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Conférence organisée par l'Institut de l’Elevage et présidée par Alain Legentil, Président du GDS du Calvados.
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Les conférences
de l’Institut de l’Elevage
Space 2014
VEAUX LAITIERS : MOINS D’ANTIBIOTIQUES AVEC DE BONNES PRATIQUES D’ÉLEVAGE ET DES NURSERIES PERFORMANTES
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Les problèmes sanitaires chez les veaux laitiers
de lourdes conséquences pour les élevages Des conséquences économiques immédiates :
• Pertes de veaux, génisses• Frais vétérinaires élevés
Des conséquences à moyen terme :• Retards de croissance des génisses
Carrière en tant que vache laitière hypothéquée par ces problèmes de santé
• Des difficultés à assurer le renouvellement du troupeau En particulier en phase de croissance de l’effectif Coût élevé d’achat de génisses
– Risques sanitaires liés à l’introduction d’animaux étrangers Coût d’entretien de vaches taries, et préparation au vêlage « pour rien »
• Des pertes sur le niveau génétique de l’élevage
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Les problèmes sanitaires ont tendance à s’aggraver
L'augmentation de la taille moyenne des troupeaux a des conséquences sur la santé des veaux:• Augmentation de la morbidité et de la mortalité
Mortalité 0-6 mois ~10% pour 50 VL et > 20% pour ~200 VL Diverses enquêtes convergentes (Bretagne, Calvados, …)
Des moyennes qui cachent de très grosses disparités:• Des élevages avec 5% de pertes seulement
Mortalité au vêlage (50% des cas) et diarrhées 0-8jours (30% des cas)
• Des élevages avec plus de 30 % de pertes (voire 50%) Diarrhées (60% des cas) et problèmes pulmonaires (30% des cas)
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Mortinatalité• Causes d’origine génétique possible
Mais importance de la préparation au vêlage
Mortalité 0-8 jours• Diarrhées : principale cause
Influence des pratiques d’élevage Peu d’influence du logement des veaux
Mortalité à l’âge de plusieurs semaines• Pathologies pulmonaires souvent incriminées
Importance des pratiques sanitaires MAIS très forte importance des conditions de logement : VENTILATION et VOLUME de la nurserie
Les causes de mortalité sont variées
la réponse ne peut pas être unique
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Des compétences variées• En bâtiments d’élevage : CBE des Chambres d’Agriculture et BTPL
• En santé animale Techniciens de GDS Vétérinaires de GDS Représentant de la SNGTV
Animation par l’Institut de l’Elevage• Avec financement du Ministère de l’Agriculture
Production d’un plaquette• Disponible au SPACE 2014
Un groupe de travail national
Réuni dans le cadre du plan national ECOANTIBIO
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1 – les bonnes pratiques d’élevage en lien avec la SANTE du veau laitier
2 – les besoins des veaux
3- les solutions de logement
Une conférence en trois parties
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• Les bonnes pratiques avant et après la naissance
• Les principales maladies
• Un accent sur la BIOSECURITE
Dr Jean-François Rouland – GDS 14
1- les bonnes pratiques d’élevage en lien avec la SANTE du veau laitier
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La préparation au vêlage / la conduite du tarissement
Importance :• Fin de la gestation : croissance du veau,
• Déroulement du vêlage, vitalité du veau,
• Démarrage de la lactation.
Points principaux :• Logement des taries,
• Prévention des mammites,
• Alimentation.
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La préparation au vêlage / maîtrise du parasitisme
Risque majeur = Grande Douve Santé du foie Lié au pâturage dans des prés humides, Objectivable facilement (analyses de sang ou de lait), Maîtrise pas toujours évidente :
• Vermifugation possible seulement pendant le tarissement,
• Clôture des zones à risque.
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La préparation au vêlage / la vaccination des futures mères
Visent : colibacilles, rotavirus et coronavirus, Plusieurs vaccins disponibles :
• Valences différentes,
• Protocoles : 1 ou 2 injections en PV, rappels annuels
Efficacité de cette mesure liée à :• Présence éventuelle d’autres pathogènes,
• Colostrum : qualité et distribution.
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Le box de vêlage/ la conception
Objectifs : conçu pour la vache et son veau et offrant de bonnes conditions de travail à l’éleveur
Situation / logement des VL• Proche du troupeau : moins de stress
• Eloigné des sources de contamination Couloir raclé, litière
Dimensions, Séparations
• Facilitant interventions
• Bardage partiel? : pourlimiter les courants d’air
Equipements• Lampe IR disponible
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Le box de vêlage/ l’utilisation
Nettoyé et désinfecté après chaque vêlage, Strictement réservé à cet usage :
o Infirmerie,o Local d’insémination,o Quarantaine,o Nurserie.
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Soins courants aux veaux/ interventions à faire sitôt le vêlage
Sécher le veau, Désinfecter le nombril, Si nécessaire, réanimation et/ou lampe IR, Séparer le veau de sa mère (assez rapidement si le
box présente des inconvénients majeurs), Distribution du colostrum.
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Soins courants aux veaux/ le colostrum
Apport d’anticorps et d’énergie, Recommandations : faire boire 4 à 5 l colostrum dans les
24 premières heures, Connaître la qualité du colostrum :
Stocker l’excédent des meilleurs au congélateur.
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Principales pathologies / les agents infectieux
Diarrhées : Virus (Rotavirus,…), Bactéries (Colibacilles,…), Parasites (Cryptosporidies, Coccidies,…)
Affections du nombril : bactéries présentes dans l’environnement du veau,
Pathologies respiratoires : Virus (RSV, Pi3), Bactéries (Pasteurelles, Mycoplasmes,…)
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Principales pathologies / les facteurs favorisants (liste non exhaustive)
Conditions de logement (naissance et élevage):• Problèmes d’ambiance de la nurserie (dimensions, ventilation, densité animale,…),
• Litière insuffisamment renouvelée,
• Vide sanitaire négligé ou absent Le nettoyage complet des éléments tubulaires est nécessaire
• Absence de séparation des classes d’âge.
Pratiques de l’éleveur :• Absence de préparation au vêlage,
• Pas de gestion du colostrum
• Absence de désinfection du nombril,
• Plan d’alimentation approximatif…
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Principales pathologies / que faire en cas de pathologie ?
2 rappels en exemple :• Diarrhée : la réhydratation doit être le socle du traitement,
• Pathologie respiratoire : forte contagiosité raisonner par lot prise de température,
Marche à suivre :• 1ers cas : protocole de soin établi par le vétérinaire,
• Épisode qui dure : expertise du vétérinaire et recours aux analyses de laboratoire,
Dans tous les cas : jamais de recours aveugle aux antibiotiques !
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Déf. : mesures visant, au sein d’un troupeau :• À prévenir l’introduction de pathogènes,
• À empêcher ou limiter leur diffusion de lot à lot.
Caractéristiques :• Elles doivent rentrer dans les habitudes de travail,
• Relèvent souvent du bon sens, pas obligatoirement coûteuses et toujours très rentables,
• Spécifiques (recherche BVD à l’achat) ou non (désinfection).
La Biosécurité : généralités
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Achat de bovins : quarantaine et contrôles par PS, Séparation des classes d’âge : veaux 0/3 sem., veaux 3
sem./sevrage, veaux sevrés, Nettoyage-désinfection-vide sanitaire des bâtiments, Dératisation, désinsectisation, Pédiluve (visiteurs, entrée nurserie), …
La Biosécurité : exemples de mesures
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• Déterminer le nombre de places de veaux nécessaires pour chaque tranche d'âge
• Quel que soit le type de nurserie, les besoins des veaux sont les mêmes
Philippe Wallet– BTPL
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2- les besoins des veaux
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L’effectif du troupeau de VL est déterminant Les paramètres zootechniques et les pratiques
peuvent tout changer• La répartition des vêlages
Automne, toute l’année, deux pics (automne et printemps), …
• Le « sex ratio » souvent proche de 50% mais pas toujours
• Le pourcentage de femelles à élever Totalement dépendant du taux de renouvellement du troupeau
• Le pourcentage de veaux mâles gardés En général proche de 0% mais … liens avec atelier d’engraissement
– Logement de qualité à prévoir pour des mâles d’âges variés
Les besoins de logement des veaux sont très différents selon les élevages
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Le nombre de semaines passées en cases individuelles• Séjour court (2-3semaines)
besoins faibles en cases individuelles
• Séjour long (5 – 8 semaines) Besoins de beaucoup de cases individuelles MAIS économie de place en parcs collectifs pour veaux non sevrés
La politique d’achat ou de vente de jeunes femelles• Si les achats sont importants et à une période précise
Des besoins ponctuels ou irréguliers
Le taux de mortalité des génisses• Ainsi que l’âge moyen auquel interviennent ces mortalités
Un déséquilibre dans les besoins théoriques en places de logement
D’autres paramètres influant sur les besoins en places
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Des tableaux simples pour une détermination rapide des besoins
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Un tableur plus complet pour estimer les besoins dans toutes les situations
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La visualisation des besoins pour toutes les tranches d’âge
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Les besoins climatiques• Conditions de température
• Humidité
• Vitesse de l’air
• Qualité de l’air Gaz toxiques
Les besoins alimentaires (non traités ici)
• La « place à table » est un élément clé Ou l’accès à divers types d’aliments
Les besoins dimensionnels• Surfaces des aires de vie et volumes d’air
Ces besoins sont très dépendants de l’âge du veau
Quel que soit le mode de logement les besoins des veaux sont les mêmes
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Le veau non sevré ne produit presque pas de chaleur• 60 Watts de « puissance » de chauffe / 1000 W pour une VL
Le pelage est un bon isolant s’il est sec• Il faut éviter toute accumulation d’humidité
Il faut éviter les situations qui augmentent les pertes de calories• Air humide, litière paillée souillée et humide, sol béton froid
• Proximité d’un mur extérieur rayonnant du froid
• Volume de nurserie « gigantesque » Défini par les besoins du matériel et non du veau
• Les courants d’air augmentent les pertes
La température et le confort des veaux
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Quelles températures recommander?
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La « peur du froid »• Le veau est un animal sensible au froid, mais « pas tant que ça »mais « pas tant que ça »
Le 1er jour de vie le veau ressent la température « comme un humain » Après il craint moins le froid
Un manque de précautions par rapport à la chaleur• À 25°C un veau souffre beaucoup plus du chaud que l’éleveur
Le bâtiment amplifie souvent les changements de température au lieu de les atténuer• Une grande nurserie est « une glacière » en hiver et un « four » en été
• L’isolation du plafond (et des murs) n’est pas un luxe pour les plus jeunes veaux
Le erreurs fréquentes dans l’appréciation du confort thermique
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Les vitesses « acceptables » sont très faibles• 2 km/h en continu, 4 km/h maxi de façon temporaire
Il faut éviter toutes les entrées parasites
Il faut se protéger des courants d’air
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Il ne faut négliger aucun risque de courant d’air ou de retombée d’air froid
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Ces besoins portent sur :• Les aires de vie :
surface des aires paillées dimensions minimales des cases individuelles, La place « à table » et l’accès à l’alimentation
• les volumes d’air recommandés à l’intérieur de la nurserie,• la surface des ouvertures servant à la ventilation
Les besoins dimensionnels pour le logement des veaux
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Jusqu’à 8 semaines maxi (Directive Européenne)
Les cases individuelles
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Les cases collectivesde la place pour tous…
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Pour des veaux de 3 a 6 mois : un couchage paillé
carré de : - 3,5 m X 3,5 m pour 6 veaux (avec portillon de 0,50 m)
• Dimensions totales : 5 m X 3,5 m • Quai de 1,50 m
Exemples de disposition de cases collectives
Pour des veaux de plus de 6 mois: un couchage paillé carré de : - 4,5 m X 4,5 m pour 8 veaux (avec portillon de 0,50 m)
• Dimensions totales : 6 m X 4,5 m • Quai de 1,50 m
6 m X 4,50m
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Le tracteur n’a pas besoin de pouvoir passer partout dans la nurserie• Une hauteur suffisante au centre pour permettre le curage des litières
• Des hauteurs plus réduites sur les côtés Pour réduire les volumes et préserver l’ambiance intérieure
• Le tracteur n’entre pas dans la « pouponnière »
Des volumes d’air à maîtriserne pas prévoir trop grand !
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Des ouvertures latérales disposées en hauteur• Impérativement protégées par un dispositif brise-vent très efficace
Efficacité > 85% voire 90%
Des ouvertures très modulables• Les besoins varient beaucoup avec l’âge du veau
• La ventilation en hiver est très réduite (mais non nulle) Le risque de sur ventilation en hiver est réel pour de jeunes veaux
Des ouvertures pour la ventilation suffisantesmais pas trop grandes et modulables
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L’éclairement• Naturel par translucides en longs-pans
ATTENTION aux translucides ou plaques transparentes en toiture : effet de loupe ou de serre
• Artificiel avec des zones bien éclairées Facilitation de la surveillance des veaux et des interventions de l’éleveur
• Pas de veaux dans le noir de façon continue : Directive Bien-être
L’abreuvement :• Le lait ne suffit pas
• Que ce soit pour des veaux sevrés ou pas, il faut des abreuvoirs 1 abreuvoir pour 8-10 veaux 2 points d’abreuvement par parc collectif Des abreuvoirs maintenus propres
Deux autres besoins très importants
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• La pouponnièreLa pouponnière• Une nurserie dans un bâtiment spécifique bipente
adapté aux besoins des troupeaux laitiers de demain
• Des niches individuelles ou collectives pour tous les âges de la vie du veau et pour toutes les situations d’élevage
• Nurserie en ventilation dynamique
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3- Les solutions de logement
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C’est un lieu d’élevage en case individuelle stricte (ou niche individuelle)
• Du 1er jour de vie à 8 semaines maxi (Directive Bien-être veaux)
• Minimum 15 jours avec pratiques courantes 3-4 semaines
Pourquoi utiliser une pouponnière?• Limitation des risques de contamination
• Suivi individualisé plus précis et plus facile
• Diminution des stress comportementaux À la condition que le contact visuel entre veaux soit maintenu : conscience de la présence
des autres veaux
• Inscription du veau dans une « dynamique de croissance » dès les premiers jours de vie
La pouponnièreQu’est-ce que c’est et pourquoi?
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Priorité absolue donnée à l’hygiène• On doit pouvoir démonter, sortir du local et laver facilement la
case et les équipements
Absence de contact avec les animaux sevrés• Pas de contact direct
• Mais aussi pas de mélange des ambiances pas de mélange des ambiances : un local spécifique
Un volume d’air faible • Éventuellement modulable
Pose d’un plafond poreux
Des principes de réussite à respecter (1)
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Protection sanitaire à l’entrée• Point d’eau et pédiluve
Isolation du plafond et des murs souhaitable• En pouponnière « fermée »
Pas de cases au contact d’un mur rayonnant du froid
Luminosité naturelle importante• Plutôt par bandeaux translucides latéraux
De l’eau dès le 1er jour Paillage et distribution des aliments manuellement Organisation compatible avec la réalisation d’un
vrai vide sanitairevrai vide sanitaire
Des principes de réussite à respecter (2)
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La véritable pouponnière• Dans un bâtiment ou un local spécifique en cases individuelles (fréquemment
de 0 à 3 semaines)
Des niches individuelles extérieures (de 0 à 8 semaines maximum )
• Avantages sanitaires équivalents Mais confort climatique bien moindre
Un bâtiment nurserie monopente, type « Trinottières » (possible de 0 à 8 semaines)
• Un bon compromis économe entre bâtiment et niches Des conditions de travail et de confort des veaux améliorées par la pose d’une protection brise-vent
en façade
Les trois types de « pouponnière »
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Dans un bâtiment ou un local spécifique en cases individuelles • Les autres veaux non sevrés ne sont pas dans le même local
Organisation de la distribution du lait
• Pouponnière proche de la laiterie ou local « cuisine » spécifique et séparé (pas dans le volume de vie des veaux)
Isolation du toit et des murs IMPERATIVE
Pour vous aider dans les choix de conception
La véritable pouponnière en local « fermé »
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Pour améliorer le confort climatique• Orientation de l’ouverture des niches vers l’Est ou le
Sud-Est• Paillage très abondant et support caillebotis conseillés
Pour améliorer l’hygiène et les performances des veaux• Courette extérieure IMPERATIVE si usage régulier
Dispositif d’abreuvement prévu dès la conception du site Distribution de fibres sur courette
• Plateforme bétonnée Nettoyage facilité si moyens de levage des niches prévus
Des niches individuelles extérieuresLa pouponnière « froide »
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Long-pan « ouvert » à l’est ou au sud-est• Pour bénéficier de la chaleur du soleil levant
Curage mécanisé à prévoir dès la conception• Accès par la face avant (fourche sur tracteur ou
télescopique)
Pose d’un brise-vent en façade recommandée• Mais coût plus élevé
• Possibilité de combiner la pouponnière monopente avec un bâtiment cases collectives
Un bâtiment nurserie monopentetype « Trinottières »
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Un bâtiment nurserie monopente
type « Trinottières »
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• La pouponnière• Une nurserie dans un bâtiment spécifique Une nurserie dans un bâtiment spécifique bipente bipente adapté aux besoins des troupeaux laitiers de demainadapté aux besoins des troupeaux laitiers de demain
• Des niches individuelles ou collectives pour tous les âges de la vie du veau et pour toutes les situations d’élevage
• Nurserie en ventilation dynamique
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3- Les solutions de logement
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Bâtiment proche de la laiterie• Pour le transfert du lait (si lait des VL utilisé)
• Mais possibilité d’éloigner le bâtiment pour améliorer la ventilation Transport du lait par « taxi-lait », ou poudre de lait
Si bâtiment unique : cloison entre pouponnière et cases collectives• Mais transferts de lait possibles si cases veaux non sevrés dans partie
collective
ATTENTION à l’attrait du DAL• Des difficultés sanitaires fréquentes
• Un système commode pour l’éleveur et risquépour les veaux
Un bâtiment spécifique « bipente »
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Si le tracteur peut passer partout, le bâtiment est trop grand• Volumes de 3 à 8 fois supérieurs aux besoins des animaux
Selon l’âge des veaux
• Passer sur le côté pour distribuer les fourrages rehausse le bâtiment de 1,00 à 1,50m
Ventilation naturelle satisfaisante si le bâtiment reste bas et étroit (< 10-12m)
Les nurseries « à problèmes » sont souvent des nurseries neuves• Elles ne respectent pas les besoins des veaux
Nurserie « bipente » : ATTENTION aux cathédrales
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Nurserie spécifique « bipente »un exemple de dimensions satisfaisantes
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• La pouponnière• Une nurserie dans un bâtiment spécifique bipente
adapté aux besoins des troupeaux laitiers de demain
• Des niches individuelles ou collectives Des niches individuelles ou collectives pour tous les pour tous les âges de la vie du veau et pour toutes les situations d’élevageâges de la vie du veau et pour toutes les situations d’élevage
• Nurserie en ventilation dynamique
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3- Les solutions de logement
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Des solutions très simples• Niches individuelles utilisées en dépannage
Des solutions peu couteuses et pérennes• Une zone organisée pour des niches individuelles avec courette
Des solutions combinant niches individuelles et collectives• Les « villages de niches » en plein air
• Les niches individuelles et/ou collectives avec aire d’exercice sous hangar
Des niches individuelles ou collectives pour tous les âges de la vie du veau et pour
toutes les situations d’élevage
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Pour faire face à un sureffectif très temporaire• Plutôt que de surcharger la nurserie, on met quelques
veaux à l’extérieur
C’est la solution pour pouvoir réaliser le vide sanitaire de la nurserie• Au moment de l’année où l’effectif de veaux est le plus
bas, on vide complètement la nurserie
Des solutions incomplètessont « acceptables »
Niches individuelles utiliséesen dépannage
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Solution économe• 50% moins chère que la pouponnière spécialisée avec ventilation
dynamique
Santé des animaux « assurée »• Par rapport à un bâtiment ventilant mal
Confort des très jeunes veauxet de l’éleveur médiocre
Localisation et orientationsont primordiaux• Bon ensoleillement
• Abri des vents
• Ventilation haute et AR indispensables
Un groupe de niches individuelles munies de courettes : la pouponnière extérieure
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Des solutions visant principalement l’économie d’investissement• Les « villages de niches » à l’extérieur
Aire bétonnée de grande surfaceavec pentes
Point d’alimentation en eauà prévoir lors de la conception
Bonne organisation du travail possible
– Mais conditions difficilespour l’éleveur en hiver
En général de bonnes performancessanitaires
Des solutions combinant niches individuelles et collectives
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Niches individuelles et collectives combinées avec aires d’exercice sous un hangar• Les avantages d’une bonne ventilation naturelle
Pas de bardages pour le hangar -> bonne circulation de l’air Des volumes réduits pour la partie couchage (respect des besoins des veaux) La possibilité pour les veaux d’aller « à l’extérieur »
– Selon l’orientation ils peuvent bénéficier du soleil
• Les avantages d’un couloir de distribution unique et à l’abri Un travail efficace pour l’éleveur A l’abri des intempéries
– Mais pas du froid
• Les inconvénients d’un investissement élevé Presque équivalent à une nurserie sous bâtiment bipente bardé et pouponnière séparée
Des solutions « sophistiquées »Santé des animaux et « confort » de travail
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Des exemples intéressants
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• La pouponnière• Une nurserie dans un bâtiment spécifique bipente
adapté aux besoins des troupeaux laitiers de demain
• Des niches individuelles ou collectives pour tous les âges de la vie du veau et pour toutes les situations d’élevage
• Nurserie en ventilation dynamiqueNurserie en ventilation dynamique
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3- Les solutions de logement
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Lorsque les surfaces ventilantes sont mal réparties• La ventilation naturelle ne peut pas fonctionner
On ne peut pas créer les ouvertures suffisantes• Difficultés de percement des murs (matériaux)
Obstacles à l’écoulement normal de l’air• Bâtiments à proximité, haies, site encaissé …
Ventilation naturelle très perturbée et peu efficace
Un volume statique trop faible• Attention toutefois au risque de vitesse d’air élevée
Quand choisir une ventilation dynamique pour la nurserie?
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Lorsque le volume du bâtiment est vraiment trop grand• Le rayon d’action d’un ventilateur reste limité (< 10m)
Les ventilateurs brassent l’air localement avec des circuits préférentiels Pas de véritable mise en mélange de l’air frais et de l’air vicié
Lorsque l’enveloppe du bâtiment est une « passoire »• C’est presque toujours le cas si le bâtiment n’a pas été conçu pour la
ventilation dynamique Ce sont les entrées d’air parasites qui fonctionnent Les ouvertures censées assurer l’entrée de l’air frais peuvent être totalement inopérantes Très grande hétérogénéité du renouvellement de l’air
– Des zones satisfaisantes et des lots d’animaux à problèmes
Les cas où la ventilation dynamiquene résoudra pas les problèmes
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Sil a « peur du froid » pour les veaux• La température de consigne ne sera jamais bien réglée en hiver
Sous ventilation durant tout l’hiver avec absence de régulation Entrées d’air souvent bouchées pour réduire les débits (parfois à zéro)
Si le bon mode d’emploi ne lui a pas été donné• Les réglages sur le boitier de régulation seront inappropriés
Température de consigne mais aussi …
• La ventilation dynamique ne fait pas le travail toute seule Elle fonctionne d’autant mieux que l’éleveur formule « les bonnes demandes techniques »
L’éleveur : un paramètre clé du bon fonctionnement de la ventilation dynamique
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Des cas difficiles ou insolubles en ventilation naturelle (1)
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Des cas difficiles ou insolubles en ventilation naturelle (2)
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Les éléments constitutifs d’une installation de ventilation dynamique
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Des points de repère pour le débit « nominal » total• Environ 1,5 m3 à 2m3 / kg de poids vif
La détermination du débit à installer
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Le nombre de ventilateurs dépend du débit total• Et du débit unitaire
On peut être amené à augmenter le nombre de ventilateurs• Réduction de la distance entre une entrée et la cheminée
Les entrées d’air et le nombre de ventilateurs : tenir compte du rayon d’action
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Régulation de la vitesse des ventilateurs à partir d’une seule information : la températurela température• Il faut trop chaud :
la régulation accélère la vitesse des ventilateurs pour augmenter le débit et faire baisser la température de la nurserie.
• Il faut trop froid : la régulation ralentit les ventilateurs pour fortement diminuer le débit et permettre à la
température de remonter lentement
On ne sait pas prendre en compte correctement d’autres paramètres• Humidité, taux d’ammoniac …
Comment fonctionne vraiment une ventilation dynamique?
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Importance de la localisation du capteur de température
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Les 2 principaux• Température de consigne
basse Température minimale souhaitée Déterminée par la zone de confort
du veau
• La plage de température On n’y touche pas souvent 4°C à 5°C en hiver 7°C à 8°C en été Si on ne sait pas : fixer à 6°CSi on ne sait pas : fixer à 6°C
4 paramètres pour régler la ventilation
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2 paramètres complémentaires• Le pourcentage de débit MINI
• Le pourcentage de débit MAXI
Un difficulté majeure pour la compréhension• Aucune proportionnalité entre cet affichage et le débit
Ce sont des points de repère utiles MAIS il faut avoir bien compris comment les utiliser
• Selon le réglage initial de la régulation Une même valeur en % peut aboutir à un débit de ventilation très différent
Nécessité d’une mise en route « expliquée »
4 paramètres pour régler la ventilation
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A afficher au dessus de la régulation• A moduler à partir des constatations pratiques à l’usage
• Ce tableau permet de partir de réglages initiaux raisonnables
Une proposition de tableau pratique
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Selon les régions : des installateurs habitués ou pas à cette technique• En lien avec l’importance des élevages « hors sol »• Si réseau d’installateurs compétents
Peu de difficultés pour la qualité de l’installation Mais une adaptation aux besoins des veaux pas toujours faite
• Si peu d’installateurs « peur de la nouveauté » -> technique jamais proposée aux éleveurs
Nécessité de faire connaitre cette possibilité• Portes ouvertes, formations …
Pour les techniciens Pour les installateurs Pour les éleveurs
Une diffusion difficile de la technique de ventilation dynamique
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Beaucoup de possibilités de réaliser une nurserie de qualité• Des solutions économes avec des conditions de travail plus difficiles
• Des solutions très élaborées (pouponnière en ventilation dynamique) Des résultats sanitaires qui peuvent être bons dans tous les cas
Importance primordiale des bonnes pratiques d’élevage et d’hygiène pour la santé des veaux• C’est l’éleveur qui « fait la santé des veaux »
• On peut avoir des veaux en très bonne santé avec peu ou pas d’antibiotiques
Conclusion
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Présentation disponible en téléchargement sur www.idele.fr
Retrouvez aussi l’Institut de l’Elevage sur le stand A6 - hall 4
