20090480 이지연

목차1. 롯데리아 ?2. 롯데리아의 Brand Mind3. STP• Segmentation• Targeting• 직접• 간접

• Positioning• 차별화• 경쟁상황분석• 전략

롯데리아 ?롯데리아 ?

롯데 (Lotte) 와 카페테리아 (Cafeteria) 의 뒷 글자 리아 (Ria) 의 합성롯데리아는 국내 패스트푸드업계의 선두 기업으로 세계유명 패스트푸드와 맞서 꾸준한 경영혁신과 과감한 투자로 우리의 입맛에 맞는 새로운 상품계발로 업계의 신화를 창조1979 년 10 월 25 일 서울 소공동에 제 1 호점을 개설한 이래 꾸준한 성장을 지속하여 2001 년 1 월 4 일 업계최초로 600 호점을 개점했으며 현재 국내 시장점유율 1 위

Brand Mind

Brand Mind

최고 품질의 제품

청결한 매장

친절한 서비스

손님이 원하는 시간

Qual-ity

Cleanli-ness

Time

Ser-vice

Segmenta-tion

Segmenta-tion

7 세 ~ 13세

14 세 ~ 18세

19 세 ~ 27세

28 세 ~ 39세

40 세 ~ 이후

부모님과 함께 방문이벤트로 장난감을 주는 롯데리아 어린이 세트의 주 고객편식이 심한 시기 , 자극적인 패스트푸드를 원함초등학생이기 때문에 저가의 제품 선호

학교 , 학원 등 제시간에 식사 해결 X소득이 없는 청소년이라 저가의 제품 선호버거가 아닌 디저트 ( 양념감자 , 토네이도 ) 같은 디저트 제품 선호

학교 , 직장 등 제시간에 식사 해결 X세트메뉴의 주 고객 & 런치세트의 주 고객전반적인 메뉴 골고루 선호

커피 & 드링크 & 와플을 주로 선호식사가 아닌 디저트 & 휴식을 목적으로 방문세트가 아닌 일반메뉴 선호

휴식의 목적으로 방문자녀와 함께 방문커피 & 드링크 & 와플 선호

( 기준 : 연령 )

휴식의 목적으로 방문자녀와 함께 방문커피 & 드링크 & 와플 선호

커피 & 드링크 & 와플을 주로 선호식사가 아닌 디저트 & 휴식을 목적으로 방문세트가 아닌 일반메뉴 선호

학교 등 제시간에 식사 해결 X세트메뉴의 주 고객 & 런치세트의 주 고객전반적인 메뉴 골고루 선호

학교 , 학원 등 제시간에 식사 해결 X소득이 없는 청소년이라 저렴한 제품 선호버거가 아닌 디저트 ( 양념감자 , 토네이도 ) 같은 디저트 제품 선호

부모님과 함께 방문이벤트로 장난감을 주는 롯데리아 어린이 세트의 주 고객편식이 심한 시기 , 자극적인 패스트푸드를 원함초등학생이기 때문에 저렴한 제품 선호

7 세 ~ 13세

14 세 ~ 18세

19 세 ~ 27세

28 세 ~ 39세

40 세 ~ 이후

Target-ing

Target-ing

직 접시 장

간 접시 장

직접시장

Positioning(직접시장 )

Positioning(직접시장 )

간접시장

Positioning(간접시장 )

Positioning(간접시장 )

차별화

Positioning(경쟁상황분석 )

Positioning(경쟁상황분석 )

품질(Quality)

가격(Price)

Positioning(전략 )

Positioning(전략 )

품질(Quality)

가격(Price)

• 저렴한 가격 & 높은 품질

• 직접시장 (19~27) 를 위한

각종 다양한 메뉴 개발과 이벤트 구성• 간접시장 (7~13) 를

위한 이벤트 사은품 구성과 체험교실 & 에코캠페인• 롯데계열사 할인혜택 • 카페형으로 변화

Positioning(전략 )

Positioning(전략 )

우리의 건강한 다짐 5 가지

Positioning(전략 )

Positioning(전략 )

• 롯데리아가 기프티쇼를 수신한 고객을 대상으로 태국여행의 기회를 제공하는 이벤트를 10 월 , 11~12 월 2 차례 걸쳐 진행 .

• 기프티쇼는 핸드폰 , 홈페이지를 통해

원하는 상품을 골라 친구 및 지인에게 선물할 수 있는 신개념 메시지 선물

Positioning(전략 )

Positioning(전략 )

감사합니다 .