WeihnachtskarteV O R S P E I S E N

GERÄUCHERTES SAIBLIUNGSFILET mit Oberskren und Gebäck (A,D,G,L,M)

€ 8,90

HAUSGEBEIZTER LACHS auf Linsensalat und Dillsauce (F,D,G,L,M)

€ 9,90

PASTINAKENSUPPEmit Weideschweinchip (A,F,G,L)

€ 4,90

H A U P T S P E I S E NGEBACKENES KARPFENFILETmit Kartoffel-Vogerlsalat und Sauce Tatare (A,C,D,F,G,L,M,0)

€ 16,90

REHRAGOUTmit Serviettenknödel und Blaukraut (A,C,E,F,,L,M,O)

€ 16,90

GEBRATENES LACHSFORELLENFILETauf Marktgemüse und Pertersilerdäpfel (D,E,F,G,L)

€ 19,90

ROSA GEBRATENE KALBSMEDAILLONSmit Steinpilzsauce, Spätzle und Kohlsprossen (A,C,E,F,G,L,O)

€ 22,90

GEBRATENE HIRSCHMEDAILLONS mit Wacholdersauce, Pommes Williams und Blaukraut (E,F,G,A,L,C,M,U)

€ 21,90

D E S S E R TKASTANINEREIS mit Vanilleeis und Preiselbeeren (C,F,G,O)

€ 7,90

D A Z U E I N G U T E R T R O P F E NBOCKBIERAUGUSTINER BOCK 1/2 l € 4,40

GLÜHWEIN UND PUNSCHGLÜHWEIN 1/4 l € 4,10

ALKOHOLFREIER PUNSCH 1/4 l € 3,40

christmas timeS T A R T E R S

SMOKED CHAR FILET with horseradish cream and roll (A,D,G,L,M)

€ 8,90

HOME MARINATED SALMON on lentil salad and dillsauce (F,D,G,L,M)

€ 9,90

PARSNIP SOUPwith Porkchip (A,F,G,L)

€ 4,90

M A I N D I S HBAKED CARP FILETwith potato-lamb‘s lettuce salad und sauce tatare (A,C,D,F,G,L,M,0)

€ 16,90

VENISON STEWwith napkin dumpling and red cabbage (A,C,E,F,,L,M,O)

€ 16,90

GRILLED FILLET OF SALMON TROUTon vegtables and parsley potatoes (D,E,F,G,L)

€ 19,90

PINK ROASTED MEDALLIONS OF VEALwith porcini-mushroom-sauce, spaetzle and cabbage prouts (A,C,E,F,G,L,O)

€ 22,90

GRILLED MEDALLIONS OF DEERwith juniper sauce, Pommes Williams and red cabbage (E,F,G,A,L,C,M,U)

€ 21,90

D E S S E R TCHESTNUT RICE with vanilla ice and cranberries (C,F,G,O)

€ 7,90

M A Y B E A D R I N KBOCK BEERAUGUSTINER BOCK 1/2 l € 4,40

GLÜHWEIN AND HOT PUNSCHGLÜHWEIN 1/4 l € 4,10

HOT PUNSCH – ALCOHOL-FREE 1/4 l € 3,40

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