“H A P P I N E S S
I S O N LY R E A L W H E N
S H A R E D.”- Chris McCandless
SET MENU OLD LITTLE BOY 작은 아이
47| With drinks +38 |
PULPO | 문어Grillattu mustekala | Tteok | Sienikimchi | Seesamidressing
DUMPLINGS | 만두 Silkkitofu | Soijalla maustettu sieni | Mandu
OLDBOY BBQ
LAND | 땅Kuvepaisti | Porsaankylki | Vasikanposki
Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä
Tai
SEA | 바다Kuha | Kitkanmuikku | Tiikerirapu
Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä
Tai
SOIL | 흙Kuningasosterivinokas | Marinoitu munakoiso | Korean bataatti
Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä
BUBBLETEA | 버블티Persikka | Tapiokahelmi | Jyvämaito | Persikkagranite
| Set menu Old Little Boy tarjoillaan myös kasvis / vegaanisena versiona |
SET MENU BIG OLD BOY큰 아이
56| With drinks +47 |
STEAMBUN | 찐빵 Steambun | Galbi glaseerattu naudankieli | Kurkkukimchi | Soijapapuemulsio
TARTAR | 육회Tartar naudan sisäpaistista | Gochujangpäärynä | Pinjansiemen | Riisiviini-sabayon
SCALLOP | 관자 Kampasimpukka | Lämmin valkopapuvaahto | Paahdettu kastanja | Rapea merilevä
PANCAKE | 전Korealainen pannukakku | Mungpapu | Syysomenakimchi | Mausteinen soijakastike
OLDBOY BBQ
LAND | 땅Kuvepaisti | Porsaankylki | Vasikanposki
Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä
Tai
SEA | 바다Kuha | Kitkanmuikku | Tiikerirapu
Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä
Tai
SOIL | 흙Kuningasosterivinokas | Marinoitu munakoiso | Korean bataatti
Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä
SHAVED MILK | 빙수Punapaputahna | Mango | Yuzu-anglaise | Kristallisoitu pähkinä
MENU OLD BOY NO 1.
START | 전식
PULPO | 문어Grillattu mustekala | Tteok | Sienikimchi | Seesamidressing | 14
SCALLOP | 관자 Kampasimpukka | Lämmin valkopapuvaahto | Paahdettu kastanja | Rapea merilevä | 14
STEAMBUN | 찐빵 Steambun | Galbi glaseerattu naudankieli | Kurkkukimchi | Soijapapuemulsio | 8Steambun | Galbi glaseerattu punajuuri | Kurkkukimchi | Soijapapuemulsio | 8
TARTAR | 육회Tartar naudan sisäpaistista | Gochujang-päärynä | Pinjansiemen | Riisiviini-sabayon | 14
DUMPLINGS | 만두 Lasinuudeli | Spicy kimchi | Dumpling | 12
Porsaankylki | Karamellisoitu shalotti | Mandu | 13Silkkitofu | Soijalla maustettu sieni | Mandu | 12
PANCAKE | 전Korealainen pannukakku | Katkarapu | Kalmari | Siianmäti | Soija-vihersipulirelissi | 14
Korealainen pannukakku | Mungpapu | Syysomenakimchi | Mausteinen soijakastike | 12
MAIN | 본식
OLDBOY BBQ (vähintään 2:lle)
LAND | 땅 | 28Kuvepaisti | Porsaankylki | Vasikanposki
Riisi | Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä
SEA | 바다 | 29Kuha | Kitkanmuikku | Tiikerirapu
Riisi | Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä
SOIL | 흙 | 26Kuningasosterivinokas | Marinoitu munakoiso | Korean bataatti
Riisi | Kimchi | Perilla | Retikka | Karhunlaukka | Ssamjang | Kimchi-hollandaise | BBQ-päärynä
COMFY | 안주
KOREAN FRIED CHICKEN x2 | 치킨Tulinen | Rapea | Maapähkinä | Kimchimajoneesi | Kaali | 18
BULGOGI | 불고기Black Angus | Riisi | Kimchi | Karamellisoitu maa-artisokka | 24
SWEET | 후식
SHAVED MILK | 빙수Punapaputahna | Mango | Yuzu-anglaise | Kristallisoitu pähkinä | 10
BUBBLETEA | 버블티Persikka | Tapiokahelmi | Jyvämaito | Persikkagranite | 10
“I F M O R E O F
U S VA L U E D F O O D A N D C H E E R A N D
S O N G A B OV E H OA R D E D G O L D,
I T WO U L D B E A M E R R I E R
WO R L D.”- J.R.R. Tolkien