Instituto Politécnico Da Guarda
Escola Superior De Tecnologia E Gestão
Relatório de Estágio
Diogo Rafael dos Santos Pinto
Relatório para obtenção do grau de licenciatura em Marketing
Dezembro l 2011
RELATÓRIO DE ESTÁGIO dezembro de 2011
Diogo Pinto i
“O valor de algo está diretamente relacionado com a utilidade que se dá. Se queres que
te deem valor, torna-te útil”1.
1 Notas Pessoais
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Agradecimentos
Diogo Pinto ii
Agradecimentos
A evolução pessoal não se faz apenas de êxitos, vitórias e sucessos. A verdadeira
aprendizagem emerge da capacidade de aprender com os erros, da fome de querer
sempre algo mais difícil, onde podemos, devemos e queremos errar. De forma geral,
mas gratuita, agradeço a todos pelas oportunidades, grandes ou pequenas, de aprender
errando.
Deixo neste documento os meus mais sinceros agradecimentos às várias pessoas que
contribuíram para o crescimento deste errante:
A minha Mãe, “Dona Fáti”, pela liberdade e margem de erro que sempre me deu. Pela
influência nas muitas conversas, os muitos conselhos e opiniões discordantes. Ao meu
Pai, “Senhor Pintinho”, pelo silêncio das palavras e pela sabedoria dos atos. É incrível o
que se aprende observando. O meu muito obrigado aos dois, por simplesmente, serem
mais que pais, não amigos, mas os melhores amigos.
Quero agradecer aos meus irmãos, Paulo Pinto, Miguel Relvas, Ricardo Prata, Miriam
Pinto, Telmo Pinto e Tânia Pinto, não só as palavras, os momentos, as ações, as
lágrimas, os sorrisos, mas também pela incondicional disponibilidade e os domingos de
“dolce far niente”2. O meu muito obrigado por me ensinarem o que é uma família,
vocês são o meu refúgio.
A importância de um indivíduo na vida de outro mede-se pelos atos feitos. Agradeço à
minha namorada pelo que fez e faz para ser importante na minha vida. “Uma lanterna
sem lâmpada é inútil, logo, não é uma lanterna”. Obrigado pela constante luz que
ilumina o meu caminho, pelo porto seguro, pelo ombro amigo e pelo “suor e lágrimas”.
A todos os meus amigos, os de longe e os de perto, os que vejo sempre e os que
raramente “assisto”, os antigos e os recentes, os sempre lembrados e os constantemente
esquecidos, os das horas difíceis e os das horas alegres, os melhores e os menos
presentes, o meu eterno obrigado.
2 O prazer de não fazer nada, filosofia de vida italiana diretamente ligada à família.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Agradecimentos
Diogo Pinto iii
Quero agradecer, de forma geral, a todos os professores do Instituto o privilégio de
respirar o mesmo ar dentro de uma sala.
Li algures, não me recordo bem onde, sobre o ensino que “se um copo verte, a culpa não
deve ser do copo mas da pessoa que enche o copo”. O meu muito obrigado à minha
Professora e orientadora de estágio Dra. Teresa Felgueira por nunca ter vertido o meu
copo.
Pelo esclarecimento e auxílio da Dra. Ana Oliveira, o início não foi fácil mas assim é a
vida, valeu na fase final.
À Dra. Ascensão Braga pela dedicação, empenho e compromisso. O meu muito
obrigado.
Obrigado pelo peso que tiveram e têm na minha formação como marketeer.
Finalmente, costumava ouvir um amigo dizer: “na vida temos um terço daquilo que
merecemos”3. Agradeço à vida e ao Senhor Diogo Pinto (eu) pelo que sou, eles são os
responsáveis pelo produto final que se apresenta.
3 Frase citada por colega, amigo Orlando Freitas durante a pausa para o café, na Ayr, Consulting, Trends
& Innovation, S.A.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Ficha de Identificação do Estágio
Diogo Pinto iv
Ficha de Identificação do Estagiário
Nome: Diogo Rafael dos Santos Pinto
Nº Aluno:1009602
Morada: Rua de Espinho, Bloco 36, 1º C, 1380 – 113 Aveiro
Contacto: 919776451
E-mail: [email protected]; [email protected]
Número de discente: 1009602
Curso: Marketing
Identificação da Instituição
Estabelecimento: Escola Superior de Tecnologia e Gestão (ESTG) do IPG
Morada: Avenida Dr. Francisco Sá Carneiro, 50
Código Postal: 6300-559 Guarda
Telefone: 271 220 120
Fax: 271 220 120
Website: www.ipg.pt/estg
Orientadora do estágio: Dr.ª Teresa Felgueira
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Ficha de Identificação do Estágio
Diogo Pinto v
Identificação da Empresa Acolhedora
Nome: Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A.
Morada: Calçada Marquês de Abrantes, nº 40, R/C Esq.,1200 – 719 Lisboa.
Tel.: (+351) 21 607 69 03
Fax: (+351) 21 607 68 98
E-mail: [email protected]
Web Site: www.ayr-consulting.com
Orientador da empresa: João Peres
REQUISITOS DE ESTÁGIO
Início: 12 de Setembro de 2011
Término: 12 de Dezembro de 2011
Duração: 60 dias, 12 semanas, 420 horas
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Resumo do Estágio
Diogo Pinto vi
Plano de Estágio
Seguidamente apresenta-se o plano de estágio proposto pela Ayr ao estagiário
para a conclusão da sua licenciatura em Marketing.
Tabela 1 - Plano de Estágio
1º Mês 2º Mês
3º Mês
Objetivos mensais
para a Ayr
Insights
2 Livros
2 a 3 Artigos
2 Cool Examples
(1 Cool City Hunt)
2 Livros
2 a 3 Artigos
2 Cool Examples
(1 Cool City Hunt)
2 Livros
2 a 3 Artigos
2 Cool Examples
(1 Cool City Hunt)
Formação
1 – Gestão de
conteúdos Ayr-
Insights
1 – Tendências e
World Trend
Report
2 – Cool Hunting
1 – Orientação
no projeto final
de Cool Hunting
Projeto final
Projeto Final
X
X
Briefing para
Cool Hunting
(tema a definir)
Fonte: “Well came back” facultado pela AYR
Este plano deverá ser entendido como um plano-guia, passível de ser alterado consoante
as solicitações pontuais para participação noutros projetos, bem como a necessidade de
trabalhar outro tipo de documentos como reports 4ou research notes
5.
4 Estrangeirismo usado para definir relatórios.
5 Estrangeirismo usado para definir notas de pesquisa.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Resumo do Estágio
Diogo Pinto vii
Resumo do Estágio
O estágio é muitas vezes o primeiro passo no mundo empresarial, é a ponte para o
mercado de trabalho. A importância deste período, mais do que a aplicação massiva dos
conhecimentos adquiridos, destaca-se pela capacidade de adaptação do estagiário à
atmosfera de trabalho, aos prazos a cumprir, ao horário de trabalho, às formas e regras
de funcionamento e à sua organização.
No caso da Ayr, empresa acolhedora do presente estágio, faz o esforço para que cada
estagiário se sinta um colaborador da empresa. Depois de uma apresentação não formal
da equipa ao estagiário é-lhe facultado um documento, o “Well come back”, com o
plano de estágio, regras de funcionamento, responsabilidades e deveres, organigrama da
empresa, tarefas, etc…
Nas 12 semanas de estágio na Ayr, o estagiário teve a oportunidade de desenvolver
trabalho de support team6. Nomeadamente:
Acompanhamento e tradução de vários Cool Examples 7de Cool Hunters
8 da
rede mundial de tendências da Science of the Time9;
Participação no projeto AyrInsights10
, através da produção, análise e resumo
de conteúdos técnicos, tal como resumo dos livros “MARKETING
INOVADOR” e “Gestão de Marketing de Eventos Desportivos”, para uma
plataforma de partilha de conteúdos online;
Identificação e produção de alguns Cool Examples que foram publicados na
AyrWall11
e na Science of the Time. De realçar: Contrex Experience,
Terra.es: Top Secret – Experiência OVNI e Charge Box;
Análise, pré-formatação e organização dos Cool exemples provenientes dos
alunos da Trends Academy12
de Sorocaba, Brasil;
6 Estrangeirismo usado para definir equipa de suporte.
7 Exemplos de tendências do consumidor facultados pelos analistas de tendências à Science of the Time,
tendo em conta os critérios da Ayr. 8 Analistas de tendências, também denominados por caçadores de tendências.
9 Science of the Time é uma rede mundial de Cool Hunters.
10 Conteúdos, informações produzida pela Ayr com aplicação em modelos de negócio
11 Blog da Ayr sobre tendências
12 Academia de tendências – parceria da Ayr com Universidades e Institutos Politécnicos.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Resumo do Estágio
Diogo Pinto viii
Web Research13
de informação sobre as 500 melhores empresas do mercado
espanhol.
Por fim e por sua iniciativa, o estagiário elaborou um plano de negócio, com
o objetivo de melhor entender a sua dinâmica e adequação das tendências ao
modelo empresarial.
PALAVRAS-CHAVE:
Marketing
Tendências
Inovação
Cool Hunters
Cool Exames
JEL: M – Business Administration and Business Economics; M31 – Marketing
13
Método de pesquisa na internet.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Índice Geral
Diogo Pinto ix
Índice Geral
Agradecimentos ................................................................................................................ ii
Ficha de Identificação do Estagiário ............................................................................... iv
Identificação da Instituição .............................................................................................. iv
Identificação da Empresa Acolhedora .............................................................................. v
Plano de Estágio ............................................................................................................... vi
Resumo do Estágio ......................................................................................................... vii
Índice Geral ...................................................................................................................... ix
Índice de Figuras .............................................................................................................. xi
Índice de Tabelas .............................................................................................................. xi
Índice de Apêndices .......................................................................................................... xi
Introdução ....................................................................................................................... 1
Parte I – Análise e Caracterização da Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A.
.......................................................................................................................................... 2
1 - Análise Interna ............................................................................................................ 3
1.1 – Definição e Caracterização da Atividade da Ayr ................................................ 3
1.2 - Visão, Missão, Valores, Objetivos e Estratégia ................................................... 6
1.3 - Estrutura Organizacional ...................................................................................... 8
1.4 - Sistemas de Comunicação e Informação Internos................................................ 9
1.5 - Modelo dos 3 C’s do Consumidor ..................................................................... 10
1.6 - Satisfação e Qualidade de Serviço ..................................................................... 10
1.7- Pontos Fortes e Pontos Fracos ............................................................................. 12
2 - Análise Externa ......................................................................................................... 13
2.1 - Análise Contextual ............................................................................................. 13
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Índice Geral
Diogo Pinto x
2.2 - Análise Transacional .......................................................................................... 16
2.3 - Oportunidades e Ameaças .................................................................................. 17
3 - Avaliação Competitiva .............................................................................................. 18
3.1 - Conclusão SWOT ............................................................................................... 18
3.2 - Vantagens Competitivas ..................................................................................... 20
3.3 - Conclusão Competitiva ...................................................................................... 21
4 - Orientação Estratégica............................................................................................... 22
4.1- Segmentação........................................................................................................ 22
4.2 - Posicionamento .................................................................................................. 23
4.3 - Objetivos e Estratégias de Marketing................................................................. 24
Parte II – O Estágio ...................................................................................................... 26
5 - Atividades Desenvolvidas ......................................................................................... 27
5.1 - Análise e Extração de Conteúdos - AyrInsights ................................................. 28
5.2 - Monitorização e Tradução de Cool Examples da Science of the Time............... 31
5.3 - Análise e Pré-formatação de Cool Examples ..................................................... 32
5.4 - Web Research ..................................................................................................... 32
5.5 - Identificação e Produção de Cool Examples ...................................................... 33
5.6 - O Plano de Negócios: Aplicação de Tendências ao Modelo Empresarial. ........ 33
Conclusão ...................................................................................................................... 35
Referências Bibliográficas ........................................................................................... 36
Apêndices
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
Diogo Pinto xi
Índice de Figuras
Figura 1 – Estrutura organizacional………………………………………………… 8
Figura 2 – página central do Website da AyrInsights………………………………. 28
Figura 3 – Organograma da Insights……………………………………………….. 29
Figura 4 – Fluxograma para a criação de conteúdo………………………………… 31
Índice de Tabelas
Tabela 1 – Plano de Estágio………………………………………………………… vi
Tabela 2 – Conclusão SWOT da Ayr……………………………………………… 19
Tabela 3 – Eixos de Posicionamento e Fatores de Diferenciação………………….. 23
Índice de Apêndices
Apêndice I – Resumo de Livros Técnicos
Apêndice II – Tradução e Monitorização de Coolexemples
Apêndice III – Análise e Pré-formatação de Coolexemples
Apêndice IV – Web Research
Apêndice V – Identificação e Produção de Coolexemples
Apêndice VI – Plano de Negócio: Aplicação de tendências ao modelo empresarial
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
1
Introdução
“A formação profissional, assim como a pessoal, não é um processo delimitado, a sua
verdadeira riqueza está na capacidade de ser curioso, de querer ter dor de pensar, de
errar, cair e continuar”14
.
A conclusão com sucesso de todo o percurso curricular na escola não deverá ser só um
assunto de reflexão auto pedagógica das atividades e conhecimentos teóricos
desenvolvidos, mas um desafio aos reais conhecimentos retidos que possibilitem não só
a sua aplicação, mas também a valorização como profissional e ser humano na
sociedade e no ambiente empresarial em que está inserido.
Este relatório resulta do estágio curricular, inserido no plano do 3º ano da licenciatura
em Marketing do Instituto Politécnico da Guarda, que decorreu entre 12 de Setembro de
2011 e 12 de Dezembro de 2011, num total de 12 semanas de contínua aprendizagem na
Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A.
Este relatório é a descrição de todas as atividades desenvolvidas pelo estagiário no
núcleo da instituição acolhedora. A sua estruturação está definida da seguinte forma: a
Parte I corresponde à apresentação da Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A., sua
descrição e análise estratégica; a Parte II descreve as atividades desenvolvidas pelo
estagiário ao longo do estágio, que termina com uma apreciação sobre o mesmo.
14
Reflexão própria sobre o trabalho de António Jaques de Matos – FILOSOFIA PARA
ADOLESCENTES (SEM ACADEMICISMOS) fonte in
http://pt.scribd.com/doc/11544585/Filosofia-Para-Adolescentes
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
2
Parte I – Análise e Caracterização da Ayr – Consulting,
Trends & Innovation, S.A.
A identidade de uma empresa é o seu maior trunfo para se fazer ouvir e sentir no meio
do “ruído” e da “multidão” da concorrência. O verdadeiro valor de uma marca está na
sua capacidade de transpor para o seu mercado-alvo, o conjunto de significados,
valores/emoções (a sua identidade) que sustentem a confiança na correlação,
empresa/marca/produto/consumidor, fornecendo ao consumidor um valor único, um
estado de pertença. Só desta forma, através de uma ligação duradoura de identificação
comum é que uma empresa garante lucros futuros e a sua sobrevivência no mercado15
.
15
Reflexão feita tendo por base o livro “MARKETING INOVADOR” de Valverde Cota, Bruno e
Gonçalves Marcos, Paulo - Universidade Católica Editora, (2009).
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
3
1 - Análise Interna
1.1 – Definição e Caracterização da Atividade da Ayr
Para melhor perceber a realidade da empresa é fundamental a sua apresentação. A Ayr é
uma consultora de tendências e inovação estratégica, parte da rede mundial da Science
of the Time, que se especializou em aplicar a interpretação e articulação de tendências e
mentalidades de consumo em estratégias empresariais de inovação16
. Localizada em
Lisboa, capital de Portugal, o “rosto da Europa” e, elo de ligação entre vários destinos
empresariais, a sua dimensão, população e demografia (multicultural) tornaram Lisboa
no ponto de partida.
A Ayr oferece os seus serviços com base na análise, observação e identificação de
tendências. Será então conveniente perceber as diferenças entre Tendência, Moda e
Onda17
:
Uma Onda vem com um impacto grande, mas dissipa-se rapidamente. As
pessoas incorporam-nas sem entender porquê;
Uma Moda é incorporada de forma consciente na rotina diária. Não acarreta
mudança de comportamento. Tem um impacto menor que a Onda mas dura mais
tempo;
Uma Tendência resulta de uma mudança de comportamento. Começa mais
tímida que a Onda e que a Moda, mas a sua duração é grande e com impactos
profundos. É assumida como uma mentalidade emergente e dominante.
O passo seguinte será demonstrar como acontece todo este processo, de identificação de
tendências para melhor se perceber as áreas de atuação da empresa, ou seja, como
acontece o seu trabalho. O processo de seleção e identificação de uma tendência passa
pelas seguintes etapas18
:
16
Informação retirada do site http://www.ayr-consulting.com 17
Informação retirada do 1º Briefing dado pela Ayr na escola superior de tecnologia e gestão do IPG 18
Idem
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
4
1 - Identificação de uma possível Tendência – o analista começa a analisar os
primeiros sinais de um comportamento social, através da análise de Cool
Examples de vários Cool Hunters que levam à mesma conclusão inicial – Ex.
“Raiva, Desconfiança e Cinismo” no seguimento da chegada da crise de 2008;
2 - Confirmação de uma possível Tendência – o analista confirma a existência
de uma tendência inicialmente observada através do aumento de Cool Examples
diretos e/ou correlacionados que a vão confirmar – seja localmente,
regionalmente ou globalmente. Nesta fase, já é possível dar um nome à
tendência e tê-la classificado no seu todo e nas suas componentes;
3 - Acompanhamento de uma Tendência – o analista controla a evolução da
tendência através de Cool Examples diretos ou correlatos que a vão confirmando
seja localmente, regionalmente ou globalmente. Igualmente, podem indicar
outras Tendências iniciais que derivam dos comportamentos das Tendências
confirmadas.
Uma tendência antecipa o futuro, no sentido de ajudar a construir novos modelos de
negócio que acrescentem valor às estratégias e ações dos Clientes.
A Ayr procura o conhecimento baseado na observação e análise de tendências,
articuladas em insights19
com aplicações práticas, de forma a inspirar e suportar
decisões, ideias para novos negócios e produtos, novos conceitos de comunicação e
novas formas de relacionamento entre empresas e os seus clientes.
A Ayr a primeira e única empresa em Portugal especializada em tendências e inovação,
com um approach20
estruturado, com o suporte da sua rede internacional.
A Ayr é uma empresa prestadora de serviços, que baseia toda a sua atividade na
observação de tendências de consumo, na articulação das possibilidades dessas
tendências na aplicação das suas mais-valias num modelo de negócio. A Ayr é uma
empresa de serviço puro, devido à impossibilidade de encontrar na sua atividade alguma
componente de produto, ou seja, algo físico, algo palpável.
19
Insights são informações passíveis de ser aplicadas num modelo negócio. 20
Estrangeirismo usado para definir aproximação ou abordagem.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
5
Pela observação e experiência destes três meses o estagiário define como atributos dos
serviços da Ayr: a intangibilidade (ausência de componente produto); a intensidade de
informação (informação que circula no website); e pela interatividade (o cliente
envolvido diretamente na produção do serviço final).
Como principais áreas de atuação da Ayr podemos referir21
:
1 - Cool Hunting e Estudos de Tendências
A Ayr conta com mais de 400 Cool Hunters e 3.000 Observadores de
Tendências na rede mundial da Science of the Time, a produzir relatórios
bimensais sobre tendências e inovações na Europa, Américas e Ásia. Isto
permite dar aos Clientes informação e insights para:
Desenvolvimento de novos produtos e serviços;
Estratégias de Produto, Marketing e Negócio;
Estratégias de Comunicação.
2 - Consultoria em Tendências e Inovação
Consiste em articular os resultados dos estudos e observações em insights,
recomendações e estratégias que assegurem valor aos planos, marcas e negócios
dos Clientes. Para que seja garantido o valor em cada situação, baseia-se em
briefings22
concretos e metodologias de consultoria.
3 - Formação em Tendências e Inovação
Trends Academy – Denomina-se por um observatório de tendências ligado a
Universidades locais e internacionais com o intuito de promover conteúdos e
conceitos sempre recentes, agregado a programas de formação e
desenvolvimento tendo a finalidade de preparar Cool Hunters para um futuro
próximo;
Workshops23
e Masters24
em Cool Hunting e Gestão da Inovação.
21
Informação retirada do documento “Well came back” 22
É um sumário de informações que é usado em campanhas de marketing. 23
Formação específica de curta duração. 24
Especialização em determinadas áreas, é mais completo e de maior duração que o Workshop.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
6
1.2 - Visão, Missão, Valores, Objetivos e Estratégia
Visão
“A declaração de visão é a declaração da direção em que a empresa pretende seguir, ou
ainda, um quadro do que a empresa deseja ser. Trata-se ainda da personalidade e
caráter da empresa. Assim, a declaração de visão de uma empresa deveria refletir as
suas aspirações e suas crenças25
.”
A Ayr tem como visão “ser a referência na Consultoria de Inovação Estratégica de topo
criando ideias inovadoras, inspiradas nas tendências, que definam projetos rentáveis
para as empresas”26
.
Missão
“A Missão consiste numa declaração escrita que traduz os ideais e orientações globais
da empresa. A criação de uma missão visa, em última análise, difundir o espírito da
empresa por todos os seus membros e congregar esforços para a prossecução dos
objetivos gerais. Como a Missão é a expressão da razão da existência da empresa, num
ambiente em crescente mutação, é fundamental dotá-la de flexibilidade para que possa
acompanhar as mudanças ambientais27
.”
“A missão da Ayr consiste em construir insights orientados pelas tendências e
mentalidades emergentes nos consumidores, verdadeiramente capazes de gerar e
suportar ideias de negócio, que assegurem valor aos Clientes”28
.
Valores
Os valores de uma empresa são, de uma forma geral, as regras de atuação, a conduta e
ética comum a todos os colaboradores da empresa, o seu modo operacional29
.
25
Apontamentos da Unidade Curricular de Análise Estratégia 26
Informação cedida pela Ayr. 27
Apontamentos da Unidade Curricular de Análise Estratégica 28
Informação cedida pela Ayr. 29
Apontamentos da Unidade Curricular de Análise Estratégica
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
7
A Ayr Consulting define como valores30
:
Honestidade e Integridade;
Compromisso com resultados;
Curiosidade e disciplina intelectual.
Os Objetivos
Os objetivos são as metas de uma empresa, os resultados tanto qualitativos como
quantitativos delimitados num determinado espaço de tempo, numa certa conjuntura. Os
seus resultados são sempre orientados pela Missão31
.
Para a Ayr o seu objetivo máximo é ser a referência em Consultoria de Inovação através
da criação de estratégias de inovação de topo, inspiradas nas tendências que criem
projetos rentáveis para as empresas32
.
Estratégia
A Ayr propõe-se oferecer aos seus clientes um serviço único no mercado nacional, um
serviço inovador baseado na observação, monitorização e análise de tendências de
consumo, com suporte académico, que desmistifiquem os padrões comportamentais do
consumidor, dando aos seus clientes um valor acrescido, uma maior preparação e
compreensão da realidade dos seus consumidores.
Neste sentido, a estratégia da Ayr é uma estratégia de especialização via diferenciação.
A força da sua estratégia está na mais-valia excecional, no seu caráter único em termos
de valor e níveis de qualidade para o Cliente.
30
Informação cedida pela Ayr. 31
Apontamentos da Unidade Curricular de Análise Estratégica 32
Informação cedida pela Ayr.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
8
1.3 - Estrutura Organizacional
A figura 1 representa a estrutura organizacional da Ayr num organigrama onde se
verifica os membros, quais as suas funções e as relações de comunicação entre eles
dentro da empresa.
Figura 1 - Organograma da Ayr – Consulting, Trends & Innovation, S.A em Portugal
Fonte: www. ayr-consulting.com
No presente organograma são descritos os vários níveis da organização da Ayr, assim
como a sua comunicação.
O Dr. Carl Rhode é o CEO e fundador da Science of the Time, é por ele que passa todo
o processo de tendências, parceira da Ayr neste campo. O Dr. Luís Rasquilha é o
Managing Partner, ele administra todos os processos efetuados pela Ayr. O Dr. José
Carl Rohde
CEO/Fudador da Science
of the Time
Trends & Innovation Consultant
3 People
Luís Rasquilha
Managing Partner
Eduardo Garcia
Sénior Partner
João Peres
Associate Partner
Trends Support Tem
4 People
Trends Research Desk
2 Peolple
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
9
Eduardo e o Eng. João Peres, como Associate Partners, são responsáveis por todo o
trabalho realizado dentro das suas áreas de atividade.
O departamento de Trends & Innovation Consultant é composto por Miguel De Sousa,
Salomé Areias e Alexandre Amorim, as suas funções são articular os resultados dos
estudos e observações em insights, recomendações e estratégias que assegurem valor
aos planos, marcas e negócios dos Clientes.
O Trends Research Desk é um grupo dentro da Ayr responsável pela pesquisa e
desenvolvimento de Reports e Research Notes. É coordenado pelo Dr. José Eduardo e
composto pelo João, Salomé, Miguel e Nelson.
A Trends Support Team, onde o estagiário esteve inserido, apoia a Ayr com a gestão
dos seus conteúdos – sobre Tendências, Inovação, Cool Hunting, Estratégia, Gestão,
Marketing, Comunicação e Marcas – e também com colaborações pontuais em projetos
de consultoria.
1.4 - Sistemas de Comunicação e Informação Internos
Comunicar, não é mais do que o enviar uma mensagem formal ou informal, oral, visual
ou auditiva entre dois extremos, um emissor e um recetor.
Na Ayr a comunicação é informal, mesmo com hierarquia existe sempre a possibilidade
de contrapor ideias, que acrescentem maior valor, desde que sejam devidamente
fundamentadas.
Nesta atividade, a comunicação na empresa é imperativa para o seu funcionamento,
tanto no definir de tarefas como na cooperação entre os vários membros.
Os suportes de comunicação mais usados são as redes sociais, o e-mail e o outlook33
,
sendo o papel muito pouco utilizado. Outro fator característico na comunicação é a
ausência física interpessoal depende da existência, ou não, da Internet. Este modelo de
comunicação empresarial tem vindo a ganhar força, devido às vantagens associadas a
33
Programa de comunicação semelhante ao correio eletrónico.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
10
ganhos de tempo e ao aumento da velocidade de comunicação/produção. Esta é uma
tendência identificada pela empresa e designada por os Urban Nomads34
.
1.5 - Modelo dos 3 C’s do Consumidor
Atualmente, todo o desenvolvimento e modernização do processo que envolve o cliente
com a entidade prestadora de serviços veio aumentar a necessidade de estar atento às
necessidades do cliente. Aos fatores a que o cliente dá mais importância, destacam-se: a
Comodidade, a Conveniência e a Confiança (Modelo dos 3 C’s do Consumidor)35
.
Relativamente ao modo de atuação da empresa para com os seus clientes e a satisfação
das necessidades referidas, às quais o consumidor dá realmente relevo, o estagiário pode
verificar que a Ayr obedece ao modelo dos 3 C’s: a empresa está situada num centro de
grandes contactos, comunicações e relações ecomónico-sociais, na cidade de Lisboa
(fator Comodidade); em relação à Conveniência, a empresa oferece um conjunto de
informações específicas que possibilitarão a determinação de diversas medidas e ideais
a concretizar que permitirão valor para o cliente; quanto ao fator Confiança, o cliente é
envolvido no processo de determinação da ideia de negócio, sendo esse mesmo modelo
de negócio reforçado pelas tendências e relatórios de observadores mundiais. A
informação, insights, produzidos pela Ayr, prima pela confiança e credibilidade
transmitida ao cliente.
1.6 - Satisfação e Qualidade de Serviço
“Se providenciarmos a satisfação plena do cliente seremos lucrativos”36
.
“Qualquer empresa que queira vingar no mercado terá que, em primeiro lugar, conhecer
as exigências do seu mercado. A qualidade do serviço está diretamente ligado à
capacidade que uma empresa tem de conhecer e satisfazer as reais necessidades do seu
34
Urban Nomads: Pessoas que encontram em qualquer espaço um local de trabalho.
35
SAIAS, Luís, (2007). “MARKETING DE SERVIÇOS, Qualidade e Fidelização de Clientes”,
Universidade Católica Editora. 36
John Young, ex-presidente da Hewlett Packard, in http://www.executivedigest.pt/2009/08/31/citacoes/
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
11
mercado-alvo. Não só o serviço-base (core), mas também todos os serviços agregados
(clusters), que podem satisfazer e acrescentar mais valor ao serviço, devem fazer parte
do modo de atuação de uma empresa no seu mercado. Só desta forma uma empresa de
serviços consegue imputar para a sua identidade empresarial um grau de qualidade
percebida elevada37
.”
A qualidade de serviço depende de fatores como38
:
Tangibilidade – corresponde à transparência dos colaboradores, dos
equipamentos e dos suportes de comunicação;
Confiança – está ligada ao correto processamento do serviço, em todas as suas
fases;
Credibilidade – diz respeito à honestidade da empresa prestadora de serviço,
tanto nos processos como nas ações;
Cortesia – é a amabilidade e respeito nas relações com o cliente;
Competência – conhecimento e formação do pessoal em cada uma das várias
tarefas;
Acessibilidade – expressa a facilidade com que o cliente pode contactar e
utilizar o serviço, sempre que pretender;
Comunicação – linguagem acessível que possa ser compreendida por todos os
clientes;
Segurança – está diretamente ligada com as várias medidas de eliminação de
riscos;
Conhecimento do cliente – preocupação da empresa em entender e satisfazer as
necessidades dos seus atuais e potenciais clientes.
“A satisfação do cliente é um ótimo veículo para fazer circular o “bom” nome da
empresa. Um cliente satisfeito na plenitude irá, no seu meio social e perante uma
oportunidade, propagar o nome da empresa. Estes são os “publicitários” mais confiáveis
37
SAIAS, Luís, (2007). “MARKETING DE SERVIÇOS, Qualidade e Fidelização de Clientes”,
Universidade Católica Editora. 38
SAIAS, Luís, (2007). “MARKETING DE SERVIÇOS, Qualidade e Fidelização de Clientes”,
Universidade Católica Editora.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
12
do mundo, a sua boa experiência com a marca e proximidade com o consumidor terá
sempre um peso enorme na tomada de decisão de futuros compradores39
.”
A maior preocupação da Ayr é a satisfação do cliente: desde que contacta a empresa o
cliente acompanha e intervém em todo o processo, conhece a equipa implicada no
projeto, com o máximo de transparência, cortesia e acessibilidade possível. O sigilo
profissional do cliente é salvaguardado através de contratos para o efeito.
A Ayr dispõe de certificado internacional e procura dispor dos melhores profissionais,
com a melhor formação na área, para que possa auxiliar as empresas a perceber
tendências e definir melhor as suas estratégias, procurando assim, o reconhecimento de
excelência no serviço.
1.7- Pontos Fortes e Pontos Fracos
“O sucesso de uma organização depende não só das características dos seus negócios
atenderem aos requisitos-chave de êxito na operação em mercados-alvo, mas também de
superarem os pontos fortes dos concorrentes” 40
.
Depois da análise apresentada até aqui e após a conclusão do estágio na empresa, foi
possível ao estagiário refletir sobre alguns pontos fortes e pontos fracos da Ayr.
Pontos Fortes:
Empresa pioneira em Portugal com um modelo de negócio estruturado com base
nas tendências e inovações;
Extensa rede de informação proveniente dos vários observadores distribuídos
por todo o mundo (Europa, América do Sul do Norte, continente africano,
Sudeste e na Ásia central);
Mão-de-obra qualificada;
Excelente relação com os clientes;
Capacidade de inovação e modernização das estruturas de comunicação e
informação;
39
Idem.
40
KOTLER (2000, p.98) in http://www.qir.com.br/wp-content/uploads/KOTLER-MARKETING-completo.pdf
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
13
Capacidade de comunicação (website);
Presença internacional.
Pontos Fracos:
Fraca notoriedade e reconhecimento dos serviços prestados pela Ayr devido aos
poucos anos de existência no mercado nacional.
Carência de reconhecimento por parte das empresas clientes, da real capacidade
da Ayr na aplicação do seu modelo de atuação ao mundo empresarial;
2 - Análise Externa
É a análise às condições do ambiente externo (contextual e transacional) onde a empresa
está inserida que lhe permite identificar ameaças e oportunidades. A sobrevivência de
qualquer empresa depende da sua interação com o meio envolvente. Uma empresa deixa
de ser um agente isolado na sua ação comercial e conscientemente passa a olhar para o
meio em que está inserida como uma mais-valia. São os agentes do meio que vão ajudar
a empresa a delimitar o melhor caminho possível para dar uma resposta adequada e
atempadas às necessidades do meio e por consequência aos consumidores41
.
2.1 - Análise Contextual
A finalidade da análise do meio envolvente contextual é a de tentar perceber quais os
fatores do ambiente económico e social que em geral afetam a atividade da empresa,
tanto no momento atual como no futuro. O meio envolvente contextual é comum a todas
as organizações e pode ser dividido em quatro contextos distintos: contexto económico,
sociocultural, político legal e tecnológico42
.
Contexto Económico
O Contexto económico determina as trocas de bens e serviços, dinheiro e informação na
sociedade. As suas principais variáveis são o produto interno bruto; taxa de inflação,
juros, poupança, câmbio e desemprego e a balança comercial43
.
41
Oliveira, A. (2009), Material Pedagógico da Unidade Curricular de Análise Estratégica, Curso de
Marketing, ESTG-IPG. 42
Idem. 43
Idem.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
14
Segundo Augusto Mateus (2011)44
, a economia portuguesa enfrenta uma recessão
prolongada em 2011 e 2012, em contraciclo, na sequência do adiamento das medidas de
resposta à crise pela correção dos desequilíbrios originados por um processo de
sobredespesa alimentada por sobreendividamento, num quadro concorrencial de perda
de competitividade, com uma taxa de crescimento do PIB sempre abaixo dos 0%; A
economia portuguesa está em dificuldade mas com maior margem de manobra
económica e orçamental que as economias Grega e Irlandesa, com um saldo externo de
menos 5,9%, um défice de 6% e com uma Dívida Pública de 102%, com aumento
previsto de 5% para 2012; Em termos de emprego, a variação é de menos 1,5. O País
passará por um período de grande desemprego com uma taxa de 11% para 2011 e 12%
para 2012; Portugal é dos países da União Europeia, o mais vulnerável aos ciclos
económicos e um dos que apresenta défices externos mais elevados; Portugal está a
aderir ao setor terciário, consequência da recessão da indústria transformadora. Este
setor é cada vez mais um das principais fontes de rendimento para os países
desenvolvidos.
A Ayr está consciente da grande oportunidade que este período pode representar na sua
vida. Podendo, através dos seus estudos, auxiliar outras empresas a perceber como
reagir, tornando-as mais competitivas, melhor preparadas para as adversidades a que
estão sujeitas.
Contexto Sociocultural
Reflete os valores, costumes e tradições da sociedade. Das variáveis que integram este
contexto destacam-se os estilos de vida, valores sociais, taxa de natalidade e estrutura
etária. Inclui ainda fatores como a taxa de analfabetismo, distribuição geográfica, nível
educacional e composição étnica45
.
A globalização, consequência do fenómeno da internet e do livre-comércio, veio
transformar profundamente as sociedades. A maior preocupação com o ambiente, o
aparecimento do segmento sénior, a redução da taxa de natalidade (nacional), clientes
44
In Http://www.vidaimobiliaria.com/sites/default/files/conferencias/2011/20110526_escritorios/app/Recebido/Conferencia
Escritorios_26mai11_AugustoMateus.pdf
45
Oliveira, A. (2009), Material Pedagógico da Unidade Curricular de Análise Estratégica, Curso de
Marketing, ESTG-IPG.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
15
cada vez mais informados e exigentes são algumas das alterações que têm acontecido na
sociedade e que estão a mudar todos os setores, em especial o dos serviços46
.
Contexto Político-legal
O contexto político condiciona a alocação de poder e providência o enquadramento
legal da sociedade. As suas principais variáveis são a estabilidade política, políticas
económicas e enquadramento legal. A legislação laboral, as restrições ao comércio
externo, a legislação antimonopólio e a prática de lobbying são variáveis adicionais
deste contexto que afetam a atividade da maior parte das empresas47
.
O rápido crescimento do sector de serviço veio aumentar o número de empresas e
pessoas ligadas a esta atividade, que carecem de legislação de trabalho (lanboral). Para a
resolução deste tipo de situações é necessário um conjunto de medidas que torne, não só
o setor mais transparente, mas também que crie igualdade de concorrência.
Contexto Tecnológico
O contexto tecnológico traduz o progresso técnico da sociedade. Inovações tecnológicas
e de processo são importantes fatores de diferenciação no mercado se forem exploradas
devidamente. Como fatores adicionais a ter em conta temos a legislação de proteção de
patentes, os programas governamentais de incentivo à investigação e as normas de
qualidade. A rápida mutação das tecnologias, não só de equipamentos mas também de
informação e comunicação possibilitará às empresas um maior aproveitamento do seu
potencial e uma redução dos seus custos gerais. Como tal, as empresas terão de estar
preparadas para acompanhar as constantes evoluções tecnológicas sobe pena de ficarem
rapidamente desatualizadas e desajustadas do seu setor de atividade48
.
46
Felgueira, Teresa. (2009), Material Pedagógico da Unidade Curricular de Marketing de Serviços, Curso
de Marketing, ESTG-IPG
47
Oliveira, A. (2009), Material Pedagógico da Unidade Curricular de Análise Estratégica, Curso de
Marketing, ESTG-IPG. 48
Idem.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
16
A Ayr está perfeitamente capacitada, detentora das mais recentes inovações
tecnológicas, bem como munida de especialistas capazes e qualificados para responder a
todos os desafios postos à empresa.
2.2 - Análise Transacional
A análise do meio envolvente transacional incide sobre um conjunto agentes que têm
uma influência direta sobre a empresa. O meio envolvente transacional é específico de
cada indústria e tem quatro elementos principais que o integram: clientes, concorrentes,
fornecedores e comunidade49
.
Os Clientes
A Ayr, devido a contratos de confidencialidade rígidos, não pode revelar os seus
clientes, mas a sua área de atuação, como já foi referido, estende-se a clientes que
operam na área do Marketing & Comunicação, dos Media, do Retalho, Saúde e bem-
estar, etc…
A Concorrência
A Ayr é pioneira no mercado, por isso não tem nenhum concorrente a competir
diretamente na sua atividade de consultoria em inovação com base em tendências de
consumo. A sua atividade deve ser encarada como um complemento aos serviços de
outras empresas.
Em todo o caso, a empresa presta também serviços de desenvolvimento estratégico;
avaliação de marcas; formação especializada em Cool Hunting e Trend Analysis50
e
desenvolvimento de estudos baseados em Cool Hunting.
49
Oliveira, A. (2009), Material Pedagógico da Unidade Curricular de Análise Estratégica, Curso de
Marketing, ESTG-IPG. 50
Estrangeirismo utilizado para definir análises de tendências.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
17
Os Fornecedores
A Ayr é uma empresa de serviço puro, não têm fornecedores de “matérias-primas”
como na produção de bens tangíveis. Para além dos fornecedores de equipamento de
escritório e de outros bens imprescindíveis para o bom funcionamento da empresa,
podemos referir como principais fornecedores os vários Cool Hunters da Science of the
Time que proporcionam uma grande quantidade de informação, necessária para
elaboração de insights para criação de valor para o cliente.
A Comunidade
É constituída por organizações, indivíduos e factores que partilham recursos e têm
interesses directa ou indirectamente relacionados com o mercado e a indústria. A
actividade da empresa tem de ser enquadrada na comunidade onde se insere,
identificando as tendências gerais. 51
A Ayr Consulting, Trends & Innovation escolheu Lisboa pela sua dimensão e pela
concentração dos actuais e potenciais clientes, pelo avanço tecnológico, o
desenvolvimento e pela quantidade de mão-de-obra qualificada, o que faz com que as
empresa tenha cada vez mais uma preocupação no que respeita á sua responsabilidade
ambiental e sócia
2.3 - Oportunidades e Ameaças
Da análise externa à envolvente contextual e transacional podemos concluir as seguintes
oportunidades e ameaças para a atividade da Ayr:
Oportunidades
Crescente interesse das empresas por este tipo de negócio;
Diversidade de áreas de atuação;
Atual conjuntura económica – as empresas tendem a tentar perceber quais as
novas tendências onde possam criar mais valor.
51
Fonte: FREIRE, Adriano (1998) - "ESTRATÉGIA: Sucesso em Portugal", Verbo Editora
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
18
Ameaças:
Recessão económica;
Grande número de empresas substitutas (concorrência indireta).
3 – Avaliação Competitiva
A avaliação competitiva da Ayr resulta da sua conclusão SWOT e na identificação de
Vantagens Competitivas52
.
3.1 – Conclusão SWOT
O diagnóstico final, apresentado neste ponto, acrescenta valor suplementar às análises
desenvolvidas até aqui, preparando-nos para as decisões operacionais e estratégicas.
Consiste assim em elaborar uma síntese das análises interna e externa. De um lado
(análise interna), apresentam-se os principais aspetos que diferenciam a Ayr dos seus
concorrentes no mercado considerado, identificando os seus pontos fortes e os fracos.
Do outro lado (análise externa), identificam-se perspetivas de evolução do mercado, as
principais ameaças e as principais oportunidades.
A este diagnóstico dá-se o nome de análise SWOT: Strenghts (Pontos Fortes);
Weknesses (Pontos Fracos); Opportunities (Oportunidades) e Threats (Ameaças).
As condições de sucesso de uma análise SWOT são as seguintes53
:
A análise SWOT é uma conclusão das análises externa e interna;
A análise SWOT é um resumo das análises anteriores, mas deve identificar
elementos chave que permitam estabelecer prioridades para o futuro, pois
permitem delimitar a estratégia e o “caminho” a seguir;
A análise SWOT prepara recomendações – no final deve ser possível ver
claramente quais são os riscos a ter em conta e os problemas a resolver.
“A unidade de negócios deve estabelecer um sistema de inteligência de marketing para
acompanhar tendências e mudanças importantes. A administração precisa identificar as
52
Conceitos estratégicos desenvolvidos no ponto seguinte. 53
Felgueira, Teresa. (2009), Material Pedagógico da Unidade Curricular de Marketing de Serviços, Curso
de Marketing, ESTG-IPG
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
19
oportunidades e ameaças associadas a cada tendência ou desenvolvimento” 54
. Na tabela
1 apresenta-se a conclusão SWOT da Ayr.
Tabela 2 – Conclusão SWOT da Ayr
OPORTUNIDADES
Crescente interesse das empresas
por este tipo de negócio;
Diversidade de atuação.
Atual conjuntura económica – as
empresas tendem a tentar perceber
quais as novas tendências onde
possam criar mais valor.
AMEAÇAS
Recessão económica;
Grande número de empresas
substitutas.
PONTOS FORTES
Empresa pioneira em Portugal com
um modelo de negócio estruturado
com base nas tendências e
inovações;
Extensa rede de informação
proveniente dos vários
observadores distribuídos por todo o
mundo (Europa, América do Sul do
Norte, Continente Africano, Sudeste
e na Ásia Central);
Mão de obra qualificada;
Excelente relação com os clientes;
Capacidade de inovação e
modernização das estruturas de
comunicação e informação;
Capacidade de comunicação
(website);
Presença internacional.
Continuar a expandir a sua área de
atuação para novos mercados,
através de parcerias comerciais e
académicas;
Aproveitar o excelente nível
qualitativo dos recursos humanos
para antecipar e satisfazer os clientes
atuais e potenciais, com vista à sua
fidelização;
Aposta na excelência e qualidade
percebida dos serviços prestados.
Investir em comunicação;
Promoção da imagem da empresa
de forma a fazer frente à
concorrência indireta;
PONTOS FRACOS
Fraca notoriedade e
reconhecimento dos serviços
prestados pela AYR devido
aos poucos anos de
existência no mercado
nacional.
Desconhecimento do tipo de
atividade económica da Ayr;
Investir em comunicação em todos os
seus suportes;
É imperativo que a empresa reforce a
sua imagem.
Contínua aposta na diferenciação e
inovação dos seus serviços
Fonte: elaboração própria
54
Kotler (2000, p.98) in http://www.qir.com.br/wp-content/uploads/KOTLER-MARKETING-
completo.pdf
SUGESTÕES
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
20
3.2 - Vantagens Competitivas
“Vantagens competitivas são um conjunto de características que permite a uma empresa
diferenciar-se, por conseguir facultar mais ou melhor valor aos seus clientes, em
comparação com os seus concorrentes. É o que faz com que a oferta de uma empresa
seja escolhida entre todas as ofertas disponíveis no mercado onde essa empresa atua. O
sucesso da empresa, ou seja a identificação de vantagens competitivas, deve-se à relação
estreita entre os fatores críticos de sucesso identificados no mercado e a capacidade da
empresa para os enfrentar e dominar (competências distintivas) 55
.”
Competência distintiva ou aptidão central é a capacidade que a empresa tem de “fazer
algo” melhor do que os seus concorrentes. São características próprias da empresa que a
fazem distinguir de forma positiva dos concorrentes56
.
As competências distintivas da Ayr, Consulting são:
Características do serviço: único, de alta qualificação e qualidade, com grande
suporte científico e com base em relatórios de tendências de consumo mundiais;
Acesso a informação de mercados externos e possibilidade de expansão para
esses mercados.
Os fatores críticos de sucesso derivam da combinação dos elementos a que os clientes
atribuem mais valor (fatores chave de compra) com os elementos que melhor
diferenciam os concorrentes em disputa (fatores de competição).
Os fatores críticos de sucesso do setor de serviços/consultoria são57
:
Serviço único, inovador e diferenciador;
Qualificação dos recursos humanos;
Cumprimento dos prazos;
Sigilo profissional;
Qualidade de serviço;
Conhecimento e capacidade de antecipação dos vários mercados existentes.
Para uma atividade ou variável de gestão se considerar uma vantagem competitiva deve
obedecer a 3 regras 58
:
55
Freire, A. (1998), “ESTRATÉGIA: Sucesso em Portugal”, Verbo Editora. 56
Idem. 57
Fatores identificados pelo estagiário tento em conta, a sua experiência na empresa e o seu
conhecimento académico.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
21
Ser percebida como única para o cliente;
Ser importante e valorizada;
Ser defensável pela empresa;
Como conclusão o estagiário considera que as vantagens competitivas da empresa
Ayr são:
Serviço único, inovador e diferenciador;
A qualidade/competências dos Recursos Humanos para os serviços que presta;
Ser única na observação de tendências.
3.3 - Conclusão Competitiva
A Ayr deverá manter o seu caráter diferenciador, mantendo a sua aposta na constante e
intensa divulgação de ideias e projetos sustentáveis e aplicáveis que acrescentem valor
para os seus clientes, investir na formação e qualificação dos seus recursos humanos e
refletir sobre uma maior interação e comunicação com o seu ambiente externo.
58
FREIRE, A., (1998). "ESTRATÉGIA: Sucesso em Portugal", Verbo Editora.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
22
4 – Orientação Estratégica
Depois da avaliação competitiva o próximo passo será definir orientações passíveis de
serem aplicadas no futuro. Tais como: segmentação, posicionamento, objetivos e
estratégias de marketing.
Só com um bom conhecimento do seu público-alvo é que a empresa tem conhecimento
para se posicionar corretamente no seu setor, definir os seus objetivos no mercado e
métodos para os atingir (estratégias).
4.1- Segmentação
“Entende-se por segmentação do mercado o processo de análise e identificação de
grupos de clientes com necessidade e preferências homogéneas ou com algum grau de
homogeneidade. Através do processo de segmentação, o mercado é dividido em grupos
de clientes com necessidades e preferências semelhantes (os chamados segmentos de
mercado), permitindo que a empresa adapte melhor as suas políticas de marketing ao
seu mercado alvo59
.”
Em relação à Ayr o seu público-alvo é bastante abrangente e distinto. São empresas da
área da comunicação, Marketing, Media, Indústria Imobiliária, Retalho, Saúde, etc., mas
que partilham as seguintes características:
Empresas dinâmicas, exigentes, ativas, audazes com sentido de inovação;
Valorizam a qualidade;
Procuram conhecer e fidelizar melhor o seu público;
Procuram a inovação do seu produto/serviço ou estratégia.
59
LENDREVIE, J.; D. Lindon; P. Dionísio; V. Rodrigues, (2004). “Mercator XXI – Teoria e Prática do
Marketing”, Publicações Dom Quixote, 10.ª edição, Lisboa.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
23
4.2 - Posicionamento
“Designa-se por posicionamento a forma como determinada marca, produto, empresa ou
organização pretende ser vista ou reconhecida pelo mercado ou pela população em
geral. O posicionamento é algo sobre o qual as empresas não têm o controlo absoluto
embora o possam influenciar através de ações (ao nível do marketing operacional); é
algo que se constrói gradualmente ao logo do tempo, sendo determinado pela história da
empresa ou da marca, pelas suas decisões, pela sua relação com o mercado, pelas suas
estratégias e políticas de marketing e pelo desempenho dos seus produtos60
.”
O posicionamento da Ayr assenta nos eixos do serviço e imagem, apresentando como os
fatores de diferenciação os seguintes:
Especialista em Inovação e tendências;
Forte componente científica;
Benefício aplicável;
Valor para o cliente;
Única.
Tabela 3 – Eixos de Posicionamento e Fatores de Diferenciação
Fonte: elaboração própria
Estes são os fatores que a empresa deve comunicar e que serão representativos do
benefício do serviço, que permitirá identificar e diferenciar a mesma na mente do
consumidor e no setor de atividade/mercado.
60
LENDREVIE, J.; D. Lindon; P. Dionísio; V. Rodrigues, (2004). “Mercator XXI – Teoria e Prática do
Marketing”, Publicações Dom Quixote, 10.ª edição, Lisboa.
EIXOS DE
POSICIONAMENTO
FATORES DE DIFERENCIAÇÃO
Serviço
Único
Inovação
Imagem
Benefício do serviço
Diferenciação estratégica/
Valor para o Cliente
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
24
4.3 - Objetivos e Estratégias de Marketing
A escolha dos objetivos é primordial na definição das estratégias de uma empresa. Os
objetivos de marketing devem ser encarados como as diretrizes de orientação para
atividade da empresa.
A Ayr tem como principal objetivo de marketing divulgar o seu potencial, as suas
competências e serviços oferecidos. O estagiário definiu, partindo das sugestões da
SWOT, os seguintes objetivos de marketing para a Ayr:
Divulgar, a curto prazo, as suas competências ao público em geral – comunicar
posicionamento;
Aumentar, a curto prazo, a sua taxa de notoriedade espontânea – investir em
comunicação;
Fidelizar e conquistar novos clientes a médio/longo prazo;
Aumentar a satisfação do cliente a curto prazo.
As estratégias de marketing são um conjunto de ações desenhadas para atingir os
objetivos de marketing. As estratégias de marketing numa empresa são divididas em
três tipos61
:
Estratégias de desenvolvimento, que visam desenvolverem a procura global.
São de dois tipos: aumento do número de novos clientes (extensivo) e aumento
de consumo dos clientes atuais (intensivo);
Estratégias concorrenciais que pretendem conquistarem vendas à custa de
marcas ou produtos existentes;
Estratégias de fidelização, habitualmente são paralelas às estratégias anteriores.
Estas visam a expansão das vendas através do esforço de satisfazer os clientes
actuais.
Com vista a alcançar os objetivos traçados anteriormente, as estratégias que a Ayr
deverá seguir serão:
Desenvolvimento extensivo – conquistar novos clientes no seu domínio de
atividade. A empresa necessita de alcançar novos clientes para demonstrar a
61
Harrison, T., (1990). “Manual do Gestor de Produto”, Editorial Presença.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte I
25
plenitude das suas capacidades, comunicar os seus serviços e benefícios para as
empresas;
Fidelização – Uma parte da vontade da empresa deverá estar direcionada na
fidelização dos actuais clientes, de forma a que estes sejam propagadores
positivos da marca no seus ambientes sociais.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II
26
Parte II – O Estágio
"Não quero que me respeitem a mim, quero que respeitem a honestidade do meu
trabalho" 62
.
62
Antunes , António Lobo in Diário de Notícias (2003) Tema - Respeito.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II
27
5 - Atividades Desenvolvidas
"Só se é curioso na proporção de quanto se é instruído" 63
.
Ao longo do estágio foram desenvolvidas várias atividades, umas mais interessantes que
outras, mas sempre realizadas com curiosidade, atitude e encaradas como um desafio às
capacidades do aluno e do seu conhecimento adquirido ao longo da sua formação
académica.
O estagiário desempenhou durante um período de 12 semanas a função de support team.
Esta área de backoffice funciona como um apoio, no auxílio e realização das várias
tarefas de que os restantes membros da Ayr possam necessitar.
O estagiário passará de seguida à apresentação das atividades desenvolvidas e dos
desafios ultrapassados no âmbito do estágio.
63
Emílio in Diário de Notícias (2003)Tema - Educação.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II
28
5.1 - Análise e Extração de Conteúdos - AyrInsights
Esta tarefa consistiu na leitura e resumo de obras técnicas sobre Marketing, Gestão,
Tendências, Empreendedorismo, Comunicação e Inovação, com objetivo de construir
Insights para uma plataforma de partilha de conteúdos de gestão, marketing, tendências
e inovação, semelhante, no seu processo, ao Itunes64
.
De seguida, apresenta-se a página principal da plataforma da Ayrinsights, na figura 2.
Figura 2 - Página Central do Website da AyrInsights
Fonte: Imagem cedida pela empresa
64
Loja virtual de compra de downloads de aplicações da Apple.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II
29
A AyrInsights divide-se em três grandes áreas de interesse, como podemos constatar na
figura 3, com diferentes tipos de conteúdos:
Figura 3 - Organograma da Insights
Fonte: “Well Came Back” facultado pela Ayr
Com este trabalho o estagiário adquiriu mais conhecimentos em diversas áreas do
Marketing e aumentou a sua capacidade de síntese.
O estagiário analisou e resumiu os seguintes livros:
“MARKETING INOVADOR” (Bruno Valverde Cota e Paulo Gonçalves
Marcos)
Este livro pretende informar todas as pessoas que praticam e gostam do Marketing,
sobre os novos desafios que a constante evolução, social, ambiental, económica,
comportamental e tecnológica pode trazer ao mercado, tentando sensibilizar para as
ameaças derivadas do desacompanhamento deste fenómeno e destacando as
potencialidades e oportunidades de negócio.
O objetivo de qualquer empresa, independentemente da sua natureza, é a obtenção de
lucro. Este é o verdadeiro imperativo das organizações. Por sua vez, para a obtenção
de lucro é necessário que o bem transacionado tenha valor para o seu público-alvo.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II
30
Com a saturação dos canais tradicionais de comunicação e fragmentação de
audiências por consequência das novas plataformas digitais, o domínio da mensagem
passou para o consumidor que está cada vez mais informado. Isto criou uma
dificuldade acrescida para chegar, não à casa mas à mente do consumidor.
Para criar valor para o consumidor é necessário encontrar novas formas de
comunicar, que abarquem não só a identidade da marca mas também que acarretem
uma mais-valia, um elo de ligação entre ambos, um sentimento de pertença. Se uma
empresa conseguir criar um conceito e/ou possuir uma identidade que envolva, não
só clientes internos (colaboradores) mas também, clientes externos (consumidores)
com paixão, estes ao falarem da marca com terceiros irão propagá-la para que seja
criadora de valor acrescentado.
“Gestão de Marketing de Eventos Desportivos” (Bruno Madeira; Joaquim
Caetano; Luís Rasquilha e Rolando Santos)
A atividade desportiva é, nos dias de hoje, um meganegócio. Uma atividade
industrial, com investimentos avultados orientados para o lucro do investidor. Um
modelo de gestão com ferramentas e estratégias de atuação, voltadas para todos os
intervenientes do mercado (sócios, adeptos, simpatizantes, presidentes, agentes
desportivos, detentores de passes desportivos, patrocinadores, direitos televisivos,
etc) com o objetivo de atribuir à marca uma dimensão e valor correspondente às
expectativas dos adeptos. É este valor e dimensão criado pelas organizações
desportivas que as grandes marcas estão dispostas a patrocinar, numa tentativa de
associar o valor da marca desportiva à sua marca e ganhar notoriedade e, por
consequência, obter um aumento das vendas.
O poder dos eventos reside na capacidade de se tornar notícia nos media, é isto que
torna um evento uma ação em disputa pelos patrocinadores. Se um evento bem
executado e identificado por um patrocinador tem a capacidade de criar um elo de
ligação, um estado de pertença com o consumidor, ele não só se torna um potencial
consumidor da marca, como também, um propagador a terceiros.
No Apêndice I, o estagiário faculta os resumos dos livros apresentados à Ayr.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II
31
5.2 - Monitorização e Tradução de Cool Examples da Science of the
Time
Esta foi uma tarefa, solicitada pelo Dr. José Eduardo, em consequência da parceria da
Ayr com a Science of the Time.
Foi incumbida a responsabilidade ao estagiário de traduzir todos os Cool Examples dos
vários Cool Hunters da rede mundial da Science of the Time publicados no site da
mesma em língua inglesa. Estas traduções seguiam um conjunto de regras e normas de
formatação e realização delineadas pela Ayr, que quando terminadas pelo estagiário
eram enviadas a um revisor, filtrada e enviada para a rede mundial (como ilustra a
figura 4).
Figura 4 - Fluxograma para a Criação de Conteúdos
Fonte: “Well Came Back” facultado pela Ayr
Foi um trabalho que o estagiário realizou com dedicação e no qual aproveitou para
melhorar a sua capacidade de tradução, escrita e interpretação da língua Inglesa.
No apêndice II, o estagiário apresenta a totalidade de Cool Examples acompanhados e
traduzidos.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II
32
5.3 – Análise e Pré-formatação de Cool Examples
Foi pedido ao estagiário a realização de um trabalho de filtro de mais de 54 relatórios de
alunos de Sorobaca, Brasil, do briefing de Cool Websites65
; Experience Economy66
;
Cool Places67
; Cool Hope68
.
Este trabalho tinha como objetivo eliminar grande parte da má formatação e filtrar a
informação dos briefings, num relatório que originou uma compilação de tendências
emergentes para auxiliar a empresa na sua infatigável procura.
No apêndice III, o estagiário disponibiliza toda a informação referente a esta atividade.
5.4 - Web Research69
O estagiário realizou uma busca extensa online sobre as 500 melhores empresas do
mercado espanhol, sobre informações tais como: volume total de negócio anual,
endereço, região, contactos (e-mail, telefone e código postal), CEO70
, CTO71
, CMO72
,
etc…O objetivo da pesquisa não foi comunicado ao estagiário por se tratar de
informação abrangida por um contrato de sigilo.
Esta foi uma tarefa complicada não só pela dificuldade em encontrar o conteúdo pedido,
mas também pelo prazo muito reduzido dado ao estagiário, 3 dias. Contudo e apesar de
ter ficado incompleta no seu conteúdo geral, o estagiário cumpriu o pedido da empresa
no prazo estipulado.
No apêndice IV, pode encontrar-se o resultado da pesquisa realizada.
65
Sites atrativos – Tendência Ayr 66
Centros de economia – Tendência Ayr 67
Lugares atrativos – Tendência Ayr 68
Exemplos de esperança – Tendência Ayr 69
Pesquisa detalhada e minuciosa na internet. 70
CEO - Chief Executive Officer 71
CTO - Chief Technology Officer 72
CMO – Chief Marketing Officer
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II
33
5.5 - Identificação e Produção de Cool Examples
Durante um ano o estagiário teve a oportunidade de frequentar a Trends Academy no
IPG e receber formação sobre observação e identificação de tendências.
Durante o estágio e a estadia na cidade de Lisboa o aluno teve a oportunidade de
observar vários comportamentos culturais, consequência do multiculturalismo da capital
portuguesa.
Porém, apesar deste fator, o estagiário não conseguiu observar nenhum comportamento
que tenha as características (atrativa, inspiradora e com potencial de crescimento)
necessárias para ser uma tendência comprovada pela Ayr.
Todos os Cool Examples do estagiário foram identificados na web ou em suporte de
papel.
No apêndice V, o estagiário apresenta os vários Cool Examples identificados.
5.6 - O Plano de Negócios: Aplicação de Tendências ao Modelo
Empresarial.
O estagiário, atento à importância que as tendências têm na compreensão do
consumidor e da sua potencialidade na definição de um plano de negócio credível e
sustentável, tomou a iniciativa de propor a criação da simulação de um plano de negócio
com a aplicação de algumas tendências identificadas.
Na elaboração do plano de negócio o estagiário utilizou o formato do IAPMEI, tanto na
parte da definição, caraterização e plano de marketing (documento Word), como na
parte do plano financeiro (folha de cálculo Excel), com o objetivo de obter um plano o
mais real possível.
Todo o tipo de informação adicional pesquisada, sobre leis, licenças, regras de
funcionamento, equipamentos, etc., foi retirada da internet, ou conseguida junto de
pessoas ligadas à área do projeto.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Parte II
34
O estagiário apresentou como proposta uma empresa do setor de restauração que teria
um serviço baseado em tecnologia de interação visual e táctil, com comida gourmet73
.
O estagiário construiu o plano de marketing seguido de um plano financeiro para no fim
poder observar se a empresa teria ou não viabilidade.
As ilações retiradas deste trabalho são que a Ayr não só acrescenta mais valor, maior
benefícios aos seus clientes, como pode criar planos e estratégias de negócio
sustentáveis, dependendo do tipo de tendências.
No apêndice VI apresentam-se as conclusões e resultados do projeto desenvolvido.
73
Termo referente à alta cozinha.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Conclusão
35
Conclusão
Concluídos os três meses de estágio na Ayr, considero que uma etapa da minha vida foi
concluída. Olhando para o estágio já concluído e fazendo um balanço, posso dizer que
foi uma experiência extremamente pedagógica.
Considero que fui desde o primeiro dia muito bem recebido, nunca me senti um simples
estagiário mas parte integrante de uma equipa muito dinâmica. Tentei ser o mais
profissional possível, pondo em prática os meus conhecimentos na área, com o objetivo
de realizar o meu trabalho da melhor forma possivel.
Estive sempre em atividade, em constante aprendizagem sobre uma área que sempre
tive vontade de perceber e da qual sabia muito pouco. Claro que tenho e tive
consciência de que estes três meses são uma aprendizagem, um complemento à minha
formação, uma introdução, o primeiro embate com o mundo empresarial.
Em suma, foi um prazer fazer parte de uma equipa de consultoria, como a Ayr. Sinto
que cresci como pessoa e como profissional. Tive a oportunidade de aplicar conceitos
aprendidos na unidades curriculares de Introdução ao Marketing, Análise Estratégica,
Gestão de Produtos e Marcas, Marketing de Serviços, Comportamento do Consumidor,
Comunicação, Contabilidade entre outras.
RELATÓRIO DE ESTÁGIO Referências Bibliográficas
36
Referências Bibliográficas
Publicações
FREIRE, A., (1998). “ESTRATÉGIA: Sucesso em Portugal”, Verbo Editora.
LENDREVIE, J.; D. Lindon; P. Dionísio; V. Rodrigues, (2004). “Mercator XXI – Teoria e Prática do
Marketing”, Publicações Dom Quixote, 10.ª edição, Lisboa.
MADEIRA, Bruno; Caetano, Joaquim; Rasquilha, Luís e Santos, Rolando (2007). –“Gestão de
Marketing de Eventos Desportivos”, Plátano Editora.
HARRISON, T., (1990). “Manual do Gestor de Produto”, Editorial Presença.
SAIAS, Luís, (2007). “MARKETING DE SERVIÇOS, Qualidade e Fidelização de Clientes”,
Universidade Católica Editora.
VALVERDE Cota, Bruno e Gonçalves Marcos, Paulo (2009). ”Marketing Inovador”, Universidade
Católica Editora.
Páginas Web consultadas:
HTTP://WWW.AYR-CONSULTING.COM/
HTTP://WWW.CENTROATL.PT/EDIGEST/EDICOES/ED48ROT.HTML
HTTP://WWW.QIR.COM.BR/WP-CONTENT/UPLOADS/KOTLER-MARKETING-COMPLETO.PDF
HTTP://WWW.VIDAIMOBILIARIA.COM/SITES/DEFAULT/FILES/CONFERENCIAS/2011/20110526_ESC
RITORIOS/APP/RECEBIDO/CONFERENCIAESCRITORIOS_26MAI11_AUGUSTOMATEUS.PDF
Outras Publicações:
Felgueira, Teresa, (2010). “Apontamentos de Gestão de Produtos e Marcas”, Curso de Marketing,
ESTG-IPG.
Oliveira, Ana, (2009). “Material Pedagógico da UC de Análise Estratégica”, Curso de Marketing,
ESTG-IPG.
“Well Came Back” – Documento facultado pela AYR.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Resumo de livros técnicos
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Sumário
O Marketing Inovador é uma definição abordada como metodização dos fundamentais
temas emergentes do Marketing. O desafio dos autores foi o de examinar casos
autênticos de empresas e organizações que demonstrem os melhores procedimentos na
criação e implementação de estratégias de marketing inovadoras.
Neste livro pretende-se fazer uma reflexão sobre os principais temas de Marketing.
Temas como o Marketing das causas sociais e das ONG, Marketing Desportivo
Profissional, passando pela promoção do BMW Z3, indo ao Plano de Marketing do
lançamento do filme “Paixão de Cristo”, o humor e a comunicação empresarial do
Montepio e o Harley Davidson Owner Group e, o seu papel de marketing no
desenvolvimento de um sentimento de pertença social.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Sumário
Este livro tem como objectivo sensibilizar e demonstrar as potencialidades da Gestão de
Marketing de Eventos Desportivos como poderosa ferramenta, quando bem planeada e
aplicada, de comunicação.
Demonstrar a evolução do modelo de negócio desportivo, as suas preocupações, metas e
as melhores estratégias para transformar os eventos em verdadeiros propagadores de
valor acrescentado.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Apêndice II – Tradução e Monitorização
de Coolexamples
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Barbearia
O que é?
Uma barbearia da Velha guarda inspirada no humor e nos métodos da década de 40 e
50.
Porque é que é Cool?
É um lugar que não só oferece um corte de cabelo clássico, mas também um sítio onde
os homens podem recuperar um passado “sartorial” e cavalheiro, independentemente
da idade. Não tem a frescura de um salão de beleza padrão e você pode desfazer a barba
com um navalha e uma toalha quente, como as técnicas antigas, em um lugar muito
acolhedor, onde um homem pode cuidar da sua aparência, num lugar muito másculo.
Tendências relacionadas: Cool Nostalgia e Males: The rise of the metrossexual –
and his discontents
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Submetido por: Paulo Al-Assal
Data: 17-11-2011
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
EAT FIT
O que é?
Isto é um conjunto de talhares composto por um garfo, uma faca e uma colher, com um
extra, todos pesam um quilo cada, excepto a colher de sobremesa que pesa dois quilos.
Concebidos pelos colaboradores dathecheeky.com, este conjunto como se costuma dizer
“é uma obrigação para pessoas que querem perder tempo mas que não estão preparadas
para parar de comer”. O conjunto custa 160 $ e é feito a mão.
Porque é Cool?
Porque é uma pequena revolução psicológica para estas pessoas que se sentem culpados
pelo que comem e pelas quantidades que comem. Assim, este conjunto é uma peça ideal
para os ajudar a relaxar sem se preocuparem com isso. Portanto é a adesão a “Help me
to De-stress” com “Mentality Management”. Além disso, é uma resposta revolucionária
a “The Obesity Generation” no combate à falta de exercício e as batatas fritas de sofá.
Tendências Relacionadas: Help me to De-stress e Mentality Management
Fonte: Miguel de Sousa
Data: 05-10-2011
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
CROWDSOURCING KIDS PUBLICATION
O que é?
Brikki é um leãozinho, uma personagem de desenhos animados direccionado para
crianças, experimentando todos os tipos de experiências quotidianas. Em vez de utilizar
o potencial das editoras de livros, o fundador decidiu usar a sua experiência de social
média para dar vida a Brikki, em www.brikki.com
O site é uma plataforma interactiva com pequenos contos, páginas para colorir, o
criador brikki e um motor de upload de histórias. Graças ao sistema de upload do site, o
criador tem a certeza de que, as aventuras correspondem aos tópicos que são top of mind
entre as audiências. É claro que Brikki tem a sua própria conta no Twitter e a alternativa
holandesa do Facebook (Hyves).
Porque é que é Cool?
Nos dias de hoje as crianças crescem num contexto digital e de cross media. Este
conceito é uma interpretação moderna de aprender fazendo, a partir de uma perspectiva
de inovação, esta é uma nova combinação inteligente de: crowdsourcing + livro =
eBook para crianças. Já tínhamos visto crowdsourcing antes, mas não nesta combinação
e não para crianças. Brikki começou,
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
apenas a seis meses atrás. Um dos próximos projectos está a colocar brikki numa sala de
aulas com crianças: Brikki live! Brikki é uma iniciativa holandesa, a versão em inglês
esteve apenas algumas horas no ar.
Tendências relacionadas: Give Me Interactive Kicks, The Very Many Faces of
Experience Economy, Social Web Continued, Cool Creators of Cool e The Rise of Co-
creative Society.
Submetido por: Norbert Mirani
Data:10-10-2011
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
HUMAN ICONS
O que é?
Em memória a Steve Jobs, vale a pena recordar a campanha "Think Different" que deu
força a Apple. Durante os anos de 90, a Apple estava em crise e, com apenas uma
campanha conseguiram sair dessa crise. Steve Jobs disse uma vez: " Apenas levou 60
segundos para restabelecer a imagem que a Apple tinha perdido durante os anos 90”. A
partir da versão para impressa são agora vendidos em alguns Websites, os pacotes
completos por milhares de dólares. O comercial de TV apresenta imagens de vídeo em
preto e branco, com importantes personagens históricas, incluindo Albert Einstein, Bob
Dylon, Martin Luther King, Richard Branson, John Lennon, R.Buckminster Fuller,
Thomas Edison, Muhammed Ali, Ted Turner, MariaCallas, Mahatma Gandhi, Amelia
Earhart, Alfred Hitchcock, Martha Graham, Jim Henson with Kermit the Frog, Frank
Lloyd Wright e Pablo Picasso. O comercial termina com a imagem de uma jovem,
Shaan Sahota, abrindo os olhos, como se para ver as possibilidades diante dela. Olhando
para o grande interesse gerado pelo discurso de formatura de Steve Jobs, com mais de
10 milhões de visualizações no YouTube, é evidente que também ele faz agora parte
dos nossos ícones humanos.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Porque é que é Cool?
O impacto que pessoas históricas tiveram na imagem da Apple, mostra a importância
dos ícones humanos sem considerar as suas áreas de especialidade. O seu
carisma contínua intacto, mesmo depois de décadas ou séculos e isso dá-nos a sensação
de segurança e confiança num futuro incerto. Especialmente em tempos onde tudo
parece ser possível graças à tecnologia e onde as pessoas sentem-se impotentes devido a
movimentos que não podem influenciar, um exemplo humano pode fazer a diferença.
Eles representam uma atitude de que o impossível é possível, que a luta contra todas as
probabilidades e que aderir a uma crença faz sentido no final. Uma jovem comentou que
o discurso de formatura de Steve Jobs mudou sua vida. Será interessante ver qual o
produto ou empresa que será um símbolo num futuro distante.
Tendências relacionadas: Cool Creators of Cool e Empower Me
Submetido por: Astrid Reiter
Data:11-10-2011
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Arte de Pele Supersensível
O que é?
Ariana Page Russel tem uma doença de pele. Ela não é a única, mas é a única que
transformou a sua condição em pequenos pedaços de arte. Conforme ela explica:
"Minha pele é muito sensível, coro facilmente. Tenho dermatografia, uma condição na
qual o sistema imunológico liberta uma quantidade excessiva de histamina quando a
superfície da pele hipersensível é levemente arranhado, fazendo com que os capilares
dilatem e apareça vergões (com duração de aproximadamente 30 minutos). Isto permite-
me desenhar, sem dor, na minha pele com tempo suficiente para fotografar os
resultados. Mesmo que possa
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
dirigir esta resposta efémera desenhando na pele, a reacção é involuntária, como a
natureza incontrolável de um blush”.
Porque é que é Cool?
É uma declaração poderosa, ela torna a sua fraqueza em um ponto forte. Parece
doloroso, mas não lhe faz nenhum mal de todo. Acima de tudo, as obras de arte são um
espanto! Encontra mais sobre o seu trabalho aqui.
Tendências relacionadas: Cool Creators of Cool
Submetido por: Thomas Spronk
Data: 19-10-201
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
http://www.youtube.com/watch?v=naJVL5GfSCQ&eurl=http%3A%2F%2Fwww.
scienceofthetime.info%2Fblog%2Fread%2Fnike_reality_meets_virtual_reality%
2F&feature=player_embedded
NIKE: Realidade encontra Realidade Virtual.
O que é?
Este é o lançamento da nova Jordan Melo M8: veja esta explosiva reportagem vídeo
mostrando uma combinação de projecção de água com uma experiência holográfica.
Exemplo impressionante da realidade fundida coma realidade virtual com um impacto
impressionante sobre o público.
Porque é que é Cool?
A posição de mercado da NIKE aumentou muito além de uma marca desportiva.
Portanto, a área de lançamento é bem escolhida. NIKE é uma marca inspiradora para
um público vasto: ela representa uma maneira de viver. Mais uma vez a Nike mantém-
se fiel à sua reputação pioneira.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Tendências relacionadas: The Very Many Faces of Experience Economy, Give Me
Interactive Kicks e Cool Wonderlands.
Submetido por: Norbert Mirani
Data:30-10-2011
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
BRINQUEDO PERSONALIZADO: VIRTUAL ENCONTRA A REALIDADE
FÍSICA
O que é?
Child’s Own Studio é uma das iniciativas digitais mais simpáticas que temos visto nos
últimos meses. Ele foi divulgado, recentemente, no Twitter por nós. Para o caso de não
o descobrires criamos este blogpost - http://childsownstudio.blogspot.com/.
O conceito é direccionado às crianças e aos pais. Chid's Own Studio transforma o
mundo fantástico das crianças em realidade. As crianças enviam um desenho para o
Child's Own Studio e recebê-lo de volta na porta de casa como um brinquedo
personalizado. A personalização de brinquedos, com base nos desenhos das crianças,
custa entre $60 e $130 dependendo do número de detalhes no desenho, mais transportes.
O estúdio não tem capacidade para novas encomendas até ao início do próximo ano,
devido ao seu sucesso.
Porque é que é Cool?
É atractivo, já que o seu conceito inovador está altamente ligado ao que de mais valioso
existe na vida das pessoas: Família/Filhos. Também é um conceito com um modelo de
negócio.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Além disso, é uma grande combinação de co-criação, crowdsourcing e criatividade. O
conceito utiliza tecnologia digital que conecta fantasia básica de crianças (um desenho
genuíno e autentico) para fazer um brinquedo real personalizado. Por outras palavras, o
output não é digital, mas a tecnologia digital é o suporte: a realidade virtual funde-se
com o mundo físico.
Tendências relacionadas: Give Me Interactive Kicks, The Very Many Faces of
Experience Economy, Cool Wonderlands, Total Transparency e Cool Creators of Cool.
Submetido por: Norbert Mirani
Data:31-10-2011
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Análise e Pré- formatação de
Coolexemples
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Ana Laura de Carvalho Carriel - RA 32250
Cool Web Sites: Mundo do Sítio
Onde é? http://my.microbes.eu/
O que é? É uma rede social onde para se cadastrar é preciso mandar uma amostra de
fezes para análise, e assim saber em que grupo você mais se encaixa.
Por que é cool? Além de estranho a rede social faz parte de uma experiência para
cientistas poderem descobrir mais sobre a flora intestinal das pessoas e buscar pontos de
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
tendências científicos entre os grupos. O site também instrui sobre doenças e a vida
(microbiana) dentro do corpo humano.
Cool City Place
Onde é? Sorocaba- São Paulo- Brasil
O que é? Parque e Pista de Caminhada aos domingos.
Por que é cool? O local é fonte de cultura e lazer todos os domingos. A prefeitura
promove uma série de atividades para entreter os moradores: desde música brasileira ao
vivo e aulas de artesanato até uma biblioteca ao ar livre e redes para descansar. A
iniciativa deu tão certo que já foi feito em outro ponto da cidade, desta vez fechando 2
km de uma das avenidas mais movimentas durante a semana, o local também conta com
pista pra bicicletas, aulas de artesanato e muito lazer. Ambos os locais tem atividades
que acontecem todo domingo.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Vai e Vem – uma biblioteca ao ar livre onde é possível pegar um livro ler e depois
devolver no local ou em outro ponto.
Redes são um sucesso no Parque do
Campolim, onde se pode descansar em baixo das árvores e ouvir música ao vivo.
Música ao vivo também
anima o Parque do Campolim durante quase todo o domingo.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Artesanato e exposições também ocorrem no local dependendo da programação do dia.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Cool Economy Experience
Onde é? Brasil e todo o mundo.
O que é? Sorvetes com sabor de cerveja, caipirinha e outros sabores diferentes.
Por que é cool? Ao invés de tomar um simples sorvete de morango para se refrescar
neste verão, agora é possível combinar bebidas famosas com este refresco. Já existem
sorvetes nos sabores de Cerveja e Caipirinha; especialistas dizem que durante o preparo
o teor alcoólico se evapora, mas que sim, se preserva o sabor. Em outros lugares do
mundo também existem sabores de sorvetes vem inusitados, sempre buscando uma
maior parte da parcela de clientes em potencial e claro, focando a cultura de cada lugar.
Sorvete de cerveja criado por Anna Lowden (Inglaterra). Também já foi feito por um
chef de cozinha Australiano.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Sorvete sabor Caipirinha.
Outros sabores “estranho” mas que podem ser bem
vindos dependendo do lugar onde é veiculado (fator cultural de aceitação).
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Cool Hope
Onde é? http://www.veiasocial.com.br/
O que é? Uma rede social de doadores de sangue.
Por que é cool? O site além de reunir doadores de sangue e medula, mostra
depoimentos, perguntas, informações e cuidados para quem quer doar sangue. Também
é uma ótima maneira de divulgar a importância deste ato, tentando espalhar através de
algo despojado e legal o sentimento de caridade e gratidão.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
André Alterman – RA 20372
Cool Website
Apesar de ser o mais óbvio do mundo atualmente, é provavelmente uma mega
tendência, que tende a durar enquanto existir internet, ou seja, sempre. O grande desafio
é estar sempre sendo atualizado com diversas ferramentas de interação entre usuários. É
uma oportunidade de fornecer serviços, como vídeo chamada ou recomendações
profissionais entre amigos para empresas.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Cool City Places
Egito
Com todos os acontecimentos que vem acontecendo na África, como guerras e
manifestações políticas, crises e batalhas, os sistemas políticos tendem a se estruturar e
estabilizar as economias locais. O Egito, local onde estão uma das maravilhas do
mundo, as pirâmides, é um local que ainda atraí muitos turistas. A tendência deve ser
uma região que atraia mais turistas, uma vez que as regiões venham a se estabelecer
política e economicamente. É um local muito admirado por muitos no mundo inteiro.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Cool Hope
Escolas Profissionalizantes
Em regiões de pouca estrutura, economia frágil, pouca mão de obra qualificada com
pólos industriais de potencial, escolas profissionalizantes são a grande esperança para os
os jovens de baixa renda terem uma formação técnica capaz de lhes custarem um
emprego, normalmente na indústria, no futuro. É uma grande oportunidade dos jovens
enxergarem um futuro mais feliz em suas vidas.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Camila Furlani Esteves – RA 34081
Cool Website
O facebook tornou-se mundialmente conhecido, e acredito que hoje é a rede social com
mais seguidores. É interativo, comunicativo, possui interação permanente,
envolvimento e faz com que pessoas tão distantes possam se sentir próximas.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Cool Experience Economy
Disney World
Já vivi essa experiência e não acho que tenha algo melhor para de descrever do que a
Disney. Ela vende muito mais do que simplesmente um parque de diversões. Ela vende
sonhos, magia, momentos inesquecíveis, especiais. Um lugar que não se tem idade, ele
é único e especial em todas as idades. Impossível não gostar e não achar que todos os
momentos na Disney são inesquecíveis.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Cool City Places
Praça do Jardim Ipiranga
Fonte: http://jardimipiranga.com.br/
Antigamente o Jardim Ipiranga era uma favela chamada Lílu, o nome mudou em 1996 e
com isso quebrou a descriminação com as pessoas que moram no bairro. É considerado
hoje um dos locais mais bonitos de Sorocaba.
Essa praça que, antigamente, era um terreno baldio que pertence a prefeitura (por isso
não foi invadido), hoje é um centro de integração social que tem: quadra de futebol,
pista de caminhada, playground, local para apresentações ao ar livre e um terminal do
interbairros que atende a toda região.
Atração: entretenimento para a população.
Inspiração: como muitos locais aqui de Sorocaba, zela pelo bem estar das pessoas,
proporcionando momentos de entretenimento para os jovens e as crianças. E isso tem
sido o objetivo de Sorocaba, oferecer ambientes melhores para a população, para que
tenham momentos de lazer sem precisar gastar.
Potencial de crescimento: boas ações só tendem a crescer e a população sempre apoia
ações como essa.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Cool City Place
Este lugar que eu peguei é o Espaço Campolim, I life, Tommo, como prefirir chamar.
Considero esse lugar “cool”, pois acho um lugar bonito, aberto, ideal para ir ao fim de
tarde, com as amigas, namorado para conversar, comer alguma coisa, e ver o fim de
tarde.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Cool Hope
Imagino que para muitos brasileiros a esperança até 2014 é que os planejamentos, as
organizações e as metas para a copa do mundo de 2014 aqui no Brasil sejam cumpridas
e que a copa aconteça conforme o planejado.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Carine Juliani Marchette - RA 33448
Cool Website
Veloster – Hyundai 2012
Fontes: http://www.hyundai-motor.com.br/veiculos.php?x=40
http://www.carrosdossonhos.com.br/index.php/1415/novo-hyundai-
veloster-2012-o-carro-com-3-portas/
A Hyundai introduziu sua nova tecnologia no novo Veloster 2012, que tem como
inovação 3 portas. Foi lançado em 2011 no North American International Auto Show.
Oferece Blue Hyundai Link sistema de telemática, Pandora internet rádio com tela de
sete polegadas touch-screen e dupla embreagem.
Atração: 3 portas e o design moderno.
Inspiração: uma moto esporte de alto desempenho.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Potencial de crescimento: como é uma novidade bem moderna tem muito o que
crescer, com certeza a Hyundai vai lançar o mesmo carro com modelos mais modernos
ainda e melhores, e mostra também o potencial da Hyundai que pode chegar a fazer
outros carros com mais novidades.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Economia de experiência
Espaço Campolim – Tomo, Ilife Brasil e Instituto Krion
Fontes: http://www.tomobrasil.com.br
http://www.ilifebrasil.com.br/
http://www.institutokrion.com.br/
O Espaço Campolim tem como objetivo a vida saudável, então no local foram
colocados:
O Instituto Krion é uma clínica que oferece:
fisioterapia
saúde da mulher:
PROGRAMAS DESENVOLVIDOS:
- Programa de alívio das dores pélvicas (cólicas menstruais; dores pélvicas crônicas,
cistite intersticial, dispareonia, etc);
- Programa de suporte à gestante (orientações posturais, fortalecimento do assoalho
pélvico);
-Pilates para gestantes;
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
- Programa de apoio à mulher climatérica;
- Programa de recuperação da disfunção do assoalho pélvico (incontinência urinária,
distopias genitais);
- Pilates uro-pélvico-postural;
- Programa de prevenção e qualidade de vida – Mais Mulher (grupos e palestras);
- Programa de massagem terapêutica;
- Programa de reabilitação para pacientes submetidas à cirurgia por câncer de mama e
onco-ginecologia.
yoga
treinamento funcional (equilibrio-Força-Velocidade-Cordenação-Flexibilidade e
Resistencia).
Quiropraxia
Pilates
O ILife que é um restaurante que tem como proposta a comida saudável e prática.
O Tomo é uma temakeria e também oferece outros pratos da culinária japonesa.
Atração: um local onde as pessoas podem cuidar da saúde com exercícios e tratamentos
diferenciados no Instituto Krion, podem ter uma alimentação mais saudável e com
opções variadas.
Inspiração: o Espaço Campolim se inspirou na vida saudável que as pessoas tanto
buscam hoje em dia, hoje em dia é moda ter uma alimentação mais saudável e cuidar do
corpo. Cuidar da saúde física e porque não a mental também.
Potencial de crescimento: o comércio que preza pela saúde das pessoas hoje tem muito
o que crescer, pois é isso que as pessoas vem mais buscando.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Cool Hope
Moda Sustentável
Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/moda/reportagem/ta-na-
moda/tendencia-moda-sustentavel-256686.shtml
http://moda.culturamix.com/noticias/avancos-da-moda-sustentavel
Apesar de ainda não ser muito conhecida pelas pessoas, a moda sustentável está em alta.
Essa busca por de materiais ecológicos, e maneiras mais sustentáveis de se produzir,
vem de maneira meio tímida desde os anos 70.
Hoje usar roupas e acessórios que preservam a natureza está muito na moda, até porque
as pessoas buscam hoje tudo que é mais natural, que não os façam mal e também não
prejudique o meio ambiente, na esperança de um futuro melhor.
As roupas e os acessórios são feitos de: material reciclável, tecidos orgânicos, couros
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
alternativos e fibras naturais. O algodão natural é o preferido pelos consumidores.
Atração: oportunidade de usufruir de uma moda mais consciente dos males que os
produtos “artificiais” fazem a saúde e ao meio ambiente, aproveitando de materiais que
ficariam anos jogados em lixões, locais públicos e com isso só poluindo o meio
ambiente onde vivemos. Então a atração seria cuidar do hoje para ter um futuro melhor.
Inspiração: aproveitar essa moda de vida saudável das pessoas, e oferecer produtos que
também tem essa visão.
Potencial de crescimento: a moda sustentável com certeza irá crescer muito e tem
muito espaço pra isso no mercado, pois é o que as pessoas desejam hoje, consciência do
bem estar.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Experience Economy
Spring Break
Trata-se de um período de recesso escolar onde estudantes do mundo inteiro se reúnem
para fazer festa. Pagam o quanto for e se deslocam de diversos lugares do mundo para
participar dessa experiência, considerada única na vida de qualquer adolescente.
Atualmente ocorre em Cancun, mas se forem elaborados em outros lugares, como Rio
de Janeiro, por exemplo, é provável que seja um negócio de sucesso.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Web Research
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Identificação e Produção de
CoolExamples
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
ShareBox
O que é?
Em um mundo que já não funciona sem conectividade 24/7/365, muitas pessoas ainda
se esquecem de levar os cabos de recarga da bateria. Isto é mais frequente do que
imaginamos, vermos pessoas a correr implorando a amigos e colegas por um cabo para
recarregar o seu telemóvel, i-pad ou simplesmente a ficar sem bateria no meio da rua,
em sofrimento. A ChargeBox está a chegar para ajudar, colocado estrategicamente em
ruas, parques e estradas movimentadas no Reino Unido, consiste em seis armários
pequenos, cada um com quatro carregadores originais que podem carregar até 90% dos
nossos dispositivos móveis. Os usuários simplesmente ligam o “gadget” no carregador
que corresponde ao dispositivo, efectuam o pagamento com uma moeda ou via SMS,
bloqueiam a caixa e voltam quando a carga estiver completa.
Porque é que é Cool?
Porque reconhece que a conectividade é tão essencial nas nossas vidas como bebidas,
sandes, preservativos e muitas outras coisas comuns que podemos comprar a partir de
máquinas de venda em qualquer.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Tendências: Urban Nomads
Fonte: Diogo Pinto
Data:16-09-2011
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Contrex: Suar é Divertido
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
http://www.youtube.com/watch?v=bGJSEEx2pXc
Contrex: Suar é Divertido
O que é?
A Contrex, marca de água mineral francesa, criou uma acção divertida na capital Paris
com a mensagem mais sincera possível sobre emagrecimento: só se consegue com
esforço.
Aquelas dicas que estão estampadas em revistas especializadas e a promessa de milagre
são esmagadas por essa experiência que a Contrex proporcionou.
A Contrexperience levou algumas bicicletas ergométricas para a frente de um prédio
histórico e ofereceu uma risada fazendo exercício.
Porque é que é Cool?
1- Porque quebrou a rotina dos milhares de transientes da via, oferendo-lhes uma
experiência díspar e divertida.
2- A contrex conseguiu comunicar eficazmente com os seus consumidores de uma
forma não comercial, oferecendo uma experiência física e emocional diferente.
3- Esta é mais uma forma de penetrar a mente do consumidor no seu espaço de
“conforto” e conquistar notoriedade.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Tendências relacionadas: Help Me to De-stress
Submetido por: Diogo Pinto
Data:20-10-2011
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Terra.es: Top Secret:
Experiência OVNI
Diogo Pinto
24-11-2011
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
http://www.youtube.com/watch?v=Y1RufvYASfo&feature=related
Terra.es: Top Secret – Experiência OVNI
O que é?
É uma campanha de marketing viral, que depressa se transformou em burburinho digital
e social. Como? E se de repente no seu noticiário de eleição aparece-se um barco
pesqueiro a ser atacado por um OVNI? Certamente captaria a sua atenção, não? Esta foi
uma campanha lançada pela terra.es na internet para celebrar os quase 70 anos da obra “
Guerra de Mundos” de Wilson Hell.
Porque é que é Cool?
1- É atractivo porque, não só a marca foi ousada, diferente e inovadora, como
também, eficaz na comunicação com o seu público. Cada vez mais o consumidor
ganha mecanismos contra os anúncios, tornando mais difícil a mensagem entrar
e ficar na sua mente. É urgente as marcas encontrarem novas formas e novos
formatos para comunicar eficazmente com os consumidores, formas que
possibilitem chegar ao consumidor dentro da sua zona de conforto, levando-os a
comunicar entre si e transformando-os em verdadeiros propagadores da marca.
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
2- É inspirador ver a capacidade que determinadas campanhas têm em expandirem-
se pelo globo viral (e não só). Os contornos desta campanha foram
extraordinários, uma espiral de “burburinho” sem precedentes para a marca, foi
tema de conversa em redes sociais, blogs, chats e até mesmo no noticiário da
TV. Devido ao seu impacto, a marca foi obrigada a esclarecer a autenticidade
dos acontecimentos, o realismo do anúncio levou muitos a negar que fosse uma
“brincadeira”. Só depois de a marca disponibilizar o “making off” é que o
mundo sossegou.
3- Este é o tipo de comunicação que todas as marcas estão a tentar realizar e que
deve ser feito. Conseguir captar, penetrar e permitir uma experiência inovadora
devem ser as directrizes da comunicação das marcas de futuro.
Tendências relacionadas: Give me Interactive Kicks,
Submetido por: Diogo Pinto
Data: 24-11-2011
Plano de negócio
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[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Plano de Negócio: Aplicação de
tendências ao modelo empresarial
[RELATÓRIO DE ESTÁGIO] Anexos
Plano de negócio
1
Índice Sumario executivo .............................................................................................. 3
1. Plano de negócios ........................................................................................ 4
1.1. Descrição do negócio ........................................................................... 4
1.2. O serviço .............................................................................................. 4
1.3. Local .................................................................................................... 6
2. Planeamento estratégico do negócio ........................................................... 7
2.1. Identificação de empresa...................................................................... 7
2.2. Visão da empresa ................................................................................. 7
2.3. Missão da empresa ............................................................................... 7
2.4. Valores ................................................................................................. 7
2.5. Análise transaccional ........................................................................... 8
2.6. Análise contextual ................................................................................ 8
2.7. S.W.O.T ............................................................................................... 9
2.8. Identificação dos factores críticos de sucesso .................................... 10
2.9. Competências Distintivas .................................................................. 10
2.10. Vantagens competitivas.................................................................. 10
3. Orientação estratégica ............................................................................... 11
3.1. Segmentação ...................................................................................... 11
3.2. Posicionamento .................................................................................. 11
3.3. Objectivos e estratégias de Marketing ............................................... 11
3.3.1. Objectivos....................................................................................... 11
3.3.2. Estratégias ...................................................................................... 11
4. Marketing-Mix .......................................................................................... 12
4.1. Política de produto/serviço ................................................................ 12
4.1.1. Qualidade ....................................................................................... 12
Plano de negócio
2
4.1.2. A marca .......................................................................................... 12
4.2. Política de preço ................................................................................. 12
4.3. Política de comunicação .................................................................... 12
5. Plano Financeiro ........................................................................................ 13
5.1. Pressupostos ....................................................................................... 13
5.2. Volume de negócios ........................................................................... 14
5.3. DR ...................................................................................................... 14
5.4. Balanço .............................................................................................. 15
Plano de negócio
3
Sumario executivo
A Emotion é um restaurante com grande componente tecnológica, painéis que
projectam cenários envolventes, mesas multitouch com informações e imagem do
cardápio, da empresa, dos pratos, do processo de confecção, lazer, etc… A cozinha é
aberta, o serviço de alta cozinha, com show-cooking, etc… A proposta é que o
consumidor tenha uma experiência sensorial completa, visual, gustativas e táctil, que se
deixe envolver pelo espaço e que a sua mente seja projectada para os sítios
gastronómicos mais reconhecidos do mundo.
O espaço será na baixa do Porto, sítio de grande tráfego humano com um potencial
aproximado de 47.000 consumidores.
O investimento inicial será elevado, aproximadamente 230.000, mas as previsões são
bastantes positivas (mesmo considerando um cenário de vendas negativo,
correspondente a 4 dias de trabalho por semana):
Primeiro e segundo ano de actividade com resultados iguais ou superiores a
90.000;
No terceiro e quarto ano resultados superiores a 105.000 mas inferiores a
120.000;
No quinto 135.000 e no último 169.000.
O retorno total do investimento será feito como descrito em cima durante o terceiro ano.
Plano de negócio
4
1. Plano de negócios
1.1. Descrição do negócio
Emotion – Restaurante interactivo, S.A. é um restaurante, inserido no sector de serviços.
Vai ficar localizada, na baixa do Porto e terá como Horário de funcionamento: das
11h00-15h e das 19h-23h.
Direccionado para um público, maioritariamente, entre os 25 e os 65 anos, com
formação técnica ou superior e com um nível de vida média ou superior. O restaurante
terá como cardápio, entradas, bebidas variadas, pratos de carne e de peixe e dois menus
distintos: O menu executivo, realizado exclusivamente ao almoço, com um custo de 8
euros por pessoa (bebida e café incluídos) e o menu Emotion, com um custo de 45 euros
para dois (Entradas e 2 pratos), que terá como base uma das várias cozinhas de topo de
todo mundo.
Segundo o mapa de Excel este negócio vai gerar como Resultado Líquido de 90.338€
no primeiro ano, tendo tendência para crescer nos anos seguintes, 5%.
1.2. O serviço
Análise ao serviço (Restaurante):
Gaps (falhas):
A vista monótona e o “é sempre a mesma coisa”
A falta de confiança e a questão da cozinha aberta
O tempo de espera dos processos e o fenómeno “onde está o empregado?”
O que estou a comer: O que é? Ingredientes? Calorias? Benefícios?
A vista monótona, o “ é sempre a mesma coisa” e a perda esporádica de clientes
Existe uma relação directa entre a monotonia (visual e de produto/serviço)
apresentada pelos restaurantes e a perda esporádica de clientes, este fenómeno é uma
consequência directa do desejo de consumir algo diferente por parte dos clientes.
Plano de negócio
5
A falta de confiança e a questão da cozinha aberta
A qualidade e a higiene na execução dos pratos são questões sensíveis para o
consumidor. A cozinha aberta e/ou câmaras de visualização do processo de confecção
pode ser a solução para esbater este sentimento de desconfiança por parte do
consumidor.
O tempo de espera dos processos e o fenómeno “onde está o empregado?”
Se um serviço demora, independentemente da causa, seja no atendimento ou nos
processos, a maximização do seu tempo e espaço está comprometida. Se a
sobrevivência de uma empresa, a sua sustentabilidade, é um rácio directo de menos
tempo, mais espaço, maior rentabilidade, o atendimento e os processos devem seguir
esta conduta. O incumprimento deste modelo pode não só, impossibilitar os
consumidores de usufruir do espaço como levar à ruptura com o espaço.
O que estou a comer: O que é? Ingredientes? Calorias? Benefícios?
O quotidiano demasiado sedentário conduziu a uma maior preocupação com o
estado de saúde e com a imagem. A velocidade de informação partilhada nos dias de
hoje em formatos tradicionais e não tradicionais levou ao surgimento do consumidor
informado. O consumidor actual precisa de saber o que está a consumir, os ingredientes,
as calorias e os benefícios. Ganha quem por entre o ruído e a variedade oferecida
conseguir não só servir bem, mas também, informar adequadamente.
O serviço Emotion – a proposta de resolução das Falhas:
As paredes:
Painéis multimédia, ementa com pratos especializados (base) e cozinha
mundial (numa base rotativa com temática/ Menu Emotion) que permita uma
fusão perfeita entre comida e espaço, proporcionando uma fuga ao
quotidiano – resposta a monotonia.
Plano de negócio
6
A cozinha:
A cozinha aberta que permita a visualização total do processo – resposta a
“desconfiança” do consumidor.
As mesas multitouch screen:
Menu geral com subgéneros (carne, peixe, light, sobremesa, cafetaria, etc…)
Informação sobre os pratos (ingredientes, calorias, vitaminas, etc…)
Facilidade de busca de género de prato (peixe, carne etc...)
Realizar o pedido directamente
Botão para chamar o empregado
Lazer (jogos, net, etc…)
Curiosidades do restaurante: Quem somos, como funcionamos, etc…)
Os funcionários:
Formação sobre os processos, conduta e procedimentos do restaurante de forma
a oferecer um serviço padrão, elegante e personalizado a todos os clientes.
1.3. Local
A loja vai estar localizada na baixa de Porto, zona de fácil e rápido acesso, com grande
aglomerado urbano e terá 150m2. O Emotion, aposta num ambiente inovador, único em
Portugal, em mutação constante com a ementa, com decoração adequada ao seu alvo e
que permita um trágico fácil de empregados e clientes.
Plano de negócio
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2. Planeamento estratégico do negócio
2.1. Identificação de empresa
Nome: Emotion – Restaurante Interactivo, Ltda.
Sede: Baixa do Porto, 4600-801
Sector: Restauração
Capital Social: 10.000
Funcionários: 7
2.2. Visão da empresa
Pretendemos tornar-nos uma referência gastronómica gourmet da cidade do Porto,
permitir um espaço diferente que seja um sítio de eleição, de descontracção e lazer para
a sociedade do Porto e visitantes.
2.3. Missão da empresa
A Emotion – Restaurante Interactivo, Ltda., tem por missão confeccionar, proporcionar
e transmitir ao seu público-alvo, não só uma experiência gastronómica, gourmet e
multicultural, mas também, uma experiência táctil e visual com tecnologia e formação
adequada à satisfação do cliente.
2.4. Valores
O Emotion tem os seguintes princípios:
Educar o consumidor para pedir o melhor à mesa;
Criar um ambiente diferente, interactivo e acolhedor que seja a primeira escolha
dos clientes;
Contribuir para o crescimento e formação dos consumidores;
Criar uma experiência única para os consumidores.
Aborda todos os compromissos de uma forma honrada, assumindo os erros e
corrigindo-os de forma clara, transparente e rápida;
Plano de negócio
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2.5. Análise transaccional
Clientes – são fraccionados em dois momentos distintos de compra. Os consumidores
com poder de compra real, menu Emotion, que consumem o produto pela qualidade
percebida do produto e os consumidores de ocasião, o factor preço, menu Executivo. A
variedade de oferta faz com que o poder negocial (escolha) esteja do lado do
consumidor.
Fornecedores – o poder negocial dos fornecedores é reduzido, devido à quantidade de
fornecedores dispostos a oferecer vantagens comerciais aos proprietários. Sendo que o
poder negocial dos fornecedores é relegado para factores como o tempo de entrega e os
tempos de pagamento dos proprietários.
Concorrente – o número de concorrentes do sector é extremamente elevado, não só no
porto, sendo que o factor determinante é o prato, o espaço e o atendimento. O sector é
extremamente competitivo.
2.6. Análise contextual
Contexto económico – Com o país a atravessar uma grande recessão económica, o
poder de compra das classes médias, tem vindo a diminuir. Porém, nas classes mais
altas da sociedade a crise não tem grande impacto.
Contexto politico-legal – Este negócio vai reger-se por todas as leis existentes para este
tipo de negócios, tais como:
Decreto-Lei nº 168/97 de 4 de Julho (Instalação de Estabelecimentos de
Restauração e Bebidas)
Decreto-Lei nº 38/97 de 25 de Setembro (Requisitos Mínimos e Medidas de
Segurança)
Decreto-Regulamentar nº 4/99 de 1 de Abril (Requisitos e Medidas de
Segurança)
Plano de negócio
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Decreto-Lei nº 57/2002 de 11 de Março (Instalação de Estabelecimentos de
Restauração e Bebidas)
Decreto-Lei nº 555/99 de 16 de Dezembro (regime jurídico da urbanização e
edificação)
Contexto sociocultural – a proliferação das redes sociais e das novas tecnologias, veio
transmitir à sociedade um know-how que possibilitam uma maior aceitação das novas
tecnologias.
Contexto tecnológico – No meio empresarial existem as inovações tecnológicas que o
restaurante irá precisar para funcionar em pleno.
Balanço do serviço em relação aos contextos
Classificação Critérios
Alto Investimento
Média Rentabilidade
Alta Concorrência
Alto Risco
económico
2.7. S.W.O.T
Pontos fortes:
Cozinha de alta qualidade (gourmet)
Serviço único em Portugal (inovação tecnológica/espaço)
Rotatividade temática de espaço e de ementas – fuga à monotonia
Especialização dos recursos humanos
Pontos fracos:
Elevado preço
Elevado investimento
Elevados custos com RH
Ameaças:
A conjuntura económica
Plano de negócio
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Aumento do Iva e outras taxas sobre o serviço
Saturação do mercado
Elevada concorrência
Oportunidades:
Proliferação das novas tecnologias informáticas e de comunicação
O Know-how das faixas etárias – facilidade de manipular as novas
tecnologias.
As novas tendências sociais (THE MOST INVOLVING WOW
EXPERIENCE, SOCIAL WEB CONTINUED e GIVE ME
INTERACTIVE KICKS)
2.8. Identificação dos factores críticos de sucesso
A qualidade do prato;
Atendimento;
Relação qualidade/preço;
Proximidade;
Espaço.
2.9. Competências Distintivas
Espaço único;
Serviço especializado;
Integração das novas tecnologias no serviço restaurante, com redução dos
tempos de processos.
2.10. Vantagens competitivas
Serviço personalizado;
Espaço único;
Proximidade;
Qualidade do prato/serviço.
Plano de negócio
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3. Orientação estratégica
3.1. Segmentação
Para a segmentação deste mercado foi necessário analisar os critérios de segmentação
Geográficos, Demográficos e Psicográficos.
O nosso público-alvo, sem considerar as várias tipologias de segmentação, limita-se a
um universo de 60% da população do porto, indivíduos dos 25-65 com formação
técnica ou superior e com um rendimento acima de 750 euros. Destes 60% é necessário,
considerar 1/3 dos 142.534 habitantes da zona do porto, ou seja, 47.036 como clientes
potencias.
3.2. Posicionamento
Este é um serviço que pretende ser reconhecido pelo público em geral como sendo um
serviço de alta cozinha, uma alternativa à rotina do quotidiano, de qualidade elevada,
com uma especialização de recursos humanos e de processos fora dos parâmetros
normais da restauração e que represente uma experiência única.
Os seus eixos de posicionamento são:
Eixo de posicionamento: Alta cozinha/ inovação/Experiência; slogan de
lançamento: “Conheça o mundo, perto de sua casa”
3.3. Objectivos e estratégias de Marketing
3.3.1. Objectivos
Ser reconhecido, a médio/longo prazo como um dos melhores restaurantes do
Porto
3.3.2. Estratégias
A estratégia que o negócio irá seguir será uma estratégia de especialização pela
diferenciação, tanto dos recursos humanos, dos processos e dos pratos. Esta
estratégia será a base para alcançar a fidelização dos nossos clientes.
Plano de negócio
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4. Marketing-Mix
4.1. Política de produto/serviço
4.1.1. Qualidade
A qualidade é um factor determinante para o consumidor repetir a compra,
sendo assim, a nossa política será neste sentido, oferecer produtos de elevada
qualidade que satisfaçam o cliente e que o leve a repetir a compra.
4.1.2. A marca
A marca Emotion quer ser reconhecida como uma marca do universo dos
Restaurantes mas distinguida como um restaurante de alta cozinha.
4.2. Política de preço
A estratégia de lançamento do produto terá como base uma estratégia de
penetração, isto é, vender o produto a um preço ligeiramente mais baixo que a
concorrência do seu segmento de mercado, mas que não prejudique a qualidade
percebida do serviço. Com isto, pretende-se que o restaurante atinja rapidamente
uma posição de destaque no mercado.
Fixação do preço: O preço geral terá uma fixação de, em média, 2,5 vezes
superior ao seu custo.
4.3. Política de comunicação
Acções de comunicação na web (site, Facebook, fóruns de restaurantes), em
revistas da área e com a distribuição de panfletos na zona de influência dos
consumidores.
Plano de negócio
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5. Plano Financeiro
5.1. Pressupostos
Plano de negócio
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5.2. Volume de negócios
5.3. DR
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5.4. Balanço
2011 2012 2013 2014 2015 2016
ACTIVO
Activo Não Corrente 192.786 166.848 140.909 114.971 90.000 88.000
Activos fixos tangíveis 192.786 166.848 140.909 114.971 90.000 88.000
Propriedades de investimento
Activos Intangíveis
Investimentos financeiros
Activo corrente 31.772 31.881 31.997 32.122 32.257 32.400
Inventários 643 682 724 770 818 871
Clientes 1.129 1.199 1.273 1.353 1.438 1.530
Estado e Outros Entes Públicos
Accionistas/sócios
Outras contas a receber
Diferimentos
Caixa e depósitos bancários 30.000 30.000 30.000 30.000 30.000 30.000
TOTAL ACTIVO 224.558 198.728 172.907 147.093 122.257 120.400
CAPITAL PRÓPRIO
Capital realizado 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000
Acções (quotas próprias)
Outros instrumentos de capital próprio
Reservas 90.338 182.882 288.389 407.869 543.189
Excedentes de revalorização
Outras variações no capital próprio
Resultado líquido do período 90.338 92.544 105.507 119.480 135.320 169.948
TOTAL DO CAPITAL PRÓPRIO 100.338 192.882 298.389 417.869 553.189 723.137
PASSIVO
Passivo não corrente 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000
Provisões
Financiamentos obtidos 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000
Outras Contas a pagar
Passivo corrente 154.166 163.145 167.775 172.751 178.294 188.643
Fornecedores 3.794 3.929 4.104 4.290 4.486 4.693
Estado e Outros Entes Públicos 35.373 44.216 48.671 53.461 58.809 68.950
Accionistas/sócios 115.000 115.000 115.000 115.000 115.000 115.000
Financiamentos Obtidos 0
Outras contas a pagar
TOTAL PASSIVO 254.166 243.145 227.775 212.751 198.294 188.643
Plano de negócio
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TOTAL PASSIVO + CAPITAIS PRÓPRIOS 354.504 436.027 526.164 630.620 751.483 911.780
-129.946 -237.298 -353.257 -483.526 -629.227 -791.379
Plano de negócio
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