CAROLINA CLAUSEN GABRIEL COSTA JOÃO PEDRO KRAUSE LUIZA PECIS VALENTI MARCELLE MASERA
CAROLINA CLAUSEN DIRETORA DE MARKETING
GABRIEL COSTA DESIGNER
JOÃO PEDRO KRAUSE PESQUISA
LUIZA PECIS VALENTI DIRETORA ADMINISTRATIVA
MARCELLE MASERA DIRETORA DE PLANEJAMENTO
EQUIPE
A STARBUCKS
CRIADA POR APAIXONADOS POR CAFÉ
EM 1971 NA CIDADE DE SEATTLE
INTRODUZIU UMA NECESSIDADE
QUE NÃO EXISTIA.
CONCEITO DE TERCEIRO LUGAR PARA SE PASSAR O TEMPO (CASA,
TRABALHO).
LOVEMARK
“NOSSA MISSÃO É INSPIRAR E NUTRIR O ESPÍRITO HUMANO – UMA PESSOA, UMA XÍCARA DE CAFÉ E UMA COMUNIDADE DE CADA VEZ.”
“COM MAIS DE 15 MIL LOJAS EM 50 PAÍSES, A STARBUCKS É A MAIS IMPORTANTE EMPRESA MUNDIAL DE TORREFAÇÃO E VENDA DE CAFÉ ESPECIAL. E, COM CADA XÍCARA, NOS ESFORÇAMOS PARA DAR VIDA AO NOSSO LEGADO E A UMA EXPERIÊNCIA EXCEPCIONAL.”
NÃO COSTUMA UTILIZAR MÍDIAS TRADICIONAIS AMBIENTE DAS LOJAS É UM DE SEUS GRANDES ATRIBUTOS
PROCURA SER SUSTENTÁVEL EM TODOS OS NÍVEIS, DESDE A COLHEITA DO CAFÉ ATÉ CHEGAR NA MÃO DO CONSUMIDOR
PDV
47 LOJAS EM SP E 16 NO RJ,
SOMANDO 63 LOJAS NO BRASIL
PADRÕES MUNDIAIS DE DESIGN +
SUSTENTABILIDADE.
HERITAGE (PRIMEIRAS LOJAS), ARTISAN (MODERNISMO DA DÉCADA DE 30) REGIONAL MODERN (AMBIENTE CALMO E CONTEMPORÂNEO) CONCEPT (AMBIENTES EXCLUSIVOS CRIADOS POR DESIGNERS,.
LOCAL DAS LOJAS
PADRE CHAGAS
RUA MAIS SOFISTICADA BARES, RESTAURANTES
DIVERSAS ALTERNATIVAS
HOMENS E MULHERES
20 A 60 ANOS
CLASSE A,B
SHOPPING IGUATEMI
REFERÊNCIA NO MERCADO DIVERSIDADE/OPÇÕES
UM DOS MAIORES SHOPPINGS
HOMENS E MULHERES
15 A 70 ANOS
CLASSE A,B,C
CONCORRENTES DIRETOS
CAFÉ DO PORTO PÚBLICO: HOMENS E MULHERES, 30-60 ANOS, CLASSE A. PONTOS FORTES: QUALIDADE, TRADIÇÃO, ATENDIMENTO PONTO FRACO: VISIBILIDADE, SITE
MCCAFÉ PÚBLICO: HOMENS E MULHERES, 25-60 ANOS, CLASSE A, B E C. PONTOS FORTES: PREÇO, QUALIDADE PONTO FRACO: ATENDIMENTO, LIMPEZA, LOCALIZAÇÃO
PRESS PÚBLICO: HOMENS E MULHERES, 30-60 ANOS, CLASSE A. PONTOS FORTES: CONFORTO, AMBIENTE PONTO FRACO: QUALIDADE, ATENDIMENTO, PREÇO.
ZCAFÉ PÚBLICO: HOMENS E MULHERES, 20-70 ANOS, CLASSE A,B. PONTOS FORTES: QUALIDADE, AMBIENTE. PONTO FRACO: SUPERLOTAÇÃO, DEMORA, ATENDIMENTO.
CONCORRENTES INDIRETOS
BELLA GULA
CASA DO PÃO DE QUEIJO
PESQUISA PESQUISA INICIADA EM 06/10/2013 ÀS 15H. FINALIZADA EM 07/10/2013 ÀS 22H.
TOTAL DE
51 RESPONDENTES.
30 MULHERES 21 HOMENS
18 A 24: 47 25 A 35: 2 36 A 55: 2
CANOAS: 3 GUAÍBA: 2
PORTO ALEGRE: 41 LIVRAMENTO: 1 SANTA MARIA: 1 SÃO PAULO: 1
URUGUAIANA: 2
MAIOR PÚBLICO ETÁRIO PARTICIPANTE:
JOVENS DE 19 COM O TOTAL DE 15 RESPONDENTES, SEGUIDOS POR
JOVENS DE 20 ANOS COM TOTAL DE 12 RESPONDENTES E, EM TERCEIRO,
JOVENS DE 18 ANOS, COM O TOTAL DE 7 RESPONDENTES.
O QUE VALORIZAM EM UM CAFÉ?
AMBIENTE AGRADÁVEL:
36 PESSOAS CONSIDERAM SER MUITO IMPORANTE 14 PESSOAS CONSIDERAM SER APENAS IMPORTANTE
1 RESPONDENTE ACHA INDIFERENTE
LOCALIZAÇÃO: 29 PESSOAS CONSIDERAM SER IMPORANTE
14 PESSOAS CONSIDERAM SER MUITO IMPORANTE 7 PESSOAS CONSIDERAM SER INDIFERENTE 1 PESSOA CONSIDERA SEM IMPORTÂNCIA
QUALIDADE:
37 PESSOAS CONSIDERAM SER MUITO IMPORTANTE 14 PESSOAS CONSIDERAM SER IMPORTANTE
AGILIDADE NO SERVIÇO: 32 PESSOAS CONSIDERAM SER IMPORTANTE
14 PESSOAS CONSIDERAM SER MUITO IMPORTANTE 5 PESSOAS CONSIDERAM SER INDIFERENTE
HIGIENE:
35 PESSOAS CONSIDERAM SER MUITO IMPORTANTE 15 PESSOAS CONSIDERAM SER IMPORTANTE 1 PESSOAS CONSIDERAM SER INDIFERENTE
ATENDIMENTO:
35 PESSOAS CONSIDERAM SER MUITO IMPORTANTE 15 PESSOAS CONSIDERAM SER IMPORTANTE 1 PESSOAS CONSIDERAM SER INDIFERENTE
O QUE VALORIZAM EM UM CAFÉ?
COM BOM ATENDIMENTO COM CHEIRO BOM COM BONS PRODUTOS COM FUNCIONÁRIOS ÁGEIS REFERÊNCIA A CAFÉ EUROPEU HIGIÊNICO
COMO SERIA UM CAFÉ PERFEITO?
ACONCHEGANTE COM BOA LOCALIZAÇÃO
MAIS OPÇÕES DE BEBIDAS ALÉM DA CAFÉ PARA PESSOAS QUE NÃO
GOSTAM DE CAFÉ LOCAL CONFORTÁVEL, SILENCIOSO E COM MÚSICA AMBIENTE AGRADÁVEL
SIM JÁ FOI A UMA STARBUCKS?
NÃO 28 23
COMO FOI A EXPERIÊNCIA NA STARBUCKS?
TODOS OS RESPONDENTES ALEGARAM TER SIDO AGRADÁVEL, APESAR DE CONTRATEMPOS.
“O CAFÉ NÃO É NADA DEMAIS, MAS A EXPERIÊNCIA DE ESTAR NO LOCAL JÁ FOI VÁLIDA!” “PEGUEI O CAFÉ CORRENDO, MAS O LOCAL ERA DEMAIS.” “JÁ ERRARAM O MEU PEDIDO, MAS ISSO FOI O DE MENOS, O LUGAR ERA MUITO AGRADÁVEL, FOI UMA EXPERIÊNCIA BOA!” “É CARO, É UM LUGAR BONITO, NÃO É NADA DEMAIS. MAS É ACONCHEGANTE”.
QUE ACHAM DE UMA STARBUCKS EM PORTO ALEGRE?
“JÁ ESTAVA NA HORA DE ABRIR!”
“AWESOME!”
“LEMBRO QUE HAVIAM BOATOS DE QUE ABRIRIA UM NA PADRE CHAGAS EM 2010!
ME PRESTEI ATÉ PARA IR NO LOCAL CONFERIR E NÃO ENCONTREI NADA!”
AOS QUE NÃO CONHECIAM A STARBUCKS:
DOS 23 RESPONDENTES, 20 RESPONDERAM QUE FOI POR FALTA DE
OPORTUNIDADE.
“EU QUERIA MUITO CONHECER!” “ACHO DEMAIS, MAS NÃO TEM NA MINHA CIDADE”
“DEVERIAM ABRIR UMA FRANQUIA AQUI!”
O QUE MAIS ESTIMULA AS PESSOAS
CHEIRINHO DE CAFÉ NO AMBIENTE DEMONSTROU SER UM ESTÍMULO MUITO APRECIADO PELOS RESPONDENTES DO
QUE O GOSTINHO DE CAFÉ NOVO, PROPRIAMENTE DITO. MUITOS DELES
MARCARAM QUE NÃO GOSTAM DO GOSTO DE CAFÉ, MAS GOSTAM DO CHEIRO.
MESMO O CAFÉ NÃO SENDO
APRECIADO POR TODOS, OS
RESPONDENTES CONTINUAM A
ALEGAR QUE SERIA LEGAL TER UMA
STARBUCKS AQUI. A IDEIA DA
FRANQUIA EM PORTO ALEGRE OS
ESTIMULA.
NO PLANO SENSORIAL, A MARCA
ESTÁ A FRENTE. A STARBUCKS JÁ
TEM A CARACTERÍSTICA
DO CHEIRO, O QUE FOI COLOCADO
COMO PONTO MUITO POSITIVO NA
PESQUISA.
STARBUCKS ESTÁ MUITO ALÉM DO CAFÉ. STARBUCKS É UMA MARCA CONSOLIDADA. QUALIDADE É STARBUCKS. ACONCHEGO É STARBUCKS.
O QUE VALORIZAR?
APROXIMAR DO RESTO DO MUNDO
VALORIZAR O AMBIENTE
SER MAIS DO QUE UM CAFÉ
VALORIZAR O AROMA
O QUE ALTERAR?
ADAPTAR À REALIDADE CULTURAL
MAIS VARIEDADES
ATENDENTES CONVIDATIVOS
AMBIENTE ACOLHEDOR
POSICIONAMENTO
EXPERIÊNCIA STARBUCKS
LOCAL DE INSPIRAÇÃO
TERCEIRO LUGAR QUE COMPLEMENTA OS DOIS
PRIMEIROS
REUNIÃO DE NEGÓCIOS, LAZER, USO DA INTERNET, RELAXAMENTO.
CRIAR UM NOVO HÁBITO.
A STARBUCKS SERÁ MAIS DO QUE UMA CAFETERIA.
DAR OUVIDO AOS CLIENTES
INTERAÇÃO PERSONALIZAÇÃO BOM RELACIONAMENTO
AÇÕES
DIVULGAÇÃO
STARBUCKS E VOCÊ
15 DIAS ANTES – 1 MÊS DEPOIS
CAMPANHA DIVULGADA PELAS REDES SOCIAIS
MÍDIA ESPONTÂNEA
“CHEGOU”
“ESTAMOS CHEGANDO”
SIMPLICIDADE
APROVEITAR A MARCA CONSOLIDADA
APOSTAR NA IMAGEM DOS COPOS
REDES SOCIAIS
PADRE CHAGAS
SOFISTICAÇÃO, TRABALHO, LUXO.
ESPAÇO VIP PARA REUNIÕES
ATENDIMENTO PERSONALIZADO
AMBIENTE SÉRIO
IGUATEMI DESCONTRAÇÃO,
DIVERSIDADE.
PEÇAS DIVERSIFICADAS QUADRO DE IDEIAS MÚSICAS DO MOMENTO
FOCO NO BRASIL
COPOS AMARELOS E VERDES
TRANSMISSÃO DE JOGOS
COPA DO MUNDO
CARNAVAL
INVESTIR NA DECORAÇÃO DA LOJA
FOCO EM BEBIDAS GELADAS
COPOS PERSONALIZADOS
DIA DAS MÃES DIA DOS PAIS COMUNICAÇÃO EMOCIONAL
COMBOS DE BEBIDAS E COMIDAS
CANECAS PERSONALIZADAS
DIA DO AMIGO
CARTÃO FIDELIDADE
STARBUCKS = AMIGO
PROMOÇÕES
DIA DAS CRIANÇAS
DECORAÇÃO
INTERAÇÃO NAS REDES SOCIAIS
FOCO EM BEBIDAS E COMIDAS INFANTIS
REVOLUÇÃO FARROUPILHA
AGRADECIMENTO AO GAÚCHO
STARBUCKS = HÁBITO
DIVULGAÇÃO
(REDES SOCIAIS)
DIA DOS NAMORADOS
PROMOÇÃO 1+1
DECORAÇÃO E COMIDAS/BEBIDAS PERSONALIZADAS
PRESENTES
ATRAÇÕES
NATAL
NOVOS MATERIAIS DE PDV
(ÁRVORE)
PERSONALIZAÇÃO DE SACOLAS, COMIDAS E
BEBIDAS
ANO NOVO INTERAÇÃO
(QUADRO, REDES SOCIAS)
PERSONALIZAÇÃO DA LOJA PELOS CLIENTES
OBJETIVOS
RELAÇÃO DE FIDELIDADE
INTRODUÇÃO DE NOVOS HÁBITOS
PONTO DE
REFERÊNCIA
OBRIGADO PELA ATENÇÃO!