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Ero un piccolissimo seme.
Un giorno di primavera mi hanno lasciatocadere dolcemente su una grande pianura ricoperta da un velo d’acqua.
Con il passare dei giorni, protetto dall’acqua, a poco a poco mi sono trasformato …
Mi sono fissato al terreno con le radici e ho prodotto un sottile stelo con alcune foglioline, che crescendo sono emerse dall’acqua.
Un bel giorno d’estate, poi, mi è successa una cosa straordinaria:
in alto su ogni fusto si è formata una pannocchia di piccoli fiori!
Ma i cambiamenti non sono finiti …Devi sapere che tutti i miei fiori
si sono trasformati in frutti:sono diventati chicchichicchi o cariossidicariossidi.
Con l’autunno è giunto il tempo della raccolta.La mietitrebbia mi ha tagliato e ha staccato i
miei chicchi, poi un trattore dalle ruote giganti mi ha trasportato alla cascina.
Da questo momento sono diventato …
Osserva come è fatto un chicco di risone:
GLUMELLE
GLUMELLE
Formano un guscio protettivo
PERICARPO
È la pellicola che avvolge il chicco
CARIOSSIDE O CHICCO
È il chicco bianco che tu mangi;
è formato soprattutto da amido, una sostanza che fornisce ENERGIA.
GERME
È l’embrione che darà vita ad una nuova pianta di riso.
In seguito, un grande camion mi ha portato alla riseria.
Qui mi hanno pulito, essiccato e spogliato del mio rivestimento esterno, le glumelle.
Infine mi hanno strofinato per togliere il pericarpo, la pellicola marroncina che mi avvolgeva.
Questa si e’ trasformata in ...
Ora io e i miei amici ci sentiamo pronti per arrivare sulla tua tavola.
Ho sentito dire che tra poco diventeremo …