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JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
TERCER
TRIMESTRE
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
SYLLABUS ESTANDARIZADO
1.- DATOS GENERALES
Asignatura: Toxicología
Código de la Asignatura: 213591
Eje Curricular de la Asignatura: Profesional
Año: 2013-2014
Horas presenciales teoría: Número de horas de clases teóricas por semana: 1 Número de horas totales: 32
Ciclo/Nivel: Quinto Año
Horas presenciales práctica: Número de horas de clase en laboratorio por semana :
2 Número de horas totales: 64
Número de créditos:
6
Horas atención a estudiantes: 3 Horas trabajo autónomo:
3
Fecha de Inicio: 6 de mayo del 2013
Fecha de Finalización: 18 de Enero del 2014
Prerrequisitos: 213431 (Farmacología) 213461 (Bioquímica II)
Correquisitos: 213521 - 213581
2.- JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
El estudio de esta ciencia, es importante, debido a que desde siempre han existido los envenenamientos por diferentes causas, derivados de distintas motivaciones y circunstancias. Ha desplegado en los últimos tiempos tal auge que en la actualidad es posiblemente la más estudiada y desarrollada de todas las ciencias después de la medicina.
Su conocimiento, es básico para los alumnos de Farmacia, a quienes interesa conocer sobre las características toxicológicas de las sustancias químicas que ha de utilizar en algún proceso y contemporáneamente tomar las medidas profilácticas que el caso requiere.
También debe aprender a reconocer o identificar al tóxico en cualquier medio biológico mediante el empleo de técnicas apropiadas relacionadas siempre con las características organolépticas, físicas y químicas de la muestra, y a la experiencia del analista.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
3.- OPERACIONALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA CON RESPECTO A LAS COMPETENCIAS DEL PERFIL PROFESIONAL
3.1 Objeto de estudio de la asignatura
Reproducir los diferentes conocimientos adjuntos a las demás asignaturas para la resolución de los problemas que el químico farmacéutico debe afrontar en su vida profesional en los diferentes campos en que se desenvuelve.
Realizar análisis que permitan determinar cuánto afecta cada toxico determinado.
Conocer cada uno de los tóxicos mas comunes y en especial los que están rodeando nuestro diario vivir.
3.2 Competencia de la asignatura
Con el avance de los conocimientos de la asignatura el alumno está en capacidad de:
Definir las diferentes actividades como Bioquímico – Farmacéutico
Distinguir las diferentes tóxicos que más daño nos hacen al ser vivo que puede quebrantar la salud del mismo poniendo en riesgo su vida.
Realizar las diferentes pruebas de Tóxicos con sustancias que pueden resultar venenos para todos
Identificar las cualidades y efectos que causan los Tóxicos.
3.3 Relación de la asignatura con los resultados de aprendizaje
RESULTADOS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN
(alta, media, baja) EL ESTUDIANTE DEBE:
a. Habilidad para aplicar el
conocimiento de las Ciencias
Básicas de la profesión
Alta
Visualiza el compromiso en función del desarrollo
de la sociedad y su vinculación con el hombre.
b. Pericia para diseñar y conducir
experimentos, así como para
analizar e interpretar datos.
Alta
Realizar Poes y llenar documentaciones que le
servirán de gran ayuda para llevar una guía en
orden.
c. Destreza para manejar
procesos de la profesión
Media
Conocer y manipular cada uno de los Tóxicos de
la mejor manera
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d. Trabajo multidisciplinario. Alta
Contribuir en problemas que afronte actualmente
la sociedad y analizar una posible solución con los
medicamentos que se producen en el laboratorio
con dosis que no lo conviertan en venenos.
e. Resuelve problemas de la
profesión
Media
Identificar los posibles Tóxicos que se producen
en una población Formular alguna alternativa de solución para
evitarlos
f. Comprensión de sus
responsabilidades profesionales
y éticas
Alta
Asumir cualquier cargo que se le encomendare.
g. Comunicación efectiva Media
Realizar la documentación establecida.
Exponer temas sobre toxicidad.
h. Impacto en la profesión y en el
contexto social
Media
Aportar al desarrollo de nuevos medicamentos
que no se conviertan en Tóxicos para lograr un
evidente envenenamiento de personas
i. Aprendizaje para la vida Alta
Aplicar los conocimientos obtenidos en un
ambiente de trabajo. Contribuir a la mejoría de las enfermedades más
comunes en la actualidad.
j. Asuntos contemporáneos Alta
Analizar los estudios que sean realizados por
científicos en virtud de mejorar la salud de un
paciente.
k. Utilización de técnicas e
instrumentos modernos
Baja
Utiliza equipos de tecnología a su alcance
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l. Capacidad para liderar,
gestionar o emprender
proyectos
Alta
Intervenir en procesos de optimizar y eliminar
productos ambiguos que están causando la muerte.
3.4 Proyecto o producto de la asignatura: Culminado el curso los estudiantes deberán presentar su portafolio virtual el cual demuestra que aplica las NTICS en la cual constan en videos enlaces creativos y guias didácticas que demuestren o aprendido en la signatura, sin olvidar todas las practicas realizadas durante el año, así mismo tendrán que realizar un trabajo en vinculación con la comunidad ya sea en escuelas, asilos, guarderías, etc. aplicando lo aprendido y devengando lo que la UTMACH les ha enseñado
4.- PROGRAMA DE ACTIVIDADES:
4.1 Estructura de la asignatura por unidades:
UNIDAD COMPETENCIAS RESULTADOS DE
APRENDIZAJE
I. TOXICOLOGÍA GENERAL
GENERALIDADES
1. Conocer por que se da las Intoxicaciones, que tipo de tóxicos ay y como se los cataloga. 2. Realizar concientización de donde y por qué se dan intoxicaciones y los enmarca señalizándolos con pictogramas bien establecidos.
1. Aprenden a prevenir y advertir de las próximas intoxicaciones que se pueden ocasionar
2. Establece un margen de límites en los tóxicos más severos con pictogramas adecuados
II. SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES
TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES
Conocer cuales son los principales síndromes tóxicos, la sintomatología y el diagnostico que se da en el paciente
1. Aprender a reconocer síndromes Tóxicos y en qué circunstancias se producen cada uno de estos, como evitarlos
III. ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS
1. Saber a cuales ácidos se les denomina Ácidos y Álcalis Cáusticos.
2. Conocer las consecuencias que provoca el ingerir este tipo de Acidos
Sabe cuan fuerte es este tipo de ácidos que queman, lo agresivas que son al ponerse en contacto con los tejidos que pueden provocar la muerte en poco tiempo o marcado de por vida
IV.TOXICOS ORGANICOS FIJOS
1. Investigar los Toxicos como ácido pícrico, ácido salicílico, ácido acetil salicílico, antipirina, acetanilida, fenacetina., veronal,
1. sabe los efectos que causa los tóxicos del ácido pícrico, ácido salicílico, ácido acetil salicílico, antipirina, acetanilida,
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bromural, sulfonal, uretano.
fenacetina., veronal, bromural, sulfonal, uretano.
V.TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 1. Determinar cuales son los
alimentos que pueden causarle una intoxicacion
1. Tiene experiencia y destreza reconociendo los alimentos Contaminados, y en caso de estarlo deshacerse de los que van a causar efectos nocivos
VI.PLAGUICIDAS,SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y
CARCINOGÉNICAS
1. Implementar plaguicidas que no sean tóxicos evitando en especial los orgánicos Saber el manejo y prevención de sustancias y la vestimenta para poder manipularles sin poner en riesgo la vida
1. manipula con ropa adecuada los plaguicidas orgánicos y sustancias Teratogénicas, Mutagénicas y carcinogénicas que atentan contra la vida
4.2 Estructura detallada por temas:
UNIDAD I:
TOXICOLOGÍA
GENERAL:
GENERALIDAD
ES
SEMANAS DE
ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGI
AS DE
APRENDIZAJ
E
HORA
S
Mayo 2013
06May.-11 May/13 (1) 13 May. -18 May/13 (2) 27 May. - 01 Jun/13 (3)
Junio 2013
03 Jun. – 08 Jun/13 (4) 10 Jun. – 15 Jun/13 (5) 17 Jun. – 22 Jun/13 (6) 24 Jun. – 29 Jun /13( 7)
TOXICOLOGÍA
GENERAL GENERALIDAD
ES
TEORÍA
1. Definición 2. Importancia 3. Historia 4. Clasificación 5. Ventajas e inconvenientes 6. Fundamentos
fisicoquímicos 7. Deficiones de: 8. Toxico 9. Estupefaciente 10. Psicoactivo 11. Dependencia física 12. Droga 13. Fármaco 14. Fármaco o principio
activo 15. Medicamento 16. Excipientes o vehículos 17. Dependencia psíquica 18. Síndrome de
abstinencia 19. Tolerancia 20. Dosis aguda 21. Dosis crónica 22. Dosis efectiva 23. Dosis efectiva 50
(DE50):
Encuadre:
Valoración de
los conocimientos
previos. Análisis del sílabo.
Metodología de evaluación.
Compromisos. Descripción de
conceptos.
Socialización heurística:
Discusión, Análisis y
comparación. Síntesis y
Conclusiones. Elaboración del
portafolio
10
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Julio 2013
01 Jul. – 06 Jul/13 ( 8) 08 Jul. – 13 Jul/13 (9) 15 Jul. – 20 Jul/13 (10)
24. Dosis letal (DL) 25. Dosis letal 50 (DL50) 26. Dosis letal mínima
(DLm) 27. Dosis tóxica mínima
(DTm) 28. Máxima concent.
Admisible 29. Toxicidad local 30. Toxicidad sistémica 31. Antídoto 32. Clasificación de los
elementos tóxicos 33. Intoxicación aguda 34. Intoxicación crónica 35. Clases de intoxicaciones
PRÁCTICA
Taller de capacitación
Reconocimiento de Pictogramas
Demostración práctica:
Elaborar
Pictogramas y observación y
manipulación de varios tóxicos en
el Laboratorio
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UNIDAD II:
SINTOMATOLOGÍA Y
DIAGNOSTICO DE LAS
INTOXICACIONES,SINDRO
MES TOXICOS,TOXICOS
VOLATILES Y MINERALES
SEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENID
OS ESTRATEGI
AS DE
APRENDIZAJ
E
HORA
S
Agosto 2013
29 Jul. -03 Ago/13 ( 11 ) 05 Ago. -10 Ago/13 (12) 12 Ago. -17 Ago/13 (13) 19 Ago. -24 Ago/13 (14) 26 Ago. -31 Ago/13( 15)
Septiembre 2013
02 Sep. - 07 Sep/13 (16) 09 Sep. -14 Sep/13 ( 17) 16 Sep. -21 Sep/13 ( 18)
SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS
INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS
VOLATILES Y MINERALES
TEORÍA
2.1 Definición 2.2 Clasificación 2.3. Ventajas Desventajas 2.4 Fundamentos 2.5 Dosis letal
Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones
Diálogo problémico:
Análisis de los principios activos y
fundamentos teóricos
Socialización
Discusión, Análisis y
comparación. Síntesis y
Conclusiones. Elaboración del
portafolio
Demostración
práctica: Los tóxicos
9
36
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
23 sep. -28 Sep/13 ( 19)
PRÁCTICA
Demostración a través de un animal de Experimentación
serán evaluados en el
Laboratorio a bases de
reacciones de Toxicidad expuestos
UNIDAD III:
ACIDOS Y
ALCALIS
CAUSTICOS
SEMANAS DE
ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJE HORAS
Octubre 2013
30 Sep. – 05 Oct/13(20) 07 Oct. – 12 Oct/13(21) 21 Oct. – 26 Oct/13(22)
28 Oct. – 02 Nov/13 (23)
ACIDOS Y ALCALIS
CAUSTICOS
Teoría
3.1 Definición 3.2 Clasificación 3.3. Ventajas Desventajas 3.4 Fundamentos 3.5 Dosis letal Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones
Práctica Demostración a través de un animal de Experimentación
Lectura comentada:
Acciones ante este tipo de Toxico
Analizar los beneficios y perjuicios.
Socialización heurística:
Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones.
Elaboración del portafolio
Demostración práctica: Los tóxicos serán evaluados en el Laboratorio a
bases de reacciones de Toxicidad expuestos
4
22
UNIDAD IV:
TOXICOS
ORGANICOS FIJOS
SEMANAS DE
ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJE HORAS
TEORÍA
4.1 Definición
Lectura comentada:
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Noviembre 2013
04 Nov. – 09 Nov/13 (24) 11 Nov. – 16 Nov/13 (25) 18 Nov. – 23 Nov/13 (26) 25 Nov. – 30 Nov/13 (27)
TOXICOS
ORGANICOS FIJOS
4.2 Clasificación 4.3. Ventajas Desventajas 4.4 Fundamentos 4.5 Dosis letal Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones
PRÁCTICA
Acciones ante este tipo de
Toxico Analizar los beneficios y
perjuicios.
Socialización heurística:
Discusión, Análisis y comparación.
Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio
Demostración práctica:
Los tóxicos serán evaluados en el Laboratorio a bases de
4
20
UNIDAD V:
TOXICOLOGIA DE
LOS ALIMENTOS
SEMANAS DE
ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJE HORAS
Diciembre 2013
09 Dic. – 14 Dic/13 (28 ) 16 Dic. – 21 Dic/13 (29) 23 Dic. – 28 Dic/13 (30)
TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TEORÍA
36. Definición 37. Importancia 38. Clasificación 39. Ventajas e
inconvenientes 40. Fundamentos
fisicoquímicos 41. Deficiones de: 42. Tipo de
Alimentos 43. Malas
Combinaciones
PRÁCTICA
Alimentos que se convierten en venenos
Diálogo problémico: Son dispersiones de un líquido o solido que se
administra por inhalación.
Socialización heurística:
Discusión, Análisis y comparación.
Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio
Demostración práctica: Se demostrara a través de alimentos como pueden convertirse en tóxicos
2
6
UNIDAD VI:
PLAGUICIDAS,SUSTANCIA
S TERATOGÉNICAS,
MUTAGÉNICAS Y
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
CARCINOGÉNICAS SEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDO
S ESTRATEGIA
S DE
APRENDIZAJ
E
HORA
S
Enero 2014
06 Ene.- 11 Ene/14 (31) 13 Ene. –18 Ene/14 (32
PLAGUICIDAS,SUSTANCIA
S TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y CARCINOGÉNICAS
TEORÍA
6.1 Definición 6.2 Clasificación 6.3. Ventajas Desventajas 6.4 Fundamentos 6.5 Dosis letal
Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones
Diálogo problémico: Son dispersiones de un líquido o solido que se
administra por inhalación.
Socialización heurística: Discusión, Análisis
y comparación. Síntesis y
Conclusiones. Elaboración del
portafolio
Exposiciones: de los daños severos que pueden causar este tipo de Tóxicos
2
6
5.-METODOLOGÍA: (ENFOQUE METODOLÓGICO)
5.1. Métodos de enseñanza
De acuerdo a la temática propuesta, las clases y las actividades serán:
a. Clases magistrales
Luego de la motivación correspondiente, se expondrán los temas de manera teórica, analizando ejemplos y determinando la discusión del mismo, para llegar al aprendizaje significativo.
b. Trabajo en grupo
Para realizar las prácticas correspondientes y formar equipos como recurso operativo para elaborar el documento científico.
c. Trabajo autónomo
Que permitirá estructurar el portafolio estudiantil, al que se agregará el trabajo en grupo:
1. Tareas estudiantiles, los trabajos bibliográficos semanales de tipo individual.
2. Investigaciones bibliográficas, individuales o por grupos.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
d. Formas organizativas de las clases
Los alumnos asistirán a clase con el material guía (libro) adelantando la lectura del tema de clase de acuerdo a la instrucción previa del docente, sobre los puntos sobresalientes o trascendentales que se van a exponer. De estos análisis saldrán los trabajos bibliográficos que deberán desarrollar y entregar posteriormente.
e. Aplicando las NTICS Los Alumnos llevaran un seguimiento de la materia y sus prácticas que será enlazado a toda la red proyectándola a través de una página web (Blog) donde se podrá observar de cualquier lugar del planeta las habilidades y destrezas que presenta dicho alumno
f. Medios tecnológicos
Equipos de Laboratorio
Material de laboratorio
Reactivos
Proyector de imagen
Internet
Computadora
CD
Videos
Papelones
Marcadores
Tarjetas
Hojas de apoyo
Guías didácticas
Entrevistas
Síllabus
6.- COMPONENTE INVESTIGATIVO DE LA ASIGNATURA:
En la asignatura de Toxicología, se realizará una investigación formativa, que permita cumplir con el perfil de salida del bioquímico farmacéutico, su orientación le permitirá, definir tóxicos aprender a evitarlos y motivar a que las personas a su alrededor lo hagan también demostrando investigativamente lo negativo de dichos tóxicos demostrando lo que puede pasar en ratones de laboratorio o cobayo. Además mediante los conocimientos aprendidos en esta asignatura el estudiante podrá indicar la dosis de administración de medicamentos más adecuado para cada paciente teniendo en cuenta que Todo es veneno, nada es veneno Todo depende de la dosis.
7. PORTAFOLIO DE LA ASIGNATURA
Los alumnos en el transcurso del año lectivo, elaborarán el portafolio de la asignatura, en donde consta el sílabo, lecciones, trabajos investigativos, informes de las practicas, exámenes.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
El mejor portafolio de la asignatura, será seleccionado por para entregarlo al CEPYCA.
8. EVALUACIÓN
La evaluación será diagnóstica, formativa y sumativa, considerándolas necesarias y complementarias para una valoración global y objetiva de lo que ocurre en la situación de enseñanza y aprendizaje. Los alumnos serán evaluados con los siguientes parámetros, considerando que la calificación de los exámenes finales de cada parcial corresponderán al 30% de la valoración total, el restante 70% se lo debe distribuir de acuerdo a los demás parámetros, utilizando un mínimo de cinco parámetros.
8.1 Evaluaciones Parciales: Pruebas parciales dentro del proceso, determinadas con antelación en las clases. Presentación de informes escritos como producto de investigaciones bibliográficas. Participación en clases a partir del trabajo autónomo del estudiante; y, participación en prácticas de laboratorio de acuerdo a la pertinencia en la asignatura. 8.2 Exámenes: Tres exámenes trimestrales establecidos en el calendario académico del año lectivo. 8.3 Parámetros de Evaluación:
PARAMETROS DE EVALUACION PORCENTAJES
1er. Trimestre 2do. Trimestre 3er. Trimestre
Pruebas parciales dentro del proceso 1 1 1
Presentación de informes escritos 1 1 1
Investigaciones bibliográficas 1 1 1
Participación en clase 1 1 1
Trabajo autónomo 1 1 1
Prácticas de laboratorio 2 2 2
Prácticas de campo
Exámenes Finales 3 3 3
Total 10 10 10
9. BIBLIOGRAFÍA
BÁSICA
Toxicología. Calabrese-Astolfi. Editorial Kapelusz.
2da. Edición
Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico.
Madrid. España
Tratado de toxicología. René FABRE. René Trahuat. Editorial Paraninfo. Madrid-
España. Tomo 1
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
COMPLEMENTARIA
Toxicología Clínica y Analítica J.P. Fréjaville. R.Bourdón. Editorial JIMS.
Barcelona-España. 2da. Edición
Toxicología Buzzo. A y Soria. Editorial López
Buenos Aires. Argentina.
Toxicología Mario Pablo Francone. Editorial Médica Panamericana Buenos Aires.
Argentina.
WEBGRAFIA:
www.toxicologia5.blogspot.com www.pharmaportal.com www. fda.gov/cder
10. DATOS DEL DOCENTE:
2.8 BREVE CURRÍCULUM VITAE DEL PROFESOR:
DATOS PERSONALES:
NOMBRE : Carlos Alberto García González
DOMICILIO : Machala – El Oro
DIRECCIÓN: Cdla. Santa Inés Mz A Villa 11AB
TELÉFONO : 0984789510
Email: [email protected]
CARGO ACTUAL. Docente de la Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud
DEDICACIÓN: Tiempo Completo (40 horas)
TÍTULOS: Bioquímico y Farmacéutico
Programador de Sistemas Profesionalización
Maestría en Química Farmacéutica.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Cursos varios
11. FIRMA DEL DOCENTE RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL SYLLABUS
Bioq. Carlos Alberto García González MsC.
Profesor FCQ y S-UTMch
12. FECHA DE PRESENTACIÓN
SÍNDROME RESPIRATORIO Así como los tóxicos pueden ser o no cáusticos por las vías digestivas así también los venenos
se inhalas y se absorben por las vías respiratorias que pueden ser o causticas. Cuando los
venenos no provocan lesiones a su paso aéreo el síndrome respiratorio no existe este se
produce cuando se inhala tóxicos gaseosos o volátiles no cáusticos a los que se les llama
tóxicos generales como es el caso del ácido cianhídrico, la arsenamina, sulfuro de hidrógeno,
CO, HCN, SH2, AsH3, SbH3 , NH3, Cl2, Br2.
Materia
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Webgrafias:
http://www.monografias.com/trabajos18/toxicologia-general/toxicologia-
general.shtml#ixzz2jdI5K7zk
El aparato respiratorio puede afectarse tras la exposición de diversas sustancias químicas,
originando un espectro amplio de enfermedades que van desde la irritación de las vías
respiratorias superiores a edema respiratorio agudo además el toxico responsable puede
ocasionar trastornos en otros órganos: corazón, sistema nervioso, riñón, medula ósea entre
otros.
Las manifestaciones clínicas varían en función del producto causal en la concentración del
toxico, la intensidad y la duración de la exposición y características del sujeto.
Los productos se clasifican según su mecanismo de acción en: Gases irritantes, sustancias
químicas, y tóxicos sistémicos.
Los síndromes respiratorios pueden ser agudos, y crónicos.
SINDROMES RESPIRATORIOS AGUDOS
Este se produce cuando el toxico es inhalado y provoca lesiones respiratorias por lo general los
venenos que producen este síndrome se llaman cáusticos además de este síndrome pueden
aparecer otros que son productos de otras acciones, otros venenos, que siendo introducidas por
vías distintas como puede suceder en intoxicaciones por vías distintas como puede suceder en
las intoxicaciones por oxido de carbono, hipnóticos, como alcoholes, entre otros., y para el
estudio de este síndrome se lo divide en tres vías:
Vías aéreas superiores (fosas nasales, faringe, hasta la glotis)
Vías aéreas inferiores o parte media del árbol aéreo, laringe, desde la glotis hacia abajo.
La tercera es parénquima pulmonar donde estas globulinas pulmonares (alveolos pulmonares).
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
TOXICOS CAUSTICOS IRRITANTES
Incluyen una amplia gama de agentes que pueden ocasionar daño celular importante en el
tracto respiratorio. Lugar primario en que se ocasiona la lesión y la extensión de su mismo
depende de múltiples factores que incluyen el tamaño de las partículas, la solubilidad del
agente químico y la intensidad de la exposición. Aquellos con una solubilidad alta como el HCl,
tienden a causar una irritación inmediata de las vías respiratorias superiores y la conjuntiva.
Por el contrario cuando la solubilidad es baja como el P, ozono, oxido de nitrógeno, causan
menos síntomas en las vías superiores y pueden alcanzar la periferia, causando daño
bronquial y alveolar. El Cl y otros productos con su solubilidad intermedia daña al tracto
respiratorio en toda su extensión.
CARCINOGÉNESIS
El cáncer se está convirtiendo en una de las principales causas de muerte en el mundo,
tanto en países desarrollados como en desarrollo.
Causa mas del 10% de las muertes y se espera una duplicación del número de casos
para el año 2010.
Esta situación se debe en parte a la mortalidad disminuida por otras causas y el
consecuente incremento en la edad media, y en parte a la exposición creciente a
carcinógenos, principalmente humo de tabaco y carcinógenos ocupacionales y
ambientales.
Estudios experimentales y los ensayos diagnósticos, sugieren que un 90% de los
carcinógenos químicos son mutagénicos, o sea capaces de inducir una alteración
genética celular en forma permanente.
Los carcinógenos químicos actúan en etapas: iniciación, promoción, conversión,
progresión y cáncer.
Estas etapas se correlacionan con cambios morfológicos.
Así, la promoción y la progresión corresponden a las fases de hiperplasia, displasia y
carcinoma in situ. La iniciación es una alteración bioquímica que no manifiesta
morfología reconocible.
Sustancia que da lugar a un incremento significativo del riesgo de cáncer cuando es
administrada a cualquier dosis, por cualquier vía de administración, durante cualquier
tiempo a cualquier especie animal
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Consejos para minimizar el efecto de los nitratos
• Acompañar los alimentos con vitamina C
• Restringir la ingesta de pescado salado, ahumados, quesos curados y envasados
• Evitar las cervezas más oscuras y más malteadas
• Evitar el tabaco
Oxidación del hierro de la Hb (metahemoglobina)
Efectos negativos sobre la salud
Formación de nitrosaminas
METAHEMOGLOBINA
• Es un trastorno sanguíneo en el cual una cantidad anormal de hemoglobina se
acumula en la sangre.
• Es un trastorno sanguíneo en el cual el cuerpo no puede reutilizar la
hemoglobina después de que ésta se daña.
En algunos casos de metahemoglobinemia, la hemoglobina es incapaz de transportar el
oxígeno de manera efectiva a los tejidos corporales
Carcinógenos químicos orgánicos
• Son compuestos que intervienen en la vida diaria del individuo, ej. Oxidación,
Reducción con antioxidantes, Reacción con radicales libres
• Tales como:
• Hidrocarburos Aromáticos policíclicos, benzopireno, metilcolantreno,
dimetilbenzantraceno y metilcriseno.
• Alquitrán, brea de hulla, aceites minerales (refinerías de petróleo), gases de
tubos de escape de automóviles.
• Aminas aromáticas, papel, colorantes, industria textil.
• Derivados nitrados,
• Esta exposición puede ser accidental, laboral, doméstica o ambiental.
Carcinógenos inorgánicos
• Son compuestos sin vida orgánica, los compuestos inorgánicos por excelencia
son los minerales.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
• El programa internacional de la toxicología estima que por lo menos 250
productos químicos en humo indirecto están sabidos para ser tóxicos o
carcinógenos.
• Contiene un número de gases y de productos químicos venenosos, incluyendo el
cianuro de hidrógeno (usado en armas químicas), monóxido de carbono
(encontrado en extractor del coche), amoníaco (usado en limpiadores de la
casa), y tolueno (encontrado en diluyentes de la pintura).
• Algunos de los metales tóxicos contenidos en humo incluyen el arsénico (usado
en pesticidas), el plomo (encontrado antes en pintura), el cromo (usado para
hacer el acero), y el cadmio (usado para hacer las baterías).
• El humo indirecto se compone del humo del sidestream
• Este contiene concentraciones más altas de muchas de las toxinas encontradas
en humo inhalado del cigarrillo.
CARCINÓGENOS HORMONAL
• La OMS, ha concluido que las combinaciones que se emplean en algunas
píldoras anticonceptivas, tratamiento de la menopausia, tienen efectos
cancerígenos para el humano.
• Estrógenos esteroides, rayos UVA y polvo de la madera se agregan a la nueva
lista estadounidense de carcinógenos.
• un grupo de hormonas conocidas como "estrógenos esteroides".
CARCINÓGENOS POR FIBRAS
La fibra vegetal forma parte de cualquier esquema dietético encaminado a un bienestar
óptimo.
Sus virtudes tanto en la prevención de cánceres como de enfermedad
cardiovascular y trastornos digestivos han quedado dilucidadas en múltiples
ensayos clínicos, abusar de lo integral se ha visto que puede acarrear también
complicaciones de salud
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Con base en su propiedades físicas y su efecto fisiológico en el organismo, la fibra
dietaria se clasifica en fibra insoluble y fibra soluble.
La fibra soluble consiste principalmente en celulosa, hemicelulosa y lignina,
este tipo de fibra que se encuentra en el salvado de trigo, granos integrales y
verduras.
La fibra, y particularmente la soluble, además de su acción directa ejerce otro efecto
indirecto que consiste en aumentar la microflora intestinal, favoreciendo la producción
de ácidos grasos de cadena corta, disminuyendo el pH local y la producción de
sustancias carcinógenas». tales ácidos grasos pueden llegar a inducir una apoptosis de
células premalignas.
La fibra también tiene efecto sobre algunos procesos neoplásicos.
Se ha sugerido que estos carcinógenos potenciales son producidos por las bacterias
colónicas que fermentan los productos nutritivos que quedan en el colon.
Las bacterias colónicas actúan sobre el material nitrogenado de desecho y las sales
biliares para producir carcinógenos tales como las nitrosaminas y los fenoles.
MECANISMO DE CARCINOGÉNESIS Q
La carcinogénesis, sea cual sea su naturaleza, se define como la transformación de
células normales en células malignas, que poseen crecimiento incontrolado, capacidad
de metástasis y todas las características morfológicas y biológicas de las células
tumorales.
Generalmente se engloban en alguno de estos grupos: agentes químicos (90-95% de los
casos), la radiación (1-5%) y los agentes biológicos o virus (1-2%).
La carcinogénesis química, que es el mecanismo de acción habitual de las drogas
utilizadas en la quimioterapia.
1. Iniciación: es el resultado directo de la administración del agente químico: es
un proceso rápido, habitualmente reversible, mediante el cual los productos
químicos producen cambios permanentes en la estructura del ADN de la célula
diana.
1. 2. Promoción: es el proceso por el cual se estimula la formación tumoral en el
tejido expuesto. En este caso, los cambios tisulares y celulares suelen ser de
carácter reversible durante un largo periodo de latencia, hasta que aparece la
primera célula tumoral autónoma.
2. 3. Progresión: es el periodo de transformación maligna completa de la célula,
que alcanza su máximo grado de malignidad.
MECANISMOS DE MEDIDA DE CARCINOGÉNESIS
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
La variación individual en la respuesta a los agentes carcinogénicos es muy amplia y
depende de factores como la capacidad de metabolización de cada individuo, la
capacidad de reparación del ADN o la predisposición genética a diferentes
enfermedades.
METABOLISMO DE LOS CARCINÓGENOS
• Todas las enfermedades oncológicas tienen causas.
• El descubrimiento de estas causas puede prevenir en las generaciones futuras el
cáncer.
• El enlace entre el cáncer en los seres humanos y la exposición ocupacional. La
relación del cáncer en la vejiga urinaria en los trabajadores de la industria
química.
• La elevada incidencia de cáncer del pulmón en los fumadores de cigarrillos.
A la luz de estos aspectos es importante considerar
a) el mecanismo de carcinogénesis como la base para delinear y clasificar los factores
de riesgo.
b) los métodos para la detección de carcinógenos químicos ambientales y radiaciones
ionizantes así como estilos de vida, han sido demostrados reaccionar con los
cromosomas especialmente el ADN, una reacción con importantes consecuencias
funcionales.
CARCINOGÉNESIS
Inicio de un cáncer.
La mayoría de los carcinógenos humanos son genotóxicos; algunos agentes como la
hormona dietilestilbestrol o estradiol pueden incrementar los productos genotóxicos.
En consecuencia la conversión neoplásica comienza con la producción de un ADN
alterado en la célula o por el ataque de una forma activa de carcinógeno o la
generación de radicales hidroxilo; esta reacción conduce a la mutación de genes
específicos, proto-oncogenes y genes supresores tumorales.
CARCINOGÉNESIS OCUPACIONAL
En latino américa mueren anualmente alrededor de 30.000 varones y 25.000 mujeres
por cáncer.
Según datos de la OMS presentados, el 10% de los cánceres de pulmón y el 2% de las
leucemias podrían ser atribuidos a nivel mundial a exposición ocupacional a
carcinógenos químicos
CARCINOGÉNESIS POR ESTILO DE VIDA
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
• Estilos de vida, tabaco, alcohol, nutrición
• Ciertos descubrimientos históricos en el campo de la cancerología revelaron
que diversos químicos en los lugares de trabajo son responsables de la causa de
especificas neoplasias.
ALCOHOL COMO CARCINÓGENO
• Las personas que fuman cigarrillos y consumen una considerable cantidad de
alcohol diariamente tienen un alto riesgo de padecer de cáncer del esófago y la
cavidad oral.
• El alcohol modifica el metabolismo de los carcinógenos en el hígado y esófago.
• En los individuos no fumadores el alcohol puede inducir cáncer de esófago
mediante su metabolito acetaldehído.
NUTRICIÓN
• La geografía determina la incidencia de muchos tipos de tumores.
• En Occidente, dietas elevadas en grasas son correlacionadas con una elevada
incidencia de tumores del intestino grueso, mama, próstata, ovario, endometrio
y páncreas.
• Un elevado nivel de grasas en la dieta actúa en la vía de los mecanismos de
promoción.
• Carcinógenos genotoxicos en las comidas, tales como la carne y el pescado
frito, por ejemplo están relacionados con el cáncer de colon mama o páncreas,
así como las comidas ahumadas, relacionadas con el cáncer gástrico o de
esófago o en el caso de micotoxinas contaminantes tales como la aflatoxina,
para el cáncer de hígado.
MUTAGÉNESIS
Es el cambio en la forma de las células producidas por alguna sustancia química.
Mutagenicidad
Es la capacidad de los químicos para producir cambios en el material genético,
cambios que se transmiten durante la división celular.
Las mutaciones pueden ocurrir en dos tipos de células:
En células somáticas
• En células germinales
Mutación:
Alteración espontánea o inducida.
Cambio permanente y heredable en la secuencia del ADN.
Genotóxico:
• Agente que daña al genoma
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
directa o indirectamente.
Ocurren mutaciones en condiciones naturales por:
Errores de las polimerasas (proofreading, slippage)
Reacciones espontáneas del DNA (tautomería, despurinización (10000/ciclo),
desaminación de C o 5-meC)
Exposición a mutágenos naturales, estrés oxidativo
Exposición a radiación
Inserciones de trasposones/virus
Traslocacíones/recombinación
MUTACIONES
• Las fuentes más frecuentes de mutaciones bajo condiciones normales son:
- Endógenas, es decir por errores durante la replicación y reparación del DNA
celular.
Tipos de daño que ocurren en el ADN
INDUCIDOS:
• Químicos
- los agentes alquilantes adicionan grupos metilo o etilo en diversas bases del
ADN
• Físicos
- Exposición a UV: Dímeros de pirimidina
• Es importante estudiar los mecanismos de formación del daño genético inducido
por agentes mutagénicos físicos, químicos y biológicos.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
• El daño genético inducido
• Incrementa las malformaciones congénitas
• Causante de retardo mental
• Transformación neoplásica
• Infertilidad en las poblaciones humanas y de otras especies
REPARACIÓN DEL DNA
Las mutaciones pueden ser el resultado de una incorporación incorrecta de bases
durante la replicación o producto de cambios químicos espontáneos o debidos a la
exposición de agentes químicos y/o radiaciones
Las mutaciones son cambios estables en la estructura del ADN
Los mutágenos pueden ser compuestos químicos o radiaciones
El ADN es reparado mas que degradado
Una de las causas del cáncer es una deficiencia en la maquinaria de la reparación
Sistemas de reparación
1) Fidelidad de la polimerasa
2) Sistemas de reparación directa
3) Reparación por escisión.
4) Sistemas de reparación post-replicación.
CARCINOGÉNESIS Q EN H
La contaminación ambiental de origen natural no es un problema nuevo. De hecho ha
estado presente desde que hace más de 3 500 millones de años aparecieron en nuestro
planeta las primeras células capaces de utilizar la energía solar en la formación de
compuestos orgánicos, a partir de agua y bióxido de carbono, o fotosíntesis.
El oxígeno surgió, pues, ¡como un contaminante de origen biológico!
El ser humano es el único animal capaz de modificar el medio ambiente.
CARCINOGÉNESIS POR ESTILO DE VIDA
La producción de CA varía de región en región como así de raza y estilo de vida.
La dieta puede estar asociada a un 25-30% de los casos de cáncer.
En conjunto, constituye el principal grupo de factores asociados a la aparición de
tumores después del tabaco.
Aunque se ha identificado un número considerable de substancias con potencial
cancerígeno en los alimentos, su contribución global al desarrollo de tumores parece
escasa y, en general, los mecanismos específicos son poco conocidos.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Por el contrario, el efecto más importante de la dieta se debe a la capacidad de inhibir
el proceso carcinogénico, es decir, que la dieta, gracias especialmente a las frutas y
vegetales, es sobre todo una fuente de factores protectores.
TABLA DE SUSTANCIAS CLASIFICADAS COMO
CANCERÍGENAS Y/O MUTÁGENAS
Real Decreto 363/1995
No es fácil obtener una lista actualizada de todas las sustancias clasificadas como
cancerígenas de categoría 1 y 2 y como mutágenas de categoría 1 y 2 según la
normativa de la UE. En la práctica, una relación útil pero no exhaustiva es la constituida
por las sustancias que figuran en el Anexo I de la Directiva 67/548/CEE (transpuesto al
Estado Español en el Anexo I del Real Decreto 363/1995) en sus sucesivas
actualizaciones. Dicho Anexo I se presenta en la siguiente Tabla.
A todas las sustancias incluidas en esta Tabla les es de aplicación el Real Decreto
665/1997 sobre Protección de los trabajadores contra los riesgos relacionados con la
exposición a agentes cancerígenos durante el trabajo y los Reales Decretos 1124/2000 y
349/2003, que lo modifican.
Nota: En esta tabla no se incluyen los preparados cancerígenos sólo las sustancias,
para conocer el carácter cancerígeno y/o mutágeno de los preparados es necesario que
estén correctamente etiquetados y disponer de su Ficha de Datos de Seguridad (ver
Identificación de productos cancerígenos y/o mutágenos).
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Al final se añade la Lista de sustancias, preparados y procedimientos clasificados como
cancerígenos según el Real Decreto 665/1997, de 12 de mayo, sobre la protección de los
trabajadores contra los riesgos relacionados con la exposición a agentes cancerígenos
durante el trabajo.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
INFORMES
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
ALUMNOS: JOHN SANCHEZ FRANK YANZA
CURSO: 5TO “A”
FECHA: NOVIEMBRE, 08 DEL 2013
DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C
PRACTICA
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
TEMA: INTOXICACION POR CADMIO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: COBAYO
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo
antes de su muerte por acción del cadmio inyectado.
2. Identificar la presencia de cadmio mediante las reacciones químicas establecidas
en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.
3. Poner en práctica las normas de bioseguridad.
MATERIALES
Bisturí #13
Equipo de disección
Cinta
Vaso de precipitación
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Cocineta
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla
SUSTANCIAS
SOLUCION SATURADA DE CLORURO DE CADMIO
PROCEDIMIENTO
1. Seleccionamos el cobayo en el que se va a realizar la experimentación.
2. Inyectamos vía intraperitoneal la cantidad de nitrato de mercurio
establecida
3. Anotar la sintomatología y tiempo de muerte
4. Luego de la muerte del animal procedemos a colocarlo en la mesa de
disección
5. Colocamos las viceras en un vaso de precipitación
6. Añadimos las 50 perlas, 2g de KClO3 y 25ml de acido clorhídrico
concentrado
7. Colocamos al calentamiento por baño maría
8. Filtramos por cinco minutos que se cumpla el tiempo de colocar 2g mas de
KClO3
9. Dejar enfriar y filtrar
10. Realizar las respectivas reacciones de identificación.
GRAFICOS
10
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
*Reacción 1 POSITIVO * Reacción 2 NEGATIVO
Reacción 3 positivo característico
OBSERVACIONES
El animal al administrar la sustancia transcurrido 1 minuto comenzó a orinar,
posteriormente luego de 5 min.
Perdió las movilidad de las extremidades traseras, después de 1min comenzó a
temblar.
A los 10 min se le administro 5 ml más del toxico y después de 7 min. Presento
agitación.
Dentro de un lapso de 15 min más se administró 5ml más del toxico y luego de
transcurridos 2 min. El animal murió.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
CONCLUSIONES
El cadmio no se encuentra en estado libre en la naturaleza, y la greenockita (sulfuro de
cadmio), único mineral de cadmio, no es una fuente comercial de metal. Casi todo el que
se produce es obtenido como subproducto de la fundición y refinamiento de los minerales
de zinc, los cuales por lo general contienen de 0.2 a 0.4%. Estados Unidos, Canadá,
México, Australia, Bélgica, Luxemburgo y República de Corea son fuentes importantes,
aunque no todos son productores.
CUESTIONARIO
EFECTOS DEL CADMIO SOBRE LA SALUD
El Cadmio puede ser encontrado mayoritariamente en la corteza terrestre. Este siempre
ocurre en combinación con el Zinc. El Cadmio también consiste en las industrias como
inevitable subproducto del Zinc, plomo y cobre extracciones. Después de ser aplicado este
entra en el ambiente mayormente a través del suelo, porque es encontrado en estiércoles
y pesticidas.
Una exposición a niveles significativamente altas ocurren cuando la gente fuma. El humo
del tabaco transporta el Cadmio a los pulmones. La sangre transportará el Cadmio al
resto del cuerpo donde puede incrementar los efectos por potenciación del Cadmio que
está ya presente por comer comida rico en Cadmio. Otra alta exposición puede ocurrir
con gente que vive cerca de los vertederos de residuos peligrosos o fábricas que liberan
Cadmio en el aire y gente que trabaja en las industrias de refinerías del metal. Cuando la
gente respira el Cadmio este puede dañar severamente los pulmones. Esto puede incluso
causar la muerte. El Cadmio primero es transportado hacia el hígado por la sangre. Allí
es unido a proteínas pora formar complejos que son transportados hacia los riñones.
EFECTOS AMBIENTALES DEL CADMIO
De forma natural grandes cantidades de Cadmio son liberadas al ambiente, sobre 25.000
toneladas al año. La mitad de este Cadmio es liberado en los ríos a través de la
descomposición de rocas y algún Cadmio es liberado al aire a través de fuegos forestales
y volcanes. El resto del Cadmio es liberado por las actividades humanas, como es la
manufacturación.
Otra fuente importante de emisión de Cadmio es la producción de fertilizantes fosfatados
artificiales. Parte del Cadmio terminará en el suelo después de que el fertilizante es
aplicado en las granjas y el resto del Cadmio terminará en las aguas superficiales cuando
los residuos del fertilizante es vertido por las compañías productoras.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
BIBLIOGRAFIA:
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/cd.htm
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
ALUMNOS: JOHN SANCHEZ FRANK YANZA
CURSO: 5TO “A”
FECHA: NOVIEMBRE, 1 DEL 2013
DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C
PRACTICA N°
TEMA: INTOXICACION POR COBALTO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: COBAYO
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
4. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo
antes de su muerte por acción de la sustancia inyectada.
5. Identificar la presencia de aluminio mediante las reacciones químicas
establecidas en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.
6. Aplicar las normas de bioseguridad en laboratorio.
MATERIALES SUSTANCIAS
Jeringuilla de 10cc
Bisturí #11
Equipo de disección
Cronómetro
Vaso de precipitación
Cinta
Erlenmeyer
Equipo de destilación
Perlas de vidrio
Pipetas
NaOH.
NH4OH
SH2
FE(CH)6K4
ClH
NO2K
CH3-COOH
NO2K
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Agitador
PROCEDIMIENTO
1. Se inyecta al cobayo vía intraperitoneal la sustancia indicada
2. Se toma al cobayo de las patas y de las manos y se presiona su cuerpo en la
tabla, se procede a atar sus extremidades superiores e inferiores.
3. Se realiza un corte sagital en el cuerpo del cobayo con el bisturí. Se va cortando
capa por capa de la piel.
4. Se observan los órganos internos. Después de realizar todo la práctica ordene los
materiales en la caja de disección, como también la mesa de trabajo. Limpiamos
todos los residuos que dejó el laboratorio realizado y los introducimos a la bolsa
de basura.
5. Se procede a reducir el tamaño de los órganos del cobayo cortándolos con las
tijeras, esto se realiza en un vaso de precipitación.
6. Luego se agrega en el vaso las perlas, y 20 cc de HCl concentrado y el peso
indicado de cromato de potasio. Y se lleva a baño maría por 30 minutos.
1 2
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
7. Al finalizar el baño maría se agrega una cantidad igual cantidad de cromato de
potasio añadido al inicio.
8. Se obtiene el producto final a través del filtrado y se procede a realizar las
reacciones químicas para identificar la presencia de aluminio en el animal.
REACCIÓN POST-ADMINISTRACIÓN:
12:05 Se le inyecto
12:08 Le dio convulsiones
12:15 Muere
12:20 Disección.
REAACIONES DE RE CONOCIMIENTO:
Reacción con los álcalis cáusticos →Positivo no característico).
Reacción con el Fe(CH)6K4 →Positivo caracteristicos.
Reacción con el NO2K → Positivoo.
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos
CON LOS ACIDOS CAÚSTICOS
REACCIÓN CON EL Fe(CH)6K4
REACCIÓN CON EL NO2K
POSITIVO CARACTERISTICO
POSITIVO CARACTERISTICO
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
OBSERVACIONES
Luego de la administración del toxico en el cobayo, éste presentó las siguientes
reacciones:
Alteración en su comportamiento, disminución de reflejos, perdida del equilibrio, temblor,
incoordinación motriz y al final muerte.
CONCLUSIONES
La intoxicación por cobalto se produce por aumento en los niveles de cobalto en el
cuerpo. El cobalto es un elemento esencial en la vida de todos los animales, esto se debe
a que forma parte de la vitamina B12, elemento vital durante el ciclo celular. Un déficit
de cobalto se manifiesta como una anemia megaloblástica, siendo una causa muy poco
frecuente (la principal causa de anemia megaloblástica por déficit de vit B12 es la
anemia perniciosa). Por otra parte, niveles altos de cobalto también producen una serie
de alteraciones.Las personas que se enferman por exponerse a cantidades grandes de
cobalto en una sola ocasión generalmente se recuperan y no tienen ninguna
complicación a largo plazo. Los síntomas y los problemas asociados con la intoxicación
prolongada con cobalto rara vez son reversibles. Las personas que presentan tal
intoxicación probablemente tendrán que tomar medicamentos para el resto de sus vidas
para controlar los síntomas.
CUESTIONARIO
Efectos del Cobalto sobre la salud
El Cobalto está ampliamente dispersado en el ambiente de los humanos por lo que estos
pueden ser expuestos a él por respirar el aire, beber agua y comer comida que contengan
Cobalto. El Contacto cutáneo con suelo o agua que contenga Cobalto puede también
aumentar la exposición.
Efectos sobre la salud pueden también ser causado por radiación de los Isótopos
radiactivos del Cobalto. Este causa esterilidad, pérdida de pelo, vómitos, sangrado,
diarreas, coma e incluso la muerte. Esta radiación es algunas veces usada en pacientes
con cáncer para destruir tumores. Estos pacientes también sufren pérdida de pelo,
diarreas y vómitos.
Dónde se encuentra
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
El cobalto es un componente de la vitamina B12, una vitamina esencial.
También se puede encontrar en:
Aleaciones
Pilas o baterías
Artículos de cristal/químicos
Brocas para taladros y herramientas para máquinas
Tinturas y pigmentos (Cobalt Blue)
Imanes
Algunos implantes para cadera de metal sobre metal
Llantas
Mecanismo de ingreso al cuerpo
La intoxicación generalmente ocurre por aspiración del polvo de cobalto en siderúrgicas,
comúnmente en la fabricación de carburo de wolframio. La DL50 de las sales de cobalto
soluble en el cuerpo se estima entre 50 y 500 mg/kg.
Clínica
Dependiendo de la vía y el tiempo de exposición al cobalto la intoxicación puede dar
diversos síntomas:
Vía Inhalatoria: fibrosis pulmonar
Exposición cutánea: eritema e irritación
Vía oral: náuseas y vómitos
Independiente de la vía de exposición, niveles altos y prolongados de cobalto en la sangre
pueden producir:
Miocardiopatía
Hiperviscosidad
Patología tiroidea
Neuropatías
RECOMENDACIONES
Las normas de bioseguridad son esenciales en el desarrollo de la práctica.
Se recomienda que el baño maría realizada se haga en el tiempo indicado.
Se requiere sumo cuidado al momento de tomar los reactivos para realizar las
reacciones químicas de identificación.
BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/co.htm#ixzz2jLWcCDLP
http://www.edutecne.utn.edu.ar/procesos_fisicoquimicos/cobalto.pdf
FIRMAS:
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
TOXICOLOGIA
ALUMNOS: JOHN SANCHEZ FRANK YANZA
CURSO: 5TO “A”
FECHA: DICIEMBRE, 27 DEL 2013
DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
PRACTICA N°
TEMA: INTOXICACION POR ACIDO NITRICO
Animal de Experimentación:Cobayo
Vía de Administración:Vía Parenteral
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
7. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en
el cobayo antes de su muerte por acción de la sustancia inyectada.
8. Identificar la presencia de la sustancia química en el cobayo mediante las
reacciones químicas.
9. Cumplir la normas de higiene y seguridad en el laboratorio para evitar accidentes
MATERIALES
Jeringa
Tubos de ensayo
Vaso de precipitación
Equipo de disección
Guantes
Mascarilla
Embudo
Papel filtro,
Matraz
Cocineta
10
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
SUSTANCIAS
Rojo Congo
Violeta de metilo 1:100
Reactivo de gunzburg
Brusina
Ácido sulfúrico
Anilina
sulfato ferroso
fenol
ácido acético
PROCEDIMIENTO:
Inyectar 5 Ml De Ácido Nítrico Al Cobayo (Vía Parenteral) Y Se Espera Su Deceso.
Abrir El Cobayo Para Sacar Sus Vísceras
Triturar Las Vísceras En Un Vaso De Precipitación
Agregar Agua Y Dejar En Reposo Por Unos Minutos.
Filtrar
Realizar Las Reacciones Para Ver La Presencia De Ácidos Libres.
GRÁFICOS:
PROCEDIMIENTO
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Rojo Congo violeta de metilo reactivo de
gunzburg (Positivo)
(positivo) (Positivo)
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Brusina anilina sulfato ferroso fenol
(positivo) (positivo) (negativo)(positivo)
OBSERVACIONES
Al introducir el toxico (ácido nítrico) en el organismo del animal se pudo observar que se
realizaron los siguientes síntomas:
Parálisis de sus extremidades
Ataques en el sistema nervioso central
CONCLUSIONES:
Con la práctica efectuada se ha podido observar los síntomas producidos en el animal
por la intoxicación con ácido nítrico al 50%, así mismo se le ha podido realizar las
respectivas reacciones de reconocimiento del toxico para aprobar la presencia del toxico
en el organismo del animal de experimentación.
CUESTIONARIO
¿CUÁLES SON LOS CUIDADOS QUE SE DEBE TENER AL MANIPULAR ACIDO
NÍTRICO?
Para su manejo debe utilizarse bata y lentes de seguridad y, si es necesario, delantal y
guantes de neopreno o Viton (no usar hule natural, nitrilo, PVA o polietileno). No deben
usarse lentes de contacto cuando se utilice este producto.
Al trasvasar pequeñas cantidades con pipeta, siempre utilizar pro pipetas, NUNCA
ASPIRAR CON LA BOCA
¿CUALES SON LOS RIESGOS PARA LA SALUD QUE PRODUCE EL ACIDO NITRICO?
Este producto es principalmente irritante y causa quemaduras y ulceración de todos los
tejidos con los que está en contacto. La extensión del daño, los signos y síntomas de
envenenamiento y el tratamiento requerido, dependen de la concentración del ácido, el
tiempo de exposición y la susceptibilidad del individuo.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
La dosis letal mínima es aproximadamente de 5 ml (concentrado) para una persona de
75 Kg. Las personas con problemas en piel, ojos y cardiopulmonares tienen gran riesgo al
trabajar con este producto.
ANEXOS
BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
www.eco-usa.net › Toxics › Quimicos.com
http://www.envtox.ucdavis.edu/cehs/toxins/spanish2/formaldehyde.htm
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/6nitrico.pdf
http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia3.pdf
FIRMAS
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
ALUMNOS: JOHN SANCHEZ FRANK YANZA
CURSO: 5TO “A”
FECHA: DICIEMBRE, 27 DEL 2013
DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C
PRACTICA
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
TEMA: INTOXICACION POR SODIO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: COBAYO
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
10. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo
antes de su muerte por acción del sodio inyectado.
11. Identificar la presencia de sodio mediante las reacciones químicas establecidas en
el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.
12. Poner en práctica las normas de bioseguridad.
MATERIALES
Bisturí #13
Equipo de disección
Cinta
Vaso de precipitación
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Cocineta
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla
10
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
SUSTANCIAS
NaOH al 40 %
Alcohol
agua
PROCEDIMIENTO
Colocarse la vestimenta adecuada antes de la práctica (mandil, guantes,
mascarilla).
Colocamos el cobayo en la campana y los materiales que vamos a ocupar
en el mesón.
Con la jeringuilla tomamos 15 ml de hidróxido de sodio e inyectamos al
cobayo (vía parenteral)
Colocamos el cobayo en la campana
Observar la sintomatología del toxico en el animal de experimentación.
Esperamos el tiempo de defunción.
Una vez muerto el cobayo se procede a amarrarlo en la tabla de
disección.
Tomamos el bisturí # 11 y lo colocamos en el soporte de bisturí y
procedemos a rasurar al cobayo.
Con mucho cuidado cortar la piel, ejerciendo presión sobre las costillas y
con una jeringa aspirar la sangre.
Retirar los órganos sin excepción de uno y los colocamos en un vaso de
precipitación.
Colocar alcohol que disuelve los álcalis dejar reposar por 30 minutos.
Filtrar y tomar muestras para realizar las reacciones de reconocimiento.
GRAFICOS
GRÁFICOS
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
1. Materiales a utilizarse 2. Tomamos 10 cc de NaOH 3.
Inyectamos NaOH
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reacción 1: nitrato cobaltoso = ( +) no caracterisitico
Reacción 2: cloruro de níquel = (+) característico
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Reacción 3:sales férricas de sodio=(+) caracteristico
Reacción 4: soluciones de estaño=(+) caracterisitco
Reacción 5: sales de cadmio= (+)
Reacción 6: ensayo a la llama=(+)
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
OBSERVACIONES
Se observó que al momento de administrarle el toxico por vía parenteral este murió en 31
minutos presentando convulsiones, necropsia superficial, movimientos en la cabeza.
CONCLUSIONES
El sodio no sólo es un elemento químico, sino también un mineral que cumple distintas
funciones dentro del organismo. Este es fundamental para el cuerpo humano y su
correcto funcionamiento. El sodio es un elemento químico que se encuentra en la
naturaleza y dentro del cuerpo humano.
CUESTIONARIO
DONDE SE LO ENCUENTRA
El sodio interviene directamente sobre la tensión arterial, cuando éste se eleva mucho, se
produce hipertensión arterial y cuando disminuye se produce hipotensión arterial.
En ocasiones no se da importancia al rol de los minerales en el cuerpo humano, pero en
realidad el sodio al igual que otros minerales, son muy importantes para el buen
funcionamiento orgánico.
Entre las principales tareas de las que se encarga destacan el equilibrio de los líquidos en
el cuerpo, el control del volumen de la sangre y manutención de la presión arterial,
funciones en las que en menor medida también influye el potasio.
El sodio se encuentra principalmente en la sal de mesa, alimentos de origen vegetal como
el huevo, carne, pescados, en lácteos como el queso, la leche, y en algunos otros
alimentos como galletas, donas, pan de dulce, tortas, etc., mientras que las frutas y
verduras presentan menores niveles.
FUNCIONES DEL SODIO EN EL ORGANISMO
Forma parte del metabolismo celular.
Interviene en la transmisión nerviosa.
Participa en el impulso nervioso, en la contracción muscular y la absorción de
nutrientes a través de las membranas.
Mantiene el equilibrio ácido-base.
La concentración plasmática de sodio normal en sangre es de 137 a 145 mmol/L. Cuando
se produce un disbalance de este mineral plasmático se producen dos situaciones:
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Hipernatremia: Cuando aumenta la concentración de sodio en sangre.
Hiponatremia: Cuando la concentración de sodio en sangre se encuentra por debajo los
valores normales.
BIBLIOGRAFIA:
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/cd.htm
http://www.buenasalud.net/2010/12/14/sodio-en-el-cuerpo-humano.html#
http://es.wikipedia.org/wiki/Sodio
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
ALUMNOS: JOHN SANCHEZ FRANK YANZA
CURSO: 5TO “A”
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
FECHA: ENERO,10 DEL 2013
DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C
PRACTICA N° 4
TEMA: INTOXICACION POR HIDROXIDO DE POTASIO
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: COBAYO
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL
PRÁCTICA N° 20
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR HIDRÓXIDO DE POTASIO
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
13. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo
antes de su muerte por acción del etanol inyectado.
14. Identificar la presencia de etanol mediante las reacciones químicas establecidas
en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.
15. Poner en práctica las normas de bioseguridad.
MATERIALES
Jeringuilla de 10cc
Campana
Cronómetro
Equipo de disección
Bisturí
Vaso de precipitación
Papel filtro
Pipetas
Varilla de vidrio
Mascarilla
Mandil
SUSTANCIAS
Alcohol absoluto
KOH
Cloruro de bario
Sulfato de zinc
Nitrato de plata
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Cabaltinitrilosódico
Cloruro estannoso
Sulfato ferroso
PROCEDIMIENTO
Administrar 5 ml de KOH por vía peritoneal al cobayo
Colocar al cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones que
presenta hasta su muerte.
Rasurar el cobayo
Disección del cobayo.
Colocando las vísceras, en el recipiente adecuado
Añadir 25 ml de alcohol absoluto, se deja en contacto por 30 minutos.
Luego de este tiempo se filtra, y se destila.
El residuo de la destilación, después que se ha eliminado por completo el
amoniaco, se recoge con agua, y en la solución acuosa, se practican las diferentes
reacciones de reconocimiento.
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
1. Con cloruro de bario: la muestra que contiene KOH al adicionarle cloruro de
bario en solución produce un precipitado blanco de hidróxido de bario.
2. Con Sulfato de Zinc: El potasio reacciona formando un precipitado o un color
blanco.
3. Con nitrato de plata: Si adicionamos a la muestra una pequeña cantidad de
solución de nitrato de plata producirá un precipitado o un color café verdoso.
4. Con el Ácido tartárico: reacciona dando una coloración blanca.
5. Si acidificamos una pequeña cantidad de muestra con ácido tartarico y luego
añadimos unas gotas del reactivo cobaltinitrilosodico, luego de calentar por dos
minutos y dejar en reposo, se observa la formación de un precipitado amarillo.
6. Con el cloruro estannoso, forma un precipitado café
7. Con el sulfato ferroso: reacciona dando un precipitado color verdoso.
8. Ensayo a la llama: Al someterlo a la llama, el potasio produce una llama color
violeta
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos
Reacción con cloruro de bario
Positivo no característico
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Reacción conSulfato de Zinc
Positivo no característico
Reacción con nitrato de plata
Positivo característico
Reacción con Ácido tartárico
Positivo no característico
Reacción con ácido tartarico y reactivo cobaltinitrilosodico
Positivo no característico
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Reacción con el cloruro estannoso
Positivo característico
Reacción con Con el sulfato ferroso
Positivo característico
Ensayo a la llama
Negativo
OBSERVACIONES
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Al administrar los 5ml de hidróxido de potasio el cobayo presentó pérdida de equilibrio a
los seis minutos, mostró necrosis superficial, y a los 13 minutos con 30 segundos murió
por acción de KOH.
CONCLUSIONES
El hidróxido de sodio es un químico muy fuerte que también se conoce como lejía y soda
cáustica. La practica realizada aborda la intoxicación por administración del químico. La
evolución del ser vivo que este al contacto ya sea por ingestión, administración,
inhalación depende de la rapidez con que se haya diluido y neutralizado el tóxico. Es
posible que se presente daño extenso a la boca, la garganta, los ojos, los pulmones, el
esófago, la nariz y el estómago.
El pronóstico final depende de la magnitud de este daño, el cual continúa en el esófago y
estómago por varias semanas después de la ingestión del tóxico. La muerte puede
sobrevenir hasta un mes después.
RECOMENDACIONES
Las normas de bioseguridad son esenciales en el desarrollo de la practica.
Se recomienda que el equipo esté bien sellado para una correcta destilación.
Se requiere sumo cuidado al momento de tomar los reactivos para realizar las
reacciones químicas de identificación
CUESTIONARIO
Dónde se encuentra el KOH
El hidróxido de sodio se encuentra en muchos disolventes y limpiadores industriales,
incluyendo productos para quitar revestimientos de pisos, limpiadores de ladrillos,
cementos y muchos otros.
También se puede encontrar en algunos productos de uso doméstico, como:
Productos para acuarios
Tabletas de Clinitest
Limpiadores de drenajes
Alisadores del cabello
Brillametales
Limpiadores de hornos
Nota: es posible que esta lista no los incluya a todos.
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES
Síntomas
Vías respiratorias y pulmones
dificultad respiratoria (por la inhalación)
inflamación del pulmón
estornudo
inflamación en la garganta (que también puede causar dificultad
respiratoria)
Ojos, oídos, nariz y garganta
fuerte dolor en la garganta
fuerte dolor o ardor en la nariz, los ojos, los oídos, los labios o la lengua
pérdida de la visión
Esófago, intestinos y estómago
sangre en las heces
quemaduras en el esófago y el estómago
diarrea
dolor abdominal fuerte
vómitos, posiblemente con sangre
Cardiovasculares
colapso
presión arterial baja que se desarrolla rápidamente
cambio severo en el pH (demasiado o poco ácido en la sangre)
Cutáneos
quemaduras
irritación
necrosis (orificios) en la piel o tejidos subyacentes
BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002487.htm
http://www2.udec.cl/matpel/sustanciaspdf/h/HIDROXIDODEPOTASIO.pdf
ANEXO
JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES