18
Codrin Boros Vlad Biel Callarisa Querol 3rC Curs 14/15 Cristina Guarino Soria

Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

Codrin Boros VladBiel Callarisa Querol3rC Curs 14/15Cristina Guarino Soria

Page 2: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

1. Materials importants en la vida quotidiana1. Tipus de materials

2. Matèries primeres en la indústria de la química1. L’aire2. L’aigua3. La biosfera4. La geosfera

3. Indústria química de base1. Classificació dels productes químics

4. Indústria química de transformació1. Química farmacèutica2. Química alimentària3. Química agropecuària4. Química cosmètica5. Química petroliera

Page 3: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

5. Indústria química de transformació II

6. Química i contaminació1. Contaminació de l’aire2. Contaminació de l’aigua

Page 4: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

1. MATERIALS IMPORTANTS EN LA VIDA QUOTIDIANA

1.1 Tipus de materials

Definim els materials com a determinades porcions de matèries.

Hi podem distingir tres tipus de materials: naturals, artificials i sintètics.

- Naturals: els trobem a la natura, son les conegudes matèries primeres. Exemples: fusta, roques, minerals, parts d’animals ...

Page 5: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

- Artificials: no els trobem a la natura, son els que necessiten transformacions. Els materials es transformen es transformen mitjançant processos físics i químics. Exemples: plàstic, paper, vidre ...

- Sintètics: son els fabricats per la humanitat. Exemples: pantalons de licra, ampolla de plàstic, joguina de plàstic.

Page 6: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

2. MATÈRIES PRIMERES EN LA INDÚSTRIA DE LA QUÍMICA

2.1 L’aire

Les matèries primeres son aquelles substàncies de la naturalesa que permeten obtenir altres productes.

Es troba bàsicament a l’atmosfera i es compon en gran part de nitrogen i oxigen. Els gasos se separen mitjançant un procés de destil·lació fraccionada. Les matèries que s’extrauen son: oxigen, nitrogen i alguns gasos nobles.

2.2 L’aigua

Un gran percentatge del planeta és aigua, que la podem classificar en dos tipus: salada i dolça- Aigua salada: conté una gran quantitat

de sals dissoltes en forma d’ió.- Aigua dolça: es fa servir com a

dissolvent.

Page 7: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

2.3 La biosfera

La biosfera proporciona materials d’origen tan vegetal com animal.Exemple d’origen vegetal: la fusta.Exemple d’origen animal: greixos animals.

2.4 La geosfera

La geosfera proporciona materials molt útils per a la indústria química, com els minerals, el carbó, el petroli i el gas natural.

Page 8: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

3. INDÚSTRIA QUÍMICA DE BASE

3.1 Classificació dels productes químics

Els productes químics els podem classificar en cinc grups:

- Productes bàsics: es fabriquen en grans quantitats. S’obtenen a partir de matèries primeres en la indústria química de base i s’utilitzen per aconseguir altres productes. Com per exemple: l’àcid sulfúric, l’amoníac, els sulfats metàl·lics...

- Productes intermedis: se sintetitzen a partir dels productes bàsics. No es fan servir mai directament, però serveixen per obtenir productes finals. Per exemple: clorur de vinil, el fenol, el nitrat de potassi...

- Productes de química fina: són un tipus de producte intermedi, però de gran puresa. S’utilitzen per obtenir productes com els anitbòtics, additius per als aliments, vitamines...

Page 9: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

- Productes finals: s’obtenen dels intermedis. Són els sintetitzats en la indústria química de transformació. Exemples: el plàstic, fertilitzants, detergents, els aliments...

- Productes de consum: son els que ja han passat pels processos d'incorporació d'additius de concentració i d'envassament, i que estan a punt per ser venuts.

Page 10: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

4. INDÚSTRIA QUÍMICA DE TRANSFORMACIÓ

4.1 Química farmacèutica

Hi ha tres tipus de medicaments:

- Antibiòtics: actuen principalment contra moltes infeccions bacterianes.

- Vacunes: estimulen la capacitat del cos humà de crear defenses, anticossos, contra les malalties.

- Analgèsics: no eliminen l’agent responsable de la malaltia, però sí que alleugen el malestar que pugui produir, com el dolor o la febre.

Page 11: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

4.2 Química Alimentària

L’alimentació, gràcies a aquest s’aconsegueix millorar els mètodes de conservació dels aliments perquè no perdin les propietats i es mantinguin en bones condicions durant mes temps.

Dins de la indústria de alimentació, els additius són un dels components més estesos com els colorants, els edulcorants...

4.3 Química agropecuària

Entre els productes més habituals hi ha el plugicides, els fertilitzans i els pinsos:

- Els plugicides: protegeixen els animals i vegetals dels paràsits. Hi ha insecticides, fugicides, herbicides…

- Fertilitzants: proporcionen a la terra els millorsnutrients per a un bon desenvolupament dels cultius.

- Pinsos: són elaboracions alimentàries que cobreixentotes les necessitats nutricionals dels animals

Page 12: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

4.4 Química Cosmètica

Els laboratoris químics desenvolupen, adapten i creen productes d’alta qualitat per cuidar i millorar el nostre aspecte.

Però hi ha una gran varietat de productes com els líquids, emulsions, pólvores cremes gels o barres anhidres, entre altres.

La química cosmètica també ha experimentat una evolució pròpia perquè ha Egipte, el mercuri era un cosmètic i ara ja se’n coneix els efectes negatius.

Page 13: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

4.5 Química Petroliera

La indústria petroliera és un tipus de indústria química diferenciada.Gràcies a la química s’han pogut extreure derivats del petroli que serveixen principalment com a combustible.

5. INDUSTRIA QUIMICA DE TRANSFORMACIO ll

Page 14: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

6. QUÍMICA I CONTAMINACIÓ

6.1 La Contaminació de l’Aire

Les industries químiques son les emissions de substancies gasoses que provoquen la contaminació de l’aire que respirem els essers vius.

Entre les substancies gasoses mes contaminants trobem els òxids de nitrogen (NO i NO2), els diòxids de carboni i sofre (CO2 i SO2) i per últim els clorofluorocarburs (CFC). Tots aquest causen diferents efectes nocius sobre l'atmosfera, com la pluja àcida i l’efecte hivernacle.

Page 15: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

Pluja àcidaLa pluja àcida és el fenomen consistent en una pluja que cau amb uns nivellsde pH inferiors als normals. Es deu principalment a la reacció de l'aigua amb elsproductes moleculars del sofre i del nitrogen que s'ocasionen enla combustió, també és molt important per a la vida al nostre planeta. La plujaàcida pot tenir efectes nocius en plantes, animals i en edificis. Causa corrosió enestructures metàl·liques com ponts o erosions en construccions de pedra. Tambécrema les fulles de la vegetació i per això afecta bàsicament als ecosistemes vegetals,com per exemple els boscos.

Page 16: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

Efecte hivernacleL'efecte hivernacle és un fenomen natural que permet que la Terra tingui unatemperatura idònia per a la vida: l'energia del Sol travessa l'atmosfera i escalfa laTerra, però alguns gasos de l'atmosfera (CO2 i vapor d'aigua)impedeixen que laradiació procedent de la Terra escapi a l'espai. Gràcies a aquest fenomen,l'escalfor queda retinguda a l'atmosfera i el planeta manté constant la sevatemperatura global.

Page 17: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

Destrucció de la capa d’ozó

La vida al nostre planeta depèn d'una capa de gas ozó que es troba situada entreels 20 i 40 quilòmetres d'altura, en una capa de l'atmosfera anomenadaestratosfera. L’ozó és un gas que forma una capa a l’atmosfera la funció de la qualés protegir el planeta deles radiacions ultraviolades. El principal destructord’aquesta capa ha estat els clorofluorocarburs (CFC), que es troben principalmenten els aerosols, pintures, refrigerants…

Page 18: Unitat 7. Química industrial i vida quotidiana

6.2 Contaminació de l’aigua

El principal problema d’aquest fenomen és la destrucció de la vida i del fons aquàtic.

Als països desenvolupats, les aigües són tractades en depuradores, que eliminen els contaminants de més riscs mitjançant processos físics, químics o biològics.