8
w w w . t u r k i s h c i t r u s . c o m МАРИНА АНИКЕЕВА Ч еловеческий организм в тече- ние жизни отравляется, увы, разными способами, напри- мер, лекарствами или пло- хо очищенной водой и грязным воз- духом. Поэтому необходимо помогать себе регулярно очищаться. Всего-то и требуется, что ввести в ежедневный ра- цион побольше цитрусовых. Пектины, содержащиеся в них, являются очень мощными очищающими веществами. Грейпфруты и помело содержат наринге- нин – специальный флавоноид, который помогает печени сжигать жиры вместо того, чтобы хранить в жировых клетках ВКУСНЫЙ СПОСОБ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТОКСИНОВ Неблагоприятная экологическая ситуация в больших городах, смог, полуфабрикаты и другие факторы негативно отражаются на нашем здоровье, а токсины провоцируют развитие заболеваний. Между тем, избавиться от токсинов помогут вкуснейшие цитрусовые коктейли. ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ ТУРЕЦКИЕ ЦИТРУСОВЫЕ – ЭТО НАСТОЯЩИЙ СИМВОЛ ЖАРКОГО, СОЛНЕЧНОГО ПОБЕРЕЖЬЯ СРЕДИЗЕМНОГО МОРЯ, ГДЕ ВСЕ МЫ ТАК ЛЮБИМ ОТДЫХАТЬ ЛЕТОМ. ЦИТРУСОВЫЕ ДЛЯ РОССИЙСКИХ РЫНКОВ В ТУРЦИИ ОТБИРАЮТ ОСОБЕННО ТЩАТЕЛЬНО, ПРОВЕРЯЯ КАЖДЫЙ ПЛОД. Спонсор приложения ИД «Комсомольская правда» токсины. Кроме того, они стимулируют активное и бесперебойное функциони- рование пищеварительной и мочевыво- дящей систем. Считается, что эти цитру- совые предотвращают прыщи, угревую сыпь и прочие проблемы с кожей. Апельсины полезны при сильных и длительных стрессах, поскольку являют- ся источником фосфора, который тоже отлично выводит скопившиеся шлаки. Цедра лимона эффективно снижа- ет уровень оксидативного стресса (по- вреждение организма вследствие неха- рактерных для собственного метаболизма окислительных реакций) благодаря вы- сокому содержанию биофлавоноидов. Ü

Komsomolskaya Pravda - «Комсомольская правда» "ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ"

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Komsomolskaya Pravda - «Комсомольская правда» "ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ"

www.turkishcitrus.c

om

МАРИНА АНИКЕЕВА

Человеческий организм в тече-ние жизни отравляется, увы, разными способами, напри-мер, лекарствами или пло-

хо очищенной водой и грязным воз-духом. Поэтому необходимо помогать

себе регулярно очищаться. Всего-то и требуется, что ввести в ежедневный ра-цион побольше цитрусовых. Пектины, содержащиеся в них, являются очень мощными очищающими веществами. Грейпфруты и помело содержат наринге-нин – специальный флавоноид, который помогает печени сжигать жиры вместо того, чтобы хранить в жировых клетках

ВКУСНЫЙ СПОСОБ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТОКСИНОВНеблагоприятная экологическая ситуация в больших городах, смог, полуфабрикаты и другие факторы негативно отражаются на нашем здоровье, а токсины провоцируют развитие заболеваний. Между тем, избавиться от токсинов помогут вкуснейшие цитрусовые коктейли.

ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИТУРЕЦКИЕ ЦИТРУСОВЫЕ – ЭТО НАСТОЯЩИЙ СИМВОЛ ЖАРКОГО, СОЛНЕЧНОГО ПОБЕРЕЖЬЯ СРЕДИЗЕМНОГО МОРЯ, ГДЕ ВСЕ МЫ ТАК ЛЮБИМ ОТДЫХАТЬ ЛЕТОМ. ЦИТРУСОВЫЕ ДЛЯ РОССИЙСКИХ РЫНКОВ В ТУРЦИИ ОТБИРАЮТ ОСОБЕННО ТЩАТЕЛЬНО, ПРОВЕРЯЯ КАЖДЫЙ ПЛОД.

Спонсор приложения ИД «Комсомольская правда»

токсины. Кроме того, они стимулируют активное и бесперебойное функциони-рование пищеварительной и мочевыво-дящей систем. Считается, что эти цитру-совые предотвращают прыщи, угревую сыпь и прочие проблемы с кожей.

Апельсины полезны при сильных и длительных стрессах, поскольку являют-ся источником фосфора, который тоже отлично выводит скопившиеся шлаки.

Цедра лимона эффективно снижа-ет уровень оксидативного стресса (по-вреждение организма вследствие неха-рактерных для собственного метаболизма окислительных реакций) благодаря вы-сокому содержанию биофлавоноидов. Ü

Page 2: Komsomolskaya Pravda - «Комсомольская правда» "ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ"

СОЛНЕЧНЫЙ ВКУС СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ02 НОЯБРЬ 2016

При творческом содействии ООО «Day Dreamers»www.gcmediagroup.com

Председатель совета директоровЖак ПашДиректор издательстваМехмет АктопГенеральный координаторОнур ТайшуЗаместитель генерального координатораИсмаил БурханоглуДиректорБернард Ярманн

РедакторыБашак Наз ШимшекАнастасия ГорловаХандан АчанТуба КаяДизайнерАрзу КаяКоординатор развития бизнесаУлькем Генч ЯманРегиональный координаторБану Зейнеп Котан

Менеджер по стратегическому сотрудничествуИрем ГёкденизКоординатор по вопросам международных СМИСергей ШевченкоСоветники по вопросам международных СМИМарлин ПинтоЯтин Сингх

Издательством приобретены права на использование всех фотографий.

Головной офис: Rue de la Mercerie 12 CH-1003 Lausanne, Швейцария. Тел.: +41 21 311 64 84 Контакты в Турции: Tekfen Tower Kat.8 Buyukdere Cad. No.209 4.Levent 34394 Istanbul, Турция. Тел.: +90 212 371 84 44Контакты в ОАЭ: Emirates Towers Level.41, Sheikh Zayed Road, PO Box 31303, Dubai, ОАЭ. Тел.: +971 4 313 28 21Контакты в России: Российская Федерация, г. Москва, ММДЦ «Москва-Сити», Пресненская набережная 12, Башня Федерация, 29-й этаж, оф. A30. Тел.: +7 495 374 7972Контакты в Германии: Axel Springer Strasse 65, 10888 Berlin, Германия. Тел.: +49 30 2591 – 73895Контакты в странах Бенелюкса: Banier 26, 5282GD Boxtel, Нидерланды. Тел.: +31 683 777 20 1Контакты в США: 104 West 40th Street, 5th Floor New York, 10018, США. Тел.: +1 646 942 8229www.turkishcitrus.com

ЦИТРУСОВЫЕ БЕСПЕЧИВАЮТ ВЗРЫВ ЭНЕРГИИ И ЖИЗНЕРАДОСТНО-СТИ, ПОСКОЛЬКУ ЭТИ ФРУКТЫ СЧИТАЮТСЯ ОТЛИЧНЫМИ АНТИДЕПРЕССАНТАМИ

СОЛНЕЧНЫЙ ПРИВЕТ ИЗ ТУРЦИИИстория русско-турецких отношений насчитывает столетия, и сегодня у наших стран много общего. Отмена запрета на ввоз различных овощей и фруктов из Турции в Россию на этом фоне кажется закономерной.

МАРИНА АНИКЕЕВА

Политика остается политикой, а на-роды наши давно дружат и взаимо-

действуют. Может, полити-ки и назначают санкции, но между людьми давно гра-ниц не существует. И той, и другой стороне куда прият-нее сотрудничать, отдыхать и предоставлять отдых, при-нимать гостей и приезжать в гости, поставлять и покупать фрукты и овощи. Особенно рада Россия, что снова мо-жет получать в холода сол-нечные тропические цитру-совые. Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, по-любившееся с недавних пор россиянам помело в период с октября по февраль особен-но незаменимы. К цитрусо-вым у нас любовь особая – действительно безгранич-ная. Так уж сложилось исто-рически…

ФРУКТЫ ПРЕМИУМ КЛАССА

Впервые заморские фрук-ты появились в России в ХVII веке. В те времена они сто-или больших денег и отно-сились к категории товаров, как бы мы сейчас сказали, премиум класса. Известно, что апельсины любил Петр I. Именно при нем в России появились фруктовые лав-ки, где периодически кра-совались эти диковинные плоды. И именно Петру мы обязаны тем, что сегодня в холода наслаждаемся соч-ной мякотью чрезвычайно полезных фруктов.

Его приспешник и лучший друг Александр Меншиков,от-строил целый город–дворец с оранжереями для выращива-ния апельсинов – Ораниен-баум. Сегодня это – дивный пригород Санкт-Петербурга. А Екатерина II присвоила го-

роду герб: оранжевое дерево на серебряном поле.

Кстати, сама императрица Екатерина II с удовольстви-ем получала апельсины в дар от своего фаворита Григория Потемкина, который так изы-сканно баловал «свою матуш-ку», уточняя в письме к ней, что «ни одного не попробо-вал, все для нее приберег». А она благодарила его за них ласково: «За апельсины бла-годарствую, голубчик».

Апельсинам обязана и Одесса, точнее, апельсинам и оборотистой хватке Дериба-са, который «выбил» из каз-

ны финансирование для за-худалого городишки, какой она тогда была, чтобы по-строить настоящий город и порт в нем. Дерибас, лобби-руя свои интересы, в наде-жде получить от Павла I кре-дит, «завернул» в прошение три тысячи апельсинов для высочайшего двора. И свое-го добился. С этого момента началось процветание «жем-чужины у моря». Город был высочайше обласкан. Вот по-чему в Одессе появился па-мятник апельсину. Извест-но, что Александр Суворов тоже уважал апельсины, но себя не баловал. А вот гроз-ные казаки вкушали у него в перерывах между победа-ми «золотые яблоки».

Апельсины, лимоны, ман-дарины и грейпфруты беспе-чивают взрыв энергии и жиз-нерадостности, поскольку эти фрукты считаются отличными антидепрессантами. Апель-синовый сок – чудесное ле-карство от изжоги. Лимонная кислота, попадая в желудок, становится щелочью и ней-трализует избыточную кис-лотность. А лимон – верное средство от ЛОР-заболеваний и ангины. Этот же фрукт ва-жен для профилактики тром-боза и благотворно влияет на сердце и сосуды, так как со-держит ценный витамин Р. Благодаря данному витами-ну повышается эластичность сосудов и капилляров. А ви-тамин С, которым тоже так богат лимон, исключит раз-витие у детей анемии. Цитру-сы стимулируют также обра-зование желудочного сока и нормальное функциониро-вание желчного пузыря. Ü

ВОЗВРАЩЕНИЕ «САТСУМЫ»

14 октября начался экспортный сезон турецких мандаринов сорта «сатсума» – самых сочных,

сладких и ароматных мандаринов, которые уже давно полюбились всем россиянам

Бесспорно, любимые зим-ние фрукты россиян – это цитрусовые. А среди цитрусовых особой лю-

бовью наших соотечественни-ков пользуются сладкие, сочные турецкие мандарины. Особен-но любимый сорт ярко-оранже-вого цвета, который легко чи-стить, называется «сатсума», и именно он – лидер экспорта турецких цитрусовых в Россию. Этой зимой на рос-сийских рынках ожи-дается изобилие лю-бимых мандаринов, ведь объемы сбора урожая на эгейском побережье Турции в этом году возросли почти на 25%. Пре-зидент Ассоциации экспортеров овощей и фруктов Эгейского региона Рыза Сейяр утверждает, что ка-чество мандаринов, постав-ляемых на российский рынок, остается на высоте, и каждый фрукт соответствует междуна-родным стандартам.

РОССИЯ – В ПЕРВЫХ РЯДАХДоля России в общем экс-

порте цитрусовых из Турции составляет 35%, и она – круп-нейший импортер турецких цитрусовых. За прошлый год Россия импортировала из Тур-ции цитрусов на общую сумму

295 млн долларов. Для Турции Россия является крупнейшим рынком сбыта лимонов, ман-даринов и грейпфрутов и вто-рым по величине экспортным рынком апельсинов. В 2015 году Турция экспортировала в об-щей сложности 568 тысяч тонн мандаринов на общую сумму 299 млн долларов, причем в Рос-

сию было поставлено 265 тысяч тонн. Эти небольшие и очень сладкие цитрусы – фавориты россиян и могут похвастать са-мой большой долей рынка среди своих собратьев.

ДЛЯ ЗДОРОВЬЯВообще россияне –

мировые лидеры в том, что касает-ся потребления ци-трусовых. Именно наша страна явля-

ется крупнейшим в мире им-портером цитрусовых фрук-тов. И это – не только привычка вкусно питаться, но и следить за своим здоровьем. Ведь ци-трусовые – это прежде всего ценный источник витамина С. Он помогает нам противостоять сезонным заболеваниям и укре-пляет иммунитет. Мандарины же поддерживают нас в хмурые осенние и морозные зимние дни, улучшая настроение и по-вышая общий тонус. Ü

Рыза Сейяр, Президент Ассоциации экспорте-ров овощей и фруктов Эгейского региона

Популярность турецких цитрусовых в России вполне закономерна, ведь каждый фрукт, поставляемый на российские рынки, проходит тщательную проверку.

Page 3: Komsomolskaya Pravda - «Комсомольская правда» "ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ"

НОЯБРЬ 2016 03www . t u r k i s h c i t r u s . c om

528 тыс. тоннЗа 2015 год в Россию было экспортировано в общей сложности 528 тыс. тонн цитрусовых.

145,4 млн долларовВ 2015 году Россия импортировала

турецких мандаринов на общую сумму 145,5 млн долларов.

41тыс. тоннЗа прошедший год Турция поставила на российские рынки 41 тыс. тонн грейпфрутов.

Россия – крупнейший партнер Турции в области экспорта цитрусовых. Солнечные фрукты с берегов турецкого Средиземноморья поступают на российские прилавки и рынки всего за неделю, а значит, они всегда свежие, сочные и ароматные.

ИЗ ТУРЦИИ В РОССИЮ

1- е местоВ общем экспорте цитрусовых за 2015 год крупнейшим партнером Турции стала Россия.

295,5 млн долларов

За прошедший год экспорт цитрусовых в Россию

в финансовом выражении составил 295,5 млн долларов.

1,5 млн тоннЗа 2015 год Турция экспортировала цитрусовых общим весом 1,5 млн тонн.

35%Доля России

в среднегодовом объеме экспорта

турецких цитрусовых.

9С сентября по май, то есть в течение 9 месяцев, в Турции собирают урожай цитрусовых.

25%Россияне любят турецкие

лимоны – доля России в ежегодном экспорте турецких

лимонов составляет 25%.

МАРИНА АНИКЕЕВА

Русский человек и цитру-совые – это история осо-бых, всегда праздничных, романтических взаимо-

отношений. Начавшись однаж-ды, этот роман длится уже не-сколько столетий (со времен Петра I), нисколько не растеряв при этом ни свежести красок, ни сочности чувств, ни вдох-новляющих перспектив.

ящую будоражащую радость, великолепно утоляют жажду и даже голод. И, между прочим, нашу национальную потреб-ность в прекрасном. Прозаич-но набить брюхо – это не о нас.

К примеру, душистый аромат

Цитрусовые можно любить за один только аромат, вды-хать который – бесконечное удовольствие. Но ведь кроме потрясающей душистости, эти плоды имеют огромное богат-ство вкуса и доставляют насто-

ЧТО РОССИЯНАМ В ПРОСТОМ МАНДАРИНЕ?Цитрусовые – одна из важных статей торгово-экономического и культурно-исторического сотрудничества России и Турции. Россияне любят цитрусовые особой любовью, не такой, как весь остальной мир.

мандаринов для многих из нас с детства – примета приближаю-щихся Нового года и Рождества, самых любимых всеми празд-ников. То есть мандарины для русского человека – это целая гамма приятных эмоций: пред-чувствие чуда, предвкушение счастья, волнующее ожидание сюрпризов и долгожданных по-дарков, наконец, само счастье и ностальгия по нему, когда все кончается. Ведь счастье не мо-жет длиться вечно.

Зато может возвращаться че-тыре раз в год – именно столь-ко раз в году в Турции снима-ют урожаи солнечных фруктов, которые сразу попадают в хму-рую Россию.

ДЕПРЕССИИ КАК НЕ БЫВАЛО

Счастье душевное, конеч-но, дорогого стоит. Но все же в преддверии холодов нель-зя не сказать и о питательной ценности тропических плодов для большинства россиян, по-скольку в эту пору мы особен-но жаждем здоровья – как сча-стья телесного.

Цитрусовые – это натураль-ная, причем вкуснейшая, ап-

течка, настоящий кладезь по-лезных для здоровья веществ, органических кислот, микроэ-лементов, клетчатки. И можно не бояться в них нитратов, по-скольку те сами боятся лимон-ной кислоты, содержащейся в «тропических» или «китайских яблоках».

– Кроме того, многие не зна-ют о том, что апельсины, лимо-ны, мандарины, помело, грейп-фруты являются природными антидепрессантами, – поясня-ет профессор, главный научный сотрудник лаборатории физи-ологии мышечной деятельно-сти и физического воспитания, Института возрастной физио-логии РАО Валентин Сонькин. – Эти жизнерадостные плоды, богатые витамином С, спаса-ют нас не только от простуд и инфекционных заболеваний, но и от плохого настроения. И все-таки увлекаться цитру-сами не стоит, тем более есть натощак, поскольку таким об-разом можно повредить сли-зистую желудка. С особенной осторожностью цитрусовые вво-дят в меню маленьких детей и тех, кто страдает болезнями же-лудочно-кишечного тракта. Ü

Page 4: Komsomolskaya Pravda - «Комсомольская правда» "ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ"

04 СОЛНЕЧНЫЙ ВКУС СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ

ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИТурецкие цитрусовые – это настоящий символ жаркого, солнечного побережья Средиземного моря, где все мы так любим отдыхать летом. Цитрусовые для российских рынков в Турции отбирают особенно тщательно, проверяя каждый плод.

Цитрусовые любят все. Эти яркие, аро-матные фрукты – лидеры мирового

потребления. Цитрусовые особенно хорошо растут и плодоносят в средиземно-морском климате, поэтому Турция является одним из лидеров по их производству – ежегодно в стране собира-ют около 4 миллионов тонн цитрусовых. В 2015 году с долей 35% Турция сохрани-ла за собой первое место по экспорту цитрусовых в Рос-сию. В течение года в Россию было экспортировано в об-щей сложности 528 тысяч тонн цитрусовых, из которых 265 тыс. тонн составили ман-дарины, 103 тыс. тонн апель-сины, 119 тыс. тонн лимоны и 41 тыс. тонн грейпфруты. Таким образом, Турция яв-ляется поставщиком номер один самого крупного им-портера цитрусовых в мире – России. Турецкие цитрусо-воды постоянно развивают производство, чтобы соответ-

ствовать высоким запросам российских потребителей. Именно в этом стремлении к постоянному совершен-ствованию и кроется секрет успеха турецких цитрусовых как на мировом, так на рос-сийском рынке.

ВЫСШЕЕ КАЧЕСТВОЕжегодно сектор произ-

водства цитрусовых Турции создает для страны эконо-мическое значение более 1 млрд долларов. Свыше 5 млн человек на террито-рии побережья Средизем-ного и Эгейского морей зарабатывают на жизнь вы-ращиванием цитрусовых. Для производства цитрусо-вых в соответствии с самы-ми высокими стандартами в Турции на общей площа-ди цитрусовых угодий более 127 тыс. га трудится более 32 тысяч фермеров. Благода-ря активным инвестициям в сектор, общее количество производства цитрусовых и качество продукции растут с каждым годом. На сегодняш-ний день как по технологи-ям и качеству, так и по эф-фективности и устойчивости развития, Турция отвечает всем мировым стандартам. Сбор урожая цитрусовых в Турции начинается в сентя-бре и продолжается до сере-дины мая, причем 95% всех турецких цитрусовых произ-водится в прибрежной зоне Эгейского и Средиземномор-ского регионов.

ЛИМОННЫЙ ЛИДЕРТурция производит 3,7%

цитрусовых в мире, причем половину из всех цитрусо-вых, выращиваемых здесь, составляют апельсины. За ними следуют любимые россиянами мандарины. В экспорте мы наблюдаем со-вершенно другую картину: наиболее экспортируемым продуктом за период с ян-варя по сентябрь 2016 года период стал лимон – за этот период Турция поставила на мировые рынки лимонов на общую сумму 39,4 млн дол-ларов. Доля лимона в общем экспорте цитрусовых соста-вила 45%! Россия уже мно-го лет занимает первое ме-сто среди стран-импортеров турецких лимонов.

СЕКРЕТ УСПЕХАЧто же делает Турцию столь

успешным производителем и экспортером цитрусовых? Для фруктов самым важным фактором является свежесть и качество плодов, а с клима-тической точки зрения Тур-ция – настоящий цитрусовый рай. Именно благодаря оп-тимальному температурно-му режиму и атмосферной влажности, а также высоко-му плодородию почв, турец-кие цитрусовые совершен-но натуральны, они просто не нуждаются к каких-либо химических удобрениях. Ü

Турция – проверенный поставщик свежих и качест-венных цитрусовых на российские рынки. Этой зимой турецкие апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты снова радуют нас яркостью вкуса.

ТУРЦИЯ – ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ ЦИТРУСОВЫЕТурция сегодня производит около 4% всех цитрусовых в мире. Успех турецких цитрусовых обеспечивают не только уникальные климатические условия Средиземноморья, но и высокие стандарты производства.

Цитрусовые любят все. Эти солнечные фрук-ты, выращенные на плодородных зем-

лях средиземноморского ре-гиона Турции, сегодня можно купить на рынках и в магази-нах городов во многих стра-нах мира. Турция – один из крупнейших поставщиков цитрусовых, которые и зимой несут людям цвет и теплоту средиземноморского солнца.

ЛИДЕР КАЧЕСТВАВкус и высокое качество

плодов – вот что делает имен-но турецкие цитрусовые лю-бимыми фруктами десятков тысяч людей во всем мире. Одна треть урожая цитрусовых вэкспортируется в различные страны. В этом большую роль играет преимущество геогра-фического положения Турции. Прибрежные районы среди-земноморского региона Тур-ции создают идеальные усло-вия для роста солнцелюбивых цитрусовых, ведь земля здесь славится своим плодородием, а мягкий субтропический климат с теплыми зимами как нельзя лучше под-ходит капризным фруктам, не пере-носящим холода. Однако не только природа заботит-ся о качестве ту-рецких цитрусо-вых – каждый этап производства тща-тельно контроли-руется, и прежде, чем отправиться за рубеж, фрукты проходят детальную проверку на соот-ветствие междуна-родным нормам ка-чества.

РОССИЯ – ВАЖНЕЙШИЙ ПАРТНЕР

В течение многих лет Россия является крупнейшим поку-пателем турецких цитрусовых. В 2015 году импорт турецких цитрусовых в Россию занял первую позицию как по объ-емам, так и по стоимости – из Турции было экспорти-ровано 528 тысяч тонн ци-трусовых на общую сумму 295,5 млн долларов. Важную роль в этом играет уверен-ность российского потреби-теля в качестве турецких ци-трусовых. В основе доверия россиян – усилия, которые при-лагают производители и по-ставщики цитрусовых чтобы обеспечить высшее качество продукции. Группа продви-жения цитрусовых была со-здана при поддержке Мини-стерства экономики Турции в 2007 году с целью позициони-рования турецких цитрусовых на местном рынке и за рубе-жом. Основной целью Группы является привлечение внима-

ния к превосходному каче-ству турецких цитрусовых. Президент Группы продви-

жения турецких цитрусо-вых Али Кавак считает,

что самым важным конкурентным пре-имуществом турец-ких цитрусовых яв-ляется их высокое качество. В рамках кампаний продви-жения продукции в сезоне 2014-2015 гг. в России были про-ведены ознакоми-тельные реклам-ные мероприятия

по информирова-нию населения и привлечению вни-мания к турецким цитрусовым. Ü

На российские рынки турецкие цитрусовые поступают максимально свежими – ведь их путь из садов на побережье Средиземного моря до российских магазинов и рынков составляет всего несколько дней.

БЫСТРО И БЕЗОПАСНОВ вопросах транспортировки и хранения плодов Турция об-ладает явными техническими преимуществами. Использо-вание холодильных цепей по-зволяет значительно сокра-тить потери, возникающие при транспортировке, складирова-нии, упаковке, хранении и про-даже продукции. Значитель-ная часть экспорта осущест-вляется с помощью транс-портных средств, оснащенных лучшими технологиями.

Президент Группы продвижения цитрусовых Али Кавак

НОЯБРЬ 2016

Page 5: Komsomolskaya Pravda - «Комсомольская правда» "ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ"

05www . t u r k i s h c i t r u s . c om

МАРИЯ ФАДЕЕВА

Люди из самых разных стран влюбляются в Ан-талию и часто исполь-зуют все свои возмож-

ности, чтобы приезжать сюда на отдых каждый год. Многие ре-шаются и на переезд. Они поку-пают или снимают здесь кварти-ры. Одна из таких семей – семья Андрея Лукашевич. Андрей, его жена Анна и дочки Эмилия и Лиза приехали из Новосибир-ска и живут в Турции уже три года. Мы встретились в саду жи-лого комплекса, где Андрей и Анна снимают квартиру, и по-просили их рассказать о жизни в Анталии.

– Как мы решились на пере-езд? Это был декабрь 2013 года. Что такое декабрь в Новосибир-ске, представить легко. Стужи, вьюги, мороз. Хотелось уехать на месяц в теплые края. Нат-кнулись на объявление в ин-тернете о том, что сдается квар-тира в Анталии, стали узнавать цены на аренду. Оказалось очень даже недорого. Забронировали квартиру на месяц, а в резуль-

РУССКИЕ В АНТАЛИИ: АПЕЛЬСИНОВАЯ ЖИЗНЬАнталия... Первые ассоциации с южным городом – это, конечно, море, солнце, горы и вкусные фрукты. У знающих Анталию людей к этим ассоциациям добавляются и другие: доброта и неравнодушие местного населения, вкусная еда, огромный выбор развлечений, чистота улиц, спокойствие и размеренность жизни, историческая ценность земли

ЗИМА В АНТАЛИИ ДЛЯ НАС – ЭТО ВСЕГДА МНОГО ПРОГУЛОК И ВКУСНЫЕ, ЛЮБИМЫЕ ЦИТРУСОВЫЕ

тате остались здесь на три года!Анна смеется:– Нет, ну мы конечно выез-

жаем в Россию. Только сегод-ня в 6 утра прилетели из Мо-сквы, были там 2 месяца. Для девочек наших Анталья – про-сто отличное место! Воздух чи-стый, развлечений море, рус-ских деток тоже очень много. Секции всякие, вот на танцы в прошлом году ходили, сейчас к новому спортивному комплексу присматриваемся, там вообще все курсы бесплатные. Хотим в море плаваем, хотим в бассейне. Безопасность! В нашем Новоси-бирске в 12 ночи идти дворами нельзя! А здесь хоть темно, хоть светло, я себя абсолютно спокой-но чувствую. А сколько фруктов разных вкусных, апельсины на базаре тоннами берем.

– Зачем вам на четверых тон-ны апельсинов?

– Ой, я люблю цитрусовые и люблю готовить. Во-первых, сок. Всегда только свежевыжа-тый. Какой смысл покупать сок в коробках, когда на каждом де-реве растут апельсины, лимоны и гранаты? Да и вообще мы так привыкли к тому, что все фрук-ты и овощи доступные и вкус-ные. У нас около дома огром-ная апельсиновая роща. Но мы не рвем, конечно, а покупаем. Или там, у хозяина рощи, или на базаре. Он тоже рядом с домом. Все близко! Это настоящий рай после жизни в Новосибирске.

– А сегодня с какими чувства-ми вернулись?

– Ураааа! Анталия! – хохочет Андрей, – я программист, рабо-таю в московской компании. Но работа не требует, чтобы я в офи-се сидел с утра до вечера, могу из любой точки мира работать,

лишь бы был интернет. – И хватает заработка на жизнь

в Турции?– Ну, если питаться апельси-

нами из соседней рощи... – шу-тит глава семейства. – На самом деле после падения рубля ста-ло тяжелее, ведь зарплата моя в рублях. Но мы живем и не жа-луемся, и вот посмотрите на нас – все довольны.

– Андрей много работает и много купается, это мы поня-ли. Ань, а ты чем занимаешься в Анталии?

– На мне хозяйство и дочки. Лиза сейчас пошла в русскую школу. Здесь, кстати, учебный год у всех с середины сентября начинается. В прошлом году я ходила на курсы турецкого. Очень

удобно, бесплатные курсы не да-леко от дома. В этом году посмо-трю, как школа у Лизы пойдет. Спортивные секции нужны, де-вочки хотят спортом занимать-ся, мы этому только рады. А еще мы часто выезжаем в разные исторические места. Арендуем машину и на день, а то и на два едем в путешествие! Здесь столь-ко интересного, сколько ездим, но еще много чего не видели. А тут и зима не за горами. Зима в Анталии для нас – это много прогулок и вкусные, любимые цитрусовые. Ü

Андрей, его жена Анна и дочки Эмилия и Лиза приехали из Новосибирска и живут в Турции уже три года.

СЕКРЕТЫ ЮЖНЫХ КРАСАВИЦУже много десятков, даже сотен лет турецкие женщины, как и прочие обитательницы средиземноморского побережья, используют солнечные цитрусовые не только для здоровья, но и для сохранения молодости и красоты.

Жительницы при-брежных районов Средиземномор-ского региона хо-

рошо знают цену цитрусовым. Именно цитрусовые помогают им сохранять молодость и кра-соту. Средиземноморская диета вообще известна своим оздоро-вительным и омолаживающим эффектом, ведь она основана на регулярном употреблении в пищу свежих овощей, зелени и фруктов. С таким режимом пи-тания больше не нужно считать калории, а можно просто радо-ваться жизни и наслаждаться вкусной пищей. Женщины Сре-диземноморья славятся сияю-щей кожей с высоким содержа-нием меланина, защищающего

их от УФ-излучения палящего средиземноморского солнца. И наша кожа может стать такой же упругой, если мы будем при-держиваться натуральной сре-диземноморской диеты. Кожа представительниц прекрасного пола, проживающих у берегов Средиземного моря, омолажи-вается за счет кислот омега-3 и омега-6. Источником этих кис-лот является свежая рыба, ко-торая регулярно присутствует в местном рационе. При этом традиционно жареную на гриле рыбу не забывают обильно по-лить лимонным соком. Лимон стабилизирует кислотно-щелоч-ной баланс, а благодаря вита-мину С укрепляется иммуни-тет. Также средиземноморские

красавицы употребляют фрук-ты и овощи, содержащие анти-оксиданты и витамины, и ис-пользуют оливковое масло в качестве приправы, а чтобы не набирать лишние килограммы пьют свежевыжатый грейпфру-товый сок. Он обладает способ-ностью снижать аппетит, а так-же уровень инсулина в крови, поэтому в целях уменьшения чувства голода рекомендуется его пить перед каждым прие-мом пищи.

ЦИТРУСОВЫЕ СЕКРЕТЫСредиземноморские женщи-

ны регулярно едят апельсины и грейпфруты и пьют сок из них. Эти цитрусовые укрепляют кол-лагеновые волокна, отвечаю-

щие за упругость кожи. В ци-трусовых содержится большое количество витамина С и био-флавоноиды, которые борются со свободными радикалами и оберегают коллаген. Также ци-трусовые содержат невероятно эффективный фитонутриент, повышающий защитный ме-ханизм антиоксидантов, кото-

рые обладают свойством замед-лять старение. Именно поэтому средиземноморские красавицы долго остаются молодыми. Ман-дарин – любимый десерт на сре-диземноморском побережье, – содержит витамин А, который укрепляет зрение и делает гла-за более блестящими, а также укрепляет кости. Ü

НОЯБРЬ 2016

Page 6: Komsomolskaya Pravda - «Комсомольская правда» "ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ"

06 СОЛНЕЧНЫЙ ВКУС СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ

ОНУР САЙГЫН

Последние два сезона ту-рецкие футбольные клубы «Галатасарай», «Фенер-бахче», а после и «Тра-

бзонспор» предпринимали по-пытки переманить знаменитого Мирчу Луческу к себе, однако румынский тренер предпочел отправиться в Россию. Именно Мирча Луческу вывел на миро-вую футбольную арену тогда еще 17-летнего Георге Хаджи, и фут-болист, который позднее будет признана лучшим румынским игроком ХХ века, впервые вы-ступил в составе национальной сборной. Летом 2000 года Луче-ску переезжает в Турцию. В те-чение многих лет имя Мирчи Луческу упоминалось в связи с клубом «Фенербахче», одна-ко легендарный подписал тре-нерский контракт с главным соперником желто-синих – клу-бом «Галатасарай». Сразу после подписания контракта состоял-ся матч Суперкубка с «Реалом». В составе «Галатасарая» тогда играли две румынские легенды футбола – Георге Хаджи и Геор-ге Попеску. Георге Хаджи на тот

момент было уже 35 лет. «Гала-тасарай» в течение 4 лет подряд был чемпионом и выигрывал ку-бок УЕФА, поэтому смена трене-ра вызывала множество опасе-ний, однако Луческу в первом же матче со своей командой показал блестящий результат – «Галатасарай» разгромил «Реал»

и стал обладателем суперкубка. Возможно, сказались годы рабо-ты в Италии и умение налажи-вать особый контакт со среди-земноморским темпераментом. В первом же сезоне сотрудни-чества с клубом «Галатасарай», Луческу достигает четвертьфи-нала в Лиге чемпионов, и этот

СИЛА ФУТБОЛЬНОГО ДУХАПеред сезоном 2016-17 звездный тренер Мирча Луческу подписал контракт с петербургским «Зенитом» – на зависть многим футбольным клубам Европы. Турецкие болельщики хорошо помнят Луческу, ведь именно он сыграл решающую роль в успехе крупнейших клубов страны.

успех – полностью его заслуга.

БЛИСТАТЕЛЬНЫЙ ТРЕНЕР3 марта 2001, стадион «Али

Сами Ен» в Стамбуле. Впервые в истории турецкий футболь-ный клуб играет в четвертьфи-нале Лиги чемпионов. В начале сезона команда «Галатасарай» обыграла соперника «Реал Ма-дрид» в Монако и теперь замах-нулась на Суперкубок. Конеч-но, ожидания от матча были велики, но по окончании пер-вого тайма «Галатасарай» про-игрывал со счетом 0-2. В разде-валке творилось невообразимое: Хаджи буквально сходил с ума, а Марио Жардел снял кроссов-ки – мол, не стоит и выходить на второй тайм. И здесь Луче-ску показал свою силу. Хаджи воспрянул духом, Жардел сно-ва обулся. На выходе румын-ский тренер кричал футболи-стам в спину: «Без победы не возвращайтесь!». Надо ли гово-рить, что по окончании 90 ми-нут, счет на табло был уже 3-2. 4 мая 2002 года Луческу в по-следний раз вышел на матч в качестве футбольного тренера команды «Галатасарай» на ста-дионе «Али Сами Ен». Болель-щики радовались, что на тренер-ский пост возвращается Фатих Терим, но как тогда, так и спу-стя 15 лет многие задаются во-просом, каких еще высот достиг бы «Галатасарай», останься тог-да Луческу в команде...

ЛЮБОВЬ – ЭТО НАВСЕГДАОднако Мирча Луческу из Тур-

ции не уехал. Он стал тренером другой выдающейся футбольной команды Турции – «Бешикташ». Перед черно-белыми стояла цель – стать чемпионами в дату столет-него юбилея основания клуба. До заключения договора с румын-ским тренером «Бешикташ» в течение двух сезонов набирал в среднем 76 очков. Луческу в сво-ем блистательном стиле с перво-го же дня выводит команду на новый уровень. Интересно, что все футболисты, известные сво-ей эксцентричностью, букваль-но боготворили Луческу. А лю-бовь, в свою очередь, порождает уважение и доверие. Результаты не заставили себя ждать, и в но-вом сезоне «Бешикташ» стано-вится чемпионом, набрав 85 оч-ков. А вот сезон 2003-04 прошел не так удачно, как хотелось бы: черно-белые получают 5 крас-ных карточек на матче с коман-дой «Самсунспор». После этого Луческу покидает команду и страну с двумя званиями чем-пиона за 4 года. В Турции его до сих пор помнят и очень лю-бят – турецкие болельщики под-держивали его на матче Кубка УЕФА, который разыгрывался в 2009 году в Стамбуле между ко-мандами «Шахтер» Донецк и «Вердер» Бремен. Ü

Витамин С – залог здоровья и силы мускулов. Сочные, ароматные и всегда свежие турецкие цитрусовые – лучший природный источник витамина С.

Первое посольство Российской империи в Осман-ской империи было основано в начале XVIII века. Это не означает, что между двумя великими дер-жавами не существовало дипломатических отно-

шений, однако именно тогда они были выведены на офи-циальный государственный уровень. В 1701 году Петр I назначил Петра Андреевича Толстого – аристократа без состояния, прапрадеда всемирно известного пи-сателя Льва Николаевича Толстого – посланником в Константинополь. Именно Толстой стал первым рос-сийским послом-резидентом.

Петра покорил пытливый ум Петра Андреевича, хотя царь долгое время относился к Толстому достаточно сдержанно. Толстой был участником Азовского похода, обучался морскому делу в Италии, знал латынь. В Кон-стантинополе Толстой вскоре приобрел славу успешно-го дипломата. Петр Андреевич прослужил в посольстве 12 лет. В этот период две державы находились в состо-янии постоянной войны, дружественных отношений не было. Самым сложным периодом службы Толсто-го был период Прутского похода, когда посол был за-ключен в Семибашенном замке на целый год. Именно

этот период жизни Пе-тра Андреевича симво-лизируют семь башен, увенчанных полумеся-цами, на фамильном гербе Толстых. После заключения Адриа-нопольского мирного договора, дипломати-ческая служба Толсто-го в Константинополе подошла к концу.

ИЗ ГЛУБИНЫ ВЕКОВНачалом диплома-

тических отношений между двумя страна-ми принято считать 30 августа 1492 года. На османском троне тог-да восседал Баязет II, а Русским государством управлял Иван III. Ве-ликий князь Иван III в письменном виде изъ-явил желание напра-вить дипломатическую делегацию в Констан-

тинополь посредством крымского хана Менгли Ги-рея с целью обеспечения сотрудничества российских купцов с османами, живущими на побережье Крыма и Азовского моря. Первым послом Османской импе-рии в России стал Расих Паша. Он был назначен на эту должность в 1793 году и выполнял свои обязанности в Санкт-Петербурге – временно. Первое постоянное посольство Османской империи в Санкт-Петербурге было основано в 1836 году, в период правления султа-на Махмуда II. Сегодня Россия и Турция продолжают многовековую дружбу. Кроме активного партнерства в экономической сфере, страны активно сотруднича-ют в сфере культуры. Среди прочих великих русских классиков в Турции хорошо знают и любят Льва Нико-лаевича Толстого – праправнука первого российского посла на турецкой земле. Ü

ГРАФ ТОЛСТОЙ – ПЕРВЫЙ ПОСОЛ НА ТУРЕЦКОЙ ЗЕМЛЕПосольство Российской империи в Константинополе было открыто в 1701 году, и первым официальным посланником в земле Османов стал прапрадед знаменитого писателя.

МИРЧА ЛУЧЕСКУ В СВОЕМ БЛИСТАТЕЛЬНОМ СТИЛЕ С ПЕРВОГО ЖЕ ДНЯ ВЫВОДИЛ ТУРЕЦКИЕ КОМАНДЫ НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ

Последние два сезона турецкие футбольные клубы предпринимали попытки переманить знаменитого Мирчу Луческу к себе, однако румынский тренер предпочел отправиться в Россию.

Семь башен с полумесяцами на фамильном гербе толстых – память о заключении первого российского посла в Семибашенном замке

НОЯБРЬ 2016

Page 7: Komsomolskaya Pravda - «Комсомольская правда» "ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ"

07www . t u r k i s h c i t r u s . c om

Весной по всему побе-режью Средиземного моря разносится пья-нящий аромат – это

цветут цитрусовые. Деревья померанца, апельсина, лимо-на, мандарина усыпаны в это время года небольшими белы-ми цветами. Именно они изда-ют удивительно тонкий, поч-ти волшебный аромат. Всего через несколько месяцев на ветвях вместо нежных цветов появятся желтые, оранжевые, зеленые плоды, а пока, все-го несколько недель в апре-ле, можно с упоением вды-хать сказочный цветочный аромат. Однако этот изуми-тельный запах с его энергией и свежестью может остаться с вами и напоминать о ту-рецкой весне круглый год – стоит только захотеть и прило-жить совсем немного усилий, чтобы приготовить духи на осно-ве эфирных масел цитрусовых.

Бывает, что духи, которые мы покупаем, не подходят нам по разным причинам. Они мо-гут содержать химические ве-

Сладкие, ароматные ту-рецкие мандарины – как же мы по ним скучали! Этой зимой они сно-

ва на рынках страны, и снова мы наслаждаемся их восхити-тельным вкусом. Сегодня гото-вим мандариновые маффи-ны – маленькое зимнее чудо.

Все турецкие цитрусовые – настоящий фонтан идей для кухни. С ними можно приго-товить массу разнообразных блюд, и каждое из них благо-даря цитрусовым приобрета-ет особый стиль. Однако нигде цитрусовые не нашли такого широкого применения, как

ли, и это сочетание способно наполнить мир новым волшеб-ством. Делимся идеальным ре-цептом: 15 капель масла вани-ли, 10 капель апельсинового масла, 5 капель масла берга-мота или корицы. Тщательно встряхните флакон, чтобы аро-маты хорошо перемешались.

ЛЕСНАЯ ФЕЯА это – духи для тех, кто лю-

бит зелень и природу, у кого воспоминания о прогулках в летнем лесу вызывают счаст-

Ингредиенты- 1 яйцо- пол-стакана сахарного песка- 2 ст. л. йогурта- пол-стакана растительно-го масла- пол-стакана мандариново-

щества, вызывать аллергию и даже причинять вред коже. А из эссенций и эфирных ма-сел цитрусовых вы можете создать свой собственный на-туральный, полный аромата свежести парфюм. Для этого вовсе не нужны какие-то осо-бые лабораторные условия – такие духи легко приготовить самостоятельно в домашних условиях.

ЧИСТЫЙ ЦИТРУСВ парфюмерии уже много

десятков лет применяются эфирные масла цитрусовых. В самых удачных парфюмер-ных композициях хорошо заре-комендовали себя лимонные, апельсиновые, бергамотовые и мандариновые масла. Опре-делите, какой из этих ароматов вы предпочли бы в качестве доминирующего, и добавьте 15 капель, а остальных – по 5 капель для композиции.

МАГИЯ ВАНИЛИАромат цитрусовых прекрас-

но сочетается в запахом вани-

в кондитерском деле. Шоко-лад, кексы, торты, пирожные, конфеты – все это становится особенно вкусным благодаря цитрусовым ноткам. Сегодня готовим аппетитные маффи-ны из турецких мандаринов.

РАЙСКИЕ АРОМАТЫВсе мы знаем, что хорошие духи – это не столько сама парфюмерная композиция, сколько ее удачное сочетание с вашим собственным запахом. Из ароматных турецких цитрусовых мы можете сами приготовить великолепные духи и туалетную воду! Хотите попробовать?

го сока- 2 ст. л. кокосовой стружки- 1 стакан муки- 1 пакетик ванильного сахара- пол-упаковки разрыхлителя

Приготовление:Яйца хорошо взбить с саха-

ром до получения однородной массы. Добавим мандариновый сок, кокосовую стружку, йогурт и растительное масло. Продол-жаем взбивать миксером. В от-дельной миске смешаем просе-янную муку, ванильный сахар и разрыхлитель теста. Посте-пенно добавим полученную смесь в первую миску, осторож-но перемешивая деревянной ложкой. Формочки для маф-финов слегка смажем расти-тельным маслом и наполним готовым тестом. Важно: тесто не должно доходить до кра-ев формочек, чтобы маффи-ны не деформировались при выпекании. Ставим противень с заполненными формочками в заранее разогретую духовку

МАНДАРИНОВЫЕ МАФФИНЫВсе турецкие цитрусовые – настоящий фонтан идей для кухни. Мандарины, зимние любимцы маленьких и взрослых, подарят любому сладкому блюду нежный аромат.

и выпекаем при температу-ре 180 градусов. Остудите го-товые маффины и извлеките их из формочек. Подавайте, перевернув и посыпав сахар-ной пудрой. Ü

Натуральные духи, полные аромата

цитрусовых и свежести средиземноморских

ветров, можно приготовить самостоятельно

в домашних условиях.

ТАИНСТВЕННАЯ НЕЗНАКОМКА

Загадочный, экзотический аромат – для чувственных жен-щин, он создает ореол таин-ственности. Просто смешайте 10 капель масла иланг-иланг, 10 капель масла пачули, 5 ка-пель апельсинового масла и 5 капель масла ананаса. Ü

ВОЛШЕБНЫЙ ЭЛИКСИРСочные и вкусные плоды турец-ких цитрусовых славятся бога-тым содержанием витаминов и клетчатки. Они положитель-но сказываются на работе раз-личных систем и органов. Но эти волшебные плоды обладают и другими особенностями. Масла, получаемые из цедры и цветов восхитительных средиземномор-ских фруктов, содержат уникаль-ные компоненты, питающие душу и тело. Ваши любимые лимоны, апельсины, мандарины – это ве-личайший дар природы человеку. И натуральные духи, которые вы создаете своими руками, – это эликсир, способный создать нуж-ное настроение в любую минуту.

ливую улыбку. Этот тонкий, поэтический аромат подхо-дит романтичным, творче-ским натурам. Масла, необ-ходимые для композиции: 10 капель кедрового масла, 10 капель соснового масла, 5 капель бергамотового масла и 5 капель масла сандалово-го дерева.

ВСЮДУ МАНДАРИНЫМандариновые угодья Турции расположены в прибрежных рай-онах возле Средиземного и Эгей-ского морей. Именно отсюда сочные, ароматные, удивитель-но сладкие турецкие мандарины отправляются на рынки разных стран, в том числе и в Россию. Как и другие цитрусовые, манда-рины богаты витамином С и Е, а также являются источником цен-ной клетчатки. За прошлый год в Россию было поставлено 264 тон-ны турецких мандаринов, что бо-лее чем в два раза превышает количество турецких апельсинов на российском рынке. Этой зи-мой турецкие мандарины вновь будут радовать нас своим насы-щенным вкусом и ароматом.

НОЯБРЬ 2016

Page 8: Komsomolskaya Pravda - «Комсомольская правда» "ТУРЕЦКОЕ СОЛНЦЕ В РОССИИ"

08 СОЛНЕЧНЫЙ ВКУС СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ

Уютный городок Кёйджегиз на западе Турции – это и уникальные пейзажи, и следы античности, и ароматные цитрусовые. Когда бы вы ни приехали – Кёйджегиз прекрасен в любое время года.

Цитрусовые рощи, гладь озера, камы-шовые заросли вдоль берега, горы в сире-невой дымке... Что

же это за райский уголок? Это небольшой городок Кёйдже-гиз, и находится он на юго-за-паде Турции, по дороге к хо-рошо известным россиянам туристическим центрам Мар-марис и Фетхие. Однако Кёйд-жегиз практически неизвестен иностранным туристам. Летом здесь любят отдыхать сами тур-ки, особенно живущие в боль-ших городах – они ищут покоя и умиротворения, а на берегу волшебного озера обрести ду-шевный покой намного проще, чем в шумном отеле. В зимний период приезжих намного мень-ше, и Кёйджегиз погружается в своего рода зимнюю спячку. Од-нако уже в конце марта здесь все преображается, и по округе разносится волшебный аромат цветения мандариновых и ли-монных садов. Кёйджегиз на-ходится всего в 45 минутах от аэропорта Даламан, поэтому до-браться до него очень легко. В центре города имеется неболь-шая пристань для яхт, уютные прибрежные кафе и рестораны, где можно попробовать уни-кальные блюда местной кух-ни и, разумеется, свежие ци-трусовые соки.

ТЫСЯЧЕЛЕТНЯЯ ИСТОРИЯКёйджегиз – древний порто-

вый город, основанный около четырех тысяч лет назад. За-лив Экинджик, расположенный на средиземноморском побе-режье близ Кёйджегиза, сла-вится своими живописными видами, ведь берега залива – это сплошные зеленые рощи. Именно в Экинджике дела-ют обязательную остановку яхты, следующие маршрутом

так называемого «Лазурного тура». Местные и иностран-ные туристы приезжают сюда для того, чтобы насладиться пляжами с чистейшим пе-ском и кристально чистой во-дой. В деревне Султание – од-ном из важнейших центров оздоровительного туризма – расположены горячие и хо-лодные источники. Местные минеральные воды весьма популярны, ведь они суще-ственно облегчают симптомы

ОРАНЖЕВЫЙ – СНОВА В МОДЕОсенью и зимой, когда так не хватает солнца, оттенки радостного, сочного оранжевого снова появляются в одежде и аксессуарах. От обуви до шляпки, весь сезон проходит под радостным знаком «оранжевого настроения»!

и способствуют профилактике различных заболеваний. Не-подалеку от Кёйджегиза нахо-дятся руины античного горо-да Кавн. Здесь можно увидеть акрополь, театр, римские бани, храмы и агору. В древние вре-мена Кавн был портовым го-родом, но теперь, спустя ты-сячи лет, он остался вдалеке от морского берега. Согласно древнегреческому мифу, ан-тичный город основал Кавн, один из детей-близнецов Ми-лета. Одно из самых впечат-ляющих зрелищ в Кавне – скальные гробницы непода-леку от города. Осенью и вес-ной в горах близ Кёйджегиза можно кататься на лыжах, а через 15 минут уже купаться в море – это уникальное со-четание зимы и лета также способствует росту популяр-ности городка.

ДЕЛЬТА РЕКИ ДАЛЬЯНОзеро Кёйджегиз – это настоя-

щее чудо природы. Река Дальян соединяет его со Средиземным морем. Озеро и его окрестно-сти сегодня являются природ-ным заповедником. Дальян сла-вится многими диковинками, среди которых, к примеру, ме-ста обитания синих крабов. Не упустите возможность прока-титься на катере по заливу – это весьма живописный маршрут, по ходу которого вы увидите не только природные красо-ты, но и скальные гробницы древнего Кавна. За береговой полосой залива начинается знаменитый пляж Изтузу – место откладки яиц морских черепах логгерхедов. Во вре-мя прогулки по заливу и озе-ру Кёйджегиз катер останавли-вается, чтобы туристы могли принять грязевые ванны и ис-купаться в прохладных водах озера. Ü

ЦИТРУСОВЫЙ КРАЙАроматные цитрусовые рощи Кёйджегиза – зрелище, достойное кисти художника. Буквально каж-дый дом здесь окружен садом, в котором растет хотя бы несколько апельсиновых или мандариновых деревьев. Весной Кёйджегиз пре-вращается в один огромный цве-тущий сад. В основном в Кёйдже-гизе выращивают мандарины со-рта Клементин и апельсины.

Кёйджегиз – единственное озеро в Турции, соединенное

с морем. Его площадь составляет 52 км2.

КЁЙДЖЕГИЗ – КРАСОТА ПРИРОДЫ

ВЕСЕЛЫЙ АПЕЛЬСИНВсе мы любим апельсин – яркий, сочный, вкусный цитрус с берегов Средиземного моря. Он богат клет-чаткой и витамином С, а также содержит витамины группы В, калий, кальций и магний, органические кислоты и глюкозу. Всегда свежие и натуральные ту-рецкие апельсины – это настоящий эликсир молодо-сти и красоты. Радостный, задорный цвет апельсина заряжает энергией, а его аромат является источни-ком вдохновения для модельеров и парфюмеров на протяжении десятилетий.

НОЯБРЬ 2016