Рослини Південної Америки

Підготувала учениця 7-А класу Прокопенко Ліана.

Картопля• Батьківщина картоплі - Південна Америка, де

він відомий з незапам'ятних часів. Первісні племена, гнані голодом, шукали тут у землі їстівні коріння рослин, серед яких знаходили бульби дикої картоплі. Відомо понад 150 його диких видів, що виростають переважно в Південній і Центральній Америці. З перемерзлих бульб індіанці готували чуньо - висушениа картопля, яку можна було зберігати тривалий час. У індіанців картопля була настільки популярним і необхідним продуктом харчування, що існувала приказка: "Їжа без чуньо - все одно, що життя без любові".

Різні сорти картофеля

• Немає сумніву, що першими відкрили картоплю для Європи іспанці, виявили в Південній Америці "борошнисті коріння хорошого смаку". Шукали золото - знайшли картоплю, здійснивши тим самим велике ботанічний відкриття. Навіть все золото Америки виглядає більш ніж скромно в порівнянні з благами, які подарувало людству це універсальна рослина. Однак що стосується історії поширення картоплі в країнах Європи, то тут до теперішнього часу багато відомого. Вважається, що в 1565 р. його привезли в Іспанію нібито за особистим наказом короля Філіпа II. Звідси він потрапив в Італію, де широко поширився почав використовуватися не тільки для харчових, але і для кормових цілей.

Томат• Батьківщина томату - Південна Америка. До

цих пір у багатьох районах Перу, Еквадору і Чилі томати зустрічаються в дикому вигляді як бур'яниста рослина. У Росії томат з'явився в кінці XVIII ст. і спочатку був відомий як декоративна рослина. В даний час він культивується в усіх частинах світу. Серед овочевих рослин томат є одним з найпоширеніших. За яскраві плоди, що нагадують серце, томат у Франції стали називати «любовними яблуками» , або, по-французьки, «помодоро» У Росію томат був завезен у 1850р.

Циромандра

Арахіс• Арахіс - однорічна самозапильна рослина

висотою 50-75 см після запліднення зав'язь сильно розростається, вигинається вниз, направляється до ґрунту і, занурюючись в глибину, утворює плід «земляний горіх». У плодах міститься від 1 до 7 насіння, покритих тонкою рожевою або червонувато-коричневою оболонкою. Насіння арахісу містять 45-60% невисихаючого жирного масла, саме через високого вмісту олії у рослини є ще одна назва бразильський олійний горіх, і тому відповідно до класифікації його віднесли до масляничних культур, по харчовій цінності арахісове масло не поступається соняшниковій.

• Батьківщина арахісу підземного - Бразилія. У 16 столітті рослина було завезено португальцями в Південно-Східну Азію. До Європи арахіс потрапив з Китаю, тому боби його довгий час називалися - «китайськими горішками». У Росії арахіс відомий з кінця XVIII століття, однак тільки в 30-ті роки нашого століття він почав широко вирощуватися на промисловій основі.На Україні невеликі посіви арахісу знаходяться в південних районах.

Арахіс з передгір'їв Анд.

АвокадоАвокадо походить з Південної Америки і Мексики, в данний час вирощуються і в південних регіонах Європи. Авокадо фрукт, але більшість людей сприймають його ,як фрукт. Шкірка авокадо буває гладка або зморщена. За кольором, вона буває від світло-зеленого до темно-зеленого. Вона міцна і трохи схожа на шкіру. М'якоть плоду найчастіше ніжно-зелена, схожа на крем або масло, ніжна, легко плавящаяся, з терпким горіховим смаком. В середині фрукта авокадо знаходиться тверда і відносно велика коричнева кісточка.Зрілий авокадо соковитий і на смак трохи солодкуватий. За смаком плоди не солодкі, а швидше маслянисті зі слабо вираженим присмаком нагадує терпку грушу, гарбуз.

Черемойя• Черимойя - дерево висотою 5-9 м з

двурядными листям до 7-15 см завдовжки .Черимойя росте у Колумбії, Еквадору, Перу, Болівії. У Перу відома з часів інків, на мові кечуа chirimuya - «холодні насіння».

Дякую за увагу!