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#소는풀을먹고자라야하고, 치즈는우유만으로만들어야합니다. 유기농 효덕목장은 젖소 먹이를 위해 유기농 보리 수단그라스를 키우고있습니다. 대단위 방목하는 목장은아니지만, 오남매를 키우는 아빠의 마음으로 소를 대하고 엄마의 마음으로 치즈와 요거트르를 만들고있습니다. 기능성 사료나 GMO 사료가 아니라 직접 풀을 키우고, 곡물과 풀을 적절하게 젖소가 건강하도록 먹이고 있습니다. #마땅함 소는 풀을 먹어야하고 요거트는 우유만으로 만들어야하며, 치즈는 자연숙성시켜야한다는 마땅함. 당연한 일이라 사람들이 미처 생각하지 못하지만, 마땅한 일이라 사람들을 더 속이기 쉽지만, 기본이라는 마음으로 내색없이 묵묵히 길을 나아가시는 김호기-이선애농부님의 유기농 효덕목장. 기본을 지키는 것이 얼마나 어렵고, 그 안의 행복이란 것은 사실 스스로 만들고 순간 순간을 놓치지 않고 곱씹으며 소화시켜야한다는 것을 배운 두 분. 싸움도 많을 법한 다섯 남매 모두가 건강함 그 단어 자체를 가지고 사는 듯, 따스함 가득한 효덕목장. 그 목장을 알게 된 것이 참으로 행복합니다. 지금 소개 해드려요 http://www.doolbob.co.kr/612 . — 요거트는 정말 유산균이 살아있어 변비엔 굳궃굿!!에서
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