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PROCEDENCIA PESCA MARÍTIMA

La mayor parte de la producción pesquera corresponde a la pesca marítima de altura (mar adentro) en el Mar Argentino.

• Río Paraná

• Río Uruguay

• Río de la Plata

PROCEDENCIA PESCA FLUVIAL Y LACUSTRE

El puerto de Mar del Plata es Uno de los mas importantes

• Por volúmenes desembarcados.

• Por la cantidad de industrias instaladas.

DESEMBARQUE DE CAPTURAS DEL MAR POR PUERTOS:• MAR DEL PLATA: 55%• MADRYN: 16,5%• USHUAIA: 8,6%• PUERTO DESEADO: 6,7%• RAWSON: 3,2%• C. PAULA: 3,1%• OTROS PUERTOS: 6,9%

CAPTURAS MARÍTIMAS

Moluscos:11,5%Crustáceo

s:11,8%

Peces: 76,7%

Las principales especies capturadas tanto marítimas como fluviales son: merluza, corvina, anchoa, raya, abadejo, surubí, dorado y pejerrey.

PRINCIPALES ESPECIES CAPTURADAS EN EL MAR

Merluza

Anchoa

Raya

Abadejo

Corvina

PRINCIPALES ESPECIES CAPTURADAS EN LOS RÍOS

Surubí

Pez dorado

Pejerrey

FLOTAS DE ALTURA• La pesca de altura realiza

sus capturas mar adentro.

• La flota está compuesta por barcos pesqueros, barcos congeladores o factorías que procesan el pescado a bordo.

• El destino de esta producción es principalmente la exportación.

BARCOS PESQUEROS

En el mercado interno se realiza la pesca a través de pequeñas embarcaciones con bajo nivel tecnológico.

INDUSTRIAS PESQUERAS

• Abarcan las etapas del procesado

• Fileteado

• Elaboración de conservas

• Secado

• Salazón

• Fabricación de harinas

• Obtención de aceites

PERDIDA DE RENTABILIDAD DE LA ACTIVIDAD

En los últimos años la actividad pesquera fue perdiendo rentabilidad por:

• La sobreexplotación de algunas especies causo la disminución de capturas.

• La disminución de precios internacionales de especies claves

• Y el aumento de los costos internos (insumos, combustibles, etc)

CONSUMO DE PESCADO

Argentina consume muy poco pescado, cada habitante consume alrededor de 7 kg por año.

SOBREEXPLOTACIÓN

Es la principal problemática de la actividad pesquera. Las especies que poseen mayores restricciones son la merluza, el calamar y el langostino, estas también son las más apreciadas para el consumo

Especies c

on más re

stricc

iones

DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES PESQUERAS

De los productos pesqueros, el 60% de la producción total son exportados a países como:• ESPAÑA: 35%• BRASIL: 13%• ITALIA: 11%• FRANCIA: 6%• JAPÓN: 5%• ESTADOS UNIDOS: 4%• CHINA: 4%• OTROS DESTINOS: 22%

PRODUCTOS EXPORTADOS EN LA PESCADERÍA

Los principales productos exportados son:

• Filetes y demás carnes de pescados, como la merluza Hubbsi.

• Crustáceos

• Francia es el mercado donde los productos argentinos se venden con mejor precio

Merluza Hubbsi

TRABAJO EN LA PESCA

Se establecen cupos de pesca para las distintas especies, estos no son respetados y generan muchos conflictos con el sector pesquero por la disminución de fuentes de trabajo.

LA ACUICULTURA

Es el conjunto de tareas aplicadas a la cría y producción en cautividad de peces, moluscos o crustáceos.Debido a la demanda creciente de alimentos, esta actividad tomo una buena perspectiva a nivel mundial.

ACUICULTURA EN LA ARGENTINA

Argentina tiene mucho potencial para realizar la acuicultura:• Gran extensión de costas• Variedad de climas• Ausencia de enfermedades en los organismos

acuáticos• Los suelos apto para la construcción de embalses• Los lagos y lagunas naturales para el desarrollo

de acuicultura extensiva• Los embalses con agua de excelente calidad

ACUICULTURA EN LA ARGENTINA

• Existen criaderos de truchas en la Patagonia, de lenguado y besugo en Mar del Plata de mejillones en Bahía Camarones y Comodoro Rivadavia, de langostinos en Puerto Madryn, de ostras en Bahía San Blas.

• La provincia de Neuquén concentra el 96% de la producción de salmónidos.

• Uno de los emprendimientos más importantes es la cría de truchas arco iris realizado en el Embalse de Alicurá en Neuquén, que exporta la mayor parte de su producción a EEUU.

BIBLIOGRAFÍA

• María Julia Echeverría, Silvia María Capuz“ ; “GEOGRAFÍA DE LA ARGENTINA” –AZ editora