Микроорганизми: Пријатели и

Непријатели

Маја Саридис

Првите микроскопи пронајдени од Захаријас Јансен, Галилео Галилеј

МИКРООРГАНИЗМИ• Микроорганизмите

се микроскопски организми кој може да се видат само преку микроскоп

• Тука спаѓаат едно кл.организми,вирусите, бактериите и некој габи

• Распространети се насекаде

МИКРОБИОЛОГИЈА Науката која ги истражува се вика микробиологија Микробите за прв пат се видени во 1677 година со помош на прост микроскоп конструиран од страна на научникот Антон Ван Левенхок

Anton Van levenhoek Антон Ван левенхук е

познат како ,,Татко на микробиологијата‘‘ и се смета како прв микробиолог.

Тој е познат по усовршувањето на микроскопот и неговиот придонес кон воспоставување на микробиологијата како нова гранка во биологијата.

Chlamydomonas Spirogyra

КЛАСИФИКАЦИЈА НА МИКРООРГАНИЗМИТЕ

Amoeba paramecium

Bread mould

penicilliumvirus

aspergillum

CHLAMYDOMONASХламидомонас –

едноклеточна зелена алга.

често употребувана за истражување на микроорганизмите поради движење со камшиче и присуство на хлоропласти

SPIROGYRAСпирогира

 зелени алги. Застапени се во чисти води

Амебата е едноклеточен организам која

спаѓа во царството на праживотни се

среќава во слатки( локви, езера) и солени

води , во влажни почви, во животни вклучувајки го и

човекот.

Amoeba

Парамециум( Чевличе ) едноклеточен организам

Спаѓа во царство на Праживотни

Слатки, солени води

PARAMECIUM

Лебната мувла припаѓа на царството Габи

се среќава на леб, и различни продукти,ѓи користи хранливите состојки од храната и ја расипува храната

Но има голема примена во разградување на изумрени растенија и животни .

ЛЕБНА МУВЛА

Пеницилинската мувла

Припаѓа на царството Габи

Од нејзе зе добива антибиотикот Пеницилин

Penicillium

Аспергилус е мувла која се срекава насекаде како и лебната ги расипува хранливите продукти 

Првпат е откриена во 1729 од италијанскиот Поп-биолог Пјер Антонио Микели

Aspergillus

Пеницилински и Аспергилус мувли

Вирусите се микроорганизми кој можат да се размножуваат само во живи клетки на некој организам

Некој вируси неможат да се видат со светлосен микроскоп

Вирусите ги напаѓаат сите живи организми

Virus

Типичен вируски циклус

Име на научникот година придонес

Роберт Хук 1665 Ја открил клетката

Луј Пастер 1885 Микробна теорија за болестите,принципите на вакцинација, ферментација и пастеризација.

Роберт Кох 1872 Пронашол дека бактериите се предизвикувачи на туберкулозата

Александар Флеминг 1929 Првиот антибиотик од Penicillium notatum

НЕКОЈ ГОЛЕМИ ПРОНАЈДОЦИ

ЖИВЕАЛИШТА НА МИКРОРГАНИЗМИТЕ

Можат да опстанат во сите животни средини

Од вечни ледници до сулфурни врели извори

Пустини и мочуришта

Се сретнуваат во сите живи организми

УПОТРЕБА НА МИКРООРГАНИЗМИТЕ

Микроорганизмите се употребуваат :- За млечни продукти. производство на леб. За производство на вино, оцет. медицинска употребавакцина. за подобрување на почвата чистење на животната средина

ПРОИЗВОДСТВО НА КИСЕЛО МЛЕКО

Лактобацилус - млечно киселински бактерии

Оваа бактерија го скиселува млекото

Производство на леб и бели пецива

Квасецот го користи шеќерот за да нарасне.

Гасот прави дупчиња во лебот - нараснува

Употрба на габите за ферментација

Габите го претвараат шеќерот во алкохол во процес на ферментација

АлкохолОцет

Медицина За производство на антибиотици

ВакцинаКога ќе навлезат бакерии во нашето тело тоа создава антитела

исто така телото памти и може да се бори против бакерии кои претходно не нападнале . Така ако мртви или ослабени бактерии се внесат во теото тоа создава антитела со кои ние се заштитуваме . Така дејствуваат вакцините .Некои болести се спречуваат на овој начин : колера,туберкулоза, сипаници,детска парализа и тн.

. Едвард Јенер ја открил првата вакцина за мали сипаници 1798.

Чистење на животната средина

Микроорганизмите се многу значајни како разградувачи на изумрените организми . Тие ги разградуваат мртвите растенија и животни и ја претвораат органската материја во неорганска ( минерални материи) која ќе биде повторно употребена од растенијата .

Зголемување на плодноста на почвата

Некој бактерии можат да го фиксираат азотот од воздухот и да ја збогатат почвата со азот кој е потребен за растенијата

Азотен циклусАзотофиксатори

ШТЕТНИ МИКРООРГАНИЗМИМикроорганизмите се штетни на многу начини.

Некои од микроорганизми предизвикуваат болести кај луѓето, растенијата и животните. Таквите кои предизвикуваат болести се нарекуваат патогени.

Некои микроорганизми ја расипуваат храната, облеката и кожата .

Конзервирање на храна

Процесот на заштита на храната од расипување се вика конзервација

1. Хемиски метод ( додавање на конзерванси)2. Со сол3. Со шеќер4. Со оцет и зејтин5.Со загревање и ладење ( пастеризација )

Што научивме Микроорганизмите се мали и неможеме

да ги видиме Ги населуваат сите животни срединиМоже да се сретнат во вода, воздух и

во телата на живите организми

Може да се едноклеточни и повеќе клеточни

Во микроорганизмите спаѓаат ,бактерии, алги, праживотни Вирусите се нешто поинакви, тие можат да живеат само во тело домаќин : растенија, животни, човек и бактерии

Некој микроорганизми се корисни во производство на храна кисело млеко, ферментација на алкохол и оцетНекој микроорганизми се употребуваат за добивање на антибиотици вакцини Некој микроорганизми се разградувачи – значајни за рамнотежа на животната средина

Некој микроорганизми предизвикуваат заболувања Некој микроорганизми ја расипуваат храната Некој микроорганизми ја збогатуваат почвата со азотХраната се заштитува со конзервирање