SUA IDEIA – SEU SUCESSO
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SPETACOLLO RESTAURANTE & BOTEQUIM
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www.ciadefranchising.com.br SOBRE O SPETACOLLO
Rentabilidade, confiança e credibilidade aliadas a uma maneira inovadora de servir e atender
com qualidade e agilidade; ampla experiência adquirida por anos na criação e gestão de
renomados restaurantes próprios e franqueados, know-how específico focado na satisfação de
nossos clientes são apenas alguns dos diferencias que podemos oferecer a você, franqueado
Spetacollar.
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SOBRE O SPETACOLLO
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Inovações marcantes na criação de pratos voltados para o que há de melhor na gastronomia
brasileira fazem do Restaurante e Botequim Spetacollo referência no segmento. Receitas
incríveis especialmente elaboradas por nossa equipe de chef’s e barmen’s asseguram sabor,
qualidade e apresentação inigualáveis. Métodos operacionais exclusivos da marca possibilitam
uma gestão segura e profícua, e treinamentos constantes conquistam e proporcionam o bem
estar de todos os envolvidos no projeto: clientes, colaboradores e parceiros. O diferencial
aplicado ao layout arquitetônico gera baixo custo na implantação e dinamismo na
operacionalidade. Enfim, o Spetacollo é assim _ Vc sempre!
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www.ciadefranchising.com.br SOBRE O SPETACOLLO
E o melhor ainda está por vir. Nossos Royalties são fixos, não estamos preocupados com
quanto você vai vender, nossa preocupação é você, seu negócio e nossa parceria. Acreditamos
que seja possível ganharmos juntos sem que haja a necessidade de estarmos presentes no seu
caixa, afinal você tem que lucrar, e nós a obrigação de ajudá-lo sem a necessidade de estarmos
inseridos em seu fluxo de caixa. Pense nisso, essa ideia é genial!!! Você vai se encantar com
essa proposta que tem tudo para revolucionar o mercado de franchising do segmento A&B.
Agende uma visita e prepare-se para os aplausos.
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www.ciadefranchising.com.br HISTÓRICO SPETACOLLO
Início das atividades em 01 de Junho de 2000.
13 anos de experiência na criação, estruturação e administração de restaurantes e botequins;
02 lojas próprias;
04 lojas franqueadas;
03 franquias a serem abertas em 2013.
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www.ciadefranchising.com.br MISSÃO SPETACOLLO
Cozinhar, servir e administrar com primazia,
agilidade, competência e paixão.
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www.ciadefranchising.com.br FOCO SPETACOLLO
Gastronomia de botequim com foco na criação e preparo de sugestões e opções tipicamente
brasileiras, especialmente direcionadas e criadas para serem comercializadas em shopping
centers, ideia única e livre de concorrência, afinal em qual shopping você pode desfrutar hoje de
pratos, petiscos, drinks e coquetéis originalmente brasileiros e de boteco?!?!
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www.ciadefranchising.com.br MIX DE PRODUTOS SPETACOLLO
ENTRADAS
TIRA GOSTO APERITIVOS
BOLINHOS E PASTÉIS
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REFEIÇÕES - CARNES
REFEIÇÕES - PEIXES REFEIÇÕES - MASSAS
REFEIÇÕES - AVES
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LANCHES
GUARNIÇÕES MENU KIDS
SALADAS
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SOBREMESAS DRINKS E COQUETÉIS
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www.ciadefranchising.com.br PRINCÍPIOS SPETACOLLO
O Restaurante e Botequim Spetacollo transmite a credibilidade e excelência da marca através de
um visual moderno, atraindo os olhares a distância.
Veja abaixo outras vantagens Spetacollo:
O ALTO PADRÃO DE QUALIDADE EM
ALIMENTAÇÃO.
A ENTREGA RÁPIDA AO
CLIENTE.
A COZINHA PROJETADA PARA AGILIZAR O
PREPARO DOS PRATOS
O ATENDIMENTO
DIFERENCIADO
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www.ciadefranchising.com.br DIFERENCIAIS DA MARCA
Marca Nacionalmente conhecida;
Know-how Operacional e de Gestão de Lojas;
Orientação na escolha do ponto;
Treinamento de Franqueado e Funcionários;
Possibilidade de Delivery;
Indicação de Fornecedores para instalação da loja;
Apoio Total na inauguração.
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www.ciadefranchising.com.br AÇÕES DE MARKETING
Banners Promocionais;
Cartão Fidelidade;
Ações de Marketing;
Cardápio Especial para Lojistas;
Divulgação em Jornais e Revistas locais;
Folhetos / Panfletagem;
Acessoria de Imprensa;
Divulgação em Mídia Sociais.
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www.ciadefranchising.com.br FORNECEDORES DAS FRANQUIAS
O Spetacollo proporciona liberdade na compra de insumos, além
de promover apoio no desenvolvimento e homologação de
fornecedores locais.
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www.ciadefranchising.com.br FORMATO DAS FRANQUIAS
Praças de Alimentação (Shopping)
Centros Comerciais
Malls
Centros Empresarias
Universidades
Terminais Rodoviários e Aéreos
Eventualmente Lojas de Rua
Na escolha e procura do ponto
avaliamos:
Fluxo de pessoas
Perfil do consumidor
Visibilidade
Segurança
Concorrência
Sugestões de Localização Avaliação do Ponto
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www.ciadefranchising.com.br PROJETO ARQUITETÔNICO
Disponibilizamos profissionais especializados em avaliação de características físicas e aspectos funcionais para as seguintes áreas:
Personalização da Loja
Fachada
Balcão e Atendimento
Iluminação
Divisão de atendimento e cozinha
Equipamentos
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www.ciadefranchising.com.br PONTOS COMERCIAIS
As instalações para a futura unidade Spetacollo devem ter dimensões mínimas que permitam
cumprir suas tarefas diárias de forma organizada e harmônica.
Como configuração ideal serão necessários:
Loja de Rua – de 150m² a 450m²
Shoppings – de 80m² a 150m²
Instalações
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www.ciadefranchising.com.br FACHADA DAS LOJAS
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www.ciadefranchising.com.br PERFIL DO FRANQUEADO
Dedicação e Comprometimento ao Negócio.
Comprometimento
Estar presente e atuante nos 6 primeiros
meses de operação.
Atuação
Experiência Comercial, Identificação como
setor de Alimentação e liderança.
Experiência
Facilidade em lidar com o Público e dar devida
atenção aos Clientes.
Público
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www.ciadefranchising.com.br QUADRO DE FUNCIONÁRIOS
02 Membros de Gerência
02 Caixas
05 Atendentes - Caixa
02 Cozinheiros
02 Chapeiros
02 Ajudantes de Caixa
- Saladeira(o)
01 Açogueiro - Montador 02 Montadores
(2 turnos) - 18 funcionários
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www.ciadefranchising.com.br TREINAMENTO DE FUNCIONÁRIOS
Treinamento inicial: 7 a 10 dias.
Treinamento na Loja Inaugurada: + 7 a 10 dias.
Gestão Operacional (Cozinha, Loja e Caixa).
Gerenciamento de RH.
Gestão Comercial.
Gestão Financeira e Administrativa.
Software de Gestão.
Atendimento.
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www.ciadefranchising.com.br SUPORTE OFERECIDO
Negociação e Aprovação do Ponto Comercial.
Assessoria e Acompanhamento na implantação e montagem de loja.
Apoio e Participação no desenvolvimento e homologação de fornecedores.
Assessoria Operacional.
Treinamento e Reciclagem de Equipe.
Suporte de Marketing
Assistência na solução de problemas localizados.
Visitas periódicas com o objetivo de aumentar a rentabilidade da loja.
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www.ciadefranchising.com.br INVESTIMENTO INICIAL
Taxa de Franquia: R$ 35.000,00 Direito de uso de marca e transferência de “know-how”
Contrato de Franquia de 5 anos.
Renova-se automaticamente.
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www.ciadefranchising.com.br INVESTIMENTO DE LOJA
Taxa de Franquia: R$ 35.000,00
Obras : R$ 1.000,00 m²
Projetos Arquitetônicos e Complementares: R$ 4.000,00
Equipamentos: R$ 60.000,00
Utensilios Gerais: R$ 10.000,00
Informática e Telefonia: R$ 5.000,00
Escritório: R$ 3.000,00
Fachada, Luminoso, Painéis e TV: R$ 3.000,00
Marketing de Inauguração: R$ 2.000,00
Registro e Contador: R$ 2.000,00
Estoque Inicial (Descartáveis e Produtos) : R$ 15.000,00
Uniforme dos Funcionários: R$ 3.000,00
Capital de Giro: R$ 20.000,00Total do Investimento (Loja de 100m²): R$ 262.000,00 valor de acordo com premissas detalhadas para o ano referência 2013; valor estipulado para loja em shopping Center de acordo com estimativa atual auferida em unidade inaugurada em 03/2013; para lojas de rua, fatores preponderantes tais como metragem e conservação do imóvel podem majorar valores para mais ou menos.
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www.ciadefranchising.com.br TAXA DE ROYALTIES
Esse é o grande diferencial da franquia Spetacollo, nossos Royalties tem valores
mensais fixos estipulados de acordo com metragem da loja, número de assentos e
previsão inicial sobre faturamento. Surpreendente! Só o Spetacollo é assim_ Vc sempre
Retribuição pelo:
Uso contínuo da marca
Produção e atualização dos manuais
Suporte mercadológico
Assistência e assessoria contínua
Treinamento e Reciclagem
Supervisão de Loja Franqueada
Suporte operacional
Taxa Mensal de Marketing: 1 salário mínimo
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www.ciadefranchising.com.br TAXA DE RENTABILIDADE
Faturamento Médio das Lojas:
R$ 115.000,00
Lucratividade: 10% a 15% ao mês
Retorno do Investimento: a partir do 20º mês
As informações prestadas tem como referência as unidades em
funcionamento.
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www.ciadefranchising.com.br ETAPAS
1ª Etapa: Apresentação do Sistema de Franquias; 2ª Etapa: Visita a Loja; 3ª Etapa: Esclarecimento de dúvidas e Definições de Área; 4ª Etapa: Entrega da circular de oferta de franquia; 5ª Etapa: Reunião de Comitê com a Diretoria Spetacollo; 6ª Etapa: Assinatura de Contrato.
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AGRADECEMOS SUA ATENÇÃO
PARA MAIORES INFORMAÇÕES, ACESSE: WWW.SPETACOLLO.COM.BR
SÓ O SPETACOLLO É ASSIM: VC_SEMPRE!
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