Desperdício alimentar e entomofagia

Consumo de insetos

Pressões ambientais

Crescimento da população

Procura crescente de proteína animal

Mais de 2 mil milhões de pessoas em todo o mundo consomem insetos

Investigação Riscos

Produção controlada de insetos

PragasIntoxicações

VantagensOs

insetos

•Consomem menos água

Os insetos

•Alimentam-se de lixo orgânico

Os insetos

•São eficientes na conversão de alimentos em massa corporal

Conclusão

Necessidade de investigação nas áreas da:Segurança alimentarAgriculturaSaúde