Upload
rara-bintra-amelia
View
211
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
Perbedaan larutan sejati, sistem kolois dan suspensi kasar
Koloid adalah suatu campuran zat heterogen antara dua zat atau lebih di mana partikel-partikel zat yang berukuran koloid tersebar merata dalam zat lain. Ukuran koloid berkisar antara 1-100 nm ( 10-7 – 10-5 cm ).
Jenis - jenis Koloid Ada dua fase dalam
koloid, yaitu fase terdispersidan pendispersi. Lalu, jenis -jenis koloid dibagi menjadi lima, yaitu:
1. Aerosol
Aerosol yang memiliki zat pendispersi berupa gas. Aerosol yang memiliki zat terdispersi cair disebut aerosol cair (contoh: kabut dan awan) sedangkan yang memiliki zat terdispersi padat disebut aerosol padat (contoh: asap dan debu dalam udara).
Contoh Aerosol
2. SolSol terbagi menjadi dua bagian, yaitu:1. Sol cair adalah sol dalam medium pendispersi
cair, dan zat yang memiliki fase terdispersi padat2. Sol padat adalah sol dalam medium pendispersi
padat dan fase terdispersinya juga padat
Contoh Sol
3. EmulsiEmulsi terbagi menjadi dua, yaitu :1. Emulsi padat adalah emulsi dalam medium
pendispersi padat, dan zat fase terdispersi cair2. Emulsi cair adalah emulsi dalam medium pendispersi
cair, dan zat fase terdispersi cair
Contoh Emulsi
Buih Buih terbagi menjadi dua bagian, yaitu :1. Buih cair adalah sistem koloid dari gas yang terdispersi
dalam zat cair2. Buih padat adalah sistem koloid dari gas yang terdispersi
dalam zat padat
Contoh Buih
Sifat-sifat koloid1.Efek Tyndall2.Gerak Brown3.Elektroforesis4.Koagulasi5.Adsorpsi 6.Koloid pelindung
Penghamburan cahaya oleh partikel-
partikel koloid
Contoh :
Sorot lampu mobil pada malam
yang berkabut.
Gerak partikel koloid terus menerus dengan gerak patah
patah, karena adanya tumbukan yang tidak seimbang antara
partikel koloid dengan medium pendispersi
Contoh :
Pada susu, apabila susu didiamkan untuk
waktu beberapa lama tidak akan didapati
endapan
Pergerakan partikel-partikel koloid bermuatan
ke masing-masing elektroda.
Contoh :
Metode cotrell pada cerobong
asap
Penggumpulan partikel koloid dan membentuk
endapan
Contoh :
Koagulasi protein kedelai dalam
pembuatan tahu
Proses penyerapan suatu zat di permukaan zat
lain
Contoh :
Penjernihan air keruh dengan
tawas Al2(SO4)3
Koloid pelindung terbagi menjadi 2 yaitu :
1. Koloid liofil adalah sistem koloid yang affinitas fase
terdispersinya besar terhadap medium pendispersinya.
Contohnya : agar-agar, lem, cat
2. Koloid liofob adalah sistem koloid yang affinitas fase
terdispersinya kecil terhadap medium pendispersinya.
Contohnya : sol belerang, sol emas