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Fundação Instituto de Educação de Barueri
www.fieb.edu.br
Fique atento às fontes alimentares e abasteça seu corpo com
o que ele precisa na medida certa.
Ü Grupo lácteo: formado por leite e seus derivados, como
queijo e iogurte.
Ü Grupo das carnes: formado por carnes e seus substitutos,
como:
· frango, peixe, carne bovina, carne suína, cordeiro
· feijões e ervilha
· nozes e sementes
Ü Grupo das frutas e verduras: formado por todos os tipos de
frutas e folhas.
Ü Grupo dos grãos: formado por pães integrais e
enriquecidos, e cereais como arroz e massas.
Quer saber mais sobre este e outros temas relacionados
à saúde? Então acesse o Blog da Saúde FIEB:
www.saudefieb.blogspot.com
Blog da Saúde FIEB
Fontes Alimentares
Saúde e Nutrição
dia nacionalda
3131 MA
RÇ
O
Nossa proposta a você é simples: cuide bem do seu corpo!
Sua saúde depende do que come. Para ajudá-lo a alcançar o
equilíbrio alimentar e mudar maus hábitos, preparamos esse
material informativo. Priorize alimentos como legumes, frutas,
sucos e lanches naturais em suas refeições. Corpo saudável é
sinônimo de mente saudável, e isso resulta numa vida com
muito mais qualidade e alegria.
o dia 31 de março é comemorado o Dia Nacional da
Saúde e Nutrição, tema da campanha realizada Npelo Departamento de Gestão da Saúde Escolar da
FIEB durante todo o mês de março. Nessa ocasião, ações de
diversos setores da sociedade são colocadas em prática
para alertar as pessoas sobre a importância de uma boa
alimentação, afinal, essa é a melhor forma de nos mantermos
saudáveis e com mais qualidade de vida.
Tanto a obesidade quanto a desnutrição causam danos
graves ao nosso corpo. O organismo humano pode sofrer
alterações tanto pelo excesso quanto pela carência de
determinados nutrientes. Educação alimentar é a proposta de
médicos e nutricionistas, pois apenas uma alimentação
balanceada e consciente pode prevenir doenças, inclusive as
mais graves, como o câncer.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) disponibiliza uma
tabela que classifica o Índice de Massa Corporal (IMC),
apontando os casos em que há riscos de doenças. De acordo
com esses dados, um IMC de 18,5 kg/m², classificado como
magreza, apresenta risco elevado de doença, tanto quanto
um IMC entre 25 e 29,9 kg/m², considerado sobrepeso. Ou
seja, são dois extremos prejudiciais à vida: um pautado pela
falta de nutrientes, e outro pelo excesso.
Nossa proposta a você é simples: cuide bem do seu corpo!
Sua saúde depende do que come. Para ajudá-lo a alcançar o
equilíbrio alimentar e mudar maus hábitos, preparamos esse
material informativo. Priorize alimentos como legumes, frutas,
sucos e lanches naturais em suas refeições. Corpo saudável é
sinônimo de mente saudável, e isso resulta numa vida com
muito mais qualidade e alegria.
o dia 31 de março é comemorado o Dia Nacional da
Saúde e Nutrição, tema da campanha realizada Npelo Departamento de Gestão da Saúde Escolar da
FIEB durante todo o mês de março. Nessa ocasião, ações de
diversos setores da sociedade são colocadas em prática
para alertar as pessoas sobre a importância de uma boa
alimentação, afinal, essa é a melhor forma de nos mantermos
saudáveis e com mais qualidade de vida.
Tanto a obesidade quanto a desnutrição causam danos
graves ao nosso corpo. O organismo humano pode sofrer
alterações tanto pelo excesso quanto pela carência de
determinados nutrientes. Educação alimentar é a proposta de
médicos e nutricionistas, pois apenas uma alimentação
balanceada e consciente pode prevenir doenças, inclusive as
mais graves, como o câncer.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) disponibiliza uma
tabela que classifica o Índice de Massa Corporal (IMC),
apontando os casos em que há riscos de doenças. De acordo
com esses dados, um IMC de 18,5 kg/m², classificado como
magreza, apresenta risco elevado de doença, tanto quanto
um IMC entre 25 e 29,9 kg/m², considerado sobrepeso. Ou
seja, são dois extremos prejudiciais à vida: um pautado pela
falta de nutrientes, e outro pelo excesso.
Nossa proposta a você é simples: cuide bem do seu corpo!
Sua saúde depende do que come. Para ajudá-lo a alcançar o
equilíbrio alimentar e mudar maus hábitos, preparamos esse
material informativo. Priorize alimentos como legumes, frutas,
sucos e lanches naturais em suas refeições. Corpo saudável é
sinônimo de mente saudável, e isso resulta numa vida com
muito mais qualidade e alegria.
O que é uma alimentação saudável?
É aquela rica em nutrientes que podem melhorar as defesas do
organismo. Quando adequada, essa alimentação é variada,
prevenindo deficiências nutricionais e protegendo contra
doenças. Esse tipo de dieta é composto de vários tipos de
alimentos, e eles devem conter proteínas, carboidratos, fibras,
cálcio, minerais e vitaminas.
O que são nutrientes?
Nutrientes são os componentes presentes nos alimentos. Eles
estão divididos em dois grupos: macronutrientes e
micronutrientes.
Os macronutrientes abrangem os carboidratos, proteínas e
gorduras. Os micronutrientes abrangem as vitaminas, minerais,
água e fibras. Todos esses componentes são essenciais para o
nosso organismo, no entanto, existe uma quantidade ideal de
ingestão diária para suprir essas necessidades. A carência de
alguns nutrientes, bem como o excesso de outros, podem
desregular o funcionamento do nosso organismo, acarretando
doenças.
Qual é a importância das atividades físicas?
A prática regular de exercícios físicos é tão importante quanto
manter uma alimentação saudável. Aliados, esses dois hábitos
ajudam no metabolismo, previnem doenças como sobrepeso,
obesidade e a anemia. Além disso, não podemos ignorar os
benefícios que trazem à saúde mental e emocional. Está mais do
que provado que as pessoas fisicamente ativas apresentam
maior resistência a doenças e são mais produtivas no trabalho.
Procure beber muita água e sempre associar uma alimentação
equilibrada à prática regular de atividades físicas. Isso irá
potencializar sua imunidade e te ajudará a manter o peso ideal.
Perigos de uma
alimentação inadequadaQuando não ingerimos os nutrientes necessários e na
porção correta, nosso corpo sofre. Veja só:
perde massa muscular, assim como os outros
músculos do corpo. Em estágio mais avançado, há
insuficiência cardíaca e, posteriormente, morte.
- Sistema imune: torna-se ineficiente. O corpo humano não
vai ter os nutrientes necessários para produzir as células de
defesa. Logo, é comum infecções intestinais subseqüentes,
respiratórias etc. A duração das doenças é maior e o
prognóstico é sempre pior em comparação aos indivíduos
normais. A cicatrização é lenta.
É possível ocorrer um quadro de anemia
ferropriva. Essa, é a mais comum, causada justamente pela
deficiência de ferro, fruto da desnutrição.
há menor secreção de HCl (ácido
clorídrico) pelo estômago, tornando esse ambiente mais
propício à proliferação bacteriana. O intestino diminui seu
ritmo de peristalse (movimento do intestino) e a absorção de
nutrientes fica muito reduzida.
Coração:
Sangue:
Trato gastrintestinal:
Perigos de uma
alimentação inadequadaQuando não ingerimos os nutrientes necessários e na
porção correta, nosso corpo sofre. Veja só:
Coração: perde massa muscular, assim como os outros
músculos do corpo. Em estágio mais avançado, há
insuficiência cardíaca e, posteriormente, morte.
- Sistema imune: torna-se ineficiente. O corpo humano não
vai ter os nutrientes necessários para produzir as células de
defesa. Logo, é comum infecções intestinais subseqüentes,
respiratórias etc. A duração das doenças é maior e o
prognóstico é sempre pior em comparação aos indivíduos
normais. A cicatrização é lenta.
Sangue: É possível ocorrer um quadro de anemia
ferropriva. Essa, é a mais comum, causada justamente pela
deficiência de ferro, fruto da desnutrição.
Trato gastrintestinal: há menor secreção de HCl (ácido
clorídrico) pelo estômago, tornando esse ambiente mais
propício à proliferação bacteriana. O intestino diminui seu
ritmo de peristalse (movimento do intestino) e a absorção de
nutrientes fica muito reduzida.
Saúde em dia depende
de uma boa alimentação
