Download ppt - NAJ V KUHINJI DIŠI PO MATEMATIKI IN RAČUNALNIŠTVU

Projekt delno financirataEvropskaunija iz Evropskegasocialnega sklada ter Ministrstvo za šolstvo in šport.

NAJ V KUHINJI DIŠI PO MATEMATIKI IN RAČUNALNIŠTVU

Andreja Pečovnik Mencinger, Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor , [email protected]

KJE BOM JAZ TO RABIL?KJE BOM JAZ TO RABIL?

Naj v kuhinji diši po matematiki in računalništvu

2

htttp://www.linkingsky.com/government-exams/upsc/civil-services/subject/mathematics/

http://www.os-bled.si/info_sola/Info/Diferenciacija.aspx


MEDPREDMETNO POVEZOVANJEMEDPREDMETNO POVEZOVANJE

MATEMATIKAOdnosi med količinami

KUHARSTVOAlternativni jedilnik

INFORMATIKAProgram Excel

ODNOSI MED KOLIČINAMIODNOSI MED KOLIČINAMI

• razmerja

• deleži

• procenti


4

POTREBE KUHARSTVAPOTREBE KUHARSTVA

• pretvarjanje merskih enot (masne in prostorninske merske enote)

• preračunavanje količin živil glede na določeno število oseb

• uporaba procentnega računa


5

INFORMATIKA - ExcelINFORMATIKA - Excel

• oblikovanje preglednic

• uporaba formul


6

1. URA - KUHARSTVO1. URA - KUHARSTVO

• dijaki dobijo domačo nalogo, da morajo do naslednje ure matematike poiskati in prepisati recepte za pet jedi in sicer:

cvetačna juha,

sesekljan zrezek,

kremna špinača,

pire krompir

in riževa solata.


7

2. IN 3. URA - MATEMATIKA2. IN 3. URA - MATEMATIKA

• Na primerih ob i-tabli ponovimo pretvarjanje masnih in prostorninskih merskih enot


8


9


10

2. in 3. URA MATEMATIKE2. in 3. URA MATEMATIKE

• Skuhati želimo 30 porcij cvetačne juhe. Ali lahko juho skuhamo v 7-litrskem loncu? Odgovor utemeljite z računom.

• Pire krompir, sesekljane zrezke in kremno špinačo bomo transportirali v razdeljevalno kuhinjo, kjer želimo postreči 50 oseb. Koliko pire krompirja moramo pripraviti v transportno posodo ob upoštevanju 20% pribitka količine krompirja zaradi sesedanja hrane med prevozom?


11

DOMAČA NALOGA - MOODLEDOMAČA NALOGA - MOODLE

• Dijaki pripravijo v programu Excel preglednico za svojo jed in oddajo nalogo v spletno učilnico za informatiko


12


13

MOODLE

4. URA – 4. URA – INFORMATIKAINFORMATIKA


14

5. – 8. URA KUHARSTVA5. – 8. URA KUHARSTVA


15