UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE TITULACIÓN
TRABAJO DE TITULACIÓN
PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO INDUSTRIAL
ÁREA SISTEMAS PRODUCTIVOS
TEMA “PROPUESTA DE UN MODELO DE INVENTARIO
PARA EVITAR LA FALTA DE PRODUCTOS EN LA EMPRESA DIZAMBRO C. LTDA”
AUTOR GUALOTUÑA CUZCO LUIS ENRIQUE
DIRECTOR DEL TRABAJO ING. IND. SANTOS VASQUEZ OTTO,MSC
2017 GUAYAQUIL – ECUADOR
ii
DECLARACIÓN DE AUTORÍA
“La responsabilidad del contenido de este Trabajo de Titulación, me
corresponde exclusivamente; y el patrimonio intelectual del mismo a la
Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad de Guayaquil”
GUALOTUÑA CUZCO LUIS ENRIQUE
C.I.0914581673
iii
DEDICATORIA
Dedico este trabajo de titulación a DIOS quien me da el día a día en cada
momento de mi vida, a mis padres quienes siempre estuvieron
alentándome en una etapa importante de mi vida, a mi esposa que ha sido
el pilar fundamental dentro de mi etapa universitaria, y a mis hijos que han
tenido la paciencia de haber dedicado tiempo a mis estudios y poco a ellos.
iv
AGRADECIMIENTO
Agradezco a DIOS padre todopoderoso por la fortaleza y sabiduría que me
ha brindado, a mis padres por guiarme por el buen camino y tener mano
dura en mi formación, a mi esposa por estar junto a mi cada momento que
la necesite, y mis hijos por regalarme el tiempo de ellos y poder dedicarlo a
mis estudios.
v
ÍNDICE GENERAL
No. Descripción Pág.
PROLOGO 1
CAPITULO I
INTRODUCCIÓN
No. Descripción Pág.
1.1. Antecedentes 2
1.1.1. Objeto de estudio 3
1.1.2 Campo de acción 3
1.1.3 Filosofía Estratégica 4
1.2. Justificativo 4
1.2.1. Situación problemática / la Empresa 5
1.2.2. La empresa y su clasificación Industrial
Internacional Uniforme –CIIY 4 Ecuador- 5
1.2.3. Productos (bienes y/o servicios) que produce o
comercializa 5
1.2.4. Delimitación del Problema 9
1.2.5 Formulación del problema (Forma Interrogativa o
Forma Declarativa) 9
1.2.6. Causas del problema 10
1.3. Objetivos 10
1.3.1. Objetivo General 10
1.3.2. Objetivos Específicos 11
1.4. Marco Teórico 11
1.4.1. Marco conceptual 11
vi
No. Descripción Pág.
1.4.1.2. Modelo de inventario 12
1.4.1.3. Funciones del control de inventario 12
1.4.1.4. Tipo de inventario de la empresa comercial 12
1.4.1.5. Objetivo de los inventarios 13
1.4.1.6. Costo de inventario 15
1.4.2. Marco referencial 16
1.4.3. Marco histórico 16
1.5. Metodología 16
CAPITULO II
MARCO METODOLOGICO
No. Descripción Pág.
2.1 Situación actual 18
2.1.1 Capacidad de producción 19
2.1.2 Descripción de Procesos y de los productos 22
2.1.2.1 Tecnología 25
2.1.2.2 Recursos Productivos 25
2.1.2.3 Recursos Materiales 26
2.1.2.4 Materiales Directos 26
2.2 Proveedores 27
2.3 Estado de los procesos. Registros, resultados,
Controles 28
2.3.1 Registro de problemas 28
2.4 Análisis de datos 28
2.4.1 Identificación de problemas 28
2.4.2 Análisis de la Productividad 29
2.4.3 Análisis de la Demanda 31
2.4.4 Análisis de Inventario 33
2.5 Costos asignados a los Problemas 33
vii
No. Descripción Pág.
2.5.1 Impacto económico de problemas 33
CAPITULO III
PROPUESTA
No. Descripción Pág.
3.1 Propuesta 35
3.1.1 Planteamiento de alternativas de solución a problemas 35
3.1.2 Costos de alternativas de solución 35
3.1.3 Evaluación y selección de alternativa de solución 36
3.3 Programación para puesta en marcha 40
3.3.1 Planificación y Cronograma de implementación 40
3.3.2 Resultados 42
3.4 Conclusiones y recomendaciones 42
3.4.1 Conclusiones 42
3.4.2 Recomendaciones 43
ANEXOS 44
BIBLIOGRAFÍA 58
viii
INDICES DE FIGURAS
No. Descripción Pág.
1. Logo de la empresa 3
2. Cilindro de puerta 6
3. Gancho para valdes 7
4. Claraboya 7
5. Perfil de aluminio 8
6. Cintas reflectivas 8
7. Edificio principal 19
8. Stock de mercadería 21
9. Stock de mercadería 21
ix
ÍNDICE DE CUADROS
No. Descripción Pág.
1. Ventas de Dizambro 20
2. Actividades de área ventas 22
3. Actividades del área de caja 23
4. Actividades del área de despacho 23
5. Actividades del área de bodega 24
6. Actividades del área de importación 24
7. Materiales directos 27
8. Productividad área de ventas (1) 29
9. Productividad área de ventas (2) 30
10. Productividad área de ventas (3) 30
11. Encuesta a clientes 32
12. Costo de mantener el inventario 38
13. Calculo cantidad económica de pedido 39
14. Cronograma de implementación 41
x
ÍNDICE DE GRÁFICOS
No. Descripción Pág.
1. Ventas Dizambro 20
2. Productividad área de ventas 31
3. Encuesta a clientes 32
4. Perdida de ventas 34
xi
ÍNDICE DE ANEXOS
No. Descripción Pág.
1. Mapa ubicación de la empresa 45
2. Organigrama de la empresa 46
3. Proveedores internacionales 47
4. Proveedores locales y provinciales 48
5. Diagrama de operaciones departamento
de importación 49
6. Diagrama de Ishikawa 50
7. Kardex de los artículos 51
8. Perdidas de ventas 52
9. Kardex de los artículos 53
10. Kardex de claraboya gastos compra local 54
11. Kardex de faro gasto compra local 55
12. Cuadro de demanda metros 56
13. Cuadro de demanda 57
xii
AUTOR: GUALOTUÑA CUZCO LUIS ENRIQUE TEMA: “PROPUESTA DE UN MODELO DE INVENTARIO PARA
EVITAR LA FALTA DE PRODUCTOS EN LA EMPRESA DIZAMBRO C. LTDA”
DIRECTOR: ING. IND. OTTO SANTOS VASQUEZ, MSC
RESUMEN
El presente trabajo de titulación propone implementar un método que permita reducir las pérdidas de ventas, debido a la falta de productos en la empresa DIZAMBRO C. LTDA., este proyecto ayudara a mantener el inventario de la organización a nivel que exista un stock suficiente en el tiempo necesario y lograr atender la demanda del cliente, y así evitar que busquen la competencia; para ello se determinó la cantidad óptima de importación justo a tiempo, usando el modelo de cantidad económica de pedido, recolectando información en base a los pedidos que se han realizado meses antes al estudio, con esta metodología se pretende determinar los momentos exactos para la reposición de los accesorios que sobresalen en las ventas del almacén, mediante un proceso analítico, investigativo y de campo se identificó que no existe conocimiento con respecto a un método de inventario en el área administrativa, y se observó que no se hace el respectivo estudio de mercado para saber cuál es el verdadero requerimiento del consumidor, basado en el estudio se recomienda capacitar a los departamentos involucrados en realizar los pedidos a los distintos proveedores para tener el respectivo conocimiento del caso, y así poder optimizar los pedidos y mantener el nivel de inventario en la compañía. PALABRAS CLAVES: Inventario, Stock, Óptimo, Demanda, Control,
Modelo, Orden, Accesorios, Vehículo, Bus.
Gualotuña Cuzco Luis Enrique Ing. Ind Otto Santos Vásquez, Msc C.C.: 0914581673 Director Del Trabajo
xiii
AUTHOR: GUALOTUÑA CUZCO LUIS ENRIQUE
TOPIC: “PROPOSAL OF AN INVENTORY MODEL TO AVOID FAILURE OF PRODUCTS IN THE COMPANY DIZAMBRO C. LTD"
DIRECTOR: IND. ENG. OTTO SANTOS VASQUEZ, MSC.
ABSTRACT
The present titling work proposes to implement a method that allows to reduce the sales losses, due to the lack of products in the company DIZAMBRO C. LTD., this project is going to help to maintain the inventory of the organization to the level that there is a sufficient stock In the necessary time and manage to meet customer demand, and thus avoid seeking competition; for this purpose, the optimum amount of import was determined just in time, using the economic quantity of request model, collecting information based on the orders that were made months before the study, with this methodology it is tried to determine the exact moments for the replacement of the accessories that excel in the sales of the warehouse, through an analytical, investigative and field process it was identified that there is no knowledge regarding an inventory method in the administrative area, and it was observed that the respective market study is not done to know what the true requirement of the consumer, based on the study is recommended to train the departments involved in ordering the various suppliers to have the respective knowledge of the case, and to be able to optimize the orders and maintain the level of inventory in the company.
KEY WORDS: Inventory, Stock, Optimum, Demand, Control, Model,
Orders, Accessories, Vehicle, Bus.
Gualotuña Cuzco Luis Enrique Ind. Eng. Otto Santos Vásquez, Msc C.C.: 0914581673 Work Director
PRÓLOGO
Las distribuidoras de accesorios se expanden, crecen y llegan a ser
reconocidas a nivel nacional de acuerdo a sus estrategias a utilizar y de a
poco van ganando terreno en el mercado hasta llegar a posesionarse para
ser el primero. Esto conlleva a q dichas compañías deban realizar su
respectivo estudio de mercado y observar cómo está funcionando la
competencia con respecto a precio, actualización de artículos entre otros
para mantener una verdadera satisfacción al cliente.
La finalidad de este trabajo de titulación es poder aplicar un correcto
sistema de inventario y determinar el momento y la cantidad necesaria para
la reposición exacta de los artículos que se distribuyen en la compañía ya
que si no se los hace los clientes no estarán satisfechos y por ende la
empresa comenzara a tener pérdidas en ventas.
No se sabrá con exactitud cuál será las ganancias al aplicar este
modelo pero nos ayudara a mantener el stock necesario y así se evitara
que los clientes busquen la competencia.
En el capítulo II describe detalladamente la empresa es decir se
estudia cómo se encuentra actualmente y que cambio se puede realizar o
aplicar, además cuál será su impacto negativo en caso de no cambiar la
manera de realizar los pedidos cuando no tienen stock.
En el capítulo III se realiza la propuesta que se realizó, la aplicación
del lote económico además del posible cronograma con respecto del
tiempo en que se pueda realizar el estudio, se determina las conclusiones
y las recomendaciones que la compañía debe aplicar.
CAPITULO I
INTRODUCCIÓN
1.1. Antecedentes
El ingeniero Jesús Zamora Arroba tuvo sus inicios ofreciendo los
productos mediante visitas periódicas a locales que necesitaban de la venta
de estos artículos; así de a poco fue obteniendo el conocimiento necesario
y determinando el movimiento y la rotación de estos accesorios hasta que
logro abrir pasos al gran mercado de accesorios, remaches, tornillos.
Teniendo la apertura y siendo competencia con una lista de cliente
amplia, se propuso abrir el local “EL RUDON”, en el año de 1986 en el cual
destacaba la venta de perfiles y empaques para vehículos.
Este local se proyectó como una idea nueva aunque no contaba con
empleados solo con el apoyo familiar, dicho local estaba ubicado en
Clemente Ballén y los Ríos.
Llegó el momento de crecer como empresa mejorando su
infraestructura, proyectando nuevos retos y con ello la necesidad u
oportunidad de crear plazas o puestos de trabajo, además la idea de
importar estudiando el mercado extranjero, hizo de este negocio una de las
empresa líder del mercado en la importación, distribución y
comercialización de materiales para carrocerías, perfiles de cauchos y
accesorios automotrices a nivel nacional, brindando siempre un excelente
servicio en la venta y post-venta de nuestros productos, tomando su
nombre comercial de DIZAMBRO C. LTDA.
Introducción 3
FIGURA No 1
LOGO DE LA EMPRESA
Fuente: Portal web de la empresa Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
1.1.1. Objeto de estudio.
Tener un control de la cantidad de productos con respecto a lo que
se posee en stock dentro de una organización, compañía, etc, permitiendo
una mejor organización y así evitar estar fuera de competencia dentro de
un mercado competitivo en donde el que no está al día con los artículos de
primera necesidad no vende y eso lleva a no tener utilidad y a la pérdida de
clientes.
Es por eso que el objeto de estudio en este trabajo de titulación será
LOS INVENTARIOS que se manejan en la compañía Dizambro C. LTDA.
1.1.2. Campo de acción.
Bodegas de la empresa, y departamento de importación realizar el
respectivo análisis, estudio, de cada proceso en el que se detalle la forma
Introducción 4
de hacer la reposición de la mercadería o artículos que componen el
inventario dentro del almacén.
1.1.3. Filosofía Estratégica.
La empresa DIZAMBRO C. LTDA tiene como Filosofía Estratégica
su Visión y Misión:
Visión
“Ser líderes en la importación, distribución, y comercialización de
accesorios para autos y materiales para carrocerías asegurando mantener
una relación a largo plazo con nuestros clientes y proveedores, logrando la
sostenibilidad en el tiempo”.
Misión
“Cubrir las necesidades y expectativas de nuestros clientes,
ofreciéndoles siempre buen servicios y productos de calidad en la línea
automotriz”.
1.2. Justificativo
Para mantenerse en la competencia y mantener el posicionamiento
dentro de un mercado que va creciendo con el pasar del tiempo; nace la
idea de aportar con este trabajo de titulación que podrá ayudar a la
compañía en estudio a implementar un modelo de inventario para adquirir
los productos en el momento y cantidad correcta y así mantener un
departamento de importación organizado. Mientras se aplica el control de
inventario la empresa debe saber que no exista la falta de productos, ya
que esto tendrá como resultados pérdidas en las ventas y la inconformidad
de los clientes.
Introducción 5
Es importante que la empresa y en especial el departamento
encargado de realizar las compras respondan las siguientes preguntas:
¿Qué comprar? ¿En qué cantidad? ¿Cómo comprarlo?
1.2.1. Situación problemática / la empresa
El problema surge cuando el stock de la mercadería llega al punto
en donde no hay una existencia o la cantidad necesaria que el cliente
desea, además no se cuenta con la responsabilidad requerida por parte
del proveedor local en hacer llegar los artículos requeridos en el tiempo
necesario, todo esto sucede ya que no se cuenta con el modelo de
inventario en el área de compras y así poder saber el momento antes de
que se termine la mercadería y no llegar a nivel 0 stock
1.2.2. La empresa y su Clasificación Industrial Internacional
Uniforme - CIIU 4 Ecuador -
Según la Clasificación Industrial Internacional Uniforme - CIIU 4
Ecuador – la empresa se encuentra ubicada en:
CIIU 4.0
G4530
VENTA DE PARTES, PIEZAS Y ACCESORIOS PARA VEHICULOS AUTOMOTORES
1.2.3. Productos (bienes y/o servicios) que produce o
comercializa.
Los productos que comercializa la empresa son los siguientes:
Autopartes: cinturones, cilindro de puertas, limpia vidrios, abre
puertas exteriores, espejos laterales, manubrios, eleva vidrios,
Introducción 6
amortiguadores de compuertas, haladeras, gancho para valdes, antenas,
abre puertas interiores.
Partes de buses: asientos, amortiguadores de compuertas, espejos
laterales, booster, claraboyas, colgantes plásticas, inversores, martillos de
ventanas, perfiles de aluminios, tapacubos, pitos, pulsadores de paradas,
seguros de escape de ventana, agarraderas.
Perfiles de cauchos: perfiles de cauchos para: parabrisas,
ventanas, portamaletas, puertas.
Faros y guías: faros delanteros, guías posteriores, guías laterales
Accesorios: emblemas, cintas reflectivas y decorativas, triángulos
para furgones y carretera, moquetas.
FIGURA No 2.
CILINDRO DE PUERTA
Fuente: Portal web de la empresa Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Introducción 7
FIGURA No 3.
GANCHO PARA VALDES
Fuente: Portal web de la empresa Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
FIGURA No 4.
CLARABOYA
Fuente: Portal web de la empresa
Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Introducción 8
FIGURA No 5.
PERFIL DE ALUMINIO
Fuente: Portal web de la empresa Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
FIGURA No 6.
CINTAS REFLECTIVAS
Fuente: Portal web de la empresa Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Introducción 9
1.2.4. Delimitación del problema
En el estudio se analizara el departamento de importación o
compras y las bodegas del almacén al momento en que se realiza el pedido
para abastecer los inventarios y determinar si el problema es la falta de
espacio o no mantener organizadas las perchas en bodega en caso de
mantener los diversos artículos en bodegas distribuidas en la misma zona
del almacén; o la persona encargada de compras que solo se limita a
realizar los pedidos por intuición, mas no realizar el verdadero estudio de
mercado y saber cuáles van a ser las exigencias del cliente para poder
determinar el monto óptimo de pedido para ello se puede tener acceso a
todos los datos con respecto a los proveedores tanto del país como los del
exterior y conocer el tiempo exacto en que demora la llegada del producto,
los precios, los trámites de transportación, los trámites aduaneros etc.
Para poder desarrollar este tema se tiene previsto un tiempo de
duración de cuatro meses, el método que se desea aplicar será el
“MODELO DE LA CANTIDAD ECONOMICO DEL PEDIDO (EQO)”,
acompañado de las diversas aplicaciones de Excel que es la herramienta
básica para este tipo de problemas para realizar los respectivos cálculos
matemáticos que este conlleva, a más de los diversos datos estadísticos
con respecto a las ventas mensuales de los diversos artículos dentro del
almacén ya que ello ayudara a conocer cuáles son los accesorios que van
a ser tomados en cuenta por los clientes, realizar las investigaciones de
campo para saber los futuros acontecimientos como las revisiones
vehiculares y los productos que van a sobresalir en esta época.
1.2.5. Formulación del problema (Forma Interrogativa o Forma
Declarativa).
Los inventarios de la empresa no son revisadas con frecuencia por
la persona indicada hacer este trabajo; la compañía se dedica a la venta de
Introducción 10
accesorios para autos y en especial para buses, existen periodos en los
cuales determinados artículos deberían tener el stock necesario para la
venta cosa que no sucede, es una situación que no puede suceder ya que
el almacén puede llegar a perder clientes y la competencia aprovechar esa
oportunidad.
1.2.6. Causas del problema.
Entre las causas del problema se destaca:
Mala organización en el inventario
Falta de capacitación con respecto a inventario.
Falta de compromiso por parte del proveedor
No conocer con exactitud el tiempo que puede durar una
importación.
Falta del producto
Falta de control
Poco interés de parte de gerencia con respecto al mercado o
competencia.
1.3. Objetivos
1.3.1. Objetivo General
Determinar el tiempo exacto para realizar los pedidos tanto en lo
local como en las compras que realizan fuera del país y no llegar a
quedarse sin stock de los artículos de primera necesidad para los clientes
dentro de la empresa Dizambro C. LTDA, y así lograr el objetivo de
optimizar las ventas, y convertirse en la empresa líder en el mercado
nacional.
Introducción 11
1.3.2. Objetivos Específicos
Recopilar información necesaria de los movimientos de entrada y
salida de los artículos y el tiempo que puedan tardar los proveedores
en cumplir con el pedido.
Determinar con precisión si el verdadero problema se encuentra en
los inventarios o ya es problema de gerencia en los métodos de
comercialización.
Estudiar el medio y determinar marcas y modelos de carros o buses
que puedan llegar a ser nuestros clientes.
Observar detenidamente las ventas registradas durante los últimos
cinco años y si se ha logrado hacer programas de ventas para
mejorar la comercialización.
1.4. Marco Teórico (Marco Conceptual –Marco Histórico- Marco
Referencial).
1.4.1. Marco conceptual
Toda empresa comercial debe mantener un inventario que les
permita determinar las existencias de los articulos que posee dentro de la
organizacion.
Para esto la gerencia debe estudiar detenidamente las diversas
teorias de inventarios que puedan apliacarla, ademas de preparar a las
personas indicadas para realizar los diseños
Kotschevar y Tanke (1991) señala que “el inventario es un
componente critico en el control del producto. El inventario es la
contabilidad del producto que se tiene a la mano a cualquier momento”. El
buen control de inventario permite conocer la cantidad de producto que se
Introducción 12
esta utilizando por lo tanto da información sobre las ventas que se estan
teniendo.
Los stocks de una empresa, según el PGC (Plan General Contable
2007) son aquellos artículos que se almacenan los cuales van a ser
destinados a la venta.
1.4.1.2. Modelo de inventario:
Es un sistema que permite controlar los niveles de inventario que se
deben mantener para las exigencias de los clientes, el momento en que las
existencias se deben reponer y el tamaño que deben tener los pedidos.
Los modelos de inventarios son aplicaciones de los metodos cuantitativos
en la toma de decisiones dentro de gerencia. Por lo general una
organizacion tiene un 25 % de su capital invertido en los inventarios es por
eso que se lo debe manejar de buena manera para asi evitar perdida de
dinero y que la empresa salga a flote.
1.4.1.3. Funciones del control de inventarios
1.- Mantener un registro actualizado de las existencias
2.- Informar el nivel de existencias
3.- Notificar de las situaciones anormales
4.- Elaborar informes
1.4.1.4. Tipo de inventario de la empresa comercial
Lo constituyen todos aquellos bienes que le pertenecen a la empresa
bien sea comercial o mercantil, los cuales los compran para luego
venderlos sin ser modificados. En esta Cuenta se mostrarán todas las
mercancías disponibles para la Venta. Las que tengan otras características
y estén sujetas a condiciones particulares se deben mostrar en cuentas
Introducción 13
separadas, tales como las mercancías en camino (las que han sido
compradas y no recibidas aún).
Las empresas dedicadas a la compra y venta de mercancías, por ser
ésta su principal función y la que dará origen a todas las
restantes operaciones, necesitarán de una
constante información resumida y analizada sobre sus inventarios, lo cual
obliga a la apertura de una serie de cuentas principales y auxiliares
relacionadas con esos controles.
1.4.1.5. Objetivos de los inventarios
Evitar el desabastecimiento: asegurarse de que tus clientes
tengan acceso a los productos que requieren es un problema técnico clave
en el control de inventario.
El sistema debe incluir un sistema de reposición bien delineado,
donde los niveles de inventarios críticos en una tienda produzcan envíos
rápidos desde el centro de distribución o directamente de un proveedor.
Evitar el exceso de inventario: un control de inventario optimizado
equilibra el pedido de los artículos entre demasiado o poco. Por este motivo
se debe escoger el modelo necesario para evitar el exceso de inventario al
tratar de satisfacer la demanda.
Tener demasiados artículos en las bodegas es costoso ya que ocupa
espacio, tiempo del empleado, costos de servicios públicos y limita el
espacio del suelo para las ventas.
Transportar mercancías de manera eficiente: la eficiencia en el
inventario se entiende como la capacidad de recibir y almacenar
rápidamente los productos que entran y recuperar y enviar cuando salen.
Introducción 14
Cada segundo extra gastado en estos procesos se suma a los costos
de manejo.
Maximizar los márgenes de beneficio: un control de inventario
bien gestionado es a menudo la clave para alcanzar los objetivos del
margen de beneficio. El margen bruto es la diferencia entre los ingresos
obtenidos de las ventas y los costos de los bienes vendidos. Quita los
costos fijos como edificios, servicios y mano de obra y se obtiene el margen
operativo. Invertir lo menos posible en el control de inventario, mientras se
cumplen los demás objetivos es fundamental en la obtención de ganancias
y el crecimiento de tu negocio.
En 1915 F. W. Harris desarrollo la famosa formula de cantidad
económica del pedido (EOQ). Posteriormente, esta fórmula gano una
preferencia en la industria utilizándola a través de los esfuerzos de un
consultor apellidado Wilson.
Entonces con frecuencia la formula recibe el nombre de EOQ de
Wilson aun cuando la desarrollo Harris. La EOQ y sus variaciones son
todavía utilizadas ampliamente en la industria para el manejo del inventario.
A. Rambaux (1988) define los stocks como: “Provisiones de artículos
en espera de su utilización”.
Si consideramos a los stocks como bienes económicos, estos tienen
su razón de ser en la utilidad que nos reportan, pues permiten disponer de
un artículo en el momento que lo necesitamos, en el lugar deseado y en la
cantidad justa.
De lo anterior se deduce que la utilidad que proporciona un stock
varía en función de la cantidad disponible, del lugar en que se encuentre y
de la fecha en que se necesite.
Introducción 15
Se puede decir que los stocks son provisiones de artículos en espera
de su utilización posterior, cuya utilidad está en función de la cantidad,
momento y lugar de su necesidad.
1.4.1.6. Costo de inventario
Un sistema de inventario calcula diferente tipos de costos: el de
pedido, el de almacenaje de inventario y el costo total de inventario. Cada
uno tiene una misión diferente y por tanto una forma de estudiarlos que
también es diferente. Hay que conocer cada uno de ellos para, a la hora de
estudiar los registros, tener los resultados que nos permitan crear puntos
para crecer.
Costo de pedido: bajo el nombre de costo del pedido se denomina
a los números que son generados por las actividades de solicitud de
reaprovisionamiento de existencias. Por ejemplo las facturas del teléfono o
del Skype se deben contabilizar aquí, el precio del traslado como un taxi si
vamos a negociar algún tipo de aprovisionamiento, podemos incluir el
precio de Internet, la preparación o incluso si contratamos a alguien.
Costo de almacenaje de inventarios: este tipo de gastos se añade
en un sistema de inventario porque, sea de forma manual o automatizada,
se da una serie de costos debido a que hay que recoger los productos,
ordenarlos, verificar que son recibidos en buen estado y que van a existir
dentro de la planta.
Dentro del almacenaje que se tiene este cuentan con diferentes
procesos y actividades que podrían obviarse pero que no debe hacerse.
Por ejemplo el inmovilizado del producto, el costo de rentar el
espacio para los productos o la limpieza del almacén. Aunque estos no los
tomemos en cuenta esos gastos van a existir por lo que no los podemos
Introducción 16
olvidar para saber el verdadero rendimiento de esta parte del ciclo de
ventas.
Costo total de inventarios: el costo total es la suma del costo de
almacenaje junto al de pedido.
Es aconsejable hacerlo de manera anual, aunque claro también se
puede hacer en otros períodos de tiempo como mensual, trimestral,
semestral.
1.4.2. Marco Referencial.
Para realizar el presente trabajo se toma como referencia proyectos
encontrados en páginas de internet, a más de las distintas teorías con
respecto al tema investigativo, no se tomó registros de tesis de la facultad
debido a que no se encontró trabajos similares.
1.4.3. Marco Histórico.
La empresa DIZAMBRO C. LTDA durante el tiempo que esta
posesionado en el mercado no se ha aplicado un modelo de inventario,
para saber en qué momento hacer los requerimientos de productos a los
respectivos proveedores, únicamente se espera que se posea poco
inventario dentro del almacén para realizar la reposición. Es decir la única
información que se pudo utilizar para el estudio son los costos obtenidos
en el departamento de contabilidad.
1.5. Metodología
Para este trabajo se utilizara la investigación de tipo deductivo que
se la hará mediante la observación de las situaciones dentro del almacén
para establecer las conclusiones en las áreas a estudiar.
Introducción 17
Descriptivas en donde se observara las situaciones de los hechos,
casos, que suceden dentro del almacén; y en especial el de campo donde
se verá y tratara las verdaderas necesidades de los clientes, y los
movimientos que se realiza el personal distribuido a cada área.
Recopilación: de datos como se ha mencionado en el último año
Y por ultimo
Interpretación: de los resultados y poder encontrar la raíz de los
problemas y plantear lo necesario para optimizar los resultado
CAPITULO II
MARCO METODOLOGICO
2.1. Situación actual
La empresa Dizambro C. Ltda. posee edificios propios, el principal
es donde se encuentra las oficinas, bodega y el área de ventas, a más de
las bodegas secundarias que se encuentran en sus alrededores en el cual
se almacenan los artículos para las respectivas reposiciones solicitadas de
la bodega central.
Existe una bodega principal en el cual se recibe la mercadería, es
el lugar donde se almacena los artículos que llegan de importación luego
de ser descargado el contenedor, se procede al respectivo conteo, se la
distribuye a las perchas para luego revisar en la bodega central y
determinar la respectiva reposición. Además existe una bodega secundaria
que es utilizada por lo general para la mercadería que es solicitada a los
proveedores locales en especial los rollos de cauchos que son los bultos
más grandes en cuanto a mercadería.
En cuanto a la manera de realizar el pedido la persona de
importación o compras, conversa con los vendedores para que ellos revisen
el stock actual, para luego coordinar con gerencia después de haber
analizado los precios y las cantidades a pedir a los proveedores.
Pero este método es el causante de los problemas a la falta de stock
ya que existen periodos en el cual ya no se cuenta con la mercadería que
el cliente requiere; en ese momento empiezan las pérdidas de ventas.
Marco Metodológico 19
La investigación que se realiza servirá para analizar los movimientos
que se hacen en las respectivas bodegas todo ello ayudara a realizar una
gestión para organizar el almacenamiento y tener un adecuado manejo de
los artículos o accesorios que se distribuyen en el almacén.
Al aplicar este modelo de inventario se busca determinar el momento
exacto para que se realice la reposición de los artículos de acuerdo a la
demanda de parte de los clientes y así evitar gastos innecesarios de
almacenamiento.
FIGURA No 7
EDIFICIO PRINCIPAL
Fuente: Página web de la empresa
Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
2.1.1 Capacidad de producción
Conforme a la información que se pudo obtener en el área de ventas
durante seis meses con respecto al movimiento de clientes que realizan
sus compras en DIZAMBRO C. LTDA se registra lo siguiente
Marco Metodológico 20
CUADRO No. 1
VENTAS DE DIZAMBRO
Fuente: Empresa Dizambro C. Ltda Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
GRÁFICO No 1.
VENTAS DE DIZAMBRO
Fuente: Empresa Dizambro C. Ltda Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
En el siguiente cuadro realizado con el movimiento de ventas en un
periodo de seis meses se determina un número considerable de ventas
aunque podía ser mejor ya que han existido perdidas de ventas por no
poseer la mercadería indispensable en los pedidos que hacen los clientes
Marco Metodológico 21
en especial los meses junio, julio, agosto que fue el periodo de censo y
revisión de transporte urbano. Además Dizambro se ha caracterizado por
ser una empresa que destaca en la importación de dichos accesorios pero
como no se tuvo un control de inventario, ni se realizó el respectivo estudio
de mercado para saber que artículos el cliente iba a requerir; por este
motivo se tuvo que realizar compras locales pagando un porcentaje mayor
con respecto a la mercadería importada y adicional a ello se dejó que los
propios proveedores locales se conviertan en su propia competencia ya que
aprovecharon el déficit de la empresa y así ganar el mercado de transportes
que poseía la compañía en estudio.
FIGURA No 8
STOCK DE MERCADERIA
Fuente: Empresa Dizambro C. Ltda Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
FIGURA No 9
STOCK DE MERCADERIA
Fuente: Empresa Dizambro C. Ltda Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Marco Metodológico 22
2.1.2 Descripción de los procesos y de los productos
Con respecto a los procesos dentro de la empresa cabe destacar los
siguientes:
Procesos del área de ventas:
Dentro del almacén existen tres vendedores que se dedican a la
atención al cliente, organización de muestrarios que se encuentran dentro
de las vitrinas y en ciertas ocasiones son los encargados de hacer el
requerimiento de artículos que se necesitan y que son traídos de la bodega
principal o secundaria.
Por lo general se mantiene a la espera del cliente una vez que entra
al local procede a la respectiva atención, mantiene una charla para saber
cuál es su necesidad, a continuación empieza a detallar el pedido en la
computadora lo cotiza; si es una venta que requiere y se lo detalla de la
siguiente forma:
CUADRO No 2
ACTIVIDADES DE AREA DE VENTAS
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
No ACTIVIDADES
1 Llega el cliente al almacén
2 Prestar la debida atención al cliente
3 Consultar el requerimiento y proceder a realizar la cotización
4 Revisar el stock necesario para la venta
5 Imprimir la cotización y confirmar el pedido junto al cliente
6 Revisar el precio y analizar en caso de ser la compra en efectivo para realizar un descuento si la compra lo requiere
Marco Metodológico 23
Proceso de caja
Una vez que el cliente pasa por ventas se dirige hacia caja con la
papeleta que el vendedor le ha entregado y continúa con el proceso:
CUADRO No 3
ACTIVIDADES DEL AREA CAJA
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Proceso de despacho
CUADRO No 4
ACTIVIDADES DEL AREA DE DESPACHO
Fuente: investigación De Campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
No ACTIVIDADES
1 Recibir la cotización que posee el cliente
2 Digitar el número de cotización en el sistema
3 Si al revisar la cotización posee un artículo que se encuentra
en bodega principal debe realizar el respectivo pedido a oficina
4 Consultar al cliente cual va ser el tipo de pago
5 Llenar cheque y retención si el pago es con dicho documento
6 Utilizar el respectivo sistema en caso de ser tarjeta
7 Revisar el descuento en caso de ser efectivo y cobrar
8 Entregar factura al cliente
No ACTIVIDADES
1 Recibir la factura y dirigirla a bodega
2 Esperar a que bodega despache la mercadería solicitada
3 Trasladar la mercedaria enviada de bodega hacia el área de
despacho
4 Coger la factura y revisar para llamar al cliente
5 Revisar junto al cliente la mercadería despachada
6 Proceder a la entrega respectiva
Marco Metodológico 24
Proceso de bodega
CUADRO No 5
ACTIVIDADES DEL AREA DE BODEGA
Fuente: investigación De Campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Proceso de importación
El área de importación posee una persona que se encarga de
realizar los pedidos junto con gerencia y lo hacen de la siguiente forma:
CUADRO No 6
ACTIVIDADES DEL AREA DE IMPORTACIÓN
Fuente: investigación De Campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
No ACTIVIDADES
1 Recibir la factura por parte del despacho
2 Revisar el pedido y observar si la mercadería a despachar se
encuentra en el primer o segundo piso
3 Pedir mercadería a bodega principal en caso de faltar el stock
de algún articulo
4 Despachar todo el pedido, revisarlo, y enviarlos al área de
despacho
No ACTIVIDADES
1 Revisar el inventario y ponerse de acuerdo con gerencia para
determinar el pedido
2 Comunicar con el proveedor para cotizar la mercedaria
3 Chequear los gastos adicionales que el proceso pueda traer
4 Generar la nota de pedido, seguros y se cotiza el transporte de
acuerdo al medio a utilizar
5 Realizar los respectivos trámites entre naviero, aduanero, y la
persona encargada del área de importación para que le den el
visto bueno y poder sacar la mercadería del puerto
6 Recibir la mercadería para ingresarla al sistema
Marco Metodológico 25
Productos
Existen productos cuya procedencia son del exterior que al momento
de ser codificados por lo general se los registra con los códigos del
proveedor dependiendo del país que proviene. El fuerte de la compañía son
los accesorios para carrocerías como faros, guías, claraboyas, que son
generalmente importados aunque no son pedidos en la cantidad necesaria.
2.1.2.1. Tecnologías
En cuanto a tecnología en la compañía poseen las computadoras
usadas en los distintos departamentos cada una con su respectivo sistema
de ventas a más del internet, y los respectivos programas básicos como
MICROSOFT.
2.1.2.2 Recursos productivos
A continuación se detalla los recursos con los que cuenta la empresa
Recurso Humano
En cuanto al personal posee 15 colaboradores y 3 que conforma el
área de gerencia; se distribuyen de la sgte manera:
Personal de bodega
1 jefe de bodega
4 bodegueros
Personal de ventas
3 vendedores
1 despachador
Marco Metodológico 26
1 chofer
1 cajera
Personal administrativo
1 jefa de importación
1 secretaria
1 auxiliar contable
1 jefa de RR.HH.
Personal de gerencia
Gerente
Subgerente
Administradora
2.1.2.3 Recursos Materiales
Dizambro cuenta con edificios propios los mismos que están en
diferentes ubicaciones el principal que es donde se encuentra la bodega
principal, el área de ventas y los departamentos de importación y gerencia.
Posee computadoras para todas las áreas, vitrinas para colocar los
muestrarios, copiadora en el área de oficina, en las bodegas las perchas
para ubicar la mercadería, una camioneta y una furgoneta para transportar
la mercadería a los respectivos transportes para ser llevados a varios
puntos fuera de la ciudad.
2.1.2.4 Materiales Directos
En cuanto a los materiales directos que posee la empresa Dizambro
C. Ltda. se puede mencionar
Marco Metodológico 27
CUADRO No 7
MATERIALES DIRECTOS
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
2.2. Proveedores
La empresa Dizambro Cía. Ltda. Desea mantenerse como la
empresa líder del mercado en la importación, distribución y
comercialización de materiales para carrocerías, perfiles de cauchos y
accesorios automotrices a nivel nacional es por esto que se busca
mantener una buena relación con los proveedores, ya sea la parte local
como la internacional, en cuanto a la planificación la primera etapa es
buscar los mejores precios y determinar el tiempo de producción de los
productos que busca la empresa obtener para comercializar dentro del
almacén, además saber exactamente en qué momento la mercadería debe
estar en el país si se trata de compra en el exterior y dentro de la ciudad si
lo es por un pedido local. (Ver anexo 3 y 4)
DIZAMBRO C.LTDA
Productos para la venta
Computadoras
Camioneta, furgoneta
Perchas
Escritorios
Vitrinas
Copiadora
Televisor
Impresora
Teléfonos
Marco Metodológico 28
2.3. Estado de los procesos. Registro, resultados, controles.
2.3.1 Registro de problema (Recolección de datos)
En la recolección de datos utilizada en este trabajo de titulación va
ser elaborada por las investigaciones de campo realizadas dentro de la
empresa además del contacto directo que se tiene con los implicados en el
respectivo estudio, para ello se puede contar con métodos como:
Entrevistas con gerencia, y el personal encargado en el área de
importación y bodega que es la persona encargada en realizar los pedidos
a los diversos proveedores que posee el almacén
Diagramas de operaciones de los procesos. (Ver anexo 5 y 6)
2.4. Análisis de Datos
2.4.1 Identificación de problemas
Para determinar los problemas es necesario conocer si la empresa
posee o administra un modelo en lo que se refiere a inventario, saber si
existe la mercadería suficiente, y cuando realizar la reposición de la
mercadería.
En cuanto a la entrevista realizada se puede establecer que no
poseen un sistema establecido con respecto al mantenimiento de
inventarios es decir no se manejan técnicas o modelos que mantengan un
inventario que ayude a mantener el stock necesario.
Al no contar con una información concreta necesaria que ayude a
realizar el trabajo solo se toman los datos que se pueden obtener
para poder complementar y aplicar las formulas al momento de realizar
Marco Metodológico 29
los cuadros de estudio.
2.4.2. Análisis de la productividad
En cuanto a la productividad se ha tomado un muestreo de seis
meses en los cuales se va a determinar quién es el vendedor con mayor
productividad dentro del área de ventas para ello se ha observado el
número de factura de cada vendedor en un tiempo de 9 horas que es el
horario laboral de la empresa.
Con los datos obtenidos se puede establecer que los vendedores #1
y 2 tienen un promedio de 6 facturas por hora es decir tienen una buena
productividad, a diferencia del # 3 a quien se le determino una menor
cantidad de facturas.
CUADRO No 8
PRODUCTIVIDAD EN EL AREA DE VENTAS (1)
Fuente: Empresa Dizambro C. Ltda. Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
MESES # DE FACTURAS H TRABAJADAS
MARZO 1161 227
ABRIL 1096 214
MAYO 1094 218
JUNIO 1243 218
JULIO 1315 214
AGOSTO 1382 227
TOTAL 7291 1318
PRODUCTIVIDAD 6
VENDEDOR 1
Marco Metodológico 30
CUADRO No 9
PRODUCTIVIDAD EN EL AREA DE VENTAS (2)
Fuente: Empresa Dizambro C. Ltda. Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
CUADRO No 10
PRODUCTIVIDAD EN EL AREA DE VENTAS (3)
Fuente: Empresa Dizambro C. Ltda. Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
MESES # DE FACTURAS H TRABAJADAS
MARZO 1224 227
ABRIL 1175 214
MAYO 1001 218
JUNIO 1321 218
JULIO 1305 214
AGOSTO 1347 227
TOTAL 7373 1318
PRODUCTIVIDAD 6
VENDEDOR 2
MESES # DE FACTURAS H TRABAJADAS
MARZO 383 227
ABRIL 422 214
MAYO 343 218
JUNIO 536 218
JULIO 492 214
AGOSTO 530 227
TOTAL 2706 1318
PRODUCTIVIDAD 2
VENDEDOR 3
Marco Metodológico 31
GRÁFICO No 2
PRODUCTIVIDAD EN EL ÁREA DE VENTAS
Fuente: Empresa Dizambro C. Ltda. Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
2.4.3. Análisis de la demanda
Para analizar la demanda en primer lugar debemos saber que: es la
cantidad de bienes o servicios que pueden ser adquiridos por el o los
clientes dándoles la oportunidad de buscar los mejores precios, calidad, en
diferentes mercados que están dispuestos a satisfacer la necesidad de esa
población en un determinado tiempo. Para ello es necesario poseer el
inventario necesario y saber los gustos que se ha de satisfacer al momento
que el cliente realiza la compra.
Existen factores en la demanda que son necesarios analizar y lo más
importante es realizar una investigación de campo que va a permitir obtener
información de las verdaderas necesidades de los clientes, o a su vez
podemos usar los datos estadísticos acerca de los productos que tienen
más salidas dentro de la empresa o que se ha vendido con mayor
frecuencia.
Es por esto que se consultó a una pequeña población de clientes
que se han acercado a realizar una compra en Dizambro C. Ltda, la
pregunta fue la siguiente:
Marco Metodológico 32
Si no encuentra el producto en el almacén
CUADRO No 11
ENCUESTA A CLIENTES
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
GRÁFICO No 3
ENCUESTA A CLIENTES
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
De 130 personas encuestadas se observa que el 79% la compra en
otro lugar debido a la necesidad que tienen por obtener el producto y tan
solo un 21% muestra fidelidad a la empresa y espera a que llegue el
producto por motivo que no desean el producto inmediatamente.
LA COMPRA EN OTRO LUGAR ESPERA A QUE LLEGUE EL
PRODUCTO
95 25
79%
21%
ENCUESTA A CLIENTE
LA COMPRA EN OTROLUGAR
ESPERA A QUE LLEGUE ELPRODUCTO
Marco Metodológico 33
2.4.4. Análisis de inventario
“Las insuficiencias de inventario es uno de los problemas frecuentes,
es decir sin el inventario suficiente para vender, no sólo perdemos la venta
sino que también podemos perder al cliente. El negar productos desmerita
sobremanera la concepción que el cliente tiene del negocio. El no contar
con cierto producto provoca que el consumidor asista a otro negocio, ya
que la competencia es cada vez más competitiva”. (Finney, 2012)
Se refiere al análisis estadísticos que se realizan para establecer si
las existencias que fueron previamente determinadas son las que debería
tener en una EMPRESA, es decir aplicar aquello de que "nada sobra y nada
falta", pensando siempre en la rentabilidad que pueden producir las
existencias.
El análisis de inventarios es una tarea indispensable para determinar
la factibilidad de introducir cambios que nos permitan llegar a niveles más
eficientes de desempeño (Ver anexo 7).
2.5. Costo asignado a los problemas
2.5.1. Impacto económico de los problemas
Como se ha identificado, el problema en la empresa de estudio es la
falta de stock por no tener un modelo de inventario para determinar en qué
momento hacer la reposición de los artículos para su respectiva
comercialización.
Como consecuencia a esto tenemos perdidas de clientes que por
llenar sus necesidades buscan la competencia en el mercado que se ubica
la empresa Dizambro.
Marco Metodológico 34
Cuantificando las ventas en estos meses de estudio se puede
establecer el siguiente gráfico.
GRÁFICO No 4
PERDIDA DE VENTAS
Fuente: Empresa Dizambro C. Ltda. Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Observando el grafico determinamos un porcentaje de pérdida del 17%
que representa un monto de $24193,60 cantidad considerable tratándose
de un estudio en un tiempo de seis meses solo por no tener el stock
necesario dentro del almacén (ver anexo 8).
116395,02; 83%
24193,6; 17%
PERDIDA DE VENTAS
FACTURADO
NO FACTURADO
CAPITULO III
PROPUESTA
3.1. Propuesta
3.1.1. Planteamiento de alternativas de solución a problemas
La razón de ser de las empresas en la actualidad es ser competitivas
y mantenerse dentro del mercado en el que se han posesionado durante
un tiempo determinado. Para lograr el objetivo se ha considerado la
aplicación del modelo de LOTE ECONOMICO que en primer lugar permitirá
a la empresa a mantener un inventario necesario de acuerdo a las
demandas anuales que puedan tener.
Con el trabajo en cuestión se busca conocer y hacer las reposiciones
en el momento necesario realizando los estudios respectivos para que
gerencia de DIZAMBRO C. LTDA se dé cuenta de las pérdidas económicas
que ellos tienen al no poder vender los artículos que no poseen en bodega
cuando el cliente lo requiere.
3.1.2 Costos de alternativas de solución
El costo que la empresa puede tener con relación a la alternativa de
solución puede ser el pago de un sueldo a un profesional que sea la
persona indicada y preparada académicamente para aplicar el modelo ya
mencionado en el estudio.
En este caso solo se puede determinar este costo, ya que es una
aplicación que evitara gastos para la empresa ya que para ello lo que se
Propuesta 36
necesita es el conocimiento de una persona con experiencia en el tema, y
así evitar pérdidas en ventas.
3.1.3 Evaluación y selección de alternativa de solución
Mediante el modelo de EOQ (CANTIDAD ECONOMICA DE PEDIDO)
se establecerá la alternativa de solución.
El modelo de la cantidad económica a ordenar es una de las técnicas
para el control de almacenes más antiguas y conocidas, este modelo
determina la cantidad a pedir de cada producto en un determinado periodo
de tiempo para satisfacer una demanda anual y se basa en las siguientes
suposiciones:
La demanda es conocida
El tiempo de entrega se conoce y es constante
La recepción de inventario es instantánea y completa. En otras
palabras, el inventario de una orden llega al mismo tiempo
Los únicos costos variables son el costo de preparar o colocar una
orden y el costo de mantener el inventario
Los faltantes se evitan por completo si las órdenes se colocan en el
momento adecuado.
El modelo considera los siguientes parámetros:
D: Demanda. Unidades por año
S: Costo de emitir una orden
H : Costo asociado a mantener una unidad en inventario en un año
Q : Cantidad a ordenar
Propuesta 37
La altura de cada triángulo representa el tamaño óptimo de pedido
que minimiza la función de costos totales.
La base del triángulo es el tiempo que pasa desde que se recibe la
orden hasta que se termina el lote (este tiempo se conoce como el tiempo
de ciclo).
Adicionalmente se puede identificar el punto de reorden (ROP = d *
TE) que es un nivel crítico de inventario de modo que cada vez que el
inventario llegue a ese nivel se hace un pedido de Q* unidades.
Dado que existe un tiempo de espera (conocido) desde que se emite
la orden hasta que se dispone de lote, una vez que se termina el inventario
se dispone inmediatamente del nuevo lote.
Propuesta 38
A continuación se detalla el estudio de cantidad económico de
pedido, aplicando las formulas con las que se hace el cálculo, para ello se
ha escogido 4 productos cuyos datos fue facilitado por parte de gerencia
con respecto a los costos que se necesitan para aplicar el modelo y luego
hacer el respectivo reporte necesario realizarlo de manera formal y
cuantitativa para presentarlo, exponerlo, a más de aplicarlo y ver los
resultados que se pueden dar en beneficio de la empresa, de esta manera
evitar que los stock de mercadería no sean los necesario.
CUADRO No 12
COSTOS DE MANTENER EL INVENTARIO
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
PRODUCTO PRECIO DE COMPRA
COSTO DE
MANTENER EL
INVENTARIO
(20% DE V.U)
PLUMA LIMPIA CA #27
2,52 0,50
CAUCHO PLANO 23 MM
X 10 MM
0,46 0,09
CAUCHO PUERTA
FORSA 2
0,53 0,11
FELPA
SUZUKI,LADA,DATSUN
0,6 0,12
Propuesta 39
CUADRO No 13 CALCULO CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO
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DE
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RD
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20
0
94
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15
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44
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Propuesta 40
3.3 Programación para puesta en marcha
Una vez presentado el proyecto y demostrando el beneficio que este
trae con respecto a la cantidad de artículos que se debe poseer en bodega
para cumplir con la necesidad del cliente.
3.3.1 Planificación y Cronograma de implementación
La planificación y cronograma de implementación se la debe
coordinar junto con gerencia una vez que se encuentre la persona indicada
a realizar el modelo, se debe permitir el acceso a toda la información que
se necesita para los respectivos cálculos, como son los gastos que se
realizan en cada uno de los procesos de importación y compras locales
además de las demandas de los productos en especial los que se compran
fuera del país, es decir a los productores directos.
Para esto se debe revisar el historial de volumen de venta; es decir
tener bien claro el movimiento que se haya obtenido en años anteriores al
estudio, llevar los apuntes necesarios con la forma de realizar el pedido en
la empresa, determinar los tiempos necesarios de realizar el pedido hasta
que los artículos lleguen a bodega del almacén.
En ese momento empezara el estudio del modelo mencionado
teniendo la respectiva orden de compra, las cantidades pedidas por la
persona encargada de importación y el tiempo que van a ser consumidos
por los clientes.
Por ello se ha realizado el siguiente cronograma de implementación
en donde se aprecia el proceso que duración que se lleva a cabo desde el
momento en que se pide la mercadería hasta que esta llegue al almacén
después de la importación y luego determinar cuánto es lo que se volverá
a pedir.
Propuesta 41
CUADRO No 14 CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACIÓN
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
ACTIVIDADES dic-15 ene-16
1 5 15 16 20 21 31 1 11 12 13 15
OBSERVAR EL
PROCESO
ACTUAL DE
IMPORTACIÓN
DETALLAR EL
TIEMPO EN
QUE LLEGA
EL PEDIDO AL
ALMACÉN
DETERMINAR
LAS
DEMANDAS
DE LOS
PRODUCTOS
A PEDIR
REALIZAR EL
CÁLCULO
EOQ DE LOS
ARTÍCULOS
TENIENDO
LOS
CÁLCULOS
PROCEDER
AL PEDIDO
Propuesta 42
3.3.2. Resultados
Con el estudio que se realice esperamos poder aplicar el modelo de
inventario y así determinar el momento preciso para realizar los pedidos a
tiempo y así poder cumplir con nuestros clientes, manteniendo el stock
necesario además cambiar la mentalidad de parte de la gerencia de la
empresa en poner metas cada año y convertirla en una importadora líder
dentro del mercado de ventas de accesorios.
3.4. Conclusiones y recomendaciones
3.4.1 Conclusiones
La opción para el resultado que se desea como se lo ha detallado es
la aplicación del modelo de inventario de lote económico es decir tener un
mantenimiento adecuado con respecto a los movimientos de los artículos
que se manejan dentro del inventario.
No existen conocimientos de las personas encargadas de las
compras con respecto a los productos que existen en el almacén.
La empresa debe conocer la importancia de mantener el stock
necesario en las perchas de las bodegas, esto quiere decir no poseer
demasiada mercadería el cual implicaría falta de espacio dentro de ella, ni
tampoco dejar niveles bajos ya que ello significaría perdida en ventas.
Como no existe conocimiento de modelos de inventarios tampoco
existen algún tipo de organización con respecto a los pedidos, y se hacen
las reposiciones cuando no están disponibles los pedidos.
No se ve la iniciativa por parte de gerencia en querer solucionar el
problema dentro de la empresa, es decir no hay ningún tipo de planificación.
Propuesta 43
3.4.2 Recomendaciones
Entre las recomendaciones que se pueda hacer a la empresa es:
Contratar la persona indicada para realizar el estudio de lote
económico.
Que se dé capacitaciones sobre inventario a la persona encargada
de importación, y que conozca con profundidad los productos dentro
del almacén.
Hacer alianzas con cada una de las cooperativas de transportes para
ganar ese mercado y asegurarse esa población de los clientes
Analizar las demandas y las fechas que correspondan a las
revisiones vehiculares de la ATM para saber con qué artículos debe
contar el almacén.
Anexo 45
ANEXO No 1
MAPA DE UBICACIÓN DE LA EMPRESA
Fuente: Google Map Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Anexo 46
ANEXO No 2
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Anexo 47
ANEXO No 3
PROVEEDORES INTERNACIONALES
INDUSTRIA GALES COLOMBIA
AUTOTRAVI CAXIAS
ZHEJIANG SIKAI VEHICLE CHINA
GRANERO LIMPIADORES DE PARABRISA BRASIL
ETERNA BOGOTA
HISURE GROUP LIMITED CHINA
CHANGZHOU T&D INTERNATIONAL CHINA
CRONEX TAIWAN
INDUSTRIA JAIR PLAST BOGOTA
SOLCAUCHO COLOMBIA
EXTRUSIONES SA. MEDELLIN
Fuente: Área de importación Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Anexo 48
ANEXO No 4
PROVEEDORES LOCALES Y PROVINCIALES
Fuente: Área de importación Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
MASERVEN
DICOMSIVEK CIA LTDA
DEALERNEW S.A
MOLINA RENDON VICTOR PERFECTO
ADHEPLAST
ACCESORIOS NEGUEF
IMPORTADORA ELECTRIC JORDANS.A
PRODUPLASTIC
PERFIPLAST DEL ECUADOR
IZURIETA VILLACIS MYRIAM ALEXANDRA
AUTODECORATIVO
VILLEGAS PAREDES JENNY VERONICA
DALBRAS S.C.C.
OCAÑA MOLINA DORIS JEANETH
RUEDA VILLARROEL ERNESTO GUILLERMO
AUTOIMPORT
ALUMINIOS PACIFICO
IMPORALPA
Anexo 49
ANEXO No 5. DIAGRAMA DE OPERACIONES DEPARTAMENTO IMPORTACIÓN
DEPARTAMENTO DE IMPORTACIÓN
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Revisar el inventario
Comunicarse con el
proveedor
Chequear los gastos
adicionales
Realizar los respectivos
trámites
Recibir mercadería para
luego ingresar
Anexo 50
ANEXO No 6
DIAGRAMA DE ISHIKAWA
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Anexo 51
ANEXO No 7.
KARDEX DE LOS ARTÍCULOS
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Anexo 52
ANEXO No 8.
PERDIDA DE VENTAS
Fuente: Investigación de campo Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
Anexo 53
ANEXO No 9.
KARDEX DE LOS ARTÍCULOS
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Anexo 54
ANEXO No 10.
KARDEX DE CLARABOYA GASTOS COMPRA LOCAL
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Anexo 55
ANEXO No 11.
KARDEX DE FARO GASTOS COMPRA LOCAL
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Anexo 56
ANEXO No 12.
CUADRO DE DEMANDAS MTS
Fuente: Sistema de importación Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
CAUCHO PLANO 36 X 17 MM 956,4
CAUCHO PTA TRASERA INF TROOPER 519,35
CAUCHO PARAB FORSA 1 POST 12
PERFIL EMPAQUE PTA MAZDA ALLEGRO 85,9
FELPA FORD RANGER Y BLAZER ANTIG 38,6
FELPA CORSA 95-02 222,2
CAUCHO PTA TUBULAR FORD AMERICANO PEGAR
600,5
FELPA HYUNDAI 93,6
CAUCHO PUERTA FORSA 1 6693,05
FELPA CHEV LUV 2300 1171,7
CAUCHO PUERTA MITSUBISHI MONTERO S/ALETA
371,6
CAUCHO PUERTA FORSA 2 2022,6
CAUCHO PARAB FORD ALA ANCHA 647,15
CAUCHO PTA CV LUV 2300 3014,1
FELPA PTA NISSAN SENTRA 57,4
CAUCHO PLANO 37 X 24MM 998,47
FELPA PARANTE VOLKSW, LADA, CARROCERIAS (4 MM)
10109,5
CAUCHO PTA TRIANGULAR 274
CAUCHO PLANO 36.5 X 3.5 MM. 1690,1
CAUCHO PLANO 25 X 5.5 MM 6260,15
CAUCHO PLANO 18 X 8 MM 2652,6
CAUCHO PTA LAND ROVER (TOYOTA ANTI 376,85
FELPA CUADRADA FINA D-1200 887
FELPA UNIV ANCHA CARRO AMERICANO 132,9
CAUCHO PLANO 16 X 7.5 MM. 4603,45
CAUCHO PTA TUBULAR P-CABINAS ADAPT 17268,45
CAUCHO PLANO 10 X 4 MM. 1218,3
CAUCHO PLANO 10 X 10 MM. 78,2
CAUCHO TIPO (L) P-TABLERO ELEC 832
CAUCHO PTA TUBULAR LUV 2300, CHEVY VAN
1991,9
FELPA DE PARANTE 2079
CAUCHO PTA TOYOTA 4 PUNTAS 23184,55
FELPA FORD 600,MAZDA 1600 3883,72
CAUCHO PLANO 22X 6 MM 5362,42
CAUCHO PTA TUB MAZDA FINO ,RUDON CABINA PEGAR
3134,5
LAMEV EXT SAN REMO, CONDOR 1115,61
FELPA SAN REMO,CHEVETTE,CONDOR 625,05
CAUCHO PLANO 36 X 22 MM. 1993,95
Anexo 57
ANEXO No 13.
CUADRO DE DEMANDAS
E Fuente: Sistema de importación Elaborado por: Gualotuña Cuzco Luis Enrique
GR-003G COLGANTE TUBO CORREA GRIS
GIRATORIO 1200
GR-003Z COLGANTE TUBO CORREA AZUL
GIRATORIO 3768
GR-004Z SOPORT (T) AZUL P-VIDRIO C-
TORNI [GR-004Z] 101
GR-005G COLGANTE GRIS 16CM LARGO
ANTIGUO [GR-005G] 29
GR-005Z COLGANTE AZUL 16CM LARGO
ANTIGUO [GR-005Z] 29
GR-005ZT COLGANTE AZUL 16CM TAPAD
LARGO ANTIGUO 10
GR-007G BASE P- PISO GRIS T/BOTA 16CM
GDE PLAST 16
GR-007Z BASE PISO AZUL T/BOTA 16CM GDE
[GR-007Z] 16
GR-008AM BASE P-PISO AMAR OVAL PLAST 303
GR-008G BASE P-PISO GRIS OVAL PLASTICA 711
GR-008Z BASE P-PISO AZUL OVAL PLAST
[GR-008Z] 3302
GR-009 PALANCA P-ASIENTO M.POLO 37
GR-010L LATERAL ASIENTO P-BUS IZQ GRIS
TAPA GRIS 17
GR-010R LATERAL ASIENTO P-BUS DER GRIS
TAPA GRIS 17
GR-017G REJILLA DE AIRE 21.5CM GRANDE
GRIS 442
GR-017Z REJILLA DE AIRE 21.5CM GRANDE
AZUL 627
GR-018Z REJILLA DE AIRE 10.5CM PEQUEÑA
AZUL 551
GR-060A COLGANTE 9 CM AMARILLO CON
HUECO [GR-060A] 68
GR-060AT COLGANTE 9 CM AMARILLO
TAPADO 8
GR-060G COLGANTE 9 CM GRIS CON HUECO 171
GR-060GT COLGANTE 9 CM GRIS TAPADO 70
GR-060Z COLGANTE 9CM AZUL CON HUECO 570
GR-060ZT COLGANTE 9CM AZUL TAPADO 160
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