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Amorella Fantino, Natalia Evangelista Secuencia Didáctica
Inglés – Escuela N° 246 Curso: 6to grado
Título: Alimentación y hábitos saludables.
Fundamentación:
A través de esta secuencia los alumnos podrán identificar distintos tipos de alimentos y
clasificarlos según el grupo al cual pertenecen: cereales, frutas y verduras, lácteos, carnes,
grasas y azucares. Para que el aprendizaje resulte aun más significativo, se utilizará el
Ovalo Nutricional Argentino, adaptado especialmente a la alimentación de los habitantes
de nuestro país. Además, los alumnos reflexionarán acerca de la importancia de llevar una
dieta balanceada a través de la incorporación de todos los nutrientes que el cuerpo
necesita: vitaminas, proteínas, minerales, etc. También trabajarán en relación a las cuatro
comidas principales que hay en el día: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Al mismo
tiempo, se los motivará a incorporar hábitos alimenticios saludables por medio de
recetas que llevarán a la práctica. Por último, se hará hincapié sobre la cantidad de azúcar
y sal que deben consumir diariamente para mantenerse sanos y prevenir enfermedades
como la diabetes e hipertensión.
Propósitos:
La incorporación y utilización de vocabulario relacionado con alimentación y
hábitos saludables.
El reconocimiento de los diferentes grupos de alimentos y su clasificación dentro
del Ovalo Nutricional Argentino.
La valoración acerca de tener una dieta equilibrada incorporando todos los
nutrientes esenciales para nuestro cuerpo.
La capacidad de identificar y organizar las cuatro comidas del día, con su
correspondiente importancia dentro de la dieta diaria.
El desarrollo de hábitos alimenticios saludables mediante la implementación de
distintas recetas.
La comprensión sobre la importancia del consumo adecuado de azúcar y sal a
diario.
Amorella Fantino, Natalia Evangelista Secuencia Didáctica
Inglés – Escuela N° 246 Curso: 6to grado
Objetivos:
Desarrollar actividades escritas u orales relacionadas con alimentación y hábitos
saludables.
Hacer uso de vocabulario sobre comidas.
Reconocer los distintos grupos alimenticios y clasificar los alimentos dentro de los
mismos.
Participar en proyectos grupales y presentaciones orales sobre el Ovalo Nutricional
Argentino.
Comprender textos relacionados con la nutrición de nuestro cuerpo.
Resolver actividades de compresión oral.
Identificar y organizar las cuatro comidas diarias.
Elaborar recetas saludables en clase.
Considerar la importancia de la cantidad de azúcar y sal que debemos consumir
diariamente mediante la presentación de láminas y gráficos.
Selección de saberes:
Recorrido de 3 ciclos (2° ciclo – ciclo básico – ciclo orientado)
EJE en relación con la Comprensión Oral
La escucha y la comprensión de textos orales provenientes de fuentes diversas (ficcionales
y no ficcionales), apelando a diferentes estrategias.
Esto supone:
Comprender consignas orales en lengua extranjera, apoyándose en imágenes y/o en lenguaje gestual.
Identificar elementos relacionados con el contexto de enunciación, tales como la situación comunicativa, los interlocutores y el tema abordado.
Adecuar el tipo de escucha, tanto global como focalizada, con ayuda del/de la
docente, a la tarea comunicativa a realizar.
Formular anticipaciones e hipótesis sobre el sentido de los textos a partir de pistas
temáticas, lingüístico-discursivas y paraverbales.
Apelar al uso de estrategias de solicitud de repetición o aclaración y de apoyo en soportes visuales para la contextualización de la escucha.
Amorella Fantino, Natalia Evangelista Secuencia Didáctica
Inglés – Escuela N° 246 Curso: 6to grado
EJE en relación con la Lectura
La lectura de textos instruccionales, expositivos, descriptivos y/o narrativos, relacionados
con temáticas diversas.
Esto supone:
Comprender que un texto escrito puede abordarse aunque no se conozca el
significado de todas las palabras que lo constituyen, y que el sentido de un texto no depende exclusivamente de las palabras que lo conforman.
Formular anticipaciones e hipótesis en relación con el sentido del texto y el paratexto, antes y durante el proceso de lectura, a partir de ilustraciones, títulos y otras pistas temáticas y lingüístico-discursivas.
Comprender y construir el sentido de los textos escritos apelando a diferentes estrategias, tales como la identificación de género, de pistas textuales y paratextuales, y del tipo de lectura requerida (global o focalizada).
Resolver dificultades de comprensión durante la lectura, apelando a estrategias
tales como: consultar al docente y/o pares, usar textos de consulta (diccionarios, enciclopedias, entre otros) y remitirse a textos leídos anteriormente.
EJE en relación con la Producción Oral
La producción de textos orales, con propósitos diversos, apoyándose en lenguaje no verbal.
Esto supone:
Participar en forma asidua en intercambios propios del contexto áulico (saludar, solicitar aclaraciones, expresar opiniones, manifestar estados de ánimo, entre otros).
Participar en diálogos, relatos breves de experiencias personales y de descripciones, dramatizaciones, juegos y otras instancias que impliquen interacción oral, a partir de disparadores, para resolver una tarea comunicativa.
Hacer uso de diversas estrategias de consulta y de reparación durante la
producción oral, por ejemplo: solicitar repetición, repetir lo dicho, preguntar sobre la pronunciación y/o el significado de una palabra o frase, entre otras.
Apoyarse en el lenguaje gestual como ayuda para la resolución exitosa de una
situación comunicativa.
Amorella Fantino, Natalia Evangelista Secuencia Didáctica
Inglés – Escuela N° 246 Curso: 6to grado
EJE en relación con la Escritura
La escritura gradual y progresiva de textos breves, de géneros ya conocidos, de manera
individual y/o colectiva, en soporte físico o digital, a partir de un disparador y con diferentes propósitos comunicativos.
Esto supone:
Frecuentar ejemplos de textos que puedan servir de modelos y reconocer sus
propósitos y características principales, con ayuda del docente, para el desarrollo
de la escritura.
Reconocer la vinculación entre la lectura y la escritura como modo de favorecer el
desarrollo de la creatividad y el proceso de aprender a escribir.
Socializar de manera colectiva y/o individual, los textos escritos mediante diversos soportes en diferentes espacios de la escuela.
EJE en relación con la reflexión sobre la Lengua que se Aprende
La incorporación y reflexión sobre prácticas del lenguaje variadas y contextualizadas que
favorezcan el aprendizaje de la lengua extranjera.
Esto supone:
Expresar saludos formales e informales y fórmulas tales como How are you?
Intercambiar información haciendo uso de palabras y frases interrogativas tales como What…?Who…? How much/many…? What color…? How old…? What’s your favourite…? Where…?When…?Why…?What time…?
Expresar gustos y preferencias (like/don´tlike + -ing ).
Construcción de situaciones de enseñanza:
Tareas de resolución de problemas.
Trabajo en proyectos grupales.
Desarrollo de la oralidad a través de la explicación y presentación de láminas.
Desarrollo de la comprensión oral mediante la escucha de diálogos y fragmentos
cortos.
Lectura de textos expositivos sobre alimentación y hábitos saludables.
Juegos.
Desarrollo de la escritura redactando textos instructivos (recetas).
Amorella Fantino, Natalia Evangelista Secuencia Didáctica
Inglés – Escuela N° 246 Curso: 6to grado
Búsqueda de información.
1) Estrategias de enseñanza:
De acuerdo con el saber seleccionado para enseñar la docente será la encargada de
intervenir e explicitar las formas y pautas de trabajo. Con respeto a los patrones de
interacción estos irán variando dependiendo de las actividades. Los alumnos trabajaran de
manera individual, de a pares o en grupos. Lo mismo ocurrirá con las tipos de interacción:
docente-alumnos, alumno-alumno, etc.
2) Actividades de aprendizaje:
Tiempo estimado: 12 clases.
Sesión 1:
La docente introduce el tema a partir de la presentación del Ovalo Nutricional Argentino y
luego presenta algunos ítems de comida que se encuentran dentro del ovalo. Los alumnos
resolverán actividades relacionadas con el vocabulario nuevo (sopa de letras, unir con el
que corresponde, completar las letras que faltan, etc.). Para continuar, la docente
presentara una lamina con los distintos grupos alimenticios (cereales, frutas y verduras,
lácteos, carnes, grasas y azucares) y ejemplos de cada uno para que los alumnos conozcan
las diferentes clasificaciones. Los alumnos trabajaran con ejercicios de clasificación de los
distintos alimentos (cuadro). Además, se introducirán estructuras para hacer preguntas
sobre sus gustos y estructuras para expresar lo que les gusta y lo que no les gusta.
Finalmente, los estudiantes realizaran un proyecto de trabajo grupal en el que deberán
producir su propio Ovalo Nutricional y presentarlo oralmente al resto de la clase.
Sesión 2:
La docente retoma los conceptos vistos previamente y los alumnos trabajaran
aplicándolos en actividades de compresión oral y lectura. Las actividades de compresión
oral serán tanto focalizadas (unir, completar) como globales (interpretación de diálogos).
Con respecto a la lectura, los alumnos trabajaran con textos expositivos cortos y simples
sobre los nutrientes que el cuerpo necesita para estar saludable. A modo de cierre, se
hará un juego en el que los alumnos deberán dividirse en grupos. Uno de los miembros de
cada grupo pasara al frente, la docente le cubrirá los ojos con una venda, le dará a probar
Amorella Fantino, Natalia Evangelista Secuencia Didáctica
Inglés – Escuela N° 246 Curso: 6to grado
distintos alimentos y el alumno deberá adivinar de que alimento se trata. Por cada acierto,
el grupo recibirá 1 punto y ganara quien más puntos logre obtener.
Sesión 3:
La docente presentara cuatro láminas que representaran las cuatro comidas diarias y
comenzara a hacer preguntas a los alumnos sobre lo que usualmente desayunan,
almuerzan, meriendan o cenan. Luego los alumnos se colocaran en grupos para hacer un
juego. Un miembro de cada grupo deberá tomar una carta que la docente le proveerá,
pasar al pizarrón y colocarla en la lamina que corresponda de a cuerdo con el alimento
que le haya tocado. Además, el alumno deberá ser capaz de nombrar el alimento que le
toco y decir a qué grupo alimenticio pertenece. El estudiante obtendrá 1 punto por cada
respuesta correcta que de, si logra responder las tres consignas de manera correcta,
conseguirá 3 puntos. Ganara el grupo que más puntos obtenga. Luego, los alumnos
realizaran una actividad de escritura de manera individual. La docente les dará una
fotocopia con cuatro platos en los que deberán escribir que alimentos usualmente comen
o beben durante las cuatro comidas diarias. Primero completaran los círculos con palabras
sueltas pero debajo de cada uno deberán armar una oración corta y simple expresando lo
que comen y beben. Para esta altura se incorporaran estructuras simples que expresen
exclamaciones (Es delicioso!) o preferencias (Es mi favorito!).
Sesión 4:
La docente presentara modelos de distintas recetes saludables (sándwich light, ensaladas
varias, ensalada de fruta). A partir de eso, los alumnos producirán sus propias recetas y las
llevaran a cabo durante la clase. De esta forma, se trabajara con una actividad de
escritura, produciendo textos instructivos cortos y simples e incorporando verbos para dar
instrucciones (lavar, pelar, cortar, mezclar, etc.) y procesos de ordenamiento (primero,
segundo, tercero, etc.).
Sesión 5:
La docente presentará una lámina en donde aparecerán diferentes tipos de alimentos y al
lado de cada uno, se mostrara la cantidad de azúcar que contiene, medida en cucharitas.
Por ejemplo: zanahoria: una cucharita, gaseosa: 7 cucharitas. Los alumnos deberán tomar
la lámina como modelo y en grupos, producirán una similar en base a la cantidad de sal
que contienen ciertos alimentos que ellos elijan. Para esto deberán hacer una
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investigación previa y búsqueda de información que se les pedirá con anterioridad como
tarea para la casa. Finalmente, se realizara una puesta en común en la que deberán
participar todos los grupos con sus respectivas láminas. A modo de cierre, se reflexionara
y sacaran conclusiones respecto a la importancia de mantener un consumo adecuado de
azúcar y sal para prevenir enfermedades como la diabetes y la hipertensión.
Sesión 6:
La docente retomara todos los conceptos y nociones vistos durante las últimas clases y
llevara a cabo una revisión a modo de repaso.
Indicadores de progreso y propuestas de evolución:
Los alumnos serán evaluados teniendo en cuenta la participación en clase, el
cumplimiento de la tarea, la presentación de proyectos de trabajo grupales y con una
evolución individual escrita al finalizar la presentación de dicha secuencia didáctica.
