15,5

2016p ‐ ‐ 16,9 14,8

2015 136,0 58,9 ‐ 13,0

2016p 127,0 58,1 ‐ 13,3

2015 65,9 24,6 ‐ ‐

2016p 81,4 33,9 ‐ ‐

2015 117,3 40,2 ‐ ‐

2016p 114,2 41,5 ‐ ‐

2015 ‐ 39,7 ‐ ‐

2016p ‐ 39,7 ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 67,7 ‐ ‐

2016p ‐ 62,1 ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 46,2 ‐ ‐

2016p ‐ 50,1 ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐

p Provisional

Fuente: SIEA

Huancavelica

Cusco

Apurímac

Arequipa

Ayacucho

Cajamarca

Junín

La Libertad

Madre de Dios

Moquegua

Pasco

Loreto

Total Nacional

Amazonas

Ancash

Callao

Huánuco

Ica

Puno

Piura

Lambayeque

Lima

Ucayali

Lima Metropolitana

Tacna

San Martín

Tumbes


51

C.13 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO

ENERO 2015/ 2016

(Soles/ tonelada)

Región Año Trigo

Maíz

amarillo

duro

Maíz

amiláceo

Arroz

cáscara

Cebada

granoQuinua Espárrago Alcachofa Ají

2015 2 020 911 1 686 1 200 1 247 5 972 2 993 852 1 395

2016p 1 600 913 1 898 1 115 1 500 3 433 3 497 1 699 1 591

2015 ‐ 862 900 1 027 ‐ ‐ ‐ ‐ 660

2016p ‐ 1 132 ‐ 1 094 ‐ ‐ ‐ ‐ 592

2015 ‐ 923 2 716 ‐ ‐ 6 000 2 468 ‐ 1 800

2016p ‐ 901 2 338 1 250 ‐ ‐ 2 903 ‐ ‐

2015 ‐ 700 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 3 000

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 2 800 ‐ ‐ ‐ 1 386 6 312 ‐ 1 461 ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 3 216 ‐ 1 990 6 800

2015 1 804 ‐ ‐ ‐ 1 198 6 919 ‐ ‐ 2 400

2016p 1 600 1 465 ‐ 1 440 ‐ 3 285 ‐ ‐ 1 582

2015 ‐ 876 ‐ 1 285 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 863 ‐ 1 209 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 1 434 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 1 252 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 1 500 ‐

2015 ‐ ‐ 3 000 ‐ ‐ 3 500 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 3 000 ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 982 ‐ 1 014 ‐ 6 800 ‐ ‐ 918

2016p ‐ 1 004 ‐ 1 006 ‐ ‐ ‐ ‐ 978

2015 ‐ 924 2 500 ‐ ‐ 5 007 3 579 ‐ 1 244

2016p ‐ 942 2 400 ‐ ‐ ‐ 4 695 ‐ ‐

2015 ‐ 890 ‐ 1 000 ‐ 4 547 ‐ 2 122 1 270

2016p ‐ 911 ‐ 950 ‐ ‐ ‐ 3 060 1 151

2015 ‐ 945 ‐ 1 200 ‐ 7 095 2 309 ‐ 1 255

2016p ‐ 949 2 100 1 274 ‐ ‐ 2 000 ‐ 1 221

2015 ‐ 1 000 1 200 1 123 ‐ 4 916 4 100 ‐ 1 953

2016p ‐ 935 1 500 1 111 ‐ ‐ 4 000 ‐ ‐

2015 ‐ 956 ‐ ‐ ‐ 3 838 1 485 2 800 1 157

2016p ‐ 880 ‐ ‐ ‐ 5 900 2 066 ‐ 1 187

2015 ‐ 729 ‐ ‐ ‐ 8 301 ‐ ‐ 1 243

2016p ‐ 793 ‐ ‐ 1 500 9 400 ‐ 954 1 062

2015 ‐ 763 ‐ 622 ‐ ‐ ‐ ‐ 318

2016p ‐ 770 ‐ 643 ‐ ‐ ‐ ‐ 307

2015 ‐ 1 217 ‐ 1 339 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 1 255 ‐ 1 248 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 1 000 ‐ ‐ ‐ 4 247 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 1 000 3 850 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 893 ‐ 1 222 ‐ ‐ ‐ ‐ 1 907

2016p ‐ 1 672 ‐ 1 044 ‐ ‐ ‐ ‐ 1 396

2015 ‐ 1 009 ‐ 1 315 ‐ 3 667 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 958 ‐ 1 184 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 776 ‐ 1 080 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 886 ‐ 1 004 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 4 666 ‐ ‐ 1 680

2016p ‐ ‐ 2 500 ‐ ‐ 4 978 ‐ ‐ 1 543

2015 ‐ 915 ‐ 1 300 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 855 ‐ 1 248 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 899 ‐ 911 ‐ ‐ ‐ ‐ 1 846

2016p ‐ 864 ‐ 939 ‐ ‐ ‐ ‐ 2 174

continúa

La Libertad

Ica

Huancavelica

San Martín

Piura

Junín

Lima

Loreto

Ucayali

Puno

Tumbes

Tacna

Madre de Dios

Moquegua

Lima Metropolitana

Pasco

Callao

Cusco

Ayacucho

Cajamarca

Amazonas

Nacional

Huánuco

Ancash

Arequipa

Apurímac

Lambayeque


52

continúa C.13

Región Año Piquillo Pimiento Tomate ZapalloArveja

verdeZanahoria Ajo Cebolla

Maíz

choclo

2015 720 952 824 557 1 479 479 3 062 606 1 149

2016p 700 921 770 619 2 634 699 3 142 610 1 070

2015 ‐ ‐ 900 ‐ 2 410 949 ‐ ‐ 1 036

2016p ‐ ‐ 955 ‐ 3 931 942 2 300 ‐ 1 241

2015 ‐ ‐ 1 100 890 1 383 744 6 000 708 778

2016p ‐ ‐ 850 448 2 619 721 ‐ 776 640

2015 ‐ ‐ 1 171 588 1 746 797 1 800 900 916

2016p ‐ ‐ 1 000 311 1 853 800 1 000 600 1 014

2015 ‐ ‐ 964 480 1 528 400 2 762 582 959

2016p ‐ ‐ 516 522 2 449 820 2 563 529 1 020

2015 ‐ ‐ 990 ‐ 1 740 650 3 800 837 905

2016p ‐ ‐ 1 200 ‐ 2 801 859 ‐ 1 025 938

2015 ‐ ‐ 1 500 679 1 264 531 7 275 650 1 758

2016p ‐ ‐ 1 000 ‐ 3 373 519 5 725 1 000 1 375

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ 1 621 1 500 1 532 1 300 ‐ 901 991

2016p ‐ ‐ 1 500 1 375 1 496 1 206 ‐ 1 199 840

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ 1 534 ‐ 3 400 ‐ 1 979

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ 1 797 1 000 3 000 ‐ 1 081

2015 ‐ ‐ 1 005 568 1 036 458 ‐ 602 1 590

2016p ‐ ‐ 1 280 594 2 692 605 ‐ 780 1 695

2015 ‐ 980 761 474 ‐ 850 ‐ 527 ‐

2016p ‐ ‐ 805 620 2 400 ‐ ‐ 822 ‐

2015 ‐ ‐ ‐ 685 1 360 437 ‐ 472 1 432

2016p ‐ ‐ ‐ 769 3 340 453 2 500 537 1 663

2015 ‐ 616 1 032 566 1 836 600 4 700 665 1 139

2016p ‐ 1 300 1 192 646 4 040 ‐ ‐ 665 1 320

2015 720 ‐ 669 495 2 000 684 ‐ 878 2 606

2016p 700 800 732 500 930 850 ‐ 1 095 2 337

2015 ‐ 1 101 746 493 1 663 621 2 535 730 1 216

2016p ‐ 510 733 500 2 476 ‐ 3 231 769 1 228

2015 ‐ ‐ 984 600 1 300 ‐ ‐ 557 1 076

2016p ‐ 1 110 983 552 920 477 ‐ 467 770

2015 ‐ ‐ 352 457 ‐ ‐ ‐ 1 424 396

2016p ‐ ‐ 331 455 ‐ ‐ ‐ 1 361 403

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 1 000

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ 1 500 1 100 1 924 600 2 500 650 600

2016p ‐ ‐ 1 100 1 200 ‐ 600 ‐ 400 1 000

2015 ‐ ‐ ‐ 409 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ 800 3 280 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 800 ‐ 1 000 ‐ 2 000 700 ‐ 800 2 000

2016p ‐ ‐ 700 ‐ ‐ ‐ ‐ 800 1 000

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 918 ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ 1 358 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ 1 249 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 1 400 1 500 1 672 ‐ ‐ 5 500 476 1 035

2016p ‐ 1 464 800 1 933 3 175 ‐ 4 800 604 1 311

2015 ‐ 922 ‐ 500 ‐ ‐ ‐ ‐ 1 164

2016p ‐ 1 300 ‐ 600 ‐ ‐ ‐ 3 500 1 228

2015 ‐ ‐ 618 615 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ 1 054 700 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

continúa

Lambayeque

La Libertad

Lima

Huánuco

Ucayali

Cusco

Tacna

Madre de Dios

San Martín

Tumbes

Pasco

Piura

Puno

Moquegua

Loreto

Lima Metropolitana

Callao

Cajamarca

Huancavelica

Arequipa

Amazonas

Ayacucho

Ancash

Nacional

Apurímac

Ica

Junín


53

continúa C.13

Región Año PaltaBanano y

PlátanoMango Papaya Piña Granadilla Limón Naranja Mandarina

2015 1 829 478 1 170 619 523 2 002 670 558 2 212

2016p 2 026 566 525 796 595 2 185 669 511 1 123

2015 1 107 593 936 849 807 1 077 1 782 718 ‐

2016p 1 141 570 1 216 1 523 1 186 1 413 704 764 ‐

2015 2 760 877 1 053 2 500 ‐ 2 857 1 581 1 235 ‐

2016p 2 943 950 1 097 2 400 ‐ 3 000 1 649 1 324 ‐

2015 1 005 ‐ 675 1 500 ‐ ‐ 899 785 ‐

2016p 875 1 000 674 ‐ ‐ 1 000 783 713 ‐

2015 3 980 ‐ 3 500 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 4 489 ‐ 3 500 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 2 595 708 790 832 747 ‐ 1 490 939 ‐

2016p 2 618 669 1 091 1 186 900 ‐ 1 923 731 ‐

2015 1 833 470 1 011 1 601 1 063 ‐ 1 016 562 ‐

2016p 1 686 463 980 1 241 1 043 ‐ 937 524 ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 1 329 611 1 000 936 1 003 ‐ 1 160 876 ‐

2016p 953 872 1 620 957 1 073 ‐ 758 810 ‐

2015 2 000 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 2 142 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 1 229 419 520 651 519 1 595 914 562 ‐

2016p 1 185 450 592 628 601 1 744 762 478 ‐

2015 ‐ 605 1 247 1 500 ‐ 2 000 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 652 1 037 ‐ ‐ 3 000 ‐ ‐ 2 200

2015 632 513 583 841 475 2 185 938 542 638

2016p 724 583 603 878 548 1 951 771 488 654

2015 1 293 793 922 1 001 933 1 698 722 893 ‐

2016p 1 536 682 1 123 795 878 1 784 768 890 ‐

2015 ‐ 456 996 420 ‐ 2 850 788 600 ‐

2016p ‐ 471 600 ‐ ‐ ‐ 440 ‐ ‐

2015 2 471 918 1 042 500 ‐ 2 110 ‐ ‐ 2 787

2016p 3 028 762 1 294 600 ‐ ‐ ‐ ‐ 1 369

2015 ‐ 628 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 503 ‐ ‐ ‐ 2 093 ‐ ‐ ‐

2015 494 382 295 451 232 785 911 509 489

2016p 473 391 291 438 375 444 939 464 472

2015 ‐ 811 ‐ 910 1 481 ‐ 2 170 ‐ ‐

2016p ‐ 853 ‐ 1 084 1 618 ‐ 2 328 ‐ ‐

2015 3 421 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 3 750 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 584 526 ‐ 1 469 750 2 127 ‐ 700 ‐

2016p 772 535 ‐ 1 399 474 2 600 ‐ ‐ ‐

2015 1 575 682 1 285 1 883 ‐ 1 500 464 ‐ ‐

2016p 595 777 455 1 743 ‐ 1 000 512 ‐ ‐

2015 2 353 1 124 ‐ 2 540 ‐ 1 400 ‐ ‐ ‐

2016p 2 463 1 108 ‐ 2 525 ‐ 1 300 ‐ ‐ ‐

2015 555 432 401 455 460 ‐ 720 442 456

2016p 604 645 612 1 183 610 ‐ 1 080 422 727

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 650 678 976 ‐ ‐ 1 024 ‐ ‐

2016p ‐ 709 849 808 ‐ ‐ 1 319 ‐ ‐

2015 513 295 581 269 423 469 386 512 461

2016p 658 398 644 354 528 665 463 630 567

continúa

Moquegua

Pasco

Madre de Dios

Lambayeque

Lima

Lima Metropolitana

Loreto

Ucayali

Tumbes

Tacna

Huánuco

Amazonas

Apurímac

Ayacucho

Arequipa

Ancash

Callao

Nacional

Ica

Junín

La Libertad

Cajamarca

San Martín

Cusco

Huancavelica

Piura

Puno


54

continúa C.13

Región Año Tangelo Uva Manzana Melocotón Tuna AceitunaPalma

aceiteraPapa Yuca

2015 695 2 255 707 1 701 1 010 ‐ 354 745 549

2016p 701 2 512 730 2 494 1 270 ‐ 348 1 373 608

2015 ‐ ‐ ‐ 900 ‐ ‐ ‐ 902 887

2016p ‐ ‐ 1 200 1 080 ‐ ‐ ‐ 1 888 812

2015 ‐ 1 869 1 044 1 576 916 ‐ ‐ 813 958

2016p ‐ 2 035 1 173 1 609 929 ‐ ‐ 1 808 933

2015 ‐ ‐ 759 679 509 ‐ ‐ 472 1 000

2016p ‐ ‐ 857 807 590 ‐ ‐ 1 182 ‐

2015 ‐ 3 831 2 001 2 154 1 324 ‐ ‐ 866 1 300

2016p ‐ 3 574 2 034 2 328 1 482 ‐ ‐ 1 564 1 700

2015 ‐ 2 029 1 284 1 509 820 ‐ ‐ 939 849

2016p ‐ 2 000 1 300 1 797 910 ‐ ‐ 1 489 807

2015 ‐ 900 1 200 ‐ 1 413 ‐ ‐ 601 985

2016p ‐ 800 958 ‐ 1 099 ‐ ‐ 1 340 1 106

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ 2 000 2 000 824 ‐ ‐ 1 031 1 105

2016p ‐ ‐ 2 000 2 200 828 ‐ ‐ 1 262 1 338

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ 1 143 ‐ ‐ 717 ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ 1 290 ‐ ‐ 986 ‐

2015 ‐ ‐ 1 900 2 031 972 ‐ 385 730 519

2016p ‐ ‐ 1 900 2 257 975 ‐ 297 1 250 554

2015 ‐ 2 240 ‐ 2 835 1 802 ‐ ‐ ‐ 600

2016p ‐ 2 726 ‐ 2 825 1 736 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 701 ‐ 1 280 1 350 1 281 ‐ ‐ 637 635

2016p 699 ‐ 1 200 1 300 1 546 ‐ ‐ 1 374 918

2015 ‐ 1 508 1 073 1 607 927 ‐ ‐ 791 891

2016p ‐ 1 559 1 097 1 713 1 007 ‐ ‐ 1 472 906

2015 ‐ 3 500 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 520 1 150

2016p ‐ 2 976 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 780 1 000

2015 ‐ 1 379 649 1 577 2 149 ‐ ‐ 948 500

2016p ‐ 1 441 663 2 000 ‐ ‐ ‐ 1 700 1 100

2015 ‐ 1 405 924 2 100 ‐ ‐ ‐ 680 ‐

2016p ‐ 1 500 965 2 732 1 886 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 340 ‐ 356

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 399 ‐ 349

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 916

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 877

2015 ‐ 2 000 1 510 2 100 1 176 ‐ ‐ 911 ‐

2016p ‐ 3 000 1 732 2 500 1 871 ‐ ‐ 1 539 ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 708 542

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 1 293 655

2015 ‐ 2 000 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 817 922

2016p ‐ 2 000 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 1 392 1 292

2015 ‐ ‐ ‐ 800 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 1 200 ‐

2015 ‐ 2 646 ‐ ‐ ‐ ‐ 343 ‐ 415

2016p ‐ 2 720 ‐ ‐ ‐ ‐ 350 ‐ 584

2015 ‐ 3 026 1 135 3 434 ‐ ‐ ‐ 1 461 ‐

2016p ‐ 3 500 1 405 3 676 3 521 ‐ ‐ 1 962 ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 663

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 785

2015 607 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 393 ‐ 331

2016p 747 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 320 ‐ 371

continúa

Tumbes

Tacna

Ica

Pasco

Piura

Puno

Ucayali

Nacional

Ayacucho

Cajamarca

San Martín

Lima

Huánuco

Moquegua

La Libertad

Lambayeque

Lima Metropolitana

Loreto

Arequipa

Amazonas

Ancash

Apurímac

Callao

Cusco

Huancavelica

Madre de Dios

Junín


55

continúa C.13

Región Año Camote Olluco OcaCafé

pergaminoCacao Paprika Frijol seco Pallar seco

Arveja gr.

Seco

2015 576 1 119 ‐ 5 846 6 502 8 013 3 667 4 500 2 500

2016p 1 104 1 295 900 4 693 7 009 7 199 4 097 2 281 950

2015 ‐ 1 235 ‐ ‐ 5 557 ‐ 4 885 ‐ ‐

2016p ‐ 1 700 900 ‐ 6 073 ‐ 5 062 ‐ ‐

2015 680 ‐ ‐ ‐ ‐ 5 200 3 672 ‐ ‐

2016p 928 1 500 ‐ ‐ ‐ 7 200 4 183 4 000 ‐

2015 ‐ 1 000 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ 1 200 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 1 500 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 4 000 ‐ ‐

2016p 1 326 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 4 924 ‐ ‐

2015 500 ‐ ‐ 5 980 6 628 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 500 1 400 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 800 ‐ ‐ ‐ 5 915 1 800 2 701 ‐ ‐

2016p 1 067 ‐ ‐ ‐ 7 811 ‐ 2 247 ‐ 950

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ 1 900 ‐ ‐ 6 121 ‐ 3 226 ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ 4 114 ‐ 3 250 ‐ ‐

2015 ‐ 2 000 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 2 500

2016p ‐ 1 000 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 579 826 ‐ 7 606 7 053 ‐ 3 749 ‐ ‐

2016p 727 1 280 ‐ 5 000 8 471 ‐ 5 292 ‐ ‐

2015 600 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 4 200 4 500 ‐

2016p 6 792 ‐ ‐ ‐ ‐ 6 200 5 000 5 237 ‐

2015 ‐ 1 171 ‐ ‐ 6 575 ‐ 2 796 ‐ ‐

2016p ‐ 1 633 ‐ ‐ 7 903 ‐ 3 041 ‐ ‐

2015 659 ‐ ‐ 3 244 ‐ 8 000 3 120 ‐ ‐

2016p 661 ‐ ‐ 3 300 ‐ 7 500 3 511 3 500 ‐

2015 454 ‐ ‐ ‐ 6 000 7 200 3 515 ‐ ‐

2016p 412 ‐ ‐ ‐ ‐ 7 122 3 106 1 900 ‐

2015 582 ‐ ‐ ‐ ‐ 8 458 4 473 ‐ ‐

2016p 601 1 000 ‐ ‐ ‐ ‐ 4 965 ‐ ‐

2015 473 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 4 797 ‐ ‐

2016p 705 ‐ ‐ ‐ ‐ 7 307 5 000 ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ 3 373 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ 2 666 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 811 ‐ ‐ ‐ 6 091 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 726 ‐ ‐ ‐ 7 127 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 3 500 ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 5 000 ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ 2 000 ‐ 1 978 ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ 2 000 ‐ 2 000 ‐ ‐

2015 750 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 1 000 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ 5 283 6 942 ‐ 3 059 ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ 4 475 8 708 ‐ 4 260 ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 3 500 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 793 ‐ ‐ ‐ 5 699 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 650 ‐ ‐ ‐ 6 209 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 474 ‐ ‐ ‐ 4 968 ‐ 3 067 ‐ ‐

2016p 532 ‐ ‐ ‐ 7 236 ‐ 4 356 ‐ ‐

continúa

Huancavelica

Loreto

Cusco

Junín

La Libertad

Lambayeque

Ica

Tacna

Tumbes

Ucayali

Arequipa

Moquegua

Ayacucho

Cajamarca

Callao

Huánuco

Madre de Dios

Lima

Nacional

Amazonas

Ancash

Apurímac

San Martín

Lima Metropolitan

Pasco

Puno

Piura


56

conclusión C.13

Región Año Alfalfa Maíz chalaCebada

forrajera

Avena

forrajera

Pasto

ElefanteBraqueria Rye grass

Algodón

sin

desmotar

Orégano

2015 167 148 320 199 72 58 111 2 544 4 297

2016p 173 131 337 279 84 72 104 2 851 5 954

2015 315 ‐ ‐ ‐ 87 85 63 ‐ ‐

2016p 352 ‐ ‐ ‐ 90 80 71 ‐ ‐

2015 190 190 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 2 560 ‐

2016p 209 211 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 2 920 ‐

2015 237 ‐ 177 212 ‐ ‐ 224 ‐ ‐

2016p 279 ‐ 351 343 ‐ ‐ 311 ‐ ‐

2015 103 150 126 120 ‐ ‐ 130 ‐ 4 501

2016p 104 122 124 130 ‐ ‐ 151 ‐ 5 813

2015 240 ‐ 271 202 142 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 247 ‐ 466 500 150 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 185 ‐ ‐ ‐ 33 ‐ 93 ‐ ‐

2016p 202 ‐ ‐ ‐ 42 ‐ 76 ‐ ‐

2015 500 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 374 ‐ 443 162 ‐ ‐ 206 ‐ ‐

2016p 465 ‐ 406 290 ‐ ‐ 312 ‐ ‐

2015 162 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 162 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 210 200 ‐ ‐ ‐ 70 147 ‐ ‐

2016p 218 225 ‐ ‐ ‐ 70 148 ‐ ‐

2015 281 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 2 544 ‐

2016p 309 110 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 2 830 ‐

2015 217 ‐ 199 203 90 78 179 ‐ 4 526

2016p 243 ‐ 230 256 103 87 215 ‐ 4 739

2015 279 172 ‐ 270 229 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 256 170 ‐ 270 209 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 223 172 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 247 133 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 266 129 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 203 134 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 222 123 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 325 127 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ 94 97 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ 96 100 ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 30 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 30 ‐ ‐ ‐

2015 95 60 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 4 290

2016p 103 50 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 4 590

2015 328 ‐ ‐ ‐ ‐ 24 295 ‐ ‐

2016p 343 ‐ ‐ ‐ ‐ 24 311 ‐ ‐

2015 394 ‐ ‐ ‐ 204 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 500 ‐ ‐ ‐ 296 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 303 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p 304 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ 22 27 ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ 24 93 ‐ ‐ ‐

2015 195 182 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 4 100

2016p 236 180 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 6 500

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ 265 ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ 141 ‐ ‐ ‐ ‐

2015 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

2016p ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

p Provisional

Fuente: SIEA

Madre de Dios

Moquegua

Lima Metropolitana

Loreto

Lambayeque

Junín

Lima

Huánuco

Ica

Ucayali

Pasco

Piura

Puno

San Martín

Tacna

Tumbes

La Libertad

Cusco

Huancavelica

Nacional

Amazonas

Ancash

Apurímac

Arequipa

Ayacucho

Cajamarca

Callao


57

C.14 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16

Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)

2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 36 1 ‐97,2 100,0 49 1 ‐97,9 100,0 1 348 1 000 ‐25,8 2,0 1,6 ‐20,8

Amazonas 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ancash 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 4 0 ‐100,0 0,0 11 0 ‐100,0 ‐ 2 630 ‐ ‐ 2,8 ‐ ‐Ayacucho 32 1 ‐96,9 100,0 38 1 ‐97,4 100,0 1 188 1 000 ‐15,8 1,8 1,6 ‐11,3Cajamarca 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lambayeque 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


58

C.15 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 25 574 22 246 ‐13,0 100,0 105 840 92 195 ‐12,9 100,0 4 139 4 144 0,1 0,9 0,9 0,2

Amazonas 709 569 ‐19,7 2,6 1 306 892 ‐31,7 1,0 1 841 1 568 ‐14,9 0,9 1,1 31,4Ancash 942 1 244 32,1 5,6 7 041 8 290 17,7 9,0 7 475 6 664 ‐10,8 0,9 0,9 ‐2,3Apurimac 1 0 ‐100,0 0,0 1 0 ‐100,0 0,0 1 200 ‐ ‐ 0,7 ‐ ‐100,0Arequipa 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ayacucho 0 75 100,0 0,3 0 190 100,0 0,2 ‐ 2 533 ‐ 0,0 1,5 ‐Cajamarca 185 195 5,4 0,9 794 619 ‐22,1 0,7 4 292 3 172 ‐26,1 0,9 0,9 ‐1,6Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 384 207 ‐46,1 0,9 571 310 ‐45,7 0,3 1 487 1 497 0,6 1,4 1,3 ‐12,7Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 1 968 1 301 ‐33,9 5,8 5 880 3 923 ‐33,3 4,3 2 989 3 015 0,9 1,0 1,0 2,2Ica 1 279 1 519 18,8 6,8 12 813 13 972 9,0 15,2 10 018 9 197 ‐8,2 0,9 0,9 1,9Junín 619 770 24,4 3,5 1 816 2 193 20,8 2,4 2 934 2 848 ‐2,9 0,9 0,9 2,3La Libertad 568 565 ‐0,6 2,5 5 290 5 252 ‐0,7 5,7 9 313 9 303 ‐0,1 0,9 0,9 0,4Lambayeque 1 278 689 ‐46,1 3,1 8 622 4 156 ‐51,8 4,5 6 746 6 032 ‐10,6 1,0 0,9 ‐6,4Lima 2 354 2 093 ‐11,1 9,4 23 275 20 015 ‐14,0 21,7 9 887 9 563 ‐3,3 1,0 0,9 ‐7,9Lima Metropolitana 49 19 ‐61,2 0,1 450 162 ‐63,9 0,2 9 176 8 535 ‐7,0 0,7 0,8 8,8Loreto 3 439 3 571 3,8 16,1 10 129 10 670 5,3 11,6 2 945 2 988 1,4 0,8 0,8 0,9Madre de Dios 325 447 37,5 2,0 909 1 132 24,5 1,2 2 798 2 532 ‐9,5 1,2 1,3 3,2Moquegua 12 13 8,3 0,1 46 43 ‐6,2 0,0 3 834 3 319 ‐13,4 1,0 1,0 0,0Pasco 1 185 696 ‐41,3 3,1 2 249 1 206 ‐46,4 1,3 1 898 1 733 ‐8,7 0,9 1,7 87,2Piura 1 265 582 ‐54,0 2,6 5 880 2 718 ‐53,8 2,9 4 648 4 670 0,5 1,0 1,0 ‐5,0Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 7 338 5 758 ‐21,5 25,9 15 191 12 154 ‐20,0 13,2 2 070 2 111 2,0 0,8 0,9 14,2Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 16 7 ‐56,1 0,0 41 21 ‐47,8 0,0 2 627 3 125 19,0 0,9 0,9 ‐6,5Ucayali 1 659 1 927 16,2 8,7 3 537 4 278 20,9 4,6 2 132 2 220 4,1 0,9 0,9 ‐3,8p Provisional

Fuente: SIEA

Región


59

C.16 PERÚ: MAÍZ AMILÁCEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 108 108 0,0 100,0 213 193 ‐9,7 100,0 1 974 1 784 ‐9,7 1,7 1,9 12,6

Amazonas 9 0 ‐ 0 9 0 ‐ 0 1 000 ‐ ‐ 0,9 ‐ ‐100Ancash 50 36 ‐28,0 33,3 61 47 ‐22,3 24,4 1 210 1 306 7,9 2,7 2,3 ‐13,9Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ayacucho 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cajamarca 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 3 0 ‐ 0,0 4 0 ‐ 0,0 1 300 ‐ ‐ 3,0 ‐ ‐100,0Huánuco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ica 1 5 400,0 4,6 6 10 70,7 5,1 5 800 1 980 ‐65,9 2,5 2,4 ‐4,0Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 0 1 100,0 0,9 0 2 100,0 0,8 ‐ 1 600 ‐ ‐ 2,1 ‐Lambayeque 45 57 26,7 52,8 134 115 ‐14,2 59,7 2 978 2 018 ‐32,2 1,2 1,5 25,0Lima 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 4 100,0 3,7 0 6 100,0 3,2 ‐ 1 530 ‐ ‐ 3,9 ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 5 100,0 4,6 0 13 100,0 6,7 ‐ 2 600 ‐ ‐ 2,5 ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


60

C.17 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 27 981 30 151 7,8 100,0 209 332 220 554 5,4 100,0 7 481 7 315 ‐2,2 1,2 1,1 ‐7,1

Amazonas 3 331 3 407 2,3 11,3 25 810 21 354 ‐17,3 9,7 7 748 6 268 ‐19,1 1,0 1,1 6,5Ancash 0 360 100,0 1,2 0 3 500 100,0 1,6 ‐ 9 722 ‐ ‐ 1,3 ‐Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ayacucho 0 4 100,0 0,0 0 10 100,0 0,0 ‐ 2 500 ‐ ‐ 1,4 ‐Cajamarca 866 772 ‐10,9 2,6 6 267 5 916 ‐5,6 2,7 7 237 7 663 5,9 1,3 1,2 ‐6,0Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 695 533 ‐23,3 1,8 2 923 2 651 ‐9,3 1,2 4 206 4 974 18,3 1,0 1,0 ‐0,9Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 2 7 250,0 0,0 14 19 39,0 0,0 6 800 2 700 ‐60,3 1,0 1,0 ‐5,0La Libertad 142 178 25,4 0,6 1 245 1 428 14,7 0,6 8 768 8 022 ‐8,5 1,2 1,3 6,2Lambayeque 890 2 174 144,3 7,2 8 729 18 544 112,4 8,4 9 808 8 530 ‐13,0 1,1 1,1 ‐1,0Lima 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 1 576 2 478 57,2 8,2 4 591 7 278 58,5 3,3 2 913 2 937 0,8 0,6 0,6 3,4Madre de Dios 375 384 2,4 1,3 791 764 ‐3,4 0,3 2 110 1 990 ‐5,7 1,3 1,2 ‐6,8Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 438 385 ‐12,1 1,3 549 574 4,5 0,3 1 254 1 491 18,9 1,2 1,0 ‐14,6Piura 11 640 10 450 ‐10,2 34,7 104 471 98 333 ‐5,9 44,6 8 975 9 410 4,8 1,3 1,2 ‐10,0Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 5 585 6 378 14,2 21,2 40 921 45 766 11,8 20,8 7 327 7 176 ‐2,1 1,1 1,0 ‐7,0Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 1 489 1 425 ‐4,3 4,7 11 180 12 066 7,9 5,5 7 509 8 467 12,8 1,3 1,2 ‐4,0Ucayali 952 1 216 27,7 4,0 1 841 2 352 27,8 1,1 1 933 1 934 0,0 0,9 0,9 3,0p Provisional

Fuente: SIEA

Región


61

C.18 PERÚ: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 44 1 ‐97,7 100,0 56 5 ‐91,0 100,0 1 266 5 030 297,2 1,2 1,5 20,3

Amazonas 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ancash 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 8 0 ‐100,0 0,0 15 0 ‐100,0 0,0 1 840 ‐ ‐ 1,4 ‐ ‐100,0Ayacucho 36 0 ‐100,0 0,0 41 0 ‐100,0 0,0 1 139 ‐ ‐ 1,2 ‐ ‐100,0Cajamarca 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lambayeque 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima Metropolitana 0 1 100,0 100,0 0 5 ‐ 100,0 ‐ 5 030 ‐ ‐ 1,5 ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


62

C.19 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 2 241 796 ‐64,5 100,0 6 838 1 981 ‐71,0 100,0 3 051 2 489 ‐18,4 6,0 3,4 ‐42,5

Amazonas 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ancash 170 0 ‐100,0 0,0 680 0 ‐100,0 0,0 4 000 ‐ ‐ 6,0 ‐ ‐100,0Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 928 307 ‐66,9 38,6 3 513 1 174 ‐66,6 59,3 3 785 3 825 1,1 6,3 3,2 ‐49,1Ayacucho 185 395 113,5 49,6 278 592 112,9 29,9 1 503 1 499 ‐0,3 6,9 3,3 ‐52,5Cajamarca 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 2 6 200,0 0,8 2 5 152,5 0,3 990 833 ‐15,8 3,5 3,0 ‐14,3Huánuco 2 0 ‐100,0 0,0 3 0 ‐100,0 0,0 1 550 ‐ ‐ 6,8 ‐ ‐100,0Ica 262 0 ‐100,0 0,0 596 0 ‐100,0 0,0 2 273 ‐ ‐ 5,0 ‐ ‐100,0Junín 60 0 ‐100,0 0,0 162 0 ‐100,0 0,0 2 703 ‐ ‐ 4,5 ‐ ‐100,0La Libertad 256 0 ‐100,0 0,0 677 0 ‐100,0 0,0 2 641 ‐ ‐ 7,1 ‐ ‐100,0Lambayeque 123 0 ‐100,0 0,0 286 0 ‐100,0 0,0 2 325 ‐ ‐ 4,9 ‐ ‐100,0Lima 144 2 ‐98,6 0,3 391 3 ‐99,2 0,2 2 715 1 500 ‐44,8 3,8 5,9 53,7Lima Metropolitana 16 2 ‐87,5 0,3 41 4 ‐89,8 0,2 2 550 2 075 ‐18,6 8,3 9,4 13,2Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 3 0 ‐ 0,0 4 0 ‐ 0,0 1 360 ‐ ‐ 4,2 0,0 ‐100,0Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 38 0 ‐100,0 0,0 108 0 ‐100,0 0,0 2 842 ‐ ‐ 3,7 0,0 ‐100,0Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 52 84 61,5 10,6 98 203 107,1 10,2 1 885 2 417 28,2 4,7 5,0 6,7Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


63

C.20 PERÚ: AJÍ POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 322 296 ‐8,1 100,0 3 629 3 000 ‐17,3 100,0 11 272 10 134 ‐10,1 1,4 1,6 14,0

Amazonas 5 5 ‐6,3 1,5 26 25 ‐2,5 0,8 5 344 5 556 4,0 0,7 0,6 ‐10,3Ancash 8 0 ‐100,0 0,0 50 0 ‐100,0 0,0 6 250 ‐ ‐ 1,8 ‐ ‐100,0Apurimac 1 0 ‐100,0 0,0 4 0 ‐100,0 0,0 3 500 ‐ ‐ 3,0 ‐ ‐100,0Arequipa 0 20 ‐ 6,8 0 184 ‐ 6,1 ‐ 9 200 ‐ 0,0 6,8 ‐Ayacucho 2 3 50,0 1,0 6 11 83,3 0,4 3 000 3 667 22,2 2,4 1,6 ‐34,1Cajamarca 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 6 4 ‐41,7 1,2 26 15 ‐42,3 0,5 4 333 4 286 ‐1,1 0,9 1,0 6,5Ica 3 0 ‐100,0 0,0 41 0 ‐100,0 0,0 12 968 ‐ ‐ 1,2 0,0 ‐100,0Junín 11 16 45,5 5,4 72 107 48,8 3,6 6 536 6 688 2,3 1,3 1,2 ‐9,4La Libertad 41 30 ‐26,8 10,1 973 715 ‐26,5 23,8 23 727 23 820 0,4 1,3 1,2 ‐2,7Lambayeque 12 0 ‐100,0 0,0 113 0 ‐100,0 0,0 9 417 ‐ ‐ 2,0 ‐ ‐100,0Lima 94 104 10,6 35,1 818 834 2,0 27,8 8 702 8 019 ‐7,8 1,2 1,1 ‐8,2Lima Metropolitana 11 9 ‐18,2 3,0 226 189 ‐16,3 6,3 20 527 21 000 2,3 1,2 1,2 4,7Loreto 31 28 ‐9,7 9,5 57 49 ‐14,0 1,6 1 839 1 750 ‐4,8 0,3 0,3 ‐3,3Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 19 18 ‐5,3 6,1 171 185 7,7 6,2 9 023 10 261 13,7 1,9 1,4 ‐26,8Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 71 50 ‐29,6 16,9 1 012 647 ‐36,1 21,6 14 254 12 940 ‐9,2 1,7 1,5 ‐8,2Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 7 10 42,9 3,4 35 39 12,4 1,3 5 013 3 945 ‐21,3 1,8 2,2 17,7p Provisional

Fuente: SIEA

Región


64

C.21 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 519 497 ‐4,3 100,0 24 797 24 712 ‐0,3 100,0 47 760 49 747 4,2 0,8 0,8 ‐6,6

Amazonas 2 4 59,1 0,7 15 24 60,5 0,1 6 699 6 757 0,9 0,9 1,0 6,1Ancash 12 17 41,7 3,4 345 484 40,3 2,0 28 750 28 471 ‐1,0 1,1 0,9 ‐22,7Apurimac 16 2 ‐87,5 0,4 420 16 ‐96,2 0,1 26 250 8 000 ‐69,5 1,2 1,0 ‐14,6Arequipa 40 49 22,5 9,9 2 095 2 541 21,3 10,3 52 371 51 850 ‐1,0 1,0 0,5 ‐46,5Ayacucho 13 7 ‐46,2 1,4 156 92 ‐41,0 0,4 12 000 13 143 9,5 1,0 1,2 21,2Cajamarca 5 1 ‐80,0 0,2 29 30 2,6 0,1 5 850 30 000 412,8 1,5 1,0 ‐33,3Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 12 2 ‐83,3 0,4 161 32 ‐80,1 0,1 13 417 16 000 19,3 1,6 1,5 ‐7,4Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 2 1 ‐75,0 0,1 58 15 ‐74,8 0,1 29 000 29 200 0,7 1,0 1,3 27,3Ica 132 138 4,8 27,7 13 518 13 998 3,5 56,6 102 802 101 616 ‐1,2 0,8 0,8 5,7Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 13 11 ‐19,2 2,1 431 405 ‐6,0 1,6 33 154 38 571 16,3 1,0 1,2 15,5Lambayeque 33 27 ‐18,2 5,4 960 870 ‐9,4 3,5 29 091 32 222 10,8 0,7 0,7 9,4Lima 163 182 11,7 36,6 5 257 5 131 ‐2,4 20,8 32 252 28 192 ‐12,6 0,7 0,7 ‐1,8Lima Metropolitana 6 7 16,7 1,4 137 161 17,5 0,7 22 833 23 000 0,7 1,0 1,0 ‐0,1Loreto 26 11 ‐57,7 2,2 88 40 ‐54,5 0,2 3 385 3 636 7,4 0,4 0,3 ‐5,9Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 2 1 ‐50,0 0,2 90 26 ‐71,2 0,1 44 900 25 890 ‐42,3 1,5 1,1 ‐26,7Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 4 4 0,0 0,8 160 68 ‐57,5 0,3 40 000 17 000 ‐57,5 1,0 0,7 ‐30,0Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 13 6 ‐56,0 1,1 147 105 ‐28,7 0,4 11 720 19 000 62,1 1,4 1,2 ‐8,0Tacna 20 19 ‐5,0 3,8 698 631 ‐9,6 2,6 34 900 33 211 ‐4,8 1,5 0,8 ‐46,7Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 6 10 66,7 2,0 32 45 38,7 0,2 5 395 4 490 ‐16,8 0,6 1,1 70,6p Provisional

Fuente: SIEA

Región


65

C.22 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 574 493 ‐14,1 100,0 19 891 18 622 ‐6,4 100,0 34 654 37 754 8,9 0,6 0,6 11,0

Amazonas 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ancash 24 8 ‐66,7 1,6 957 318 ‐66,8 1,7 39 875 39 750 ‐0,3 0,9 0,4 ‐49,6Apurimac 5 7 40,0 1,4 170 270 58,8 1,4 34 000 38 571 13,4 0,6 0,3 ‐47,1Arequipa 171 165 ‐3,5 33,5 8 235 9 089 10,4 48,8 48 155 55 087 14,4 0,5 0,5 8,9Ayacucho 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cajamarca 7 0 ‐100,0 0,0 29 0 ‐100,0 0,0 4 385 ‐ ‐ 0,7 ‐ ‐100,0Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 6 20 233,3 4,1 96 340 254,2 1,8 16 000 17 000 6,3 1,5 1,4 ‐8,3Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 36 28 ‐22,2 5,7 867 491 ‐43,4 2,6 24 083 17 536 ‐27,2 0,6 0,6 4,7Ica 44 59 35,6 12,0 1 697 1 767 4,1 9,5 39 003 29 942 ‐23,2 0,5 0,6 30,7Junín 27 17 ‐37,0 3,4 320 199 ‐37,9 1,1 11 844 11 676 ‐1,4 0,7 0,8 12,3La Libertad 33 26 ‐21,2 5,3 1 255 1 354 7,9 7,3 38 033 52 077 36,9 0,6 0,6 14,2Lambayeque 17 20 17,6 4,1 635 685 7,9 3,7 37 353 34 250 ‐8,3 0,5 0,5 1,0Lima 95 94 ‐1,1 19,1 3 331 2 962 ‐11,1 15,9 35 063 31 511 ‐10,1 0,5 0,6 11,9Lima Metropolitana 2 2 0,0 0,4 68 70 2,9 0,4 34 000 35 000 2,9 0,5 0,6 20,0Loreto 33 11 ‐66,7 2,2 208 68 ‐67,3 0,4 6 303 6 182 ‐1,9 0,5 0,5 ‐0,3Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 5 1 ‐80,0 0,2 89 22 ‐75,1 0,1 17 750 22 100 24,5 1,1 1,2 9,1Pasco 45 10 ‐77,8 2,0 1 240 243 ‐80,4 1,3 27 556 24 300 ‐11,8 0,4 0,8 95,7Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 20 23 15,0 4,7 639 709 11,0 3,8 31 950 30 826 ‐3,5 1,7 1,9 15,6Tumbes 3 0 ‐91,7 0,1 18 1 ‐92,1 0,0 6 100 5 800 ‐4,9 0,5 0,6 20,0Ucayali 2 2 0,0 0,4 39 34 ‐11,6 0,2 19 400 17 140 ‐11,6 0,6 0,7 13,8p Provisional

Fuente: SIEA

Región


66

C.23 PERÚ: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 2 135 1 593 ‐25,4 100,0 9 837 7 244 ‐26,4 100,0 4 608 4 548 ‐1,3 1,5 2,6 78,1

Amazonas 13 14 7,7 0,9 30 33 9,2 0,5 2 331 2 364 1,4 2,4 3,9 63,1Ancash 86 105 22,1 6,6 305 360 17,9 5,0 3 551 3 429 ‐3,4 1,4 2,6 89,5Apurimac 57 3 ‐95,3 0,2 233 8 ‐96,5 0,1 4 085 3 015 ‐26,2 1,7 1,9 6,1Arequipa 155 160 3,2 10,0 1 219 1 313 7,7 18,1 7 863 8 206 4,4 1,5 2,4 60,3Ayacucho 372 140 ‐62,4 8,8 944 286 ‐69,7 3,9 2 538 2 043 ‐19,5 1,7 2,8 61,0Cajamarca 261 112 ‐57,1 7,0 639 248 ‐61,3 3,4 2 450 2 210 ‐9,8 1,3 3,4 166,8Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 72 77 6,9 4,8 398 471 18,3 6,5 5 526 6 112 10,6 1,5 1,5 ‐2,4Huancavelica 172 170 ‐0,9 10,7 677 562 ‐17,0 7,8 3 947 3 305 ‐16,3 1,5 1,8 17,2Huánuco 86 42 ‐51,2 2,6 546 308 ‐43,6 4,3 6 349 7 333 15,5 1,0 2,7 159,9Ica ‐ 8 ‐ 0,5 0 19 ‐ 0,3 ‐ 2 350 ‐ ‐ 2,4 ‐Junín 564 483 ‐14,4 30,3 3 767 2 739 ‐27,3 37,8 6 679 5 671 ‐15,1 1,4 3,3 145,5La Libertad 80 21 ‐73,6 1,3 323 73 ‐77,4 1,0 4 068 3 476 ‐14,5 1,8 4,0 120,0Lambayeque 137 210 53,3 13,2 411 615 49,6 8,5 3 000 2 929 ‐2,4 2,0 0,9 ‐53,5Lima 60 39 ‐35,0 2,4 284 165 ‐41,9 2,3 4 733 4 231 ‐10,6 1,7 2,5 48,9Lima Metropolitana 2 1 ‐50,0 0,1 16 8 ‐51,3 0,1 7 900 7 700 ‐2,5 1,3 0,9 ‐29,2Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 2 0 ‐100,0 0,0 10 0 ‐100,0 0,0 5 211 ‐ ‐ 1,9 ‐ ‐100,0Pasco 0 5 ‐ 0,3 0 17 ‐ 0,2 ‐ 3 400 ‐ 0,0 3,3 ‐Piura 17 0 ‐100,0 0,0 34 0 ‐100,0 0,0 2 000 ‐ ‐ 2,0 ‐ ‐100,0Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 3 ‐ 0,2 0 20 ‐ 0,3 ‐ 6 667 ‐ ‐ 3,2 ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


67

C.24 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 635 646 1,8 100,0 16 968 16 965 0,0 100,0 26 727 26 252 ‐1,8 0,5 0,7 46,0

Amazonas 27 30 8,9 4,6 311 347 11,6 2,0 11 462 11 751 2,5 0,9 0,9 ‐0,8Ancash 11 34 209,1 5,3 226 666 194,7 3,9 20 545 19 588 ‐4,7 0,7 0,7 ‐3,1Apurimac 19 2 ‐89,5 0,3 150 18 ‐88,0 0,1 7 895 9 000 14,0 0,8 0,8 0,3Arequipa 202 199 ‐1,5 30,8 9 084 8 494 ‐6,5 50,1 44 969 42 685 ‐5,1 0,4 0,8 105,0Ayacucho 27 11 ‐59,3 1,7 284 86 ‐69,7 0,5 10 519 7 818 ‐25,7 0,6 0,9 32,2Cajamarca 53 43 ‐19,2 6,7 367 278 ‐24,2 1,6 6 891 6 465 ‐6,2 0,5 0,5 ‐2,2Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 26 51 96,2 7,9 325 670 106,0 3,9 12 500 13 127 5,0 1,3 1,2 ‐7,3Huancavelica 0 4 ‐ 0,6 0 45 ‐ 0,3 ‐ 11 250 ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 7 9 25,0 1,4 188 213 13,3 1,3 26 857 24 343 ‐9,4 0,5 0,6 32,1Ica 1 0 ‐100,0 0,0 3 0 ‐100,0 0,0 6 638 ‐ ‐ 0,9 ‐ ‐100,0Junín 169 150 ‐11,2 23,2 4 025 3 525 ‐12,4 20,8 23 814 23 501 ‐1,3 0,4 0,5 3,6La Libertad 5 0 ‐100,0 0,0 83 0 ‐100,0 0,0 16 600 ‐ ‐ 0,6 ‐ ‐100,0Lambayeque 13 3 ‐76,9 0,5 156 40 ‐74,4 0,2 12 000 13 333 11,1 0,7 0,9 24,3Lima 68 109 60,3 16,9 1 702 2 523 48,2 14,9 25 029 23 147 ‐7,5 0,6 0,5 ‐23,1Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 1 2 100,0 0,3 29 60 110,5 0,4 28 700 30 200 5,2 0,6 0,6 0,0Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 6 0 ‐100,0 0,0 36 0 ‐100,0 0,0 6 000 ‐ ‐ 0,7 ‐ ‐100,0Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


68

C.25 PERÚ: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 240 284 18,6 100,0 1 816 2 080 14,5 100,0 7 583 7 325 ‐3,4 3,1 3,1 2,6

Amazonas 0 2 ‐ 0,5 0 8 ‐ 0,4 ‐ 5 600 ‐ ‐ 2,3 ‐Ancash 4 0 ‐100,0 0,0 24 0 ‐100,0 0,0 6 000 ‐ ‐ 6,0 ‐ ‐100,0Apurimac 1 1 100,0 0,4 3 4 33,3 0,2 6 000 4 000 ‐33,3 1,8 1,0 ‐44,4Arequipa 31 27 ‐12,9 9,5 592 414 ‐30,1 19,9 19 111 15 327 ‐19,8 2,8 2,6 ‐7,2Ayacucho 1 0 ‐100,0 0,0 6 0 ‐100,0 0,0 6 000 ‐ ‐ 3,8 ‐ ‐100,0Cajamarca 39 9 ‐78,2 3,0 140 40 ‐71,3 1,9 3 577 4 706 31,6 7,3 5,7 ‐21,3Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 2 1 ‐50,0 0,4 10 5 ‐51,5 0,2 5 150 5 000 ‐2,9 3,4 3,0 ‐11,8Huánuco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 0 1 ‐ 0,4 0 8 ‐ 0,4 ‐ 8 000 ‐ 0,0 2,5 ‐La Libertad 1 0 ‐100,0 0,0 9 0 ‐100,0 0,0 9 000 ‐ ‐ 4,7 ‐ ‐100,0Lambayeque 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima 156 243 55,8 85,6 1 005 1 591 58,3 76,5 6 442 6 547 1,6 2,5 3,2 27,4Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 3 0 ‐100,0 0,0 12 0 ‐100,0 0,0 4 000 ‐ ‐ 2,5 ‐ ‐100,0Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 2 1 ‐50,0 0,4 15 10 ‐33,3 0,5 7 500 10 000 33,3 5,5 4,8 ‐12,7Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


69

C.26 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 1 390 1 452 4,4 100,0 58 345 63 628 9,1 100,0 41 967 43 821 4,4 0,6 0,6 1,7

Amazonas 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ancash 27 19 ‐29,6 1,3 675 415 ‐38,5 0,7 25 000 21 842 ‐12,6 0,7 0,8 9,6Apurimac 8 5 ‐37,5 0,3 48 28 ‐42,7 0,0 6 000 5 500 ‐8,3 0,9 0,6 ‐33,3Arequipa 690 777 12,6 53,5 34 020 41 382 21,6 65,0 49 304 53 259 8,0 0,6 0,5 ‐9,1Ayacucho 29 18 ‐37,9 1,2 298 158 ‐47,0 0,2 10 276 8 778 ‐14,6 0,8 1,0 22,4Cajamarca 0 8 3100,0 0,6 1 200 31 646,0 0,3 2 520 25 000 892,1 0,7 1,0 53,8Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 13 33 153,8 2,3 187 502 168,4 0,8 14 385 15 212 5,8 0,9 1,2 33,1Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 1 0 ‐100,0 0,0 29 0 ‐100,0 0,0 29 000 ‐ ‐ 0,5 ‐ ‐Ica 111 100 ‐9,9 6,9 6 766 6 838 1,1 10,7 60 959 68 380 12,2 0,5 0,8 56,2Junín 29 20 ‐31,0 1,4 561 391 ‐30,2 0,6 19 334 19 555 1,1 0,5 0,5 14,0La Libertad 75 56 ‐25,3 3,9 2 866 2 322 ‐19,0 3,6 38 208 41 457 8,5 0,6 0,6 6,8Lambayeque 20 41 105,0 2,8 612 936 52,9 1,5 30 600 22 829 ‐25,4 0,8 1,1 34,0Lima 218 228 4,6 15,7 7 544 6 854 ‐9,1 10,8 34 606 30 061 ‐13,1 0,7 0,8 5,3Lima Metropolitana 102 85 ‐16,7 5,9 2 579 2 051 ‐20,5 3,2 25 284 24 129 ‐4,6 0,5 0,4 ‐15,8Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 10 1 ‐90,0 0,1 298 34 ‐88,7 0,1 29 836 33 579 12,5 0,7 0,4 ‐38,5Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐‐ ‐‐ ‐Piura 14 39 178,6 2,7 606 812 34,0 1,3 43 286 20 821 ‐51,9 0,8 0,8 0,0Puno 16 0 ‐100,0 0,0 260 0 ‐100,0 0,0 16 250 ‐ ‐ 0,9 ‐‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐‐ ‐‐ ‐Tacna 27 22 ‐18,5 1,5 995 706 ‐29,0 1,1 36 852 32 091 ‐12,9 0,5 0,6 27,0Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


70

C.27 PERÚ: MAÍZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 2 932 3 258 11,1 100,0 27 508 33 764 22,7 100,0 9 382 10 363 10,5 1,1 1,1 ‐6,9

Amazonas 59 35 ‐40,2 1,1 378 186 ‐50,9 0,6 6 469 5 309 ‐17,9 1,0 1,2 19,9Ancash 586 496 ‐15,4 15,2 6 432 5 229 ‐18,7 15,5 10 976 10 542 ‐4,0 0,8 0,6 ‐17,8Apurimac 38 58 52,6 1,8 219 390 78,1 1,2 5 763 6 724 16,7 0,9 1,0 10,6Arequipa 4 11 175,0 0,3 69 185 169,0 0,5 17 210 16 836 ‐2,2 1,0 1,0 6,4Ayacucho 224 154 ‐31,3 4,7 1 531 1 092 ‐28,7 3,2 6 835 7 091 3,7 0,9 0,9 3,7Cajamarca 451 429 ‐4,8 13,2 2 462 2 327 ‐5,5 6,9 5 465 5 424 ‐0,7 1,8 1,4 ‐21,8Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 268 408 52,2 12,5 5 326 8 403 57,8 24,9 19 873 20 596 3,6 1,0 0,8 ‐15,2Huancavelica 4 37 957,1 1,1 24 387 1513,3 1,1 6 857 10 465 52,6 2,0 1,1 ‐45,4Huánuco 12 7 ‐41,7 0,2 91 49 ‐46,2 0,1 7 583 7 000 ‐7,7 1,6 1,7 6,6Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 337 345 2,4 10,6 4 110 3 870 ‐5,8 11,5 12 194 11 217 ‐8,0 1,4 1,7 16,1La Libertad 25 10 ‐62,0 0,3 377 145 ‐61,6 0,4 15 088 15 263 1,2 1,1 1,3 15,9Lambayeque 241 139 ‐42,3 4,3 1 529 1 355 ‐11,4 4,0 6 344 9 748 53,7 2,6 2,3 ‐10,3Lima 159 494 210,7 15,2 2 279 7 115 212,2 21,1 14 333 14 403 0,5 1,2 1,2 0,9Lima Metropolitana 18 1 ‐94,4 0,0 235 14 ‐94,0 0,0 13 070 14 029 7,3 1,1 0,8 ‐28,4Loreto 440 550 25,0 16,9 1 823 2 371 30,1 7,0 4 143 4 311 4,0 0,4 0,4 1,8Madre de Dios 15 0 ‐100,0 0,0 92 0 ‐100,0 0,0 6 140 ‐ ‐ 1,0 ‐ ‐100,0Moquegua 1 4 300,0 0,1 26 66 155,7 0,2 25 780 16 478 ‐36,1 0,6 1,0 66,7Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 10 51 410,0 1,6 75 357 376,0 1,1 7 500 7 000 ‐6,7 2,0 1,0 ‐50,0Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 16 10 ‐37,5 0,3 243 88 ‐63,8 0,3 15 188 8 800 ‐42,1 1,0 1,3 26,8Tumbes 26 20 ‐23,5 0,6 187 135 ‐27,8 0,4 7 324 6 918 ‐5,5 1,2 1,2 5,5Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


71

C.28 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part.

% 2015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 13 276 12 885 ‐2,9 100,0 215 052 194 123 ‐9,7 100,0 16 199 15 066 ‐7,0 0,7 1,4 84,3

Amazonas 214 210 ‐2,1 1,6 3 007 3 229 7,4 1,7 14 053 15 414 9,7 0,9 1,9 109,3Ancash 356 485 36,2 3,8 3 803 5 009 31,7 2,6 10 681 10 327 ‐3,3 0,8 1,8 122,5Apurimac 346 498 44,0 3,9 7 069 11 435 61,8 5,9 20 460 22 985 12,3 0,5 1,2 150,3Arequipa 248 509 105,2 4,0 9 522 15 524 63,0 8,0 38 397 30 500 ‐20,6 0,9 1,6 80,7Ayacucho 279 374 34,1 2,9 4 258 4 880 14,6 2,5 15 262 13 048 ‐14,5 0,9 1,5 58,6Cajamarca 2 669 2 182 ‐18,2 16,9 28 103 21 158 ‐24,7 10,9 10 529 9 697 ‐7,9 0,6 1,3 123,0Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 780 570 ‐26,9 4,4 12 423 9 501 ‐23,5 4,9 15 933 16 668 4,6 1,0 1,3 22,4Huancavelica 456 1 046 129,4 8,1 6 740 11 048 63,9 5,7 14 780 10 560 ‐28,5 0,7 1,0 37,4Huánuco 3 451 3 121 ‐9,6 24,2 59 327 46 228 ‐22,1 23,8 17 191 14 812 ‐13,8 0,7 1,3 71,3Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 1 569 980 ‐37,5 7,6 27 511 16 489 ‐40,1 8,5 17 534 16 819 ‐4,1 0,6 1,4 115,7La Libertad 1 322 1 448 9,5 11,2 21 031 24 216 15,1 12,5 15 914 16 730 5,1 0,8 1,5 86,0Lambayeque 30 130 333,3 1,0 240 939 291,3 0,5 8 000 7 223 ‐9,7 0,5 0,8 50,0Lima 610 737 20,8 5,7 14 167 14 704 3,8 7,6 23 225 19 951 ‐14,1 0,9 1,7 79,3Lima Metropolitana 3 0 ‐100,0 0,0 68 0 ‐100,0 0,0 22 500 ‐ ‐100,0 0,7 ‐ ‐100,0Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 30 36 20,0 0,3 387 530 37,1 0,3 12 885 14 721 14,3 0,9 1,5 68,9Pasco 715 289 ‐59,6 2,2 15 431 5 660 ‐63,3 2,9 21 582 19 585 ‐9,3 0,7 1,3 82,6Piura 169 94 ‐44,4 0,7 1 393 865 ‐37,9 0,4 8 243 9 202 11,6 0,8 1,4 70,2Puno 0 130 ‐ 1,0 0 1 888 ‐ 1,0 ‐ 14 523 ‐ ‐ 1,2 ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 30 47 56,7 0,4 574 819 42,7 0,4 19 133 17 426 ‐8,9 1,5 2,0 34,4Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


72

C.29 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 9 063 7 607 ‐16,1 100,0 111 170 89 936 ‐19,1 100,0 12 267 11 823 ‐3,6 0,5 0,6 10,8

Amazonas 901 712 ‐20,9 9,4 13 403 11 272 ‐15,9 12,5 14 884 15 831 6,4 0,9 0,8 ‐8,4Ancash 14 25 78,6 0,3 305 526 72,5 0,6 21 786 21 040 ‐3,4 1,0 0,9 ‐2,6Apurimac 2 0 ‐100,0 0,0 45 0 ‐100,0 0,0 22 500 ‐ ‐ 1,0 ‐ ‐100,0Arequipa 8 4 ‐50,0 0,1 265 132 ‐50,4 0,1 33 132 32 875 ‐0,8 1,3 1,7 30,8Ayacucho 130 20 ‐84,6 0,3 1 366 224 ‐83,6 0,2 10 508 11 200 6,6 0,8 0,8 ‐4,9Cajamarca 765 742 ‐3,0 9,8 6 569 6 234 ‐5,1 6,9 8 587 8 402 ‐2,2 1,0 1,1 12,4Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 277 151 ‐45,6 2,0 2 670 1 383 ‐48,2 1,5 9 656 9 186 ‐4,9 1,1 1,3 21,1Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 332 341 2,6 4,5 4 036 4 138 2,5 4,6 12 157 12 153 0,0 0,5 0,6 6,6Ica 4 0 ‐100,0 0,0 53 0 ‐100,0 0,0 15 017 ‐ ‐ 0,6 ‐ ‐100,0Junín 628 653 4,0 8,6 7 208 7 600 5,4 8,5 11 478 11 638 1,4 0,6 0,9 44,6La Libertad 151 78 ‐48,7 1,0 2 476 1 216 ‐50,9 1,4 16 397 15 692 ‐4,3 0,9 0,9 1,7Lambayeque 3 5 66,7 0,1 45 70 55,6 0,1 15 000 14 000 ‐6,7 1,2 1,0 ‐13,0Lima 106 47 ‐55,7 0,6 4 260 1 871 ‐56,1 2,1 40 189 39 809 ‐0,9 0,5 1,1 120,0Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 3 395 3 192 ‐6,0 42,0 34 648 32 607 ‐5,9 36,3 10 206 10 215 0,1 0,4 0,3 ‐1,9Madre de Dios 51 51 ‐1,0 0,7 693 702 1,3 0,8 13 584 13 901 2,3 0,9 0,9 ‐4,3Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 501 249 ‐50,3 3,3 8 508 3 809 ‐55,2 4,2 16 981 15 296 ‐9,9 0,5 0,7 20,9Piura 72 79 9,7 1,0 599 384 ‐35,9 0,4 8 319 4 861 ‐41,6 0,9 1,3 40,2Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 522 521 ‐0,2 6,8 8 014 8 245 2,9 9,2 15 367 15 841 3,1 0,4 0,6 40,6Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 10 11 10,5 0,1 62 158 156,8 0,2 6 488 15 073 132,3 0,7 0,8 18,4Ucayali 1 193 729 ‐38,9 9,6 15 946 9 367 ‐41,3 10,4 13 366 12 849 ‐3,9 0,3 0,4 12,2p Provisional

Fuente: SIEA

Región


73

C.30 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part.

% 2015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 1 028 1 060 3,1 100,0 19 586 21 139 7,9 100,0 19 049 19 949 4,7 0,6 0,7 15,7

Amazonas 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ancash 63 45 ‐28,6 4,2 1 370 1 020 ‐25,5 4,8 21 746 22 667 4,2 0,7 0,9 36,5Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 4 11 175,0 1,0 32 132 313,2 0,6 8 000 12 019 50,2 1,5 1,3 ‐11,6Ayacucho 1 3 200,0 0,3 11 52 372,7 0,2 11 000 17 333 57,6 0,5 0,5 0,0Cajamarca 7 16 128,6 1,5 42 64 51,7 0,3 6 000 3 981 ‐33,6 0,8 1,1 33,4Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 19 14 ‐24,3 1,3 251 184 ‐26,7 0,9 13 568 13 143 ‐3,1 0,6 0,7 25,4Ica 61 72 18,0 6,8 1 517 1 543 1,7 7,3 24 869 21 428 ‐13,8 0,6 0,8 33,3Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 35 17 ‐52,9 1,6 603 291 ‐51,7 1,4 17 221 17 636 2,4 0,7 0,7 0,4Lambayeque 162 109 ‐32,7 10,3 2 105 1 092 ‐48,1 5,2 12 994 10 018 ‐22,9 0,5 0,4 ‐9,4Lima 596 666 11,7 62,8 12 555 14 394 14,6 68,1 21 065 21 613 2,6 0,6 0,6 3,3Lima Metropolitana 37 17 ‐54,1 1,6 812 359 ‐55,8 1,7 21 939 21 118 ‐3,7 0,5 0,7 49,0Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 4 3 ‐25,0 0,3 27 18 ‐31,6 0,1 6 688 6 100 ‐8,8 0,8 0,7 ‐10,4Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 12 77 541,7 7,3 60 1 925 3108,3 9,1 5 000 25 000 400,0 0,8 1,0 33,3Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 5 0 ‐95,7 0,0 34 2 ‐95,3 0,0 7 209 8 000 11,0 0,8 0,7 ‐18,1Ucayali 23 10 ‐56,5 0,9 168 64 ‐61,9 0,3 7 294 6 385 ‐12,5 0,5 0,5 12,3p Provisional

Fuente: SIEA

Región


74

C.31 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 402 372 ‐7,6 100,0 4 587 3 599 ‐21,5 100,0 11 410 9 688 ‐15,1 1,1 1,3 15,8

Amazonas 3 10 216,7 2,6 20 62 211,8 1,7 6 667 6 563 ‐1,6 1,2 1,7 37,7Ancash 0 6 ‐ 1,6 0 28 ‐ 0,8 ‐ 4 667 ‐ ‐ 1,5 ‐Apurimac 1 101 10000,0 27,2 18 909 4950,0 25,3 18 000 9 000 ‐50,0 1,0 1,2 20,0Arequipa 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ayacucho 0 4 ‐ 1,1 0 48 ‐ 1,3 ‐ 12 000 ‐ ‐ 1,4 ‐Cajamarca 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 110 0 ‐100,0 0,0 880 0 ‐100,0 0,0 8 000 ‐ ‐ 1,9 ‐ ‐100,0Huancavelica 57 56 ‐1,8 15,1 254 234 ‐7,9 6,5 4 456 4 179 ‐6,2 2,0 1,0 ‐50,0Huánuco 193 116 ‐39,9 31,2 3 164 1 863 ‐41,1 51,8 16 394 16 060 ‐2,0 0,8 1,3 54,9Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 38 77 102,6 20,7 251 447 78,1 12,4 6 600 5 803 ‐12,1 1,2 1,6 39,5La Libertad 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lambayeque 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima 0 2 ‐ 0,5 0 8 ‐ 0,2 ‐ 4 000 ‐ ‐ 1,0 ‐Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


75

C.32 PERÚ: OCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 0 2 ‐ 100,0 0 9 ‐ 100,0 ‐ 5 867 ‐ ‐ 0,9 ‐

Amazonas 0 2 ‐ 100,0 0 9 ‐ 100,0 ‐ 5 867 ‐ ‐ 0,9 ‐Ancash 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ayacucho 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cajamarca 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lambayeque 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


76

C.33 PERÚ: PÁPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 340 1 202 253,4 100,0 2 148 6 983 225,1 100,0 6 318 5 812 ‐8,0 8,0 7,2 ‐10,2

Amazonas 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ancash 10 21 110,0 1,7 48 110 129,2 1,6 4 800 5 238 9,1 5,2 7,2 38,5Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ayacucho 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cajamarca 5 0 ‐100,0 0,0 85 0 ‐100,0 0,0 17 000 ‐ ‐ 1,8 ‐ ‐100,0Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ica 0 21 ‐ 1,7 0 158 ‐ 2,3 ‐ 7 524 ‐ ‐ 6,2 ‐Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 30 30 ‐1,7 2,5 278 241 ‐13,3 3,5 9 267 8 169 ‐11,8 8,0 7,5 ‐6,3Lambayeque 6 419 6883,3 34,9 36 3 319 9119,4 47,5 6 000 7 921 32,0 7,2 7,1 ‐1,1Lima 287 711 147,7 59,2 1 689 3 155 86,8 45,2 5 885 4 437 ‐24,6 8,5 7,3 ‐13,6Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 2 0 ‐100,0 0,0 12 0 ‐100,0 0,0 6 000 ‐ ‐ 3,5 ‐ ‐100,0Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


77

C.34 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 1 983 1 790 ‐9,7 100,0 2 253 2 264 0,5 100,0 1 136 1 265 11,3 3,7 4,1 11,7

Amazonas 769 360 ‐53,2 20,1 418 186 ‐55,6 8,2 544 515 ‐5,2 4,9 5,1 3,6Ancash 24 30 25,0 1,7 29 37 30,5 1,6 1 188 1 240 4,4 3,7 4,2 13,9Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 15 27 80,0 1,5 53 100 90,7 4,4 3 500 3 707 5,9 4,0 4,9 23,1Ayacucho 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cajamarca 23 47 104,3 2,6 42 61 44,9 2,7 1 835 1 301 ‐29,1 2,7 2,2 ‐16,8Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 47 43 ‐8,5 2,4 65 64 ‐1,6 2,8 1 372 1 477 7,6 3,2 3,3 0,8Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 198 186 ‐6,1 10,4 320 288 ‐10,0 12,7 1 616 1 548 ‐4,2 3,7 5,3 41,2Ica 9 4 ‐55,6 0,2 28 8 ‐69,7 0,4 3 062 2 085 ‐31,9 4,2 5,0 19,0Junín 392 462 17,9 25,8 408 503 23,1 22,2 1 041 1 088 4,5 2,8 3,0 8,8La Libertad 34 48 43,3 2,7 44 76 72,4 3,3 1 307 1 573 20,3 3,1 3,5 12,5Lambayeque 78 45 ‐42,3 2,5 48 34 ‐29,2 1,5 615 756 22,8 3,5 3,1 ‐11,6Lima 110 152 38,2 8,5 267 401 50,2 17,7 2 427 2 638 8,7 4,5 5,0 11,0Lima Metropolitana 41 23 ‐43,9 1,3 135 74 ‐45,4 3,2 3 285 3 196 ‐2,7 4,8 5,0 4,2Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 21 13 ‐38,1 0,7 73 41 ‐44,3 1,8 3 500 3 150 ‐10,0 3,5 5,0 42,9Pasco 162 106 ‐34,6 5,9 250 159 ‐36,4 7,0 1 543 1 500 ‐2,8 2,0 2,0 1,1Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 34 223 555,9 12,5 34 202 494,7 8,9 1 000 907 ‐9,3 3,1 4,3 39,3Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 26 21 ‐19,2 1,2 40 31 ‐22,3 1,4 1 535 1 477 ‐3,7 3,1 4,4 42,0p Provisional

Fuente: SIEA

Región


78

C.35 PERÚ: PALLAR SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 3 75 2880,0 100,0 5 150 2723,3 100,0 2 128 2 016 ‐5,3 4,5 2,3 ‐49,3

Amazonas 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ancash 0 3 ‐ 4,0 0 4 ‐ 2,7 ‐ 1 333 ‐ ‐ 4,0 ‐Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ayacucho 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cajamarca 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huánuco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ica 3 7 160,0 8,7 5 10 96,4 7,0 2 128 1 608 ‐24,5 4,5 5,2 16,4Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 0 3 ‐ 4,0 0 9 ‐ 5,8 ‐ 2 917 ‐ ‐ 3,5 ‐Lambayeque 0 62 ‐ 83,2 0 127 ‐ 84,6 ‐ 2 048 ‐ ‐ 1,9 ‐Lima 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


79

C.36 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 20 16 ‐20,0 100,0 19 23 22,8 100,0 955 1 466 53,5 2,0 2,4 20,5

Amazonas 15 16 6,7 100,0 12 23 102,2 100,0 773 1 466 89,6 2,0 2,4 18,3Ancash 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ayacucho 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cajamarca 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 5 0 ‐100,0 0,0 8 0 ‐100,0 0,0 1 500 ‐ ‐ 1,9 ‐ ‐100,0Huánuco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lambayeque 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


80

C.37 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, ENERO 2015/16


2015p

2016p Var. %

Part. %

20162015

p2016

p Var. %Part. %

20162015

p2016

p Var. % 2015p

2016p Var. %

Nacional 8 50 525,0 100,0 8 105 1212,5 100,0 1 000 2 100 110,0 2,5 1,0 ‐62,0

Amazonas 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ancash 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Apurimac 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Arequipa 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ayacucho 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cajamarca 0 50 ‐ 100,0 0 105 ‐ 100,0 ‐ 2 100 ‐ ‐ 1,0 ‐Callao 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Cusco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Huancavelica 8 0 ‐100,0 0,0 8 0 ‐100,0 0,0 1 000 ‐ ‐ 2,5 ‐ ‐100,0Huánuco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ica 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Junín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐La Libertad 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lambayeque 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Lima Metropolitana 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Loreto 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Madre de Dios 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Moquegua 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Pasco 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Piura 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Puno 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐San Martín 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tacna 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Tumbes 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐Ucayali 0 0 ‐ 0,0 0 0 ‐ 0,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p Provisional

Fuente: SIEA

Región


81

Pecuario y AvícolaEnero 2016


82

PRODUCCIÓN PECUARIA y AVÍCOLA

En enero del 2016, la producción pecuaria y avícola se ex-pandió en 2,8% respecto al mismo mes del año 2015. Dichoresultado se explica por la mayor producción de: pollo queaumentó en 3%, por mayor saca en las regiones de Lima,Arequipa y San Martín que aumentaron sus colocaciones depollos "BB" de la línea carne; huevo de gallina creció en 3%por un incremento en el número de gallinas ponedoras en las

regiones de Ica y La Libertad; leche cruda de vaca mostró uncrecimiento de 2% por una mayor población de vacas enproducción en las regiones de Cajamarca, Ica y Arequipa; yporcino cuya producción creció en 2%, debido a la mayorsaca en las regiones de Arequipa, Cusco y Lima, para atenderla demanda para el consumo humano e industrial.

Vacuno

En el mes de enero 2016 registró una producción de 29,3 miltoneladas de peso vivo, manteniéndose la producción con unleve crecimiento de 0,1% con relación a la producción obte-nida el mes de enero 2015 (29 mil toneladas). Contribuyerona este incremento las regiones de: Cajamarca (3,1 %), LaLibertad (2,3 %), Arequipa (2,3 %) y Puno (1,1%).En enero 2016, el comportamiento de los precios recibidos

por el productor de la especie vacuno, en promedio se ubicaen S/ 5,61 por kg es decir 6,1% superior al mismo mes del añoanterior (S/ 5,28 por kg) y 1,9% superior al registrado el mesanterior (S/ 5,50 por kg). En el ámbito regional, los preciospromedios al productor oscilaron entre S/ 4,50 (Chota) y S/7,70 (La Libertad).

PorcinoEn enero 2016, esta especie alcanzó una producción de 15,7mil toneladas peso vivo, mostrando una expansión de 2,0 %,con relación al mismo mes del año anterior, donde se obtuvouna producción de 15,4 miles de toneladas, debido a unamayor saca de animales orientadas tanto al consumo huma-no como para la elaboración de embutidos y carnes prepara-das. Las regiones que muestran mayores incrementos fue-ron: Arequipa (11,7%), La Libertad (0,9 %) y Lima (0,7 %).Por su parte, en enero 2016 el comportamiento de los precios

recibidos por el productor de porcinos, se ubica en S/ 6,58 porkg es decir 6,2% superior al registrado el mismo mes del año2015 (S/. 6,20 por kg) y 0,3% inferior al registrado en diciem-bre del 2015 (S/ 6,60 por kg). En este mes, a nivel regional losprecios al productor fluctuaron entre S/. 5,48 (Moquegua) y S/. 7,77 (La Libertad).

G.8 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO AL PRODUCTOR DE VACUNO

0

10

20

30

40

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Mile

s de

t

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

S/

/ k

g

Producción 2015 Producción 2016 Precios 2015 Precios 2016


83

Pollo

En el mes de enero 2016, la producción de pollo fue de 135mil toneladas, superior en 3% (3 mil toneladas) a lo producidoen el mismo mes del 2015, donde se alcanzó una producción

de 132 mil toneladas. Este incremento es resultado de la mayorcolocación de pollos "BB" de la línea de carne principalmen-te en Lima.

Leche cruda de vaca

En este mes, se obtuvo una producción de 159 mil toneladasde leche cruda de vaca, mayor en 2% (3 mil toneladas) a loproducido en enero del 2015, donde se alcanzó una produc-

ción de 156 mil toneladas. Este incremento se sustenta en lamayor población de vacas en producción.

G .10 PERÚ : PRODUCCIÓN Y PRECIO AL PRODUCTOR DE POLLO

0

20

40

60

80

100

120

140

160


mile

s de

tone

lada

s

-

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00S/

/ k

g


G.9 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO AL PRODUCTOR DE PORCINO

0

4

8

12

16

20

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Mile

s de

t

5,0

5,5

6,0

6,5

7,0

7,5

8,0

S/

/ kg

Producción 2015 Producción 2016 Precios 2015 Precios 2016


84

Huevo de gallina

En el mes de enero 2016, se obtuvo una producción de 32,5mil toneladas de huevo de gallina, mayor en 3% (0,9 mil tone-ladas) a lo producido en el mismo mes del año 2015, en que

se produjo 31,6 mil toneladas. Las regiones que registraronmayor crecimiento fueron Ica y La Libertad debido a la mayorpoblación de gallinas ponedoras.

G .11 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO AL PRODUCTOR DE LECHE CRUDA DE VACA

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180


mile

s de

tone

lada

s

-

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

1,40

S/ /

kg


G.12 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO AL PRODUCTOR DE HUEVO DE GALLINA

0

5

10

15

20

25

30

35


mile

s de

tone

lada

s

-

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

S/ /

kg



85

2012 2013 2014 2015 p

2016 p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15

ANIMALES VIVOS

Vacuno 27,0 28,0 28,8 29,3 29,3 4,2 3,7 3,1 1,6 0,1

Llama 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 7,3 ‐1,5 ‐5,1 7,1 1,3

Alpaca 1,5 1,8 1,8 1,9 1,9 8,3 16,0 4,0 2,6 0,9

Ovino 5,9 6,0 6,0 6,0 5,9 2,5 3,0 ‐1,2 ‐0,1 ‐0,2

Caprino 1,2 1,2 1,2 1,1 1,2 0,7 4,4 ‐1,4 ‐6,0 2,6

Porcino 13,0 13,6 14,4 15,4 15,7 2,9 4,8 5,8 6,6 2,0

Pollo 113,7 119,5 121,5 131,5 134,8 5,9 5,1 1,6 8,3 2,5

PRODUCTOS DE ANIMALES


Huevo de gallina 25,9 28,2 28,8 31,6 32,5 3,0 8,8 2,3 9,6 2,8

Lana de ovino 0,8 0,8 0,7 0,7 0,6 3,8 ‐7,5 ‐5,4 0,3 ‐16,3

Fibra de llama 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 ‐5,6 ‐5,3 ‐44,6 1,7 ‐11,9

Fibra de alpaca 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 ‐21,8 ‐7,2 ‐10,3 ‐0,4 11,4

p Provisional

Fuente: SIEA

Producto

C.38 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES (EXCEPTO LA CARNE) POR PRODUCTO

Producción (Miles de toneladas)

ENERO 2012‐16

Variación porcentual (%)


86

2012 2013 2014 2015 p

2016 p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15

ANIMALES VIVOS

Vacuno 4,48 4,81 5,06 5,28 5,61 8,5 7,5 5,1 4,4 6,1

Llama 3,57 3,84 3,95 3,97 4,15 14,3 7,6 3,0 0,4 4,6

Alpaca 3,82 4,21 4,44 4,50 4,52 13,8 10,1 5,5 1,3 0,6

Ovino 4,76 4,88 5,38 5,67 5,79 9,4 2,6 10,3 5,2 2,1

Caprino 3,61 3,78 3,88 4,17 4,66 4,0 4,6 2,7 7,5 11,7

Porcino 5,14 5,52 5,95 6,20 6,58 5,2 7,4 7,7 4,3 6,2

Pollo 4,47 4,85 4,69 4,86 4,88 ‐0,1 8,6 ‐3,3 3,8 0,3

PRODUCTOS DE ANIMALES


Huevo de gallina 3,78 4,06 4,37 4,56 4,82 ‐1,9 7,5 7,6 4,2 5,8

Lana de ovino 5,16 5,57 5,38 5,37 6,01 ‐2,3 8,0 ‐3,5 ‐0,2 11,9

Fibra de llama 5,50 5,57 5,30 5,88 5,83 ‐3,0 1,3 ‐4,9 11,0 ‐0,8

Fibra de alpaca 15,00 15,44 14,80 15,81 15,37 4,8 3,0 ‐4,1 6,8 ‐2,8

p Provisional

Fuente: SIEA.

Producto

C.39 PERÚ: PRECIOS RECIBIDOS POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES, ENERO 2012‐16

S/ / kilogramo Variación porcentual (%)


87

Saca de animales (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 104,5 104,0 ‐0,5 100,0 29 295 29 332 0,1 100,0 280,2 281,9 0,6 5,28 5,61 6,1

Amazonas 4,7 4,7 0,6 4,5 1 347 1 356 0,7 4,6 287,6 287,8 0,1 4,93 5,60 13,6

Ancash 5,7 5,8 2,2 5,6 1 388 1 420 2,3 4,8 243,0 243,1 0,1 5,56 5,45 ‐2,0

Apurímac 3,6 3,7 2,3 3,6 769 776 0,9 2,6 211,5 208,6 ‐1,4 5,21 5,16 ‐1,0

Arequipa 3,8 3,9 1,6 3,8 1 171 1 196 2,2 4,1 304,7 306,6 0,6 5,61 5,52 ‐1,6

Ayacucho 5,6 5,5 ‐2,6 5,3 1 349 1 257 ‐6,8 4,3 238,9 228,6 ‐4,3 5,33 5,60 5,1

Cajamarca 16,9 16,9 0,3 16,3 4 820 4 969 3,1 16,9 285,3 293,2 2,7 4,93 4,86 ‐1,4

Callao 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 5,7 5,3 ‐8,2 5,1 1 626 1 560 ‐4,1 5,3 283,0 295,7 4,5 5,23 5,40 3,3

Huancavelica 3,3 3,0 ‐8,9 2,9 659 594 ‐9,7 2,0 200,4 198,5 ‐0,9 5,50 5,52 0,4

Huánuco 9,9 10,0 0,5 9,6 2 634 2 659 1,0 9,1 265,9 267,1 0,4 5,35 5,60 4,8

Ica 1,1 1,2 8,1 1,2 352 374 6,0 1,3 308,6 302,5 ‐2,0 5,75 5,65 ‐1,7

Junín 5,7 5,7 ‐1,1 5,4 1 526 1 464 ‐4,1 5,0 266,9 258,8 ‐3,0 6,00 6,90 15,0

La Libertad 4,1 4,2 2,2 4,0 1 123 1 149 2,3 3,9 276,2 276,5 0,1 5,14 7,70 49,8

Lambayeque 1,8 1,9 4,5 1,8 530 577 8,8 2,0 292,0 304,1 4,1 5,00 5,90 18,0

Lima 4,9 4,6 ‐5,6 4,4 1 491 1 409 ‐5,5 4,8 305,0 305,4 0,1 4,35 6,10 40,2

Lima Metropolitana 4,1 4,1 ‐0,8 3,9 1 855 1 845 ‐0,5 6,3 453,5 454,8 0,3 5,61 5,52 ‐1,6

Loreto 1,0 0,9 ‐7,0 0,9 259 238 ‐7,9 0,8 266,3 263,7 ‐1,0 6,30 6,80 7,9

Madre de Dios 1,0 1,1 11,6 1,1 318 361 13,7 1,2 323,4 329,4 1,8 4,37 4,55 4,1

Moquegua 0,4 0,4 8,3 0,4 181 194 6,9 0,7 443,0 437,0 ‐1,3 5,00 5,10 2,0

Pasco 1,1 1,1 ‐2,0 1,1 370 363 ‐1,8 1,2 330,3 330,7 0,1 4,62 5,10 10,3

Piura 4,5 4,5 1,5 4,3 1 499 1 551 3,4 5,3 336,6 343,1 1,9 4,95 5,22 5,5

Puno 9,0 9,2 2,3 8,9 2 500 2 527 1,1 8,6 277,5 274,0 ‐1,2 5,90 5,68 ‐3,7

San Martín 4,4 4,1 ‐7,9 3,9 948 884 ‐6,7 3,0 213,0 215,7 1,3 5,35 5,96 11,4

Tacna 0,4 0,4 ‐3,2 0,3 139 137 ‐1,7 0,5 370,5 376,2 1,6 5,89 5,94 0,9

Tumbes 0,7 0,7 ‐5,4 0,6 193 180 ‐6,9 0,6 273,6 269,2 ‐1,6 5,66 5,80 2,4

Ucayali 1,0 1,2 17,4 1,1 249 292 17,4 1,0 250,0 250,0 0,0 5,73 6,15 7,3

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.40 PERÚ: VACUNOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


88

AMAZONAS

ANCASH

APURIMAC

AREQUIPA

AYACUCHO

CAJAMARCA

CALLAO

CUSCO

HUANCAVELICA

HUANUCO

ICA

JUNIN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

LIMA

LORETO

MADRE

DE DIOS

MOQUEGUA

PASCO

PIURA

PUNO

SAN

MARTIN

TACNA

TUMBES

UCAYALI

OCEANOPACIFICO

COLOMBIA

BRASIL

ECUADOR

CHILE

72°0'0"W

72°0'0"W

76°0'0"W

76°0'0"W

80°0'0"W

80°0'0"W

2°0

'0"S

2°0

'0"S

6°0

'0"S

6°0

'0"S

10

°0'0

"S

10

°0'0

"S

14

°0'0

"S

14

°0'0

"S

18

°0'0

"S

18

°0'0

"S

®




Fuente: Sistema Integrado de Estadística

Agraria (SIEA)

Elaborado por: Áreas de Generación y Desarrollo Estadístico

Lima, Enero 2016


Datum: D_WGS_1984


Escala: 1 : 8 000 000

PRODUCCIÓN DE VACUNOS VIVOSSEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016

Producción de Vacunosen toneladas

> 1000

500 - 1000

300 - 500

150 - 300

< 150

0


89


2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 8,6 8,7 1,7 100,0 637 645 1,3 100,0 74,1 73,8 ‐0,4 3,97 4,15 4,6

Amazonas 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ancash 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Apurímac 0,7 0,7 5,0 8,3 50 55 8,5 8,5 72,5 74,9 3,3 3,49 3,59 2,9

Arequipa 0,8 0,9 18,3 10,7 60 67 12,3 10,4 75,6 71,8 ‐5,1 4,03 4,40 9,2

Ayacucho 0,7 0,4 ‐35,6 4,9 44 28 ‐35,6 4,4 65,8 65,8 ‐0,1 4,14 4,20 1,5

Cajamarca 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Callao 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 1,3 1,3 1,5 15,4 86 87 1,5 13,6 65,0 65,0 0,0 3,73 3,90 4,7

Huancavelica 1,2 1,2 3,1 14,0 84 91 7,9 14,1 71,2 74,5 4,7 4,10 4,60 12,2

Huánuco 0,0 0,0 ‐ ‐ 3 0 ‐ ‐ 70,0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ica 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Junín 0,6 0,6 5,5 6,6 33 37 11,5 5,7 60,2 63,7 5,8 3,60 4,10 13,9

La Libertad 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Lambayeque 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Lima 0,1 0,1 15,4 1,5 8 10 13,1 1,5 72,3 70,8 ‐2,0 3,65 4,50 23,3

Lima Metropolitan 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Loreto 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Madre de Dios 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Moquegua 0,2 0,2 ‐7,0 2,1 21 18 ‐13,3 2,8 103,9 96,8 ‐6,9 3,60 3,82 6,1

Pasco 0,2 0,3 14,8 3,0 15 17 18,0 2,7 64,4 66,2 2,8 4,06 4,00 ‐1,5

Piura 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Puno 2,5 2,6 3,6 30,0 213 215 0,9 33,4 84,3 82,1 ‐2,6 4,20 4,18 ‐0,5

San Martín 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Tacna 0,3 0,3 9,6 3,4 19 20 1,0 3,0 71,1 65,6 ‐7,8 3,75 3,90 4,0

Tumbes 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ucayali 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.41 PERÚ: LLAMAS VIVAS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


90


2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 32,9 32,7 ‐0,7 100,0 1 877 1 894 0,9 100,0 57,0 58,0 1,6 4,50 4,52 0,6

Amazonas 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ancash 0,0 0,0 ‐12,5 0,1 2 2 ‐4,1 0,1 57,5 63,0 9,6 3,83 4,20 9,7

Apurímac 1,9 2,0 2,6 6,0 107 110 3,5 5,8 55,5 56,0 0,9 3,69 3,68 ‐0,1

Arequipa 5,2 4,7 ‐8,2 14,5 240 253 5,3 13,4 46,5 53,3 14,7 4,73 4,84 2,3

Ayacucho 1,7 1,7 ‐0,7 5,3 104 103 ‐0,9 5,4 59,7 59,6 ‐0,2 4,06 4,32 6,5

Cajamarca 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Callao 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 6,4 6,5 1,9 20,0 385 389 1,1 20,6 60,0 59,5 ‐0,8 4,11 4,20 2,2

Huancavelica 3,1 2,7 ‐12,4 8,2 165 155 ‐5,9 8,2 53,6 57,6 7,4 4,25 4,60 8,2

Huánuco 0,0 0,1 16,3 0,2 3 3 13,0 0,2 61,6 59,9 ‐2,8 4,43 4,90 10,6

Ica 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Junín 0,9 1,0 8,2 3,0 45 49 11,1 2,6 49,6 50,9 2,6 4,10 4,70 14,6

La Libertad 0,0 0,0 5,0 0,1 1 1 0,4 0,1 61,6 58,8 ‐4,4 4,71 4,68 ‐0,6

Lambayeque 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Lima 0,3 0,2 ‐14,5 0,7 19 16 ‐16,4 0,8 69,4 67,8 ‐2,2 4,07 4,86 19,4

Lima Metropolitana 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Loreto 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Madre de Dios 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Moquegua 0,3 0,3 ‐2,8 0,8 19 18 ‐4,1 1,0 67,1 66,2 ‐1,3 4,70 4,62 ‐1,7

Pasco 0,5 0,6 26,5 1,9 26 31 18,8 1,7 54,8 51,5 ‐6,1 5,00 4,80 ‐4,0

Piura 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Puno 12,2 12,4 1,8 37,9 734 735 0,1 38,8 60,4 59,4 ‐1,7 4,86 4,68 ‐3,7

San Martín 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Tacna 0,4 0,4 4,5 1,3 28 28 ‐2,9 1,5 67,9 63,1 ‐7,1 4,80 4,76 ‐0,8

Tumbes 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ucayali 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.42 PERÚ: ALPACAS VIVAS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


91


2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 198,3 195,6 ‐1,3 100,0 5 960 5 949 ‐0,2 100,0 30,1 30,4 1,2 5,67 5,79 2,1

Amazonas 0,4 0,4 ‐7,0 0,2 17 16 ‐7,9 0,3 38,8 38,5 ‐1,0 5,57 6,00 7,7

Ancash 10,1 10,6 5,1 5,4 264 277 5,1 4,7 26,0 26,0 0,0 4,70 4,90 4,3

Apurímac 6,8 7,0 2,7 3,6 196 199 1,5 3,4 29,0 28,7 ‐1,2 5,30 5,29 ‐0,3

Arequipa 8,3 9,3 11,8 4,7 289 328 13,4 5,5 34,8 35,3 1,4 4,85 5,62 15,9

Ayacucho 10,1 10,1 ‐0,3 5,2 283 285 0,6 4,8 28,0 28,3 0,9 4,60 4,92 6,9

Cajamarca 10,7 10,3 ‐4,3 5,2 314 313 ‐0,3 5,3 29,4 30,6 4,2 4,93 4,94 0,2

Callao 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 22,7 22,7 0,1 11,6 631 630 ‐0,2 10,6 27,8 27,7 ‐0,3 5,86 6,10 4,2

Huancavelica 10,3 11,7 14,3 6,0 301 345 14,7 5,8 29,3 29,4 0,3 5,50 5,70 3,6

Huánuco 11,8 11,8 ‐0,2 6,0 298 298 ‐0,3 5,0 25,2 25,2 ‐0,1 5,75 5,70 ‐0,8

Ica 0,7 0,7 2,2 0,4 19 22 18,3 0,4 27,1 31,4 15,8 6,00 5,20 ‐13,3

Junín 25,9 22,1 ‐14,7 11,3 678 580 ‐14,5 9,8 26,2 26,3 0,3 6,16 6,35 3,1

La Libertad 14,0 14,1 0,9 7,2 461 465 1,0 7,8 33,0 33,0 0,1 5,10 5,08 ‐0,3

Lambayeque 3,0 3,1 2,8 1,6 119 121 1,7 2,0 39,7 39,3 ‐1,1 5,25 5,80 10,5

Lima 6,8 6,6 ‐3,0 3,3 209 194 ‐7,2 3,3 30,9 29,5 ‐4,3 4,75 5,28 11,2

Lima Metropolitana 0,3 0,4 11,4 0,2 11 12 11,3 0,2 31,9 31,9 ‐0,1 5,25 5,59 6,5

Loreto 0,1 0,1 1,6 0,1 4 4 6,9 0,1 30,1 31,7 5,3 4,18 4,08 ‐2,4

Madre de Dios 0,2 0,2 0,0 0,1 9 9 ‐2,1 0,1 44,3 43,4 ‐2,1 4,78 5,14 7,5

Moquegua 0,4 0,4 3,8 0,2 19 19 ‐2,2 0,3 52,0 49,0 ‐5,8 4,58 5,05 10,3

Pasco 6,4 6,5 1,9 3,3 206 205 ‐0,6 3,4 32,4 31,5 ‐2,5 5,81 6,00 3,3

Piura 6,6 6,7 1,6 3,4 240 244 1,6 4,1 36,5 36,5 0,0 5,48 5,78 5,4

Puno 41,0 39,3 ‐4,2 20,1 1 326 1 321 ‐0,3 22,2 32,3 33,6 4,1 6,60 6,45 ‐2,3

San Martín 0,4 0,3 ‐16,3 0,2 13 11 ‐15,7 0,2 31,1 31,3 0,7 5,73 6,15 7,3

Tacna 0,6 0,6 ‐1,3 0,3 31 31 1,3 0,5 51,0 52,3 2,7 4,78 5,12 7,1

Tumbes 0,7 0,7 4,5 0,4 20 19 ‐7,5 0,3 30,9 27,3 ‐11,5 5,93 5,64 ‐4,8

Ucayali 0,0 0,0 5,7 0,0 1 1 6,8 0,0 29,0 29,3 1,0 6,03 5,10 ‐15,4

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.43 PERÚ: OVINOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


92


2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 36,7 36,7 0,0 100,0 1 143 1 173 2,6 100,0 31,1 31,9 2,6 4,17 4,66 11,7

Amazonas 0,4 0,4 2,5 1,0 12 12 0,9 1,0 31,7 31,2 ‐1,5 3,90 4,80 23,1

Ancash 1,3 1,4 10,8 3,9 34 37 10,9 3,2 25,9 25,9 0,1 4,05 4,50 11,1

Apurímac 1,8 1,8 ‐0,4 4,8 48 49 1,9 4,2 27,1 27,8 2,3 3,72 3,83 2,9

Arequipa 0,6 0,7 7,4 1,8 15 17 10,7 1,4 25,3 26,1 3,0 4,30 4,45 3,5

Ayacucho 1,7 1,7 0,3 4,7 46 48 4,2 4,1 26,6 27,6 3,9 4,00 4,20 5,1

Cajamarca 2,3 2,4 4,6 6,6 58 61 6,1 5,2 24,9 25,3 1,5 4,42 4,00 ‐9,5

Callao 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 0,5 0,4 ‐13,2 1,2 14 13 ‐10,4 1,1 29,0 29,9 3,2 3,80 4,20 10,5

Huancavelica 3,3 3,2 ‐1,6 8,8 89 103 16,3 8,8 27,1 32,1 18,2 4,20 4,48 6,7

Huánuco 1,8 1,7 ‐5,0 4,6 39 39 ‐0,7 3,3 22,2 23,2 4,6 4,55 4,80 5,5

Ica 1,3 1,5 15,8 4,2 45 51 14,5 4,4 34,1 33,7 ‐1,1 4,25 4,55 7,1

Junín 0,3 0,3 5,9 0,8 8 8 2,3 0,7 27,9 27,0 ‐3,5 4,41 4,80 9,0

La Libertad 3,5 3,6 1,3 9,8 111 113 1,5 9,6 31,3 31,4 0,2 5,31 5,42 2,0

Lambayeque 2,2 2,2 3,6 6,1 75 71 ‐4,8 6,1 34,4 31,6 ‐8,1 3,95 4,90 24,1

Lima 4,5 4,0 ‐10,3 11,0 143 138 ‐3,7 11,7 31,8 34,1 7,3 3,97 4,80 20,9

Lima Metropolitan 0,3 0,4 9,8 1,0 11 12 8,4 1,0 31,9 31,5 ‐1,3 4,00 4,85 21,3

Loreto 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Madre de Dios 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Moquegua 0,1 0,1 ‐11,2 0,2 5 4 ‐5,0 0,4 46,4 49,7 7,0 3,80 3,95 3,9

Pasco 0,1 0,1 15,4 0,3 4 4 7,1 0,3 35,9 33,3 ‐7,1 3,98 4,30 7,9

Piura 8,6 8,9 2,3 24,1 332 338 1,7 28,8 38,4 38,2 ‐0,6 3,90 4,75 21,8

Puno 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

San Martín 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Tacna 0,3 0,3 ‐1,2 0,9 11 11 1,2 1,0 33,8 34,6 2,4 4,12 4,15 0,7

Tumbes 1,8 1,6 ‐11,1 4,3 44 44 ‐2,0 3,7 25,1 27,7 10,2 4,49 4,40 ‐2,0

Ucayali 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p

Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.44 PERÚ: CAPRINOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


93

Saca de animales (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal)Precio al productor (S/ kg)

2015 p

2016 p Var. %

Part. %

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 221,6 225,8 1,9 100,0 15 354 15 665 2,0 100,0 69,3 69,4 0,1 6,20 6,58 6,2

Amazonas 2,3 2,3 ‐3,6 1,0 164 159 ‐2,9 1,0 70,0 70,5 0,7 5,27 5,80 10,1

Ancash 3,1 3,3 7,9 1,5 135 146 8,0 0,9 43,9 43,9 0,1 6,82 6,50 ‐4,7

Apurímac 5,6 5,8 3,8 2,6 305 306 0,4 2,0 54,2 52,4 ‐3,3 6,38 5,92 ‐7,3

Arequipa 14,3 15,4 7,7 6,8 1 024 1 144 11,7 7,3 71,6 74,3 3,7 5,92 6,00 1,4

Ayacucho 3,5 3,4 ‐4,2 1,5 196 184 ‐6,0 1,2 55,3 54,3 ‐1,9 6,10 6,50 6,6

Cajamarca 12,8 12,9 0,6 5,7 653 696 6,5 4,4 51,0 54,0 5,9 6,01 6,01 0,1

Callao 1,6 1,5 ‐6,5 0,6 123 119 ‐3,9 0,8 79,7 81,8 2,7 6,30 6,45 2,4

Cusco 10,6 12,2 14,4 5,4 520 590 13,6 3,8 48,9 48,6 ‐0,7 6,82 6,90 1,2

Huancavelica 2,9 3,4 18,8 1,5 130 154 18,1 1,0 44,9 44,7 ‐0,5 5,40 6,01 11,3

Huánuco 11,8 11,4 ‐3,0 5,1 530 517 ‐2,4 3,3 45,0 45,3 0,6 6,93 6,90 ‐0,5

Ica 3,6 3,7 1,9 1,6 322 334 3,7 2,1 88,4 90,0 1,7 5,81 6,10 5,0

Junín 7,1 7,8 10,2 3,4 394 412 4,6 2,6 55,7 52,9 ‐5,1 6,00 7,10 18,3

La Libertad 20,8 21,1 1,1 9,3 1 632 1 647 0,9 10,5 78,3 78,2 ‐0,2 6,61 7,77 17,5

Lambayeque 2,6 2,6 ‐1,4 1,1 173 168 ‐3,3 1,1 66,0 64,7 ‐2,0 6,45 6,60 2,3

Lima 35,0 31,6 ‐9,8 14,0 2 939 2 734 ‐7,0 17,5 84,0 86,7 3,2 5,62 6,40 13,9

Lima Metropolitana 45,8 49,6 8,1 21,9 3 953 4 210 6,5 26,9 86,2 85,0 ‐1,4 6,50 6,51 0,2

Loreto 4,6 4,2 ‐6,8 1,9 286 270 ‐5,4 1,7 62,8 63,7 1,5 5,36 6,51 21,5

Madre de Dios 0,6 0,7 15,7 0,3 36 41 13,4 0,3 58,5 57,3 ‐2,0 6,07 6,90 13,7

Moquegua 1,1 1,2 4,3 0,5 67 69 2,6 0,4 58,6 57,6 ‐1,6 5,49 5,48 ‐0,2

Pasco 4,0 4,1 0,3 1,8 173 171 ‐1,6 1,1 42,9 42,1 ‐1,8 6,00 6,70 11,7

Piura 10,3 10,4 0,4 4,6 710 714 0,6 4,6 68,9 69,0 0,2 6,11 6,55 7,1

Puno 4,8 4,8 1,0 2,1 200 202 1,1 1,3 41,7 41,8 0,0 7,75 6,73 ‐13,2

San Martín 4,5 4,0 ‐9,9 1,8 257 248 ‐3,4 1,6 57,6 61,7 7,2 6,63 7,45 12,4

Tacna 5,1 5,5 7,6 2,4 257 260 1,1 1,7 50,3 47,3 ‐6,0 5,55 6,00 8,1

Tumbes 1,0 0,9 ‐4,5 0,4 52 50 ‐3,9 0,3 52,1 52,4 0,6 6,41 6,40 ‐0,2

Ucayali 2,1 2,2 5,0 1,0 124 123 ‐1,1 0,8 60,0 56,5 ‐5,9 5,81 6,32 8,8

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.45 PERÚ: PORCINOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


94

AMAZONAS

ANCASH

APURIMAC

AREQUIPA

AYACUCHO

CAJAMARCA

CALLAO

CUSCO

HUANCAVELICA

HUANUCO

ICA

JUNIN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

LIMA

LORETO

MADRE

DE DIOS

MOQUEGUA

PASCO

PIURA

PUNO

SAN

MARTIN

TACNA

TUMBES

UCAYALI

OCEANOPACIFICO

COLOMBIA

BRASIL

ECUADOR

CHILE

72°0'0"W

72°0'0"W

76°0'0"W

76°0'0"W

80°0'0"W

80°0'0"W

2°0

'0"S

2°0

'0"S

6°0

'0"S

6°0

'0"S

10

°0'0

"S

10

°0'0

"S

14

°0'0

"S

14

°0'0

"S

18

°0'0

"S

18

°0'0

"S

®





Agraria (SIEA)


Lima, Enero 2016


Datum: D_WGS_1984


Escala: 1 : 8 000 000

PRODUCCIÓN DE PORCINOS VIVOS SEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016

Producción de Porcinosen toneladas

< 100

100 - 300

300 - 600

600 - 1000

> 1000

0


95


2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 54 985,1 56 597,4 2,9 100,0 138 775 144 438 4,1 100,0 2,5 2,6 1,1 4,86 4,88 0,3

Amazonas 16,5 17,0 3,5 0,0 31 33 5,5 0,0 1,9 1,9 1,9 5,00 4,89 ‐2,2

Ancash 1 325,9 1 215,2 ‐8,3 2,1 3 361 3 085 ‐8,2 2,1 2,5 2,5 0,1 5,05 4,97 ‐1,6

Apurímac 28,4 30,4 7,2 0,1 53 58 10,2 0,0 1,9 1,9 2,8 4,87 4,77 ‐2,1

Arequipa 5 150,4 5 459,5 6,0 9,6 13 109 13 748 4,9 9,5 2,5 2,5 ‐1,1 4,85 4,94 1,9

Ayacucho 31,3 32,8 4,8 0,1 62 64 3,2 0,0 2,0 2,0 ‐1,5 5,10 5,20 2,0

Cajamarca 118,2 129,8 9,8 0,2 246 276 12,3 0,2 2,1 2,1 2,3 4,93 4,98 1,1

Callao 32,0 30,0 ‐6,3 0,1 76 77 1,9 0,1 2,4 2,6 8,7 4,73 4,78 1,1

Cusco 155,3 138,4 ‐10,9 0,2 348 331 ‐5,0 0,2 2,2 2,4 6,6 5,22 5,25 0,6

Huancavelica 35,7 36,7 2,7 0,1 64 66 2,5 0,0 1,8 1,8 ‐0,2 5,05 5,00 ‐1,0

Huánuco 57,7 58,0 0,6 0,1 128 132 3,2 0,1 2,2 2,3 2,6 5,10 4,90 ‐3,9

Ica 2 819,1 2 732,1 ‐3,1 4,8 6 971 6 655 ‐4,5 4,6 2,5 2,4 ‐1,5 4,82 4,81 ‐0,2

Junín 433,4 485,0 11,9 0,9 1 072 1 210 12,8 0,8 2,5 2,5 0,8 5,15 4,98 ‐3,3

La Libertad 9 347,1 10 230,4 9,4 18,1 24 905 26 013 4,4 18,0 2,7 2,5 ‐4,6 4,55 4,95 8,9

Lambayeque 644,3 804,5 24,9 1,4 1 594 2 004 25,7 1,4 2,5 2,5 0,7 4,90 4,96 1,2

Lima 25 637,3 25 742,8 0,4 45,5 62 619 65 732 5,0 45,5 2,4 2,6 4,5 4,93 4,80 ‐2,6

Lima Metropolitana 4 306,2 4 353,7 1,1 7,7 12 050 12 135 0,7 8,4 2,8 2,8 ‐0,4 4,82 4,70 ‐2,5

Loreto 854,3 947,8 10,9 1,7 2 143 2 364 10,3 1,6 2,5 2,5 ‐0,6 5,80 5,50 ‐5,2

Madre de Dios 223,1 225,6 1,1 0,4 562 567 1,0 0,4 2,5 2,5 ‐0,1 5,50 5,43 ‐1,3

Moquegua 5,5 5,8 6,1 0,0 12 12 7,0 0,0 2,1 2,1 0,8 4,80 4,79 ‐0,2

Pasco 25,0 29,5 18,0 0,1 60 70 16,9 0,0 2,4 2,4 ‐1,0 4,95 4,92 ‐0,6

Piura 978,3 1 027,0 5,0 1,8 2 447 2 567 4,9 1,8 2,5 2,5 ‐0,1 4,68 4,93 5,3

Puno 97,1 100,8 3,8 0,2 189 197 4,3 0,1 1,9 2,0 0,4 5,18 5,01 ‐3,3

San Martín 1 178,2 1 269,7 7,8 2,2 2 946 3 192 8,4 2,2 2,5 2,5 0,5 5,20 5,35 2,9

Tacna 787,5 813,8 3,3 1,4 1 979 2 130 7,6 1,5 2,5 2,6 4,1 4,59 4,98 8,5

Tumbes 6,8 6,4 ‐6,5 0,0 16 15 ‐5,8 0,0 2,4 2,4 0,8 4,55 4,89 7,5

Ucayali 690,4 674,8 ‐2,3 1,2 1 732 1 705 ‐1,5 1,2 2,5 2,5 0,7 5,60 5,49 ‐2,0

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.46 PERÚ: POLLOS VIVOS SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


96

Vacas en ordeño (miles de unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 878,4 869,5 ‐1,0 100,0 155 870 159 040 2,0 100,0 177,4 182,9 3,1 1,14 1,19 4,4

Amazonas 66,8 67,1 0,5 7,7 6 827 7 012 2,7 4,4 102,3 104,5 2,2 0,92 0,99 8,3

Ancash 14,3 13,7 ‐3,6 1,6 1 430 1 378 ‐3,6 0,9 100,4 100,4 0,0 1,28 1,46 13,6

Apurimac 34,5 33,2 ‐3,9 3,8 3 441 3 400 ‐1,2 2,1 99,7 102,5 2,8 1,23 1,29 5,4

Arequipa 75,6 73,4 ‐3,0 8,4 27 857 28 327 1,7 17,8 368,3 386,1 4,8 1,12 1,10 ‐1,7

Ayacucho 19,6 16,8 ‐14,1 1,9 2 163 2 020 ‐6,6 1,3 110,5 120,1 8,7 1,26 1,26 0,0

Cajamarca 149,8 152,8 2,0 17,6 28 239 30 711 8,8 19,3 188,6 201,0 6,6 0,96 1,06 10,9

Callao 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 83,6 80,9 ‐3,2 9,3 8 354 8 607 3,0 5,4 99,9 106,4 6,5 1,25 1,28 2,3

Huancavelica 20,7 19,1 ‐7,9 2,2 2 229 2 148 ‐3,7 1,4 107,7 112,7 4,6 1,18 1,23 4,1

Huánuco 33,9 33,1 ‐2,4 3,8 3 988 3 934 ‐1,3 2,5 117,5 118,8 1,1 1,30 1,46 11,7

Ica 9,2 10,2 10,0 1,2 4 089 4 580 12,0 2,9 442,8 451,0 1,9 1,07 1,10 2,7

Junín 32,2 35,2 9,3 4,0 3 964 4 324 9,1 2,7 123,2 123,0 ‐0,2 1,17 1,26 8,3

La Libertad 40,3 41,5 2,9 4,8 9 530 9 947 4,4 6,3 236,5 239,9 1,4 1,11 1,11 0,0

Lambayeque 18,5 18,3 ‐1,1 2,1 4 531 4 761 5,1 3,0 244,7 260,0 6,3 1,19 1,18 ‐0,6

Lima 69,5 66,9 ‐3,8 7,7 21 876 20 549 ‐6,1 12,9 314,7 307,3 ‐2,3 1,20 1,36 12,9

Lima Metropolitana 8,4 8,6 1,2 1,0 6 536 6 654 1,8 4,2 773,7 778,2 0,6 1,34 1,39 3,6

Loreto 1,4 1,4 ‐3,1 0,2 197 189 ‐4,1 0,1 137,3 136,0 ‐0,9 1,35 1,76 30,2

Madre de Dios 3,3 3,1 ‐5,9 0,4 341 309 ‐9,4 0,2 103,7 99,8 ‐3,7 1,47 1,50 2,0

Moquegua 5,3 5,4 0,2 0,6 1 366 1 358 ‐0,6 0,9 255,6 253,6 ‐0,8 1,08 1,14 5,4

Pasco 26,8 25,2 ‐5,9 2,9 2 355 2 163 ‐8,2 1,4 88,0 85,9 ‐2,4 1,20 1,26 5,2

Piura 31,8 31,9 0,2 3,7 2 899 3 050 5,2 1,9 91,1 95,7 5,0 1,36 1,53 12,5

Puno 105,1 104,7 ‐0,4 12,0 8 720 8 848 1,5 5,6 83,0 84,5 1,9 1,37 1,25 ‐8,5

San Martín 18,2 17,2 ‐5,6 2,0 2 596 2 404 ‐7,4 1,5 142,7 140,1 ‐1,9 1,15 1,17 1,7

Tacna 5,8 5,7 ‐2,3 0,7 1 909 1 896 ‐0,7 1,2 328,5 333,7 1,6 1,11 1,11 0,1

Tumbes 0,5 0,5 ‐7,3 0,1 54 48 ‐9,7 0,0 100,0 97,3 ‐2,6 1,84 1,88 2,0

Ucayali 3,3 4,1 24,7 0,5 379 422 11,2 0,3 115,7 103,2 ‐10,9 0,93 0,97 3,9

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.47 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


97

AMAZONAS

ANCASH

APURIMAC

AREQUIPA

AYACUCHO

CAJAMARCA

CALLAO

CUSCO

HUANCAVELICA

HUANUCO

ICA

JUNIN

LA LIBERTAD

LAMBAYEQUE

LIMA

LORETO

MADRE

DE DIOS

MOQUEGUA

PASCO

PIURA

PUNO

SAN

MARTIN

TACNA

TUMBES

UCAYALI

OCEANOPACIFICO

COLOMBIA

BRASIL

ECUADOR

CHILE

72°0'0"W

72°0'0"W

76°0'0"W

76°0'0"W

80°0'0"W

80°0'0"W

2°0

'0"S

2°0

'0"S

6°0

'0"S

6°0

'0"S

10

°0'0

"S

10

°0'0

"S

14

°0'0

"S

14

°0'0

"S

18

°0'0

"S

18

°0'0

"S

®





Agraria (SIEA)


Lima, Enero 2016


Datum: D_WGS_1984


Escala: 1 : 8 000 000

PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA DE VACASEGÚN PROVINCIA, ENERO 2016

Producción de Leche crudade vaca en toneladas

> 8000

4000 - 8000

2000 - 4000

1000 - 2000

< 1000

0


98

Gallinas ponedoras (miles de unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 23 392,6 24 072,5 2,9 100,0 31 617 32 501 2,8 100,0 1,4 1,4 ‐0,1 4,56 4,82 5,8

Amazonas 78,8 88,5 12,3 0,4 31 36 13,4 0,1 0,4 0,4 0,9 4,90 5,00 2,0

Ancash 178,7 189,2 5,8 0,8 83 87 4,8 0,3 0,5 0,5 ‐1,0 4,80 5,12 6,7

Apurímac 112,7 111,9 ‐0,7 0,5 46 46 ‐1,7 0,1 0,4 0,4 ‐1,0 5,33 5,25 ‐1,5

Arequipa 745,2 725,9 ‐2,6 3,0 1 028 1 002 ‐2,5 3,1 1,4 1,4 0,1 4,95 4,59 ‐7,3

Ayacucho 84,3 87,9 4,4 0,4 40 46 13,1 0,1 0,5 0,5 8,4 5,37 5,50 2,5

Cajamarca 410,5 413,9 0,8 1,7 209 211 0,7 0,6 0,5 0,5 ‐0,1 4,67 5,34 14,4

Callao 24,0 18,0 ‐25,0 0,1 12 10 ‐17,0 0,0 0,5 0,6 10,7 4,17 4,90 17,6

Cusco 239,5 231,6 ‐3,3 1,0 128 126 ‐2,0 0,4 0,5 0,5 1,3 5,22 5,30 1,5

Huancavelica 136,6 136,6 0,0 0,6 54 54 0,5 0,2 0,4 0,4 0,5 5,20 5,08 ‐2,3

Huánuco 189,9 182,3 ‐4,0 0,8 103 95 ‐8,4 0,3 0,5 0,5 ‐4,6 4,65 4,50 ‐3,2

Ica 7 651,2 8 510,0 11,2 35,4 11 237 12 612 12,2 38,8 1,5 1,5 0,9 4,62 4,80 3,9

Junín 176,6 187,4 6,1 0,8 117 131 11,9 0,4 0,7 0,7 5,4 5,10 5,35 4,9

La Libertad 3 540,6 3 941,9 11,3 16,4 5 098 5 700 11,8 17,5 1,4 1,4 0,4 3,81 4,10 7,7

Lambayeque 549,4 511,7 ‐6,9 2,1 749 705 ‐5,9 2,2 1,4 1,4 1,1 4,10 4,50 9,8

Lima 4 654,5 4 133,8 ‐11,2 17,2 6 780 5 773 ‐14,8 17,8 1,5 1,4 ‐4,1 5,14 5,44 5,8

Lima Metropolitana 2 147,7 2 098,1 ‐2,3 8,7 3 267 3 201 ‐2,0 9,8 1,5 1,5 0,3 3,94 5,00 26,9

Loreto 369,2 367,2 ‐0,5 1,5 367 360 ‐1,7 1,1 1,0 1,0 ‐1,2 5,36 5,15 ‐3,9

Madre de Dios 120,0 126,8 5,7 0,5 152 162 7,1 0,5 1,3 1,3 1,3 4,65 5,01 7,7

Moquegua 57,0 55,0 ‐3,5 0,2 65 62 ‐3,9 0,2 1,1 1,1 ‐0,4 4,50 4,45 ‐1,1

Pasco 29,8 30,9 3,7 0,1 12 14 15,5 0,0 0,4 0,4 11,4 5,09 5,10 0,3

Piura 382,9 410,7 7,3 1,7 364 395 8,5 1,2 1,0 1,0 1,1 3,98 4,12 3,5

Puno 371,9 345,6 ‐7,1 1,4 202 189 ‐6,4 0,6 0,5 0,5 0,8 5,99 5,79 ‐3,3

San Martín 587,1 611,2 4,1 2,5 749 764 1,9 2,3 1,3 1,2 ‐2,1 5,25 5,26 0,2

Tacna 262,6 268,4 2,2 1,1 365 371 1,5 1,1 1,4 1,4 ‐0,7 4,10 4,50 9,8

Tumbes 13,5 12,6 ‐6,6 0,1 8 7 ‐16,4 0,0 0,6 0,5 ‐10,6 3,95 4,05 2,5

Ucayali 278,5 275,2 ‐1,2 1,1 347 342 ‐1,6 1,1 1,2 1,2 ‐0,4 4,62 4,95 7,1

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.48 PERÚ: HUEVO DE GALLINA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


99

Animales esquilados (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

2015 p

2016 p Var. %

Part. %

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 424,6 369,3 ‐13,0 100,0 737 617 ‐16,3 100,0 1,7 1,7 ‐3,7 5,37 6,01 11,9

Amazonas 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ancash 3,3 1,6 ‐52,0 0,4 4 2 ‐52,2 0,3 1,3 1,2 ‐0,3 6,6 6,3 ‐5,0

Apurímac 23,3 19,6 ‐15,8 5,3 43 35 ‐18,1 5,6 1,8 1,8 ‐2,8 5,33 5,26 ‐1,4

Arequipa 14,7 12,4 ‐15,9 3,3 22 19 ‐16,6 3,0 1,5 1,5 ‐0,8 6,40 5,52 ‐13,8

Ayacucho 10,3 11,7 13,4 3,2 14 17 21,7 2,7 1,3 1,4 7,3 5,30 5,08 ‐4,2

Cajamarca 7,3 35,3 383,8 9,6 10 60 507,1 9,7 1,3 1,7 25,5 7,0 6,6 ‐5,1

Callao 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 84,1 82,5 ‐2,0 22,3 146 143 ‐1,9 23,2 1,7 1,7 0,1 4,53 5,30 17,1

Huancavelica 2,3 0,9 ‐59,6 0,3 4 1 ‐62,6 0,2 1,7 1,6 ‐7,3 5,08 6,18 21,7

Huánuco 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ica 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Junín 45,0 48,7 8,4 13,2 64 70 8,0 11,3 1,4 1,4 ‐0,3 5,5 7,0 26,0

La Libertad 1,0 1,0 ‐1,9 0,3 2 2 ‐1,9 0,4 2,2 2,2 0,0 8,7 6,8 ‐21,1

Lambayeque 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Lima 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐


Loreto 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Madre de Dios 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Moquegua 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Pasco 233,2 155,5 ‐33,3 42,1 428 268 ‐37,3 43,5 1,8 1,7 ‐5,9 5,5 6,2 12,0

Piura 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Puno 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

San Martín 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Tacna 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Tumbes 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ucayali 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐p

Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.49 PERÚ: LANA DE OVINO SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


100


2015 p

2016 p Var. %

Part. %

2016

2015 p

2016 p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 20,2 17,7 ‐12,2 100,0 37 33 ‐11,9 100,0 1,8 1,8 0,3 5,88 5,83 ‐0,8

Amazonas 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ancash 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Apurimac 3,8 3,6 ‐4,9 20,5 8 7 ‐9,9 22,4 2,1 2,0 ‐5,3 5,50 5,51 0,2

Arequipa 7,1 6,1 ‐14,0 34,6 15 13 ‐13,7 39,6 2,1 2,1 0,4 7,06 7,06 0,0

Ayacucho 3,6 2,3 ‐34,7 13,1 4 3 ‐35,3 8,4 1,2 1,2 ‐1,0 4,64 5,08 9,5

Cajamarca 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Callao 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 5,6 5,6 ‐0,3 31,7 10 10 ‐0,2 29,6 1,7 1,7 0,1 4,90 4,64 ‐5,4

Huancavelica 0,0 0,0 ‐64,6 0,1 0 0 ‐64,7 0,1 1,4 1,4 ‐0,4 5,96 7,17 20,4

Huánuco 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ica 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Junín 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

La Libertad 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Lambayeque 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Lima 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐


Loreto 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Madre de Dios 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Moquegua 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Pasco 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Piura 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Puno 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

San Martín 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Tacna 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Tumbes 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ucayali 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.50 PERÚ: FIBRA DE LLAMA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


101


2015 p

2016 p Var. %

Part. %

2016

2015 p2016

p Var. %

Part.

%

2016

2015 p

2016 p Var. % 2015

p2016

p Var. %

Nacional 122,5 135,6 10,7 100,0 234 261 11,4 100,0 1,9 1,9 0,5 15,81 15,37 ‐2,8

Amazonas 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ancash 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Apurímac 6,9 4,6 ‐33,4 3,4 16 10 ‐36,6 4,0 2,4 2,3 ‐4,7 12,78 12,50 ‐2,2

Arequipa 35,7 63,1 76,8 46,6 70 125 77,4 47,8 2,0 2,0 0,3 17,55 16,45 ‐6,3

Ayacucho 15,6 14,1 ‐9,3 10,4 26 28 5,5 10,6 1,7 2,0 16,3 12,14 13,69 12,7

Cajamarca 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Callao 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Cusco 52,8 52,5 ‐0,5 38,7 96 95 ‐0,5 36,5 1,8 1,8 0,0 16,45 14,79 ‐10,1

Huancavelica 11,4 1,2 ‐89,3 0,9 26 3 ‐89,4 1,0 2,2 2,2 ‐1,2 14,35 14,35 0,0

Huánuco 0,0 0,0 16,7 0,0 0 0 16,7 0,0 2,7 2,7 0,0 11,30 12,14 7,5

Ica 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Junín 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

La Libertad 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Lambayeque 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Lima 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐


Loreto 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Madre de Dios 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Moquegua 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Pasco 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Piura 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Puno 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

San Martín 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Tacna 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Tumbes 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

Ucayali 0,0 0,0 ‐ ‐ 0 0 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐

p Provisional

Fuente: SIEA.

Región

C.51 PERÚ: FIBRA DE ALPACA SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, POR REGIÓN, ENERO 2015/16


102

Dirección General de Seguimiento yEvaluación de Políticas - DGESEP

Dirección de Estadística Agraria - DEAJr. Yauyos 258. Cercado de Lima

209 -8800 (anexo 4261)

[email protected]

www. minagri.gob.pe siea.minagri.gob.pe

Food

MINAGRI - agricola 2015