Upload
thiagodeschamps
View
572
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
SISTEMA DIGESTÓRIO
• Nutrição Um conjunto de processos pelos quais as substâncias denominadas
nutrientes, presentes nos alimentos, são assimiladas pelas células.
• Digestão Processo através do qual os alimentos, que contêm moléculas orgânicas
complexas, são transformados em moléculas simples que podem ser utilizadas como
nutrientes pelas células.
SISTEMA DIGESTÓRIO
Química: alguns órgãos produzem
substancias químicas que vão transformar
os alimentos nos seus nutrientes.
Mecânica: Ao longo do tubo digestivo os
alimentos vão sofrer forças e movimentos
que facilitam a sua transformação.
SISTEMA DIGESTÓRIO
Tubo digestivo
• Boca
• Faringe
• Esôfago
• Estômago
• Intestino delgado
• Intestino grosso.
Órgãos anexos
• Glândulas salivares
• Fígado
• Pâncreas.
• Dentes*
• Língua*
SISTEMA DIGESTÓRIO
Trajeto do Alimento
1. Boca
2. Faringe
3. Esôfago
4. Estômago
5. Duodeno
6. Intestino delgado
7. Intestino grosso
8. Reto
9. Ânus
SISTEMA DIGESTÓRIO
Faringe x Esôfago
Durante a deglutição, a laringe se eleva e sua abertura, a glote, é fechada
pela epiglote, impedindo a entrada do alimento no trato respiratório. A
passagem pelo esôfago é feita através das contrações da parede muscular do
órgão, os chamados movimentos peristálticos.
SISTEMA DIGESTÓRIO
Estômago Cárdia
pH 2,0 (Ácido)
Pepsina
Proteínas
Renina
Proteínas do leite
Muco
Proteção
Lipase
Gorduras
Quimo
Válvula piloro
Hormônio gastrina
Suco Gástrico Quimificação
SISTEMA DIGESTÓRIO
Duodeno
- O quimo, que tem pH ácido, deve ser alcalinizado, a fim de que as enzimas possam agir.
- O duodeno recebe o suco pancreático, a bile e produz o suco entérico.
Fígado Pâncreas
Erepsina
Enteroquinase
Amilase
Lactase
Maltase
Invertase
Lipase
Terminam de desdobrar os
alimentos, transformando-os
em moléculas simples.
Duodeno
Quilificação
SISTEMA DIGESTÓRIO
Pâncreas
Bicarbonato de sódio Secretina
• Tripsina
• Quimiotripsina
• Maltase
• Amilase pancreática
• Lipase pancreática.
• Nucleases
Proteínas
Maltose Gorduras
Peptídeos
Ácidos nucléicos
SISTEMA DIGESTÓRIO
Fígado
A bile é produzida no fígado e não contém enzimas. A secreção da bile é regulada pela
presença do hormônio colecistoquinina produzido também por células da parede
duodenal.
A vesícula biliar armazena bile, que é
lançada apenas quando o alimento que
contém lipídeos (gordura) entra no trato
digestivo.
Emulsifica gorduras e neutraliza ácidos na comida parcialmente digerida
SISTEMA DIGESTÓRIO
Intestino delgado
Os nutrientes serão absorvidos pelas paredes do intestino, passando para os vasos
sanguíneos e linfáticos.
SISTEMA DIGESTÓRIO
Intestino grosso
O que sobra do quilo então é empurrado em direção ao intestino grosso, onde
vai acontecer a reabsorção da maior parte da água contida nele. A massa resultante irá
constituir as fezes, que serão eliminadas pelo ânus.