Memiliki 35 karyawan
- 15 Karyawan di Cihampelas Hotel 1
- 20 Karyawan di Cihampelas Hotel 2
Job Description
Cihampelas Hotel
Operasional Manajer
1) Me-manage operasional hotel secara
keseluruhan.
2) Membuat jadwal kerja karyawan.
3) Bertanggung jawab atas absen
karyawan.
4) Mengecek kebutuhan hotel.
5) Bertanggung jawab terhadap pos-pos
anggaran : STR, AG, AS, AM, KL, LL.
6) Bertanggung jawab atas inventaris
hotel secara keseluruhan.
Room Manager
1) Bertanggung jawab terhadap seluruh
kelengkapan dan kebutuhan kamar.
2) Bertanggung jawab terhadap
kebersihan dan kerapihan kamar dan
General Cleaning.
3) Bertanggung jawab terhadap
kebersihan, kerapihan dan kenyamanan
Public Area.
4) Bertanggung jawab atas pos-pos
anggaran : BB, BD, BG.
5) Bertanggung jawab atas inventaris
kamar hotel.
6) Menbawahi laundry dan bertanggung
jawab terhadap inventarisdan
kebutuhan laundry.
FO Manager
1) Membuat laporan keuangan bulanan.
2) Membuat anggaran dan rencana
anggaran setiap bulan.
3) Menjaga kerapihan ruang FO.
4) Bertanggung jawab terhadap inventaris
FO.
5) Laporan Occupancy bulanan.
1) Bertanggung jawab terhadap pos-pos
anggaran: CP, CA, CL, CI.
2) Bertanggung jawab terhadap
reservasi dan data base tamu.
3) Membawahi engineering, cook dan
security.
4) Bertanggung jawab terhadap pos-pos
anggaran resto
Marketing Manager
1) Bertanggung jawab atas pemasaran dan
promosi hotel.
2) Menjalin kerjasama dengan instansi
pemerintah dan swasta.
3) Menjalin kerjasama denagn tours and
travel.
4) Menangani masalah penawaran barang-
barang yang diajukan pihak lain.
5) Menjadi guest relatiuon officer
(menangani setiap keluhan dan
complain tamu).
6) Bertanggung jawab terhadap
pembelian barang-barang yang
dibutuhkan hotel sesuai dengan
persetujuan OM.
7) Bertanggung jawab terhadap pos-pos
anggaran : DR, DI, DA.
Room Boy
1) Menjaga kebersihan hotel baik itu
diluar maupun di dalam hotel.
2) Membersihkan dan merapihkan
kamar.
3) Mengisi kelengkapan kamar.
4) Bertanggung jawab kepada SPV HK,
dalammembuat laporan status kamar,
kelengkapan kamar, barang tamu
yang ketinggalan ketika check out.
SVP H House Keeping
1) Mengecek status kamar.
2) Melengkapi perlengkapan kamar yang
kurang.
3) Mengecek kebersihan dan kerapihan
area hotel.
4) Bertanggung jawab kepada Manager
HK, dalam membuat laporan HK.
Laundry
1) Mencuci dan menjaga kebersihan
sheet, sarung bantal, handuk, keset,
beserta kerapihannya.
2) Menginventaris barang-barang linen,
berupa sheet, sarung bantal, handuk,
dan keset.
3) Menerima order laundry dari tamu.
4) Bertanggung jawab kepada manager
HK dalam membuat laporan inventaris
barang.
ROOM STANDARD OPERATING PROSEDURE (SOP)PROSEDUR KERHA STANDARD UNTUK KAMAR
CIHAMPELAS HOTEL 1
1) Tarik:
2) Dusting/Lap:
3) Bersihkan cermin rias, kaca jendela dan
kusen
4) Rapihkan Tempat Tidur:
5) Kamar Mandi
SHIFT PAGI
1) Cek kamar
2) Siapkam peralatan dan perlengkapan
kerja
3) Bantu antar sarapan kepada tamu
4) Bersihkan lobby
5) Bersihkan toilet umum
6) Bersihkan dan keringkan dinding,
closet, cermin, tempat sabun, serta
lantai toilet.
7) Bersihkan koridor mulai dari L1-L3
8) Dusting/lap pegangan tangga, sapu dan
mopping/pel anak tangga mulai dari L1-
L3.
9) Kerjakan general cleaming sesuai
dengan tanggung jawab masing-masing
room boy, utamakan kamar yang
kondisinya sangat parah, kecuali jika
ada permintaan lain dari tamu ataupun
FO.
SHIFT SORE
1) Cek kamar
2) Siapkam peralatan dan perlengkapan
kerja
3) Bersihkan lobby
4) Bersihkan toilet umum
5) Bersihkan dan keringkan dinding,
closet, cermin, tempat sabun, serta
lantai toilet.
6) Bersihkan koridor mulai dari L1-L5
7) Dusting/lap pegangan tangga, sapu
dan mopping/pel anak tangga mulai
dari L1-L3.
8) Kerjakan general cleaming sesuai
dengan tanggung jawab masing-
masing room boy, utamakan kamae
yang kondisinya sangat parah, kecuali
jika ada permintaan lain dari tamu
ataupun FO.
SHIFT MALAM
1) Cek kamar
2) Siapkam peralatan dan perlengkapan
kerja
3) Bersihkan lobby
4) Dusting/lap pegangan tangga, sapu dan
mopping/pel anak tangga mulai dari L1-
L3.
5) Bersihkan toilet umum
6) Bersihkan dan keringkan dinding, closet,
cermin, tempat sabun serta lantai toilet.
7) General cleaning kaca lobby dan kusen
8) Siapkan sendok garpu untuk sarapan
9) Siapkan air panas untuk pagi
10)Buka jendela-jendela menjelang pagi
11)Sapu san mopping koridor L1-L3
12)Tarik sampah FO, standing ashtray
dan toilet
13)Antar sarapan pagi
1) Tarik
2) Kelengkapan Kamar
3) Dusting/Lap
4) Bersihkan Cermin Rias, Kaca Jendela dan
Kusen
5) Rapihkan Tempat Tidur
6) Kamar Mandi
ROOM STANDARD OPERATING PROSEDURE (SOP)PROSEDUR KERHA STANDARD UNTUK KAMAR
CIHAMPELAS HOTEL 2
SHIFT PAGI
1) Cek kamar
2) Siapkam peralatan dan perlengkapan
kerja
3) Bantu antar sarapan kepada tamu
4) Bersihkan lobby
5) Bersihkan toilet lobby
6) Bersihkan dan keringkan dinding, closet,
tempat tissue, cermin, tempat sabun,
westafel tanpa ada bercak air, serta
lantai toilet.
7) Bersihkan koridor mulai dari L1-L5
8) Dusting/lap pegangan tangga, sapu
dan mopping/pel anak tangga mulai
dari L1-L5
9) Kerjakan general cleaming sesuai
dengan tanggung jawab masing-
masing room boy, utamakan kamar
yang kondisinya sangat parah, kecuali
jika ada permintaan lain dari tamu
ataupun FO.
SHIFT SORE
1) Cek kamar
2) Siapkam peralatan dan perlengkapan
kerja
3) Bersihkan lobby
4) Bersihkan toilet lobby
5) Bersihkan dan keringkan dinding,
closet, tempat tissue, cermin, tempat
sabun, wastafel tanpa ada bercak air,
serta lantai toilet.
6) Bersihkan koridor mulai dari L1-L5
7) Dusting/lap pegangan tangga, sapu
dan mopping/pel anak tangga mulai
dari L1-L5.
8) Bersihkan office
9) Kerjakan general cleaming sesuai
dengan tanggung jawab masing-
masing room boy, utamakan kamae
yang kondisinya sangat parah, kecuali
jika ada permintaan lain dari tamu
ataupun FO.
SHIFT MALAM
1) Cek kamar
2) Siapkam peralatan dan perlengkapan
kerja
3) Bersihkan lobby
4) Dusting/lap pegangan tangga, sapu dan
mopping/pel anak tangga mulai dari L1-
L5.
5) Bersihkan toilet lobby
6) Bersihkan dan keringkan dinding, closet,
tempat tissue, cermin, tempat sabun,
wastafel tanpa ada bercak air, serta
lantai toilet.
7) General cleaning kaca lobby dan
kaca reflux serta kusen alumunium.
8) Siapkan sendok garpu untuk sarapan
9) Siapkan air panas untuk pagi
10)Buka jendela-jendela menjelang pagi
11)Siapkan air minum untuk bapak
12)Sapu san mopping koridor L1-L5
13)Tarik sampah FO, standing ashtray
dan toilet
14)Antar sarapan pagi
Jadwal kerja yang dilakukan di bagi ata 3
shift, yaitu
1) Shift Pagi
Jam 7 pagi – Jam 3 sore
2) Shift Sore
Jam 3 sore = Jam 11 malam
3) Sifht Malam
Jam 11 malam – Jam 7 pagi
Jadwal Kerja
Cihampelas Hotel