31
Assalaamualaikum Wr.Wb

Vitamin mneral

Embed Size (px)

Citation preview

Assalaamualaikum

Wr.Wb

Akbar Elqodar

Dea LuthfiDzikri Chaidar

Fandji Septiana RRM.Ilham

Popi NuraeniResa Mardiana

Sahara Nur Ancala

Kelompok 3

FARMAKOLOGI

VITAMIN-MINERAL

PENYAKIT KULIT

Pembahasan tentang VITAMIN

Vitamin berasal dari bahasa Inggris: vital amine, vitamin yaitu suatu zat senyawa kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita yang berfungsi untuk mambantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh. Vitamin memiliki peranan spesifik di dalam tubuh dan dapat pula memberikan manfaat kesehatan.Secara garis besar, vitamin dapat dikelompokkan menjadi 2 kelompok besar, yaitu vitamin yang larut dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin yang larut di dalam air : Vitamin B dan Vitamin

C Vitamin yang larut dalam lemak : Vitamin A, D, E, dan K

atau disingkat Vitamin ADEK.

Vitamin

Vitamin A (Retinol)Merupakan vitamin yang berperan dalam pembentukkan indra penglihatan yang baik, dan sebagai salah satu komponen penyusun pigmen mata di retina.

Sumber : Susu, ikan, sayuran berwarna hijau dan kuning, hati, buah-buahan warna merah dan kuning (cabe merah, wortel, pisang, pepaya, dan lain-lain).

Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : Rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, menurunnya daya tahan tubuh, kulit yang tidak sehat, dan lain-lain.

Jenis Vitamin dan Peranannya

Vitamin B1 (Tiamin)Merupakan salah satu jenis vitamin yang memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan kulit dan membantu mengkonversi karbohidrat menjadi energi yang diperlukan tubuh untuk rutinitas sehari-hari.

Sumber : Gandum, daging, susu, kacang hijau, ragi, beras, telur, dan sebagainya

Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : kulit kering/kusik/busik, kulit bersisik, daya tahan tubuh berkurang.

Vitamin B3 (Niasin)Vitamin ini berperan penting dalam metabolisme karbohidrat untuk menghasilkan energi, metabolisme lemak, dan protein, ragi.

Sumber : Buah-buahan, gandum, ragi, hati, ikan, ginjal, kentang manis, daging unggas dan sebagainya

Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : turunnya daya tahan tubuh, kilit kering bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, sariawan, dan sebagainya.

Vitamin B5 (Asam pantotenat)vitamin B5 berperan besar dalam berbagai jenis metabolisme, seperti dalam reaksi pemecahan nutrisi makanan, terutama lemak. Peranan lain vitamin ini adalah menjaga komunikasi yang baik antara sistem saraf pusat dan otak dan memproduksi senyawa asam lemak, sterol, neurotransmiter, dan hormon tubuh.

Sumber : Daging, susu, sayur mayur hijau, ginjal, hati, kacang ijo, dan banyak lagi yang lain.

Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : otot mudah menjadi kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah dan bersisik, dan lain-lain.

Lanjutan…

Vitamin B6 (Piridoksin) Merupakan vitamin yang esensial bagi pertumbuhan tubuh.

Vitamin ini berperan sebagai salah satu senyawa koenzim A yang digunakan tubuh untuk menghasilkan energi melalui jalur sintesis asam lemak, seperti spingolipid dan fosfolipid. Selain itu, vitamin ini juga berperan dalam metabolisme nutrisi dan memproduksi antibodi sebagai mekanisme pertahanan tubuh terhadap antigen atau senyawa asing yang berbahaya bagi tubuh.

Sumber : Daging, susu, sayur mayur hijau, ginjal, hati, kacang ijo, dan banyak lagi yang lain.

Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : Pelagra alias kulit pecah-pecah, keram pada otot, insomnia atau sulit tidur, dan banyak lagi lainnya.

Vitamin B7 (Biotin)Vitamin ini memiliki fungsi dalam transfer karbon dioksida dan metabolisme karbohidrat dan lemak. Di dalam tubuh, biotin juga banyak berperan dalam metabolisme dan pertumbuhan tubuh, terutama dalam hal pembentukan asam lemak, antibodi, enzim pencernaan, dan niasin. Tidak seperti kebanyakan vitamin lainnya, biotin merupakan salah satu jenis vitamin yang cukup stabil diberbagai kondisi lingkungan, seperti panas, paparan cahaya matahari, dan oksigen.

Sumber : daging, kuning telur, dan pisang. Selain itu, biotin juga dapat diperoleh dari tanaman kacang-kacangan, molase, ragi, dan gandum

Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : dermatitis, depresi, nusea, anemia, dan kerontokan rambut. Sistem antibodi tubuh pun dapat terganggu. Hal ini menyebabkan tubuh mudah terinfeksi oleh bakteri dan jamur.

Vitamin B9Sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh mulai dari sintesis nukleotid ke remetilasi homocysteine. Vitamin ini terutama penting pada period pembelahan dan pertumbuhan sel. Anak-anak dan orang dewasa memerlukan Asam Folat untuk memproduksi sel darah merah dan mencegah anemia. Folat dan asam folat mendapatkan namanya dari kata latin folium (daun).

Sumber : bayam, lobak cina, kacang kering dan kacang polong, sereal, biji bunga matahari serta buah-buahan dan sayuran tertentu

Akibat kekurangan dan kelebihan : Kekurangan folat: dapat menyebabkan kekurangan darah. Gejala lain dari kekurangan folat adalah rasa panas pada jantung (heartburn), diare dan sering terkena infeksi karena penekanan pada sistem kekebalan. Hal ini mempengaruhi sistem syaraf, menyebabkan depresi, kebingungan mental, kelelahan dan pingsan. Kelebihan asam volat: gejala keracunan adalah diare, susah tidur dan sifat mudah marah.

Vitamin B12 (Sianokobalamin)Merupakan jenis vitamin yang hanya khusus diproduksi oleh hewan dan tidak ditemukan pada tanaman. Oleh karena itu, vegetarian sering kali mengalami gangguan kesehatan tubuh akibat kekurangan vitamin ini. Vitamin ini banyak berperan dalam metabolisme energi di dalam tubuh. Vitamin B12 juga termasuk dalam salah satu jenis vitamin yang berperan dalam pemeliharaan kesehatan sel saraf, pembentukkan molekul DNA dan RNA, pembentukkan platelet darah.

Sumber : Telur, hati, daging, dan lainnya Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : Menimbulkan gejala

kurang darah atau anemia, gampang capek /lelah /lesu /lemes /lemas, penyakit pada kulit, dan sebagainya

Lanjutan…

Vitamin C (Asam Askorbat).

vitamin C juga berperan sebagai senyawa pembentuk kolagen yang merupakan protein penting penyusun jaringan kulit, sendi, tulang, dan jaringan penyokong lainnya, dapat membantu menurunkan laju mutasi dalam tubuh sehingga risiko timbulnya berbagai penyakit degenaratif, seperti kanker, dapat diturunkan. Selain itu,. Vitamin ini juga berperan dalam penutupan luka saat terjadi pendarahan dan memberikan perlindungan lebih dari infeksi mikroorganisme patogen. Melalui mekanisme inilah vitamin C berperan dalam menjaga kebugaran tubuh dan membantu mencegah berbagai jenis penyakit

sumber : Jambu klutuk atau jambu batu, jeruk, tomat, nanas, sayur segar, dan lain sebagainya

akibat kekurangan dan kelebihan : Mudah infeksi pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri pada persendian, dapat menyebabkan batu ginjal, gangguan saluran pencernaan, dan rusaknya sel darah mera

Vitamin D (Kalsiferol).Bagian tubuh yang paling banyak dipengaruhi oleh vitamin ini adalah tulang. Vitamin D ini dapat membantu metabolisme kalsium dan mineralisasi tulang.Sel kulit akan segera memproduksi vitamin D saat terkena cahaya matahari (sinar ultraviolet).

Sumber : Minyak ikan, susu, telur, keju, dan lain-lain. Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : Tubuh akan

mengalami pertumbuhan kaki yang tidak normal, gigi akan mudah mengalami kerusakan dan otot pun akan mengalami kekejangan.

Vitamin E (Tokoferol)Vitamin E berperan dalam menjaga kesehatan berbagai jaringan di dalam tubuh, mulai dari jaringan kulit, mata, sel darah merah hingga hati. Selain itu, vitamin ini juga dapat melindungi paru-paru manusia dari polusi udara. Nilai kesehatan ini terkait dengan kerja vitamin E di dalam tubuh sebagai senyawa antioksidan alami.

Sumber : Ikan, ayam, kuning telur, kecambah, ragi, minyak tumbuh-tumbuhan, havermut, dsb.

Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : Bisa mandul baik pria maupun wanita, gangguan syaraf dan otot, dll.

Vitamin K (Filokuinona)

Vitamin K banyak berperan dalam pembentukan sistem peredaran darah yang baik dan penutupan luka. Defisiensi vitamin ini akan berakibat pada pendarahan di dalam tubuh dan kesulitan pembekuan darah saat terjadi luka atau pendarahan. Selain itu, vitamin K juga berperan sebagai kofaktor enzim untuk mengkatalis reaksi karboksilasi asam amino asam glutamat.

Sumber : Susu, kuning telur, sayuran segar, dll. Akibat Kekurangan dan Kelebihan  : Darah sulit membeku

bila terluka/berdarah/luka/pendarahan, pendarahan di dalam tubuh, dan sebagainya.

Pembahasan tentang MINERAL

Mineral adalah padatan senyawa kimia homogen, non-organik, yang memiliki bentuk teratur dan terbentuk secara alami. Istilah mineral termasuk tidak hanya bahan komposisi kimia tetapi juga struktur mineral. Mineral termasuk dalam komposisi unsur murni dan garam sederhana sampai yang sangat kompleks dengan ribuan bentuk yang diketahui. Jenis mineral Makromineral ( terdiri dari: kalsium, Al,Mg, P, Sodium

(Na) dan Sulfur ) Mikromineral ( terdiri dari: Fe, I2, flour, Mn, Zinc,

cuprum, cobalt dan kromium )

Mineral

KalsiumSumbernya adalah susu, ikan, udang kering, sardencis, bayam, keju, es krim, melinjo dan sawi. Kalsium juga dapat diperoleh dari air mineral yang dapat mengandung sampai 50 mg/lt.Beragam fungsinya, yaitu : Eksitabilitas syaraf otot Proses pembekuan darah Memberikan kekerasan dan ketahanan terhadap

pengeroposan Relaksasi kontraksasi Absorbsi dan aktivitas enzim

Sumber dan Fungsinya

FosforFosfor ditemukan pada bahan makanan seperti susu (baik ASI atau susu buatan), susu padatan, keju, sereal, ikan, telur dan berbagai roti. Fosfor juga berfungsi sebagai :  Pembentukan tulang dan gigi  Membantu mempertahankan keseimbangan asam / basa dalam

cairan tubuh  Menuju panas dan pengeluaran energi

MagnesiumMagnesium merupakan mineral yang terdapat sekitar 0.5gr/kg. Dan kira-kira 60 % berada pada jaringan tulang. Sumber magnesium berasal dari sayur-sayuran hijau, dan kedelai. Magnesium berfungsi sebagai aktifator enzim peptidade dan enzim lain yang memecah gugus, sebagai obat pencuci mulut, meningkatkan tekanan osmotik, dan membantu mengurangi getaran otot.

Lanjutan…

NatriumNatrium merupakan kation utama dari cairan ekstraseluler, pengontrolan osmolaritas dan volume cairan tubuh sangat tergantung pada ion natrium dan rasio natrium terhadap ion lainnya. Fungsinya adalah :  Berperan dalam menghasikan tekanan osmotik yang mengatur

pertukaran cairan antara sel dan cairan disekitarnya Untuk mempertahankan keseimbangan tubuh

BesiSumber besi diantaranya adalah: telur, daging, ikan, tepung, dan sayuiran hijau, kentang, kacang-kacangan, jagung, dan otot. Sedangkan fungsi besi diantaranya adalah: pada laktasi untuk sekresi air susu, menggantikan kehilangan zat besi lewat darah tubuh, mengimbangi sejumlah zat besi yang dikeluarkan konstan oleh tubuh, dan pembentukan Hb baru pada anak-anak dan remaja.

Lanjutan…

IodiumSumber dari iodium diantaranya adalah: sayuran, ikan laut, dan sejumlah rumput laut. Sedangkan fungsi iodium diantaranya meningkatkan laju oksidasi dalam sel-sel tubuh sehingga dapat meningkatkan basal metabolik.FlourFlour berfungsi sebagai pertumbuhan dan pembentukan gigi. Iodium diperoleh dari makanan laut, tanaman, ikan, dan makanan ternak.Kalium Cokelat dan kopi merupakan sumber makanan yang terkandung kalium di dalamnya. Sedangkan fungsi kalium yaitu untuk menjaga tekanan osmotik dan mengaktifkan reaksi enzim.KhlorManfaat dari khlor adalag sebagai aktivator amilase dan pembentukan HCl lambung, menjaga tekanan osmotik, dan mengaktifkan amilase dalam mulut untuk memecahkan pati dalam mulut.

Lanjutan…

TembagaSumber utama dari tembaga adalah susu dan sereal.  Sedangkan fungsi dari tembaga untuk kofaktor bagi enzim.

ZincFungsi zinc adalah meningkatkan keaktifan enzim lainnya dan meningkatkan pertumbuhan. Sedangkan sumber utama zinc adalah: daging, ikan, susu, keju, dan kacang-kacangan.

KobaltKobalt mempunyai fungsi untuk keseimbangan tubuh. Sedangkan makanan yang mengandung kobalt diantaranya adalah: vitamin B12, B1, dan sayuran berwarna hijau. 

Lanjutan…

Pembahasan tentang PENYAKIT KULIT

Kulit merupakan bagian tubuh manusia yang cukup sensitif terhadap berbagai macam penyakit. Penyakit kulit bisa disebabkan oleh banyak faktor. Di antaranya, faktor lingkungan dan kebiasaan hidup sehari hari. Lingkungan yang sehat dan bersih akan membawa efek yang baik bagi kulit. Penyakit kulit merupakan suatu penyakit yang menyerang penyakit kulit permukaan tubuh, dan disebabkan oleh berbagai macam penyebab.

Penyakit Kulit

EksimMerupakan penyakit kulit yang ditandai dengan kulit kemerah-merahan, bersisik, pecah- pecah, terasa gatal terutama pada malam hari (eksim kering), timbul gelembung-gelembung kecil yang mengandung air atau nanah, bengkak, melepuh, tampak merah, sangat gatal dan terasa panas dan dingin yang berlebihan pada kulit (eksim basah). Obatnya adalah antihistamine.

KudisMerupakan penyakit kulit yang disebabkan oleh parasit/tungau yang gatal yaitu Sarcoptes scabiei var hominis. Kudis lebih sering terjadi di daerah yang higienisnya buruk dan menyerang orang yang kurang menjaga kebersihan tubuhnya. Obatnya adalah acidum salicylicum, sulfur praecipitatum, mentholum.

Jenis Penyakit Kulit dan Obatnya

KurapMerupakan penyakit kulit yang disebabkan oleh jamur. Gejalanya antara lain yaitu kulit menjadi tebal dan timbul lingkaran-lingkaran, bersisik, lembab, berair, dan terasa gatal, kemudian timbul bercak keputih-putihan. Kurap biasanya timbul karena kurang menjaga kebersihan kulit. Bagian tubuh yang biasanya terserang kurap yaitu tengkuk, leher, dan kulit kepala. Obatnya adalah acidum benzoicum, camphora, vaselin.

Bisulmerupakan infeksi kulit berupa benjolan, tampak memerah, berisi nanah dan terasa panas, dapat tumbuh di semua bagian tubuh, namun biasanya tumbuh pada bagian tubuh yang lembab, seperti : leher, lipatan lengan, atau lipatan paha, kulit kepala. Bisul disebabkan karena adanya infeksi bakteri Stafilokokus aureus pada kulit melalui folikel rambut, kelenjar minyak, kelenjar keringat yang kemudian menimbulkan infeksi lokal. Obatnya adalah ichtyol, ichtammolum.

Lanjutan…

CampakMerupakan penyakit akut menular yang disebabkan oleh virus, dan biasanya menyerang anak-anak. Gejala dari penyakit ini adalah demam, bersin, pilek, sakit kepala, badan terasa lesu, tidak napsu makan, dan radang mata. Setelah beberapa hari dari gejala tersebut timbul ruam merah yang gatal, bertambah besar, tersebar ke beberapa bagian tubuh (Indrayatna, 2010). Obatnya adalah Gold-G Sea Cucumber

Lanjutan…

Question?

Any

Waalaikumussalam Wr.Wb

Terima Kasih