Pap Tot! Media Kit (2013)

MEDIA KIT

the media company

Piure de spanacățe e

d Cum prepari papa pentru cei mici

d Acum le dam fructe si pizza

d Unde dai si unde crapă mancarea

Spanacul este o sursă bogată

de minerale lkashflh afosihfoi

nr. 1 noiembrie 2012 a l i m e n t a ț i a c o p i i l o r

ni consequam

olorrovidI a n l a ol ti on ene di dolore

i re eria

m ăDelicii ded Cum prepari papa

pentru cei micid Acum le dam fructe si

pizzad Unde dai si unde crapă

mancarea

SFATUL PEDIATRULUISpanacul este o sursă bogată de minerale.


ni consequam


i re eria

d Cum prepari papa pentru cei mici

d Acum le dam fructe si pizza

d Unde dai si unde crapă mancarea

Spanacul este o sursă bogată de minerale lkashflh

SFATUL PEDIATRULUI

Spanacul este o sursă

bogată de minerale.

voinic


ni consequam


i re eria


ni consequam


i re eria

m ăDelicii ded Cum prepari papa

pentru cei micid Acum le dam fructe si

pizzad Unde dai si unde crapă

mancarea

Spanacul este o sursă bogată de minerale lkashflh afosihfoi

este o revistă lunară, care se adresează mămicilor cu copii între 4 luni (vârsta standard a diversi�cării alimentelor) și 14 ani.

Publicația oferă informații, sfaturi și rețete culinare pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată a celor mici, pentru perioada în care își formează comportamentul alimentar pentru toată viața.

În cele 4 secțiuni ale publicației, destinate momentelor esențiale din evoluția copiilor preșcolari, structura revistei include articole referitoare la diversi�carea alimentației și cultivarea gusturilor alimentare, trecerea de la alimentele lichide la cele solide, rețete și sfaturi pentru vârstele la care cei mici mănâncă la masă cu toată familia și își consolidează comportmentul alimentar.

Un capitol special îl reprezintă sfaturile medicului și rețetele pentru micuții cu probleme digestive, obezitate și boli de nutriție.

Rețetele prezentate vor � comentate de medici pediatri, care vor arăta bene�ciile alimentare ale �ecărui ingredent, conținutul nutrițional și caloric, variantele sănătoase ale unor feluri de mâncare nerecomandate celor mici etc.

În această revistă, mămicile vor afla răspuns la toate dilemele lor legate de alimentația sănătoasă a copiilor și vor avea o colecție de rețete prețioase pentru meniul zilnic al copiilor lor, care să le asigure un start bun în viață.

Pap tot!

the media company

8/decembrie 2012

Minighiduler ăr

e e are ac m a roa e

l ni a tele n mai oate

ingurul aliment, de i

rămâne n contin are oar e

im or ant e lăcere ă l a i

ă de co ere gu turi noi oar

că diver i carea alimentară

n eamnă ă tii când o i ă

integrezi noile alimente i c m

text: Violeta Mihai

foto: Shutterstock

Diversi�carea este o încercare atât

pentru tine, cât și pentru bebeluș. De

aceea, ai nevoie de consiliere din partea

medicului pediatru și de multă răbdare.

Desigur, vei primi sfaturi personalizate

asupra momentului cel mai potrivit în care

să începi introducerea alimentelor noi,

pentru că, în funcție de copil, vârsta la care

se pot introduce alte alimente decât laptele

variază între 4 și 6 luni.

29decembrie 2012/la m

asă

În preajma vârsei de 9 luni bebe are capacitatea motrice să prindă diverse obiecte şi să le ducă la gură cu precizie. Şi tot acum vrea să mănânce singur, cu mâna. Dacă te gândeşti cum va arăta locul în care micuţul ia masa, s-ar putea să te iei cu mâinile de cap. Dar, iată câteva argumente care îţi vor da curaj. Pentru că este o etapă importantă pentru bebeluşul tău, faptul că vrea să mănânce singur trebuie să te bucure. Poate duce la guriţă tot ce îl interesează, nu numai mâncare, ci şi obiecte, are mai multă dexteritate şi orientare a mişcării. Dacă îi dai bucăţele de alimente, �i sigură că se va descurca să le mănânce. Piureurile şi-au făcut datoria şi va � încântat să descopere altă textură alimentară, mai fermă, mai tare, pentru că acum are o mai mare capacitate de a folosi mânuţele şi degetele, de a � autonom. Totul îi favorizează motricitatea şi îi permite să-şi dezvolte plăcerea de a mânca. Îţi propunem o listă de alimente nutritive pe care copilul le va putea mânca uşor cu degetele, sub atenta ta supraveghere. Nu uita să �i cu ochii pe bebe cât mănâncă: se poate îneca uşor, din cauza densităţii alimentelor!

ÎÎn preajma vârsei de 9 luni bebe are ÎÎn preajma vârsei de 9 luni bebe are capacitatea motrice să prindă diverse Îcapacitatea motrice să prindă diverse obiecte şi să le ducă la gură cu precizie. Îobiecte şi să le ducă la gură cu precizie. Şi tot acum vrea să mănânce singur, cu ÎŞi tot acum vrea să mănânce singur, cu

BUCĂŢELE DE FRUCTEAcum, pentru că este iarnă, ai la îndemână banane coapte, mere şi pere. În plus, poţi să-i dai firişoare de pulpă de portocale sau de mandarine. E bine să rămâi la fructele de sezon, pentru că celelalte pe care le găseşti în hipermarket (struguri, căpşuni, persici etc.) sunt pline de substanţe chimice folosite pentru păstrarea îndelungată sau pentru coacerea forţată.

BASTONAŞE DE LEGUME FIERTETradiţional, la noi, primele bucăţele de legume pe care le dau mamele bebeluşilor sunt din morcovi şi cartofi fierţi. Şi nu este rău deloc. Poţi extinde lista cu dovlecei şi conopidă. Unii pediatrii recomandă chiar bastonaşe de castravete crud, date cu prudenţă.

ALTE ALIMENTE DE ÎNCERCATDesigur, poţi încerca o paletă mai vastă de alimente, profitând de

curiozitatea bebeluşului şi de dorinţa lui de independenţă. Fii sigură că alimentele pe care le duce singur la guriţă i se vor părea mai gustoase decât cele pe care i le dai tu. Iată ce poţi să-i oferi:

Peşte fiert. Este moale şi nu rişti să se înece cu el.

Piept de pui sau de curcan la grătar. Atenţie! Nu-l săra!

Paste fierte.

Ou fiert la care poţi adăuga mici bucăţi de legume fierte, puţină brânză, firicele de carne şi va avea o masă completă şi bogată.

Pilaf şi bucăţele de brânză proaspătă.Miez de pâine.

ATENŢIE LA… …alimentele de evitat în această perioadă sunt stafidele, nucile, arahidele, floricelele de porumb, bomboanele de tot felul, dulciurile foarte tari.

masă

la

ma

decembrie 2012

Mod de preparare

Speli și cureți morcovii, îi tai

bucățele și îi pui la �ert în apă cât

să-i acopere. Când sunt gata, îi

scoți, îi pasezi până obții un piure

foarte �n. Adaugi apoi apa plată

caldă și uleiul de măsline.

Sfaturi pentru mami

Veri�că întotdeauna înainte de

servire temperatura piureului.

Trebuie să fie puțin călduț, nu

fierbinte. Dacă primele lingurițe

sunt �erbinți, bebe se va teme

să mănânce și se va întoarce la

biberon. Nu prepara piureul de

rădăcinoase cu apa în care au �ert,

deoarece conține substanțe chimice

toxice. Prepară-l cu apă plată sau cu

lapte din formulă.

Ingrediente g morcovi, 1 linguri ă lei de

mă line, linguri a ă lată

Ce spune nutriţionistul/„Diversificarea pentru un copil alăptat la sân începe

de la şase luni. Morcovii sunt o bună obțiune,

pentru că resprezintă o sursă excelentă de beta-

caroten, vitamină C, B6, niacin, fibre, mangan şi

potasiu. Foloseşte ulei de măsline presat la rece. “

Dr. Anamaria Iulian, medic nutriţionist.

tel: 0726.116.191

uni J reț

Piure de morcovide la

4 luni

J bebe m

asă

m

asă

26/decembrie 2012

Ce re e ă e reme e e r m

Text: Florentina MihaiFoto: Shutterstock

m nce i introd cerea alimenteleor olide, e el l de co eră o adevărată l me a gu turilor i a te urilor ol l tă , dragă mami, e te ă ar onizezi no tă ile c o alimenta ie ănătoa ă Iată c m o i o aci

te de tinată momentul i n care e el ii nce diver i carea alimentelor, la vârsta de 4-6 luni r icolele din acea tă ec i ne vor trata teme de intere entru mamele intere ate ă i de rindă e el ii c noile gu turi i te uri

are nt rimele alimente er i e, c m e regăte c, n ce cantită i, c m ă evi i ne lăcerile dige tive ale diver i cării, alergiile alimentare, c m i aci e mofturoși ă acce te alte alimente decât la tele mater , iată doar câteva dintre temele de intere c rin e n acea tă ec i ne le vor e licate de

ediatri re tigio i, ntr o manieră ractică i acce i ilă

i a c iun

the media company

60/decembrie 2012

ă aco urile la mâncare nt m lt mai m lt

decât ni te im le ca ricii le ot rovoca,

n tim , ro leme de ănătate dintre

cele mai erioa e Iată de ce tre ie ă le

com a i cât e oate de e icient

m un copilm un copilmofturos!

m un copilmofturos!

m un copiltext: Ștefania Velicu

foto: Shutterstock

la masă cu toată

la

mamam

AA

9decembrie 2012/

DE LA 4 LUNI DE LA 5 LUNI DE LA 7 LUNI PESTE 18 LUNI

Calendarul alimentelor noiChiar dacă lucrurile nu merg ca la carte şi bebeluşul este cel care hotărăşte, în ultimă instanţă, ce şi când să-i dai din lunga listă a noutăţilor cu savori noi şi necunoscute, un mic ghid al diversificării prinde bine oricărei mămici. Acesta, cu siguranţă, îţi va prinde bine.

FĂINOASE(cereale)

1 linguriță rasă pentru �ecare lună de viață exemplu: dacă bebe are 6 luni, primește 6 lingurițe.

LEGUME Dovlecei, morcovi, ardei, tomate. La început, fierte în aburi și bine mixate, servite cu biberonul sau cu lingurița. Spre 7 luni, pot � mai puțin mărunțite. După un an, le dai bucățele.

5 luni: de la câteva lingurițe la 60 g, de preferință la prânz.

6 luni: de la 80 g la 120 g, de două ori pe zi (prânz și seara).

7 luni: de la 150 g, la 200 g de două ori pe zi.

8 luni: de la 200 g la 250 g, de două ori pe zi, 100 g la prânz și 150 g seara.

FRUCTE Măr, pară, piersică. La început compot, apoi rase.

Pentru fructele roșii și pentru cele exotice, aștepți până după un an.

De la 5 la 6 luni: 60 g, la gustare

7 luni: 120 g, de 2 ori (prânz şi gustare).

9 luni: 180 g, de 2 ori pe zi (120 g la prânz şi 60 g la gustare).

1 an: 240 g sau 2 castronele sau 2 fructe mici, de 2 ori pe zi.

LACTATE Iaurt, brânză de vaci 1 iaurt echivalează cu 125 ml lapte 2 linguri cu brânză de vaci echivalează cu 60 ml lapte

7 luni: 1 lingură cu brânză de vaci ori ½ iaurt la prânz 1 an: 1 iaurt

BRÂNZĂ ȘI UNT Felii sau rasă 10–15 g zilnic

CARNE ȘI PEȘTE Prima carne în alimentaţia bebeluşului este cea albă (pui, curcan) şi peşte slab (şalău, doradă, cod proaspăt). 7 luni: 15 g la prânz (aproximativ 2 linguriţe)

9 luni: 20 g 1 an: 30 g 3 ani: 50 g

OUĂBebelușul poate mânca ouă astfel:

7 luni: ½ gălbenuş tare 9 -11 luni: un gălbenuş tare 18 luni: 1 ou tare 2 ani: un ou românesc sau moale

CARTOFI, PASTE, CRUTOANE DE PÂINE ETC.

Primul se introduce cartoful, apoi vin pastele, grişul, crutoanele de pâine. După 18 luni, se pot introduce legumele uscate (fasole, linte, etc.) 7 luni: 25–50 g cartofi, la prânz 8 luni: 100 g carto� de 2 ori pe zi (50 g la prânz, 50 g seara) 1 an: 150 g cartofi sau paste (100 g la prânz, 50 g seara) 18 luni: 250 g carto�, paste sau griș

CIOCOLATĂ Cu moderaţie, maximum o linguriţă

BOMBOANE Cu precauție, doar bomboane moi, ușor masticabile

ASEZONAREA SALATELOR CU ULEI

Atenție, maximum o linguriţă

ATENȚIE / Când introduci un aliment nou în alimentația bebelușui, trebuie să o faci treptat și în cantități mici. Este bine ca, după ce-i dai ceva nou, să aștepți 2–3 zile până introduci alt aliment. Numai așa cel mic reușește să se obișnuiască și să accepte fiecare gust.

Calendarul alimentelor noiChiar dacă lucrurile nu merg ca la carte şi bebeluşul este cel care hotărăşte, în ultimă instanţă,

e ine să tii...e

4-6 luniCum alegi primele cereale

Rețete

Tu întrebi, noi răspundem

2-10 ani J la regim

2-10 gim

63decembrie 2012/

la control!n mără rintre cei c gre tate e te medie a e te c iar o ez, a ă ce mă ri tre ie ă iei i ce dietă l a tă ă lă ea că

Factorii de mediu Poluarea și procesele chimice tot prezente în prepararea alimentelor sunt o sursă de creștere a numărului de kilograme peste normal. SedentarismulUnele studii arăta că timpul petrecut în faţa televizorului și lipsa mișcării în aer liber sunt factori de creștere a numărului de copii obezi. Ei elimină activitatea �zică în favoarea computerului şi consumă multe dulciuri, snacksuri, alimente hipercalorice. Anumite afecțiuniUnele boli au ca efect obezitatea sau dau tendinţa de îngrăşare a copilului. Printre acestea se numără hipotiroidismul, sindromul Cushing, depresia şi unele probleme neurologice. Ce urmări arePe măsură ce copilul crește în greutate, îi cresc și nivelul colesterolului, presiunea sângelui, are tulburări de somn, de�cit de atenție și, mai ales, o stimă foarte scăzută de sine. Dacă va intra în colectivitate (grădiniță, școală) cu o greutate mare, va � ținta permanentă a ironiilor celor din jur. Iată de ce mama trebuie să apeleze imediat la un medic nutriționist și să-l învețe să mănânce sănătos.6 reguli esențiale pentru siluetăPrimele modele sunteți voi,

părinții, așa că alegeți pentru meniul familiei numai mâncăruri sănătoase! îIar dacă copilul este supraponderal, cu ajutorul unui nutriționist, trebuie să-i schimbi complet dieta.

Axează-te pe fructe, legume, carne albă și roșie, pește, cereale și pâine intergală

Exclude consumul dulciurilor și al băuturilor (incluzandu-le și pe cele care conţin suc de fructe), pentru că acestea dau o senzație de sațietate care îl fac pe copil să refuze alimentele echilibrate caloric.

Limitează consumul de carbohidraţi albi: orez, paste, pâine albă!

Alege modalități de preparare cât mai sănătoase: pe aburi, la cuptor, pe grătar, �ert. Oricât de mare ar � tentația, nu prăji niciun aliment, deoarece grăsimile prăjite au multe calorii și stimulează formarea țesutului adipos.

Stabilește-i mesele și gustările la ore �xe și ai grijă să �e trei mese și două gustări pe zi.

La gustări, ocolește dulciurile și preparate din comerț care conțin zahăr. Au multe grăsimi și mult zahăr. Optează pentru iaurturile simple, fără fructe.

Dă-i fructe întregi, nu suc de fructe! Chiar preparat în casă, acesta conține multe calorii.

CE DETERMINĂ OBEZITATEA

Factorii geneticiRiscul de a deveni obez este cu 50% mai mare în cazul copiilor cu un singur părinte obez și crește până la 80%, în cazul celor în care au ambii părinți supraponderali. Acest lucru se datorează stilului de�citar de viaţă, care nu include alimentaţia corectă şi exerciţiile �zice.

te de tinată trecerii de la mâncarea lichidă la cea solidă, de la i eron, la linguri ă, de la i re ri c rgătoare, la

că ele

a i ec i nea recedentă, e de c ide c o erie de ar icole care a ordează im or an a i di c ltă ile erioadei c rin e ntre 1 l ni, cu sfaturile pediatrului și nutriționistului.

n l , vor a ordate rinci alele a ec i ni ale i tem l i dige tiv a ale altor organe care ot in en a dezvoltarea ar onioa ă a e el l i intoleranța la gluten, dia etul in antil, alergiile alimentare etc

ec i nea o eră 10 pagini de rețete entru acea tă erioadă, comentate de ediatrul revi tei

ua c iun

the media company

44/decembrie 2012

Cum introduci oul me ț e

Text: Alice StanciuFoto: Shutterstock

e el l tă a nce t ă mănânce c o ă din toate i re rile i ele e care i le regăte ti i te ntre i dacă e tim l ă l regăte ti i entru o ar, de teama nei

alergii, tot amâni momentul Iată câteva aturi i idei care te vor a ta ă decizi ce e mai ine entru co il l tă

Cum introduci oul ni J bebe

31

num

ai bune de-ncerca

num

aerca

1. Biberon Avent 330 ml, avent-shop.ro. preț: 33 lei; 2. Aparat 2-1 Avent: pregătești legumele pe aburi, apoi întorci cupa și le pasezi, fără a fi nevoie să mai transferi alimentele, avent-shop.ro, preț: 768.90 lei; 3. Set castron cu linguriță și capac, fără BPA, www.napati.ro, preț: 32 lei; 4. Set Avent pentru masă, 3 farfurii + 2 tacâmuri, avent-shop.ro, preț: 135,29 lei; 5. Robot vertical Slimforce de la Moulinex cu 4 accesorii- picior: mini tocător, un tel, o cupă de tăiat legumele de 800 ml și un pasator pentru piureuri, Moulinex, preț: 358 lei 6. Mixer vertical Ergomix, Electrolux, preț: 249 lei; 7. Farfurie compartimentată Avent, avent-shop.ro, preț: 43,99 lei; 8. Bol pentru gustări, cu capac ce împiedică bucățelele să cadă din bol, www.napati.ro, preț: 32 lei ; 9. Cană Trainer cu 3 capace, cu cioc și supapă, cu orificii și cu inel detașabil, www.napati.ro, preț: 36 lei.

Topul ustensilelor pentru piureruri

și u

34

5

9

Text: Alice Dumitru

77decembrie 2012/

2-10 ani J la reg2-10

despre alergiile alimentare

o i alergic din agedă co ilărie i ă d ci acea tă a ec i ne toată via a ce ta e te adevărul e tre ie ă tie o

mămică de re alergiile alimentare, de tul de ecvente la co ii Iată câteva in or a ii nece are

Text : Florentina Mihai; Foto: Shutterstock

Alergiile se pot declanşa la orice vârstă

ADEVĂRAT. Chiar dacă alergiile alimentare ating

de trei ori mai mulţi copii decât adulţi şi intervin mai

ales în primele şase luni de viaţă, ele pot apărea la orice

vârstă. Şi nu poţi face nimic să te protejezi. Reţine un

lucru important: intoleranţa alimentară sau alergia

alimentară înseamnă acelaşi lucru.

Reacţiile alergice apar imediat Reacţiile alergice apar imediat

FALS. Unele alergii alimentare apar la câteva minute Unele alergii alimentare apar la câteva minute Unele alergii alimentare apar la câteva minute

după ingerarea alimentului alergen, altele după trei ore



de la absorbţia alimentelor în organism. Unele alergii



apar chiar după două zile de la consumarea alimentului



care le-a declanşatcare le-a declanşat

Copiii pot face alergii „încrucişate“ Copiii pot face alergii „încrucişate“ Copiii pot face alergii „încrucişate“

ADEVĂRAT. O persoană reactivă la un anumit

alergen poate să reacţionaeze şi la alte substanţe alergen poate să reacţionaeze şi la alte substanţe alergen poate să reacţionaeze şi la alte substanţe

chimic apropiate de alergenul „vinovat“. Cazul cel

chimic apropiate de alergenul „vinovat“. Cazul cel

mai frecvent asociat unei alergii la fructe este

aceala al alergiei la polen. De exemplu, cine

este sensibil la mesteacăn, va � şi la mere,

cine reacţionează la graminee, va � alergic cine reacţionează la graminee, va � alergic

la roşii, iar cine nu suportă părul de

pisică, poate � la fel de afectat de carnea pisică, poate � la fel de afectat de carnea

Nu sunt afecţiuni graveNu sunt afecţiuni graveNu sunt afecţiuni grave

FALS. În intoleranţa la lactoză sau la gluten, durerile În intoleranţa la lactoză sau la gluten, durerile În intoleranţa la lactoză sau la gluten, durerile

de burtă sunt semnele „clasice“, apoi diareea, �atulaţia, de burtă sunt semnele „clasice“, apoi diareea, �atulaţia, de burtă sunt semnele „clasice“, apoi diareea, �atulaţia,

dar ele nu prezintă un risc vital. În schimb celelalte dar ele nu prezintă un risc vital. În schimb celelalte dar ele nu prezintă un risc vital. În schimb celelalte

alergii, în care sistemul imunitar răspunde puternic alergii, în care sistemul imunitar răspunde puternic alergii, în care sistemul imunitar răspunde puternic

unui alergen considerat „străin“, pot � foarte grave. În unui alergen considerat „străin“, pot � foarte grave. În unui alergen considerat „străin“, pot � foarte grave. În

formele cele mai severe, pot pune viaţa în pericol. formele cele mai severe, pot pune viaţa în pericol. formele cele mai severe, pot pune viaţa în pericol.

Cea mai frecventă alergie, la arahide Cea mai frecventă alergie, la arahide

FALS. Este cert că unul dintre alimentele cu cel mai Este cert că unul dintre alimentele cu cel mai Este cert că unul dintre alimentele cu cel mai

mare potenţial în declanşarea alergiilor îl reprezintă mare potenţial în declanşarea alergiilor îl reprezintă mare potenţial în declanşarea alergiilor îl reprezintă

arahidele, dar pe aceeaşi poziţie se situează albuşul arahidele, dar pe aceeaşi poziţie se situează albuşul arahidele, dar pe aceeaşi poziţie se situează albuşul

de ou şi laptele de vacă. Urmează peştele, fructele de ou şi laptele de vacă. Urmează peştele, fructele de ou şi laptele de vacă. Urmează peştele, fructele

de mare, kiwi, căpşunile, fragii, alunele de pădure, de mare, kiwi, căpşunile, fragii, alunele de pădure, de mare, kiwi, căpşunile, fragii, alunele de pădure,

bananele, avocado, castanele comestibile, feniculul. bananele, avocado, castanele comestibile, feniculul. bananele, avocado, castanele comestibile, feniculul.

Această listă se completează mai nou cu laptele de Această listă se completează mai nou cu laptele de Această listă se completează mai nou cu laptele de

capră şi seminţele de susan.capră şi seminţele de susan.

După vârsta de un an, copiii au voie căpşuni

FALS. Înainte să introduci căpşunile în alimentaţia

puiului tău, trebuie să-l pe întrebi medicul pediatru.

În general, specialiștii recomandă mămicilor să nu dea

bebeluşilor aceste fructe decât după primul an de viaţă,

însă raportul Academiei Americane Pediatrice cere

amânarea până la vârsta de 2 ani. Dacă micuţul tău face

alergii la alte alimente sau există în familie un istoric de

alergii alimentare, este bine să eviţi introducerea lor în

alimentaţie până după 2 ani.

Bebe este alergic la ou ADEVĂRAT. Alergia se declanşază şi înainte de vârsta de şase luni. Bebeluşul, care nu bea decât lapte de mamă, poate avea un test pozitiv la ou, chiar dacă n-a mâncat niciodată alimentul cu pricina. De ce? Simplu! Pentru că în viaţa intrauterină, el s-a confruntat cu acest alergen, prin alimentaţia mamei. O alergie alimentară poate ascunde o alta.

Alergiile alimentare nu pot fi evitateFALS. Având în vedere că 90 % din alergiile alimentare sunt provocate de ouă, lapte, arahide, grâu, soia, nuci, peşte (ton, somon, cod) crustacee (homar, creveţi), fructe (căpşuni, kiwi), alergiile alimentare pot � prevenite, excluzând aceste alimente din meniul copilului.

48/decembrie 2012

Mod de preparare1. Mai întâi cureţi coaja de la feliile de pâine şi cu ajutorul unor forme le tai în brăduţi sau steluţe.2. Amesteci brânza de vaci cu iaurtul şi albuşul de ou tocat mărunt. Pui un praf de sare, nu mai mult, şi omogenizezi.

3. Aşezi crema de brânză pe feliile de pâine şi le decorezi cu civas (ceapă verde foarte �nă) şi ardei gras ca în imagine sau după inspiraţie.

Sfaturi pentru mamiDupă ce a su�at în prima lumânare, bebelușul tău are nevoie de 4 mese principale pe zi: micul dejun poate � o cană cu 200 ml lapte, ½ ou �ert cu roșii tăiate cubulețe sau un sandvici cu brânzică dulce tăiat bucățele.

Ingrediente elii de âine toa t gra am linguri rânzică de vaci 1 al de o er 1 lingură ia r mai gro câteva re de civa entru decor 1 ardei gra ro entru decor 1 ra de are

Sandviciuri cu n ăMic dejun

luni J rețete

ete

te de tinată or ării n i com or ament alimentar ănăto al copiilor între 12-24 de luni, atât al celor care

acce tă c rin ă diver itatea mâncărurilor, a legumelor, uctelor i a căr rilor, cât i a celor mo uro i, di cili n

acce tarea gu turilor i te urilor alimentare, ănăto i a c a ec i ni care im n re tric ii alimentare

ec i nea e nc eie c 10 pagini de rețete și meniuri săptămânale care ă a igure o dezvoltare o timă a co iilor d ă vâr ta de n an

A treia c iun

the media company

66/

2-10 ani J ețete pen

i2-10

aniJ

Mod de preparare1. Întinzi aluatul de patiserie

într-o foaie groasă de 1 cm. Îl

acoperi cu felii subţiri de caşcaval şi

de șuncă. Rulezi strâns, după care

tai rulada în felii groase de 1,5 cm

grosime. 2. Aşezi feliile cu faţa în sus pe o

tavă în care ai pus hârtie de copt. Le

ungi cu ou şi le presari cu seminţe

de �oarea-soarelui şi susan. Le

introduci în cuptorul preîncălzit la

200° C, pentru 20 de minute. Sunt

delicioase şi calde, dar şi reci.

Sfaturi pentru mami

Alege pentru copilul tău lactate și

brânzeturi obișnuite, nu dintre cele

light sau cu un procent foarte mic

de grăsimi. Acestea conțin proteine

și calciu de bună calitate care-l ajută

pe copil să crească sănătos.

Ingrediente g al at de ati erie 1 g ncă

de i 1 g ca caval g emin e

de oarea oarel i 1 g an 1 o

entru n

e rMic dejuncu șuncă

și cașcaval

88/decembrie 2012

rețete de la voi

Mod de preparare

1. Fierbi ouăle tari, le cureţi de coajă, le tai pe jumătate şi le scoţi gălbenuşurile. Prepari o maioneză dintr-un gălbenuş crud, un gălbenuş �ert, o linguriţă de muştar şi ulei. Amesteci jumătate din maioneză cu gălbenuşurile �erte şi cu pateul până se formează o pastă. Umpli jumătăţile de albuş cu compoziţia obţinută şi le aşezi pe un platou cu umplutura în sus.

2. Pentru sos, toci ceapa şi castraveţii mărunt, îi scurgi de zeamă şi îi amesteci cu maioneza rămasă. Adaugi smântâna, sare şi piper, după gust. În mijlocul platoului aşezi morcovii daţi pe răzătoare, iar deasupra torni sosul. Decorezi ouăle cu pătrunjel după preferinţă.

ă m eLoredana Manz, Timişoara

Ingrediente1 o ă

g ate de cat1 găl en crud

lei1 linguri ă m tar linguri mântână

1 cea ă ca traveciori acri

arei er

unze de ătrun el morcovi

Ce spune nutriţionistul/ „Înlocuieşte pate-ul cu unul făcut în casă. Foloseşte ulei de măsline presat la rece şi adaugă puţină maioneză. Ouăle conţin fosfolipide, proteine şi vitamine B necesare memoriei şi dezvoltării cognitive.“ Dr. Anamaria Iulian, medic nutriţionist, tel: 0726.116.191

98/decembrie 2012

cu sănătatea în farfuri

ecu

să rfuri

e

CIOCOLATA, DELICIU ȘI MEDICAMENT

Copiii tăi adoră ciocolata caldă,

în special când vin înghețați de la

săniuș? Acum ai un motiv în plus

să le-o pregătești: cercetătorii

au descoperit că această este

un excelent remediu antitusiv.

Ciocolata conţine o substanţă

numită teobromină, care este cu

33% mai puternică decât codeina,

medicamentul cu care se tratează de

obicei tusea seacă. Aşa că ori de

câte ori cei mici tușesc,

ai un motiv în plus să-i răsfeţi cu o ciocolată caldă.

FĂ PLINUL DE VITAMINA CCând e frig, nimic nu e mai bun

pentru familia ta ca o supă caldă de

pui! Dar, din păcate, legumele pe

are le aduagi în supă îți pierd mult

din vitamina C după ce le �erbi.

Ce-i de făcut? Adaugă în �ecare

supă 1-2 napi, curățați și tăiați

bucățele. Aceste rădăcinoase crude

conțin 33 mg de vitamina C/ 100 g,

iar după �erbere mai au încă 11 mg.

HAMBURGERII DIMINUEAZĂ IQ COPIILOR

E dovedit științi�c! Copiii care mănâncă hamburgeri sau alte alimente

bogate în grăsimi saturate, în cantități mari, înainte de vârsta de 3 ani

vor avea un coe�cient de intelingență mult mai mic decât al copiilor

care au zilnic în meniu alimente sănătoase și pline de vitamine.

LAPTELE CALD CHIAR TE AJUTĂ SĂ DORMI?Nu de puține ori noi, mămicile,

ne-am întrebat dacă laptele

cald are acel efect calmant

atât de lăudat peste tot. Ei

bine, specialiștii englezi au

găsit răspunsul. Laptele și

toate produsele lactate conțin

peptide funcționale, adică niște

molecule care au efectul sedativ

endor�nelor asupra creierului.

Așa că, în �ecare seară

pregătește pentru toată familia

câte o ceașcă de lapte cald și vor

dormi toți neîntorși.

39decembrie 2012/

7-12 luni J rețete

7-1 te

Mod de preparareCureți morcovul, îl tai rondele și-l pui la �ert în apă cât să-l acopere. Separat, dai mărul întreg la cuptor să se coacă. Când este gata, îl cureți de coajă și-l pasezi. Apoi scurgi morcovul de zeamă, îl pasezi și pe acesta și-l amesteci în piureul de măr.

Sfaturi pentru mamiCând începi diversi�carea e bine ca primele alimente să �e legume, nu fructe, deoarece acestea îl pot determina pe cel mic să prefere gustul dulce al fructelor și să refuze legumele.La prima încercare, poți coace merele în cuptor, în loc săi le dai crude. Merele coapte sunt mai dulci decât cele crude și acceptate de bebeluși mult mai ușor.

Ingrediente1 măr, 1 morcov mic, 1 lingură zeamă de lămâie

de la

7 lunide mere cu morcovi

Cremă

Ce spune nutriţionistul/„Recomand această rețetă pentru că este o sursă excelentă de vitamină C şi de caroteni, de fibre şi de antioxidanţi. Această cremă este bună mai ales iarna, pentru că este hrănitoare și stimulează imunitatea bebelușului. “

Dr. Anamaria Iulian, medic nutriţionist, tel: 0726.116.191

te de tinată copiilor cu vârste între 3-14 ani, care mănâncă la ma ă c toată amilia i care tre ie ă de rindă o icei ri alimentare ănătoa e entru toată via a

r icolele din acea tă ar e a revi tei n n accent deo e it e conținutul nutrițional și caloric al mâncărurilor, e aturile ediatrul i entru o alimenta ie ec ili rată, e

teme de mare intere entru mămici c a ără d lci ri, c a ără a t ood, are, mezel ri etc

e nc eie c 10 pagini de rețete pentru toată familia, ănătoa e entru co ii i ad l i

A patra c iun

the media company

4-6 luniCum alegi primele cereale

Rețete

Tu întrebi, noi răspundem

ani J la regimgim

63decembrie 2012/

la control!n mără rintre cei c gre tate e te medie a e te c iar o ez, a ă ce mă ri tre ie ă iei i ce dietă l a tă ă lă ea că

Factorii de mediu Poluarea și procesele chimice tot prezente în prepararea alimentelor sunt o sursă de creștere a numărului de kilograme peste normal. SedentarismulUnele studii arăta că timpul petrecut în faţa televizorului și lipsa mișcării în aer liber sunt factori de creștere a numărului de copii obezi. Ei elimină activitatea �zică în favoarea computerului şi consumă multe dulciuri, snacksuri, alimente hipercalorice. Anumite afecțiuniUnele boli au ca efect obezitatea sau dau tendinţa de îngrăşare a copilului. Printre acestea se numără hipotiroidismul, sindromul Cushing, depresia şi unele probleme neurologice. Ce urmări arePe măsură ce copilul crește în greutate, îi cresc și nivelul colesterolului, presiunea sângelui, are tulburări de somn, de�cit de atenție și, mai ales, o stimă foarte scăzută de sine. Dacă va intra în colectivitate (grădiniță, școală) cu o greutate mare, va � ținta permanentă a ironiilor celor din jur. Iată de ce mama trebuie să apeleze imediat la un medic nutriționist și să-l învețe să mănânce sănătos.6 reguli esențiale pentru siluetăPrimele modele sunteți voi,

părinții, așa că alegeți pentru meniul familiei numai mâncăruri sănătoase! îIar dacă copilul este supraponderal, cu ajutorul unui nutriționist, trebuie să-i schimbi complet dieta.

Axează-te pe fructe, legume, carne albă și roșie, pește, cereale și pâine intergală

Exclude consumul dulciurilor și al băuturilor (incluzandu-le și pe cele care conţin suc de fructe), pentru că acestea dau o senzație de sațietate care îl fac pe copil să refuze alimentele echilibrate caloric.

Limitează consumul de carbohidraţi albi: orez, paste, pâine albă!

Alege modalități de preparare cât mai sănătoase: pe aburi, la cuptor, pe grătar, �ert. Oricât de mare ar � tentația, nu prăji niciun aliment, deoarece grăsimile prăjite au multe calorii și stimulează formarea țesutului adipos.

Stabilește-i mesele și gustările la ore �xe și ai grijă să �e trei mese și două gustări pe zi.

La gustări, ocolește dulciurile și preparate din comerț care conțin zahăr. Au multe grăsimi și mult zahăr. Optează pentru iaurturile simple, fără fructe.

Dă-i fructe întregi, nu suc de fructe! Chiar preparat în casă, acesta conține multe calorii.

CE DETERMINĂ OBEZITATEA

Factorii geneticiRiscul de a deveni obez este cu 50% mai mare în cazul copiilor cu un singur părinte obez și crește până la 80%, în cazul celor în care au ambii părinți supraponderali. Acest lucru se datorează stilului de�citar de viaţă, care nu include alimentaţia corectă şi exerciţiile �zice.

44/decembrie 2012

Cum introduci oul me ț e

Text: Alice StanciuFoto: Shutterstock

e el l tă a nce t ă mănânce c o ă din toate i re rile i ele e care i le regăte ti i te ntre i dacă e tim l ă l regăte ti i entru o ar, de teama nei

alergii, tot amâni momentul Iată câteva aturi i idei care te vor a ta ă decizi ce e mai ine entru co il l tă

12-24 luni J bebe

12-24l

31decembrie 2012/

bune de-ncercat!

ercat!

1. Biberon Avent 330 ml, avent-shop.ro. preț: 33 lei; 2. Aparat 2-1 Avent: pregătești legumele pe aburi, apoi întorci cupa și le pasezi, fără a fi nevoie să mai transferi alimentele, avent-shop.ro, preț: 768.90 lei; 3. Set castron cu linguriță și capac, fără BPA, www.napati.ro, preț: 32 lei; 4. Set Avent pentru masă, 3 farfurii + 2 tacâmuri, avent-shop.ro, preț: 135,29 lei; 5. Robot vertical Slimforce de la Moulinex cu 4 accesorii- picior: mini tocător, un tel, o cupă de tăiat legumele de 800 ml și un pasator pentru piureuri, Moulinex, preț: 358 lei 6. Mixer vertical Ergomix, Electrolux, preț: 249 lei; 7. Farfurie compartimentată Avent, avent-shop.ro, preț: 43,99 lei; 8. Bol pentru gustări, cu capac ce împiedică bucățelele să cadă din bol, www.napati.ro, preț: 32 lei ; 9. Cană Trainer cu 3 capace, cu cioc și supapă, cu orificii și cu inel detașabil, www.napati.ro, preț: 36 lei.

Topul ustensilelor pentru piureruri

și u

34

5

9

Text: Alice Dumitru

the media company

ul u i

e a emenea, revi ta Pap Tot! va incl de, n ecare n măr, agini de o ing entru cei

mici de la cării ână la ăin e, alimente ănătoa e i toate l crurile de care a nevoie cei

mici

rata i nici ru rica l nară de sfaturi psihologice, atât entru mămici, cât i entru tătici, n care eciali tul no tru ră nde, ntr n lim a rieteno i acce i il, tuturor ntre ărilor dv , indi erent cât de delicate a

di icile

recven ă lunară

măr de agini 96 +4

or at 170 x 230 mm, policromiebroșatlac UV cop 1-4

âr ie interior - LWC 70 grcoperte - DCL 150 gr

arget mame cu copii între 4-6 luni și 14 ani

rie de aco erire națională

the media company

Rate CarD

4.200 euro 3.500 euro 4.700 euro

trim ize 170 mm x 230 mmleed ize 180 mm x 240 mm

1/1 INTERIOR PAGEtrim ize 170 mm x 230 mm

leed ize 180 mm x 240 mm3.200 euro

OPENING SPREADtrim ize 340 mm x 230 mm


INTERIOR SPREADtrim ize 340 mm x 230 mm


1/2 LANDSCAPE PAGEtrim ize 170 mm x 112,5 mm

leed ize 180 mm x 122,5 mm1.900 euro

1/2 VERTICAL PAGEtrim ize 83 mm x 230 mm


1/3 LANDSCAPE PAGEtrim ize 170 mm x 76 mm


1/4 LANDSCAPE PAGEtrim ize 170 mm x 55,625 mm

leed ize 180 mm x 60,625 mm1.100 euro

1/4 VERTICAL PAGEtrim ize 39,5 mm x 230 mm

leed ize 49,5 mm x 240 mm1.100 euro

1/3 VERTICAL PAGEtrim ize 54 mm x 230 mm


L U C I A C O N S T A N T I Nsales manager

E-MAILl cia a totro

PHONE

1

Education

Pap Tot! Media Kit (2013)