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Antonio Diaz Bernal

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Criterios de evaluación

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EL PROCESO PRODUCTIVO.Producir consiste en incrementar la utilidad de los bienes para satisfacer necesidades humanas. Ello implica realizar todas las operaciones necesarias para poner el bien a disposición del consumidor- Adquisición de materias primas.-Transformación de las mismas en productos terminados.- Almacenamiento, transporte y venta

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EL PROCESO PRODUCTIVO

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1. El área de producción de la empresa

Producir: Incrementar la utilidad de los bienes para satisfacer necesidades humanas.

Tipos de utilidades:

Utilidad de forma: Transformar las materias primas en productos con forma y cualidades que consumidor desea.

ÁREA DE PRODUCCIÓN

Utilidad de lugar: Situar producto en un lugar cercano y cómodo para consumidor.

ÁREA DE MARKETING

Utilidad de tiempo: Permitir que producto esté a disposición del cliente en el momento que lo necesite.

Utilidad de propiedad: Facilitar el traspaso de la propiedad (venta y entrega del producto)

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Área de producción: Área encargada del aprovisionamiento de factores productivos y de su transformación en bienes y servicios.

EMPRESAS

Transformación

OUTPUTS / SALIDAS

Bienes y servicios

INPUTS / ENTRADAS

Factores productivos

(materias primas, trabajo, capital)

aprovisionamiento

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¿ Cómo producir?

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2. Tipos de sistemas productivos

Criterios clasificación sistemas de producción:

• Según el destino del producto: Por encargo: Se produce según pedido. Para el mercado: Se produce para los consumidores en

general.

• Según el grado de homogeneidad del producto: Artesanal: Cada producto sus propias características. En serie o en masa: Productos idénticos y estandarizados.

Características:- Máquinas y puestos de trabajo alineados en cadena.- Concentración gran número máquinas y trabajadores. - Marcada división del trabajo. Reducción de costes SOCIEDAD DE CONSUMO

Por lotes: Cantidades pequeñas de gran variedad de productos. ( Forma intermedia entre la producción artesanal y en masa)

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2. Tipos de sistemas productivos (continuación)Criterios clasificación sistemas de producción:

• Según la dimensión temporal:Continua: Producción sin interrupciones para evitar

elevados costes de detener el proceso.( Ejemplo altos hornos)

Intermitente: Producción con interrupciones.( Talleres de reparación)

• Según número de productos:Simple: Un solo producto.Múltiple: Varios productos diferenciados.

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¿ Qué entendemos por eficiencia?Podemos hablar de eficiencia técnica y

económica. Si la eficiencia hace referencia a la posibilidad de lograr, con unos determinados recursos, la mayor cantidad posible de bienes, estamos hablando de eficiencia técnica. Pero, dado que la utilización de recursos supone unos costes, la eficiencia puede también definirse como la obtención de la máxima producción con el mínimo coste posible, y así hablamos de eficiencia económica.

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CÁLCULO DE LA PRODUCTIVIDADEn definitiva, la productividad es la relación entre la producción obtenida en un determinado período de tiempo y los factores utilizados para su obtención.

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La productividad como indicador de eficiencia

El indicador utilizado para medir la eficiencia de la empresa es la PRODUCTIVIDAD, que se define mediante la relación entre la producción obtenida en un período y los factores utilizados en su producción.

PRODUCTIVIDAD= PRODUCCIÓN OBTENIDA/ FACTORES UTILIZADOS

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Cálculo y análisis de la productividad1. Productividad de un factor:Relaciona la cantidad obtenida con uno de los factores generalmente el factor trabajo.

PT= PRODUCCIÓN OBTENIDA/ UNIDADES DE FACTORES EMPLEADAS.

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Ejemplouna fábrica tuvo en un año una producción de 576000 unidades con una plantilla de 40 trabajadores cada uno de los cuales trabaja 1800 horas al año, Producción obtenida = 576000 Horas de trabajo empleadas al año por todos los trabajadores= 40x1800Solución : 8 unidades por hora trabajador

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Ahora túUna fábrica tuvo en un año una producción de 729000 unidades con una plantilla de 45 trabajadores cada uno de los cuales trabaja 1800 horas al año,

Resultado: 9 unidades por hora trabajador

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Cálculo y análisis de la productividad2. La productividad global de la empresa. Relaciona la producción con el conjunto de factores utilizados para su obtención

PG= VALOR DE LA PRODUCCIÓN/ COSTE DE LOS FACTORES UTILIZADOS

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Un ejercicio prácticoTres empleados procesaron 3.000 unidades de producto

trabajando 375 horas el año pasado. Si este año se quiere aumentar la productividad de la mano de obra en un 10% con 400 horas totales disponibles, ¿cuántas unidades deberían procesar?

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SOLUCIÓN:

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FACTORES QUE INCIDEN EN LA PRODUCTIVIDAD

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Los cuatros factores que pueden mejorar la productividad o su crecimiento son:- La inversión en bienes de capital.( elementos que se usan

para producir edificios maquinaria , etc.)

- La mejora del capital humano ( Formación, experiencia)

- El cambio tecnológico.

- La calidad de la gestión de los recursos.( comunicación , coordinación motivación, incentivos…)

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I + D +i Investigación, Desarrollo e Innovación

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CONCEPTO

El concepto de I+D+i comprende todos los trabajos creativos que se emprenden de un modo sistemático en las empresas, las universidades y centros de investigación públicos para aumentar el conocimiento humano y utilizarlo en nuevas aplicaciones de carácter productivo. Estos trabajos se clasifican en 3 categorías: investigación básica y aplicada, desarrollo tecnológico e innovación

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Investigación básica y aplicada: dirigida al descubrimiento de nuevas ideas. Dentro de ella distinguimos:

INVESTIGACION BASICA: Consiste en trabajos de tipo teórico o experimental cuya finalidad es obtener conocimientos científicos originales NO orientados a una aplicación practica especifica.

INVESTIGACION APLICADA: Se trata de investigaciones de tipo practico, cuyo propósito es determinar posibles usos de los hallazgos realizados por la investigación anterior

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Desarrollo tecnológicoEs la aplicación a la actividad productiva y comercial de la empresa de las ideas surgidas de la investigación

Innovación.

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Se produce una innovación en el producto cuando el conocimiento tecnológico se emplea en el desarrollo de nuevos bienes y servicios o en cambios de los ya existentes , con el fin de mejorar sus prestaciones para los usuarios.Ejemplo: un vendedor de coches usados crea un olor para que huelan a nuevos.

Se produce una innovación en un método o técnica productiva cuando el conocimiento se utiliza para la introducción de nuevas formas de producir o mejora de las ya existente.

Ejemplo: robots, formas de organizar el trabajo…

A su vez la innovación puede ser radical cuando aparece un producto o proceso hasta ahora inexistenteO de mejora cuando consiste en un cambio o perfeccionamiento de un producto o mejora ya existente

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Ventajas de invertir en I+D+iConseguir ventajas competitivas :

- Diferenciarse( producto mejor y diferente que el de sus rivales)

- Liderazgo en costes

PATENTES

SECRETOS COMERCIALES.