Pizzadeeg á la Tjalling©[22-8-2015, 21:07] Tjalling: Hoe ik pizzadeeg maak: (voor de liefhebbers)

[22-8-2015, 21:08] Tjalling: Bloem in een bak (ik heb krap 1,5 kg gebruikt)

[22-8-2015, 21:09] Tjalling: Gist toevoegen (3 zakjes in mijn geval)

[22-8-2015, 21:09] Tjalling: Ik gebruik trouwens gewoon patent bloem

[22-8-2015, 21:10] Tjalling: Zout toevoegen (naar eigen smaak)

[22-8-2015, 21:10] Tjalling: Alles door elkaar roeren

[22-8-2015, 21:11] Tjalling: Suiker oplossen in lauw warm water (2,5 theelepel) Suiker bevordert het rijzen

[22-8-2015, 21:11] Tjalling: Kuiltje in het deeg maken en daar het glas water in gieten

[22-8-2015, 21:12] Tjalling: Olie toevoegen en ook in het kuiltje gooien

[22-8-2015, 21:13] Tjalling: Met je vinger vanuit het midden gaan roeren en steeds water toevoegen

[22-8-2015, 21:14] Tjalling: Ik heb in totaal 750 mL gebruikt ( incl het glas met suiker)

[22-8-2015, 21:15] Tjalling: Goed kneden tot het een mooi deeg is dat niet

droog is, maar ook niet meer aan je vingers blijft kleven (zonodig nog wat

water of deeg toevoegen)

[22-8-2015, 21:15] Tjalling: Dan kom insmeren met olie

[22-8-2015, 21:16] Tjalling: Deksel erop, wegzetten op warme plek

[22-8-2015, 21:16] Tjalling: Ik zet de kom vaak in een afwasteiltje met lauw water[22-8-2015, 21:16] Tjalling: Dan laten rijzen (uurtje ofzo)

[22-8-2015, 21:18] Tjalling: Na het rijzen kun je het in bollen verdelen en eventueel invriezen

[22-8-2015, 21:19] Tjalling: Eet smakelijk 😃