Agribisnis Sebagai Bidang UsahaUsaha agribisnis adalah suatu institusi atau organisasi bisnis yang berusaha di dalam salah satu subsistem, beberapasubsistem atau secara terpadu total di dalam sistem agribisnis yang dikelola dengan keterampilan manajerial yang baik untuk meraih keuntungan, material maupun spiritual

Lingkungan Agribisnis1. Lingkungan internal meliputi :faktor organisasi dan manajemen, faktor pemasaran, faktor teknik dan faktor keuangan.2. Lingkungan eksternal meliputi : politik, ekonomi, sosial budaya, teknologi dan demografi.

Sifat faktor lingkungan agribisnis1. Faktor yang dapat dipengaruhi/dikendalikan

2. Faktor yang tidak dapat dipengaruhi

3. Faktor yang tidak dapat dipengaruhi tapi harus diperhatikan /dipertimbangkan

Kinerja AgribisnisKinerja AgribisnisSyarat agar suatu agribisnis berhasil Syarat agar suatu agribisnis berhasil

(berkinerja tinggi), maka diperlukan (berkinerja tinggi), maka diperlukan keterpaduan antar subsistemnya.keterpaduan antar subsistemnya.

Kerangka Analisis KasusKerangka Analisis KasusTahap 1 : Memahami situasi dan informasi Tahap 1 : Memahami situasi dan informasi

yang ada.yang ada.Tahap 2 : Memahami permasalahan yang Tahap 2 : Memahami permasalahan yang

terjadi baik permasalahan yang bersifat terjadi baik permasalahan yang bersifat umum dan spesifik.umum dan spesifik.

Tahap 3 :Menciptakan berbagai Tahap 3 :Menciptakan berbagai alternatif dan memberikan berbagai alternatif dan memberikan berbagai pilihan masalah.pilihan masalah.

Tahap 4: Evaluasi pilihan alternatif dan Tahap 4: Evaluasi pilihan alternatif dan pilih alternatif yang terbaik caranya pilih alternatif yang terbaik caranya dengan membahas sisi pro dan kontra dengan membahas sisi pro dan kontra serta memberikan bobot dan skor serta memberikan bobot dan skor untuk masing-masing alternatif dan untuk masing-masing alternatif dan menyebutkan kemungkinan yang menyebutkan kemungkinan yang terjadi.terjadi.

Tujuan analisis Lingkungan AgribisnisTujuan analisis Lingkungan Agribisnis1.1. Agar dapat menyusun Rencana Agribisnis Agar dapat menyusun Rencana Agribisnis

Keluarga lebih banyak dan kecil Keluarga lebih banyak dan kecil resikonya.resikonya.

2.2. Agar dapat menangani faktor-faktor Agar dapat menangani faktor-faktor tersebut untuk meningkatkan pengaruh tersebut untuk meningkatkan pengaruh baiknya dan mengurangi pengaruh baiknya dan mengurangi pengaruh buruknya sekecil mungkin.buruknya sekecil mungkin.

3.3. Agar dapat memilih mitra yang tepat Agar dapat memilih mitra yang tepat untuk mengembangkan hubungan dan untuk mengembangkan hubungan dan kegiatan kemitraan yang saling kegiatan kemitraan yang saling menguntungkan.menguntungkan.

Analisis SWOT sebagai alat Analisis SWOT sebagai alat Formulasi strategiFormulasi strategi

Adalah analisis situasi untuk Adalah analisis situasi untuk mengidentifikasi berbagai faktor mengidentifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan secara sistematis untuk merumuskan strategi Agribisnis.strategi Agribisnis.

Lingkungan InternalLingkungan InternalS = Strength/kekuatanS = Strength/kekuatanW= Weaknesses/kelemahanW= Weaknesses/kelemahanLingkungan EksternalLingkungan EksternalO = Opportunities/PeluangO = Opportunities/PeluangT = Threats/AncamanT = Threats/Ancaman

Diagram Analisis SWOTDiagram Analisis SWOTHal 15Hal 15 Langkah Kerja Analisis Lingkungan Langkah Kerja Analisis Lingkungan

Agribisnis Keluarga Agribisnis Keluarga Hal 15-21Hal 15-211.1. Anggota Keluarga berkumpul, brain Anggota Keluarga berkumpul, brain

storming, kmd ditulis di kertas. storming, kmd ditulis di kertas. Dimulai dengan membahas faktor-Dimulai dengan membahas faktor-faktor yang dianggap atau dirasakan faktor yang dianggap atau dirasakan sangat penting.sangat penting.

2.2. Gambar petani ditengah-tengah Gambar petani ditengah-tengah kertas. Tarik tiga garis lurusdari gbr kertas. Tarik tiga garis lurusdari gbr petani kepinggir kertas sehingga petani kepinggir kertas sehingga kertas terbagi mjd 3 bagian.kertas terbagi mjd 3 bagian.

Bidang A. Mencantumkan faktor yg Bidang A. Mencantumkan faktor yg mempengaruhi pengadaan input, mempengaruhi pengadaan input, prasarana, sarana dan tenaga.prasarana, sarana dan tenaga.

Bidang B. Mencantumkan faktor yang Bidang B. Mencantumkan faktor yang mempengaruhi pelaksanaan keg produksi mempengaruhi pelaksanaan keg produksi (Proses).(Proses).

Bidang C. Mencantumkan faktor yang Bidang C. Mencantumkan faktor yang mempengaruhi pengelolaan dan mempengaruhi pengelolaan dan penjualan hasil (Output).penjualan hasil (Output).

3. Setiap yg hadir sebutkan faktor2 yang 3. Setiap yg hadir sebutkan faktor2 yang mempengaruhi pengadaan atau mempengaruhi pengadaan atau tersedianya sarana, dana, tenaga dan tersedianya sarana, dana, tenaga dan prasarana yg diperlukan (Bidang A). prasarana yg diperlukan (Bidang A).

4. Ulangi langkah 3, tp utk faktor2 yg 4. Ulangi langkah 3, tp utk faktor2 yg mempengaruhi keg produksi dan mempengaruhi keg produksi dan manajemen (Bidang B).manajemen (Bidang B).

5. Ulangi langkah 3 dan 4, utk faktor2 5. Ulangi langkah 3 dan 4, utk faktor2 yg mempengaruhi pengolahan dan yg mempengaruhi pengolahan dan penjualan hasil (bidang C).penjualan hasil (bidang C).

6. Setelah itu golongkan faktor2 tsb 6. Setelah itu golongkan faktor2 tsb menurut jauh dekatnya atau kuat menurut jauh dekatnya atau kuat lemahnya pengaruh petani thd lemahnya pengaruh petani thd faktor tsb. Kmd Faktor yd ada dlm faktor tsb. Kmd Faktor yd ada dlm setiap ruang, kelompokkan mjd:setiap ruang, kelompokkan mjd:

a. Faktor yg dpt a. Faktor yg dpt dikuasai/dikendalikan petani.dikuasai/dikendalikan petani.

b. Faktor yg dpt dipengaruhi petanib. Faktor yg dpt dipengaruhi petani c. Faktor yg tdk dpt dipengaruhi c. Faktor yg tdk dpt dipengaruhi petani, tp hrs diperhatikan dan petani, tp hrs diperhatikan dan dipertimbangkan.dipertimbangkan. ---------- Halaman 19 Halaman 197.Untuk memudahkan memperhatikan 7.Untuk memudahkan memperhatikan

unsur2, buat 3 lingkaran. unsur2, buat 3 lingkaran.

TUGAS KELOMPOKPOKOK BAHASAN : ANALISIS FAKTOR LINGKUNGAN AGRIBISNISTugas Kelompok .Setelah memperhatikan kasus Agribisnis dalam VCD, cobalah saudara idenfikasi sub-sistem agribisnis yang ada di kasus tersebut dan factor-faktor lingkungannya, dan berilah tanda cawang ( v ) pada kolom yang saudara anggap paling sesuai.

No

Uraian Sub-sistem Faktor lingkungan1 2 3 4 5 Inte

rnEkstern

A B C

1

23

45

Keterangan :

1. Agro-input, 2. Agro-product, 3. Agro-industri, 4. Agro-marketing, 5. Agro-suppoort

2. A = Dpt. Dipengaruhi, B = tdk dpt dipengaruhi. C. Tdk dpt dipengaruhi tapi dipertb.