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Enfermedades del
cacao en el Perú.
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martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedades
del cacao en el
Perú.
martes, 12 de octubre de 2010
Introducción y Generalidades
Planta tropical que crece en climas cálidos.
Su producción se centra en una banda de nomas de 20 grados al norte y al sur de la líneaecuatorial.
Se presume que es originario de la amazonia (bosques de América del sur) y que luego seextendió a centro América.
Los Mayas y Olmecas mexicanos loconsideraban como alimento de los Dioses. Asímismo utilizaban los granos como un tipo demoneda.
Los Aztecas ya lo utilizaban como bebida.
martes, 12 de octubre de 2010
Colon descubre el cacao, pero el cacao en
grano no fue bien recibido en Europa.
Hernán Cortes, envió la receta de la
bebida amarga a los reyes españoles.
Estos cambiaron la receta agregando
azúcar para mejorar el sabor.
En 1828 se invento la prensa para cacao,
que permitió la extracción de manteca de
cacao.
Hacia 1879 los Suizos desarrollaron el
chocolate con leche y el chocolate sólido.martes, 12 de octubre de 2010
Morfología y taxonomía del
cacao
martes, 12 de octubre de 2010
Familia: Esterculiáceas.
Especie: Teobroma cacao L.
martes, 12 de octubre de 2010
Planta: Árbol de tamaño mediano (5-8 m)
aunque puede alcanzar alturas de hasta 20 m
cuando crece libremente bajo sombra
intensa. Su corona es densa, redondeada y
con un diámetro de 7 a 9 m. Tronco recto que
se puede desarrollar en formas muy variadas,
según las condiciones ambientales.
Árbol de tamaño mediano (5-8 m) aunque
puede alcanzar alturas de hasta 20 m cuando
crece libremente bajo sombra intensa. Su
corona es densa, redondeada y con un
diámetro de 7 a 9 m. Tronco recto que se
puede desarrollar en formas muy variadas,
según las condiciones ambientales.
Planta:
martes, 12 de octubre de 2010
Raíz principal pivotante y tiene muchas secundarias,
la mayoría de las cuales se encuentran en los
primeros 30 cm de suelo.
Sistema radicular:
martes, 12 de octubre de 2010
Hojas:
Simples, enteras y de color verde
bastante variable (color café claro,
morado o rojizo, verde pálido) y de
pecíolo corto.
martes, 12 de octubre de 2010
Son pequeñas y se producen, al igual
que los frutos, en racimos pequeños
sobre el tejido maduro mayor de un año
del tronco y de las ramas, alrededor en
los sitios donde antes hubo hojas.. La
polinización es entomófila destacando
una mosquita del género Forcipomya.
Flores:
martes, 12 de octubre de 2010
Fruto del cacao.
De tamaño, color y formas variables, pero
generalmente tienen forma de baya, de 30
cm de largo y 10 cm de diámetro, siendo
lisos o acostillados, de forma elíptica y de
color rojo, amarillo, morado o café.
martes, 12 de octubre de 2010
Variedades del cacao
Existen tres grandes variedades de cacao; que son:
Los Criollos
Esta variedad representa los cacaos originales, cuyasplantaciones más antiguas se remontan al siglo XVII.Cultivada al principio en Venezuela, en Américacentral y en México, también la reencontramos hoy enEcuador, en Nicaragua, en Guatemala y en SriLancha. Considerado como el ' príncipe de los cacaos’, Criollo es famoso por su finura y sus aromaspoderosos. Representa no obstante sólo el 5 % de laproducción mundial, debido a su fragilidad frente a lasenfermedades y frente a los insectos. Principalmentees destinado a la chocolatería de alta gama.
martes, 12 de octubre de 2010
Los Forasteros
Este grupo es muy diversificado y representa
especies mucho más resistentes y mucho más
productivas que Criollo. Cultivados al principio en
Alta Amazonia, constituyen hoy la producción
principal de áfrica del oeste y en extenso, el 80 % de
la producción total mundial. Se trata pues de unos
cacaos de calidad ordinaria (un aroma poco
pronunciado y una amargura fuerte y corta) que
entran en la fabricación de los chocolates corrientes.
martes, 12 de octubre de 2010
(‘ proviniendo de Trinidad ’) Esta especie decacao es un híbrido biológico natural entreCriollos y Forasteros, que fue exportado porTrinidad donde los colonos españoles habíanestablecido plantaciones. No tiene atributopuro a su especie y la calidad de su cacaovaría de media a superior, con un contenidofuerte en manteca de cacao. Representa el 15% de la producción mundial.
Los Trinitarios
martes, 12 de octubre de 2010
Principales características del
cultivo de cacao
La producción se concentra principalmente en los
países tropicales de América y África.
África produce el 72% y América latina el 13%
aproximadamente.
Costa de marfil, Ghana, Indonesia, Nigeria, Brasil,
Ecuador y Colombia concentran el 91% de la
producción mundial.
los posibles ámbitos de la
agricultura cacaoprincipal zona productora de cacao los posibles ámbitos de la agricultura cacaode origen natural de cacao
martes, 12 de octubre de 2010
Cacao en el Perú
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedades por factores medio ambientales
Los factores climáticos críticos para el desarrollo del cacao son latemperatura y la lluvia. A estos se le unen el viento y la luz oradiación.
El cacao es una planta que se desarrolla bajo sombra. Lahumedad relativa también es importante ya que puede contribuira la propagación de algunas enfermedades del fruto. Estasexigencias climáticas han hecho que el cultivo de cacao seconcentre en las tierras bajas tropicales.
martes, 12 de octubre de 2010
influye en la formación de flores, maduración de frutos ycalidad de la manteca. A bajas temperaturas aumenta laproporción de grasas saturadas en las semillas del cacao, lo queprovoca un bajo punto de fusión de la manteca. Temperaturasbajas alrededor de 15.5 ºC provoca el ataque y diseminación dela enfermedad conocida como la “pudrición negra”, causada porel hongo Phythopthora palmívora.
La temperatura:
martes, 12 de octubre de 2010
AGUA:
El cacao es una planta sensible a la escasez deagua pero también al encharcamiento por loque se precisarán de suelos provistos de unbuen drenaje. Un anegamiento oestancamiento puede provocar la asfixia delas raíces y su muerte en muy poco tiempo.
martes, 12 de octubre de 2010
VIENTO:
Vientos continuos pueden provocar un desecamiento, muerte y caída de las hojas en forma prematura, recomendándose el uso de cortinas rompevientos para un normal desarrollo de la planta.
martes, 12 de octubre de 2010
SOMBRA:
Típicamente el cacao es umbrófilo o muy amigo de la sombra, pudiéndose cultivar sin sombra cuando la fertilización es adecuada sin embrago, es recomendable instalar sombra por lo menos los primeros 2 a 3 años de la plantación hasta que el cacao logre su autosombreamiento, disminuyendo la incidencia de malas hierbas e insectos.martes, 12 de octubre de 2010
Síntomas de deficiencias nutricionales
Los síntomas de deficiencia de K aparecen inicialmente en lashojas más viejas y se acentúan con el desarrollo de los brotescomo consecuencia de translocación del nutriente de tejidoviejo a tejido joven.
En las hojas maduras los síntomas se inician como parchesintervenales de color verde amarillento pálido ubicados cerca delos márgenes de las hojas, particularmente en la mitad distal.Luego estos parches se necrosan y permanecen en áreaspequeñas aisladas por cierto tiempo y luego se unen para formarun área continua en el borde de la hoja.Generalmente, en una plantación deficiente en K se observanpocas hojas con los síntomas debido a que las hojas afectadascaen fácilmente del árbol. Antes de caer la hoja, ésta se vuelvese completamente de color amarillo naranja.
Síntomas de deficiencia de potasio
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Síntomas de deficiencia de fósforo
Cuando existe deficiencia de fósforo (P) la planta crecelentamente y las hojas, especialmente las más pequeñas nodesarrollan. Las hojas maduras desarrollan un color pálido enlos filos y en las puntas, mientras que las hojas jóvenes setornan más pálidas que las venas. Más tarde se quemanlos filos de las hojas. El crecimiento nuevo tiene internudos cortos y las hojas se posicionan en ángulo agudo con relación a la rama. Las hojas maduras desarrollan un color verde muy oscuro. Las estípulas permanecen luego de que las hojas han caído.
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Si no existe suficiente N para sertranslocado de las hojas viejas a las hojasnuevas, las hojas bajeras toman unatonalidad uniforme verde pálida oamarillenta. Cuando la deficiencia es severaeste color verde pálido uniforme afectaincluso a las nervaduras. Las plantas puedenpermanecer en este estado durante largotiempo.
Síntomas de deficiencia de nitrógeno
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Los síntomas de la deficiencia de azufre (S) son a menudo difícilesde distinguir, debido a que se confunden con los síntomas dedeficiencia de N. Los síntomas se presentan inicialmente en lashojas nuevas que desarrollan un color amarillento brillanteincluyendo las nervaduras, sin embargo, no existe reducciónmarcada del tamaño de las hojas.En las hojas viejas se presentan parches amarillentos de tonopálido, mientras que en las nuevas son inicialmente de color amarillobrillante e incluyen las nervaduras, las cuales pueden ser aún másclaras, rasgo que la diferencia de la deficiencia de N.Posteriormente el brillo desaparece y la tonalidad es pálida y elsíntoma aparece en todas la las hojas. También aparecen necrosisapicales que luego se enrollan y finalmente las hojas caen.
Síntomas de deficiencia de azufre
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedades del
cacao
martes, 12 de octubre de 2010
NOMBRES COMUNES ESPAÑOL NOMBRES COMUNES INGLES AGENTE CAUSAL PRESENCI
A EN PERÚ
ENFERMEDADES BACTERIANAS
Agalla de la raíz, hernia de la raíz Crown gall Agrobacterium tumefasciens (Smith & towsend)
Stripe Erwinia carotovora (L.R. Jones) Bergy et.al.
ENFERMEDADES FUNGOSAS
Antracnosis Anthracnose Glomerella cingulata (Stonemam)Spauld &
shrenk
X
Antracnosis Leaf anthracnose Colleotrichum gloeosporioides X
Buba Cushion gall Nectria rigidiuscula Berk. & Broome X
(Fusarium decemcellulare C. Brick. –syn)
Chancro Canker
Phytopthora citrophthora (R. E. Sm. & E. H
Sm.)Leonian
P. palmivora (E. J. Butler ) E. J. Butler X
Ceratocytis fimbriata Ellis & Halst. X
Escoba de bruja Witches’ broom Crinipellis perniciosas (stahel) Singer
XPudricion de la mazorca Crinipellis pod rot Crinipellis roreri (Evans, et al.)FASE
PERFECTA (propuestas de nueva
clasificación)
Pudrición acuosa, moniliasis, Nieva, Mal de
Quevedo Frosty por rot
Moniliophthora roreri (Ciferri & Parodi) Evans,
et al.
x
Crinipellis (Evans, et al.)FASE IMPERFECTA
(propuestas de nueva clasificación)
Pie negro Black root Rosellinia bunodes (Berk. & Br.) sacc. X
Rosellinia pepo Pat.
Podredumbre de la raiz Wet root rot Ganoderma philippii (Bres. & Henn.: Sacc.)
Bres.
X
Pudricion blanca de la raiz White root rot Rigidiporus microporus (SW,:Fr.) Overeem
(R. lignosus (Klotzsch)Imazeki syn.)
Pudricion del cuello Collar rot Ustilina deusta (hoffm.:Fr.)lind.
Pudrición del fruto Trachysphaera pot rot Tachysphaera fructigena Tabor & Bunting
Pudricion de las raíces Armilaria root rot Armillaria mellea (vahl: Fr) Karsten X
martes, 12 de octubre de 2010
Pudricion del tronco Collar crack Armillariella mellea (vahl: Fr) P. Kumm. x
A. Tabescens (Scop.Dennis, Horton &
Hora)
Pudricion negra, carbon de la mazorca
pod rot
Lasiodiplodia theobromae (Pat.) Griffon
& Maubl.
Botrydioplodia theobromae
X
Pudrición negra de la mazorca Macrophonoma pod rot Macrophonoma spp. X
Pudrición marron Browm root Phellinus noxius (Corner) G. H. Cum
Pudricion parda Black pod
Phytopthora capsici Leonian X
P. citrophthora (R. E Sm. & E. H Sm)
Leonian
P. heveae A. Thompsom
P. megakarya Brasier & Griffin
P. palmivora X
Pudrición violeta de la raíz Violet root rot Nectria mauritiicola (Henn.) Seifert &
Samuels (Sphaerostilbe repens Berk. M.
A. Curtis syn)
Mal de machete Ceratocystis wilt
Ceratocystis fimmbriata Ellis & Halst. X
Ceratocystis moniliformis (hedga.)C.
Moreau
Ceratocystis paradoxa (Dade) C.
Moreau
Mal Rosado Pink disease Erythricum salmonicolor (Berk. &
Broome) burdsall
X
Exobasidium sp. X
Mal de hilachas. Arañero Thread blight Ceratobasidium Koleroga (cooke) Höhn.
(pellicularia koleroga)
X
Muerte subita Sudden death Verticillium dahliae (Kleb)
Mycoleptodiscus terrestris (J. W.
Gerdemann) Ostazeski.
Muerte regresiva Vascular streak dieback Oncobasidium theobromae (Talbot &
Keane)martes, 12 de octubre de 2010
NEMATODOS FITOPARASITOS
Nematode anillo Ring nematode Hoplolaimus spp.
Nematode daga Dagger nematode Xiphinema spp. X
Nematode espiral Spiral nematode Helicotylenchus spp. X
Nematode de las hojas
Aphelenchoides spp. X
Aphelenchus spp. X
Tylenchus spp. X
Nematode de la pudricion del tocón Stubby root nematode Trichodorus spp.
Nematode del nodulo Root-knot nematode Meloydogine spp. X
Nematode lesionador Lesion nematode Pratylenchus spp. X
Nematode punzon Awl nematode Dolichodorus spp.
Nematode quiste Cyst nematode Heterodera spp.
Nematode reniforme Reniform nematode Rotylenchus spp.
Criconemoides sp. X
Gracilacus sp. X
PLANTAS PARASITAS
Suelda con suelda Oryctantus spp. X
Suelda con suelda Phoradendron spp. X
Suelda con suelda Phthirusa spp. X
Suelda con suelda Ficusa americana X
Mata palo Clusia rosea X
ENFERMEDADES VIRALES
Cacao swollen shoot Cacao swollen – shoot badnovirus
(CSSV)
Cacao yellow mosaic Cacao yellow mosaic thymovirus
(CYMV)
Cacao necrosis Cacao necrosis nepovirus (CNV)
OTRAS ENFERMEDADES
Alga verde Cephaleuros virescens kunze X
Frutos Cherelly Cherrelly wilt Enfermedad fisiologica X
Zarrapa, musgo, liquenes Xmartes, 12 de octubre de 2010
Principales enfermedades del
cacao.
Enfermedades Causadas por Hongos.
martes, 12 de octubre de 2010
Condiciones que favorecen la
enfermedad.
Temperaturas entre 25 y 30 grados.
Humedad relativa mayor a 80%
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Síntomas
Puntos aceitosos y fruto esporuladomartes, 12 de octubre de 2010
Mas síntomas
Frutos esporualdos, momificados y pudrición acuosa en el interior del fruto.
martes, 12 de octubre de 2010
Síntomas en los granos.
Pudrición acuosa en el interior del fruto, manchas aceitosas.martes, 12 de octubre de 2010
Ciclo de la enfermedad
martes, 12 de octubre de 2010
Control de la enfermedad.Para el combate de la enfermedad se han recomendado los siguientes pasos:
Regulación de la sombra definitiva del cacaotal, para que permita mayor paso deluz y aire (30-40%).
Levantar la sombra con relación a la planta de cacao para reducir la humedad en suambiente.
Podar el cacao moderadamente cuantas veces sea necesario, para mantener elárbol aireado y con poca humedad ambiental.
Cosechar las mazorcas maduras cada dos semanas para no tener infecciones enlas etapas finales de la maduración. Si la extensión de la finca lo justifica, cosecharsemanalmente.
No permitir que el agua se empoce o forme charcos, los cuales favorecen el desarrollo de la enfermedad. Regular, abrir y limpiar los drenajes.
Revisar la plantación en forma permanente, de tal manera que las mazorcasafectadas por monilla sean destruidas antes de que produzcan esporas, quetransmiten la enfermedad a otros frutos.
Es conveniente no mover mucho las mazorcas del lugar, pues esto aumenta ladispersión de las esporas y aumenta el costo de la operación. Lo másrecomendable es dejar la mazorca en el punto donde cae, sin tocarla. La mazorcaenferma detectada debe ser retirada del árbol sin ningún daño, si quedan trozos opartes de las mazorcas, estas pueden esporular lo mismo que las mazorcas quecaen al suelo, lo mejor es no tocarlas ni lastimarlas, sólo así no habrá esporulación.
Como medida adicional se pueden hacer aspersiones con productos químicos,para proteger las mazorquitas durante los meses de mayor producción. Se puedeusar un producto a base de cobre o clorotalonil, haciendo las aspersiones deacuerdo con las recomendaciones de las casas comerciales.
martes, 12 de octubre de 2010
Escoba de bruja
Crinipellis perniciosa
FASE PERFECTA
martes, 12 de octubre de 2010
Proliferación de yemas axilares en ramas principales y
secundarias.
Brotes vegetativos atrofiados en forma de abanico a lo
que se denomina “escoba”
Estas ramas se secan después de 3 meses.
Sobre producción de hojas nuevas y chupones .
Disminuye la producción de frutos.
Deformación de frutos. el pedúnculo de estos frutos es mas
alargado y mas grueso que lo normal. En frutos formados ,
se observa una mancha negra dura y brillante que tiene
un borde irregular similar al de “moniliasis” no muestra
esporulación.
Sintomas
martes, 12 de octubre de 2010
Condiciones favorables para la
enfermedad. Algunas diferencias
con Moniliasis
Humedad relativa mayor a 90%.
Temperaturas entre 25 y 27 grados.
Lluvias copiosas.
Manchas negras en los frutos pero sin
esporulaciones.
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Síntomas
En brotes terminalesmartes, 12 de octubre de 2010
Síntomas en frutos
…y en cojines floralesmartes, 12 de octubre de 2010
En hojas y tallo
martes, 12 de octubre de 2010
Basidiocarpos de Crinipellis
perniciosa
martes, 12 de octubre de 2010
Ataque General a un cultivo
martes, 12 de octubre de 2010
El ciclo de la enfermedad
martes, 12 de octubre de 2010
Control de escoba de brujas
Control cultural
Teniendo en cuenta la forma de infección del hongo y los factores ambientales que favorecen su desarrollo y multiplicación, se podría trazar un programa general para reducir las posibilidades de formación de fuentes de inóculo, programa que consistiría en:
Regular la sombra y el drenaje a fin de disminuir la humedad dentro del cacaotal y permitir mayor entrada de luz y aire a las plantas.
Remover todas las escobas y mazorcas infectadas quemándolas o enterrándolas; con esto se evita que el hongo fructifique y que sus esporas causen nuevas infecciones. Al eliminar las ramas afectadas es aconsejable cortar unos cuantos centímetros por debajo de la infección, por cuanto el hongo puede haber penetrado dentro de los tejidos aparentemente sanos y haber contaminado la yema próxima a desarrollar.
Hacer un programa de recolección de frutos maduros cada tres o cuatro semanas y aprovechar para eliminar las ramas y frutos infectados. Con la recolección frecuente se evita que sufran daño las almendras de las mazorcas que han sido infectadas cuando ya están próximas a la maduración. (Barros, 1981)
martes, 12 de octubre de 2010
Control químico
Tebucozanol y Ziproconazol
fungicidas sistémicos: Flutolanil, Triadimenol y
Hexaconazole.
martes, 12 de octubre de 2010
Control biológico
A través de parásitos del hongo que liberan
fungitoxinas, como:
Cladobotrium amazonense.
Verticillum lamellicola.
híbridos con alta resistencia producidos en
Trinidad.
Algunas variedades del criollo y forastero.
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Condiciones favorables para la
enfermedad
Altas precipitaciones pluviales.
Humedad relativa entre 71 y 81%.
Temperaturas entre 24 y 25.7 grados.
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Mancha chocolatemartes, 12 de octubre de 2010
Síntomas en tallos
Esporulación del fruto y cancro o gomosis en el tallomartes, 12 de octubre de 2010
Otros síntomas
martes, 12 de octubre de 2010
Ciclo de la enfermedad
martes, 12 de octubre de 2010
Control de la enfermedad
Podas adecuadas y oportunas para evitar
la alta humedad.
Uso de fungicidas.
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Condiciones favorables para la
enfermedad.
Plantaciones jovenes, menores de tres
años.
Alta humedad del suelo y PH,
relativamente bajo.
Altos contenidos de materia orgánica.
Fuente de inoculo, raíces de los arboles.
martes, 12 de octubre de 2010
Síntomas
martes, 12 de octubre de 2010
Control de la enfermedad.
Erradicación de árboles muertos.
Poda de raíces laterales.
Repique del suelo en una franja no menor
de un metro, y quema de los residuos de
cosecha.
Aumento del PH, a través de la
incorporación enmiendas.
Uso de químicos, es el mas eficiente.
martes, 12 de octubre de 2010
Mal del machete Ceratocystis fimbriata
martes, 12 de octubre de 2010
Condiciones que favorecen la
enfermedad
Existencia de heridas en el tallo.
Daños mecánicos sobre los tallos, debido
al manejo del cultivo, como podas y otros.
Precede al ataque de Xileborus spp.
martes, 12 de octubre de 2010
Antracnosis Colletotrichum gloeosporiodes
Ataca ramillas, hojas y frutos del cacao.
Causa defoliación dejando las ramas
desnudas.
se presenta también a nivel de vivero.
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedad de la raíz negra (Rosellinia pepo)
Una raíz infectada presenta una cubierta de micelio de colorgris-humo que se vuelve negro-purpúreo, con abanicos demicelio blanco debajo de la superficie de la corteza de laraíz. Un árbol infectado se marchita, se mueren sus hojas yfinalmente perece en su totalidad. Los cortes hechos enmadera infectada muestran la presencia del hongo en formade líneas negras delgadas en el tejido vascular .
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedad de la raíz negra (Rosellinia pepo)
martes, 12 de octubre de 2010
Corticium salmonicolor(enfermedad rosada)
Esta enfermedad ataca ramas y el tronco. Los árboles de dosaños mueren por efecto de ella. En árboles de mayor edad, lasramas lesionadas se secan y presentan incrustaciones, el hongose esparce sobre la superficie, se nota una capa delgada decolor rosado, lo que permite reconocer la enfermedad.
CONTROL
Se combate previniendo condiciones de excesiva humedad dentrode la plantación que se logra drenando, podando el cacao yregulando el sombrío.
Cuando hay árboles enfermos, se debe podar el materialenfermo y quemarlo; el resto del árbol se atomiza con fungicidaa base de cobre. Usar además, pasta cicatrizante en todo cortede poda, así como desinfectar continuamente las herramientasusadas para ese propósito con formalina al 5%.
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedades de la raíz
El primer síntoma que se observa en todas lasenfermedades de la raíz es el marchitamientorápido de las hojas de un árbol individual, seguidoprontamente por su muerte. En ausencia de otrossíntomas en la parte aérea, como un ataque debarrenadores, es muy probable que esos síntomassean producidos por una enfermedad de la raíz.
Síntomas.
martes, 12 de octubre de 2010
Existen pocas perspectivas de que se disponga de medios decontrol químicos para esos agentes patógenos. En lo generalestán dentro del suelo y en ocasiones la infección de la raízpuede ser interna, con lo cual se elimina la posibilidad deemplear una cubierta fungicida. Por lo general un árbol infectadomuere antes de contagiar a su vecino y por ello la remociónpronta de los árboles afectados, muertos, puede ayudar a evitarmayor diseminación de la enfermedad.
Control.
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedad parda de la raíz (Phellinus noxius)
Una característica obvia de las raíces infectadas por este agentepatógeno es la incrustación de tierra dura y quebradiza que rodeaa la raíz, sostenida por el exudado de los profusos rizomorfospardos. En las primeras etapas de la infección, antes de lamuerte del árbol, el micelio se presenta de color dorado y lamadera infectada, al principio tiene un tinte pardo. En las etapasavanzadas de la enfermedad, puede notarse debajo de la cortezauna retícula de líneas y que la madera se ha vuelto friable. EnPapua-Nueva Guinea, este hongo produce la enfermedad de la raízmás importante y existen pruebas que en el área se presenta condos grupos de síntomas La segunda manifestación del hongoconsiste en una costra de micelio sobre la parte inferior deltronco hasta una altura de un metro, que no se presentaconectada con el micelio en las raíces, sugiriendo con ello que seha originado de una infección separada.
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedad blanca de la raíz (Rigidoporus lignosus)
El marchitamiento de las hojas y la muerte de las ramaspuede ser súbito y completarse en unos cuantos días, obien, puede tomar varias semanas. Las raíces enfermas secubren con un rizomorfo blanco que se adhiere con firmezaa ellas y que al envejecer toma un color rojo-anaranjado.Con frecuencia, después de la muerte del árbol es posibleobservar en su cuello cuerpos fructíferos en la forma degrandes repisas de color amarillo-anaranjado en la carasuperior y anaranjado, rojo o pardo en la inferior,mientras que en corte transversal esos cuerpos fructíferospresentan Una capa superior blanca y otra inferior decolor rojo-pardo. Algunos saprofitos inofensivos tambiénproducen rizomorfos blancos, pero esos por lo general noestán adheridos firmemente a la raíz.
Síntomas.
martes, 12 de octubre de 2010
Rajadura del cuello (Armellaria mellea)
Este hongo ataca a muchas especies de árboles tanto en regionestropicales como templadas y se le conoce comúnmente con elnombre de Agárico de Miel. Se le encuentra en Ghana, Nigeria,Camerún y Togo, y ataca árboles de cualquier edad, siendo éstecasi siempre fatal. El hongo prospera en condiciones húmedas.
Síntomas.
Los cuerpos fructíferos característicos, por lo general se agrupanen la base del árbol, siendo al principio de color pardo claro, quese vuelve amarillo y finalmente negro. El micelio de los cuerposfructíferos invade el resto del árbol, en especial los radiosmedulares. Eso hace que dichos rayos se engruesen y rajen lamadera para producir en el tejido del tallo una "rajadura delcuello". Dicha rajadura puede tener uno o dos metros de largo. Elavance del ataque es rápido. Por último se cae todo el árbol, perola marchitez puede no presentarse sino hasta que se haya caído laplanta.
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedad de la raíz negra (Rosellinia pepo)
Se han encontrado tres especies del género Rosellinia queatacan al cacao, pero sólo R. pepo es de importancia, siendola enfermedad más común de lasOccidentales. Ataca a variosotros cultivos y tiende a presentarse en manchones que seextienden con lentitud, aunque el árbol afectado puede morirrepentinamente. El agente patógeno es un habitante normal delos suelos de bosque y la infección por lo común se origina deltocón de un árbol de selva.
Síntomas. Una raíz infectada presenta una cubierta de miceliode color gris-humo que se vuelve negro-purpúreo, con abanicosde micelio blanco debajo de la superficie de la corteza de laraíz. Un árbol infectado se marchita, se mueren sus hojas yfinalmente perece en su totalidad. Los cortes hechos enmadera infectada muestran la presencia del hongo en formade líneas negras delgadas en el tejido vascular.
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedades no muy comunes
Buba.- Causado por Nectria rigidiuscula o
por Fusarium decemcellulare.
Podredumbre de la raíz.- Ocasionado por
Ganoderma philippi.
Mal rosado.- Ocasionado por Exobasidium
spp.
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedades por nematodos
Nematode del nudo.- Causado por Meloidogine sp.
Nematode daga.- Causado por xiphinemaspp.
Nematode lesionador.- Causado por Pratilenchus sp.
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedades Parasitas
Suelda con Suelda.- Causado por:
Oryctantus spp.
Phoradendron spp.
Phthirusa spp.
Ficusa americana
Clusia rosea
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedades virales
Cacao swollen (CSSV)
Cacao yellow mosaic (CYMV)
Cacao necrosis nepovirus(CNV)
martes, 12 de octubre de 2010
Enfermedades por bacterias.
Agalla de la raíz.- Causado por
Agrobacterium tumefaciens.
Stripe.- causado por Erwinia carotovora
Poco comunes en el Perúmartes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
martes, 12 de octubre de 2010
Gracias...
martes, 12 de octubre de 2010
978863192---LA PECA- BAGUA-
PERÚ