Disusun Oleh:

RATNA ARDITYA TRI ASTUTI

J. 310 110 109

PROPOSAL PENELITIAN 

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA KOMIK TERHADAP DAYA TERIMA DAN PENINGKATAN

PENGETAHUAN GIZI REMAJA PUTRI

PROGRAM STUDI ILMU GIZI JENJANG S1FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA2015

Salah satu kelompok usia dalam masa perkembangan adalah periode remaja. Puncak pertumbuhan yang terjadi pada masa remaja menyebabkan peningkatan masa tubuh, volume darah, dan jumlah sel darah merah. Dengan demikian kebutuhan zat besi untuk pembentukan myoglobin pada otot dan hemoglobin akan ikut meningkat juga. Apabila kebutuhan zat besi tidak tercukupi maka akan menyebabkan terjadinya anemia.

Berdasarkan Riskesdas 2013 dilaporkan sebanyak 21,7% masyarakat Indonesia mengalami anemia. Pada kelompok umur 5-14 tahun prevalensi anemia sebesar 26,4%. Sedangkan pada kelompok umur 15-24 tahun sebesar 18,4%.

Salah satu upaya yang bisa dilakukan untuk mengatasi anemia pada remaja adalah dengan meningkatkan pengetahuan tentang gizi. Hasil survey pendahuluan yang telah dilakukan pada siswi kelas VIII di SMP Muhammadiyah se-Surakarta diketahui bahwa 84,4% siswi memiliki skor pengetahuan sedang dan 15,6% memiliki skor pengetahuan kurang dengan nilai rata-rata 65,05 .

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Pendidikan gizi yang dilakukan di sekolah memiliki peluang yang lebih besar untuk berhasil meningkatkan pengetahuan gizi di masyarakat karena siswa diharapkan dapat menjadi perantara bagi guru dalam menjangkau orang tua sehingga informasi yang diberikan dapat tersebar lebih luas dan tujuan dari pendidikan gizi tercapai. Selain itu penyampaian pesan-pesan gizi menggunakan metode ceramah dengan media komik diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan gizi secara signifikan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana efektivitas penggunaan komik dalam peningkatan pengetahuan gizi dan daya terima remaja terhadap metode pendidikan yang diberikan.

Berdasarkan latar belakang di atas, maka penulis dapat merumuskan masalah sebagai berikut:

1. Apakah terdapat peningkatan pengetahuan gizi yang signifikan pada siswa yang diberikan pendidikan gizi dengan media komik?

2. Bagaimanakah daya terima siswa setelah diberikan pendidikan gizi menggunakan media komik?

Rumusan Masalah

1. Tujuan Umum

Mengetahui efektivitas penggunaan media komik terhadap daya terima dan peningkatan pengetahuan gizi pada remaja putri.

2. Tujuan khusus

a. Mendiskripsikan pengetahuan remaja tentang anemia sebelum diberi pendidikan gizi dengan media komik.

b. Mendiskripsikan pengetahuan remaja tentang anemia setelah diberi pendidikan gizi dengan media komik.

c. Mendiskripsikan perbedaan pengetahuan remaja tentang anemia sebelum dan sesudah diberi pendidikan gizi dengan media komik.

d. Mendiskripsikan pengetahuan gizi remaja tentang anemia sebelum diberi pendidikan gizi dengan metode ceramah

e. Mendiskripsikan pengetahuan gizi remaja tentang anemia setelah diberi pendidikan gizi dengan metode ceramah

f. Mendiskripsikan perbedaan pengetahuan remaja tentang anemia sebelum dan sesudah diberi pendidikan gizi dengan metode ceramah.

g. Menganalisis perbedaan peningkatan pengetahuan antara siswa yang diberikan pendidikan gizi menggunakan media komik dengan siswa tidak diberikan oendidikan gizi dengan media komik.

h. Menganalisis daya terima siswa terhadap metode pendidikan gizi yang digunakan.

i. Menginternalisasi nilai-nilai Islam dalam meningkatkan pengetahuan gizi remaja.

Tujuan Penelitian

1. Bagi Sekolah

• Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan masukan kepada sekolah dalam memberikan pendidikan gizi yang efektif untuk peningkatan pengetahuan siswa tentang gizi dan kesehatan.

2. Bagi Remaja

• Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan wawasan kepada remaja tentang anemia sehingga apa yang diperoleh dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.

3. Bagi Peneliti

• Hasil penelitian ini diharapkan mampu menambah pengetahuan dan sebagai pengalaman dalam merealisasikan teori yang telah didapat dibangku kuliah.

4. Bagi Instansi Terkait

• Hasil yang diperoleh dapat menjadi masukan bagi pemerintah dalam memilih media yang tepat untuk digunakan dalam sosialisasi program-program kesehatan sesuai dengan sasaran yang dipilih.

5. Bagi Masyarakat

• Penelitian ini diharapkan dapat digunakan untuk menambah pengetahuan dan wawasan serta berguna sebagai literatur penelitian selanjutnya.

Manfaat Penelitian

Ruang lingkup materi pada penelitian ini dibatasi pada pembahasan mengenai

efektivitas penggunaan media komik dalam pendidikan gizi terhadap

peningkatan pengetahuan gizi tentang anemia dan daya terima remaja terhadap

metode pendidikan yang diberikan.

Ruang Lingkup

A • Pendidikan Gizi

B • Pengetahuan

C • Anemia

D • Remaja

E • Daya Terima

TINJAUAN PUSTAKA

G. Kerangka Konsep

(Notoatmodjo, 2003 dan Notoatmodjo, 2007)

F. Kerangka Teori

1. Ada perbedaan pengetahuan gizi tentang anemia pada remaja putri

sebelum dan sesudah diberi pendidikan gizi dengan metode ceramah

2. Ada perbedaan pengetahuan gizi tentang anemia pada remaja putri

sebelum dan sesudah diberi pendidikan gizi dengan metode ceramah

menggunakan media komik.

Hipotesis

Jenis penelitian ini adalah Quasy Eksperiment dengan rancangan pretest post test with control group.

Daya terima terhadap metode pendidikan gizi menggunakan rancangan Post Test Only Design

Rancangan Penelitian Pretest Post Test With

Control Group

METODE PENELITIAN

Jenis Penelitian

Rancangan Penelitian

Rancangan Penelitian Post Test Only Design

• SMP Muhammadiyah 1 SurakartaEksperimen

• SMP Muhammadiyah 5 SurakartaKontrol

• SMP Muhammadiyah 8 SurakartaDaya TerimaMaret - April 2015

Lokasi Penelitian

WaktuPenelitian

Populasi dan Sampel

1. PopulasiSeluruh siswa dan siswi kelas VIII SMP Muh 5 Ska, SMP Muh 1 Ska, SMP Muh 8 Ska TA 2014/2015

2. SampelPenentuan sampel secara tekhnik simple random sampling dengan jumlah sampel berdasarkan hasil perhitungan rumus Lemeshow et.al (1995) setiap kelompok 39 orang dengan pertimbangan sbb:

a. Kriteria inklusi Seluruh siswa putri kelas VIII

tahun ajaran 2014/2015 Bersedia menjadi responden Sehat jasmani dan rohani Siswa dapat berkomunikasi

dengan baik Berusia 12-15 tahun

b. Kriteria eksklusi Dalam keadaan sakit Tidak hadir pada saat

pengambilan data Pindah sekolah Meninggal dunia

Jenis Variabel DOV

Variabel Bebas Metode Pendidikan Gizi

Variabel Terikat Daya Terima Pengetahuan Remaja Putri

1. PrimerDiambil secara langsung dari responden

Data identitas responden

Data Sosial Ekonomi Responden

Data Pengetahuan Responden

Data Daya Terima Responden

Pengumpulan Data

Instrumen Penelitian

Form identitas diri responden

Form pernyataan kesediaan menjadi responden

Kuesioner Tingkat pengetahuan responden

Kuesioner daya terima

Buku Komik

Langkah Penelitian 1. Tahap Persiapan

2. Tahap Pelaksanaan

3. Tahap Penyelesaian

Jalannya Penelitian

Editing

Scoring

Coding

Entry

Data

Cleaning

Tabulating

1. Univariat

• Umur, nilai pengetahuann sebelum intervensi, nilai pengetahuan setelah intervensi,daya terima terhadap media

2. Bivariat

• Perbedaan nilai sebelum intervensi dan sesudah intervensi• Daya terima dianalisis secara diskriptif

Pengolahan Data

Analisis Data