PROPOSAL KEGIATAN USAHA MAKANAN

KARAMEL

1. Latar Belakang

Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka

ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga

sampai yang mahal. Makanan yang tersedia di pasaran saat ini memang sudah

beragam tapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan khas Indonesia. Salah

satu makanan tradisional yang cukup sedrhana tetapi sangat cocok menjadi makanan

konsumsi untuk setiap hari dan sekaligus merupakan makanan yang juga cukup

istimewa adalah “KARAMEL”.

Dengan pembuatan Karamel Manis yang dilakukan dengan cara yang sangat

sederhana tetapi lebih higienis serta akan dijual dengan harga yang sangat terjangkau

maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat untuk membelinya.

Keberadaan Karamel Manis sebagai salah satu makanan yang sangat enak nikmat dan

juga lezat memang telah dikenal dari masa ke masa sehingga usaha ini memang layak

ikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia. Dengan hal

tersebut maka saya ingin membuat usaha makanan yaitu Karamel Manis untuk

dikembangkan menjadi usaha besar agar masyarakat tidak akan pernah lupa dengan

makanan Indonesia tersebut.

2. Tujuan

Tujuan saya memilih jenis usaha ini yaitu :

a. Mencari keuntungan

b. Menarik minat konsumen

c. Mencapai target keuntungan

3. Segmentasi Produk

- Menganalisa potensi pasar

Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar yang dijalani agar

usaha yang dijalani tersebut dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat

(konsumen)

- Menetukan objek pasar

Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar dengan strategi yang

mudah dijangkau masyarakat (konsumen)

- Menetapkan target/sasaran pasar

Dalam menjalankan usaha ini harus menetapkan target/sasaran pasar usaha

dengan cara melihat perbedaannya agar mudah dijangkau oleh pembeli dalam

membelinya.

4. Keunggulan Produk

Keunggulan dari produk ini yaitu :

a. Bahan produk yang higienis

5. Analisa SWOT

Setiap kegiatan untuk memulai usaha maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu

adalah mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan pasar yaitu melalui analisa

SWOT

1) Strenght (kekuatan)

Kekuatan dari produk ini adalah :

a. Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat

b. Bahan prouk yang terjamin dan higienis

2) Weaknes (kelemahan)

Kelemahan dari produk ini dalah :

a. Tidak tahan lama

b. Produknya mudah ditiru

3) Opportunity (peluang)

a. Tempat strategis

b. Fasilitas yang cukup memadai

4) Threath (ancaman)

Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

6. Analisa 4P

1) Product (produk)

Produk yang dijual adalah Karamel Manis merupakan makanan selingan sehari-

hari

2) Price (harga)

Harga 1 loyang Rp. 15.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif murah

3) Promotion (promosi)

Dalam melakukan promosi ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat

dan dijual di pasaran di toko-toko makanan

4) Place (tempat)

Tempat yang dipilih cukup strategis yaitu di pasar supaya lebih diketahui

masyarakat.

7. Aspek Keuangan

1) Aspek modal

Bahan baku :

a. Trigu 2Kg Rp. 14.000

b. Telur 1Kg Rp. 12.000

c. Gula pasir 1 ½ Kg Rp. 15.000

d. Air Rp. –

e. Susu 1 kaleng Rp. 10.000

f. Vanila Rp. 2.000

g. Garam Rp. 2.000

h. Soda Rp. 3.000 +

Rp. 58.000

Modal

Bahan baku + Rp. 58.000

2) Perhitungan keuangan

Harga jual Rp. 15.000 x 30 loyang = Rp. 450.000

Harga beli bahan baku Rp. 3.000

Ongkos angkut Rp. 5.000 +

Rp. 8.000

Jumlah HPL Rp. 8.000 x 30 loyang = Rp. 240.000

PROPOSAL USAHA

“KARAMEL”

Disusun Oleh :

Nama :

Program Keahlian : XI

Paket Keahlian :

YAYASAN PEMBINA LEMBAGA PENDIDIKAN PERSATUAN GURU

REPUBLIK INDONESIA (YPLP – PGRI)

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN KELOMPOK BISNIS DAN

MANAJEMEN SMK PGRI 1 PUNGGUR

Jalan Pendidikan No. 5 Tanggulangin Kecamatan Punggur, Telp. )0725) 46655

Kabupaten Lampung Tengah, Kode Pos 34152