Rioja Nomás Chaya

Ojos azules tiene la chaya Melena blanca el carnaval Se vienen juntos para febrero Cargau de harina para jugar

Ya van entrando en la calle larga Buscando el pueblo para jugar Son siete días bajo la luna Viva la rioja chaya nomás

Chaya chaya chaya Vino vino vino harina harina harina albaca y almidón chaya chaya chaya rioja nomás

La chaya juega y va madurando y se envejece el carnaval Y el corazón del pueblo riojanoSe quema junto con el pullay

Se a marchitado sola el albacaSe a muerto el humo del almidón Y ya se aleja triste la chayaDejando un grito en el corazón