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Cuando se une un grupo hidroxilo a un grupo carbonilo se forma un nuevo grupo funcional, el grupo carboxilo, dando lugar a los ácidos carboxílicos.
Este nuevo grupo suele representarse como -COOH o -CO2H.
Son similares a las cetonas y a los alcoholes en algunos aspectos, aunque también tienen grandes diferencias.
Como en las cetonas, el carbono carboxílico tiene hibridación sp2, con ángulos de enlace de 120º aproximadamente.
Al igual que los alcoholes, los ácidos carboxílicos están fuertemente asociados por puentes de hidrógeno entre las moléculas.
Punto de ebullición bastante alto con respecto a los alcoholes de peso molecular comparable.
ESTRUCTURA Y PROPIEDADES FÍSICAS
Formación de dímeros (aumenta el p.eb.)
Dos puentes de hidrógeno
2
Los ácidos grasos más abundantes son el palmítico, el esteárico, el oleico y el linoléico; ellos se encuentran como glicéridos, que son ésteres del alcohol trihidroxilado, glicerol..
NOMENCLATURA
CH3(CH2)14CO2H ácido palmíticoCH3(CH2)16CO2H ácido esteárico
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CO2H ácido oleico (cis)CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7CO2H ácido linoleico
H2C
H2CCHCO2H CO2H
CH3CH2CO2Hácido propanoico(ácido propiónico)
CH2=CHCO2Hácido propenoico(ácido acrílico)
CHCCO2Hácido propinoico(ácido propiólico)
CH3(CH2)6CO2Hácido hexanoico(ácido caproico) ácido ciclopropilcarboxilico ácido benzoico
BrCH2CO2Hácido bromoetanoico(ácido bromoacético)
CH3CHCO2HOH
ácido 2-hidroxipropanoico(ácido láctico o -hidroxipropiónico)
NCCH2CO2Hácido cianoetanoico(ácido cianoacético)
CH3CHCO2HNH2
ácido 2-aminopropanoico(alanina o ácido-aminoprónico)
O ║
CH3CCH2CO2Hácido 3-oxobutanoico(ácido acetoacético)
CH2CO2HCH2CO2H
ácido butanodioico(ácido succinico)
3
PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ÁCIDOS.
ACIDEZ Y BASICIDAD DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS:
Los ácidos carboxílicos tienen un pKa bajo (pH menor que 7.0) es decir son compuestos ácidos. Por lo tanto la desprotonación para dar carboxilato es relativamente fácil, mientras que la protonación es más difícil. Suelen reaccionar con bases como el hidróxido de sodio y bicarbonato de sodio para formar las sales correspondientes.
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
EFECTOS DE LOS SUSTITUYENTES SOBRE LA ACIDEZDebido a que la disociación de un ácido es un proceso en equilibrio, cualquier factor que estabilice el anión carboxilato, en relación con el ácido carboxílico no disociado, dirigirá el equilibrio hacia una disociación incrementada y resultará en un incremento de la acidez.
R OH
O+ H2O
R O-
OH3O++
KaPKaRCOOH
OHRCOOKa log3
Por ejemplo:
H3C OH
O
OH
OCl OH
OCl
Cl
Cl
ClOH
O
Cl
PKa = 4.76 PKa = 2.85 PKa = 1.48 PKa = 0.64
Acidez
Un átomo de Cl atractor de e-, hace al ácido cloroacético (Ka = 1.4 x 10-3) aproximadamente 80 veces más fuerte que el ácido acético; la introducción de dos cloros hace al ácido dicloroacético 3000 veces más fuerte que el ácido acético, y la introducción de tres cloros hace al ácido tricloroacético más de 12000 veces más fuerte.
5
Debido a que los efectos inductivos operan a través de los enlaces sigma y son dependientes de la distancia, el efecto de la sustitución del halógeno disminuye a medida que el sustituyente se aleja del carboxilo.
Acidez
OH
OCl
OH
O
H3C
Cl
OH
O
H3CCl
PKa = 4.52 PKa = 4.05 PKa = 2.86
6
EFECTO SOBRE LOS ÁCIDOS BENZOICOS SUSTITUIDOS
Un grupo atractor de e- (desactivador) aumenta la acidez estabilizando el anión carboxilato, y un grupo donador de e- (activador) disminuye la acidez desestabilizando el anión carboxilato.
OH
O
OH
O
OH
O
H3CO O2N
Ácido p-metoxibenzoicoPKa = 4.46
Ácido p-nitrobenzoicoPKa = 3.41
Ácido benzoicoPKa = 4.19
Debido a que es mucho más sencillo medir la acidez de un ácido benzoico sustituido que determinar la reactividad relativa del anillo aromático frente SEA la correlación entre los dos efectos es útil.
7
Efecto sobre los ácidos benzoicos sustituidos
Y Ka x 10-5 PKa Grupo-NO2 39 3.41
Desactivador-CN 28 3.55-CHO 18 3.75-Br 11 3.96-Cl 10 4.00-H 6.46 4.19
Activador-CH3 4.30 4.34-OCH3 3.50 4.46-OH 3.30 4.48
YOH
O
8
Sales de los ácidos carboxílicos
Aunque muchos más débiles que los ácidos minerales fuertes (H2SO4, HCl, HNO3), los ácidos carboxílicos son sustancialmente más ácidos que los orgánicos muy débiles estudiados hasta el momento (alcoholes, acetileno); son mucho más ácidos que el agua, por lo que los hidróxidos acuosos los convierten en sus respectivas sales con facilidad.
R
O
OHNaOH
H2O
R
O
O- Na++ H2O+
Un ácido carboxílico(insoluble en agua)
Una sal de ácido carboxílico(soluble en agua)
Los ácidos carboxílicos con más de seis (6) átomos de carbono son ligeramente solubles en agua, pero las sales de los metales alcalinos de los ácidos carboxílicos con frecuencia tienen alta solubilidad en agua.
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De hecho con frecuencia es posible purificar un ácido por extracción de su sal en una base acuosa, reacidificándolo y extrayendo nuevamente el ácido puro en un disolvente orgánico.
Las sales son sólidos cristalinos no volátiles, constituidas por iones negativos y positivos, y sus propiedades corresponden a dichas estructuras.
Considerables fuerzas electrostáticas Se requieren elevadas temperaturas para fundir antes de lograr romper los enlaces C-C, antes se descompone la molécula.
En lugar de NaOH se puede usar NaHCO3. Aunque la sustancia desconocida sea soluble en agua, queda comprobada su acidez por el burbujeo de CO2.
R
O
OH+ NaHCO3
H2O
R
O
O- Na++ H2O + CO2
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FUENTE INDUSTRIAL
El ácido acético es el más importante de todos los ácidos carboxílicos, se prepara principalmente por la oxidación catalítica con aire de diversos hidrocarburos o de acetaldehído.
Hidrocarburos
CH3CHO
CH3OH + CO
O2
O2
Rh - I2
CH3COOHÁcido acético
Vinagre: Producción importante de ácido acético en forma de solución acuosa diluida.
Grasas: Fuente de ácidos carboxílicos alifáticos.
Ácido benzoico y ácido ftálico: Ácidos carboxílicos aromáticos más importantes, se preparan a escala por una reacción conocida: oxidación de alquilbencenos. El tolueno y los xilenos necesarios se obtienen del petróleo por reformación catalítica de hidrocarburos alifáticos.
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Petróleo(Reformación
catalítica) CH3
CH3ó
Cl2Calor
H2O, OH-
CH3 CCl3 COOH
O2, V2O5 COOH
COOH
CalorCatalizador-CO2
PREPARACIÓN DE ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
1.Oxidación de alcoholes primarios o de un aldehído
RCH2OH KMnO4 RCOOH
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CH3H3C OH KMnO4
CH3H3C OH
O2-Metil-1-butanol Ácido 2-metilbutanoico
H3C
CH3OH KMnO4
H3C
CH3OH
OAlcohol isobutilíco Ácido isobutírico
Con frecuencia los alcoholes primarios se oxidan con CrO3 en ácido acuoso, y los aldehídos se oxidan con CrO3 ácido o con óxido de plata básico (Reactivo de Tollens).
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H3C
CH3OH H3C
CH3OH
O
H3C
O
H H3C
O
OH
CrO3
H3O+
4-Metil-1-pentanol Ácido 4-metilpentanoico
Hexanal Ácio hexanoico
2. Oxidación de alquilbencenos sustituidos
Se usa KMnO4 o Na2Cr2O7 para generar un ácido benzoico sustituido. Los grupos alquilo primarios y secundarios pueden oxidarse, pero los terciario no se ven afectados.
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CH3
O2N
K2Cr2O7, H2SO4
O2N
OH
O
p-Nitrotolueno Ácido p-nitrobenzoico
CH3
Br
KMnO4, OH-
Br
OH
O
o-Bromotolueno Ácido o-bromobenzoico
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3. Ruptura oxidativa de un alqueno con KMnO4
La ruptura oxidativa de un alqueno con KMnO4 da un ácido carboxílico si el alqueno tiene al menos un hidrógeno vinílico.
H
H3C(H2C)6H2C CH2(CH2)5CH2COOH
H
KMnO4
H3O+
CH3(CH2)6CH2COOH
Ácido nonanoico
+HOOCCH2(CH2)5CH2COOH
Ácido nonanodioico
4. Carboxilación de reactivos de Grignard
Otro método para la preparación de los ácidos carboxílicos es por medio de la reacción de un reactivo de Grignard con CO2 para producir un carboxilato metálico, seguido por la protonación para dar un ácido carboxílico.
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CO2 (hielo seco), no solo sirve como reactivo, sino que también como agente refrigerante. El reactivo de Grignard se adiciona al doble enlace C=O en la misma forma que en el caso de aldehídos y cetonas. El producto es la sal magnésica del ácido carboxílico, que se libera por un tratamiento con ácido mineral.
R-MgX +OCO
H+RCOOH + Mg2+ + X-RCOO- Mg+X
Para preparar el reactivo de Grignard, puede emplearse un halógeno primario, secundario, terciario o aromático. El método sólo está limitado por la presencia de otros grupos reactivos en la molécula.
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MgBrCO
O
O
O- Mg+BrH3O+
O
OH
Bromuro de fenilmagnesio Ácido benzoico
H3CCH3
CH3
OH HCl H3CCH3
CH3
ClMg
H3CCH3
CH3
MgClCO2
H+H3C
CH3
CH3
COOH
Alcohol t-butílico Cloruro de t-butilo Ácido trimetilacético
H3C
CH3
CH3 H3C
CH3
CH3 H3C
CH3
CH3H3C
CH3
CH3Br2
Br
Mg
MgBrCO2
H+
COOH
Mesitileno Bromuro de mesitileno Ácido mesitoicoÁcido 2,4,6-trimetilbenzoico
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5. Hidrólisis de nitrilos
Un nitrilo se hidroliza en una disolución acuosa básica o ácida para producir un ácido carboxílico más amoniaco o una amina.
R-C N
Ar-C N
ó
H3O+
óNaOH, H2O
R
O
NH2
H3O+
óNaOH(ac)
R
O
OH+ NH3
La hidrólisis catalizada por una base involucra la adición nucleofílica del ion hidróxido al enlace polar –CN para dar un anión imina en un proceso similar al de la oxidación nucleofílica a un enlace polar C=O para dar un anión alcóxido. La protonación da una hidróximina, la cual se tautomeriza a una amida en un paso similar a la tautomeria de un enol a una cetona.
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Los nitrilos se preparan por tratamiento de halogenuros de alquilo con NaCN en un disolvente que disuelva ambos reactivos (DMSO).
R X + CN- R C N + X-
20
C NR
OH-
R
OH
N-
H2O
R
OH
NH + OH-
R
O
NH2
R
O
NH2
OH- O-
H3NR O H
+R
O
O-+ NH3 + H2O
Adición nucleofílica Anión imina Hidroximina Amida
Un ion carboxilatoH2O
H3C BrNaCN
H3C CN
H3CCH3
CH3
BrNaCN
H3CCH3
CH2
Bromuro de n-butilo Valeronitrilo
Halogenuro 1ºSustitución
Halogenuro 3ºEliminación
Cl CNH2SO4 70%
COOH
+ NH4+NaCN
Cloruro de bencilo Fenilacetonitrilo Ácido fenilacético
n-C4H9BrNaCN
n-C4H9CNNaOH (ac)
n-C4H9COO- + NH3
H+
n-C4H9COOH + NH4+
Bromuro de n-butilo n-valeronitrilo
Ácido n-valerianico 21
La síntesis de Grignard y la síntesis mediante nitrilos tienen la ventaja especial de alargar la cadena de átomos de carbono, por lo que se amplia el intervalo de materiales disponibles. En la serie alifática, tanto los reactivos de Grignard como los nitrilos se preparan con halogenuros, que a su vez, se suelen sintetizar de alcoholes. Esta síntesis se reduce por tanto a la presencia de ácidos partiendo de alcoholes que tienen un átomo de carbono menos.
R CH2OH
KMnO4
PBr3
R COOH
R CH2Br
Mg
NaCN
RCH2MgBr
RCH2CN
CO2
H+RCH2COOH
NaOH (ac)RCH2COOH
Por lo general los nitrilos aromáticos no pueden prepararse con los halogenuros de arilo, debido a su baja reactividad, por esto se obtienen mediante las sales de diazonio.
Ar H Ar NO2 Ar NH2 Ar N2+ Ar C N Ar COOH
Nitro compuesto Amina Ion diazonio Nitrilo Ácido22
REACCIONES DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
1. Acidez, formación de sales RCOOH RCOO- + H+
2CH3COOH + Zn (CH3COO-)2Zn2+ + H2Ácido acético Acetato de zinc
CH3(CH2)3COOH + NaOH CH3(CH2)3COO- Na+ + H2O
Ácido propanoico Propanoato de sodio
COOH+ NaHCO3
COO- Na+
+ CO2 + H2O
Ácido benzoico Benzoato de sodio
El comportamiento químico característico de los ácidos carboxílicos está determinado, por su grupo funcional, el carboxilo –COOH. El –OH experimenta casi todas las reacciones, -pérdida de H+ o reemplazo por otro grupo funcional-, pero lo hace de un modo que solo es posible gracias a la presencia del C=O. 23
1. Conversión a derivados funcionales
Los derivados funcionales de los ácidos carboxílicos se encuentra entre las moléculas más difundidas, en la química del laboratorio y en las rutas biológicas.
RO
OHR
O
ZZ = Cl, OR', -NH2
(a) Conversión a haluros de ácido
•Los haluros de ácido se nombran al identificar primero el grupo acilo y después el haluro. El nombre del acilo se deriva del nombre del ácido carboxílico al reemplazar la terminación –ico (u -oico) con -ilo (u –oilo) y al suprimir la palabra ácido o la terminación del ácido carboxílico con –carbonilo.
•Un cloruro de ácido se prepara por sustitución del –OH del ácido carboxílico por el Cl. SOCl2, PCl3, PCl5 24
RO
OH+
SOCl2PCl3PCl5
RO
Cl
COOH PCl5
100 ºCCl
O
+ POCl3 + HCl
Ácido benzoico Cloruro de benzoilo
H3CCOOH SOCl2
H3C Cl
O+ SO2 + HCl
Ácido hexanoico Cloruro de tionilo Cloruro de hexanoilo
25
El cloruro de tionilo es especialmente apropiado, puesto que los productos que se forman, aparte del cloruro del ácido, son gases, por lo que pueden separarse con facilidad de la mezcla. Todo exceso de SOCl2 de bajo punto de ebullición (79 ºC), se elimina por destilación.
3CH3COOH + PCl350 ºC 3H3C
O
Cl+ H3PO3
3CH3COOH + PBr3 3H3CO
Br+ H3PO3
RO
O H
ClS
Cl
O
RO
OH
S ClO-
Cl RO
O
SCl
O
-HCl
Cl-R
O
O
SCl
O
+ O
O-ClR
SCl
O
RO
Cl+ SO2 + HCl
Intermediario clorosulfito
26
(b) Conversión a ésteres, RCOO2R’
Los ésteres se nombran primero identificando el ácido carboxílico y reemplazando la terminación –ico por –ato y suprimiendo la palabra ácido y después el nombre del grupo alquilo o arilo unido al oxígeno.
H3C O
O
CH3
Acetato de etilo
O
O
O
OCH3H3C
Malonato de dimetilo
O
O CH3
Ciclohexanocarboxilato de t-butilo
CH3
CH3
RO
OH+ R'OH
H+R
O
OR'+ H2O
Un éster
Reactividad del R’OH: 1º > 2º (> 3º)
RO
Cl+ R'OH H+
RO
OR'+ H2O
Un éster
RO
OH
SOCl2
27
COOH+ CH3OH
H+ O
OCH3
+ H2O
Ácido benzoico Metanol Benzoato de metilo
CH3COOH OH+ H+H3C O
O
+ H2O
Ácido acético Alcohol bencílico Acetato de bencilo
H3CCH3
CH3
COOH SOCl2 H3CCH3
CH3
COCl Etanol H3CCH3
CH3
COOCH2CH3
Ácido trimetilacético Trimetilacetato de etilo28
Un ácido carboxílico se convierte directamente a un éster calentándolo con un alcohol en presencia de un poco de ácido mineral, por lo general H2SO4 ó HCl. Esta reacción es reversible y alcanza el equilibrio cuando aún quedan cantidades apreciables de reactivos.
RO
OH+ R'OH
H+R
O
OR'+ H2O
Un ésterCalor
Esta reversibilidad es un inconveniente en la preparación directa de un éster a partir de un ácido; la preferencia por la vía del cloruro ácido, se debe a que en ambos pasos, la preparación del cloruro y la del éster, son irreversibles.
Sin embargo la esterificación directa tiene la ventaja de ser una síntesis de un solo paso. Sí el ácido o el alcohol son baratos se usa un exceso para desplazar el equilibrio hacia los productos. 29
O
OHH3C OH
H2SO4
O
O
CH31 mol 8 moles
+ H2O
85 - 88 %
Ácido γ-fenilbutírico etanol γ-fenilbutirato de etilo
A veces el equilibrio se desplaza eliminando uno de los productos
HO
OOH
O+ 2C2H5OH H2SO4
Calor, tolueno(P.e. = 111 ºC)
O OO
O
+
2H2O
Eliminado como azeótropo P.e. = 75 ºCMezcla de agua, tolueno y etanolEliminado por destilación
Ácido adípicoNo volátil Etanol P.e = 78 ºC
Adipato de etiloCH3
H3C
Reactividad: CH3OH > 1º > 2º > (>3º)
En la esterificación: HCOOH > CH3COOH > RCH2COOH > R2CHCOOH > R3CCOOH 30
La presencia de grupos voluminosos próximos al lugar de la reacción, en el alcohol o en el ácido, disminuye la velocidad de la esterificación (y la de la inversa, la hidrólisis). El mecanismo de esterificación, es necesariamente, el inverso exacto del de la hidrólisis de ésteres.
Los ésteres también pueden sintetizarse por una reacción de sustitución nucleofílica en el grupo acilo catalizada por ácido de un ácido carboxílico con un alcohol.
Reacción de esterificación de Fischer (Emil Fischer)
Desafortunadamente la necesidad de usar en exceso alcohol líquido como disolvente limita el método a la síntesis de ésteres de metilo, etilo, propilo y butilo.
31
O
OHHHO C2H5OH
HCl O
OHHO
CH3 + H2O
Ácido mandélico mandelato de etilo
Mecanismo de la esterificación de Fischer
ROH
OH Cl
+
ROH
OH + O R'
H
OH
RHO
O R'H
O
RO
O R'H
H
H OH2
ROR'
O
Protonación: activa el ácido carboxílico...
Ataque nucleofílico del alcohol, produciendo un intermediariotetraédrico
Pérdida del protón y la expulsiónde H2O regenera el catalizadorácido y da un éster como producto
Protonación
32
La evidencia que soporta el mecanismo proviene de los experimentos de marcado isotópico.
O
OH + CH3O*-H HCl
Catalizador
O
O*CH3+ H2O
Estos enlaces se rompen
(c) conversión a amidas
Las amidas con el grupo -NH2 no sustituido se nombran reemplazando la terminación –oico o –ico por -amida y suprimiendo la palabra ácido, o al reemplazar la terminación -carboxílico con –carbamida y suprimiendo la palabra ácido.
H3CNH2
O H3C NH2
O O
NH2
Acetamida Hexanamida Ciclopentanocarboxamida33
Si se sustituye posteriormente el átomo de N, el compuesto se nombrará al identificar primero los grupos sustituyentes y después la amida principal. Los sustituyentes son precedidos por la letra N para identificar que están unidos directamente al nitrógeno.
Las amidas son compuestos obtenidos por reemplazo del –OH del ácido carboxílico por –NH2. En general se preparan por reacción del amoniaco con cloruros de ácido.
RO
OH
SOCl2 RO
Cl
NH3 RO
NH2
Un cloruro de ácido Una amida
COOH SOCl2 Cl
ONH3
NH2
O
Ácido fenilacético Cloruro de fenilacetilo Fenilacetamida 34
NH
OH3C CH3 N
O
H3C
CH3
N-metilpropanamida N,N-dietilciclohexanocarboxamida
Otra forma de preparar usando DCC (diciclohexilcarbodiimida) para activar el ácido, seguido por la adición de la amina.
R O
O
HN C
N
R O-
O HNC
N HNC
NOO
R
R' NH2
O-
R'H2N O
HN
NR H A
RNHR'
O+
HN
O
HN
1º La DCC se protona por el ácido...
2º ...Se adiciona el carboxilatoa la carbodiimida para producirun agente acilante...
3º ...El ataque Nü de la amina alagente acilante da un intermediariotetraédrico...
Amida Diciclohexilurea4º ...El intermediario pierde diciclohexilurea y da la amida 35
3. Reducción de ácidos a alcoholes
4R-COOH + 3LiAlH4 4H2 + 2LiAlO2 + (RCH2O)4AlLiH2O
4R-CH2OH
H3C COOHCH3
CH3
43LiAlH4
Éter[(CH3)3-CCH2O)]4AlLi
H+2LiAlO2 + 4H2
+
(CH3)3CCH2OHÁcido trimetilacético
Alcohol neopentílico
CH3
COOHLiAlH4
CH3
CH2OH
Ácido m-toluico alcohol m-toluico36
Debido a que el H- (hidruro) es una base así como un nucleófilo, el verdadero paso de sustitución nucleofílica en el grupo acilo tiene lugar en el ion carboxilato en vez de en el ácido carboxílico libre y da un dianión intermediario con alta energía. En este intermediario, los dos oxígenos están formando un complejo con un ácido de Lewis. Por lo tanto la reacción es difícil, y las reducciones de los ácidos requieren altas temperaturas y tiempos de reacción prolongados.
ROH
O "H-"(AlLiH4)
Un ácido carboxílico
RH
O "H-"(AlLiH4)
H HR O-
Un aldehído(No se aisla) Un ion alcóxido
H3O+ H HR OH
Un alcohol 1º
ROH
O "H-"(AlLiH4) R
O-
O "H-"(AlLiH4)
O-O-
R H
Al
RH
O
Un carboxilato Un dianión Un aldehído37
Alternativamente, el Boro en THF (BH3/THF) es un reactivo útil para la reducción de ácidos carboxílicos a alcoholes primarios.
O2NOH
O 1. BH3/THF
2. H3O+ O2NOH
Ácido p-nitrofenilacético 2-(p-nitrofenil)etanol
Características…
•Reaccionan más rápido con el –COOH que con otros grupos funcionales, lo que permite transformaciones selectivas.
•Reacciona a T.A.
Para el ejemplo si se hace la reducción con AlLiH4 se reduciría ambos grupo (-NO2 y –COOH).
38
4. Sustitución en el grupo alquilo o arilo
(a) Halogenación de los ácidos alifáticos
En presencia de una pequeña cantidad de fósforo, los ácidos carboxílicos alifáticos reaccionan suavemente con el Cl2 o Br2 para dar un compuesto en el que se ha reemplazado un hidrógeno alfa (α) por un halógeno.
REACCIÓN DE HELL-VOLHARD-ZELINSKY
Es una reacción específica y – halogenación exclusiva en la posición alfa –y fácil de realizarse.
39
CH3COOHCl2, P
ClCH2COOHCl2, P
Cl2CHCOOHCl2, P
Cl3CCOOH
Br2, PH3CO
OHH3C
O
OH
BrBr2, P
H3CO
OH
BrBr Br2, P
N.R
La función del fósforo es la conversión de algo del ácido en el halogenuro correspondiente. De esta forma cada molécula del ácido sufre, antes o después, halogenación en alfa.
P + X2 PX3
RCH2COOH + PX3 RCH2COX
RCH2COX + X2 RCHXCOX + HX
RCHXCOX + RCH2COOH RCHXCOOH + RCH2COX
haloácido 40
El halógeno de estos ácidos sufre desplazamiento nucleofílico y eliminación de manera similar a los halogenuros de alquilo más simples.
R O
OH
BrNH3 exceso
RO
OH
NH2
Un amoinoácido
Un ácido halogenado
RO
OH
BrNaOH
R O
O- Na+
OHH+
RO
OH
OH
Un hidroxoácido
ROH
O
Br
KOH alcalinoRCH=CHCOO- K+ H+
RCH=CHCOOH
A su vez estos nuevos sustituyentes sufren sus reacciones características.41
(b) sustitución anular en ácidos aromático
-COOH: Electroatrayente, desactiva y dirige meta en la SEA
O
OHHNO3, H2SO4
Calor
O
OH
NO2
ÁCIDOS DICARBOXÍLICOS
La mayoría de los ácidos dicarboxílicos se preparan por adaptación de los métodos utilizados para ácidos monocarboxílicos.
HO OH
O OHO OH
O
OHO OH
O
O
Ácido malonicoÁcido propanodioico
Ácido succinicoÁcido butanodioico
Ácido adípicoÁcido hexanodioico
42
HO OH
O O
BrHO OH
O OHO OH
O O
ClCl
Ácido bromoglutáricoÁcido 2-bromopentanodioico
Ácido dimetilglutáricoÁcido 3,3-dimetilpentanodioico
Ácido '-dicloroglutáricoÁcido 2,4-dicloropentanodioico
Al igual que la hidrólisis de un nitrilo da un ácido monocarboxílico, la de un dinitrilo o de un ácido cianocarboxílico da un ácido dicarboxílico.
Cl CH2COO-Na+ CN-NCCH2COO-Na+
H2O, H+
C2H5OH, H+
HOOCCH2COOHÁcido malonico
+NH4
+
H5C2OOCCH2COOC2H5Malonato de etilo
+NH4
+
Cianoacetato de sodio
En general, los ácidos dicarboxílicos muestran el mismo comportamiento que los monocarboxílicos. 43